Магічне значення продуктів харчування у різдвяній обрядовості бойків наприкінці ХІХ - на початку ХХІ століття
Дослідження магічних обрядових дій із харчовими продуктами (зерном, медом, маком, часником, грибами), які виконували українці Бойківщини під час Різдва, Нового року і Водохреща. Особливість побутування цих дій від кінця ХІХ століття до сьогодення.
Рубрика | Краеведение и этнография |
Вид | статья |
Язык | украинский |
Дата добавления | 30.05.2020 |
Размер файла | 29,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Магічне значення продуктів харчування у різдвяній обрядовості бойків наприкінці ХІХ - на початку ХХІ століття
Наталя Громова
Різдво було і залишається одним з найбільших календарних свят на Україні загалом і на Бойківщині зокрема. Бойківщина - історико-етнографічний регіон України, що знаходиться в північно-західній частині українських Карпат і охоплює частини Львівської, Івано-Франківської та Закарпатської областей України. Карпатський регіон (а також Поліський) найбільш повно в порівнянні з іншими теренами України зберегли архаїчні риси матеріальної і передовсім духовної культури.
Різдвяний цикл свят складається з трьох основних святкових дат: Різдва (7 січня), Нового року (14 січня - за старим стилем; в наш час на Бойківщині святкують обидва нових роки, і 1, і 14 січня, оскільки, за словами інформаторів, «невідомо, який із них справжній») та Водохреща (19 січня). Оскільки свята в народній уяві - це сакральний час, магічні дії в ці дні набувають особливого сенсу і, на думку простих селян, мають значно більше шансів справдитись, аніж такі самі дії, але виконані у будні.
Магія є одним з видів первісних світоглядних уявлень (поряд з фетишизмом, анімізмом та тотемізмом). Проте на відміну від інших видів ранньорелігійних уявлень, магія передбачає не пасивне очікування своєї майбутньої долі (тобто надію на сприяння тотема, певних духів чи предметів-фетишів), а активне творення свого майбутнього за допомогою певних символічних дій. Християнська церква століттями намагалася викорінити магію з народного світогляду та обрядової практики, наполягаючи на тому, що людина сама не може творити чи змінювати свою долю - «на все воля Божа». Проте повністю їй це зробити не вдалося - багато магічних дій виконуються українцями (в тому числі бойками) в ході календарної та родинної обрядовості ще і в наш час.
Окремих досліджень, присвячених ролі і місцю магічних предметів, передовсім продуктів харчування, у різдвяній (і загалом календарній) обрядовості бойків, немає. Дослідники торкалися цієї теми побіжно, поряд із іншими аспектами відзначення різдвяно-новорічних свят. Так, відомості про магічні дії бойків у обрядовості річного циклу свят можемо знайти у працях Михайла Зубрицького, Петра Богатирьова, Івана Франка, Філарета Колесси, Марії Турянскої та ін.1. Джерельною базою даної публікації є архівні матеріали з Наукових архівних фондів рукописів та фонозаписів Інституту мистецтвознавства, фольклористики та етнології ім. М. Т. Рильського НАН України у Києві, з Архіву Інституту народознавства НАН України у Львові, а також польові матеріали автора, зібрані в селах Бойківщини впродовж 2004-2009 рр.
Різдвяна обрядовість бойків сповнена магічних обрядів, спрямованих на врожай і добробут у році, що настає. Для цієї мети бойки використовували і частково використовують і в наш час різні предмети - сільськогосподарський інвентар, речі хатнього вжитку, тварин, рослини, і також їжу - адже саме достаток їжі і був головною ціллю ворожінь в традиційному суспільстві. Недарма одним із найпоширеніших різдвяних побажань на Бойківщині є «Дай, Боже, ці свята спровадити і нових дочекати», тобто фізично прожити ще цілий рік.
Сніп. Головним атрибутом Різдва був дідух, що в'язався із необмолоченого зерна. На Бойківщині він виключно вівсяний і називається «дід» або «сніп». У деяких місцевостях, зокрема на Волині, цей сніп був збірний і складався з колосся жита, пшениці, вівса, ячменю тощо.
Архаїчна символіка снопу - аграрна, його внесення до хати означає забезпечення родини на наступний рік багатим врожаєм зернових. Також через нього проявляється культ предків: з ним до хати ніби заходять померлі родичі, про що свідчить його назва «дід», «дідух» і той факт, що у деяких селах йому дають і сиплють зверху трошки куті, щоб їв.
На Бойківщині відомий і досі відтворюється у деяких сім'ях ритуал купання снопа в потоці на Святий вечір (6 січня). Господар, тримаючи сніп перед собою обома руками, занурює його неглибоко (лише верхівку, де зерно) у ополонку, виймає з води і тричі хрестить снопом: прямо перед собою, направо, наліво, з примовлянням: «Сніп змиваю, полон призиваю - з усіх чотирьох сторон на все подвір'я»2. Іноді після цього ще вмивають обличчя водою з потічка і приказують: «Водице, Йорданице, обмиваєш луги, береги, умий мене, молодого, від усього злого».
Коли господар заносить сніп до хати, відбувається ритуальний діалог між ним і господинею. Господар: «Христос си раждає» - господиня: «Славите Христа». - «Дай нам, Боже, щасливий Святий вечір, той допроводити, другого дочекати, рік від року, на многая літ, всім людям, та й нам.» - «Дай Боже дісь ми діждали, всі люди та й ми.» Або: господар: «Дай Боже щасливий Святый вичір!» - господиня: «Дай Боже! Що несете?» - «Срібло, злото» - «Якоє тяжкоє?» - «Як олово!» Або: господиня: «Що вносиш?» - господар: «Полон божий» (тобто врожай) - «Як много?» - «Як чатини (хвойних гілок - Н. Г.) в лісі» - «Як густо?» - «Так, як піску в морі». Пояснення: «щоб на другий рік було так багато хліба»3.
В хаті сніп подекуди встановлюють на камінці і пісок. Зокрема, в с. Буківці на Закарпатті на початку ХХ століття під сніп сипали трохи піску, принесеного з потоку4, а в с. Орявчику на Ско- лівщині ще кілька десятиліть тому під нього викладали принесені з потоку камінці і пісок (мотивація: щоб сніп стояв ніби на землі, а не на голому столі). Тут простежується давня аграрна семантика: єднання землі (яка родить), води (яка запліднює) і насіння (з якого народжується нове життя). Тепер вже цього не роблять. Відома з літератури обрядодія встромляти в сніп косу чи граблі на Бойківщині не практикується.
Хліб. Сьогодні для багатьох людей хліб не є окремою стравою. Він досі відіграє важливу роль у повсякденному харчуванні, але перестав бути символом свят. А от у традиційній культурі для Різдва є особливий святковий хліб. Ритуальні назви різдвяного хліба на Бойківщині: «керечун» («крачун», «ґеречун»), «василь» («василяник»). Рідше у східній частині Бойківщині зустрічаються два обрядові хліби - «василь» і «маланка». В селі Ходовичі на Стрийщині у ХІХ столітті їх розміщували на столі так: «маланку» клали на «василя», під них - насіння і монети, навколо них - вінок з часнику5. Всю цю конструкцію до кінця свят не можна було рушати. На Болехівщині в наш час подібним чином ставлять два «василі» один на оден, зверху - свічку, під них - так само насіння і монети. Рушати це все теж не бажано, але іноді доводиться (наприклад, коли накривають стіл до приходу гостей). Для того, щоб не порушувати традицію, деякі господині кладуть насіння і монети в тарілку, на якій розміщують «василі», і переставляють в разі потреби тарілку з усім її вмістом6.
На Закарпатті наприкінці ХІХ століття, окрім крачуна, випікали й маленькі ритуальні хліби - «бобальки». На думку анонімного автора статті «Рождественские обычаи в Угорской Руси», керечун символізував голову родини, а бобальки - інших членів сім'ї, малий їх розмір свідчив про їхню малу владу у сім'ї7.
В деяких сім'ях на Закарпатті, де хліб ще й зараз печуть самі, в нього запікають часник і встромляють кілька колосків, вливають трохи меду або й запікать по центру потроху від усіх різдвяних страв. В с. Нижній Синевир на Закарпатті вівсяне колосся на початку ХХ століття мало відношення до любовної магії: хлопець чи дівчина, що прикрашали ним керечун, сподівалися, що їхні наречена чи наречений будуть такими ж гарними, як цей букетик. На початку ХХ століття в с. Воловому та Нижньому Синевирі в керечуні запікали не лише часник, а потроху від усіх наявних в домі продуктів - вівса, капусти, пшениці, кукурудзи тощо). В с. Люта в тісто для керечуна вливали склянку меду8. У 1930-х роках на Закарпатті перед тим, як вживати керечун (на Старий Новий рік), його середину, в якій запечені частинки від 9 страв та часник, вирізали, висушували, зав'язували в білу ганчірку і відкладали для лікування від пристріту9.
В с. Козаківка Болехівської міської ради Івано-Франківської області деякі жителі і досі зберігають шматочок «василя» (поряд зі шматком свяченої великодньої паски) протягом усього року - так само, як не псується свячена вода, не пліснявіють ці хліби. Ці шматочки їдять, коли болить голова10. Також зі шматочком «василяника» починали навесні орати землю11.
Вранці на Різдво, після приходу з церкви, бойки йдуть до річки і купають хліб і сніп. Після купання хліб качають на підлозі: чоловік котить ґеречун від порога до столу чи до стіни, жінка йому відкочує назад, або відносить у руках. Качають тричі - по одній лінії (вперед-назад) або навхрест. Спостерігають, на яку сторону упаде хліб: якщо правильно (так, як він лежить на столі), це віщує щастя, якщо «догори дном» - біду: неврожай або смерть12. Оскільки котять тричі і він може падати на різні боки, підраховують, яких разів (щасливих чи нещасливих) було більше. Аналогічна обрядодія - купання і качання хліба - відома і на Гуцульщині і на Буковині, проте виконувалася на Новий рік13. В інших бойківських родинах спостерігають не за тим, яким боком впаде хліб, а за тим, в який бік він покотиться. Господар котить, примовляючи: «Чи в царину, чи в толоку». Якщо хліб іде в бік царини (поле, де вирощують злаки) - на врожай, якщо в толоку (порожнє місце, де нічого не росте) - недорід. Інше пояснення цієї обрядодії базоване на магії подібності: «Аби так брикала так наша худоба і коні, як цей хліб нині».
В с. Ясень на Рожнятівщині хліб («Василь»), перев'язаний стрічками і васильками, котила дівчина на Новий рік, примовляючи: «Просимо Василя на вісіля!». Тут звучать шлюбні, а не господарські мотиви, як у попередніх випадках14.
Коли хліб на Новий рік розрізали, то 4 окрайці (або, навпаки, середину із запеченими стравами і збіжжям: «щоб худоба була гладка і плодилася») давали худобі, середину зберігали до весняної оранки (а тоді заорювали в першу борозну), решту їли (як хліб не дуже зачерствів; якщо ж зачерствів - віддавали худобі)15. магічний обрядовий харчовий побутування
Окремий магічний хліб пекли на Різдво гуцули - із решток страв, зварених на святий вечір - перепічку чи калач. Цей хліб, як вірили, має відвернути бурю і град16.
Кутя. У селах і містах, в Україні чи за її межами - на Різдво українці стараються зварити кутю. З пшениці, рису, або навіть кіноа - вона продовжує грати важливу роль символічної Різдвяної страви. А кілька десятиліть тому на Різдво кутю готували не лише аби з'їсти: на ній віщували майбутнє врожаю. Під час Святої вечері в деяких бойківських родинах ще зберігся обряд підкидання господарем першої ложки куті до «повали» (стелі). Старші люди пам'ятають і пояснення цього обряду, зафіксованане дослідниками ще в ХІХ столітті: щоб худоба так само брикалась (а отже, була жвавою, здоровою), як кутя стрибає на ложці17. Подекуди стежать, щоб більше зерен куті прилипло до стелі - тоді роїтимуться бджоли, буде добрий врожай (так само - на Волині18). І. Франко зафіксував наприкінці ХІХ століття на Дрогобич- чині, що роїння бджіл і величина врожаю залежали від різних складових куті: «коли досить пшеничних зерен причепиться до стелі, то се знак, що сего року збіжє зародить; коли ж зерна повідскакують, а лишиться тілько мак, то з сего ворожать, що буде цілий рік добрий на пчо- ли. Часом буває так, що й мак повідскакує (коли в ньому мало меду), то се зла ворожба»19. А Ф. Колесса помітив, що в цей же період на Дрогобиччині діти підставляли долоні і лічили, кому скільки впаде зерен куті, підкинутої до стелі - стільки він чи вона отримає голів худоби у спадок20.
На Закарпатті газдиня брала ложку куті і кидала по чотирьох кутках кімнати, промовляючи: «аби сі так не брало нічого наших овець, ні марги, як сі пшениці к скіни не бере»21 (у значенні «як горохом об стінку»).
Годування курей на Святий вечір. Господиня в цей день, годуючи курей вівсом з решета, не скликала їх голосно, як в інші дні, а мовчки підсипала їм овес із решета на землю - для того, щоб кури добре неслися22. В с. Мшанець на Старосамбірщині курей і в хаті годували в обручі від бочки - щоб сусідка не почула (і в магічий спосіб не відібрала собі яйця). Тут же господиня брала яйце і качала його по решету - щоб було в наступному році стільки яєць, скільки в решеті дірок23.
Подібна обрядодія, супроводжувана ритуальним діалогом, зафіксована в кінці ХІХ ст. П. В. Шейном на білоруському Поліссі (с. Мелешковичі Мозирського повіту): в передріздвяний вечір для того, щоб кури неслися вдома, а не десь на чужому дворі після вечері роблять з чого-небуть обруч, кладуть його на землю і викладають в нього кутю, що лишилася після вечері. Один із членів сім'ї виходить у цей час на двір і промовляє під вікном: «Добрый вечар!» З хати йому відповідають: «Добре здоровье!» - «А гдзе ваши куры несуцца?» - «Под печчем». Діалог повторюють тричі. Потім випускають курей, які мають подзьобати кутю з обруча24.
Звичай годувати худобу ритуальними стравами перед Святою вечерею зберігся до середини ХХ століття. Тепер цього не роблять. Курям дають ще й куті, але без маку. Раніше деякі господині сипали курям зерно на середину крайки. Точно пригадати мотивацію цього звичаю інформаторка (Матолінець П., с. Орявчик) не змогла: «Чи би (кури) ся не розходили, чи би яйця не губили, чи що як»25. Так само забуто, чому не можна кликати курей вголос. Пояснення цьому знаходимо в літературі: щоб не закликати до хати чужі шкідливі душі, які активізуються в свята26.
На Другий Святий вечір бойківські ґаздині ставлять над вікнами і дверима хрестики, переважно зроблені з сирого тіста (борошно і вода). Рідше хрестики малюють крейдою або вугликом, вирізають з дерева чи паперу. Вони мають апотропеїчне значення, оберігають господу від нечистої сили. На Турківщині борошняні або крейдяні хрестики використовують також як ліки від уроків - їх їдять, запиваючи святою водою27.
Мед. Українці можуть пишатися вмінням добувати мед. Починаючи з ХІХ у зв'язку з промисловим виробництвом цукру мед втратив свою монополію серед солодощів. Але його образ зберігся у віруваннях та обрядах. Як вважає Уляна Мовна, «в архаїчних міфологічних системах різних народів світу мед фігурував як ритуальний символ з широким семантичним спектром. Його вважали поживою надприродних істот, засобом захисту від зловорожого впливу демонів, офірували представникам хтонічного світу - богам і померлим. Мед, якому приписували катар- тичну силу, в античних містеріях служив знаком порятунку, очищення від скверни гріха, емблемою воскресіння; вірили, що його вживання спроможне доводити людей до стану ясновидіння і прозріння майбутнього»28.
У різдвяній обрядовості бойків мед фігурував у наступних обрядодіях. До святої вечері як колись, так і тепер, обов'язково має бути нагодована уся худоба, до того ж не звичайним сіном, а отавою, а також «гостинцем» зі святвечірнього столу: медом, хлібом, голубцями та ін. При цьому господар у ХІХ столітті ще й благословляв тварин хлібом, торкаючись тричі до голови, або мазав хрестик медом між очима29.
Подекуди бойки їдять мед першим під час Святої вечері: щоб життя було солодким (в наш час іноді мед заміняють цукерками).
В ХІХ ст. з метою сподобатися хлопцям бойківські дівчата на Святий вечір мазали обличчя медом, вмивалися і виливали воду в такі місця, де ходили парубки30.
Часник. Ця рослина - частина гастрономічної культури українців. Через свої природні «кусючі» смакові особливості, а також через лікувальні властивості, часник, вочевидь, зайняв особливе місце в магічних обрядодіях. Для бойків часник традиційно (так вважають і тепер) має здатність передавати силу і здоров'я, відлякувати нечисту силу31. В деяких селах бойки вживали часник першим під час Святої вечері з метою бути сильними і здоровими впродовж усього наступного року. В с. Стрілки Старосамбірського району на Львівщині при вживанні часнику на початку ХХ століття традиційно приказували: «Хоч не їм тебе много, але зате я буду тебе цілий рік хоронити від холоду і від всього злого»32. У центральній Бойківщині їли першим часник із хлібом і промовляли: «Луку-часнику, хорони мене від усього злого: від каліцтва, від злих очей, від хвороби, від немочи»33.
Щоб відлякати нечисту силу, часник клали під обрус (скатертину) по всіх чотирьох кутках стола. На Другий Святий вечір (18 січня) господар ішов кропити свяченою у церкві водою усе обійстя, житлові і господарські будівлі і худобу34. При цьому худобі давав з'їсти шматок недопеченої паляниці і по зубчику того часнику, який лежав усі свята під обрусом.
Мак. Ще однією рослиною, використання якої було поширене як у народній кухні, так і в обрядових діях, є мак. Разом з тим, відоме в українців прислів'я «Сім год мак не родив, а голоду не було» показує, що це не основна харчова культура.
В деяких бойківських сім'ях ще дотримуються магічної обрядодії сіяння маку, петрушки, жита тощо біля хати на Святий вечір для забезпечення високого врожаю цих культур у році, що настає. Інформатори, що досі це роблять, засвідчують, що навесні ці рослини сходять - попри те, що були посіяні в мороз і на сніг, в той час як посіяні в будь-який інший зимовий день гинуть35.
Старі люди на Святий вечір замість слова «мак» кажуть «сім'я», інакше заведуться воші. Цей самий забобон зафіксований ще в кінці ХІХ ст. в с. Мшанець на Старосамбірщині М. Зуб- рицьким із приміткою: «також не треба кропити землю в хижи водою, бо будуть блохи кусати»36. Це приклад так званої негативної магії (накладання табу на якісь дії чи слова). Для захисту від цих надокучливих комах оселю і стайню господар на Сколівщині і Воловеччині обсипав освяченим диким маком (відюком), приказуючи при цьому: «Абисте мені, злі люди, зло вчинили тоді, коли визбираєте це зерня»37. Зараз все ще вірять у відьом, проте захист маком від них не практикують, оскільки священики негативно ставляться до ворожбів.
У селі Мшанець на Старосамбірщині мак використовувався як ліки худобі від уроків. В разі, якщо корова чи кінь захворювали, треба було знайти той мак, який на різдвяні свята був насипаний під мискою. Його товкти, заливали свяченою водою, і все це вливали у обидва вуха худобі, при цьому підкурюючи її тим віхтем, який носився у ходаках (шкіряному взутті) від Святого вечора до Нового року38.
Гриби. Ще один важливий давній компонент української гастрономії - гриби. Вони також були на столі під час Різдвяних свят. І не лише як страва чи запашний додаток до інших наїдків, але і як елемент гри, котра, окрім розважального, мала ще й символічне значення.
На Різдвяні свята бойки й досі застеляють підлогу одної з кімнат (де проходить Свята вечеря) сіном. У те сіно ховають сушені гриби, або цукерки (які мать імітувати гриби) і пускають дітей в те сіно «шукати гриби». Коли діти знаходять гриби або цукерки, то вигукують: «Он гриб, ой, оно гриб!» або «Я глип, а там гриб, я прикляк, а там п'ят, я сів, а там сім, я ліг - там повний міх»39. Іноді вони допомагають собі паличкою, яку потім влітку беруть на справжнє збирання грибів, для розгортання листя (контактна магія). В с. Тисові на Болехівщині той, хто хоче влітку знаходити гриби, іде на «дрівітню» (де рубали дрова) і збирає тріски, приказуючи: «Не тріски збираю, а гриби збираю. Я глип - а то гриб, я хап - а то два, я маз - а то повний міх»40.
Цікаву магічну обрядодію з їжею на Другий святий вечір нам вдалося зафіксувати у тому ж с. Тисові. її виконують ще і в наш час. Коли господар збирається зі свяченою водою йти кропити двір, господиня накладає йому у миску потроху з усіх приготованих пісних страв (обов'язково повинні бути пампушки, голубці, кутя, вареники), і вся «челядь» (члени сім'ї) ідуть надвір разом з головою сім'ї, де мають потроху скуштувати усіх страв з цієї миски. Інформаторка (Г. В. Павлюк) дає цікаве пояснення цього звичаю: «Тому що кажуть, що не можна надворі їсти, кажуть, що треба сідати їсти за столом. А це такий звичай, щоб був дозвіл, що ти можеш користуватися, їсти, де тебе застане пригода - чи в дорозі, чи ще десь, аби не був гріх споживати їжу»41. Тобто тут простежується магія подібності та магія першого дня: дія, виконана в сакральний час, дає дозвіл людині повторювати її і надалі, у будні. Обрядодію з подібним ініціальним змістом, яка виконується на перший Святий вечір, подав М. Грушевський: в ХіХ столітті при обході хати перед вечерею «жінка вбирає чоловікову шапку: се дає їй право, чи безпечність, ходити потім цілий рік простоволосою»42.
Таким чином, бачимо, що на Бойківщині досі в системі Різдвяної обрядовості збереглося чимало магічних дій, де використовуються продукти харчування. За допомогою цих символічних, ірраціональних дій бойки за традицією прагнули забезпечити собі щасливе майбутнє на увесь рік - здоров'я, єдність сім'ї, приплід худоби, високі врожаї тощо. В наш час люди на Бойківщині можуть бути не дуже заможними, але ніхто вже не голодує. Тому магічні дії, що мали на меті забезпечення ситості усіх членів сім'ї, вже втратили ту гостроту та актуальність, що у ХІХ ст., і виконуються швидше за інерцією («тому що так діди робили») і для розваги.
Література
1 Зубрицький М. Народний календар. Народні звичаї і говірки, прив'язані до днів у тижні і до рокових свят. // Зубрицький М. Зібрані твори і матеріали у 3 т. - Т І. Наукові праці. - Львів, 2013. - С. 138-162; Богатырев П. Г. Магические действия, обряды и верования Закарпатья. // Богатырев П. Г. Вопросы теории народного искусства. - М., 1971. - С. 167-296; Франко І. Я. Людові вірування на Підгір'ю // Етнографічний збірник. - Львів, 1898. - Т 5. - С. 160-218; Колесса Ф. Людові вірування на Підгір'ю в с. Ходовичі Стрийського повіту // Етнографічний збірник. - 1898. - Т 5. - С. 76-98; Турянська М. Бойківські звичаї з Різдвяних свят, Нового року й Йордану. (Тернова Вижня, пов. Турка) // Літопис Бойківщини. - Самбір, 1934. - Ч. 3. - С. 23-27.
2 Бойківщина: Історико-етнографічне дослідження. / За ред. Гошка Ю. Г - К., 1983. - С. 235.
3 Записано Громовою Н. О. 29 червня 2005 р. в с. Орявчик Сколівського району Львівської обл. від Без- носкович Параскевії Юріївни, 1949 р. н.
4 Наукові архівні фонди рукописів та фонозаписів Інституту мистецтвознавства, фольклористики та етнології ім. М. Т Рильського НАН України (далі - НАФ ІМФЕ). - Ф. 14-3. - Од. зб. 429. - Арк. 135.
5 Записано Громовою Н. О. 6 січня 2005 р. в с. Тисів Болехівської міськради Івано-Франківської обл. від Павлюк Ганни Василівни, 1959 р. н.
6 Рождественские обычаи в Угорской Руси // Киевская старина. - 1900. - Т 68. - № 3. - С. 148.
7 Записано Громовою Н. О. 30 червня 2004 р. в с. Козаківка Болехівської міськради Івано-Франківської обл. від Маланин Лідії Іванівни 1959 р. н.
8 Архів Інституту народознавства НАН України (далі -Архів ІН НАНУ). - Ф. 1. - Оп. 2. - Од. зб. 240. - Арк. 52.
9 Гуцульщина: Історико-етнографічне дослідження. / За ред. Гошка Ю. Г. - К., 1987. - С. 291; Кожолянко Г. К. Етнографія Буковини. Т ІІІ. - Чернівці, 2004. - С. 125.
10 Гонтар Т.О. Народне харчування українців Карпат. - К., 1979. - С. 98.
11 Давидюк М. Традиційне харчування волинян // Народна творчість та етнографія. - 2006. - № 2. - С. 65.
12 Шейн П. В. Материалы для изучения быта и языка русского населения Северо-Западного края. Т І, ч. І. Бытовая и семейная жизнь белорусов в обрядах и песнях. - СПб., 1887. - С. 40.
13 Записано Громовою Н. О. 28 червня 2005 р. в с. Орявчик Сколівського району Львівської обл. від Ма- толінець Марії Іванівни 1928 р. н.
14 Виноградова Л. Н. Зимняя календарная поэзия западных и восточных славян: Генезис и типология колядования / АН СССР, Ин-т славяноведения и балканистики. - М., 1982. - С. 207.
15 Гайда Ю. Повір'я, звичаї та обряди бойків Турківщини // Бойки. № 1-12/1996, 1-12/1997, 1-6/1998 (22-52). - Дрогобич, 1998. - С. 207; Турянська М. Вказ. праця. - С. 26.
16 Мовна У. Звичаї та обряд українських пасічників Карпат і Прикарпаття (ІІ половина ХІХ - початок ХХ ст.). - Львів, 2006. - С. 93.
17 Грушевський М. С. Історія української літератури. В 6 т., 9 кн. - Т. І. - К., 1993. - С. 180.
18 Бойківщина: Історико-етнографічне дослідження. - С. 234.
19 Богатырев П. Вказ. праця. - С. 204-205; Рождественские обычаи. - С. 148.
20 Прокопик В. Весільні звичаї в селі Стрілки коло Старого Самбора. Осінь і Різдвяні свята. Йорданські свята. Бойківські поговірки // Літопис Бойківщини. - Ч. 1/25 (36). - Філядельфія: ЗСА-Канада, січень-чер- вень 1977. - С. 37.
21 Записано Громовою Н. О. 9 січня 2005 р. в с. Тисів Болехівської міськради Івано-Франківської обл. від Павлюк Ганни Василівни, 1959 р. н.; Зубрицький М. Народний календар. Народні звичаї і говірки, прив'язані до днів у тижні і до рокових свят. - С. 158.
22 Гайда Ю. Вказ. праця. - С. 206; Турянська М. Вказ. праця. - С. 24.
23 Записано Громовою Н. О. 6 січня 2005 р. в с. Тисів Болехівської міськради Івано-Франківської обл. від Павлюк Ганни Василівни, 1959 р. н.
24 Грушевський М. С. Історія української літератури. - С. 181.
Анотація
В статті розглядаються магічні обрядові дії із харчовими продуктами (зерном, медом, маком, часником, грибами), які виконували українці Бойківщини під час Різдва, Нового року і Водохреща. Автор простежує побутування цих дій від кінця ХІХ ст. до сьогодення.
Ключові слова: Різдво, бойки, народна магія, магія подібності, контактна магія, ініціальна магія, продукти харчування.
В статье рассматриваются магические обрядовые действия с продуктами питания (зерном, мёдом, маком, чесноком, грибами), которые практиковали украинцы Бойковщины во время празднования святок - Рождества, Нового года и Крещения. Автор рассматривает бытование этих действий с конца ХІХ до начала ХХІ столетия.
Ключевые слова: Рождество, бойки, народная магия, магия подобия, контактная магия, инициальная магия, продукты питания.
The article deals with the magic ritual actions with food products (grain, honey, poppy, garlic, mushrooms) performed by Ukrainians of Boykivshchyna region during Christmas, New Year and Epiphany. The author demonstrates the existence of these actions from the end of the ХІХ century to the present days.
Keywords: Christmas, Boykos, folk magic, similarity magic, contact magic, initial magic, food products.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Чеські землі з кінця IX століття. Населення Чехії до початку XIII століття. Грунтувавання внутрішнього ладу на початках слов'янського права і побуту. Посилення приливу німецьких колоністів, а разом з тим вплив німецького права і побуту. Чеська історія.
реферат [20,1 K], добавлен 11.06.2008Структура, історичне коріння українських традиційних зимових календарних обрядів. Номінація обрядів, віднесених до свят Різдва та Нового року. Обряд запрошення міфологічного персонажа на Багату вечерю. Бешкетування молоді напередодні Нового Старого року.
дипломная работа [124,3 K], добавлен 11.12.2010Причини і наслідки переселення українців по території Російської імперії кінця XVIII - початку XX ст. Дослідження кількісного складу українського етносу в у Лівобережній, Правобережній Україні та Новоросії. Розселення українців у Австро-Угорській імперії.
реферат [36,1 K], добавлен 29.10.2010Освіта на Поділлі у другій половині ХIХ - на початку ХХ ст. Бібліотечні заклади на Поділлі. Театральна спадщина Поділля. Поява кінематографу на початку ХХ ст. у містах Поділля. Народний дім у Вінниці. Громадське життя в містах та музейні заклади.
реферат [20,1 K], добавлен 02.02.2011Українській системі харчування, як і системі харчування кожного етносу, притаманні своєрідні звичаї, пов'язані з приготуванням страв, харчові заборони, обмеження, певні смакові стереотипи у меню повсякденних та обрядових трапез.
реферат [367,2 K], добавлен 12.02.2003Історичні типи української сім'ї. Українська родина ХХ століття. Рівні родинних стосунків. Характеристика сімейних відносин в родині. Стосунки між чоловіком та жінкою, батьками і дітьми. Ставлення до людей старшого віку. Норми сімейної обрядовості.
курсовая работа [62,0 K], добавлен 07.10.2014Характеристика болгарського жіночого одягового комплексу, його художні особливості на Півдні України в ХІХ - на початку ХХ ст. Особливості модифікації крою, форми, оздоблення, зміни матеріалів та тканин залежно від часу, впливу оточуючого середовища.
статья [33,8 K], добавлен 18.08.2017Виховне і пізнавальне значення українських обрядових пісень. Народницький підхід до дослідження української народної пісні, її особливі риси та мудрість. Жанрове багатство народної музики, що відповідає результатам розмаїтості її життєвих функцій.
доклад [27,5 K], добавлен 22.12.2011Славне минуле села Зінькова. Село під час визвольної війни. Виступи селян проти поміщиків. Розвиток ремісництва і торгівлі. Слава зіньківських гончарів. Зіньків на початку XX століття, до і після другої світової війни. Відродження села та його традицій.
реферат [45,6 K], добавлен 29.09.2009Загальна характеристика, історія виникнення та розвитку міста Калуш. Політичне життя та економіка Калуша на сучасному етапі, демографічна ситуація в місті. Розробка шляхів та заходів для поліпшення економічного та соціального стану міста Калуша.
реферат [13,9 K], добавлен 05.03.2010Народне харчування — важливий елемент матеріальної культури. Хліб і борошняні вироби відігравали велику роль у звичаях та обрядах українців, як символи добробуту і гостинності. Здійснення обрядів і ритуалів при споживанні їжі. Святковий і обрядовий стіл.
реферат [29,3 K], добавлен 10.01.2009Ознаки загальнонаціонального культуротворення в регіональній культурі полтавського краю. Посилення впливу в суспільстві місцевого українського дворянства, досягнення в освіті, культурі та мистецтві. Пропаганда національних ідей, просвітництва й освіти.
статья [27,2 K], добавлен 22.02.2018Вивчення життєвого і творчого шляху С.Д. Носа, його ролі у вивченні й пропаганді української національної культури й побуту, фольклору та етнографії, популяризації етнічно-національної самобутності українського народу. Культурно-просвітницька діяльність.
курсовая работа [46,2 K], добавлен 25.10.2011Адміністративно-територіальний устрій Теплика (органи управління, їх повноваження: виконкоми, партійні структури). Соціально-економічний розвиток міста. Трагічні сторінки голодомору 1932-1933 рр. Культурно-освітнє життя міста (школи, клуби, бібліотеки).
курсовая работа [2,9 M], добавлен 03.06.2014"Домострой" як своєрідний кодекс соціально-економічних норм цивільного життя російського суспільства. Жінка епохи Домострою. Будні та свята російських людей XVI століття. Праця в житті російської людини. Унікальність "Домострою" в російській культурі.
реферат [31,9 K], добавлен 25.08.2010Дослідження історії села з використанням архівних матеріалів та робіт науковців та сучасних видань від заснування і до кінця радянського періоду, висвітлення даних про видатні постаті подільського села. Політичне, економічне та соціальне становище села.
курсовая работа [76,5 K], добавлен 06.11.2010Львів — "столиця" Галичини і Західної України, національно-культурний та освітньо-науковий осередок, промисловий центр і транспортний вузол. Історичний центр міста - пам'ятка архітектури у списку Світової спадщини ЮНЕСКО; туристичний рейтинг міста.
презентация [1,7 M], добавлен 13.11.2011Поняття та зміст народного українського календаря, його вплив на життя та побут селян. Етапи формування такого календаря, його принципи та функціональні особливості. Зв'язок народного календаря з обрядовими діями. Значення поділу календаря на пори року.
реферат [16,9 K], добавлен 17.04.2011Розвиток і становлення науки у Харкові на початку ХХ сторіччя. Наука у міжвоєнних роках (1917-1941). Відродження й утвердження наукової думки у післявоєнні роки. Розвиток науково-дослідницкьої роботи на Харківщині у середині 50 – на початку 90-х років.
реферат [43,0 K], добавлен 16.03.2008Легенди та історичні дані про село Молодаво Рівненської області Дубенського району. Вшанування пам'яті воїнів УПА, зв'язківців. Братська могила загиблих односельців, пам'ятник воїну-афганцю. Церква різдва Пресвятої Богородиці. Палеоліт на Дубенщині.
контрольная работа [264,7 K], добавлен 19.07.2011