Основы гигиены
Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов по калорийности в рационе взрослого человека. Виды витаминов в продуктах питания. Причины развития пищевого отравления. Документы, регламентирующие качество воды. Питание военнослужащих в мирное время.
| Рубрика | Медицина |
| Вид | тест |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 01.03.2017 |
| Размер файла | 642,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
4) общественный характер питания
5) снижение вкусовых, питательных свойств продуктов и витаминной полноценности пищи
22. НА ПЛОЩАДКЕ БПП КУХНИ РАСПОЛАГАЮТСЯ НА РАССТОЯНИИ
1) 30 м
2) 40 м
3) 45 м
4) 50 м
5) до 55 м
23. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ОБЩЕВОЙСКОВОГО ПАЙКА
1) 3500
2) 4374
3) 5000
4) 4800
5) 2800
24. СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНА А (Г) В ОБЩЕВОЙСКОВОМ РАЦИОНЕ
1) 0,2
2) 0,4
3) 0,3
4) 1,0
5) 1,5
25. СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНА С (МГ) В ОБЩЕВОЙСКОВОМ РАЦИОНЕ
1) 70
2) 90
3) 120
4) 116
5) 200
26. СОДЕРЖАНИЕ ОБЩЕГО БЕЛКА И БЕЛКА ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В ОБЩЕВОЙСКОВОМ РАЦИОНЕ / Г /
1) 145, из них жив. - 56
2) 120, из них жив. - 50
3) 150, из них жив. - 70
4) 100, из них жив. - 30
5) 130, из них жив. - 64
27. СОДЕРЖАНИЕ УГЛЕВОДОВ В ОБЩЕВОЙСКОВОМ РАЦИОНЕ г
1) 340
2) 550
3) 633
4) 200
28. СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНОВ ГРУППЫ В В ОБЩЕВОЙСКОВОМ РАЦИОНЕ /Г/
|
В1 |
В2 |
|||
|
1) |
2 |
2 |
||
|
2) |
2,9 |
1,5 |
||
|
3) |
1,5 |
3 |
||
|
4) |
1,8 |
4 |
||
|
5) |
2,5 |
3,4 |
29. КОЛИЧЕСТВО МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В ОБЩЕВОЙСКОВОМ РАЦИОНЕ /МГ/
|
кальций |
фосфор |
|||
|
1) |
600 |
800 |
||
|
2) |
500 |
1000 |
||
|
3) |
700 |
1200 |
||
|
4) |
750 |
2000 |
||
|
5) |
800 |
1200 |
30. В ОБЩЕВОЙСКОВОМ РАЦИОНЕ ИСТОЧНИКАМИ ЖИВОТНОГО БЕЛКА ЯВЛЯЮТСЯ СЛЕДУЮЩИЕ ПРОДУКТЫ /Г/
1) картофель - 500 г
2) хлеб -700 г
3) крупы -500 г
4) овощи -1000 г
5) рыба -120 г
31. ОБЩЕВОЙСКОВОЙ ПАЕК ОТВЕЧАЕТ ПРИНЦИПАМ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ПО
1) соотношению животного и растительного белка
2) соотношению минеральных веществ, сбалансированности основных питательных веществ
3) калорийности рациона
4) содержанию углеводов и минеральных веществ
5) общему количеству белка, содержанию жира, водорастворимых витаминов
32. СЛУЖБА, ОРГАНИЗУЮЩАЯ ПИТАНИЕ ВОЕННОСЛУЖАЩИХ
1) служба тыла
2) продовольственная
3) медицинская
4) химическая
5) санитарно-гигиеническая
33. СОДЕРЖАНИЕ ХЛОРИДОВ В ВОДЕ ПИТЬЕВОЙ В ВОЕННОЕ ВРЕМЯ (В МГ/Л) НОРМИРУЕТСЯ
1) 350
2) 400
3) 530
4) 640
5) 1000
34. НОРМЫ ВОДОПОТРЕБЛЕНИЯ В ПОЛЕВЫХ УСЛОВИЯХ ЗАВИСЯТ ОТ
1) системы водоснабжения
2) наличия горячей воды
3) температуры окружающего воздуха, климатического пояса
4) особенностей боевой обстановки
5) количества личного состава и системы водоснабжения
35. СЛУЖБЫ, УЧАСТВУЮЩИЕ В ОРГАНИЗАЦИИ ПОЛЕВОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ ВОЙСК
1) медицинская, РХБЗ
2) служба тыла
3) ветеринарная, резервная
4) транспортная
5) продовольственная, транспортная
36. МЕДИЦИНСКАЯ СЛУЖБА В ПОЛЕВЫХ УСЛОВИЯХ ВЫПОЛНЯЕТ СЛЕДУЮЩИЕ ОБЯЗАННОСТИ ПО ПОЛЕВОМУ ВОДОСНАБЖЕНИЮ ВОЙСК
1) техническая разведка водоисточника и организация добычи воды
2) оценка санитарного состояния районов добычи воды, контроль за качеством воды и санитарным состоянием ПВС
3) устройство пунктов водоснабжения и обеспечение условий хранения воды
4) забор проб воды и проведение дезактивации и дезинфекции водоисточника
5) выдача личному составу воды и контроль за надлежащим техническим состоянием пункта водоснабжения
37. МЕТОД ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ВОДЫ ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ В ТАБЕЛЬНЫХ СРЕДСТВАХ ОЧИСТКИ ВОДЫ
1) озонирование
2) кипячение
3) коагуляция
4) УФ-облучение
5) дезактивация
38. СПОСОБ ПОЛЕВОГО РАЗМЕЩЕНИЯ ВОЙСК
1) учебные центры
2) военные городки
3) поквартальное
4) секторальное
5) поквартирное
39. КОНЦЕНТРАЦИИ СО2 ДОПУСТИМЫЕ В УБЕЖИЩАХ ДЛЯ БОЛЬНЫХ И РАНЕНЫХ
1) 0,1%
2) 0,5%
3) 1%
4) 1,2%
5) 1,5%
40. СВЧ-ИЗЛУЧЕНИЕ НА РАДИОЛОКАЦИОННЫХ СТАНЦИЯХ ЯВЛЯЕТСЯ «ИСПОЛЬЗУЕМЫМ» ОТ
1) антенны
2) генераторов
3) волноводов
4) кабелей
5) любых устройств на РЛС
41. СПЕЦИФИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ ВОЕННОГО ТРУДА
1) инженерно-психологические, психологические, социально-психологические
2) абиотические
3) биотические
4) физические
5) химические
42. СОДЕРЖАНИЕ СУЛЬФАТОВ В ВОДЕ ПИТЬЕВОЙ В ВОЕННОЕ ВРЕМЯ НОРМИРУЕТСЯ (МГ) В 1 ЛИТРЕ
1) 350
2) 420
3) 500
4) 700
5) 1000
43. СОДЕРЖАНИЕ В ВОДЕ ПИТЬЕВОЙ В ВОЕННОЕ ВРЕМЯ СПОР СУЛЬФИТРЕДУЦИРУЮЩИХ КЛОСТРИДИЙ НОРМИРУЕТСЯ
1) 5 в 1 л
2) 50 в 1 мл
3) 25 в 1 мл
4) отсутствуют в 20 мл
5) отсутствуют в 50 л
44. СОДЕРЖАНИЕ В ВОДЕ ПИТЬЕВОЙ В МИРНОЕ ВРЕМЯ ЦИСТ ЛЯМБЛИЙ НОРМИРУЕТСЯ
1) 5 в 1 л
2) 50 в 1 мл
3) 25 в 1 мл
4) отсутствуют в 20 мл
5) отсутствуют в 50 л
45. ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВОДЫ ПИТЬЕВОЙ (ЗАПАХ И ПРИВКУС) В МИРНОЕ ВРЕМЯ ОЦЕНИВАЮТСЯ ДО
1) 6 баллов
2) 5 баллов
3) 4 баллов
4) 3 баллов
5) 2 баллов
46. СОДЕРЖАНИЕ В ВОДЕ ПИТЬЕВОЙ В ВОЕННОЕ ВРЕМЯ РВ в-АКТИВНОСТИ НОРМИРУЕТСЯ (БК)
1) 1
2) 3
3) 5
4) 14
5) 22
47. ОБЩЕЕ МИКРОБНОЕ ЧИСЛО В ВОДЕ ПИТЬЕВОЙ В МИРНОЕ ВРЕМЯ НОРМИРУЕТСЯ (КОЕ)
1) 5 в 1 л
2) 50 в 1 мл
3) 100 в 1 мл
4) отсутствует в 20 мл
5) 300 в 1 л
48. ОБЩАЯ МИНЕРАЛИЗАЦИЯ ВОДЫ ПИТЬЕВОЙ В МИРНОЕ ВРЕМЯ НОРМИРУЕТСЯ (МГ) В 1 ЛИТРЕ ДО
1) 1000
2) 1500
3) 1800
4) 2500
5) 3000
49. ОБЩАЯ МИНЕРАЛИЗАЦИЯ ВОДЫ ПИТЬЕВОЙ В ВОЕННОЕ ВРЕМЯ НОРМИРУЕТСЯ (МГ) В 1 ЛИТРЕ ДО
1) 1000
2) 1500
3) 1800
4) 2500
5) 3000
50. ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ ПОКАЗАТЕЛЬ ВОДЫ ПИТЬЕВОЙ (ЦВЕТНОСТЬ) В МИРНОЕ ВРЕМЯ НОРМИРУЕТСЯ НЕ БОЛЕЕ
1) 15 мг
2) 15 см
3) 25 см
4) 20 градусов
5) 35 градусов
Размещено на Аllbest.ru
...Подобные документы
Биологические законы питания. Принципы рационального, сбалансированного питания. Рациональное питание детей и подростков. Главные функции белка в организме. Оптимальное соотношение в суточном рационе белков, аминокислот, жиров, углеводов и витаминов.
реферат [1,4 M], добавлен 16.04.2012Ознакомление с правилами гигиены тела, одежды и жилища. Определение рационального баланса белков, жиров, витаминов, углеводов и минеральных веществ в рационе питания. Функции воды в организме. Утренняя зарядка и ее значение для здоровья человека.
презентация [1,0 M], добавлен 22.09.2014Сбалансированный пищевой рацион и уменьшение проявления хронических болезней. Оптимальная пропорция белков, жиров и углеводов в пище и их соотношение в рационе. Основные принципы здорового питания. Виды деятельности человека и сбалансированность питания.
презентация [3,1 M], добавлен 08.02.2011Пищевые вещества, необходимые для хорошего питания. Биологически активные и минеральные вещества. Значение для организма человека жиров (липидов), белков, углеводов и витаминов. Понятие рационального питания человека. Основные правила приема пищи.
реферат [22,9 K], добавлен 18.11.2015Рациональное питание как основной фактор здорового образа жизни. Роль белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды в правильном питании, а также характеристика его основных принципов и правил. Требования к пищевому рациону человека.
реферат [23,5 K], добавлен 28.05.2010Особенности рациона питания в г. Москве и в г. Краснодаре. Энергетическая адекватность питания. Адекватность питания пластическим функциям организма: содержание белков, жиров, углеводов, витаминов в пище. Содержание минеральных веществ. Режим питания.
курсовая работа [746,6 K], добавлен 13.10.2008Определение оптимального состава пищи, удовлетворяющего потребностям организма. Последствия нехватки витаминов и микроэлементов в организме, вызываемые заболевания. Значение и основные функции белков, жиров и углеводов, витаминов и минеральных элементов.
реферат [24,7 K], добавлен 17.09.2009Суточные энергетические траты женщины (девушки) за выходной и рабочий дни. Адекватное питание и фактическое потребление белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ. Сравнение полученных данных. Рекомендации к устранению недостатков в питании.
контрольная работа [545,0 K], добавлен 14.12.2011Общая характеристика полезных свойств правильного рационального питания. Химические элементы, входящие в состав пищевых веществ. Биологическая ценность белков и углеводов для организма человека, их состав и классификация. Состав и полезные свойства жиров.
реферат [20,6 K], добавлен 09.07.2010Принципы построения режима питания пожилых людей. Соотношение белков, жиров, углеводов для пожилых людей. Продукты диетического питания и их назначение. Обогащение пищевых продуктов витаминами, минеральными веществами. Специфика лечебного питания.
реферат [21,4 K], добавлен 24.07.2010Правильное питание, с учетом условий жизни и труда. Обмен белков, углеводов, жиров, воды и минеральных веществ. Ассимиляция и диссимиляция. Обмен энергии и витамины. Расход энергии при различных формах деятельности. Содержание белка в пищевых продуктах.
реферат [31,1 K], добавлен 05.03.2013Изучение пищевой ценности продуктов, которая определяется содержанием в них белков, жиров, углеводов, минеральных солей и воды. Источники и значение витаминов С, К, Е, Н для здоровья. Симптомы гиповитаминоза. Взаимодействие витаминов с другими веществами.
реферат [45,5 K], добавлен 04.06.2010Характеристика питательных веществ, содержащихся в пище. Соответствие энергетической ценности питания энергетическим затратам ученика. Соотношение белков, жиров и углеводов. Распределение объёма пищи в течение дня. Употребление эссенциальных веществ.
презентация [19,9 M], добавлен 29.12.2011Принципы сбалансированного питания, перечень продуктов для поддержания баланса белков, жиров и углеводов. Пирамида здорового питания. Список вредных продуктов. Рекомендации Всемирной организации здравоохранения, построенные по принципу светофора.
презентация [1,1 M], добавлен 27.11.2013Основной обмен и энергетические затраты. Значение белков, жиров и углеводов в питании детей. Оценка пищевой ценности и качества продуктов. Роль витаминов и минеральных веществ в питании детей и подростков. Охрана здоровья подрастающего поколения.
презентация [188,4 K], добавлен 12.01.2016Составление и распределение пищевого рациона. Определение суточной нормы белков, жиров и углеводов. Калорийность пищи, основные приемы пищи. Питьевой режим и баланс воды в организме. Пути выведения воды из организма. Последствия недостатка воды.
презентация [1,2 M], добавлен 17.02.2014Физические свойства глюкозы. Основные пищевые продукты, насыщенные углеводами. Правильное соотношение углеводов, жиров и белков как основа здорового питания. Поддержание уровня глюкозы в крови, иммунной функции. Повышение содержания инсулина в крови.
презентация [2,1 M], добавлен 15.02.2014Физиологические нормы потребностей взрослого трудоспособного человека в основных пищевых веществах и калориях. Метод оценки массы тела по индексу Кегле. Особенности соблюдения режима питания. Распределение калорийности по приемам пищи. Радиация и питание.
презентация [1,8 M], добавлен 11.12.2013Пищеварение в ротовой полости, химический состав и роль желудочного сока. Характеристика групп интенсивности труда. Физиологическое значение и переваривание белков, жиров и углеводов, микроэлементов и витаминов. Различные диеты, их состав и функции.
курс лекций [61,1 K], добавлен 12.02.2014Краткая характеристика витаминов. Процессы усвоения и использования белков, жиров и углеводов. Характеристика основных лекарственных растений Западной Сибири как источников витаминов. Особенности сбора, заготовки и хранения лекарственного сырья.
контрольная работа [23,8 K], добавлен 14.12.2010
