Наблюдение за трудом повара
Обогащение представления детей о труде и трудовых действиях взрослых. Понятие профессии повара. Воспитание интереса к труду взрослых и уважительное отношение к его результатам. Развитие детского внимания, мышления. Получение знаний о предметах кухни.
| Рубрика | Педагогика |
| Вид | конспект урока |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 27.02.2014 |
| Размер файла | 15,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Наблюдение за трудом повара
Тема: "Кто варит кашу" (наблюдение за трудом повара).
Цель: Обогащать представления детей о труде и трудовых действиях взрослых. Дать знания о трудовых действиях повара: варит суп и компот, печет пирожки и т.п., моет посуду.
Воспитывать интерес к труду взрослых и уважительное отношение к его результатам. Включать детей в посильные трудовые действия (помогать в сервировке стола, уносить тарелку после еды)
Образовательные задачи:
- знакомить с профессией - повар;
- дать представление детям о профессии - повар;
- закрепить знание детей о профессии - повар;
- дать представление детей о предметах, необходимых для работы.
Развивающие задачи:
- активизировать внимание;
- развивать мышление;
- развивать творческий замысел;
- развивать интерес к профессиям;
Воспитательные задачи:
- воспитывать умение слушать воспитателя;
- воспитывать уважение к труду взрослых;
- воспитывать желание помогать взрослым;
- называть сотрудников д/ сада по имени, отчеству.
Билингвальный компонент: "аспазшы- повар", "бот?а-каша", "ыдыс-посуда" повар кухня воспитание
Материалы: Иллюстрации, атрибуты к игре.
Словарные слова: водитель-водит;
|
Этапы деятельности |
Действия воспитателя |
Действия детей |
|
|
Мотивационно-побудительный |
Сюрпризный момент Игра-приветствие "Круг - счастья". |
Включаются в игру. |
|
|
Организационно-поисковой |
Воспитатель стоит в центре Воспитатель начинает занятия и детям задает вопросы. Ребята, помните мы с вами шли на прогулку, а к нам на встречу ехала грузовая машина и везла в наш садик продукты. Кто помнит, какие продукты привозила машина? Молодцы! А какие блюда можно приготовить из продуктов? Кто готовит нам вкусные блюда? Молодцы! А где готовит повар? Но наш главный повар не может все успевать одна, чтобы накормить весь д/ сад. У нее много помощников. А кто ее помощники мы узнаем позже. Я для вас приготовила сюрприз! Мы с вами идем на экскурсию в кухню. Хотите? Воспитатель рассказывает детям: как нужно вести себя в кухне; как они будут здороваться; как будут знакомиться с другими; Какая кухня? Почему такая большая кухня? Ребята, а это что за предмет? (воспитатель показывает на кастрюлю). Молодцы! А дома ваша мама в каких кастрюлях готовит? А на кухне в каких кастрюлях готовят? Сколько людей работают на кухне? (воспитатель обращается к повару). Любовь, расскажите, пожалуйста, какие предметы помогают в работе? Повар отвечает: ножи, половники, доски, сковородки, кастрюли, мясорубки, ведра, терки и т.д. Любовь, ка какой вы сегодня приготовили обед? Повар рассказывает. Ребята, подумайте, из каких продуктов будет приготовлен обед? Воспитатель вместе с детьми возвращаются в группу. После экскурсии воспитатель показывает на схемах все предметы, с которыми дети познакомились на кухне. Закрепляют их название и назначение. Что это? Ножами что надо делать? Что это? Половником что делают? Что это? Сковорода для чего? Что это? Кастрюля для чего? Молодцы, ребята!! |
Дети сидят на коврике. Дети слушают воспитателя. "Да" Молоко, картошку, хлеб, сахар. Борщ, кашу, суп, компот, котлеты и т.д. Повар. На кухне. "Да" Дети вместе с воспитателем идут на кухню. Большая, просторная, чистая, светлая. Очень много детей в д/саду, надо приготовить много еды. Кастрюля. В маленьких В больших. Много. Дети внимательно слушают. Ответ детей Дети благодарят работников кухни и прощаются с ними. Нож. Резать, чистить. Половник. Мешают, наливают. Сковорода. Чтобы жарить. Кастрюля. Чтобы в них варили. |
|
|
Рефлексивно-корригирующий |
1.О чем мы сегодня узнали? 2. Что вам понравилось ? 3.Что хотелось бы изменить или, наоборот, повторить |
Ответ детей: "О профессии - повар" "экскурсия в кухню и т.д." Ответ детей. |
Ожидаемый результат:
Знать:
- знать какие предметы помогают на кухне;
- знать профессию - повар.
- знать новые слова.
Уметь:
- уметь слушать воспитателя;
- уметь работать небольшим коллективом дружно.
Иметь:
- иметь представление о профессии - повар;
- иметь желание помогать;
- иметь представление о предметах, помогающих на кухне.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Сущность, содержание и особенности трудового воспитания. Развитие у детей представлений о труде взрослых. Основные средства формирования психологической готовности ребенка к труду. Методы ознакомления дошкольников с трудом взрослых, образом труженика.
курсовая работа [32,3 K], добавлен 24.04.2017Рассмотрение основных педагогических методов ознакомления детей с трудом взрослых: экскурсии и беседы с людьми различных профессий, наблюдение за процессом работы, совместная деятельность. Эффективность применение игры в трудовом воспитании школьников.
курсовая работа [47,1 K], добавлен 08.02.2010Моделирование как средство формирования системных знаний о труде взрослых у детей дошкольного возраста. Беседы с родителями о необходимости ознакомления детей с различными профессиями. Результаты внедрения метода в практику дошкольного образования.
аттестационная работа [66,6 K], добавлен 08.05.2010Теоретические основы формирования представлений о труде взрослых у детей разновозрастной группы. Психолого-педагогические подходы к формированию представлений, экспериментальное изучение процесса формирования представлений посредством занятий.
дипломная работа [105,1 K], добавлен 10.03.2011Значение трудового воспитания для развития детей. Педагогические подходы к формированию представлений о труде взрослых у детей дошкольного возраста. Организация трудовой деятельности старших дошкольников, диагностика уровня их трудовых умений и навыков.
курсовая работа [655,5 K], добавлен 26.02.2017Основные проблемы познания детей. Сущность понятия "дидактическая игра". Психолого-педагогические аспекты дидактических игр. Опытно-практическое исследование уровня систематизированности представлений о труде взрослых детей старшего дошкольного возраста.
дипломная работа [413,7 K], добавлен 10.03.2023Великие педагоги о труде: Макаренко, Ушинский, Сухомлинский, Крупская. Отличие труда взрослых и детей. Задачи трудового воспитания. Виды труда дошкольников. Формы организации, условия воспитания дошкольников в труде. Средства трудового воспитания в труде.
контрольная работа [31,9 K], добавлен 09.01.2009Сущность вклада педагогов в разработку проблем трудового воспитания дошкольников, ее роль в нравственном становлении личности ребёнка дошкольного возраста. Ознакомление детей с трудом взрослых в соответствии с современными образовательными программами.
реферат [33,1 K], добавлен 07.12.2008Сущность и главные задачи трудового воспитания. Великие педагоги о труде: Макаренко, Ушинский, Сухомлинский, Крупская. Отличия труда взрослых и детей. Виды и формы организации труда дошкольников. Условия и средства воспитания дошкольников в труде.
реферат [21,6 K], добавлен 26.03.2011Особенности и виды трудовой деятельности детей дошкольного возраста в детском саду. Анализ и диагностика трудовых умений, навыков и трудолюбия детей старшего дошкольного возраста. Уровень сформированности отношения детей к своему труду и труду взрослых.
отчет по практике [78,8 K], добавлен 22.07.2010Источники познавательной активности ребенка. Методика воспитания интереса к миру животных у детей шестого года жизни. Развитие волевых качеств, логического мышления и высших нравственных чувств у старших подростков. Экологическое воспитание дошкольников.
дипломная работа [249,5 K], добавлен 24.12.2017Социальная направленность педагогики, как науки, обеспечивающей развитие, совершенствование личности человека. Система педагогических знаний о закономерностях управления образованием, деятельности по обучению и воспитанию детей, молодежи и взрослых.
реферат [21,0 K], добавлен 17.01.2015Знакомство детей с органами артикуляционного аппарата. Необходимость вслушивания детей в речь взрослого. Расширение представления дошкольников об окружающем мире. Обогащение активного словаря, развитие фонематического слуха, внимания, памяти, мышления.
конспект урока [18,9 K], добавлен 17.11.2010Понятия "умственное развитие" и "умственное воспитание". Формирование познавательной деятельности и любознательности ребенка. Задача взрослых - учить детей мыслить. Понятие эстетического воспитания. Особенности музыкального воспитания дошкольников.
курсовая работа [39,6 K], добавлен 06.01.2011Труд и всестороннее развитие личности. Психологический аспект трудового воспитания школьников. Приобщение ребенка к самостоятельному посильному труду. Знакомство ребенка с работой взрослых как средство формирования нравственных основ его личности.
курсовая работа [33,3 K], добавлен 02.08.2010Ролевая игра как воспроизведение действий и отношений взрослых или героев истории, реальной или выдуманной. Обогащение чувств ребенка благодаря ролевым играм, основные этапы их развития. Игры в отдельные действия взрослых, сюжетно-ролевые и творческие.
контрольная работа [27,0 K], добавлен 07.09.2009Профессиональный интерес как один из глубоких внутренних мотивов трудовой деятельности. Процесс профессионального самоопределения в ранней юности. Формирование профессионального интереса у учащихся, воспитание интереса к профессии во внеурочное время.
реферат [18,6 K], добавлен 31.08.2009Основные задачи речевого развития. Обогащение знаний и представлений дошкольников об окружающих их предметах и явлениях быта, о повседневной жизни, о природе. Развитие диалогической и инициативной речи во взаимодействии со взрослыми и сверстниками.
презентация [290,6 K], добавлен 04.05.2016Цели и задачи, формы и методы трудового воспитания в современной семье. Содержание интереса к труду у ребенка, стимулирование трудовых усилий детей родителями. Педагогические условия и взаимодействие школы и семьи в решении задач трудового воспитания.
курсовая работа [35,4 K], добавлен 02.06.2010Физическое воспитание в младшем школьном возрасте как основа развития познавательных процессов. Пути повышения внимания на уроках по физической культуре у детей. Влияние экспериментальной методики на развитие внимания и физическую подготовленность детей.
дипломная работа [423,9 K], добавлен 02.02.2014
