Главная Коллекция "Revolution" Медицина Амарант (олія амаранту) - лікувальні властивості, застосування

Амарант (олія амаранту) - лікувальні властивості, застосування

Лікувальні властивості амарантової олії: від антимікробних, антигрибкових і бактерицидних до позитивних ефектів при лікуванні СНІДУ і онкологічних хвороб, а також сприяє поліпшенню стану шкіри, має знеболюючий ефект, лікує алергію і діабет, загоює рани.

Рубрика Медицина
Вид статья
Язык украинский
Дата добавления 20.09.2016
Размер файла 61,9 K
рефераты на заказ со скидкой

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Амарант (олія амаранту) - лікувальні властивості, застосування

Вперше рослина амарант з'явилося в Центральної і Південної Америки,до того, як Колумб відкрив Америку, листя і насіння рослини вживали в їжу боби і кукурудзу племена стародавніх індійців, тому перекладається назва рослини - «те, що надіслане Богів», «хліб інків», «пшениця ацтеків». Стародавні греки даний вид рослини відносили до безсмертного, у Стародавньому Китаї, амарант вважався одним з кращих омолоджуючих засобів, з допомогою якого можна було продовжити життя. Ацтеки даний вид рослини відносили до магічного, священному, тому воно активно застосовувалося в різних ритуалах, також в їжі додавали для того, щоб підвищити життєву енергію, фізичну витривалість, зміцнити дух і тіло.

Опис амаранту

У сучасному світі вирощують до 100 сортів рослини в Африці, Азії, Америки. У Росії багато людей відносять його до бур'яну і називають його щирицей, але деякі почали розводити спеціальні сорти - декоративні, харчові і кормові. Амарант цінується за свою харчову цінність, унікальні корисні властивості, має високу врожайність.

З насіння амаранту виготовляють безліч лікувальної та корисної продукції - борошно, крупу, крохмаль, але найбільше цінується масло з амаранту, тому що в рослині містяться такі речовини, як сквален і лізин, тому його застосовує і фармакологія та косметологія, воно входить до складу різних кремів, шампунів і т. д.

Кулінарія використовують борошно і насіння рослини для виготовлення кондитерських виробів, хліба, булочок, також часто його додають в консервацію, вважаються одним з кращих поживних вітамінно-білкових речовин, тому входить до складу дієтичних і вегетаріанських страв. Застосовуються і листя амаранту, їх можуть додавати в омлет, салат і запіканку.

Зелень амаранту багата на рослинний білок і інших біологічно активні речовини, з неї часто можуть готувати силос, це екологічно чистий і цінний продукт.

Корисні властивості амаранту

Його виготовляють методом пресування (холодного віджимання), для цього подрібнюють насіння рослини, у них дуже багато корисних хімічних речовин. Тому амарантова олія цінується за те, що в ньому дуже багато жирних кислот - фосфатидилхоліну, олеїнової, лінолевої, ліноленової, арахідонової, пальмитолеиновой, фосфоліпідів, вітамін групи А, Е, D, жовчної кислоти, різноманітних мікроелементів і макроелементів - калію, фосфору, магнію, кальцію, міді і заліза.

До складу олії з амаранту входить два найсильніших антиоксидант - вітамін Е і сквален, ця речовина є одним з головних компонентів сальної залози, клітковини, тому що бере участь у процесі синтезу стероїдів, вітаміну D і холестерину в людському організмі. За рахунок сквалену життєво важливі органи і тканини насичуються киснем, він може надавати антиканцерогенна і протипухлинну дію, також не дає в організмі людини оселяться грибку, вірусів, бактерій, захищає від радіації. Таким чином, це одне з кращих профілактичних засобів від раку. Сквален допомагає нормалізувати обмінний процес, тому пошкоджені ділянки шкіри і слизові оболонки гояться набагато швидше.

Застосування амарантової олії

Народні цілителі з давніх часів у своїй практиці використовують дану продукцію. До складу олії входить вітамін Е, який е дає швидко постаріє людському організму, зміцнює імунітет, допомагає зняти запалення і позитивно впливає на серцево-судинну систему. З його допомогою можна привести норму холестерин в крові, не дати розвинутися тромбозу, зміцнити кровоносні судини і нормалізувати артеріальний тиск.

Завдяки вираженому ранозагоювальну властивості сквалену містить його амарантова олія вже впродовж багатьох століть користується великою популярністю у народній медицині різних країн світу).

Також з допомогою амарантової олії можна поліпшити функціональність м'язів. Для жінок і чоловіків - це одне з кращих засобів для репродуктивної системи, за рахунок того, що в амарантовому маслі знаходиться вітамін Е, а він бере участь у сперматогенезе, у розвитку ембріона, підтримує в норму баланс гормонів.

До складу олії амаранту входять ще поліненасичені кислоти, лінолева кислота, з її допомогою можна поліпшити обмін жиру, тому що вона є одним з кращих засобів проти запалення, допомагає зміцнити імунітет, поліпшує шкіру, серцево-судинну, травну, полову, нервову та ендокринну, також з допомогою амарантової олії можна очистити організм від токсинів, шлаків, вивести зайву сіль, метали та інші шкідливі речовини.

Олія з льону багате на каротиноїди, які необхідні для підтримки здорового зору, також, щоб повноцінно формувалася кісткова тканина, зубна емаль. Вітамін А - це один з головних учасників у процесі синтезу білка кератину, колагену, за допомогою його можна привести в порядок волосся, нігті і шкіру, нормалізувати роботу сальних залоз.

За рахунок того, що в амарантовому олії міститься велика кількість вітаміну D, можна зміцнити імунітет, таким чином, організм швидше засвоюється кальцій, фосфор, які потрібні для того, щоб повноцінно формувалася і відновлювалася кісткова тканина, можна захиститися від захворювання серцево-судинної системи, онкологічних, дерматологічних та ендокринних хвороб.

Таким чином, амарантова олія має бактерицидну, імуностимулюючу, протизапальну і протиракову дію. З його допомогою можна знизити рівень глюкози в крові, позбавиться від поганого холестерину, не дати розвинутися цукрового діабету. Дуже важливо амарантова олія ввести в раціон харчування тим, хто страждає гастритом, холециститом, панкреатитом, колітом, гепатитом, цирозом. Цей засіб є відмінною профілактикою захворювань серця, судин, не дає утворюватися тромбам. Також амарантова олія допоможе при багатьох шкірних захворювання, тому що благотворно впливає на шкіру, знімає з неї запалення, позбавляє від грибка, вірусів, незабаром загоює рани.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены