Ботаническая характеристика девясила высокого

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

Глава 1. Литературный обзор

1.1 Характеристика Девясила высокого

1.2 Химический состав и медицинское применение Девясила высокого

Глава 2. Экспериментальная часть

2.1 Макроскопический анализ подземных органов лекарственного сырья

2.2 Макроскопический анализ корней и корневищ Девясила высокого

Заключение

Литература



Введение

Из общего арсенала лекарственных средств, применяемых в России, 1/3 препаратов имеют растительное происхождение. На фармацевтических рынках США и в странах Европы доля растительных препаратов достигает 50%. Поэтому одним из приоритетов развития отечественной фармацевтической науки и практики является более полное использование собственных ресурсов дикорастущего растительного сырья и создание оригинальных фитопрепаратов на его основе, не уступающих по качеству зарубежным аналогам.

Корневища и корни девясила высокого используются в качестве отхаркивающего, противомикробного, противовоспалительного средства. Из них получают отвар и препарат «Алантоп». Основными группами действующих веществ корневищ с корнями девясила высокого являются сесквитерпеновые лакгоны - алантолактон, изоалантолактон и полисахарид инулин.

В связи с чем, цель работы: провести макроскопический анализ корней и корневищ Девясила высокого

Задачи:

- изучить ботаническое описание Девясила

- изучить химический состав и медицинское применение Девясила

- провести макроскопический анализ корней и корневищ Девясила



Глава 1. Литературный обзор

1.1 Характеристика Девясила высокого

Девясил высокий (Inula helenium) - высокое многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных.

Рис. 1 Девясил высокий

У него многоглавое короткое толстое и мясистое корневище, от которого отходят довольно длинные (до 50 см) придаточные корни. Корневища и корни имеют сильный своеобразный запах [7].

Рис. 2 Девясил высокий

Стебли (один или несколько) - продольно-бороздчатые, простые или ветвистые в верхней части, высотой 100-150 см, иногда и до 2 м.

Листья очередные крупные, сверху жестко-волосистые, снизу мягкие, серо-войлочные, по краям неравнозубчатые. 25 Прикорневые листья удлиненно-яйцевидные, крупные - до 50 см длиной и до см шириной, с суженным в длинный черешок основанием. Стеблевые листья продолговато-яйцевидные полустеблеобъемлющие с сердцевидным основанием, нижние на черешках, верхние сидячие.

Рис. 2 Цветок Девясила высокого

Мелкие золотисто-желтые цветки располагаются в соцветиях-корзинках до 8 см в диаметре. Корзинки собраны на концах стеблей в редкие соцветия - кисти или щитки. Плоды-семянки бурые, четырехгранные, 4-5 мм длиной, с волосистым хохолком [1,4,6].

В разных областях России его называли также девясильник, девятисил, девясильный корень или же дикий подсолнечник, т.к. его соцветия-корзинки похожи на маленькие подсолнечники.

Девясил высокий широко распространен в природе, он растет в большинстве стран Европы, в Западной Сибири, на Кавказе, в Центральной Азии. У нас в Черноземной полосе он встречается довольно часто. К северу от границы чернозема это растение встречается обычно как заносное и одичавшее, а не дикорастущее.

Растет девясил в лесах, по опушкам, полянам, дорогам, на высокотравных лугах, часто на влажных местах, по берегам рек, озер, в местах выхода грунтовых вод. Его специально культивируют как лекарственное растение во многих странах: в Голландии, Бельгии, Франции, Германии, Венгрии и США. Раньше в России девясил часто разводили в садах и огородах и для употребления в качестве лекарства, и просто как красивое растение[8].

Девясил не предъявляет особых требований к условиям выращивания. Он будет хорошо расти на обычной садовой земле, достаточно плодородной и, самое главное, глубоко обработанной; предпочитает хорошо освещенные и увлажненные места.

Размножается девясил семенами и вегетативно. Нестратифицированные семена, посеянные весной, дают всходы приблизительно через месяц. Семена, стратифицированные в течение трех месяцев, всходят через 1-2 недели. Лучше всего сеять семена под зиму, тогда всходы появятся в мае.

К концу первого года жизни растения образуют розетку диаметром в 50 см, состоящую из 5-7 листьев. В августе растения можно посадить на постоянное место на расстоянии не менее 60 см друг от друга. На второй год зацветают единичные экземпляры, массовое цветение наступает на третий год. Цветет девясил с конца июля до середины августа приблизительно в течение месяца. Семена созревают в конце августа- сентябре. Девясил легко возобновляется самосевом и легко размножается вегетативно, делением корневищ [9].

Корни и корневища девясила высокого заготовляют осенью с начала плодоношения до наступления заморозков.

Рис 3 Корневище Девясила высокого

Выкопанное сырье отряхивают от земли, промывают в воде, остатки стеблей срезают у основания и отбрасывают, удаляют тонкие корешки. Корневища и толстые корни разрезают продольно на куски длиной 10-15 см и толщиной 1-2 см. Почерневшие и поврежденные вредителями части корней и корневищ отбрасывают.

Корни и корневища провяливают в течение 2-3 дней на открытом воздухе, а в сырую погоду под навесом. Затем сушат в теплых, хорошо проветриваемых помещениях на стеллажах или сушилках при температуре не выше 40 °С, разложив тонким слоем. Не следует сушить целые корни и корневища девясила, а также поднимать температуру выше 40 °С, т.к. в этих условиях корневища и корни девясила слишком быстро испаряют влагу и темнеют внутри. В сухую теплую погоду разрезанные корни и корневища можно сушить на солнце. Сушку заканчивают, когда толстые корни при сгибании ломаются. Срок годности сырья 3 года[12].

Девясил будет привлекателен на садовом участке и как декоративное растение. Его можно посадить вдоль забора, около построек, в сочетании с другими многолетниками на заднем плане.

Следует иметь в виду, что в средней полосе встречается занесенное с Кавказа растение, очень похожее на девясил. Это телекия красивая (Telekia speciosa), которую иногда разводят в садах.

Рис. 4 Телекия красивая

Она легко дичает, и неопытные сборщики лекарственных растений принимают ее за девясил, однако лекарственными свойствами телекия не обладает. Отличить телекию от девясила несложно: листья у нее снизу зеленые, а не серо-войлочные, как у девясила, и по форме они треугольно-сердцевидные.

1.2 Химический состав и медицинское применение Девясила высокого

При качественном определении травы и корневищ с корнями девясила установлено наличие эфирного масла, сесквитерпеновых лактонов, углеводов, азотсодержащих соединений, органических кислот, тритерпеновых соединений, каротиноидов, фенольных соединений, минеральных элементов[1,2].

Количественный анализ биологически активных веществ девясила определяет различное содержание биологически активных веществ в корневищах и траве.

Таблица 1 Химический состав Девясила высокого

№	БАВ	Корневища с корнями	Трава
1	Дубильные вещества	7,20±0,20%	17,19±0,44%
2	Органические кислоты	3,74±0,09%	5,91±0,17%
3	Аскорбиновая кислота	0,51±0,01%	0,47±0,02%
4	Азотистые основания	0,91±0,04%	0,83±0,04%
5	Тритерпеновые соединения	0,09±0,001%	0,05±0,001%
6	Каротиноиды	1,31±0,06 мг%	7,01±0,27 мг %
7	Эфирное масло	1,12± 0,01%	0,47±0,02%

Количество биологически активных веществ в корневищах больше, чем в траве Девясила высокого.

Аминокислотный состав девясила представлен 15 соединениями, из которых в траве и корневищах с корнями доминируют цистеин и аланин; корневища с корнями в значительных количествах накапливают также лейцин и аргинин. Сумма свободных аминокислот колеблется от 0,67 мг/100 мг в траве до 1,23 мг/100 мг в корневищах с корнями, из них суммарное содержание незаменимых аминокислот от 0,22 мг/100 мг в траве до 0,39 мг/100 мг в корневищах с корнями[5].

Трава девясила высокого содержит достаточно высокую концентрацию меди, никеля, хрома, титана. Обращает внимание высокое содержание макроэлемента фосфора как в траве, так и в корневищах с корнями.

Содержание эфирного масла в корневищах с корнями колеблется от 0,88% до 1,12%, а в траве от 0,33% до 0,47%.

Содержание сесквитерпеновых лактонов в корневищах с корнями колеблется от 1,35±0,06% до 1,53±0,07%, а в траве от 0,87±0,03% до 1,22±0,21%.

Фенольные соединения девясила высокого представлены:

- кумаринами: умбеллифероном, дикумарином, дигидрокумарином, скополетином;

- флавоноидами: витексином, изовитексином, дигидрокверцетином, гесперидином, гиперозидом,рутином, лютеолин-7-глюкозидом;

- производными фенолкарбоновых кислот: галловой, хлорогеновой, кофейной, коричной, розмариновой;

- производные дубильных веществ: эпикатехингаллатом, катехином, танином, эпикатехином.

Преобладающим кумарином в траве и корневищах с корнями девясила является дикумарин; среди флавоноидов в траве преобладает гесперидин; в корневищах с корнями - витексин и изовитексин; среди фенолкарбоновых кислот - хлорогеновая кислота в траве и цикориевая кислота в корневищах с корнями; среди производных дубильных веществ - эникатсхингаллат в траве и танин в корневищах с корнями [13].

В сырье девясила изучены свободные сахара и полисахаридные комплексы. В траве идентифицирована глюкоза и галактоза, в корневищах с корнями фруктоза.

В водорастворимом полисахаридном комплексе травы преобладающими моносахаридами являются арабиноза (11,6%) и галактоза (9,3%), корневищ с корнями - фруктоза (8,3%).

Девясил применяли ещё «отцы медицины»: Гиппократ, Диоскорид, Авиценна и другие. Препараты этого растения обладают множеством лечебных свойств: противовоспалительным, антисептическим, бактерицидным, антимикробным и противогрибковым, спазмолитическим и кровоостанавливающим, вяжущим, отхаркивающим, противоаллергическим, успокаивающим, желчегонным, противоглистным, мочегонным и потогонным. Многие из перечисленных свойств обусловлены присутствием эфирного масла, богатого активными компонентами[13].

Противовоспалительное действие особенно выражено в пищеварительном тракте. Под влиянием препаратов девясила нормализуется моторная и секреторная функция пищеварительного тракта, уменьшается активность воспалительного процесса в желудке, снижаются выделение пищеварительных ферментов и кислотность желудочного содержимого, снимаются спазмы, увеличивается выработка слизистых веществ слизистыми железами желудка; усиливается желчеотделение, нормализуется микробная флора кишечника, подавляется жизнедеятельность грибов.

Рис. 5 Таблетки на основе сухого экстракта Девясила

Считается, что наличие в корне девясила горького вещества, называемого геленином, улучшает пищеварение. Геленин, как полагают, может служить средством для повышения аппетита. Когда дело касается желудочно-кишечных заболеваний, фитотерапевты придерживаются того мнения, что девясил способен ослаблять симптомы диспепсии. Эфирное масло алантолактон, содержащееся в его корне обладает противопаразитарными свойствами, а это означает, что применение этого растения помогает уничтожать паразитов и глистов (аскарид, остриц, анкилостом, власоглавов, лямблии), которые могут быть ответственны за развитие гастрита или гастроэнтерита [13].

Рис. 6 Эфирное масло Девясила

Девясил также действует как средство, способствующее пищеварению. Травяные настои из девясила и солодки могут быть полезны в снятии таких симптомов как тошнота, вздутие живота и метеоризм.

В качестве лекарственного средства у девясила используются корневища с корнями. В основном девясил используется для облегчения кашля с катаральным воспалением (повышенной выработкой слизи), с которым сталкиваются люди, больные бронхитом (воспалением бронхов) или инфекцией легких.



Рис. 7 Сироп Девясила

Противокашлевые и отхаркивающие свойства этого растения в основном объясняются наличием алантолактона. Считается, что алантолактон и инулин (крахмалистое вещество или полисахарид) содержащиеся в этом растении, действуют как смягчающие вещества. Инулин обволакивает и успокаивает раздраженную слизистую оболочку бронхов. К тому же полученный из девясила галеновый препарат «Алантон» обладает противоязвенной, желчегонной, противовоспалительной, капилляроукрепляющей активностью.

Рис. 8 «Алантон»

Эфирное масло девясила обладает бактерицидным и противоглистным действием. Выделенное из масла вещество алантолактон по силе действия почти в 25 раз превышает классическое противоглистное средство сантонин. Полисахарид инулин легко усваивается организмом человека и может применяться как заменитель крахмала и сахара при сахарном диабете [11,13].

Инулин, растворимая клетчатка, содержащаяся в девясиле, не только полезна для кишечной флоры, но также способствует предотвращению заболеваний, связанных с уровнем глюкозы и триглицеридов в крови. Хотя инулин сладкий на вкус, при употреблении в правильных дозах он оказывает минимальное воздействие на уровень сахара в крови.

Девясил можно употреблять в виде чая, жидкого экстракта или настойки. Что касается дозировки, можно принимать 1,5-3,0 корневища/корня три раза в день. Чай из девясила можно пить дважды в день. девясил медицинский таблетка экстракт

Таким образом, медицинское применение девясила различно. Это разжижающее слизь и смягчающее кашель действие, и легкий спазмолитический эффект. Это дает основание считать девясил испытанным компонентом хороших чаев от кашля, которые могут быть действенны также при астме и коклюше. Однако надо сказать, что активно применяют это растение лишь немногие врачи.



Глава 2. Экспериментальная часть

2.1 Макроскопический анализ подземных органов лекарственного сырья

Макроскопическим анализом определяют подлинность цельного лекарственного растительного сырья по морфологическим признакам: внешнему виду, цвету, размерам, а также запаху и вкусу. При исследовании сырье раскладывают на доске или клеенке, осматривают и сравнивают с заведомо подлинным образцом.

В фармацевтической практике используют высушенные, реже свежие, подземные органы многолетних растений, собранные чаще осенью или весной, очищенные или отмытые от земли, освобождённые от отмерших, частей, остатков стеблей и листьев. Крупные подземные органы перед сушкой разрезают на части (продольно или поперёк). Сырье может быть представлено корнями - radices, корневищами - rhizomata, корневищами и корнями - rhizomata et radices, корневищами с корнями - rhizomata cum radicibus, луковицами - bulbi, клубнями - tubera и клубнелуковицами - bulbotubera [10, 12].

Корнями называют чаще всего подземные органы, не имеющие почек и листьев (или зачатков листьев).

Корневища - это подземные видоизменения стебля, имеющие выраженные узлы с почками и зачатками листьев (корневища ландыша).

Клубень - утолщённый запасающий подземный побег с почками и зачатками листьев (глазками) /картофель/.

Луковица - подземный, полуподземный или надземный побег, представляющий укороченный стебель (донце) с сочными запасающими листьями (чешуями) /лук, чеснок/.

Клубнелуковица представляет собой утолщённый (как правило, округлый) запасающий стебель с почками, прикрытыми защитными листьями (сухими чешуями).

Рис. 9 Типы подземных органов:

А - корневище: 1 - почка надземного побега будущего года, 2 - рубец побега этого года, 3 - рубцы от побегов прошлых лет, 4 - стебель, 5 - рубцы редуцированных листьев, 6 - придаточные корни;

Б - клубень: 1 - столон, 2 - клубень, 3 - глазки, 4 - бровка;

В - клубнелуковица (В1) и луковица (В2): 1 - стебель (донце), 2 - сухие чешуи, 3 - сочные чешуи, 4 - почки, 5 - придаточные корни.

У подземных органов определяют форму, особенности наружной поверхности и излома, размер, цвет с поверхности и на свежем изломе, запах и вкус. Корни цилиндрические, реже конические, простые или разветвленные. Корневища простые или разветвленные, многоглавые, цилиндрические или овальные, четковидные, внутри сплошные или полые, прямые, изогнутые или перекрученные и т.д. Луковицы и клубнелуковицы шаровидные, яйцевидные, продолговатые, сплющенные и т.п. Клубни шаровидные, овальные, иногда сплющенные, веретеновидные и т.п. [10, 12].

Поверхность неочищенных подземных органов может быть ровной или (чаще) морщинистой. Для корней обычно характерна продольная продольно-морщинистая поверхность, для корневищ - продольная и поперечная морщинистость часто со следами удаленных корней, отмерших листьев и стеблей.

Излом может быть ровный, зернистый, занозистый или волокнистый. На изломе или поперечном разрезе крупных корней, корневищ и клубней рассматривают невооруженным глазом, под лупой (10Ч) или стереомикроскопом расположение проводящих элементов.

Корни могут иметь первичное или вторичное строение. При первичном строении в центре виден центральный осевой цилиндр, при вторичном строении в центре находится древесина.

Корневища могут иметь пучковое и беспучковое строение. У корневищ однодольных растений поводящие пучки разбросаны без особого порядка в коре и в центральном цилиндре. У двудольных растений при пучковом строении проводящие пучки расположены в виде кольца ближе к поверхности корневища, в центре широкая сердцевина. Корневища беспучкового строения отличаются от корней наличием в центре сердцевины (у некоторых видов она разрушена - корневище полое). Клубни чаще всего имеют морщинистую поверхность и пучковое строение.

Длину, диаметр, толщину объектов определяют с помощью измерительной линейки или на миллиметровой бумаге. Диаметр и толщину измеряют в наиболее широком месте.

Цвет сырья определяют при дневном освещении, запах при разламывании или растирании, вкус - пробуя кусочек сухого сырья или его отвар (только у неядовитых объектов) [1, 10].

Схема анализа ЛРС морфологической группы «Корни и корневища» по внешним признакам включает следующие разделы:

1. Тип подземных органов (корни, корневища с корнями, клубни, луковицы т.д.).

2. Вид сырья (цельное или резанное на куски, очищенное или неочищенное от пробки и пр.).

3. Размеры (в см).

4. Характер наружной поверхности (морщинистость, цвет и пр.).

5. Цвет на свежем изломе.

6. Характер излома ( ровный, зернистый, щетинистый, занозистый, волокнистый и пр.)

7. Запах при соскабливании или смачивании водой.

8. Вкус сухого сырья (только у неядовитых объектов).

2.2 Макроскопический анализ корней и корневищ Девясила высокого

По ГОСТу и ГФ XI ст. 75 - куски корней и корневищ должны быть длиной от 2 до 20 см и толщиной 0,5-3 см, цилиндрические, большей частью продольно-расщепленные, снаружи морщинистые, светло-бурые, твердые, в изломе слабозернистые, внутри желто-бурые с буроватыми блестящими точками (вместилища с эфирным маслом). Запах своеобразный, ароматный, вкус горько-пряный [3].

Рис. 10 Корни и корневища Девясила высокого

При проведении макроскопического анализа корневища Девясила высокого установили: куски корневищ и корней 7-8 см, цилиндрические, морщинистые, светло-коричневые, с блестящими точечками. На изломе - желтовато-серый цвет. Запах ароматный.



Заключение

В курсовой работе изучена ботаническая характеристика Девясила.

Изучен химический состав и медицинское применение Девясила. Корневища и корни девясила высокого используются в качестве отхаркивающего, противомикробного, противовоспалительного средства. Из них получают отвар и препарат «Алантоп». Основными группами действующих веществ корневищ с корнями девясила высокого являются сесквитерпеновые лакгоны - алантолактон, изоалантолактон и полисахарид инулин.

Проведен макроскопический анализ корней и корневищ Девясила. Куски корневищ и корней 7-8 см, цилиндрические, морщинистые, светло-коричневые, с блестящими точечками. На изломе - желтовато-серый цвет. Запах ароматный.



Литература

1. Бубенчикова, В.Н. Морфолого-анатомическое исследование травы девясила высокого / В.Н. Бубенчикова, Ю.А. Кондратова, A.B. Азарова // Фундаментальный нсс-чедоваипя Л'г 5. - Часть 3. - 2014. -С. 519-522.

2. Бутко А.Ю. Фармакотерапевтические аспекты применения растительного сырья девясила высокого и девясила британского в официнальной и народной медицине / Научные ведомости Белгородского государственного университета. Серия: Медицина. Фармация. 2013. Т. 22. № 11. С. 272-277.

3. Государственная фармакопея СССР. - М.: Медицина, 1990. - Изд. 11-е. - В.2. - 400 с

4. Грубов В.И. Конспект рода девясил (inula l., compositae) центральной азии/ Новости систематики высших растений. 2005. Т. 37. С. 185-190.

5. Єренко О.К., Мазулін О.В., Логвін П.А., Мазулін Г.В.
Амінокислотний склад рослинної сировини оману британського у вегетаційний період Актуальні питання фармацевтичної і медичної науки та практики. 2012. № 2 (9). С. 010-012.

6. Лекарственные растения Государственной Фармакопеи. Фармакогнозия. ч.1 / Под. ред. И.А. Самылиной., В.А.Северцева. - М.: «АНМИ», 2001 - 488 с.

7. Лекарственные растения Государственной фармакопеи. Фармакогнозия ч.2 / Под. ред. И.А.Самылиной, В.А.Северцева. - М.: «АНМИ», 2003, 534 с.

8. Лекарственное сырье растительного и животного происхождения. Фармакогнозия: учеб.пособие/ Под. ред. Г.П. Яковлева. - СПб.: СпецЛит, 2006. - 845 с.

9. Махлаюк В. П. Лекарственные растения в народной медицине.-- Саратов, 1993.-- 544 с.

10. Муравьева Д.А. Фармакогнозия: Учебник / Д.А. Муравьева, И.А. Самылина, Г.П. Яковлев. - М.: Медицина, 2002. - 656с.

11. Печенин, О.Д. Исследование антибактериальной активности растений рода девясил / О.Д. Печенин, В.Н. Бубенчикова, A.B. Азарова // Разработка, исследование маркетинг новой фармацевтической продукции : науч.тр. / Пятигорск, гос. фармацевт, акад. - 2011. - Вып. 66. - С. 563-564.

12. Фармакогнозия. Атлас: Учебное пособие / Под ред. проф. Н.И.Гринкевич, Е.Я.Ладыгиной. - М.: Медицина, 1989 - 512с.

13. Яницкая А.В., Митрофанова И.Ю. Девясил высокий -- перспективный источник новых лекарственных средств / Вестник Волгоградского государственного медицинского университета. 2012. № 3. С. 24-27.

Размещено на Allbest.ru

...