Легенды и мифы о лекарственных растениях

Размещено на http://www.allbest.ru/

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Пермская государственная фармацевтическая академия федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию

Кафедра фармакогнозии

Курсовая работа

Легенды и мифы о лекарственных растениях

Исполнитель:

Пепеляев А.В.

Руководитель:

Иванова Г.А.

Пермь, 2009 год



ВВЕДЕНИЕ

Легенды и мифы - это часть мировой культуры, интерес к которой никогда не исчезнет. Создавая мифы, человек пытался объяснить загадки окружающего мира, в том числе и загадку мира растительного.

Сегодня на страницах периодической печати всё чаще встречаются публикации о том, как лечились люди в древности. Тяга к подобным исследованиям высока, что позволяет нашу работу считать вполне актуальной. В данной работе мы обратимся к сказаниям разных народов с целью знакомства с историей использования лекарственных растений человеком. Наша задача - проанализировать мифы о наиболее известных представителях флоры, объединить их по группам в соответствии со свойствами, которые привлекали наших предков, а также дать современную характеристику этих свойств.

Методы работы: изучение научной литературы, периодической печати, Интернет-ресурсов.



1. ЛЕГЕНДЫ, СВЯЗАННЫЕ С ДЕЙСТВИЕМ НА ЦЕНТРАЛЬНУЮ НЕРВНУЮ СИСТЕМУ

Легенды о валериане.

Характеристика растения.

1. Производящее растение: Валериана лекарственная - Valeriana officinalis L.

2. Семейство: Валериановые - Valerianaceae.

3. Ареал: Практически повсеместное. Зарослей, удобных для заготовки, не образует, поэтому возделывается в средней полосе во многих Ролхозах и совхозах. На плантациях получают сырье лучшего качества. Корневища у культивируемых растений вдвое больше. Возделывают высокоурожайные сорта "Маун" и "Кардиола". В степи, по каменистым горным склонам, преимущественно на влажных лугах, в поймах рек, среди кустарников, на болотах, в лесах. В северных районах валериана имеет более тонкие корни, в южных районах корневище и корни крупнее. Возделывается на плодородных, лучше лугово-болотных почвах или на влажных участках. Почву удобряют минеральными удобрениями азота, фосфора, калия в соотношении 1:3:2. Размножают свежими семенами.

Посев летний, осенний или предзимний на глубину 1-2 см. с междурядьями 45-60 см. В последнее время размножают корневищными отпрысками и выращивают как однолетнюю культуру.

4. Химический состав: в корнях валерианы обнаружено около 100 индивидуальных веществ. Корни содержат до 0,5-2% эфирного масла, главной частью которого является борнилизовалерианат (валериано-борнеоловый эфир), изовалериановая кислота в свободном состоянии, борнеол, бициклические монотерпены (камфен, а-пинен, d-терпинеол, l-лимонен), а также сесквитерпены, борнеоловые эфиры муравьиной, уксусной и масляной кислот, азотсодержащий спирт и кессиловый спирт - проазулен (трициклический сесквитерпеновый спирт), алкалоиды - актинидин (оказывающий возбуждающее действие на кошек), валерин, хатинин, дубильные вещества, сапонины, сахара, органические кислоты (муравьиная, уксусная, яблочная, стеариновая, пальмитиновая и др.), гликозиды (валерид, валерозиды А, В и С), монотерпеновый алкоголь мертинол в свободном виде и виде эфира изовалериановой кислоты. Агликоном валерозидов А, В и С является валерогенин, относящийся к тритерпеновым кетонам. Кроме того, обнаружены 2 неизвестных кетона.

5. Фармакологические свойства. Валериана оказывает многостороннее действие на организм: угнетает центральную нервную систему, понижает ее возбудимость, угнетает орофарингеальное дыхание, регулируемое средним мозгом, усиливает действие аминазина, уменьшает спазмы гладкомышечных органов. Эфирное масло валерианы ослабляет судороги, вызываемые алкалоидом бруцином, близким по фармакологическим свойствам к стрихнину. Среди растений, применявшихся в народной медицине для лечения больных эпилепсией, при экспериментальной проверке на разных моделях наиболее перспективной оказалась валериана, она уменьшает возбуждение, вызванное кофеином, удлиняет действие снотворных средств, оказывает тормозящее влияние на системы продолговатого и среднего мозга, повышает функциональную подвижность корковых процессов.

Валериана регулирует деятельность сердца, действуя опосредованно через центральную нервную систему и непосредственно на мышцу и проводящую систему сердца, улучшает коронарное кровообращение благодаря непосредственному действию борнеола на сосуды сердца. Валериана усиливает секрецию железистого аппарата желудочно-кишечного тракта, усиливает желчеотделение.

Валериана служит примером, когда лечебный эффект дает суммарная вытяжка из растения, в то время как изолированные вещества соответствующего действия не оказывают.

6. Лекарственные средства. Корневище с корнями резаное, брикеты, настой, настойка, камфорно-валериановые капли, густой экстракт, успокоительный сбор, таблетки, драже, "Кардиовален", "Валокормид", жидкий экстракт для приготовления микстур.

Название "валериана" произошло от латинского слова «valere» - быть здоровым, и связано с лекарственным действием растения.

Русское название "маук", "кошачий корень" - растение получило за способности возбуждающе действовать на кошек.

Об успокаивающем действии валерианы на нервную систему человека было известно еще врачам Древней Греции. Диоскорид считал валериану средством, способным управлять мыслями. Плиний Старший относил к средствам, возбуждающим мысль, Авиценна - к средствам, укрепляющим мозг. В средние века о ней отзывались как о лекарстве, несущем благодушие, согласие и спокойствие, кроме того, валериана почиталась в качестве одного из самых популярных ароматических средств. Отсюда еще одно название - «лесной ладан».

На Руси это одно из самых известных лекарственных растений, ему приписывались волшебные свойства, о чем рассказывает следующее предание. Как-то раз святой Пантелей-целитель пошел с сумой в лес собирать лекарственные травы. Ночь была очень темной, не светила ни одна звезда. Вышел он на лесную опушку и вдруг среди кустов увидел множество светло-розовых мерцающих огоньков, которые "тонкими струйками" выходили из земли. Эти струйки, поднимаясь над землей, образовывали облачка в форме розового цветка. Так как огоньки шли из земли, Пантелей стал раскапывать корни диковинного растения и к удивлению обнаружил, что чем больше он их копает, тем лучше себя чувствовал. Когда он набрал полную суму этих волшебных корешков, душа его наполнилась радостью и весельем. Проходя по селам, Пантелей давал больным людям эти корни и говорил: "Будь здоровым". И люди от тех корешков обретали сердечный покой, бодрость и прилив жизненных сил.

Комментарий к легенде: Корневища валерианы содержат большое количество эфирного масла со специфическим запахом. Запах эфирному маслу придаёт компонент борнилизовалерианат, который угнетает процессы возбуждения и стимулирует процессы торможения, тем самым вызывая седативный эффект - эффект покоя и прилива жизненных сил.

Легенды о пионе.

Характеристика растения.

1. Производящее растение: Пион уклоняющийся - Paeonia anomala L.

2. Семейство: Пионовые - Paeoniaceae.

3. Ареал: Культивируемое растение. Происходит из Южной Европы или же из Восточной Азии.

4. Химический состав. Главным образом сырье содержит эфирные масла: трава - 1,2%, корни - 1,6%. Главная составная часть эфирного масла - пеонол. Также содержится фенилсалицилат. В траве содержатся гликозиды пеонифлорин и пеонолид.

5. Фармакологические свойства. Оказывает седативное средство.

6. Лекарственные средства. Настойка пиона 1:10 на 70% спирте.

Согласно историческим источникам пион получил своё название в честь Пеонии - местности, откуда произошёл один из его видов. Однако существуют и другие версии. Согласно одной из них, название этого растения связано с именем персонажа древнегреческой мифологии - Пионом, который был талантливым учеником врача Эскулапа. Однажды Пион вылечил владыку загробного мира Плутона, раненного Гераклом. Чудесное исцеление повелителя подземного царства возбудило в Эскулапе зависть, и он решил убить своего ученика.

Однако Плутон, узнавший о злых намерениях Эскулапа, в благодарность за оказанную ему помощь, не дал Пиону умереть. Он превратил искусного врача в красивый лекарственный цветок, названный в честь него пионом. В Древней Греции этот цветок считался символом долголетия и целительства. Одарённых греческих врачей называли «пиониями», а лекарственные растения «травами пионий».

Римская легенда рассказывает, как однажды богиня Флора собралась в путешествие на Сатурн. На время своего длительного отсутствия она решила найти помощника. Богиня объявила о своём намерении растениям. Через несколько дней подданные Флоры собрались на лесной опушке, чтобы выбрать своего временного покровителя. Все деревья, кустарники, травы и мхи отдали свой голос в пользу очаровательной розы. Лишь один пион кричал, что он лучше всех.

Тогда Флора подошла к дерзкому и глупому цветку и сказала: «В наказание за твою гордыню ни одна пчела не сядет на твой цветок, ни одна девушка не приколет его себе на грудь». Поэтому у древних римлян пион олицетворял напыщенность и чванство.

Комментарий к легенде: символом целительства в Древней Греции пион стал благодаря мягкому седативному действию.

2. ЛЕГЕНДЫ, СВЯЗАННЫЕ С ДЕЙСТВИЕМ НА СЕРДЕЧНОСОСУДИСТУЮ И КРОВЕНОСНУЮ СИСТЕМУ

Легенды о тысячелистнике.

Характеристика растения.

1. Производящее растение: Тысячелистник обыкновенный - Achillea millefolium L.

2. Семейство: Астровые - Asteraceae.

3. Ареал: Повсеместно, кроме северных районов и пустынных мест. На лугах, около дорог, на полях и огородах, в замусоренных местах.

4. Химический состав.

Растение содержит алкалоид ахиллеин (0,05%), витамин К, сесквитерпены, полисахариды, дубильные вещества, флавоноиды, до 1% эфирного масла, в состав которого входят азулены (25-30%), пинен, l-борнеол, сложные эфиры (10-13%), l-камфора, туйон, цинеол (8-10%), муравьиная, уксусная и изовалериановая кислоты, спирты (20%).

Эфирное масло темно-синее за счет азуленовых соединений, его больше в цветках, чем в листьях.

5. Фармакологические свойства. Многообразие биологически активных веществ в тысячелистнике обеспечивает его многосторонние фармакологические эффекты. Наиболее известны кровоостанавливающие свойства растения. В дальнейшем установлено угнетение фибринолитической активности крови, уменьшение в крови свободного гепарина и увеличение гепариназы. Сок из растения в эксперименте также ускоряет свертывание крови. По силе действия на процессы свертывания крови 0,5% настой тысячелистника превосходит раствор хлорида кальция в концентрации 1:2000-1:5000.

Алкалоид ахиллеин также обладает кровоостанавливающими свойствами. Однако механизм повышения свертываемости крови под влиянием тысячелистника не совсем ясен, так как препараты тысячелистника не приводят к образованию тромбов.

Кровоостанавливающие свойства проявляются как при приеме тысячелистника внутрь, так и при наружном применении сока и отваров. Настой тысячелистника действует как гипотензивное средство, уряжает сердечные сокращения.

В связи с горьким вкусом тысячелистник возбуждает секрецию слюнных желез, усиливает секрецию желудочного сока, желчеотделение.

Кроме того, препараты тысячелистника уменьшают метеоризм. Трава тысячелистника оказывает противовоспалительное, антиаллергическое, бактерицидное, ранозаживляющее действие, что обусловлено наличием в растении азуленов, дубильных веществ и флавоноидов.

Тысячелистник снимает спазмы желудка, кишечника, желчных ходов, мочевыводящих путей, тонизирует мускулатуру матки. При местном применении препараты тысячелистника обладают против ожоговыми свойствами при экспериментальных ожогах.

6. Лекарственные средства.

Цветки тысячелистника, настой, брикеты. Входит в состав аппетитных и противогеморройных сборов.

Латинское название рода происходит от имени греческого героя Ахилла (или Ахиллеса), который, как повествует Илиада, использовал растения для лечения кровоточащих ран своих солдат.

Так это или нет, но тысячелистник лекарственный использовался людьми с древних времен.

Его старинные национальные названия в европейских языках говорят сами за себя: трава солдатских ран, тысячелистник рыцарей, чахоточная трава, трава крови и другие.

Древние римляне называли растение herba militaris (военная трава) и, чтобы всегда иметь его под рукой во время боя, специально интродуцировали растение на завоеванных территориях.

Тысячелистники традиционно разводили около рабочих мастерских, чтобы можно было наложить свежую зелень на открытую рану в случае травмы, отсюда еще одно английское название растения - плотничья трава, или русское - порезник.

Отметился тысячелистник и в магии, где, по легендам, он использовался для гаданий и ворожбы, и даже для наведения порчи, чем и заслужил еще некоторые из своих названий: дьявольская крапива, игрушка дьявола. Комментарий к легенде: сильное гемостатическое действие трава тысячелистника оказывает за счёт наличия в ней витамина К, алкалоида ахиллеина, азуленов, дубильных веществ и флавоноидов.

Легенды о наперстянке.

Характеристика растения.

1. Производящее растение:

- Наперстянка красная (пурпуровая) - Digitalis purpurea L.;

- Наперстянка крупноцветковая - Digitalis grandiflora Mill.

2. Семейство: норичниковые - Scrophulariaceae.

3. Ареал: в РФ не произрастает. Культивируется.

4. Химический состав. Из надземной части наперстянки пурпуровой выделено 62 сердечных гликозида.

Наиболее изучены стероидные гликозиды - пурпуреагликозиды А и В, дигитоксин, b-ацетилдигитоксин, дигитонин, гитоксин, гитонин.

Кроме того, в растении обнаружены стероидные сапонины, флавоноиды, холин и др.



5. Фармакологические свойства. Наперстянка пурпуровая оказывает многостороннее влияние на организм (сосуды, блуждающий нерв, почки, кишечник, центральная нервная система), однако основным объектом ее действия является сердце.

Сердечные гликозиды усиливают систолу, удлиняют диастолу, понижают возбудимость проводящей системы сердца.

Согласно современным представлениям физико-химический механизм действия сердечных гликозидов состоит в изменении активности Na-, К-зависимой АТФазы, повышении внутриклеточного содержания ионов натрия, повышении поступления в клетки ионов кальция, непосредственно участвующих в сократительном акте.

Кроме того, под влиянием сердечных гликозидов в плазме крови увеличивается количество ионизированного кальция.

Влияние дигитоксина на сердце сходно с действием других сердечных гликозидов. В дозе 0,3-0,45 мг/кг через 1-2 мин. после внутривенного введения дигитоксин увеличивает у кроликов амплитуду сердечных сокращений и замедляет темп сердечной деятельности.

Присоединение к дигитоксину ацетилового радикала уменьшает кумулятивные и токсические свойства. Ацетилдигитоксин хорошо всасывается. По продолжительности действия он близок к дигитоксину, но в отличие от последнего меньше кумулирует. Дигитонин и сапонины наперстянки обладают местнораздражающими и гемолитическими свойствами. Они способствуют повышению растворимости и всасыванию гликозидов.

6. Лекарственные средства. Порошок листьев, настой, таблетки по 0,05 г. (сухой концентрат листьев). Сухой препарат "Кордигит" (в таблетках). Суппозитории. Препарат "Дигитоксин" (в таблетках). В случае необходимости при изготовлении препаратов наперстянку пурпуровую можно заменить наперстянкой крупноцветковой. Все препараты наперстянки не следует отпускать повторно по рецепту, не подписанному врачом, так как они обладают кумулятивными свойствами (способны в организме накапливаться при длительном приеме).

Красивые цветки наперстянки похожи на наперстки или шапочки. В Германии существовало поверье, что они служат шапочками для эльфов, во Франции растение называли перчаткой Девы Марии, в Ирландии - ведьминым наперстком.

Немецкая легенда рассказывала о происхождении наперстянки из наперстков, отнятых злой мачехой у сиротки, которой они достались от матери. Мачеха тайком зарыла их в саду, и следующей весной на этом месте выросли доселе невиданные цветы, в которых сиротка узнала наперстки своей матери. Но как напоминание о том, что они выросли из чувства ненависти, они содержали страшный яд.

Комментарий к легенде: страшный яд этот - сердечный гликозид, который в больших дозах вызывает остановку сердца.

3. ЛЕГЕНДЫ, СВЯЗАННЫЕ С ДЕЙСТВИЕМ НА ОПОРНО-ДВИГАТЕЛЬНУЮ СИСТЕМУ

Легенды о дельфиниуме.

Характеристика растения.

1. Производящее растение: Живокость высокая - Delphinium elatum L.

2. Семейство: Лютиковые - Ranunculaceae.

3. Ареал: встречается в лесной зоне Европейской части РФ и Сибири.

4. Химический состав. Содержит алкалоиды (курарин, тубокурарин, токсиферин и др.): корни - до 4%, семена - до 2,5%, трава - до 1,3%.

Найдены во многих живокостях алкалоиды курареподобного действия (метилликаконитин и кондельфин и др.).

Эти алкалоиды в отличие от других природных и синтетических веществ, обладающих курареподобным действием, всасываются в желудке. Алкалоид метилликаконитин найден во многих видах живокости, но сырье для его получения заготавливают от живокости сетчатоплодной и живокости полубородатой. Большинство курареподобных веществ (миорелаксантов) применяются в хирургической практике.

5. Фармакологические свойства. Алкалоиды живокости обладают свойством блокировать концевой аппарат двигательных нервов и вызывать расслабление скелетной мускулатуры, в связи с чем их можно использовать при хирургических операциях в сочетании с наркозом.

Препараты живокости обладают высокими антимикробными свойствами. Оказывают обезболивающее действие.

6. Лекарственные препараты. Отвар, настой.

Наружно в качестве примочек на воспаленные глаза, а также при нагноении глаз.

Препараты - элатин (таблетки), кондельфин (порошок), дельсемин (в ампулах), мелликтин, который обладает курареподобным действием, применяются при пирамидной недостаточности, болезни Паркинсона, постэнцефалитном паркинсонизме, арахноэнцефалите, арахноидите.

Древнегреческие легенды рассказывают, как под стенами Трои сражался Ахиллес - сын Пелея и морской богини Фетиды. Мать подарила ему великолепные доспехи, выкованные самим Гефестом. Единственным уязвимым местом Ахиллеса была пятка, за которую его в детстве держала Фетида, когда решила окунуть младенца в священные воды Стикса. Именно в пятку и был поражён Ахиллес стрелой, пущенной из лука Парисом. После смерти Ахиллеса его легендарные доспехи были присуждены Одиссею, а не Аяксу, который считал себя вторым героем после Ахиллеса. В отчаянье Аякс бросился на меч. Капли крови героя упали на землю и превратились в цветы, которые мы теперь называем дельфиниумами.

Согласно другому древнегреческому мифу жестокие боги превратили в дельфина юношу, который изваял свою погибшую возлюбленную и оживил её. Каждый день подплывал он к берегу, чтобы встретиться со своей любимой, но никак не мог её найти.

Однажды, стоя на скалистом берегу, девушка увидела дельфина. Она помахала ему рукой, и он подплыл к ней. В память о своей любви печальный дельфин выбросил к её ногам синий цветок дельфиниума. У древних греков дельфиниум символизировал печаль.

По русскому поверью, дельфиниумы обладают лечебными свойствами, в том числе помогают сращению костей при переломах, поэтому до недавних пор в России эти растения называют живокостью. В наше время растение чаще именуют шпорником.

Комментарий к легенде: действие алкалоидов живокости подобно действию яда кураре, т. е., действует как миорелаксант. Это действие обеспечивает обезболивающий и расслабляющий эффект, что способствует сращению костей.

4. ЛЕГЕНДЫ, СВЯЗАННЫЕ С ДЕЙСТВИЕМ НА СИСТЕМУ ВЫВЕДЕНИЯ

Легенды о васильке.

Характеристика растения.

1. Производящее растение: Василёк синий - Centaurea cyanus L.

2. Семейство: Астровые - Asteraceae.

3. Ареал: Полевой сорняк европейской части страны, Кавказа, Сибири. Имеются озимые и яровые формы. Во ржи, овсе, пшенице, картофеле, значительно больше по краям полей.

4. Химический состав: краевые цветки корзинок василька содержат кумарин цикорин, горький гликозид центаурин, дубильные вещества, цикориин, цинарин, а также антоциановые соединения - цианин (цианинхлорид) и цианидин, которые обусловливают их ярко-голубой цвет.

В цветках найдены также хлорид пеларгонина, хлорогеновая, кофейная и хинная кислоты.

Содержание флавоноидов больше, если василек вырос на овсяном поле по сравнению с выросшем во ржи и пшенице. Но заготовку можно проводить во всех местообитаниях.

5. Фармакологические свойства. Цветки василька в виде настоев, отваров и жидкого экстракта на 40% спирте в экспериментах повышают диурез, оказывают желчегонное действие, обладают противомикробными свойствами, оказывают спазмолитическое действие, обладают некоторой противоопухолевой активностью. При клинических исследованиях на больных с мочекаменной болезнью обнаружено, что настои цветков василька усиливают диурез, понижают в крови концентрацию веществ, участвующих в камнеобразовании (кальций, неорганический фосфор, мочевая кислота), увеличивают клиренс фосфора с мочой, снижают уровень урикемии и мочевой кислоты в моче. Также оказывает кровоостанавливающее и ранозаживляющее действие.

6. Лекарственные средства. Цветки в упаковке по 100 г., сборы мочегонные. В аптеке и домашних условиях готовят настой из 10 г. василька и 200 мл. воды и принимают по 1/4 стакана 3 раза в день за 20 мин. до еды.

Латинское название этого растения связано с кентавром Хироном - древнегреческим мифологическим.

Он обладал знаниями о целебных свойствах многих растений и с помощью василька смог вылечиться от раны, нанесённой ему отравленной стрелой Геракла. Это и послужило поводом назвать растение «Centaurea», что в дословном переводе означает «кентаврово».

Происхождение русского названия этого растения объясняет старинное народное поверье. Давным-давно в красивого молодого пахаря Василия влюбилась прекрасная русалка.

Юноша ответил ей взаимностью, однако влюблённые не могли договориться, где им жить - на земле или в воде. Не захотела русалка расставаться с Василием, поэтому превратила его в полевой цветок, который своей окраской напоминал прохладную синеву воды. С тех пор, согласно легенде, каждое лето, когда зацветают синие васильки, русалки плетут из них венки и украшают ими свои головы.

Комментарий к легенде.

Цветки василька синего обладают выраженным противомикробным, спазмолитическим, желчегонным действиями и, в какой-то мере, кровоостанавливающим и ранозаживляющим. Всё это способствовало исцелению раны, нанесённой ядовитой стрелой. А повышение диуреза стимулировало быстрое выведение яда из организма.



5. ЛЕГЕНДЫ, СВЯЗАННЫЕ С ОБЩЕУКРЕПЛЯЮЩИМ И АДАПТОГЕННЫМ ДЕЙСТВИЕМ

Легенды о бузине.

Характеристика растения.

1. Производящее растение: Бузина чёрная - Sambucus nigra L.

2. Семейство: Жимолостные - Caprifoliaceae.

3. Ареал: Встречается в основном в центральных и юго-западных районах европейской части страны - во всех лесистых районах Предкавказья, Западного и Восточного Закавказья.

В лиственных, реже хвойных лесах, среди зарослей кустарников, на зарастающих лесосеках, в лесопосадках и лесных полосах. Часто встречается в населенных пунктах - во дворах и садах, где растет единичными экземплярами или небольшими группами.

4. Химический состав: цветки бузины черной содержат гликозид самбунигрин, расщепляющийся на синильную кислоту, бензальдегид и глюкозу, эфирное масло (0,27-0,32%), холин, рутин, уксусную, яблочную, хлорогеновую, кофейную и валериановую кислоты.

5. Фармакологические свойства. Цветки бузины черной оказывают потогонное (гликозид самбунигрин), противолихорадочное, мочегонное, послабляющее, отхаркивающее, регулирующее углеводный обмен, сахаропонижающее действие, а также общее и местное противовоспалительное действие, связанное с наличием рутина, уменьшающего проницаемость сосудистых стенок. Цветки также обладают слабым дезинфицирующим и вяжущим свойствами. Потогонное действие связано с повышением чувствительности центров, регулирующих потоотделение. Мочегонное и дезинфицирующее действие проявляется за счет дубильных веществ. Ягоды обладают слабительным, потогонным и вяжущим свойством. Кора ветвей дает мочегонный эффект.

6. Лекарственные средства: цветки в пачках, плоды, настой.

Бузина издавна популярна в Европе. Считалось, что она не только исцеляет, но и способствует продлению жизни и дает возможности заглянуть в будущее, поэтому почиталось как священное дерево.

Существует такая легенда. Однажды русский князь во время охоты отстал от свиты и заблудился в лесу. Через некоторое время в глубине леса он заметил хижину. Подойдя к ней, он увидел глубокого старца, который сидел возле двери и горько плакал. Князь спросил, почему он плачет. Старик сквозь слезы ответил, что его больно побил отец за то, что он, перенося дедушку на другое место, нечаянно уронил его.

Князь удивился, вошел в хижину и увидел там двух еще более древних старцев. Пораженный, он стал расспрашивать хозяев, как им удалось достигнуть столь преклонного возраста. Старцы объяснили, что всю жизнь они питались хлебом, сыром и молоком, а еще постоянно употребляли в пищу ягоды бузины, которым и приписывают свое долголетие. Комментарий к легенде: цветки и плоды бузины чёрной, как было сказано выше, оказывают потогонное, противолихорадочное, мочегонное, послабляющее, отхаркивающее, регулирующее углеводный обмен, сахаропонижающее действие, а также общее и местное противовоспалительное действие, связанное с наличием рутина, уменьшающего проницаемость сосудистых стенок. Все эти свойства способствуют очищению организма от избытка вредных продуктов жизнедеятельности, от солей, тем самым продлевая «срок жизни» организма.

Легенды о женьшене.

1. Производящее растение: Женьшень - Panax ginseng C.A. Mey.

2. Семейство: Аралиевые - Araliaceae.

3. Ареал: В диком виде произрастает в России на Дальнем Востоке, в Уссурийской тайге - в Приморском и Хабаровском краях, растет также в Китае, Корее, Японии. Однако дикорастущие растения практически уничтожены и поиски их не всегда дают положительные результаты. Проводятся работы по культивированию женьшеня в Приморском крае, на Северном Кавказе и в других местах.

Под пологом широколиственных деревьев и кустарников. Тенелюбивое растение, поэтому не растет в разреженных лесах с широким доступом солнечного света. На влажных участках не встречается, любит хорошо дренированные почвы. Растет одиночными экземплярами.

4. Химический состав. Изучением женьшеня в основном занимались ученые нашей страны и Японии. В настоящее время считают, что корень содержит тетратерпеновые сапонины, панаксозиды, даммаран.

Установлены структура агликона и состав углеводной части.

Кроме того, содержатся следы эфирного масла, жирное масло, фитостерины, смолы, пектиновые вещества, крахмал, витамины, жирные кислоты, смесь которых называют панаксовой кислотой, много микроэлементов - железа, марганца и др.

Зола корня более чем наполовину состоит из фосфатов.

5. Фармакологические свойства. Тонизирующее, адаптогенное средство.

6. Лекарственные средства. Настойка.

Появился женьшень на Земле так: как-то молния ударила в ручей. Вода иссякла, и в том месте, куда она угодила, появилось растение, вобравшее в себя силу огня.

Другая легенда гласит, что когда-то в Китае жил наполовину человек, наполовину растение по имени Женьшень.

И обладал он могущественной способностью превращаться то в животное, то в растение, то в человека.

Люди приметили, что годы не накладывают на него свою тень. Когда наступил столетний юбилей этого человека, его спросили, как ему удалось дожить до стольких лет и сохранить при этом молодость души и тела. "Я брат всему живому и всем помогаю", - был ответ.

Но непонятным это осталось для людей, и они начали преследовать Женьшеня. По доброте своей он не мог вступить с ними в спор и, отчаявшись, обратился к матери - Тайге с просьбой помочь ему. Тайга поняла своего сына и закрыла его от людской зависти, а в лесной чаще появился неприметный стебелек с корнем необычайной целебной силы. Впрочем, и там прикинувшись растением, он не мог укрыться от человеческих глаз.

Легенды о лимоннике.

Характеристика растения.

1. Производящее растение: Лимонник китайский - Schisandra chinensis Turcz.

2. Семейство: Схизандровые - Schizandraceae.

3. Ареал: Приморье, Приамурье, Сахалин и Курильские острова. Горно-таежное растение. Встречается в Китае, Японии, Корее.

В смешанных лесах, по опушкам, вдоль рек и ручьев на песчаной почве, на месте вырубок.

4. Химический состав. В лимоннике содержится 10 лигнанов. Схизандрин, обладающий тонизирующим свойством - один из основных лигнанов. В растении найдены также дезоксисхизандрин, г-схизандрин. В плодах обнаружено 0,12% схизандрина, в околоплодниках зрелых плодов и семенах - 4-5%.

Плоды содержат много органических кислот - 10,9-11,3% лимонной, 7,6-8,4% яблочной и 0,8% винной, до 500 мг, % аскорбиновой кислоты, таниды, флавоноиды, катехины и антоцианы, относящиеся к фенольным соединениям. Во всех органах растения содержится эфирное масло: в коре - 2,2-3,2%, в семенах - 1,6-1,9%, в стеблях - 0,2-0,7%. Эфирное масло коры - подвижная, золотисто-желтого цвета прозрачная жидкость с лимонным запахом, в состав которой входят до 30% сесквитерпеновых соединений, альдегиды и кетоны (20%).

Эфирное масло семян имеет неприятный запах. В околоплоднике эфирное масло содержит до 11% лимонной и 10% яблочной кислоты. Мякоть плодов содержит пектины и сахара.

Семена содержат до 33,8% жирного масла. Последнее представляет собой вязкую жидкость, в состав которой входят глицериды линоленовой, олеиновой кислот и др.

5. Фармакологические свойства.

Cвязывают с наличием в нем лигнанов. Лигнаны обладают широким спектром фармакологической активности: стимулируют центральную нервную систему, оказывают противовоспалительное, антиоксидантное, противомикробное, противогрибковое и противоопухолевое действие. Сумма лигнанов лимонника обладает тонизирующими и адаптогенными свойствами. Настой и настойки плодов лимонника возбуждают центральную нервную систему, повышают рефлекторную возбудимость у интактных и у находящихся под влиянием наркотических средств животных. Наиболее эффективны в этом отношении препараты из семян и плодов, менее эффективны из стеблей и коры.

Плоды лимонника китайского, растертые в порошок и введенные внутрь, оказывают возбуждающее действие на рефлексы задних конечностей собак. Лимонник благоприятно влияет на углеводный обмен. Экстракт из семян лимонника задерживает развитие у крыс язвы желудка, вызванной резерпином и атофаном.

6. Лекарственные средства. Плоды и семена, настойка.

В предгорьях Южного Урала существует легенда о Самуру, его жене - китаянке Камри и их дочерях - Клори и Махари. Камри была злой женщиной и люто ненавидела своих дочерей. Уж, как только она не пыталась сжить со свету Клори и Махари, и лишь заступничество отца раз за разом спасало их от гибели. Наконец, Самуру не выдержал и отправил жену в горы - на съедение медведям. Однако и с того света проклятая китаянка продолжала творить зло и ослепила мужа. Чем только не лечили его дочери, да ничего не помогало. И тогда младшая дочь пошла за советом к колдунье. «Кровь, упавшая в воду, утечёт бесследно, кровь, стёртая платком, останется пятном, кровь же, попавшая в живительную землю, обернётся новой жизнью», - сказала ей старая ведьма.

Недолго думая, Махари взяла нож и полоснула себя по руке. Струйка крови потекла на землю, и в тех местах, где упала хотя бы капля, стали пробиваться ярко-зелёные росточки. Из этих ростков сёстры сварили отцу зелье, которым и вернули отцу зрение. Да вот только стала с этого дня Махари сама не своя. Всё казалось ей, что часть её умерла. А жить без этой части она уже не могла. Поднялась на высокую скалу и спрыгнула с неё, и в том месте, где она упала, стали быстро расти те самые ярко-зелёные растения, которыми она исцелила отца. Когда её сестра Клори узнала об этом, она сказала лишь одно: «На то она и китаянка, она не терпит душевного расстройства и не может жить с горечью в душе». «С какой горечью?» - спросили у неё. «С той, что кислее лимона» - ответила девушка.

Комментарий к легенде: излечению от хандры способствовало сильное тонизирующее и стимулирующее действие лимонника.

6. ЛЕГЕНДЫ, СВЯЗАННЫЕ С ДРУГИМИ СВОЙСТВАМИ РАСТЕНИЙ

Легенды о девясиле.

Характеристика растения.

1. Производящее растение: Девясил высокий - Inula helenium L.

2. Семейство: Астровые - Asteraceae.

3. Ареал: Западная Сибирь, Средняя Азия, Поволжье. На лесных полянах, влажных лугах, по берегам рек, в пойменных лесах. Возделывается в совхозах лекарственных растений. Возделывание девясила высокого возможно на приусадебных участках.

Выращивают на выработанных, плодородных почвах с повышенным увлажнением. Удобряют или подкармливают навозом, компостом, минеральными удобрениями. Размножают семенами, делением куста, рассадой. Весной или осенью высевают семена в почву на глубину 1-1,5 см., с междурядьями 40-45 и более сантиметров. В процессе выращивания рыхлят междурядья, уничтожают сорняки. Выведены садовые формы девясила. Заготавливают урожай с растений в возрасте 2-4 лет.

4. Химический состав. В корневищах и корнях девясила содержится эфирное (алантовое) масло (1-3%), состоящее сесквитерпеновых лактонов: алантолактона, изоалантолактона, дигидроалантолактона, проазулена и др.

Помимо этого, в корнях обнаружены до 44% инулина, псевдоинулина, инуленина, смолы, дубильные вещества, b-ситостерин, тритерпеновые сапонины, полиеновые кислоты, коричная, миристиновая, пальмитиновая, уксусная и бензойная кислоты.

5. Фармакологические свойства. Препараты девясила обнаруживают широкий спектр фармакологической активности. Они действуют как отхаркивающие средства. Противовоспалительное действие особенно выражено в пищеварительном тракте.

Под влиянием препаратов девясила нормализуется моторная и секреторная функция различных отделов пищеварительного тракта, уменьшается активность воспалительного процесса в желудке, снижаются выделение пищеварительных ферментов и кислотность желудочного содержимого, исчезают спастические явления в области привратника, нормализуется эвакуация желудочного содержимого в кишечник, увеличивается выработка слизистых веществ слизистыми железами желудка, усиливается желчеотделение, нормализуется микробная флора кишечника, подавляется жизнедеятельность грибов.

Девясил действует как противоглистное средство (особенно при аскаридозе), порошок из корней девясила, в меньшей степени отвар и настой (1:100 - 1:1000) вызывает гибель паразитов.

6. Лекарственные средства. Корневище и корни девясила, отвар, эфирное масло.

Входит в состав сбора, состоящего из равных частей: корня девясила, травы череды и горца птичьего. Препарат "Алантон" (сумма сесквитерпеновых лактонов, выделенных из подземных органов девясила высокого). Красивая легенда связана с появлением девясила. Считается, что его родиной является Древняя Греция. Когда прекрасную Елену похитил и увез в Трою Парис, растение выросло из ее слез. Другая легенда гласит, что давным-давно одному мужчине гадалка сказала, что он умрет, если притронется к сыну. Тот любил единственного сына, но и жизнью дорожил. Потому велел отвезти сына в далекую страну, чтоб не сбылось то пророчество. Лишь гонцы изредка приносили вести о нем.

Прошли года. Однажды отец получил известие о том, что сын ходил на войну, был изрублен и сейчас лежит при смерти. Затужил отец. Нанял лучших лекарей и послал их спасать своего сына.

Но врачи ничем не могли помочь. Тогда старый отец сам бросился к сыну и омыл его раны слезами.

Случилось чудо: раны затянулись и сын исцелился. Счастливый отец обнимал его и прижимал к груди и не мог натешиться, совсем забыв про слова гадалки. Но словам тем надлежало сбыться: отец умер. Он стал девясилом. С тех пор люди лечатся этим зельем.

Легенды о зверобое.

Характеристика растения.

1. Производящее растение:

- Зверобой продырявленный - Hypericum perforatum L.;

- Зверобой пятнистый - Hypericum maculatum L.

2. Семейство: Зверобойные - Hypericaceae.

3. Ареал: Почти вся европейская часть страны, Кавказ, горы Средней Азии и Западная Сибирь.

За Енисеем сменяется другими видами. Встречается обычно полосами, участками (большие заросли образует редко) по сухим лугам, лесным полянам, зарастающим вырубкам, в изреженных березовых лесах, по сухим горным склонам, обочинам дорог, на парах. Удобны для заготовки молодые посадки леса, зарастающие вырубки и пары.

4. Химический состав. Трава зверобоя содержит разнообразные биологически активные соединения. Основными действующими веществами травы зверобоя являются фотоактивные конденсированные антраценовые производные (до 0,4% гиперицина, псевдогиперицин, протопсевдогиперицин и др.).

Найдены также флавоновые соединения: гликозид гиперозид (в траве - 0,7%, в цветках - 1,1%), рутин, кверцитрин, изокверцитрин и кверцетин.

В траве содержится эфирное масло, в состав которого входят терпены, сесквитерпены, сложные эфиры изовалериановой кислоты. Обнаружены также дубильные вещества (до 10%), смолы (до 10%), антоцианы, сапонины, каротин (до 55 мг., %), никотиновая и аскорбиновая кислоты, витамин Р, цериловый спирт, холин, следы алкалоидов.

5. Фармакологические свойства. Зверобой обладает многосторонними фармакологическими свойствами. Основной фармакологический эффект зверобоя - его спазмолитическое действие, связанное с наличием в растении флавоноидов. Это действие проявляется на гладкомышечных элементах желудка, кишечника, желчных путей, кровеносных сосудов.

Препараты зверобоя обладают вяжущими, противовоспалительными и антисептическими свойствами, оказывают стимулирующее действие на регенеративные процессы.

Экстрагированные из зверобоя вещества (смесь высших спиртов, каротин, токоферолы) в эксперименте оказывают противовоспалительное действие.

6. Лекарственные средства. Трава зверобоя, брикеты, настои, зверобойное масло (масляный экстракт), препарат "Новоиманин". Входит в состав сборов.

В старину зверобой считался волшебным растением. В сельской местности, набивая детям матрацы, к соломе обязательно добавляли богородскую траву, чтобы ребенку снились сладкие сны, и зверобой, чтобы запах этого растения ограждал ребенка от испуга во сне.

А взрослые парни и девушки гадали на стеблях зверобоя. Скрутят его в руках и смотрят, какой сок появился: если красный, значит, любит, если бесцветный - не любит. Старики считали, что зверобой отгоняет злых духов, болезни и предохраняет человека от нападения диких зверей (отсюда и название «зверобой»).

Зверобой считался лекарственным растением еще в Древней Греции и Риме. О нем писали Гиппократ, Диоскорид и Плиний Старший. В народе его называют травой от 99 болезней и практически не было сбора, в который не включали бы зверобой в качестве основного или вспомогательного лекарственного средства.

Комментарий к легенде: В связи с содержанием в траве фотосенсибилизирующего вещества гиперицина зверобой повышает чувствительность кожи к действию света и ультрафиолетовых лучей, что особенно выражено у животных-альбиносов. При поедании сена с большими примесями зверобоя у животных появляются зуд, отечность, трещины, язвы, гнойники на ушах, веках, губах. Для лечения этих животных необходимы темные помещения.

Отсюда и второй вариант происхождения названия - «зверобой».

Легенды о календуле.

Характеристика растения.

1. Производящее растение: Календула (ноготки) лекарственная - Calendula officinalis L.

2. Семейство: Астровые - Asteraceae.

3. Ареал: Родина ноготков - Средиземноморье и Центральная Европа. Культивируются повсеместно. Растение светолюбивое.

Желательно выделять влажные почвы. Удобрения и подкормка способствуют более длительному цветению.

Используют навоз, суперфосфат, аммиачную селитру, соль калия. Размножают семенами. Сеют ранней весной, заделывают на глубину 2-3 см. с междурядьями 60 см.

После всходов почву необходимо вспушить, систематически уничтожаются сорняки. Урожай сухих соцветий около 18 ц/га. Выведены садовые формы ноготков.

Растение малотребовательно к почвам, преимущественно растет на открытых и влажных местах.

4. Химический состав. В цветочных корзинках содержатся каротиноиды и флавоноиды (каротин, ликопин, виолаксантин, цитраксантин, рубиксантин, флавоксантин, флавохром).



В соцветиях календулы имеются также полисахариды, полифенолы, смолы (около 3,4%), слизь (2,5%), азотсодержащие слизи (1,5%), органические кислоты (яблочная, аскорбиновая и следы салициловой).

5. Фармакологические свойства. Фармакологическая активность препаратов календулы обусловлена каротиноидами и флавоноидами.

При местном применении препараты календулы оказывают противовоспалительное, антимикробное действие на экспериментальных моделях микробного и асептического воспаления.

Установлена противовирусная активность препаратов календулы при местном применении (подавляет активность вируса herpes, спиртовая настойка эффективна в отношении вируса гриппа типа A, штамм PR-8 и типа A-2, штамм Фрунзе).

Препараты календулы ускоряют процессы регенерации тканей, ускоряют рост и улучшают качество грануляций, способствуют более быстрой эпителизации и формированию более нежного рубца. При применении внутрь препараты календулы также проявляют свою противовоспалительную активность, способствуют регенерации слизистых оболочек желудка и кишечника, заживлению язв и эрозий.

Механизм защитного действия препаратов календулы при экспериментальных язвах желудка складывается из снижения агрессивности желудочного сока и повышения резистентности слизистой оболочки желудка. Календулозид из корней также задерживает развитие экспериментальной язвы желудка.

Галеновые формы цветков календулы оказывают спазмолитическое действие, преимущественно на желудок и кишечник, снимают спазм сфинктеров желчевыводящих путей, усиливают секреторную активность печени и поступление желчи в двенадцатиперстную кишку.

6. Лекарственные средства. Настой, настойка, жидкий экстракт, брикеты, мазь "Календула", препарат противоязвенного действия "Калефлон" (очищенный экстракт).

Научное название календулы происходит от латинского слова «Calendae», обозначающего первый день каждого месяца. Можно предположить, что поводом для отождествления растения с началом нового цикла послужили его соцветия, которые во время цветения постоянно сменяют друг друга.

Благодаря своеобразной форме плодов в народе календулу называют ноготками. В русском фольклоре сохранилось древнее сказание о происхождении этого названия. В нем повествуется о том, что в одной бедной семье родился мальчик. Рос он больным и слабым, поэтому звали его не по имени, а просто Заморышем.

Когда мальчик подрос, он познал секреты целебных растений и научился с помощью них лечить людей. Со всех окрестных деревень стали приходить к Заморышу больные.

Однако нашёлся злой человек, который позавидовал славе лекаря и решил извести его. Как-то в праздничный день поднёс он Заморышу кубок вина с ядом. Тот выпил, а как почувствовал, что умирает, позвал людей и завещал закопать после смерти ноготок с его левой руки под окном отравителя. Выполнили его просьбу.

Выросло на том месте лекарственное растение с золотыми цветками. В память о добром лекаре люди назвали этот цветок ноготками.



ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Проведённые исследования позволяют сделать следующие выводы:

Лекарственные свойства растений выявлялись в процессе многолетней практики. Происхождение этих свойств человек объяснить не мог - возникали легенды и мифы.

Наиболее популярными становились растения, чьи лекарственные свойства были особенно востребованы. Это представители флоры, способствующие заживлению ран, срастанию костей, обезболиванию, общему укреплению иммунитета, успокаивающему действию.

Обращает на себя внимание такой факт: самые распространённые лекарственные растения, упоминаемые в мифологии, произрастают в умеренных широтах. лекарственный растение фармакологический

Современная медицина широко использует лекарственные свойства растений, упомянутых в нашем исследовании. Считаем возможным использовать данную работу для популяризации знаний о фармакогнозии.



СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Кузнецова М.А., Резникова А.С. Сказания о лекарственных растениях. М.: Высш. школа, 1992. - 272 с.

2. Муравьёва Д.А. Фармакогнозия: Учебник. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Медицина, 1991. - 560 с.

3. Государственная фармакопея СССР: Вып. 2. Общие методы анализа. Лекарственное растительное сырьё / МЗ СССР. - 11-е изд., доп. - М.: Медицина, 1989. - 400 с., ил.

4. Кузнецова М.А., Рыбачук И.З. Фармакогнозия: Учебник - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Медицина, 1993. - 448 с.

5. Куркин, В.А. Фармакогнозия: учебник / В.А. Куркин. - Самара: Офорт, СамГМУ, 2004. - 1180 с.

Размещено на Allbest.ru

...