Настои и отвары

Размещено на http://www.Allbest.Ru/

Лекция

Тема

Настои и отвары

План лекции

1. Настои и отвары

2. Сущность процесса извлечения

3. Факторы, влияющие на процесс извлечения

4. Аппаратура

5. Состав лекарственного сырья

6. Изготовление водных извлечений из сырья, содержащего: эфирные масла, сапонины, антрагликозиды, дубильные вещества, фенологликозиды.

7. Хранение и отпуск водных извлечений

1. Настои и отвары

Настои и отвары - это официальная лекарственная форма, так как в ГФ есть общая статья.

Настои и отвары - жидкие лекарственные формы, представляющие собой водные извлечения из лекарственного растительного сырья, а также водные растворы сухих или жидких экстрактов (концентратов) - ГФ.

К водным извлечениям, изготовленным в аптечных условиях относятся: настои ? Infusa, отвары ? Decocta, слизи ? Mucilagines.

По своей физико-химической природе ? это комбинированные системы, представляющие собой сочетание растворов истинных, коллоидных и ВМС, а также взвесей.

Требования ГФ к настоям и отварам:

1. Настои и отвары готовят массо-объемным методом.

2. Настои и отвары должны быть изготовлены в определенной концентрации.

3. Для получения точного объема настоя или отвара необходимо учитывать КВП для каждого наименования сырья.

4. ЛРС должно быть измельчено и отвечать требованиям соответствующей НД.

5. Необходимо учитывать время экспозиции в зависимости от химического состава и гистологического строения сырья.

6. При использовании сырья с завышенной активностью необходимо делать пересчет и сырья брать меньше.

7. Хранят настои и отвары в прохладном месте в течение 2 суток в соответствии с требованиями пр. №751н от 26.10.2015 г.

8. Настои и отвары должны быть точной концентрации и объема.

9. Иметь запах и вкус соответствующий сырью.

10. Не должны содержать механических примесей.

2. Сущность процесса извлечения

Экстракция, т.е. извлечение из растительной клетки действующих веществ, представляет собой массо-объемный процесс, который протекает в системе «твердое тело - жидкость». Сырье измельчено - в нем есть клетки разрушенные и целые. Из разрушенных клеток вода проникает через оболочку внутрь клетки, содержимое растворяется, создается высокое осмотическое давление.

Чтобы ускорить процесс перехода действующих веществ из клетки в водную среду, необходима периодическая подача свежего экстрагента к кускам растительного материала, т.е. усилить процесс диффузии. Перемешивая и подогревая растворитель, ускоряем переход действующих веществ из клетки в водную среду.

- Когда концентрация станет одинаковой внутри и снаружи клетки, процесс извлечения остановится.

3. Факторы, влияющие на полноту и скорость извлечения действующих веществ

Качество вытяжки зависит от разных факторов, главными из которых являются:

1. Степень измельчения сырья

2. Гистологическое строение сырья

3. Химические свойства действующих веществ

4. Количество экстрагента

5. Режим настаивания

6. Аппаратура

1. Степень измельчения сырья: чем сильнее сырье измельчено, тем быстрее и полнее извлекаются действующие вещества. Но чрезмерное измельчение (до пыли) также нежелательно: из разрушенных клеток вымывается много балластных веществ, которые не проходят через поры целых клеток, обрывки клетчатки создают муть и снижают стойкость вытяжки. Пыль может сбиваться в комки, внутрь которых вода проникает с трудом.

При изготовлении настоев и отваров используют измельченное сырье, отвечающее требованиям соответствующей НД.

В НД в частных статьях указывается степень измельченности следующего лек. растительного сырья. Например:

- траву тимьяна до 1 мм,

- листья толокнянки, брусники до 3 мм,

- побеги багульника, листья эвкалипта до 5 мм,

- листья мяты, соплодия ольхи до 10 мм,

- цветки липы в пределах 0,5-20 мм,

- листья шалфея в пределах 1-35 мм,

- корневища с корнями синюхи от 7 до 20 мм.

Не измельчают: плоды укропа, аниса, тмина, фенхеля, черники, шиповника, боярышника, семена лимонника, льна, цветки ромашки аптечной.

Остальное сырье рекомендуется измельчать, согласно требованиям НД.

Таблица

Размер частиц некоторых видов измельченного сырья в соответствии с ГФ

Наименование сырья	Размер частиц измельченного сырья, мм
Листья толокнянки, брусники	3
Листья эвкалипта прутовидного	5
Кора дуба	7
Листья крапивы, наперстянки, мать-и-мачехи, белены, вахты трехлистной	7
Трава: горицвета весеннего, полыни горькой, череды, пастушьей сумки, чистотела, золототысячника, хвоща, сушеницы топяной, зверобоя, тясячелистника, пустырника, душицы, горца птичьего, перечного и почечуйного, фиалки темопсиса ланцетного	7
Корневища валерианы	7
Листья мяты перечной (кусочки цельного сырья)	10
Трава тимьяна (цельное)	1 - 10
Трава чабреца (цельное)	0,5 - 15
Цветки липы	0,5 - 20
Листья шалфея (кусочки цельного сырья)	1 - 35

2. Гистологическое строение сырья: из сырья плотного - корней, корневищ, кожистых листьев извлечение идет медленнее, чем из трав, цветов и другого рыхлого сырья, поэтому плотные части растений измельчают сильнее и из них готовят обычно отвары, т.е. более длительно настаивают на инфундирном аппарате; из рыхлого сырья - настои.

3. Химические свойства действующих веществ. При изготовлении водных извлечений немаловажным оказывается фактор связывания с химическими свойствами действующих веществ. Здесь и условия растворимости и летучесть действующих веществ, возможность взаимодействия с металлами дубильных веществ и солей алкалоидов, органических веществ.

Например: гликозиды наперстянки при нагревании на водяной бане коагулируют и снова переходят в раствор лишь в процессе охлаждения.

Эфирные масла летучи, поэтому сырье нельзя долго настаивать и открывать крышку инфундирки.

Длительное охлаждение отваров, содержащих дубильные вещества нельзя вести, так как они выпадают в осадок.

Нужно учитывать стандартность сырья, содержащего сердечные гликозиды, алкалоиды.

Немаловажную роль играет и материал, из которого изготовлены инфундирные стаканы.

4. Количество экстрагента:

(Соотношение между количеством сырья и воды).

Чем больше воды по отношению к сырью, тем извлечение полнее.

Количество поглощаемой воды зависит от морфолого-анатомического строения сырья и степени измельчения. В ГФ установлен коэффициент водопоглощения (КВП) для различных видов растительного сырья, который показывает количество воды, удерживаемое 1,0 растительного сырья стандартной степени измельчения после его отжатия в перфорированном стакане инфундирки.

Если КВП отсутствует, согласно пр. №751н от 26.10.2015 г. «Об утверждении правил изготовления и отпуска лекарственных препаратов для медицинского применения аптечными организациями, индивидуальными предпринимателями, имеющими лицензию на фармацевтическую деятельность»:

- для корней и корневищ ? 1,5

- коры, травы, цветки ? 2,0

- семена ? 3,0

- брикеты ? 2,3

Таким образом, воды нужно брать больше, чем выписано вытяжки с учетом коэффициента водопоглощения для данного сырья (КВП).

Например, по рецепту:

Recipe: Inf. herbae Leonuri 10,0 - 200 ml

D. S.: IIo 1 ст. ложке 3 раза в день.

Сырья нужно взять 10,0

КВП тр. пустырника по ГФ = 2

Извлекателя (воды) 200 + 10 х 2 = 220 мл

Нельзя готовить вытяжки более концентрированными, чем выписаны в рецепте, заменять лек. сырье настойками, экстрактами, так как при этом не достигается полнота экстракции биологически активных веществ.

5. Режим экстракции - температура и время настаивания

При повышении температуры извлекателя растет кинетическая энергия молекул извлекаемых веществ. Они движутся быстрее, повышается интенсивность диффузионного процесса. Стенки клетки размягчаются, вода легче проникает внутрь и растворяет содержимое. Но сильное и длительное нагревание приводит к улетучиванию или разложению действующих веществ и больше извлекается балластных, растворимость которых также увеличивается.

ГФ для извлечений объемом до 1 л установлен такой режим изготовления:

для настоев:

- заливают сырье водой комнатной температуры,

- настаивают на кипящей водяной бане 15 минут,

- охлаждают при комнатной температуре 45 минут;

для отваров:

- заливают сырье водой комнатной температуры,

- настаивают на кипящей водяной бане 30 минут,

- охлаждают при комнатной температуре 10 минут.

При изготовлении водных извлечений объемом от 1 литра до 3 литров время настаивания на водяной бане необходимо увеличить для настоев до 25 минут, для отваров до 40 минут (т.е. на 10 минут), время охлаждения не изменяется.

При изготовлении настоев с указанием «Cito!», настаивание производят в течение 25 минут, охлаждают под краном искусственно.

Отвары « Cito!» не готовят.

4. Аппаратура для изготовления водных извлечений

Аппаратура

Для изготовления водных извлечений в аптечных условиях используют водяные или паровые бани, называемые инфундирными аппаратами. Инфундирные аппараты рассчитаны на 1-2-3 инфундирки (закрытые сосуды в форме стаканов с ручками).

Материал, из которого сделана инфундирка, может влиять на качество изготовляемых настоев и отваров. Готовят их металлическими, эмалированными, фарфоровыми, они должны сочетать в себе быструю прогреваемость и химическую стойкость. Инфундирные стаканы имеют разную емкость: 250 мл, 300 мл, 500 мл, 3000 мл. Некоторые из них имеют специальное приспособление: сетчатую корзинку с отжимным диском и штоком, подвижно вмонтированным в крышку инфундирки (деколятор).

Сами инфундирные аппараты состоят из корпуса из нержавеющей стали, в нижней части которого расположены нагреватели, а на крышке ? конфорки (гнезда) для инфундирок. Количество конфорок различно: в АИ-3 ? одна на 500 мл, две по 300 мл; в АИ-2 ? 250 ? две конфорки по 250 мл; в AИ-3000 ?одна конфорка на 3 литра.

В зависимости от мощности аппарата в корпус наливают

соответствующее количество воды от 4л до 10л. Электронагрев осуществляется с помощью всех нагревателей, а спокойное кипение воды поддерживается меньшим числом нагревателей.

Порядок работы на всех аппаратах одинаков:

· в корпус наливают очищенную воду до отметки на водомерном стекле;

· конфорки закрывают крышками;

· аппарат включают в сеть;

· нагреватели в положении max мощность;

· после закипания воды, в конфорки помещают инфундирки с сырьем и извлекателем;

· нагрев уменьшают и отмечают время настаивания;

· по истечении срока настаивания, аппарат отключают из сети, снимают инфундирки и оставляют их для охлаждения.

При работе с инфундирными аппаратами необходимо соблюдать все правила техники безопасности при работе с электроприборами.

При использовании фарфоровых инфундирок их заранее прогревают в течение 15 минут, так как стенки инфундирки толстые, чтобы прогрелись, и чтобы не замедлялся процесс извлечения действующих веществ.

5. Состав лекарственного растительного сырья

Все вещества, которые переходят в растворитель при настаивании называют - экстрактивными.

Среди них различают:

- действующие вещества - это вещества, которые оказывают лечебное действие на организм.

- И сопутствующие, однако, резкой границы между ними не проводят, так как в одном случае сопутствующие вещества могут быть действующими (дуб. - кора дуба), в другом сопутствующими (дуб. вещества - в коры. валерианы). Среди сопутствующих веществ много влияющих на процессы замедления всасывания (слизи), тем самым удлиняющих время действия лек. формы, есть среди них и вещества, повышающие растворимость, тем самым они повышают ценность вытяжки - действие мягче и активнее.

Водные извлечения оказывают лечебное действие всем комплексом содержащихся в них веществ, но ярче выражается эффект основных действующих веществ. Основными действующими веществами называют: алкалоиды, гликозиды, дубильные вещества, эфирные масла, сапонины; а сопутствующими - пектины, слизи, крахмал, пигменты, камеди.

настойка отвар водный лекарственный растительный

6. Изготовление водных извлечений из сырья, содержащего: эфирные масла, сапонины, антрагликозиды, дубильные вещества, фенолгликозиды

Общие правила изготовления водных извлечений

Изготовление водных извлечений регламентируется приказом №751н от 26 октября 2015 г. и ГФ - XIV. Т.2. Формы лекарственных средств.

1. Готовят водные извлечения массо-объемным методом, то есть сырье берут по массе, а извлекатель до заданного объема извлечения.

2. При отсутствии указаний о количестве лекарственного растительного сырья настои и отвары готовят:

- из сырья несильнодействующего в соотношении 1:10 (дуб, толокнянка);

- из сильнодействующего сырья готовят в соотношении 1:400 (наперстянка, термопсис, красавка)

- исключение составляют извлечения, изготовленные из корневищ с корнями валерианы, корня истода, рожков спорыньи, травы ландыша, травы горицвета весеннего, и семян льна, которые изготовляют в соотношении 1:30

- синюха, сенега, морской лук,

- 1:20 корень алтея.

3. При изготовлении настоев и отваров используют измельченное растительное сырье, отвечающее требованиям соответствующей нормативно-технической документации.

4. Количество извлекателя берут с учетом коэффициента водопоглощения, который определён для каждого вида лек. сырья.

5. Измельченное сырье помещают в предварительно прогретую инфундирку, заливают водой комнатной температуры. Закрывают и ставят на кипящий инфундирный аппарат, периодически помешивая.

6. ГФ для извлечений объемом до 1 л установлен такой режим изготовления:

для настоев:

- заливают сырье водой комнатной температуры,

- настаивают на кипящей водяной бане 15 минут,

- охлаждают при комнатной температуре 45 минут;

для отваров:

- заливают сырье водой комнатной температуры,

- настаивают на кипящей водяной бане 30 минут,

- охлаждают при комнатной температуре 10 минут.

В	А	Л	Е	Р	И	А	Н	А
И	С	Т	О	Д
С	П	О	Р	Ы	Н	Ь	Я
Л	А	Н	Д	Ы	Ш
А	Д	О	Н	И	С

7. При изготовлении водных извлечений объемом от 1 литра до 3 литров время настаивания на водяной бане необходимо увеличить для настоев до 25 минут, для отваров до 40 минут (т.е. на 10 минут), время охлаждения не изменяется.

8. При изготовлении настоев с указанием «Cito!», настаивание производят в течение 25 минут, охлаждают под краном искусственно.

Отвары « Cito!» не готовят.

9. Водное извлечение фильтруют через 2-ой слой марли и тампон ваты, сырьё отжимают пластмассовым шпателем и вместе с марлей выбрасывают, а тампон ваты оставляют

10. Твердые лекарственные вещества растворяют в подставке в готовом водном извлечении при перемешивании, переливают в цилиндр, при необходимости доводят до нужного объёма и фильтруют в отпускной флакон через ту же вату, которая использовалась для фильтрования BИ.

11. Применение концентрированных растворов лекарственных средств при изготовлении извлечений из сырья не допускаются.

12. Сиропы, настойки, жидкие экстракты, спиртовые растворы эфирных масел (спиртовой р-р цитраля, грудной эликсир, нашатырно-анисовые капли, в том числе настойку мяты) смешивают с равной частью готовой микстуры.

13. Нерастворимые лекарственные средства вводят по правилам изготовления взвесей (гидрофильные - по правилу Дерягина, гидрофобные - со стабилизатором)

14. Если извлечение содержит слизи, то стабилизаторы не добавляют, т.к. взвеси нерастворимых лек. средств устойчивы за счет вязкости среды слизей.

15. Запрещается изготовление в аптеках так называемых «концентрированных настоев» из лекарственного растительного сырья, т.к. при этом не достигается полнота извлечения действующих веществ.

16. При изготовлении настоев и отваров запрещается лекарственное растительное сырье заменять настойками, экстрактами и другими галеновыми препаратами, не предназначенными для этих целей.

17. Многокомпонентные водные извлечения из лек. растительного сырья, требующего одинаковых условий экстракции, изготавливают в одной инфундирке, без учета гистологической структуры сырья.

18. Изготовление многокомпонентных водных извлечений из лек. растительного сырья, требующего различных условий экстрагирования, следует проводить раздельно с максимальным количеством воды очищенной, но не менее, чем 10 - кратный по отношению к лекарственному сырью и с учетом коэффициентов водопоглощения.

19. Для получения водных извлечений вместо лек. растительного сырья могут быть использованы экстракты-концентраты стандартизированные (жидкие 1 : 2, сухие 1 : 1).

В этом случае для изготовления настоя или отвара можно использовать концентрированные растворы солей.

а) Извлечения из сырья, содержащего эфирные масла

Эфирные масла - летучие, душистые вещества, вырабатываемые растениями мало растворимы в воде.

Эфирные масла содержатся в листьях шалфея, мяты, эвкалипта, цветках ромашки, липы, корневищах валерианы.

Сырье общего списка, из него готовят настои в плотно закрытых инфундирках, не открывая их до конца настаивания.

Удобно готовить в деколяторах, перемешивая поршнем или магнитной мешалкой, так как эфирные масла летучи.

Rp.: Infusi rhizomatum cum radicibus Valerianae 180 ml

Da.

Signa. по 1 ст. л. 3 раза в день

Извлечение готовят в соотношении 1: 30.

Степень измельчения корневищ 7 мм.

КВП = 2,9

Расчет: Корнев. с корнями валерианы 6,0

Воды очищ. 180 + 6 х 2,9 = 197,4 мл

Vo = 180 мл.

Время настаивания - 15 мин.

Время охлаждения до полного охлаждения.

б) Извлечения из сырья, содержащего сапонины:

Сапонины - вещества близкие по строению к гликозидам, дают пенящиеся растворы, применяются как отхаркивающиеся средства.

Содержатся в корнях истода, синюхи, солодки.

Сырье по гистологическому строению плотно, поэтому готовят отвары. Наиболее полное извлечение сапонинов происходит в щелочной среде. Если в рецепте выписан натрия гидрокарбонат, то его лучше ввести перед настаиванием. Для лучшего извлечения сапонинов рекомендуется брать на 10,0 сырья 1,0 гидрокарбонатов натрия.

Длительное настаивание отваров солодки (больше 30 минут) ведет к потере глицирризиновой кислоты, отсюда нужно строго регламентировать процесс экстракции и не удлинять время экспозиции.

в) Настои из сырья, содержащего антрагликозиды

Анрагликозиды - слабительные гликозиды.

Сырье, содержащее антрагликозиды - корневище ревеня, кора крушины, плоды жостера по гистологическому строению плотное.

Из него готовят отвары, фильтруют сразу после снятия с водяной бани, не охлаждая. Лист сенны, кроме антрагликозидов, содержит большее количество смол, которые вызывают в области желудка, кишечника боли. Поэтому отвар листа сенны фильтруют только после полного охлаждения извлечения.

г) Извлечения из сырья, содержащего дубильные вещества.

Дубильные вещества - растворимы в горячей воде, легко окисляются

кислородом воздуха с образованием красеней бурого цвета, выпадающих в осадок при обычной температуре.

Реагируют с металлами, образуя нерастворимые или окрашенные соединения.

Дубильные вещества содержатся в коре дуба, корневищах змеевика, лапчатки, кровохлебки, в листьях толокнянки, брусники и др.

Из сырья, содержащего дубильные вещества, готовят отвары в фарфоровых инфундирках и фильтруют немедленно после снятия с водяной бани, т.е. не допускается малейшего охлаждения, так как дубильные вещества при охлаждении окисляются, образуя красени, которые выпадают в осадок.

После растворения в них лекарственных средств охлажденные отвары фильтровать нельзя

Rp.: Decocti corticis Quercus 200 ml

Da.

Signa. Для полоскания

КВП = 2,0

Расчет: Коры дуба 20,0

Воды 200мл + 20 x 2 = 240 мл

Vo 200 мл.

Готовят отвар в соотношении I : 10

- Степень измельчения сырья 7 мм.

- Время настаивания - 30 мин

- Охлаждение - профильтровывают в горячем виде.

Rp.: Infusi foliorum Uvae ursi 180 ml

Hexamethylentetramini 5,0

Misce.

Da.

Signa. по 1 ст. л. 3 раза в день

Сырье, содержащее дубильные вещества, листья кожистые.

Степень измельчения сырья - 3 мм.

Готовят только отвар. Список общий (1:10)

Гексаметилентетрамин -органическое лекарственное средство легко разрушается под действием высокой температуры на формальдегид и аммиак, поэтому растворять его можно только после полного охлаждения извлечения. Повторно не фильтруют.

Расчет: Листьев толокнянки 18,0

Воды 180 +18 х 1,4 = 205,2 мл

Гексаметилентетрамина 5,0

Vo = 180 мл

д) Настои из сырья, содержащего сердечные глюкозиды.

Гликозиды - нестойкие сложные вещества с различным действием на организм: мочегонные, сердечные, слабительные, дезинфицирующие и пр. Сырье, содержащее сердечные гликозиды, биологически стандартизируют:

- листья наперстянки 50-66 ЛЕД,

- трава горицвета весеннего 50-66 ЛЕД,

- трава ландыша I20 ЛЕД,

- трава желтушника 600 ЛЕД,

- листья ландыша 90 ЛЕД.

При поступлении сырья с завышенным числом ЕД пересчитывают по формуле:

А х С

Х =------------, где

В

А - количество сырья по рецепту

С - стандартное содержание ЕД гликозидов

В - фактическое содержание ЕД гликозидов

С заниженным числом ЕД сырье не используют.

Rp.: Inf. herbae Adohidis vernalis 180 ml

Da. Signa. по 1 ст.л. 3 раза в день

сырье (трава горицвета весеннего) сод. 90 ЛЕД.

КВП сырья - 2,8

- В какой концентрации готовят настой горицвета весеннего?

- Не указана концентрация в рецепте - готовят в соотношении 1 : 30, поэтому стандартного сырья необходимо взять (180: 30) = 6,0

Расчет: на н/стандартное сырье

А х С 6 х 60

Х =------------ = ---------- = 4,0

В 90

Извлекателя: I80 мл + 4,0 х 2,8 = 191,2 мл

- Время экспозиции настоя:

Время настаивания - 15 мин.

Время охлаждения - 45 мин.

е) Извлечения из сырья, содержащего фенологликозиды (флавоноиды)

В сырье флавоноиды могут находиться в виде гликозидов и агликонов. Гликозиды легко переходят в водные извлечения. Агликоны не растворимы в воде. Флавоноиды содержатся в цветках пижмы, бессмертника песчаного, липы, листьях вахты трехлистной, плодах боярышника, траве сушеницы топяной, зверобоя, пустырника, спорыша, водяного перца и др.

Изготавливают, как правило, настои, но в случае значительного содержания флавоноидов в сырье в виде агликонов, или в случае плотной структуры (корня стальника) изготавливают извлечения в виде отвара. При изготовлении отвара травы череды извлекаются агликоны флавоноидов, а при изготовлении настоя экстрагируются, в основном, полисахариды.

7. Хранение и отпуск водных извлечений

Настои, отвары, слизи должны отпускаться из аптеки всегда свежеизготовленными.

Срок хранения этой лекарственной формы в аптеке 2 суток по приказу №751н от 26.10. 2015. На флаконах должна быть наклеена дополнительная этикетка «Хранить в прохладном месте», «Хранить в не доступном для детей месте» поскольку вытяжка является благоприятной средой для развития микроорганизмов.

Признаками порчи являются изменение цвета, помутнение, образование пленки, появление осадка, необычного (чаще кислого) запаха, в слизистых извлечениях наблюдается уменьшение вязкости или расслоение. На флакон наклеивают: основную этикетку («Внутреннее», «Наружное», дополнительные этикетки «Перед употреблением взбалтывать», «Хранить в прохладном месте», «Хранить в защищенном месте», «Хранить в не доступном для детей месте».

Закрепление материала

С целью проверки усвоения изучаемого материала в конце занятия проводить разбор рецептов (если есть возможность).

Готовить из сырья: В-ми: Настоя травы термопсиса 200 мл

Натрия гидрокарбоната

Натрия бензоата по 3,0

Нашатырно-анисовых капель 4 мл

См.Д.Об. По I ст.л. 3 р. в день,

В-ми: Настоя листьев шалфея 5,0 - 200 мл

Кислоты борной 2,0

Смешай.

Дай.

Обозначь. Полоскание.

Алгоритм изготовления водных извлечений из сырья

Размещено на http://www.Allbest.Ru/

Приложение 1

Вопросы для актуализации знаний студентов

1. Что значит официнальная лек. форма?

Ответ: В ГФ есть общая статья на настои и отвары.

2. Когда заканчивается процесс извлечения действующих веществ?

Ответ: Когда происходит выравнивание концентрации снаружи и внутри растительной клетки.

3. Что показывает коэффициентом водопоглощения (КВП)?

Ответ: Это количество воды, удерживаемое 1,0 растительного сырья стандартной степени измельчения после его отжатия в перфорированном стакане инфундирки.

4. Как пользоваться КВП?

Ответ: Объем воды = КВП * Кол-во ЛРС

5. Назовите формулу пересчета использования сырья с завышенной активностью?

Ответ:

А х С

Х =------------, где

В

А - количество сырья по рецепту

С - стандартное содержание действующих веществ

В - фактическое содержание действующих веществ

6. Как поступить, если при изготовлении ЖЛФ надо взять лек. вещества меньше 0,05?

Ответ: Использовать концентраты солей.

7. Назовите сырье, содержащее дубильные вещества?

Ответ: Кора дуба, корневища змеевика, лапчатки, кровохлебки, листья толокнянки, брусники.

8. Почему отвары, содержащие дубильные вещества профильтровывают не охлаждая?

Ответ: Т.к. при охлаждении дубильные вещества выпадают в осадок.

9. Что произойдет с ГМТА при нагревании?

Ответ: Разрушается на формальдегид и аммиак.

10. Укажите сырье, содержащее эфирные масла?

Ответ: Листья шалфея, мяты, эвкалипта, цветки ромашки, липы, корневища с корнями валерианы.

Приложение 2

Вопросы для выявления уровня первичного запоминания

1. Что такое действующие вещества?

Ответ: Вещества, которые оказывают лечебное действие на организм.

2. Почему из плотного лек. растительного сырья готовят отвары?

Ответ: Из плотного сырья извлечение идет медленнее, поэтому плотные части растений измельчают сильнее и более длительно настаивают на инфундирном аппарате.

3. Почему запрещается изготовление в аптеках водных извлечений заведомо большей концентрации?

Ответ: Т.к. при этом не достигается полнота экстракции биологически активных веществ.

4. С какой целью рекомендуют прогревать фарфоровые инфундирки?

Ответ: Т.к. стенки инфундирки толстые, чтобы они прогрелись и не замедлялся процесс извлечения действующих веществ.

5. В какой концентрации готовят настой горицвета весеннего, если не указано в рецепте?

Ответ: 1:30

6. Время экспозиции настоев?

Ответ: Настаивают 15 минут, охлаждают 45 минут.

7. Какова степень измельченности коры?

Ответ: 7 мм (согласно требованиям НД).

8. Почему при изготовлении извлечения из сырья, содержащего эфирные масла не открывают крышку?

Ответ: Для сохранения действующих веществ, чтобы не было потерь, т.к. эфирные масла летучи.

Размещено на allbest.ru

...