Патологическая физиология пищеварения

Размещено на http://www.allbest.ru/

Патологическая физиология пищеварения



1. Расстройство пищеварения в ротовой полости и нарушение функции пищевода

2. Нарушение моторной, эвакуаторной и секреторной функции желудка

3. Гастрит. Язвенная болезнь

4. Патологии в преджелудках у жвачных?

5. Нарушение кишечного пищеварения. Энтериты и колиты

6. Диареи новорожденных

Органы пищеварения:

Функции пищеварительной системы:

· Пищеварительная - всасывание питательных веществ.

· Барьерная - отделение внутренней среды от внешней.

· Инкреторная - выработка гормонов, стимулирующих или тормозящих функциональную активность пищеварения (гастрогастрин, энтерогастрин, секретин, энтерокинин, панкреозимин).

· Экскреторная - выведение из организма метаболитов обмена веществ, токсинов, тяжелых металлов и пр.

· Синтетическая - образование в стенке кишечника специфических для организма строительных веществ: белков, жиров, углеводов.

· Моторная - перемешивание и перемещение корма от момента приема до дефекации.

Этиологические факторы при заболевании пищеварительной системы

• Нарушение полноценности питания (недоброкачественные корма, голод, несбалансированность рациона, температура корма)

• Возбудители инфекций и инвазий (например сальмонеллез, инфекционные гастроэнтериты, кокцидиозы, кишечные паразиты и пр.)

• Попадание в организм энтеротропных ядов органического и неорганического происхождения (удобрении, ядовитые растения и пр.)

• Новообразования (доброкачественные и злокачественные).

• Психогенный стресс (отрицательные эмоции).

При патологических состояниях аппетит может быть увеличен, уменьшен или извращен. Усиление аппетита, bulimia (полифагия) - может быть вызвано как после голодания или инфекционных болезней (временная), так и при хронических заболеваниях, сопровождающихся интенсивным обменом веществ (истинная).

Снижение аппетита, anorexia - длительный отказ животного от корма, присуща многим заболевания, особенно, сопровождающимися лихорадочным состоянием и интоксикацией.

Извращенный аппетит, pararexia - это съедание не свойственного корма или предметов. При недостатке минеральных веществ (остеомаляция), повышенной кислотности желудка. Является одним из симптомов бешенства.

Polidipsia - усиленная жажда, чрезмерное потребление воды. При обезвоживании организма, обусловленного недостатком воды в рационе, полиурией (сахарный диабет и несахарный диабет), гипертермия, диареи, длительная рвота, острой кровопотерей, избыток соли в рационе.

Патологии слюноотделения

· Гиперсаливация - повышенное слюноотделение.

· Гипосаливация - снижение слюноотделения.

Патологии пищевода

• Закупорка кормами (крупные куски). Может быть частичная и полная.

• Сужение пищевода вследствие воспаления, как следствие травматического повреждения слизистой оболочки и мышечного слоя, после чего внедряется микрофлора.

• Дивертикул пищевода - расширение участка пищевода, в котором скапливается пища (при этом происходит ее брожение гниение).

• Обтурация пищевода возможна при сдавливании опухолями, аневризмой аорты, гиперплазированными лимфоузлами.

• Эзофагоспазм - обусловлен чрезмерным раздражением блуждающего нерва (поение холодной водой, прохождении через пищевод больших и плотных кусков).

• Паралич пищевода. Может быть центрального (поражения головного мозга)и периферического (отравлениях свинцом, ботулизме) происхождения.

• Механические травмы.



Нарушение моторной функции желудка

• Гиперкинез - усиление перистальтики желудка (при гастритах, язвенной болезни желудка, висцеро-висцеральных патологических рефлексах)

• Гипокинез - уменьшение перистальтики желудка (при повышенной кислотности желудочного сока, при этом тормозится рефлекторное раскрытие желудочного сфинктера)

• Сужение пилоруса - пилороспазм (бывает функционального или органического происхождения, результатом гипертрофического гастрита, новообразований, полипоза, липом или рака)

Животные, чаще всего жвачные, страдают безоарной болезнью, что существенно затрудняет перистальтику и эвакуацию содержимого.

Безоары - комки и шары

Из волос - пилобезоары,

Остатки растительного корма - фитобезоары,

Крупные казеиновые сгустки - лактобезоары.

Длительным воздействием на слизистую вызывают воспаление - атрофию, изъявления

Они могут перекрыть пилорическую часть, вызывая непроходимость, что ведет к интоксикации и асфиксии.

Нарушение секреторной функции желудка

Гиперсекреция - повышение кислотности и переваривающей способности желудочного сока.

• Причины: гастрит, повышенная возбудимость вагуса, поражения ЦНС

• Негативные последствия гиперсекреции желудочного сока и гиперхлоргедрии сводятся к задержке содержимого в желудке из-за более длительной нейтрализации пищевого кома в двенадцатиперстной кишке. Спазм привратника затрудняет перемещение химуса из желудка в кишечник, может привести к появлению язвенной болезни.

Гипосекреция (ахлоргидрия, ахилия) - отсутствие желудочного сока.

• Может быть функционального происхождения, при многих инфекционных заболеваниях, обезвоживании организма, белковой и витаминной недостаточности, гиперсекреции слюны, снижения тонуса блуждающего нерва.

• Ахлоргидрия сказывается на организм тяжелыми последствиями. Снижается активность пепсина (не способность переваривать белки), вследствие чего в желудке и кишечнике начинаются бродильные и гнилостные процессы. Открываются ворота инфекции, дисбактериоз, развивается диспепсия.

• Недостаточность HCL тормозит продукцию секретина, поджелудочная железа не получает достаточного стимула для секреции ферментов.

Гастрит - это воспаление слизистой оболочки желудка с перестройкой ее структуры, нарушением секреторной, моторной и инкреторной функции.

По течению гастрит бывает

• острым и

• хроническим.

Заболевание может протекать:

• с повышением кислотности (гиперацидный гастрит),

• понижением (гипацидный гастрит) или

• с отсутствием в желудочном соке кислоты (анацидный гастрит).

Встречаются случаи, когда в желудочном соке отсутствует как соляная кислота, так и пепсин (ахилия).



Этиология гастритов

• Экзогенные факторы: нарушение режима кормления, скармливание слишком горячей, холодной, механически и химически раздражающей пищи; длительный прием лекарств, раздражающих желудок (резерпина, нестероидных противовоспалительных средств, глюкокортикоидов, антибиотиков, сульфаниламидов и др.); кампилобактерии, гельминты, нервнопсихический стресс, неизлеченный острый гастрит, пищевая аллергия.

• Эндогенные факторы: воспалительные заболевания органов брюшной полости, хронические инфекции, заболевания эндокринной системы (надпочечниковая недостаточность, сахарный диабет, гипостенурия, болезни щитовидной железы, гиперпаратиреоз, панкреатит), нарушение обмена веществ (гиповитаминозы, микроэлементы), дефицит железа, заболевания, приводящие к тканевой гипоксии (сердечно-сосудистая и дыхательная недостаточность, эмфизема легких, хронический бронхит), аутоинтоксикация и выделение слизистой оболочкой желудка токсических веществ (кетаацидоз при сахарном диабете, почечная недостаточность), генетический фактор.

В последние годы частой причиной гастрита является чрезмерное и частое скармливание плотоядным искусственных импортных и отечественных сухих и консервированных кормов, в которых содержится много вредных добавок.

Язвенная болезнь - хроническое рецидивирующее заболевание, проявляющееся очаговым морфологическим дефектом слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалительной реакцией окружающей ткани, расстройством пищеварения.



Защита от язвенной болезни обеспечивается:

• Поддержанием нейтральной среды на поверхности эпителиальных клеток.

• Гидрофобным фосфолипидным барьером поверхностного эпителия, способным отталкивать соляную кислоту.

• Быстрой регенерацией клеток слизистой оболочки.

• Способностью капилляров непрерывно обеспечивать слизистую оболочку кислородом, энергетическими и пластическими веществами, удалять метаболиты.

• Функционированием кислотного тормоза путем выделения секретина, угнетающего выброс гастрина, что регулирует синтез соляной кислоты и пепсина.

• Непрерывном образованием в слизистой оболочке простагландинов, стимулирующих секрецию слизи, и бикарбонатов, что является решающим условием для интеграции механизмов защиты.

Основные причины язвенной болезни

• Расстройства нервных регулирующих механизмов вследствие нервно-эмоционального перенапряжения (кортико-висцеральная теория К.М.Быкова и Т.Т.Курцина).

• Изменения регулирующей функции желез внутренней секреции (теория стресса Г.Селье).

• Алиментарная дистрофя как результат травматических повреждений слизистой оболочки сычуга у телят и желудка у жеребят, когда их переводят на грубые корма.

• Конституциональная и наследственная предрасположенности.

• Сопутствующие заболевания, особенно хронически протекающие (гастриты, дуодениты, нефроз, нефрит, гепатоз).

• Паразитарные (желудочные паразиты у лошадей, овец), грибные (патогенные грибы у свиней), вирусные (лейкоз крупного рогатого скота, чума собак, панлейкопения кошек) и бактериальные (геликобактеризм собак, кошек, свиней, обезьян, хорьков) болезни желудочно-кишечного тракта.

Патологии в преджелудках у жвачных

• Нарушение биохимического процесса.

• Кетоз (ацетонемия) (гиперкетонемия - повышение кетоновых тел в крови, кетонурия - в моче, кетонолактия - в молоке)

• Тимпания (вздутие рубца)

• Травматический ретикулит

• Ретикулоперитонит

• Ретикулоперикардит

Нарушение биохимического процесса

При кормлении полноценным рационом под воздействием микрофлоры образуются летучие жирные кислоты

70% уксусной кислоты, около 18% пропионовой, около 8% масляной,

4% других (изомасляной, валериановой, изовалериановой). Норма рН 6,5.

Ацетат - это продукт, из которого синтезируется подкожный и мезентеральный жиры, молочный жир. Пропионат служит для реесинтеза (изготовление) глюкозы, глицерина. При обычных условиях в рубце лактирующих коров образуется 2,5-5 кг летучих жирных кислот, в рубце овец 0,2-0,5 кг, что позволяет на 70 % удовлетворить энергетические потребности организма.

При даче большого количества концентратов (комбикорма, ячмень) меняется общее количество и соотношение летучих жирных кислот. Возрастает содержание масляной кислоты до 15%, пропионовой до 21, количество ацетата падает до 55%, что негативно сказывается на жирности молока, а повышение уровня масляной кислоты в рубцовом содержимым - на его общей кислотности.

При скармливании кормов богатых углеводами (свекла, капуста, турнепс, картофель, кукуруза) образуется избыточное количество молочной кислоты, повышается кислотность 5,5-6,0 Высокая кислотность тормозит продвижение кормовых масс из преджелудков в сычуг, из сычуга в кишечник. Развивается метаболический ацидоз.

Скармливание животным концентрированного, с большим содержанием белков корма, использование небелкового азота (мочевины)- развивается алкалоз рубца, сдвиг рН 7,5 (щелочная реакция с повышенным содержанием аммиака). При этом погибает все инфузории.

Кетоз (ацетонемия)- заболевание высокопродуктивных коров

Гиперкетонемия - повышение кетоновых тел в крови, кетонурия - в моче, кетонолактия - в молоке

Основные причины и патогенез: избыток в рационе концентрированных кормов при недостатке легкоперевариваемых углеводов, однообразное кормление силосом, жомом, содержащих повышенное количество уксусной и масляных кислот >поступают в кровь + избыточное количествово аммиака, который замедляет реакцию трикарбонового цикла > ^ кетоновых тел, v количества глюкозы > развитие ацидоза > дистрофические изменения мпаренхиматозных органов и ЦНС.

Тимпания (вздутие рубца) (гр. Tympanon - барабан) - болезнь жвачных, чрезмерное скопление газов в рубце. Возникает при отсутствии отрыгивания газов, при усиленном газообразовании при естественных бродильных процессах.

Причины: обильное поедание легкобродящих кормов клевер, люцерна, трава с росой, инеем, смоченная дождем, скошенная и пролежавшая в волках, капустные и свекольные листья, отходы зерна. Резкая смена рациона, переход с зимнего кормления на летний. Как следствие полной или частичной закупорки пищевода инородными телами, при сужениях, дивертикулах пищевода, опухолях.

• Травматический ретикулит - воспаление стенки сетки, возникающие вследствие травмирования острыми предметами.

• Ретикулоперитонит - воспаление стенки сетки с переходом патологического процесса на брюшину, с травматизацией близлежащих органов.

• Ретикулоперикардит - воспаление стенки сетки с переходом патологического процесса на перикард.

• Основная причина - заглатывание острых инородных предметов (проволока, гвозди и др.) при попадании их в корм, несвоевременное и некачественное кормление.

Причины нарушений кишечного пищеварения: Нарушение желчеотделения

Нарушения внешней секреции поджелудочной железы

Нарушение секреторной функции кишечника

Нарушение двигательной функции кишечника:

- гиперкинез

- гипокинез

Недостаточное поступление желчи в кишечник называется гипохолией, полное прекращение ее поступления - ахолией.

Причины: закупорка или сдавление общего желчного протока (конкременты, гельминты, опухоли и др.), при нарушении желчеобразовательной функции печени (гепатиты, гепатозы, цирроз).

При нарушении желчеотделения особенно резко страдает переваривание и всасывание жира, всасывание жирных кислот, холестерина, жирорастворимых витаминов. В следствие этого развивается стеаторея (stear, atos - сало, жир; rhoe - течение) - избыточное содержание жира в испражнениях. С калом при этом выводится до 70-80% съеденного жира

Основные причины нарушений внешней секреции поджелудочной железы:

• дуодениты;

• неврогенное торможение функции поджелудочной железы (вагусная дистрофия, отравление атропином);

• закупорка или сдавление протока железы;

• разрушение ее опухолью;

• аллергическая перестройка организма;

• острые и хронические панкреатиты.

Расстройства секреторной функции кишечника

• Могут зависеть от уменьшения количества отделяемого сока, уменьшения содержания в нем ферментов и нарушений пристеночного пищеварения

Замедление всасывания может быть обусловлено:

• недостаточным расщеплением пищевых масс в желудке или двенадцатиперстной кишке;

• нарушением пристеночного пищеварения;

• застойной гиперемией кишечной стенки (парез сосудов, шок);

• ишемией кишечной стенки (например, при свинцовой колике развивается спазм сосудов кишечника и даже инфаркт кишок);

• воспалением тонкого кишечника (энтериты), когда его слизистая оболочка становится отечной, набухшей;

• резекцией большей части тонкого кишечника;

• кишечной непроходимостью в верхних отрезках кишечника, когда пищевые массы вообще не поступают в дистальные его отделы.

Нарушения двигательной функции кишечника проявляются в ускорении перистальтики (развивается понос (diarrhoea), замедлении перистальтики (развиваются запоры (obstipatio) спастические или атонические) и чередовании этих процессов, а также в нарушении маятникообразных движений кишечника.

Кишечная непроходимость (ileus)

По морфофункциональным причинам выделяют:

1. динамическую кишечную непроходимость, которая, в свою очередь, может быть спастической и паралитической

2. механическую кишечную непроходимость, включающую формы: странгуляционую (заворот, ущемление, узлообразование) обтурационную (интраинтестинальную, экстраинтестинальную) смешанную (спаечную непроходимость, инвагинацию)

3. тромбоэмболическую (или гемостатическую) кишечную непроходимость, обусловленную инфарктом кишечника.

Энтерит - воспаление тонкого кишечника.

Различают:

дуоденит - воспаление двенадцатиперстной кишки, еюнит - тощей, илеит - подвздошной.

По характеру процесса различают серозное, катаральное, фибринозное, геморрагическое, гнойное воспаления.

Этиология. Воспаление кишечника незаразного происхождения возникает главным образом в результате погрешностей в кормлении и поении животных (нерегулярное кормление и поение, скармливание недоброкачественных, труднопереваримых, ядовитых кормов, попадание химических веществ и т. д.). Могут быть и вторичные энтериты, развивающиеся при заболеваниях других органов (гастрит, гепатит) или при некоторых инфекционных и инвазионных болезнях. Чаще других встречаются катаральные энтериты преимущественно у молодняка в критические периоды их жизни (молозивный и молочный периоды, перевод с молочного питания, объем от матерей и т. д.). При этом важное значение имеют ветеринарно-санитарное состояние помещений, условия содержания, уровень резистентности иммунобиологической реактивности, животных.

Колит - воспаление толстой кишки

Одно из наиболее распространенных заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Причины: инфекция, инвазия простейших, патогенные грибы, травма (инородное тело, песок); аллергические факторы (пищевые белки, протеины синтезируемые бактериями); неинфекционные воспалительные заболевания (лимфоплазмоцитарный, эозинофильный, гранулематозный, гистиоцитарный колит и проктит); новообразования (лимфосаркома и аденокарцинома), другие заболевания толстой кишки (полипы, инверсия слепой кишки, илеоцикальная инвагинация); другие причины (уремия, хронический панкреатит). Болезни новорожденного молодняка, клинически проявляющиеся поносом (диареей), наиболее часто регистрируют у телят, поросят, ягнят.

Нередко они принимают массовый характер с высокой летальностью.

Этиология. Чаще всего возникает у животных с низкой резистентностью, обусловленной гипотрофией - общим морфофункциональным недоразвитием всех органов и систем в организме плода и новорожденного вследствие нарушений обмена веществ в организме маточного поголовья. Осложняется нарушением технологий получения, содержания и кормления новорожденных в первые часы и дни постнатального развития: холодные, сырые, грязные родильные отделения (холодовый стресс), несвоевременная выпойка первой порции молозива, холодное молозиво и др.

Размещено на Allbest.ru

...