Методы и приемы по воспитанию культурно-гигиенических навыков у детей среднего дошкольного возраста

1. Умение быстро и существенно отвечать на поставленные вопросы;

2. Уверенность в своем ответе;

3. Эмоциональное отношение;

4. Самостоятельно отвечает на поставленный вопрос, без помощи воспитателя.

Баллы:

3 балла - ребенок не задумываясь отвечает правильно на поставленный вопрос, уверен в своих убеждениях, не требует дополнительных вопросов, что бы ответить на изначально поставленный вопрос, эмоционален;

2 балла- после поставленного вопроса задумывается, не эмоционален, отвечает правильно с помощью воспитателя, но нет уверенности в ответе ;

1 балл- не правильно отвечает на поставленный вопрос, очень долго думает, размышляет, нет уверенности в ответе, не эмоционален.

В соответствии с критериями выявили уровни представлений детей о процессе умывания:

2,4 - 3 балла (Высокий уровень) - самостоятельно, уверенно отвечает на поставленный вопрос;

1,7 - 2,3 балла (Средний уровень)- с помощью воспитателя отвечает на вопросы, не эмоционален;

1 - 1,6 балла (Низкий уровень) - не правильно отвечает на поставленный вопрос.

Исходя из результатов таблицы в приложении №1, можно сделать следующие выводы:

Высокий уровень проявлялся у ребенка тогда, когда он уверенно, правильно, самостоятельно отвечал на все поставленные вопросы по каждой картинке, но ни один из исследовательской группы ребенок этого уровня не проявился, так как у детей не достаточно развит объем знаний по культурно- гигиеническим навыкам.

Средний уровень проявился у 66,7% детей, из них 8 детей набрали средний балл -1,7 , так как они всегда требовали наводящих вопросов и отвечали с помощью воспитателя, а Ксения К. и Дарина П. получили средний балл -2, они отвечали уверенно, но на многие вопросы с помощью воспитателя.

Низкий уровень проявился у 33,7% детей. Есть такие дети, которые набрали средний балл-1,3, они на большую часть вопросов ответили не правильно, а вот дети которые получили средний балл-1, у них ответы были, но не на поставленный вопрос, так же некоторые просто молчали.

Для выявления уровня представлений о правилах поведения в процессе приема пищи нами была поставлена следующая цель: выявить уровень представлений о том, как правильно надо вести себя за столом.

Воспитатель представляет ребенку набор из 8 картинок, на которых изображены действия детей во время еды:

1. Девочка отказывается от еды;

2. Мальчик сидит красиво -локти находятся не нас толе, держит осанку;

3. Крошки от хлеба раскрошены;

4. Мальчик кушает закрытым ртом;

5. Держит ложку правильно- Ложку держит в правой руке так, так что конец ручки ложки лежал на основании указательного пальца, а начало ручки ложки - на среднем пальце. Большим пальцем при этом нужно слегка прижать ручку сверху к среднему пальцу, а указательным - поддерживать ее сбоку;

6. Мальчик во время еды отвлекается;

7. Мальчик суёт пальчик в рот и держит ложку не правильно;

8. Мальчик балуется за столом.

Воспитатель предлагает ребенку рассмотреть картинки. Затем воспитатель показывает ребенку 1 картинку (например «Девочка отказывается от еды») и говорит: «Расскажи, что на картинке изображено? А правильно девочка поступает? Почему?». Итак, поочередно ребенок рассказывает про все картинки.

При выявлении представлений о правилах поведения в процессе приема пищи нами были использованы следующие критерии оценки:

1. Умение быстро и существенно отвечать на поставленные вопросы;

2. Уверенность в своем ответе;

3. Эмоциональное отношение;

4. Самостоятельно отвечает на поставленный вопрос, без помощи воспитателя.

Баллы:

3 балла- ребенок четко называет действия на картинке, говорит правильно или не правильно поступает ребенок и дает пояснение своего ответа, уверен в ответе;

2 балла- называет действие, отвечает с помощью воспитателя;

1 балл- ничего не может ответить, не эмоционален.

В соответствии с критериями выявили уровни представлений детей о правилах поведения в процессе приема пищи:

2,4 - 3 балла (Высокий уровень)- самостоятельно, уверенно отвечает на поставленный вопрос;

1,7 - 2,3 балла (Средний уровень) - с помощью воспитателя отвечает на вопросы, не эмоционален;

1 - 1,6 балла (Низкий уровень)- не правильно отвечает на поставленный вопрос.

Исходя из таблицы в приложении № 2, можно сделать следующие выводы:

Высокий уровень не проявился ни у одного из детей, так как самостоятельно, уверенно на поставленный вопрос ни кто не ответил.

Средний уровень проявился у 73,3 %, эти дети отвечали на поставленные вопросы только при помощи воспитателя.

Низкий уровень проявился у 26,7%. Дети на многие вопросы отвечали не правильно, даже при помощи воспитателя.

При выявлении уровня представлений о процессах одевания и раздевания нами была поставлена следующая цель: выявить уровень представлений о процессах одевания и раздевания одежды у детей среднего возраста.

У воспитателя находится 2 плаката с изображением последовательности процесса одевания и раздевания, так что некоторые квадратики оказались пустые ( со знаком вопроса):

Процесс одевания-колготки, ?, кофточка, ?, свитер, ?, шапка, ?, шарф, ?.

Процесс раздевания-?, шарфик, ?, шапка, ?, ботинки, ?, кофточка, ?, колготки.

Есть так же у воспитателя на каждый знак вопроса -картинка, которую ребенок должен положить последовательно.

Воспитатель говорит: «***посмотри какой у меня есть большой плакат. Что ты видишь на нем? ***это карта-схема, на которой изображена одежда, которую ты одеваешь, когда идешь на прогулку. Посмотри, почему в некоторых есть одежда, а в некоторых только вопросы? Тебе нужно подумать и назвать те вещи, которые пропущены. И выбрать картинку, которая, как ты считаешь пропущена. Вспомни, как ты одеваешься на прогулку?»

Так же они разбирают карту-схему раздевания.

При выявлении представлений о процессах одевания и раздевания нами были использованы следующие критерии оценки:

1. Знание последовательности одевания и раздевания;

2. Умение быстро и существенно отвечать на поставленные вопросы;

3. Уверенность в своем ответе;

4. Эмоциональное отношение;

5. Самостоятельно отвечает на поставленный вопрос и выкладывает картинки на пропущенные места, без помощи воспитателя.

Баллы:

3 балла- допускает 1 ошибку.

2 балла- допускает 2-3 ошибки.

3 балла- допускает более 4 ошибок.

В соответствии с критериями выявили уровни представлений детей о процессе приема пищи:

2,4 - 3 балла (Высокий уровень) - самостоятельно, уверенно, четко называет последовательности, эмоционален, все картинки положил правильно;

1,7 - 2,3 балла (Средний уровень)- задумывается, прежде чем сказать, отвечает и выкладывает картинки с помощью воспитателя ;

1 - 1,6 балла (Низкий уровень)-не правильно отвечает на поставленный вопрос, не знает последовательность одевания и раздевания.

Исходя из таблицы в приложении №3, можно сделать следующие выводы:

Высокий уровень не проявился ни у одного из детей, так как все ребята не смогли не допустить максимум одну ошибку в накладывании картинок на карты- схемы, каждый так же задумывался прежде чем сказать, те неуверенность присутствовала у каждого в процессе диагностики.

Средний уровень проявился у 40% детей, эти дети получили средний балл-2 (Максим П., Сергей А., Екатерина М., Вероника И., Радион Т., Вадим М., Дарина П.) они всё делали с помощью воспитателя, и каждый допустил от 2 до 3 ошибок в наложении картинок на карты -схемы.

Низкий уровень проявился у 60 % детей, они допускали более 3 ошибок в наложении и так же были не уверенны в своих действиях.

Для реализации второй задачи выявить уровень умений у детей среднего дошкольного возраста о культурно - гигиенических навыках для каждого процесса (умывание, прием пищи, одевание и раздевание) нами были проведены наблюдения и поставлены цели.

Для выявления уровня умений в процессе умывания нами была поставлена цель: выявить уровень умений в процессе умывания у детей среднего дошкольного возраста.

Воспитатель собирает всех детей в круг и загадывает им загадку: «Стоит Парашка - Держит чашку, Голову склонила, Носик опустила, А из носика струится В чашку чистая водица». Дети отгадывают загадку и появляется умывальник, и говорит воспитатель : «Ребята к нам сегодня в гости пришел умывальник, скажите, здравствуйте умывальник». Дети здороваются. «Сегодня он пришел проверить и узнать, как вы хорошо знаете правила мытья рук. Ребята покажите, насколько вы хорошо знаете эти правила, а мы с ним будем наблюдать. Покажите?» Ответ детей.

Показатели:

1. Закатать рукава;

2. Включить воду;

3. Взять мыло и двумя руками поднести к воде;

4. Убрать руки от воды и намылить руки;

5. Положить мыло;

6. Потереть руку об другую руку (ладони и верхнюю часть кисти ладонью другой руки);

7. Смыть мыло;

8. Сухо вытереть руки своим личным полотенцем, аккуратно сложить полотенце и повесить в свою ячейку.

Оценка уровня умений у детей среднего дошкольного возраста в процессе умывания осуществляется по таким критериям:

1. Знает последовательность процесса умывания;

2. Самостоятельно выполняет все действия;

3. Уверен в своих действиях;

4. Соблюдает требования личной гигиены: мылит мылом руки, тщательно смывает мыло, насухо вытирает руки личным полотенцем.

Баллы:

3 балла- правильно выполнил действие;

2 балла -действие выполненное с небольшими неточностями;

1 балл- неумение выполнять действие.

В соответствии с критериями определили уровни умений у детей среднего возраста в процессе умывания:

2,4 - 3 балла (Высокий уровень) - самостоятельно и последовательно выполняет все действия, соблюдает правила личной гигиены ;

1,7 - 2,3 балла (Средний уровень)- путает последовательность процесса умывания;

1 - 1,6 балла (Низкий уровень)- не знает последовательность умывания, все действия выполняет с помощью воспитателя.

Исходя из таблицы в приложении №4. Можно сделать следующие выводы:

Высокий уровень не проявился ни у одного из детей, так как все отвлекались на друг друга в ходе процесса умывания, тем самым нарушали последовательность мытья рук и приходилось воспитателю постоянно держать дисциплину.

Средний уровень проявился у 80 % детей, они допускали ошибки в последовательности умывания, так например Вероника И., которая получила средний балл- 1,8, предварительно смочив руки, взяла мыло одной рукой у нее оно выскочило в раковину, потом она его взяла и продолжила процедуру намыливания одной рукой, затем положила и по одной кисти рук смывала мыло.

Низкий уровень проявился у 20 % детей, они не справлялись самостоятельно и весь процесс умывания выполняли с помощью воспитателя.

При выявлении уровня умений в процессе приема пищи нами была поставлена следующая цель: выявить уровень умений правильного поведения за столом во время еды у детей среднего дошкольного возраста.

Воспитатель перед едой стучит в дверь и в группу входит красивый чайник «Здравствуйте ребятишки! Как я рада вас видеть. Я приехала к вам из далекой страны «Посудины» и мне поручили задание, объехать все детские сады и понаблюдать, кто и как себя ведет за столом. Вы сейчас пойдете обедать, а я буду наблюдать. А потом расскажу, кто соблюдает правила поведения за столом, а кто нет».

Показатели:

1. Правильное пользование столовой и чайной ложками, вилкой, салфеткой;

2. Не крошить хлеб;

3. Пережевывать пищу с закрытым ртом;

4. Не разговаривать с полным ртом;

5. Тихо выходить по окончании еды из-за стола;

6. Благодарить;

7. Пользоваться только своим прибором;

8. Держит осанку;

9. Локти не положил (а) на стол.

Оценка уровня умений у детей среднего дошкольного возраста в процессе умывания осуществляется по таким критериям:

1. Знает и соблюдает правила поведения за столом;

2. Самостоятельно выполняет все действия;

3. Знает, как правильно держать и пользоваться столовыми приборами.

Баллы:

3 балла- действие выполняет правильно;

2 балла- действие выполнено с небольшими неточностями;

1 балл- не умеет выполнять действие.

В соответствии с критериями определили уровни умений у детей среднего возраста при приеме пищи:

2,4 - 3 балла (Высокий уровень) -знает правила поведения за столом и соблюдает их самостоятельно;

1,7 - 2,3 балла (Средний уровень)- знает как правильно держать столовые приборы, не знает правила поведения за столом ;

1 - 1,6 балла (Низкий уровень)- не знает ни правил поведения, ни как держать и пользоваться столовыми приборами, все выполняет с помощью воспитателя.

Исходя из таблицы в приложении №5, можно сделать следующие выводы:

Высокий уровень не проявился ни у одного из детей, так как у детей нет ни какой дисциплины, и за столом они постоянно отвлекались.

Средний уровень проявился у 46,7 % детей, они разговаривали и отвлекали друг друга.

Низкий уровень проявился у 53,3 % детей, они держали не правильно столовые приборы, их поправляла воспитательница, и так же они за столом сидели не красиво.

При выявлении уровня умений в процессах одевания и раздевания нами была поставлена следующая цель: выявить уровень умений в процессах одевания и раздевания одежды у детей среднего возраста.

Воспитатель говорит: «Ребята, сегодня мы пойдем на прогулку, сегодня ясная погода, но что нам, прежде чем пойти на улицу нужно сделать?» Ответы детей. «А давайте сегодня проведем интересную игру, а о правилах я расскажу, как зайдем в раздевалку. (Пришли в раздевалку). Послушайте меня внимательно- сейчас я буду по ходу одевания задавать каждому вопросы, вы должны ответить на них, кто ответит правильно я вам буду давать жетончики, у кого их больше всех, я вручу ему медаль «Мистер(миссис) по одеванию». Например: Ваня, ты сейчас надел носки, а что ты оденешь сейчас? Ясно вам? Итак, воспитатель по очереди спрашивает, при этом наблюдает за детьми исследовательской группы, как они умеют одеваться на прогулку.

Так же и с раздеванием, только там уже будет присутствовать вопросы, такие как: «Ты снял рубашку, что с ней надо сделать?» (Сложить). Мокрые рукавицы куда надо положить? (Сушиться на батарею).

Показатели:

1. Знает поочередность одевания и раздевания одежды;

2. Умеет складывать одежду;

3. Умеет застегивать, расстегивать пуговицы;

4. Умеет зашнуровывать и расшнуровывать ботинки;

5. Следит за чистотой в шкафчике;

6. Расчесывается после улицы;

7. Кладет одежду сушить самостоятельно.

Оценка уровня умений у детей среднего дошкольного возраста в процессах одевания и раздевания осуществляется по таким критериям:

1. Знает последовательность одевания и раздевания;

2. Самостоятельно выполняет все действия;

3. Умеет самостоятельно складывать и класть сушить одежду;

4. Умение пользоваться расческой;

5. Самостоятельно следит за чистотой в шкафчике.

Баллы:

3 балла - правильно выполнил действие ;

2 балла - действие выполнено с небольшими неточностями;

1 балл - неумение выполнять действие .

В соответствии с критериями определили уровни умений у детей среднего возраста в процессах одевания и раздевания:

2,4 - 3 балла (Высокий уровень) -знает последовательность одевания и раздевания, следит за чистотой в шкафчике;

1,7 - 2,3 балла (Средний уровень)- действие складывания одежды выполняет с помощью воспитателя;

1 - 1,6 балла (Низкий уровень)- все действия выполняет с помощью воспитателя.

Исходя из таблицы в приложении №6, можно сделать следующие выводы:

Высокий уровень не проявился ни у одного из детей, некоторые дети не следят за чистотой в шкафчике, а не которые не знают последовательности раздевания, одевания.

Средний уровень проявился у 80 % детей, они складывали одежду с помощью воспитателя, т.е. они в среднем возрасте еще только учатся складывать одежду.

Низкий уровень проявился у 20 % детей, этим детям воспитатель и нянечка помогали, и раздеваться и одеваться.

Таким образом, с целью выявления уровня представлений и умений у детей среднего дошкольного возраста о культурно- гигиенических навыках нами были использованы различные методы исследования к режимным процессам ( умывание, прием пищи, одевание и раздевание): наблюдение, образовательные ситуации, дидактические игры.

Исходя из общей таблицы в приложении №7 и диаграммы в приложении №8, можно сделать следующие выводы:

Высокий уровень не имеет ни один ребенок, это говорит о том что у детей не достаточно сформированы культурно- гигиенические навыки.

Средний уровень проявился только у 86,7 %. У них сформированы частично культурно- гигиенические навыки в ходе режимных процессов.

Низкий уровень проявился у 13,3 %, это 2 детей. Они набрали средний балл -1,6 . Дети владеют минимальным объемом знаний о культурно- гигиенических навыках, так же выполнение действий в ходе режимных процессах осуществляется с помощью воспитателя.

2.2 Формирующий эксперимент

Исходя из результатов диагностики исследования, был разработан план мероприятий по формированию культурно-гигиенических навыков у детей среднего дошкольного возраста.

Для успешного формирования культурно - гигиенических навыков в группе созданы все условия.

На формирующем этапе условия привития культурно-гигиенических навыков были постоянными, а методические приемы, которые мы использовали периодически изменялись. « Будем умываться»- говорили мы в начале года и показывали всё: как заворачивать рукава, как намыливать руки, как вымыть их, а затем учили пользоваться полотенцем, вытирать руки и лицо насухо и вешать полотенце на свой крючек. И так изо дня в день. Все действия постоянно проводились под контролем взрослых. В этой каждодневной деятельности совершенствовались культурно-гигиенические навыки у детей, формировались привычки: мытьё рук перед едой, после пользования горшком, и после занятий с использованием красок и пластилина. Часто использовали потешки: «Водичка, водичка…..», «Глазки…» и другие (Приложение № 9).

Учили детей следить за своим внешним видом, например перед музыкальным занятием, предлагалось каждому посмотреть в зеркало и поправить неполадки в одежде, причёске.

С течением времени, наблюдая за каждым ребёнком, каждодневно при гигиенических процедурах замечали, кто из детей, в какой степени уже овладел тем или иным навыком, и постепенно предоставляли таким детям всё больше самостоятельности. Переходили от прямых указаний к напоминанию, от показа к совету, от примера к методам, позволяющим развивать у ребёнка осознанное отношение к правилам, убеждению, разъяснению смысла правил. Старались чаще хвалить детей за правильное выполнение приёмов по самообслуживанию. Старались воспитывать положительные взаимоотношения между детьми, так как в умывальной комнате дети всегда находятся в окружении сверстников. Учили их проявлять внимание к тем, кто рядом и к более младшим детям, быть вежливыми, пропускать вперед тех, кто помладше, помогать поднять упавшее полотенце и повесить его на место.

Воспитывая нормы поведения за столом, старались использовать индивидуальный подход к каждому ребенку. Учили, как правильно держать ложку, как откусывать хлеб от целого кусочка и не крошить. Кушать аккуратно, не торопясь, и не разговаривать за столом во время еды. Благодарить после еды, говорить «спасибо». Учили детей пользоваться салфетками.

Оценивая поступки детей, старались давать положительные оценки их действиям: одобрять, поощрять, хвалить, чем поддерживали в детях желание в дальнейшем поступать так же, сделать лучше. Положительная оценка давалась в тех случаях, когда нужно показать успехи в овладении новыми навыками. При одевании детей на улицу использовали наглядные картинки, которые вывешены в раздевальной комнате. Для лучшего запоминания порядка одевания, использовали дидактические игры: «Кукла Маша идет на прогулку» (Приложение № 10), «Что сначала, что потом» (Приложение № 11). Проводили общую консультацию для воспитателей, что бы воспитатели знали и поддерживали требования, предъявляемые к детям (Приложение № 12).

При формировании культурно-гигиенических навыков в данной группе, мы применяем показ, пример, объяснение. Использовали игровые приемы, художественное слово (Приложение №13), дидактические игры «Правильно кушать», «Что нужно кукле» (Приложение №14,16), словесная игра «Чистоплотные дети» (Приложение №15).

Мы никогда не прибегали к физическому наказанию или другим негативным дисциплинарным мерам, которые обижают, пугают или унижают ребенка. Например, когда малыш отказывался есть, идти в туалет, ложиться спать, мы старались мягко уговорить его, перевести нежелательные действия в игровую форму, а в случае неудачи, давали возможность ребенку побыть одному.

В процессе работы нами были применены наглядные приемы обучения навыкам - показ, пример, которые занимают особенно большое место в работе с маленькими детьми. Показы мы сопровождали пояснениями. Показ любого действия давался детям таким образом, чтобы были выделены отдельные операции - вначале наиболее существенные, затем дополнительные.

Показ действия детям обязательно сопровождался проговариванием («Теперь возьмем полотенце и вытрем каждый пальчик»). Это помогает детям видеть наиболее существенные моменты, осмыслить действие в целом.

Объяснение нового действия сначала давалось очень подробно, потом постепенно сужалось и сводилось к напоминанию правила, которое было обращено ко всем или отдельным детям. Особенно удачной являлась косвенная форма, когда мы заранее выражали уверенность в том, что дети правильно выполнят наши указания. Например, «Сейчас я посмотрю, как дети поставят на место свои стулья. Наверное, все это сделают бесшумно».

Таким образом, мы не только детям указывали на их действия, но и напоминали, как нужно правильно выполнить это указание.

В своей работе мы широко использовали прием поощрения, но старались этим не злоупотреблять. Старались делать так, чтобы выполнение требований взрослого стало нормой поведения, потребностью ребенка.

В некоторых случаях приходилось использовать порицание, но делали это в косвенной форме, не называя имен детей.

Одним из ведущих приемов, которые мы использовали, явился прием повторения действий, упражнений. Например, попросили перед мытьем: «Покажите, как вы засучили рукава» или после мытья посмотрели, насколько чисто и сухо вытерты руки. Хорошей формой упражнения детей в освоении культурно-гигиенических навыков явились дидактические игры.

Существенной частью педагогического процесса по формированию культурно-гигиенических навыков у детей среднего дошкольного возраста являются игры-занятия с куклой. Нами были спланированы и проведены следующие игры: «Умоем ручки куклы Маши» (Приложение 17), «Кукла Маша идёт на прогулку» (Приложение 18), «Прическа для куклы» (Приложение 19), «Угостим кукол чаем» (Приложение №31).

Знание особенностей состояния нервной системы каждого ребенка позволило нам использовать наиболее адекватные педагогические приемы индивидуальной работы, как на занятиях, так и в свободное время, в процессе игры.

Широко использовали мы в своей работе художественное слово, народный фольклор - прибаутки (Приложение №13), рассказы (Приложение №20), стихи (приложение №9), пальчиковая гимнастика (Приложение №22) для создания положительных эмоций у детей в процессе выполнения действий культурно-гигиенических навыков. Т.к. культурно-гигиеническое воспитание, осуществляемое в дошкольном учреждении, должно не прерываться и в домашних условиях, была проведена консультация для родителей по формированию данных (Приложение 21). Если в детском саду педагог приучает каждого воспитанника к самостоятельности при одевании, раздевании, приеме пищи, во время других бытовых процессов, а дома все это за ребенка делают взрослые, то у ребенка не вырабатываются устойчивые привычки, навыки, умения, он часто оказывается беспомощным при необходимости выполнить даже самые простые действия.

Размещено на Allbest.ru

...