Грип – хвороба тисячоліть

Размещено на http://www.allbest.ru

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

ДЕРЖАВНИЙ ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД

«КРИВОРІЗЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ»

КРИВОРІЗЬКИЙ ПЕДАГОГІЧНИЙ ІНСТИТУТ

Позакласний захід з біології

«ГРИП - ХВОРОБА ТИСЯЧОЛІТЬ»

Підготувала:

студентка групи БП-12

природничого факультету

Коваленко Ірина Анатоліївна

Кривий Ріг-2016

«ГРИП-ХВОРОБА ТИСЯЧОЛІТЬ»

Зважаючи на актуальність проблеми грипу, таку конференцію доцільно проводити як позакласний захід для учнів 7 класів.

Цілі: ознайомити учнів із проблемою захворювання грипом у світі; нагадати основні шляхи передачі захворювання і заходи щодо його профілактики; пояснити складність боротьби з грипом, розкриваючи властивості й форми вірусу; розкрити необхідність дотримань правил особистої гігієни, спираючись на знання з анатомії та фізіології.

Обладнання: плакати і газети, виготовлені учнями, навчальна таблиця «Органи дихання», міні-виставка «Помічники у боротьбі з грипом» (часник, цибуля, лимон, мед, малина тощо), саморобні таблиці й малюнки доповідачів до виступів. грип профілактика учень анкетування

Учасники конференції: лікар-терапевт, фізіолог, ветеринар, вірусолог, кореспондент, гігієніст, епідеміологи, санітарний лікар, економіст-аналітик, завуч школи, дієтолог.

Підготовча робота

1. Повідомлення учням теми конференції, розподіл ролей.

2. Підготовка учнями доповідей відповідно до своїх ролей, обговорення виступів з учителем.

3. Випуск тематичних стіннівок і плакатів, наприклад, на такі теми: «Медичний бюлетень», «Увага! Пташиний грип!», «Профілактика грипу» тощо.

4. Проведення попереднього анкетування учнів з метою виявлення знань про шляхи зараження і профілактику грипу.

5. Проведення конференції.

Хід Конференції

В с т у п н е с л о в о в е д у ч о г о (вчителя). «Найстрашніший ворог -- той, якого не бачиш». Ці слова можна віднести до багатьох збудників хвороб людства, у тому числі й до вірусу грипу. Ще в 412 році до н. е. Гіппократ описав захворювання, схоже на грип, але й досі, вже у 2015 році, ця хвороба забирає життя багатьох людей. Що це за непоборний вірус? Чому протягом стількох років людина так і не знайшла засобів його знищення? Розібратися в цьому ми попросили наших фахівців.

Л і к а р - т е р а п е в т. Грип -- важка вірусна інфекція, яка вражає людей будь-якого віку, будь-якої національності. Захворювання на грип супроводжує висока смертність, особливо маленьких дітей і людей похилого віку. Епідемії грипу відбуваються щорічно, зазвичай у холодну пору, і заражають до 15 % населення земної кулі. Періодично повторюючись, грип і ГРЗ забирають із нашого життя майже рік. Людина проводить цей час у бездіяльному стані, страждаючи від лихоманки, головного болю, отруєння організму токсичними вірусними білками. Грип повільно руйнує серцево-судинну систему, скорочуючи на декілька років середню тривалість життя. У разі важкого грипозного стану часто виникають незворотні ураження дихальних органів (пневмонії, бронхіти, ураження центральної нервової системи тощо). Грип викликається безпосередньо вірусом грипу Mixovirus influenzae. За кількістю захворювань грип і ГРЗ посідають перше місце у світі й становлять 95 % усіх інфекційних хвороб.

В е д у ч и й. Які найстрашніші епідемії або навіть пандемії грипу пережило людство?

І с т о р и к. Перша задокументована пандемія грипу, яка забрала життя багатьох людей, відбулася у 1580 р. Сумновідома «іспанка» 1918-1920 рр. знищила 20 млн людей. Смерть наставала дуже швидко. Людина могла бути абсолютно здоровою зранку, опівдні захворіти й до ночі вмерти. Ті, хто не помер у перші дні, часто вмирали від ускладнень, викликаних грипом, наприклад, пневмонії.

У 1957-1958 рр. виникла пандемія, яка отримала назву «азіатський грип». Тільки у США під час цієї пандемії померло більш ніж 70 тис. чоловік. У 1968 р. «гонконгський грип» забрав життя 33,8 тис. людей.

В е д у ч и й. Чому ж так важко боротися з цим вірусом? Звідки виник «популярний» сьогодні вірус Н5N1 -- пташиний грип?

В і р ус о л о г. Вірус грипу Mixovirus influenzaeмає сферичну структуру і розмір 80-120 нм. Ззовні він вкритий ліпідною оболонкою. На його поверхні знаходяться «виступи» -- це фермент нейрамінідаза і гемаглютинін. Гемаглютинін дає можливість вірусу приєднуватись до клітин. Нейрамінідаза відповідає за можливість проникати у клітину і виходити потім з неї після розмноження. Саме гемаглютинін і нейрамінідаза визначають різні штами одного типу вірусів (Н, N). Існує три типи вірусу грипу: А, В, С. Вірус грипу А заражає як людину, так і деяких тварин (коней, птахів, свиней, ховрахів). Саме віруси грипу А відповідальні за появу пандемій і важких епідемій. Відомо багато підтипів вірусу А, які класифікують за гемаглютиніном і нейрамінідазою. Наприклад, поширений у цьому році Н5N1. Відомо 16 типів гемаглютиніна і 9 типів нейрамінідази. Це величезна кількість комбінацій -- і все це різні форми вірусів.

Мінливість вірусу загальновідома. Скоріше за все це еволюційне пристосування для забезпечення життєдіяльності. У результаті утворюються абсолютно нові штами вірусів, проти яких більшість населення не має імунітету.

Вірус видоспецифічний: тобто, як правило, вірус птахів не може уражати свиню або людину, і навпаки. Але спалах «пташиного грипу» у Гонконгу в 1997 р., коли було зареєстровано зараження людини від птахів, підтвердив, що в житті бувають винятки з правил. Віруси грипу В і С заражають тільки людину.

В е д у ч и й. Як потрапляє вірус до організму людини?

Г і г і є н і с т. Вірус грипу легко передається. Найпоширеніший шлях передачі -- повітряно-крапельний. Протягом доби скрізь дихальні шляхи людини проходить приблизно 15 тис. л повітря, мікробний уміст якого фільтрується й осідає на поверхні епітеліальних клітин. Під час кашлю, чхання, розмов із носоглотки хворого або вірусоносія викидаються частки слини, слизу, мокроти із хвороботворною мікрофлорою, у тому числі з вірусами грипу. Дальність їх розсіювання не перевищує 2-3 м.

Проаналізуйте такі дані:

Кількість аерозольних часток під час кашлю і чхання

Ці цифри підтверджують необхідність дотримання елементарних гігієнічних правил. Треба, щоб хворий чхав із закритим ротом, бо це знижує кількість аерозольних часток у 10-70 разів і, як наслідок, концентрацію вірусу грипу в повітрі.

В е д у ч и й. А як «працює» вірус в організмі людини?

Ф і з і о л о г. Після ураження вірусні частки затримуються на епітелії дихальних шляхів. Але в деяких випадках частки вірусів проникають прямо в альвеоли, обходячи первинні захисні механізми організму. Вірус руйнує клітинну мембрану і проходить усередину клітини.

Процеси життєдіяльності клітини порушуються, і вона сама починає виробляти вірусні білки. Утворюються нові віруси, які звільняються й уражають інші клітини. Швидкість розмноження дуже висока: у разі потрапляння у верхні дихальні шляхи однієї вірусної частки через 8 годин кількість їх досягає 1000, а наприкінці першої доби -- 1023. Тому інкубаційний період грипу досить малий -- одна-дві доби.

В е д у ч и й. Які симптоми супроводжують грип?

Те р а п е в т. Важкість хвороби залежить від багатьох факторів: загального стану здоров'я, віку, від того, чи був у хворого контакт з певним типом вірусу раніше.

Виділяють чотири форми захворювання: легку, середньоважку, важку і гіпертоксичну.

У випадку легкої форми грипу температура тіла може залишатись у нормі або підвищуватись до 38 °С. У випадках середньоважкої форми температура підвищується до 38,5...39,5 °С і з'являються класичні симптоми захворювання: рясне потовиділення, слабкість, суглобний і м'язовий біль, головний біль, ураження гортані та трахеї, кашель, порушення голосу, нежить. У разі важкої форми грипу температура тіла піднімається до 40...40,5 °С, з'являються судомні припадки, галюцинації, судинні розлади (кровотечі). У разі гипертоксичної (найважчої) форми грипу виникає загроза життю людини.

Розмножуючись у дихальних шляхах і органах дихання, вірус руйнує миготливий епітелій, і будь-які бактерії вже з більшою легкістю про-никають у легені (наприклад, пневмококи, стафілококи). Найчастіше ускладнення грипу -- пневмонія, а також бронхіт, отит, синусіт та інші.

У людей похилого віку -- це ускладнення з боку серцево-судинної системи. Бувають випадки ускладнень у вигляді запалень головного мозку -- менінгіти, енцефаліти. Також загострюються хронічні хвороби -- бронхіальна астма, порушення обміну речовин, хвороби нирок тощо.

В е д у ч и й. Що впливає на кількість хворих? Від чого залежить рівень захворювань?

Е п і д е м і о л о г. Існує чітка залежність рівня захворювання населення міст від чисельності населення. Це можна проспостерігати за таблицею:населення захворювання на грип, %

Підвищена частота епідемій узимку скоріше за все пояснюється великою скупченістю людей у закритих приміщеннях під час холодної і вологої погоди. Під час епідемій рівень госпіталізації зростає у два-п'ять разів. Особливо це стосується дітей до 5 років і людей старше ніж 65 років. Тривалість епідемій три-шість тижнів. Але найбільша кількість захворювань спостерігається у дітей у віці 1-14 років (37 %).

В е д у ч и й. Сьогодні багато говорять про пташиний грип. Як інфікується людина цією формою грипу?

В е т е р и н а р. Віруси грипу типу А, як уже казали, можуть інфікувати не тільки людину, а й деякі види тварин і птахів. Віруси грипу, що інфікують птахів, називають вірусами «пташиного (курячого) грипу». Усі види птахів можуть хворіти на пташиний грип, хоча деякі види менш сприйнятливі до нього, ніж інші. Пташиний грип не викликає епідемій серед диких птахів і проходить безсимптомно, але серед домашніх птахів може викликати важкі захворювання і загибель. Єдиний надійний захист від пташиного грипу -- знищення всіх інфікованих птахів.

Вірус пташиного грипу добре переносить глибоке замороження і може зберігатися в заморожених тушках птахів до одного року. Але миттєво гине за температури 100 °С, через 2-3 хвилини -- за температури 65...70 °С, через 30-40 хвилин -- за 50...60 °С. Курячі яйця необхідно варити не менш ніж 10 хвилин, м'ясо -- не менш ніж 30 хвилин за температури 100 °С. У жодному разі не можна купувати м'ясо птахів та інші продукти в непризначених для цього місцях. Після контакту із сирим м'ясом обов'язково слід добре мити руки з милом. Перед уживанням яєць обов'язково мити шкаралупу. Тобто можна їсти навіть м'ясо заражених птахів, звичайно, за умови, що воно приготовлено відповідним чином, але в такому випадку можливе зараження під час його приготування.

В е д у ч и й. Чим же небезпечний пташиний грип?

В е т е р и н а р. Усі віруси грипу дуже мінливі. Існує можливість того, що вірус пташиного грипу може змінитись таким чином, що зможе інфікувати людину і легко розповсюджуватись від людини до людини.

У людській популяції існує дуже низький імунний захист проти таких вірусів. Крім того, вірус пташиного грипу, на відміну від людського, дуже стійкий у зовнішньому середовищі -- навіть у тушках померлих птахів він може жити до одного року.

Випадки захворювань людей на пташиний грип відомі під час спалахів епідемій 1997-1999 і 2003-2004 рр. Зараження відбувалося внаслідок контакту з живими зараженими птахами або куштування сиро-го зараженого м'яса. У 1997 році в Гонконгу шестеро людей загинуло саме від пташиного грипу. А взагалі під час цього спалаху було виявлено 18 заражених. За даними деяких інформаційних видань, з грудня 2003 р. жертвами людської форми пташиного грипу стали 67 зі 130 заражених людей.

В е д у ч и й. Чи можна захистити себе від захворювань на грип?

С а н і т а р н и й л і к а р. Один з найпоширеніших засобів захисту від грипу -- це вакцинація. Найкращий час для цього -- період з вересня до листопада. Це пояснюється такими причинами:

1. Епідемії грипу в Північній півкулі відбуваються, як правило, між

листопадом і березнем.

2. Час вироблення антитіл триває два-чотири тижня.

3. Висока активність антитіл, викликана щепленням, тримається декілька місяців і починає спадати через шість місяців після вакцинації. Тому заздалегідь вакцинація не рекомендована.

Слід також пам'ятати, що купувати вакцину треба тільки в аптеках, де дотримуються правил і вимог її зберігання. Обов'язкова консультація з лікарем безпосередньо перед вакцинацією, інакше можуть виникнути важкі ускладнення. Крім того, можуть бути й протипоказання до щеплення.

Г і г і є н і с т. Нагадаю, що існують традиційні народні й загально-гігієнічні засоби профілактики грипу. Найбільш відомий -- це ватно-марлева пов'язка. Але цього недостатньо. Необхідно пам'ятати, що інфекція може перейти і через брудні руки. Спеціальні спостереження показали, що руки не менш ніж 300 разів на добу контактують з виділеннями з носу, очей, зі слиною. Під час рукостискання, через двірні ручки, інші предмети віруси переходять на руки здорової людини, а звідти -- до носа, очей, рота. Тому хоча б під час епідемій слід відмовитись від рукостискань, а також часто мити руки під час хвороби чи догляду за хворим. Не бажано активно користуватись міським транспортом, ходити до гостей. Дітям потрібно більше гуляти: на свіжому повітрі заразитись грипом практично неможливо.

Загальнозміцнювальні дії -- це загартування організму. Цей метод у нашому кліматі дозволяє нормалізувати функцію дихальних шляхів у разі охолодження, що знижує кількість вірусів, які потрапили в організм. Загартовуванням можна знизити чутливість до простудних захворювань.

В е д у ч и й. Які продукти слід уживати частіше під час епідемій або як профілактичні?

Д і є т о л о г. Щоб підвищити опірність організму до хвороби, слід обов'язково вживати продукти, що містять вітамін С. Нагадаю, що велика кількість вітаміну С міститься в соку квашеної капусти, а також у цитрусових -- апельсинах, лимонах, грейпфрутах; відварах шипшини. Корисний салат зі свіжої капусти із соняшниковою олією, який містить великий запас вітамінів і мікроелементів. Додатково можна приймати полівітаміни, а також вітамін С (аскорбінову кислоту). Особливо корисним є часник. Для профілактики під час епідемій його треба вживати хоча б один-два зубці щоденно. Достатньо прожувати декілька хвилин зубець часнику, щоб повністю очистити ротову порожнину від бактерій. Також позитивну дію має цибуля.

Крім того, щоденне використання в раціоні свіжих овочів і фруктів дозволить підвищити загальний імунітет до вірусних захворювань, а також зекономить бюджет родини порівняно з витратами на ліки й консультації лікарів.

Г і г і є н і с т. Рекомендуємо також такі додаткові дії: 1) промивати двічі на добу передні відділи носу з милом, тобто механічно видаляти чужорідні частки, що потрапляють у ніс із повітрям; 2) полоскати горло розчинами ромашки або соди. І головне: використовуючи народні методи лікування, необхідно пам'ятати, що ці дії повинні повторюватись щоденно і тривалий час. Це повинно стати способом життя.

В е д у ч и й. Як впливає епідемічний стан на економічний розвиток суспільства?

Е к о н о м і с т - а н а л і т и к. Протягом останніх років витрати на охорону здоров'я зростають. Грип завдає великих економічних збитків, які можна порівняти лише зі збитками в разі серцево-судинних захворювань і злоякісних пухлин. Епідемії завдають удару економіці країни. Адже за короткий термін у три-чотири тижні (з грудня до березня) грип охоплює до 50 % усього дитячого і дорослого населення міст. Виникають порушення виробництва в усіх галузях економіки через відсутність на роботі робітників і службовців, що хворіють або доглядають за хворими дітьми. На лікування грипу та його ускладнень щорічно у світі витрачається приблизно 14,6 млрд доларів. Знижується також матеріальне становище родин через витрати на медичне обслуговування і ліки. Люди, що працюють у комерційних структурах, іноді взагалі не отримують грошей за пропущені через хворобу дні й ризикують залишитись без роботи.

В е д у ч и й. Як впливає епідемія на навчальний процес у школах? На стан успішності?

З а в у ч. Наслідки від грипу для навчального процесу такі:

1. Спад рівня успішності учнів, який компенсують підвищенням навантаження.

2. Невиконання планів і програм у призначений термін.

3. Спад якості викладання через відсутність учителів, що хворіють або доглядають за хворими дітьми. Тому карантин -- це дійсно вихід із ситуації.

4. Висока стомленість учнів і вчителів на кінець навчального року.

5. Загроза не дуже успішного складання випускних і вступних іспитів.

В е д у ч и й. Яка зараз ситуація із захворюванням на грип склалася в нашому місті (країні)?

Кореспондент представляє огляд новин на час проведення конференції за матеріалами преси, телебачення, Інтернету. Далі ведучий пропонує присутнім поставити питання «фахівцям». Цікаво, коли питання ставлять присутні вчителі. Після цього підбиваються підсумки і ведучий закінчує конференцію.

В е д у ч и й. Дякуємо всім учасникам нашої конференції. Всім зрозуміло: грип -- не просто застуда. І найчастіша причина зараження -- це неправильна поведінка. Забуваємо прості гігієнічні правила, правила догляду за хворими і спілкування на час хвороби, займаємось самолікуванням та ін. Давньоіндійська мудрість каже: »Немає друга, рівного здоров'ю, немає ворога, рівного хворобі». Тож бажаємо всім здоров'я і сподіваємось, що поради нашої конференції допоможуть усім вам упоратися з грипом.

Література

1. Рис Э., Стернберг М. От клеток к атомам. Иллюстрированное введение в молекулярную биологию.-- М.: Мир, 1988.-- 144 с.

2. Ротенберг Р. Детская энциклопедия здоровья. Расти здоровым.-- М.: Физкультура и спорт, 1988.-- 591 с.

3. Я познаюмир. Медицина. Детская энциклопедия / Сост. Н. Буянова; Под общ. ред. О. Хинн.-- М.: ТКО «АСТ», 1996.-- 480 с

Размещено на Allbest.ru