Токсикологічна та санітарно-гігієнічна характеристика фурадану

Дослідження токсикокінетики фурадану після його перорального введення та біотрансформації в організмі щурів і курей. Вплив пестициду на клінічний стан печінки тварин. Визначення залишкової кількості пестициду в курячому м’ясі після технологічної обробки.

Рубрика Медицина
Вид автореферат
Язык украинский
Дата добавления 28.08.2014
Размер файла 93,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

5. Патент 72166 А Україна, 7 G01N30/00. Спосіб визначення карбофурану (фурадану) в біологічних об'єктах / Ю.Г. Пащук, О.О. Малинін, О.Т. Куцан (Україна). - №20031213293; Заявлено 31.12.2003; Опубл. 17.01.2005, Бюл. 1. - 3 с. (Здобувач провів експериментальні дослідження та оформив заявку на патент).

АНОТАЦІЇ

Пащук Юлія Григорівна. Токсикологічна та санітарно-гігієнічна характеристика фурадану (карбофурану). - Рукопис

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата ветеринарних наук за спеціальністю 16.00.04 - Ветеринарна фармакологія та токсикологія. - ННЦ ”Інститут експериментальної і клінічної ветеринарної медицини”, Харків, 2006.

Розроблена та валідована методика визначення карбофурану (фурадану) в кормах та продукції тваринного походження способом тонкошарової хроматографії з межею визначення 0,02 мг/кг.

Встановлено, що карбофуран швидко всмоктується, біотрансформується до метаболітів та розподіляється в органах і тканинах тварин. За цих умов у організмі курей спостерігається гіпопротеїнемія, гіпоальбумінемія, гіпербілірубінемія, збільшення протромбінового часу, підвищення активності індикаторних ферментів - АсАТ і АлАТ, а також ЛДГ та ЛФ і пригнічення активності ХЕ у сироватці крові. У тканині печінки було встановлено пригнічення активності АсАТ, АлАТ, ЛДГ та ХЕ і підвищення активності ЛФ.

Після обробки насіння соняшнику, кормового та цукрового буряків протруйниками з діючою речовиною карбофуран у процесі їх вегетації виявлені залишкові кількості пестициду та його метаболітів за всіх строків проведення експерименту, в усіх об'єктах, що досліджували, зокрема в ґрунті з-під посівів, навіть після збирання врожаю. Залишкові кількості карбофурану виявлені також у продуктах переробки досліджуваних рослин: у макусі, жомі й патоці.

Ключові слова: фурадан, карбофуран, залишкові кількості, тонкошарова хроматографія, токсикокінетика, токсикодинаміка, персистенція в довкіллі.

Пащук Юлия Григорьевна. Токсикологическая и санитарно-гигиеническая характеристика фурадана (карбофурана). - Рукопись

Диссертация на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук по специальности 16.00.04 - Ветеринарная фармакология и токсикология. ННЦ “Институт экспериментальной и клинической ветеринарной медицины”, Харьков, 2006.

Разработана методика определения карбофурана (фурадана) в кормах и продуктах животного происхождения способом тонкослойной хроматографии с пределом обнаружения - 0,02 мг/кг. Установлены валидационные характеристики данной методики согласно требованиям стандарта ІSO 17025.

Определены параметры острой токсичности фурадана для белых крыс (самцов) при пероральном введении: ЛД50 - 11,48±1,06 мг/кг, ЛД16 - 7,81 мг/кг и ЛД84 - 15,15 мг/кг. Исходя из полученных данных, фурадан 35% с действующим веществом карбофуран относится к особо опасным веществам по классификации ВОЗ.

При изучении токсикокинетических свойств фурадана на самцах белых крыс и курах при однократном пероральном введении было установлено, что он быстро всасывается из желудочно-кишечного тракта и распределяется по органам и тканям животных. При этом происходит его биотрансформация на четыре метаболита. Остаточные количества карбофурана и его метаболитов не обнаруживались на седьмые сутки после введения.

Выделение максимального количества карбофурана и продуктов его биотрансформации происходит с фекалиями в первые сутки проведения эксперимента, а в моче - на вторые. Основное количество пестицида и продуктов его биотрансформации выводится из организма крыс с фекалиями в течение четырех суток после введения животным фурадана.

Установлено, что после однократного перорального введення фурадана в дозах 2,5 и 5,0 мг/кг у кур обнаружены признаки некоторых синдромов патологии печени. При этом определен дозозависимый характер влияния пестицида. Наблюдали гипопротеинемию, гипоальбуминемию, гипербилирубинемию, удлинение протромбинового времени, повышение уровня активности индикаторных ферментов - АсАТ и АлАТ, ЛДГ и ЩФ, угнетение активности ХЭ в сыворотке крови. В ткани печени установлено угнетение активности АсАТ, АлАТ, ЛДГ и ХЭ и повышение активности ЩФ. Эти изменения наблюдаются на ранних сроках интоксикации (через 4 часа, одни и трое суток после введения пестицида). На седьмые сутки эксперимента оставалась повышенной активность АлАТ в сыворотке крови и изменения протеинограммы при нормализации уровня общего белка.

Доказано, что под воздействием технологической обработки мяса, которое содержит остаточные количества карбофурана, происходит биотрансформация пестицида до двух метаболитов.

Установлено, что после обработки семян подсолнечника, кормовой и сахарной свеклы протравителями с действующим веществом карбофуран (хинуфуром или фураданом) в процессе их вегетации обнаружены остаточные количества пестицида на всех сроках эксперимента. Остаточные количества карбофурана остаются в почве из-под посевов даже в конце эксперимента, т.е. после уборки урожая. В опытных объектах обнаружено пять метаболитов карбофурана. При исследовании сборных проб сорняков с посевов подсолнечника выявлены остаточные количества карбофурана и продуктов его биотрансформации. Остатки карбофурана обнаружены также в продуктах переработки исследуемых растений: макухе, жоме и патоке.

Ключевые слова: фурадан, карбофуран, остаточные количества, тонкослойная хроматография, токсикокинетика, токсикодинамика, персистенция в окружающей среде.

Paschuk Julia Grygorivna. Toxicological and hygiene and sanitary characteristics of furadan (carbofuran). - Manuscript

Thesis for scientific degree of the candidate of veterinary sciences on speciality 16.00.04 - Veterinary pharmacology and toxicology. NSC “Institute of Experimental and Clinical Veterinary Medicine”, Kharkov, 2006.

Method of carbofuran determination in feeds and products of animal origin using method of thin-layer chromatography with limit of determination - 0.02 mg/kg were developed and validated.

There was determined that carbofuran absorbs rapidly, biotransforms to metabolite and disposes to all organs and tissues of the animal organism.

At that hypoproteinemia, hypoalbunemia, hyperbilirubinemia, increase of prothrombin's time, growth of indicated ferments activity - AST and ALT, and also LDH and ALP and oppression of ChE activity in blood serum is observed in chicken organism. In liver tissue there was determined oppression of AST, ALT, LDH and ChE activity and increase of ALP activity.

There was determined that after processing of plant seeds: sunflower, mangel and sugar-beet with pretreat with active substance - carbofuran, during their vegetative growth there were revealed residual quantities of investigated pesticide and its metabolites in all terms of the experiment, in all objects, which were investigated, including soil after harvesting. Residual quantities of carbofuran were also revealed in processing products from investigated plants: cake, pulp and molasses.

Key words: furadan, carbofuran, residues, thin-layer chromatography, toxicokinetics, toxicodynamics, persistence in environment.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.