Отруєння отруйними грибами і рослинами

Размещено на http://www.allbest.ru/

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

Кам'янець-Подільський національний університет імені Івана Огієнка

Факультет фізичної культури

РЕФЕРАТ

на тему: «Отруйні гриби та рослини на території України»

виконав студент

V курсу 51 групи

Факультету фізичної культури

Медвідь Михайло Михайлович

Кам'янець-Подільський 2014р.



Зміст

Вступ

1. Отруйні гриби Українських Карпат

2. Гриби-двойники

3. Профілактика і надання першої допомоги при грибних отруєння

4. Отруйні рослини

5. Отруєння отруйними рослинами

Висновки

Список використаної літератури



Вступ

гриб отруєння рослина допомога

Отруєння грибами і отруйними рослинами займають важливе місце серед немікробних харчових отруєнь.

З всіх отрутних грибів найбільш небезпечним, безсумнівно, є бліда поганка, до складу якої входять сильнодіючі токсичні речовини - аманітогемолізин і аманітотоксин. Про грізні наслідки, зв'язаних з випадковим її вживанням у їжу, свідчить хоча б той факт, що смертність при даних отруєннях досягає 50% і більш.

Клінічна картина цього отруєння звичайно має холероподібну форму, коли після інкубаційного періоду, що дорівнює в середньому 10 - 12 ч, у потерпілих відзначаються жорстокі болі в животі, частий стілець, неприборкана блювота, зневоднювання організму, жовтяниця, анурія і коматозний стан.

Найбільше часто отруєння блідою поганкою спостерігаються серед дітей, чому сприяє та обставина, що вона є смертельно небезпечним двійником таких їстівних грибів, як печериці і сироїжки.

На другому місці по токсичності - найбільш ранні весняні гриби, отрутним початком яких служить гельвелова кислота, що володіє гемолітичним і гепатотропним ефектом. Через 8-10 год після вживання в потерпілих з'являються тривала блювота, сильні болі в животі, адінамія, судороги і надалі розвивається жовтяниця, причому летальність може досягати 30%.

Варто підкреслити, що гельвеловая кислота легко розчинна у воді. Якщо проварити гриби протягом 15 хв і потім злити відвар, то вони стають придатними в їжу. Для безпеки необхідно піддавати такій же обробці і дуже схожі на них неотруйні гриби - зморшки.

На третьому місці по отруйності стоять мухомори, у яких містяться мускарин, мікоатропин і інші токсини, що викликають отруєння з перевагою нервових симптомів (слинотеча, блювота, понос, звуження зіниць, галюцинації, марення, судороги і коматозний стан). Смертність при цих отруєннях звичайно не перевищує 2 - 3%.

По своїй природі немікробні отруєння дуже різноманітні, причому схематично їх можна розділити на інтоксикації продуктами, отруйними по своїй природі і які тимчасово здобувають токсичні властивості, а також отрутними домішками.

Звертаючи до першої підгрупи, необхідно насамперед зупинитися на отрутних грибах, тому що захворювання, які викликаються ними, займають важливе місце серед немікробних харчових отруєнь.

Про грізні наслідки, зв'язаних з випадковим її вживанням у їжу, свідчить хоча б той факт, що смертність при даних отруєннях сягає 50% і більше.

Клінічна картина цього отруєння звичайно має холероподобну форму, коли після інкубаційного періоду, що дорівнює в середньому 10 - 12 годин, у потерпілих відзначаються жорстокі болі в животі, частий проніс, неприборкана блювота, зневоднювання організму, жовтяниця, анурія і коматозний стан.

На другому місці по отруйності стоять мухомори, у яких містяться мускарин, мікоатропин і інші токсини, що викликають отруєння з перевагою нервових симптомів (слинотеча, блювота, понос, звуження зіниць, галюцинації, марення, судороги і коматозний стан). Смертність при цих отруєннях звичайно не перевищує 2 - 3%.

Із заходів щодо профілактики грибних інтоксикацій необхідно насамперед указати на широке ознайомлення населення з основними видами їстівних і отрутних грибів. При цьому гриби, що заготовлюються, повинні сортуватися по видах і піддаватися експертизі досвідченого фахівця. Разом з тим забороняється їхній продаж у суміші, а тільки строго по окремих видах, без зміни зовнішніх відмітних ознак.

Також гриби, що заготовлюються, повинні сортуватися по видах і піддаватися експертизі досвідченого фахівця. Разом з тим забороняється їхній продаж у суміші, а тільки строго по окремих видах, без зміни зовнішніх відмітних ознак.

До гострих немікробних інтоксикацій відносяться також отруєння гіркими ядрами деяких кісточкових плодів (мигдаль, абрикоси), у складі яких міститься глюкозид амігдалин, відщеплюючий при гідролізі синильну кислоту.

До цієї групи можна прилічити отруєння, викликувані токсальбуміном фазіном, що міститься в сирій білій квасолі і легко руйнується при варінні.

Гриби - це дарунок лісу, але водночас вони є небезпечним продуктом харчування, який може привести до отруєння, а іноді й смерті. Отруєння організму викликають токсини, алкалоїди та сполучення важких металів, які містяться в грибах. Прикро, що багато людей висновки робить лише на основі свого гіркого досвіду.

Значно більш важкими можуть бути інтоксикації, викликані дикоростучими отрутними рослинами, які ростуть на території нашої країни (віх отрутний, боліголів плямистий, собача петрушка, білена, беладона, рицина й ін.). Ці небезпечні, нерідко смертельні, отруєння спостерігаються частіше серед дітей і рідше серед дорослих, що використовують їх помилково замість петрушки, щавлю, їстівних ягід, горіхів і т.д.



1. Отруйні гриби Українських Карпат

У Українських Карпатах росте близько 26 видів отруйних грибів. Зростають вони з з ранньої весни до пізньої осені.

Отруйні гриби залежно від хімічного складу та змісту викликають у вона найчастіше легкі, нетривалі захворювання, у тому числі найпоширенішими є порушення шлунково-кишковою діяльності. Але вони можуть приводити і до важким отруєнням із летальним кінцем. Слід пам'ятати, що наслідки отруєння грибами залежать, крім посвідки гриба, також від віку та стану здоров'я потерпілого, кількості з'їдених грибів. Найважче переносять грибні отруєння діти, відсоток смертей тут найвищий. Дітям до 5 років узагалі годі було давати гриби.

Воздействуя на організм у різних кількостях, один і той ж речовина викликає різний ефект. Мінімальна діюча, чи порогова доза (концентрація) отрутного речовини - це таке його найменше, що викликає явні, але оборотні зміни життєдіяльності. Мінімальна токсична доза - це значно більше отрути, що викликає виражене отруєння з комплексом характерних патологічних зрушень на організмі, але не матимуть смертельного результату. Чим сильніший отрута, то ближчий величини мінімальної діючої і мінімальної токсичного доз.

За характером впливу отруйних грибів на людини вчені поділяють їх сталася на кілька груп.

1. Гриби, містять гемолитический отрута монометилгидразин. До них належать деяких видів сморжів (гриби роду Gyromitra), які деякі грибники можуть занять за їстівні види грибків роду зморшок (>Morchella) і різноманітні види роду лопастник (Helvetia).

Монометилгидразин розчинний у гарячій води та може бути видалений з грибів під час кипіння і наступного промиванні. Проте найкращий спосіб уберегти себе від отруєння цим токсином - взагалі збирати рядки.

Симптоми отруєння токсином сморжів виявляються через 2-10 годин. Вони виражаються у відчутті втоми, головний біль, запаморочення, шлункових кольках, бо лях у печінці, блювоті, судомах і ознаках жовтяниці, які тривають 1 - 2 дня. У важких випадках отруєння наблюдається порушення пульсу, задишка, конвульсії, марення. Отруєння іноді закінчується смертельними наслідками. Воно успішно лікується тиоктацидом, пеніциліном, вітамінами З, До і У6.

2. Гриби з локальним збуджуючим дією, викликають легкі шлункові і кишкові розлади (>гастроинтенстинальние). До них належать деяких видів шампіньйонів - печериця жовтошкіра (>AgaricusxanthodermusGen.), деякі рядовки - рядов кабело-коричневая (>TrichotumaalbobrunneaQuel.), рядовка згубна (>Tricholomapessundatum (>Fr.)Quel.), деяких видів сироїжок, млечников, розовопластинников (>Entoloma).

Симптоми отруєння виявляються через 1/2-2 години після вживання грибів. Висловлюються ознаки отруєння, у нудоти, головного болю, шлункових кольках, запаморочення, блювоті і поносі. Такі отруєння майже завжди закінчуються одужанням після промивання шлунку й кишечнику, і навіть прийому заспокійливих коштів.

3. Гриби, викликають освіту специфічних антитіл (>агглютининов) у крові, реагують на грибні антигени. До таких грибам належить свинушка тонка (>Раxiilusinvolutus (>Batsch:Fr.)Fr.).

До недавна свинушка вважалася умовно їстівним грибом і збиралася було багато. На жаль, у деяких книгах вона й досі пір фігурує як їстівний гриб.

За останнє десятиліття вченими доведено, що з людей, часто (не епізодично) вживають свинушку, у крові утворюються специфічні антитіла, реагують на антигени гриба. Агглютинини у змозі накопичуватися в організмі, у результаті їх утворюється стільки, що вони починають руйнувати як антигени гриба, а й червоні кров'яні клітини - еритроцити. У цьому отруєння може настати через саме невизначений термін (і від кількох годин до 2-5 років). Ознаки отруєння виражаються у запаморочення, кольках, поносі, у появі крові в сечі, порушенні функції печінки. Лікування при отруєння свинушкой тонкої залежить від підтримці функції нирок. Отримані дані послужили основанием у тому, щоб віднести свинушку тонку до отруйних грибів, яку, відповідно до санітарних норм (№ 2408- 81 від 3 червня 1981 р.) не можна заготовлювати, переробляти й продавати.

4. Гриби, містять коприн - токсин, растворяющийся лише спирті, й викликають у зв'язку з цим отруєння лише за вживанні грибів з алкоголем. До до їх числа ставляться деякі навозники (види роду Coprinus - З.atramentarius (>Bull.:Fr.)Fr.) іговорушки (>Clitocybeclavipes (>Pers.:Fr.)Kumm.), дубовиколивково-бурий (>BoletusluridusFr.).

Симптоми отруєння цими грибами виявляються в тому разі, коли після грибної їжі протягом 1 - 2 днів вживається алкоголь. Через 30 хвилин після ухвалення спиртного починається почервоніння обличчя і лише тіла, з'являються біль у шлунку, пронос, блювота, частішає серцебиття. Через 2 - 4 години всі функції організму відновлюються. Проте за повторному вживанні алкоголю знову наступають ознаки отруєння (у цьому грунтується противоалкогольное лікування).

5. Гриби, містять мускарин, ибобеновую кислоту, микоатронин, мусцимол, буфотенин, які діють нервові центри. До них належать мухомори (наприклад, Аmаnitamuscaria (L.:Fr.)Hook., A.pantherina (DC.:Fr.)Seer.), волоконници (>InocybepatouillardiiBres.), говорушки (>Clitocybedealbata (>Sow.:Fr.)Kumm.).

Перші ознаки отруєння з'являються через 1/2-2 години. Дія токсинівнейротропного характеру викликає почервоніння обличчя, збільшення пото- і слюноотделения, задишку, порушення зору, розлад травлення, напади сміху і плачу, галюцинації. Зазвичай отруєння закінчується одужанням, однак за вживанні великої кількості грибів описані випадки і з смертельними наслідками. Більшість постраждалих отруєння проходить важко. Цей тип отруєння лікують физостигмином або атропіном.

Сюди слід віднести гриби (види пологів Psilocybe, Panaeolus), містять псилоцин іпсилоцибин, визивающие галлюциногенное дію. Перші ознаки отруєння з'являються через - 1 годину. Починаються приємні зорові і слухові галюцинації, стан сп'яніння, триваючі 1 - 3 години. Отруєння лікують препаратом хлорпромазин.

Псилоцин і псилоцибин добре вивчені, досліджували їх структура й властивості, здобуті шляхом хімічного синтезу. Фармакологічні засвідчили, що псилоцибин не уїдливий, тобто перестав бути токсином у точному смислі. Характер його дії залежить від дози. 1 мгпсилоцибина викликає в людини стан сп'яніння, зі збільшенням дози до 2 - 3 мг настає стан нервового розслаблення і відчуженості із дійсністю, сочетающее ся ми інколи з почуттям фізичної втоми, а то й невагомості. Збільшення дози до 10 - 20 мг змінює ощущение простору й часу, викликає ілюзії, галюцинації, напівсонне стан, протягом що його пам'яті найчастіше відтворюються давно забуті події та переживання. Псилоцибин у сучасній медицині вживається на лікування деяких психічних захворювань.

Крім псилоцибина іпсилоцина, у грибів цієї групи виявлено і двоє алкалоїду -беоцистин інорбеоцистин, порушують діяльність кори мозку. Хоча вони в мізерних кількостях, проте викликають у корі мозку патологічний процес, під час якого утворюється серотин. Поява його, як і порушення триптофанового обміну, веде до психічним захворювань.

6. Гриби, містять отрутифалла- іаматоксини з різко вираженим плазмотоксическим дією. До цій групі ставляться найнебезпечніші смертельно отруйні гриби. Це насамперед, бліда поганка (>Amanitaphalloides (>Vaill.:Fr.)Seer.) і близькі до неї види мухоморів - мухомор смердючий (A.virosaLam.:Seer.) і мухомор білий (A.Verna (>Bull.)Pers.), лепиотакирпично-красная (>LepiotahelveolaBres.), лепиотакоричнево-красная (L.brunneoincarnataChod.'etMart.), опеньок сірчано-жовтий несправжній (>Hypholomafasciculare (>Huds.:Fr.)Kumm.), опеньок цеглясто-червоний несправжній (H.sublateritium (>Fr.)Quel.).

Особлива небезпека токсинів цієї групи грибів у цьому, що, потрапивши у організм, вони у протягом тривалого часу, до 8 - 72 годин, не викликає жодних помітних симптомів. Ознаки отруєння стають вираженими по тому, як токсини досягають мозку (викликаючи часто безповоротні зміни) і впливають на нервові центри, регулюючі функції окремих органів. Через війну посилення діяльності мускулатури шлунка починають інтенсивно виділятися шлунковий сік і слиз, що викликають блювоту і пронос. Організм обезвоживается, що супроводжується згущенням крові й жагою. Потім настає падіння кров'яного тиску і найчастіше тимчасове поліпшення. Проте до цієї часу у організмі відбувається необоротне переродження печінки, нирок, серця, тому стан хворого знову погіршується і якщо своєчасно, ще до його розвитку симптомів отруєння чи на самому його початку, хворому була надано термінова медичну допомогу, настає смерть. Отруєння грибами, що містять фалла- іаматоксини, можна порівняно успішно лікувати тиоктацидом, пеніциліном, вітамінами З повагою та До.

7.Особую групу становлять гриби, містять отрути ореланин, гржималин, кортинарин. Це викликає певні види роду паутинников (>Cortinarius - З.orellanus (>Fr.)Fr., З.speciosissimusKiihn. etRomagn. та інших.

Перші ознаки отруєння з'являються через 3 - 17 діб. Картина отруєння наступна: сухість і печіння в роті, сильна жага, нудота, блювота, пронос, озноб, біль голови, біль у області попереку. Токсини грибів цієї групи насамперед вражають нирки. За характером впливу на організм токсини паутинников діляться на дві групи. Одна викликає порушення подиху і асфіксію, іншу - руховий параліч. Пізніше настає ниркова не достатність золигурией іальбуминурией, відзначають і уремія, що викликає смерть. Обидві групи токсинів грибів цієї групи характеризуються високої летальністю дії, але з запровадження тваринам їх високих концентрацій перший симптом отруєння відзначаються лише за 48 -72 годин.

8.Следует звернути увага фахівців і на грибні отруєння, є результатом неправильного чи невмілого приготування умовно їстівних грибів, відвар яких після кип'ятіння необхідно вилити. Цю форму отруєнь викликають млечники з їдким пекучим соком, сироїжки з гострим пекучим їдким смаком та інші гриби. Ознаки отруєння (нудота, блювота, пронос) з'являються через - 4 години після вживання грибів. Одужання зазвичай настає через добу. За характером ці отруєння нічим немає від кишкових розладів не мають таких своєрідних ознак, які характеризують інших форм отруєнь. Отруєння можуть викликати й їстівні гриби, якщо відбулася затримка зі своїми обробкою після збору. Особливо швидко псуються перезрілі, в'ялі і червиві гриби (їх узагалі годі було вживати для харчування).

Для деяких людей характерна ідіосинкразія до грибам. У разі вживання у їжу навіть хороших їстівних грибів призводить до отруєнню, який минає дуже бурхливо (різкі біль у животі, блювота, пронос, свербляча висип). Таким людям слід взагалі уникати грибної їжі.

2. Гриби-двійники

Дуже багато отруйні і навіть смертельно отруйні гриби нагадують свої цінні їстівні двійники. У одних обох випадках ці подібність порівняно поверхове, за іншими - сильне. Такі гриби називаються грибами-двойниками. Їх може сплутати як недосвідчений, а й грибник зі стажем, що призводить нерідко до фатальним помилок. У зв'язку з цим охарактеризуємо коротко найважливіші гриби-двойники.

Небезпечним отрутним грибом карпатських лісів, зустрічається було багато в букових, дубових і змішаних лісах, є бліда поганка, чи мухомор зелений. Це гарний гриб з оливковою, зеленовато-оливковой, до центра більш темній капелюшком без залишків покривала. Платівки і споровий порошок білі. Ножка біла, збледно-зеленоватими смужками (муарова), із широкою звисаючим кільцем, під аркушами змешковидной широкої вільної білої вольвой. За характером утворених токсиновий і симптомів отруєння до блідої поганке близькі дві інші смертельно отруйних мухомора - мухомор смердючий і мухомор весняний. Мухомор смердючий має білу капелюшок до 7 див в діаметрі, неприємного запаху. Бере початок в хвойних лісах, рідше - листяних. Мухомор весняний також має білу забарвлення, є у листяних і змішаних лісах. У трьох названих смертельно отруйних мухоморів є багато їстівних двійників.

По незнанню чи недбалості смертельно отруйні мухомори плутають із шампіньйонами, зеленими чи оливковими сироїжками, зеленушками, поплавками. Деякі шампіньйони забарвленням капелюшки і наявністю кільця на ніжці нагадують мухомори, але чітко відрізняються відсутністю вольви і платівок. Платівки тільки в молодих шампіньйонів розоватие, пізніше вони темніють до коричневого чи чорно-бурого кольору. Шампіньйони дуже важливо зривати з ніжкою, щоб у відсутності вальви.

Подібність отруйних мухоморів з зеленими чи оливковими сироїжками грунтується на схожості кольору капелюшки і платівок. Платівки у сироїжок, як і в мухоморів, білі. Головний відмітний ознака хороших їстівних сироїжок - зеленої, зеленуватої та інших - відсутність кільця і вольви на ніжці. Тому, за зборі сироїжок необхідно брати до уваги деталі ладіния ніжки.

На бліду поганку схожа їстівна рядовка -зеленушка. Проте в зеленушки на ніжці немає кільця, нівольви, а колір платівок желтовато-зеленоватий.

Найнебезпечніше подібність деяких форм і різновидів полиморфного гриба поплавця сірого. У поплавця сірого, як і в отруйних мухоморів, є вольва біля підніжжя ніжки, проте нема кільця. Забарвлення капелюшки і колір платівок подібний. Тому звертаємо увагу грибників вимушені уважно оглянути ніжку щодо наявності або відсутність кільця під час збирання поплавків.

Хороший їстівний гриб - мухомор червоніючий - можна сплутати з отрутним мухомором пантерним, але вони чітко відрізняються кольором м'якуші. У отрутного мухомора пантерного вона біла, зламі не змінюється, а й у їстівного мухомора червоніючого м'якіть зламі рожевіє.

Смертельно отрутний павутинник оранжево-червоний - маловідомий гриб, має схожість із деякими їстівними паутинниками. У населення Карпатпаутинники взагалі мають популярність, тому побоювання збору павутинника оранжево-червоного замість будь-якого з паутинников їстівних мала. Для ознайомлення кола грибників зі смертельно отрутним паутинником оранжево-красним наводимо його найважливіші ознаки. Шляпка 3 - 9 див в діаметрі, помаранчева чикоричнево-красная, апельсиново-оранжезая, суха, матова. Ножка 4 - 9 0, 5 - 1, 5 див, ржаво-желтая, гладка, суха. Мякоть жовтувата, із слабкимредечним запахом. Платівки оранжево-охряние чиоранжево-ржавие. Споровий порошок коричнюватий. У молодих плодових тіл є паутинистое приватне покривало (>кортина).

Особливо слід звернути увагу до двійників цінних їстівних опеньків (осінніх справжніх, літніх опеньків), отруйних хибних опеньків -серно-желтого ікирпично-красного. Ложние опеньки від їстівних сірої, буро-зеленоватой, светло-буроватой забарвленням платівок, кольором спорового порошку ісветло-красновато-коричневой, серно-желтой забарвленням капелюшки.

Небезпечні отруйні говорушки (види родуClitocybe - З.dealbata та інших.) може бути прийнятий за їстівні види цієї своєрідної - наприклад, говорушку ворончатую (З.qibba (>Pers~Fr.)Kumm.) або коштовний їстівний гриб подвишень (>Clitopilusprunulus (>Scop.:Fr.)Kumm.). Слід пам'ятати, що з отруйних говорушок характерна біла чи біляста забарвлення всього плодового тіла, а їстівних -беловато-желтоватая, желтовато-бурая, сіра, попелясто-сіра. Подвишень чітко відрізняється від отруйних говорушок кольором платівок (>желтовато-розовие), споровим порошком (рожевий), формою суперечка (>широковеретеновидние, удлиненно-еллипсоидние, із трьома поздовжніми зморшкуватими борозенками); у говорушок платівки і споровий порошок білі, суперечки еллипсоидние, гладкі.

Смертельно отруйна волоконниця Патуйара (>InocybepatouillardiiBres.), широко подана у лісах Карпат, то, можливо поплутана із молодими плодовими тілами съедобних шампіньйонів, тим паче, що вони платівки спочатку розоватие, та був коричнево-красноватие. Тому звернути увагу до будова ніжки. В усіх шампіньйонів ніжка з кільцем, а й у всіх волоконниць, зокрема іволоконници Патуйара, кільце на ніжці відсутня.

3. Профілактика і надання першої допомоги при грибних отруєння

Більшість отрут грибів при термічній обробці чи тривалому зберіганні руйнуються. Проте токсини деяких смертельно отруйних грибів (наприклад, блідої поганки) виявляють стійкість при нагріванні чи висушуванні. У зв'язку з цим необхідний найсуворіший контролю над які у їжу грибами. Грибникам слід засвоїти таке правило: якщо харчова цінність гриба невідома чи сумнівна, не брати його.

Організація промислової заготівлі та обробки їстівних грибів немислима без дотримання встановлених ними Держстандартів. Збирачі грибів і працівники прийомних грибних пунктів, грибоварен повинні добре розумітися на видовій складі грибів, безпомилково відрізняти їстівні гриби від неїстівних і отруйних, використовуватиме переробки лише доброякісні і свіжі гриби, суворо дотримуватися технології їхньої переробки (навіть хороші їстівні гриби при неправильної обробцімо гут може стати причиною отруєнь).

При будь-якому отруєння грибами необхідно викликати лікаря чи госпіталізувати потерпілого. До прибуття лікаря хворого слід вкласти у ліжко і дати випити маленькими ковтками 4 - 5 склянок кип'яченою води кімнатної температури, содового розчину чи слабкого розчину перманганату калію. Після цього викликають блювоту надавливанием зворотним кінцем ложки (чи пальцем) на корінь мови. Таке промивання шлунку повторюють не як до раз. З метою видалення отрути з кишечника хворому дають проносне, які потрібно пити відразу після кожного промивання шлунка .Кишечник очищають також з допомогою клізми. Забороняється вживання будь-яких спиртних напоїв, оскільки алкоголь полегшує всмоктування грибних отрут. Слід покласти грілки на живіт і до ніг хворого. Залишки не з'їдених грибів необхідно зберегти для микологического аналізу та точної ідентифікації, що допомагає виявити причину отруєння і прийняти відповідних заходів.

4. Отруйні рослини

Отруйні рослини, рослини, виробляючі і накопичуючі в процесі життєдіяльності отрути. Викликають отруєння тварин і людини. У світовій флорі відомі більше 10 тис. видів Я. р., головним чином в тропіках і субтропіках, багато їх і в країнах помірного і холодного кліматів; у Російській Федерації близько 400 видів. Я. р. зустрічаються серед грибів, хвощів, плавунів, папоротей, голонасінних і покритосеменних рослин. У країнах помірного клімату найширше вони представлені в сімействі жовтецевих, макових, молочайних, ластовневих, кутрових, пасльонових, ранникових, ароїдних. Багато рослинних отрут в невеликих дозах - цінні лікувальні засоби (морфін, стрихнін, атропін, Фізостигмін та ін.).

Основні діючі речовини Я. р. - алкалоїди, глікозиди (у тому числі сапоніни), ефірні олії, органічні кислоти та ін. Вони містяться зазвичай в усіх частинах рослин, але часто в неоднакових кількостях, і при загальній токсичності усієї рослини одні частини бувають отруйніші, ніж інші. Наприклад, у віха отруйного, видів аконіту, чемериця особливо отруйне кореневище, у картоплі - квітки, болиголову - плоди, у софори, куколя, геліотропа - насіння, у наперстянки - листя. Деякі рослинні отрути накопичуються і утворюються тільки в одному органі рослини (наприклад, глікозид амигдалин - в насінні гіркого мигдаля, вишні, сливи). Буває, що деякі частини Я. р. неотруйні (наприклад, бульби картоплі, кровелька насіння тиса, насіння маку снодійного).

Зміст отруйних речовин в рослинах залежить від умов зростання і фази розвитку рослини. Як правило, Я. р., зростаючі на Ю., накопичують діючих речовин більше, ніж що ростуть на С. Одні рослини токсичніші перед зацвітанням, інші - в період цвітіння, треті - при плодоносінні. Найбільш отруйні рослини у свіжому вигляді. При висушуванні, відварюванні, силосуванні токсичність може знижуватися, а іноді втрачається зовсім. Проте у більшості Я. р. токсичність зберігається і після переробки, тому домішка їх у фуражі нерідко буває джерелом сильних отруєнь с.-х. тварин (при силосуванні трав з домішкою чемериці алкалоїди з останньої вилуговуються, просочують силосну масу і роблять її отруйною).Тварини, як правило, не поїдають Я. р., проте при нестатку кормів і навесні після тривалого утримання в стійлі вони з жадністю поїдають свіжу зелень, у тому числі і Я. р. (часті отруєння тварин, перевезених в райони, де зустрічаються незнайомі для них Я. р.).

Рослин, що мають абсолютну отруйність, в природі, мабуть, не існує. Наприклад, беладонна і дурман отруйні для людини, але нешкідливі для гризунів, курей, дроздів і інших птахів, морський лук, отруйний для гризунів, нешкідливий для інших тварин, пиретрум отруйний для комах, але нешкідливий для хребетних і т. д. Звичайне отруєння Я. р. відбувається при попаданні рослин через рот, органи дихання (при вдиханні пилоподібних часток Я. р. або летких речовин, що виділяються ними), а також через шкіру в результаті зіткнення з Я. р., їх соками.

Отруєння людей через дихальні шляхи зазвичай відносять до професійних; спостерігаються у збирачів хмелю, столярів при роботі з деякими видами деревини (наприклад, деревиною бересклету), людей, що мають справу з ліків, рослинами (наприклад, з беладонною, секуринегой, лимонником і т. п.). Рідше спостерігаються побутові отруєння леткими речовинами, що виділяються Я. р. Великі букети магнолій, лілій, черемхи, маку, тубероз можуть викликати погіршення здоров'я, запаморочення, головний біль.

Нерідкі отруєння дітей спокусливими на вигляд отруйними плодами. Отруєння після поїдання Я. р. може проявитися через декілька хвилин, наприклад після вживання хвої тиса, в інших випадках - через декілька днів і навіть тижнів.

Деякі Я. р. (наприклад, хвойник) можуть бути отруйні лише при тривалому їх вживанні, т. до. діючі начала їх в організмі не руйнуються і не виводяться, а накопичуються. Більшість Я. р. одночасно діють на різні органи, проте якийсь орган або центр зазвичай буває уражений сильніше.

По дії на організм тварин розрізняють Я. р., що викликають поразку: центральної нервової системи (види аконіту, пізньоцвіту, блекоти, болиголову, ветренници, віха та ін.), серця (види конвалії, наперстянки, обвойника та ін.), печінки (види геліотропа, жовтозілля, люпину та ін.), одночасно органів дихання і травлення (гірчиця польова, желтушник левкоєвий, триходесма сива) і т. д. У профілактиці отруєнь Я. р. людини важливе значення має санітарна освіта населення; тварин - знищення Я. р. на пасовищах.

Багато рослинних отрут в невеликих (так званих терапевтичних) дозах застосовуються як лікарські засоби (наприклад, сердечні глікозиди, що отримуються з наперстянки і конвалії, атропін - з блекоти). З деяких Я. р. отримують інсектициди (наприклад, пиретрум - 113 ромашки далматської).

На території Російської Федерації росте близько 400 видів отруйних рослин. Багато їстівних рослин при неправильному вживанні здатні викликати отруєння.

Найбільш небезпечні з рослин, що часто зустрічаються, наступні:

Аконіт (борець, блакитний жовтець, Иссик-Кульский корінь). До 1-1, 5 м заввишки. Листя пальчаті мягкоопушенние. Квітки жовті або блакитні, зібрані у велику кисть на верхівці стебла. Кореневище бульбоподібне, потовщене. Отруйна уся рослина, особливо бульби. Ознаки отруєння : щедра слинотеча, блювота, пронос, оніміння губ, мови, шкіри. Паління і біль в грудях. При важкому отруєнні смерть може наступити протягом 3-4 годин.

Блекота. Стебло прямостоящий, клейкий, опушений, заввишки 30-90 см Квітки великі до 2 см в довжину, брудно-жовтого кольору (в середині лілові) з мережею фіолетових жилок. Листя широке з великими зубцями, опушене. Плід - коробочка з кришечкою і перегородкою усередині п'ятизубчастої чашки. У коробочці поміщається дрібне чорне або жовте насіння, схоже на насіння маку. Корінь нагадує петрушку, м'який, соковитий, з кислосолодким смаком. Запах у рослини неприємний.

Ознаки легкого отруєння (з'являються через 10-20 хвилин) : сухість і паління у роті і глотці, ускладнене ковтання. Голос стає хрипким. Зіниці розширені, не реагують на світло. Порушено ближнє бачення. Світлобоязнь. Сухість і почервоніння шкіри. Збудження, іноді марення і галюцинації.

При важких отруєннях повна втрата орієнтації, різке рухове і психічне збудження, іноді судоми. Різке підвищення температури тіла, задишка, пульс неправильний. Можливий смертельний результат від паралічу центру і судинної недостатності.

Беладонна (красавка). Рослина з високим гіллястим стеблом. Квіти буро-фіолетові, висять дзвіночками. Плоди - чорні кулясті ягоди, нагадують дрібні вишні, солодкуваті на смак. Ознаки отруєння ті ж, що і блекотою.

Білокрильник болотяний. До 30 см заввишки. Листя широке, серцеподібне з жилками, що дугоподібно розходяться. Черешки листя виходять з повзучого товстого кореневища. Квіти і плоди зібрані в довгасто-циліндричний качан, біля основи якого знаходиться великий криючий лист зелений зовні, зсередини білий. Плоди яскраво-червоні, тісно скупчені, м'ясисті.

Рослина отруйна у свіжому вигляді. Багате крохмалем кореневище після ретельного кип'ячення стає їстівним. З прокип'яченого, висушеного кореневища готується борошно.

Болиголов крапчастий (омег плямистий). Заввишки до 1, 5 м Стебло в тонких борознах, з синьоватим відливом, усередині порожнистий, в нижній частині з темно-червоними плямами. Листя трояко-пір'ясте, на довгих черешках (нагадує листя петрушки), при розтиранні їх відчувається різкий запах, що нагадує запах кошачей сечі. Плоди дрібні яйцевидно-кулясті, сплюснуті з боків. Рослина отруйна, особливо плоди і листя.

Ознаки отруєння : у роті, за грудиною, в підкладковій області виникає свербіж, відбувається часткове оніміння шкіри, запаморочення, головний біль, розлад зору і слуху. Розширення зіниць. Блідість особи, слинотеча, блювота. Задишка з ускладненим видихом, прискорене серцебиття, неправильний пульс. Сіпання окремих груп м'язів. Втрата свідомості. Смерть від паралічу дихального центру.

Віх отруйний (цикута). Росте по багнистих берегах річок, в болотистих місцях, іноді прямо у воді. Стебло прямостоящий, борознистий, усередині порожнистий, зовні червонястий, заввишки до метра. Листя пір'ясто-складне. Квітки дрібні, білі, зібрані у вигляді парасольок. Віх нагадує їстівна рослина дудник, дягель. Відрізняється від них дрібнішим листям, товстим, м'ясистим, усередині порожнистим кореневищем, розділеним поперечними перегородками на окремі камери, які наповнені жовтуватим соком. Усі частини віха при розтиранні між пальцями виділяють специфічний неприємний запах. Рослина отруйна у будь-якому вигляді.

Особливо отруйне солодке стебло і солодкувате, з приємним запахом (що нагадує запах сушених яблук) кореневище.

Ознаки отруєння настають через 1-2 години, нагадують ознаки отруєння болиголовом.

Вовче лико (волчеягодник звичайний, лавруша). Зарості кущів із стволом, розгалуженим у верхній частині, із зморшкуватою сірою корою. Листя шкірясте, довгасто-ланцетне, зібране в пучок. Квітки лілово-рожеві, що запашні, такі, що нагадують на вигляд і запаху бузок. Плоди - червоні, соковиті, величиною з горошину, з однією кісточкою усередині. Плоди розташовані тісними купками, мають пекучий сік, що обпалює рот.

Уся рослина отруйна, особливо плоди (смертельна доза - 3-5 штук) і сухе листя (30 г вистачає для смертельного отруєння коня).

Вороняче око. Прямий ствол заввишки 30-40 см На верхівці голого стебла гуртком розташовано чотири листи (рідко буває 3 або 5), а між ними на невисокій квітконіжці, єдина зеленувато-жовта квітка. З квітки розвивається плід - синювато-чорна блискуча ягода. Отруйна уся рослина, особливе кореневище і ягода.

Ознаки отруєння : нудота, блювота, колікоподібні болі, пронос, судоми, параліч.

Дурман. Велика рослина з прямостоящим, рясно розгалуженим голим стеблом. Квіти великі до 10 см, розташовані поодинці в пазухах листя. Плід - велика, до 4-5 см в діаметрі коробочка, усаджена зовні зеленуватими шпильками. Отруйна уся рослина. Ознаки отруєння, що і блекотою.

Паслін солодко-гіркий. Повзучий напівчагарник із стеблами до 2 м завдовжки, піднімається по сусідніх рослинах на значну висоту. Біля основи стебла дерев'янисті. Квіти лілові, нагадують квіти картоплі, але дрібніші. Плоди - яскраво-червоні блискучі ягоди подовженої форми, солодкі на смак. Листя і молоді втечі часто бувають забарвлені у фіолетовий колір. Уся рослина отруйна, особливо ягоди і корені. Паслін може викликати висип і запалення шкіри.

Бліда поганка. Капелюшок гриба блідо-зеленуватий, іноді чисто біла, напівкуляста або плоска з білими пластинами. Тонка ніжка біля основи має бульбоподібне потовщення з тонким білуватим кільцем. Гриб при розтиранні між пальцями видає неприємний запах.

Ознаки отруєння : через 1-4 години після вживання слабкість, нудота, можливий пронос. Через 6-10 і більше годин сильні колікоподібні болі в животі, безперервна блювота, сильний пронос з кров'ю, губи, щоки, нігті синіють, почуття повної знемоги, зменшення кількості відокремлюваної сечі. Можливі судоми в литкових м'язах. Смертність при отруєнні блідою поганкою досягає 50 відсотків. Перша допомога: промивання шлунку, сольове проносне (20-30 г).

Мухомор червоний. Капелюшок червоний, покрита білими плямами - лусочками. Ознаки отруєння : через 1-2 години підвищується потовиділення, слинотеча, потім нудота, блювота, болі в животі, пронос, запаморочення, різке звуження зіниць. У важких випадках з'являються задишка, урежение пульсу, можливі судоми, марення, галюцинації. Перша допомога як і при отруєнні блідою поганкою.

5. Отруєння отруйними рослинами

Блекота чорна, дурман, красавка належать до одного сімейства пасльонових. Отруйним початком в цих рослинах вважається атропін і скополамін, які блокують парасимпатичні нерви. Отруйною вважається уся рослина. Отруєння блекотою можливо або при вживанні молодих солодких паростків (квітень-травень), або при поїданні насіння. Отруєння красавкою найчастіше пов'язано із вживанням ягід, схожих на дику вишню. Отруєння дурманом також буває при поїданні насіння.

Симптоми. При легкому отруєнні з'являються сухість у роті, розлад мови і ковтання, розширення зіниць і порушення ближнього бачення, світлобоязнь, сухість і почервоніння шкірних покривів, збудження, іноді марення і галюцинації, тахікардія. При важких отруєннях повна втрата орієнтації, різке рухове і психічне збудження, іноді судоми з наступною втратою свідомості і розвитком коматозного стану. Різке підвищення температури тіла, ціаноз (синить) слизових оболонок, задишка з появою періодичного дихання типу Чейн-стоксу, пульс неправильний, слабкий, падіння артеріального тиску. Смерть настає при явищах паралічу дихального центру і судинної недостатності. Специфічним ускладненням отруєнь атропіном є трофічні порушення - значні набряки підшкірної клітковини особи, в області предплечий і гомілок.

Перша допомога. 1. Промивання шлунку з наступним введенням через зонд 200 мл вазелінового масла або 200 мл 0, 2-0, 5 % розчину таніну. Для купірування гострого психозу - аминазин внутрішньом'язово. При високій температурі тіла -холод на голову, обгортання вологими простирадлами. З більше специфічних засобів - введення 1-2 мл 0, 05 % розчину прозерина під шкіру.

Кісточкові садові рослини. До них відносяться кісточки абрикоси, мигдаля, персика, вишні, сливи, що містять глікозид амигдалин, здатний в кишковику виділяти синільну кислоту (ціаністий водень). Отруєння можливе або при поїданні великої кількості насіння, що міститься в кісточках, або при вживанні приготованих на них спиртних напоїв. Діти чутливіші до дії синільної кислоти, ніж дорослі. Цукор послабляє дію отрути.

Симптоми: ускладнене, уповільнене дихання. Запах гіркого мигдаля з рота. Дряпання в глотці, ніяковість в грудях. Запаморочення, судоми, втрата свідомості. Слизові оболонки і шкіра яркокрасние. При сильному отруєнні раптова смерть. При дії менших доз виникає різкий головний біль, нудота, блювота, болі в животі (особливо при отруєнні ціаністим калієм, що має припікаючу дію на слизові оболонки). Відзначається наростання загальної слабкості, виражена задишка, серцебиття, психомоторне збудження, судоми, втрата свідомості. Смерть може наступити через декілька годин при явищах гострої серцево-судинної недостатності і зупинки дихання.

Перша допомога: потерпілому дають вдихати амилнитрит з ампули на ватці кожних 2-3 хвилини. Внутрішньовенно (терміново!) вводять 10 мл 2% розчину нітриту натрію, потім 50 мл 1% розчину метиленового синього на 25 % розчині глюкози і 30-50 мл 30 % розчину тіосульфату натрію. За годину ипфузию повторюють. При попаданні отрути всередину - щедре промивання шлунку 0, 1 % розчином перманганату калію або 2 % розчином перекису водню, або 2 % розчином питної соди, або 5 % розчином тіосульфату натрію. Сольове проносне, щедре тепле солодке питво, блювотні засоби. Описана вище антидотная терапія, симптоматичне лікування.

Віх отруйний (цикута), болиголов (омег плямистий) дуже схожі один на одного, ростуть у вологих місцях у води повсюдно, нерідко їх плутають навіть фахівці. Віх отруйний містить в кореневищах смолоподобное речовину цикутоксин. Отруєння випадкові, частіше бувають у дітей.

Симптоми: через декілька хвилин починається блювота, слинотеча, кольки в животі. Потім з'являється запаморочення, хистка хода, піна з рота. Зіниці розширені, судоми змінюються параличем і смертю.

Лікування чисто симптоматичне - промивання шлунку з введенням через зонд сульфату натрію (20-30 г) в напівсклянці води і 200 мл вазелінового масла, для купірування судом - 1 г хлоралгидрата в клізмі із слизом або 5-10 мл 5 % розчину барбамила внутрішньом'язово. Із-за судом застосування апалептиков небажано, при порушенні дихання застосовують штучне дихання. Для стимуляції сердечної діяльності - строфаптин або аналогічні препарати.

Болиголов. Отруєння настає при використанні помилково замість листя петрушки або хріну, а також при використанні його плодів замість плодів анісу.

Симптоми: слинотеча, нудота, блювота, пронос. Зіниці розширені, температура тіла знижена, кінцівки холодні, обездвижепи, дихання ускладнене.

Лікування. Промивання шлунку, солоне проносне, вазелінове масло через зонд. Основна увага - боротьба з порушенням дихання : вдихання кисню, апалептики в звичайних дозах. При зупинці дихання - искусственное, для прискореного виведення отрути - осмотичні діуретики, фуросемид.

Борець (аконіт). Отруєння можливе при самолікуванні, при випадковому вживанні замість хріну або селери, а також при спробі самогубства.

Симптоми: почуття паління у роті, слинотеча, нудота, блювота, пронос. Швидко приєднуються оніміння і неприємні відчуття в мові, особі, пальцях, головний біль, слабкість. Слух і зір порушені. Втрата свідомості і судоми. Смерть від паралічу серця і дихання.

Лікування. Промивання жулудка з 0, 5 % таніну, сольове проносне, танін. Обов'язковий постільний режим, согреванпе хворого. Для запобігання сердечній слабкості, атропін в звичайних дозах, апалептикн, міцний чай або кава. Протисудомне лікування.

Вовче лико (дафна) - зустрічається повсюдно. Причиною отруєння служать його яскраво-червоні ягоди або кора гілок, які обривають заради красивих, таких, що нагадують бузок, кольорів.

Симптоми, лікування. При попаданні соку рослини на шкіру виникають явища роздратування : біль, червоність, набряк, потім пухирі і виразки. Лікування проводиться як при опіках: змазування розчином дикаипа (слизових оболонок), пов'язки з липиментом синтомицина, левомицетипа або стрептоциду, мазь Вишнєвського.

При отруєнні ягодами або соком - відчуття паління у роті і глотці, утруднення ковтання, слинотеча, болі в шлунку, пронос, блювота. Кров в сечі. Смерть може наступити від зупинки серця.

Лікування - симптоматичне; Промивання шлунку з наступним введенням вазелінового масла. Послаблюючі протипоказані. Терапія спрямована на ліквідацію роздратування слизових оболонок травного тракту (лід шматочками всередину, змазування слизових оболонок дикаипом, анестезин - всередину), боротьба з гострою сердечною недостатністю (строфантин та ін. звідні препарати).

Акація жовта (вербняк, золотий дощ) і мишатник (термопсис) містять алкалоїд цитизин. Отруєння можливе при поїданні плодів акації (боби стручків) і випадковому передозуванні настоїв трави термопсиса, вживаного проти кашлю.

Симптоми: нудота, блювота, запаморочення, слабкість, холодний піт. Слизові оболонки бліді, потім синюшні. В розпал отруєння буває пронос. При важкому отруєнні - затьмарення свідомості, збудження, галюцинації, судоми. Смерть настає від зупинки дихання або від сердечної слабкості.

Перша допомога. Промивання шлунку через зонд, сольове проносне, танін через зонд. Боротьба з судомами - хлоралгидрат в клізмі, барбамил внутрішньом'язово, із збудженням - аминазип внутрішньом'язово, з сердечною слабкістю - строфантип. На початку отруєння буває корисним атропін (по 1-3 мл 0, 1 %розчину під шкіру).

Споринья (маткові ріжки). Містить алкалоиди-ергометрин, ерготоксин, а також ацетілхолін, гістамін і ін. Смертельна: доза близько 5 р.

Симптоми. Диспепсичні розлади (блювота, болі в животі, пронос, спрага), запаморочення, розширення зіниць, дезорієнтація. Може бути деліриозний синдром, маткова кровотеча. При вагітності можливий аборт. При важких отруєннях - судоми, гостра серцево-судинна недостатність. Потім отруєння - тривалі неврологічні порушення, ендартериит, трофічні виразки, порушення кровопостачання кінцівок.

Лікування. Промивання шлунку, сольове проносне. Седативна терапія: аминазин (2 мл 1, 5% розчину), димедрол (2 мл 1% розчину) внутрішньом'язово. Вдихання амилнитрита, 5 % розчин глюкози, хлорид натрію (до 3000 мл ізотонічного розчину) підшкірно, лазикс - 40 мл впугримишечно. Водне навантаження. Серцево-судинні засоби. Лікування гострої серцево-судинної недостатності.

Цитварне сім'я. Токсична доза: 15-20 р.

Симптоми. При вступі всередину великих доз препаратів з'являються диспепсичні розлади - нудота, блювота, болі в животі, пронос. Можлива ксантопсія (бачення в жовтому кольорі, сеча забарвлена в жовто-червоний колір). При важких отруєннях розвиваються судоми, втрата свідомості, колапс, можливе ураження нирок за типом токсичного некронефроза.

Лікування. Промивання шлунку, сольове проносне. Форсований діурез (алкалинизация сечі). При судомах - 3 мл 10 % розчину барбамила у вену або хлоралгидрата в клізмі. Глюконат кальцію (10 мл 10 % розчину) внутрішньом'язово. Вітамінотерапія: 5% розчин вітаміну B1 - 2 мл Лікування серцево-судинної недостатності.

Чемериця - трав'яниста рослина. У кореневищі його міститься алкалоидвератрин. Смертельна доза його: близько 0, 02 р.

Симптоми. Часто єдиною ознакою отруєння є диспепсичні розлади (нудота, блювота, рідке випорожнення) і різке уповільнення пульсу з падінням артеріального тиску.

Перша допомога аналогічна попереднім отруєнням. Специфічне лікування - 0, 1% розчин атропіну до 2 мл підшкірно, серцево-судинні засоби.



Висновки

Щороку кінці літа, в сезон збору грибів, зростає кількість грибних отруєнь, пов'язаних найчастіше із неправильним збиранням, приготуванням і зберіганням грибів. За статистикою приблизно 10% фіксованих випадків отруєння грибами протікають складно, ми інколи з смертю. І що залежить від своєчасності подання медичної допомоги. Важливе значення при заготівлі грибів має ступінь підготовки самогозаготовщика. Грибник повинен точно знати ознаки отруйних грибів і не збирати їх, тоді як грибі не впевнений, то кращим збирати його зовсім. При приготуванні грибів треба точно дотримуватися технології виготовлення їх, дотримуватися температурного режиму приготування, оскільки порушення режиму і технології можуть призвести до отруєнням. Серед грибників існує багато повір'їв та так званих "прикмет", як відрізняти, чи є серед зібраних грибів отруйні. Цим прикметам не можна вірити! Які ж ці прикмети? Декотрі грибники вважають, що отруйні гриби не уражаються хробаками, що отруйні гриби зсідають молоко, викликають зміну кольору на зелений або бурий голівок цибулі, різних предметів із срібла. Це не вірно! Існує припущення, що отруту у грибах можна усунути (знешкодити), як що їх проварити з кухонною сіллю або оцтом -- це спосіб старий, але завідомо неефективний. Очевидно, найбільш дійовим способом уникнути отрути є вживання в їжу напевно доброякісних та добро відомих їстівних грибів. Також не завжди можна орієнтуватись на запах і смак сирого гриба як на показник його їстівності або отруйності, оскільки найбільш небезпечні, навіть смертельно отруйні дикорослі гриби, такі як мухомор зелений (бліда поганка), павутинник жовтогарячо-червоний, сторчок звичайний та багато інших, мають приємний запах і смак. Виняток становлять види грибів роду іноцебе (плютки), яким властивий неприємний запах.



Список використаної літератури

1. Гаммерман А. Ф., Кадаев Р. М., Яценко-Хмелевский А. А. Лікарські рослини (>растения-целители). - М.:Висш. шк., 1983. - 399 з.

2. Горленка М. У. та інших. Гриби СРСР:Справочник-определитель. - М.: Думка, 1980. - 303 з.

3. Горленка М. У. та інших. Усе про грибах. - М..Лесн.пром-сть, 1985. - 279 з.

4. Дудка І. А., Вассер З. П. Гриби. Довідникмиколога і грибника. -До.. наук, думка, 1987. - 535 з.

5. Дудка I. Про., Вассер З. П. Гриби у природі та життя. - До.: наук, думка, 1980. - 138 з.

6. Зерова М. Я., Вассер З. П.Їстивні таотруйнігрибикарпатськихлісів. - Ужгород:Карпати, 1972. - 128 з.

7. Зерова М. Я., Сосш П. ?., Роженка Р. Л.Визначникгрибів України. Т 5. Базидіоміцети. - До.. наук, думка, 1979. - 565 з.

8. Сержанина Р. І, Яшкін І. Я. Гриби. - Мінськ: Наука і, 1986. - 232 з.

9. Фотинюк Ф.Гриби. - Львів:Кн.-журн.вид-во, 1961. - 183 з.

Размещено на Allbest.ru

...