Сквален

Размещено на http://www.allbest.ru/

Сквален -- это вещество, которое обогащает клетки кислородом. Вы бы могли жить без присутствия кислорода в воздухе? Конечно нет. Наши клетки -- это составляющая нас самих, а значит и нашим клеткам нужен кислород. Он поступает с артериальной кровью -- скажите Вы. Конечно, но достаточно ли его поступает и правильно ли он используется? А Вы знаете, что глубоководные акулы потому и могут быть глубоководными, что без кислорода могут находиться долго под водой? Их печень синтезирует сквален. Скажу больше, акулы могут переживать высокие радиоактивные излучения и химические загрязнения. У них раны заживают в 4 раза быстрее по сравнению с человеком. Ранее из печени акул получали сквален, но его количество было не высоко, а сложность процесса получения и гуманность -- это острые вопросы. Ученые начали искать источник скваленасреди представителей растительного мира.

В нашем организме также есть сквален, он синтезируется нашими клетками и тканями. В детстве сквалена у нас вырабатывается намного больше, чем к 30-40 годам.

Вот интересный факт: классификация и краткое описание липидов кожи для студентов медвузов.

Липиды кожи: 1. Холестерин - компонент клеточных мембран 2. Фосфолипиды - липиды, содержащие фосфатную группу, входят в состав биологических мембран 3. Липопротеины - соединение жира и белков, транспортная форма белков. 4. Все насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, которые входят в состав сального секрета + находятся в гиподерме, которые относятся к резервным жирам. Они образуют водно-жировую мантию на коже. 

Сквален - кожный жир человека

Кожа человека, в отличие от всех остальных приматов, имеет ряд уникальных особенностей: отсутствие развитого волосяного покрова, сильное развитие слоя подкожного жира, наличие на поверхности кожи многочисленных сальных желез, продуцирующих кожное сало (sebum), расположение по всему телу потовых желез, причем интенсивность выделения пота у человека выше, чем у какого-либо другого вида млекопитающих. Особенностью человека как вида является открытость его кожного покрова воздействию факторов внешней среды. Кожное сало, которое изначально предназначалось для смазывания шерсти, у человека просто распределяется по поверхности, превратившись в естественный жирный крем, который постоянно находится на коже. Для удобства изложения будем называть этот покров, образованный кожным салом, липидами поверхности кожи (ЛПК), что соответствует принятому в англоязычной литературе словосочетанию skin surface lipids. Непосредственно поверхность кожи покрыта липидной пленкой, возникающей за счет смешивания секрета сальных желез (glandulae sebaceae) с липидами, продуцируемыми кератиноцитами. В состав этой поверхностной пленки входят триглицериды (60%) и продукты их гидролиза (диглицериды, моноглицериды и свободные жирные кислоты), возникающие за счет липолитической активности резидентной микрофлоры, эфиры восков (24-26%), холестерин и его эфиры (2,5-3,0%), а также сквален (11,5-15,0%) -- полиненасыщенный тритерпен, который редко встречается в ЛПК других млекопитающих.

Итак, сквален есть у человека на поверхности кожи и синтезируется сальными железами!

Где еще? 

Ученые нашли и описали способ определения уровня сквалена в плазме, моче, желчи, поту и других тканях организма. Они обнаружили, что секреция сквалена на коже человека составляет  от 125- 475 мг / сут. Кожа (ее поверхность) занимает первое место по содержанию сквалена, затем подкожно-жировой слой, третье место делят лимфатические узлы(!), интима артерий, миокард, скелетные мышцы и почки, надпочечники, поджелудочная железа, печень.

Вы только представьте, что происходит с органами и тканями, когда они недополучают сквален…

В чем его волшебство?

Нормализуя процессы тканевого дыхания и окислительного фосфорилирования,сквален ограничивает активизацию процессов перекисного окисления биологических соединений, чем сдерживает мутагенное влияние последних и возникновение опухолевых процессов, вызванных избытком оксидантов, токсичных веществ и ксенобиотиков (чужеродных веществ).

Сквален обладает способностью разрушать ксенобиотики, радиоактивные компоненты и тормозить рост опухолей из-за блокирования пробластомного фактора роста сосудистого эндотелия, тормозить ангиогенез (формирование кровеносных сосудов) в зоне новообразования.

Особенно показано профилактическое применение сквалена людям из группы повышенного онкологического риска.

Рекомендуется также включать сквален в рацион диетического питания онкобольных в период прохождения курса лучевой и химиотерапии, это способствует скорейшему восстановлению физических сил и укрепляет иммунитет. 

Кроме того, сквален является отличным радиопротектором. Употребление сквалена в пищу до и после радио- или химиотерапии заметно ускоряет восстановление организма пациентов.
Согласно проведенным клиническим исследованиям, сквален не только предупреждает развитие онкологических заболеваний, но и успешно применяется с целью угнетения опухолевого роста (международная практика).

Иммуномодулирующая роль сквалена обеспечивает: устойчивость организма к различным заболеваниям, благодаря разрушению ксенобиотиков (проонкогенов), стабилизации мембран клеток моноцитарно -- макрофагиальной системы, лимфоцитов, и сохранения барьерной функции кожи и слизистых оболочек.

Сквален при синтезе холестерина превращается в его биохимический аналог 7-дегидрохолестерин, который при солнечном свете становится витамином Д, обеспечивая радиопротекторные свойства.

Сквален обладает бактерицидным и фунгицидным действием, способствует заживлению ран.

Сквален является незаменимым компонентом клеточных мембран и присутствует во всех клетках организма, защищая их от вредных факторов. Особенно это касается кожи, клетки которой больше других насыщены скваленом.

Сквален защищает эпителий от ультрафиолетового облучения, радиации, низких и высоких температур, а также воспалительных процессов. Это связано с воздействием на механизмы выделения эпидермального фактора роста.

Сквален эффективно защищает от повреждений внутренние эндотелиальные покровы -- слизистые оболочки ротовой полости, кишечника, половых органов.

Сквален активно способствует насыщению органов и тканей кислородом, оказывает мощное противоопухолевое и антиканцерогенное действие, а также в значительной мере повышает устойчивость человеческого организма к различным вирусным, грибковым, бактериальным инфекциям и к воздействию вредного радиоактивного излучения.

Препятствующий развитию и распространению злокачественных опухолей, активизирующий обменные процессы сквален, также способствует быстрому и эффективному восстановлению поврежденных участков кожи и слизистых оболочек.

Где найти это уникальное вещество и что лучше: масло, семена, мука, а может шрот?

Среди растений сквален есть в оливковом масле 400-450 мг в 100 мл, иногда до 700 мг (если масло не рафинировано) , но его содержится намного меньше, чем в масле амаранта. Масло семян амаранта содержит от 5000 до 8000 мг на 100 мл. Суточная потребность человека в сквалене составляет 500 мг. А это означает, что для профилактики вполне достаточно применять по 1 чайной ложке два раза в день (10 мл) хорошего не рафинированного масла амаранта холодного отжима.

В странах Средиземноморья люди используют в пищу постоянно и в большом количестве свежее оливковое масло холодного отжима и это им обеспечивает суточную дозу до 400 мг сквалена.

Многие специалисты придерживаются мнения, что почти все человеческие болезни вызваны дефицитом кислорода в крови и клетках. Сквален является эффективным веществом для повышения количества и качества насыщения кислородом в клетках.

Как определить дефицит сквалена в организме? 

Во-первых,  к 30-40 годам мы уже не выглядим и не чувствуем себя, как в детстве. Уровень сквалена снижен и только потребление его с пищей поможет нам чувствовать себя лучше.

Во-вторых -- это снижение иммунитета и частые заболевания. Никто не утверждает, что это происходит только из-за дефицита сквалена, однако при увеличении уровня сквалена, за счет его потребления с амарантовым маслом или другими продуктами из амаранта -- частота простудных заболеваний существенно снижается.

В-третьих, состояние предонкологии и онкологии -- это фактическая недостаточность сквалена наряду с другими причинами. Но исследования международные свидетельствуют о том, что сквален может предотвращать онкологию и быть эффективным помощником в комплексной терапии.

В-четвертых, состояние нашей кожи. Кто хочет выглядеть моложе? Конечно все, кому за 30. Увядание нашей кожи -- это дефицит сквалена,  в том числе.

Размещено на Allbest.ru