Наукове обґрунтування змісту та методики викладання курсу "Обладнання для обробки харчових продуктів"

Аналіз підходів до розробки навчальних програм з дисципліни "Обладнання для обробки харчових продуктів" в різних типах і профілях навчальних закладів. Ввідбір та структурування навчального матеріалу, розробка методики викладання вказаного курсу.

Рубрика Педагогика
Вид автореферат
Язык украинский
Дата добавления 27.04.2014
Размер файла 57,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

The thesis is devoted to the problem of improving preparation of Housecraft teachers. It was grounded the contents and methodics of teaching the course in higher pedagogical educational establishments. It was proposed а new methodical support provision of this course. It was defined the ways of raising the laboratory practikum's effectiveness of the course. These ways are using the methods of problem education, the system of technical problems, nonstandard forms of presentation of educational information, different forms of organization of the theaching process, raising the role of students' control and self-control.

The contents of research is presented in 11 publications.

Key words: handicraft, laboratory works, methodical support, computer bank of information, system of technical problems.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.