Подготовка студентов туристского вуза к информативному воздействию в профессиональной деятельности

Размещено на http://www.allbest.ru/

ПОдготовка студентов туристского вуза к Информативному воздействию в профессиональной деятельности

13.00.08 - теория и методика профессионального образования

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени

кандидата педагогических наук

ПАНФИЛОВА Анжелика Александровна

Москва 2011

Диссертация выполнена на кафедре педагогики и психологии в Российской международной академии туризма.

Научный руководитель: доктор педагогических наук, профессор Питюков Владимир Юрьевич.

Официальные оппоненты: доктор психологических наук, профессор Шульга Татьяна Ивановна;

кандидат педагогических наук Мельник Ирина Кузьминична.

Ведущая организация: Шуйский государственный педагогический университет

Защита диссертации состоится «9» декабря 2011 года в «14.00» часов на заседании диссертационного совета Д 311.006.01 при Российской международной академии туризма по адресу: 141420, Московская область, г. Химки, мкрн. Сходня, ул. Октябрьская 10, зал заседаний диссертационного совета.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Российской международной академии туризма: 141420, Московская область, г. Химки, мкрн. Сходня, ул. Горького, 7, читальный зал.

Автореферат разослан «7» ноября 2011 года.

Ученый секретарь

диссертационного совета В.Ю. Питюков

Общая характеристика работы

Актуальность исследования. В современных условиях динамично развивающейся индустрии туризма проблема профессионализма менеджера туризма приобретает особое значение, связанное с его способностью оперативно реагировать в различных ситуациях, принимать оптимальные управленческие решения, успешно управлять персоналом, самостоятельно овладевать новыми знаниями. Профессия менеджера относится к типу «человек-человек» по Е.А. Климову, успех которой во многом зависит от умения выстраивать эффективное общение. В должностные обязанности менеджера входит общение с деловыми партнерами, поставщиками услуг, с вышестоящими и подчиненными коллегами, клиентами. В этой связи, профессионально значимыми для менеджера туризма являются умения грамотно и доступно излагать мысли, конструировать речь логично, аргументировать свою точку зрения, передавать информацию с помощью пластико-мимического образа, использовать выразительные средства языка, способствующие успешному решению производственных задач, созданию благоприятного психологического климата, улаживанию конфликтных ситуаций и т.д. Профессиональная деятельность менеджера тесно связана с участием в рекламных кампаниях, презентациях, выступлениях на собраниях и конференциях и т.д. В целях повышения доступности и понимания излагаемого сообщения необходимо, чтобы он сопровождался рисунками, схемами, показом иллюстраций, демонстрацией слайдов и другими средствами наглядности, позволяющими дополнить услышанное, и способствовать адекватному восприятию, что в своей совокупности характеризует владение менеджером информативным воздействием.

Под информативным воздействием в настоящем исследовании понимается трансляция информации, осуществляемая по трем каналам ее восприятия и передачи (визуальному, аудиальному, кинестетическому), с помощью вербальных и невербальных средств языка с целью формирования у субъектов межличностного взаимодействия системы ценностных отношений к субъектам и объектам окружающей, в том числе и профессиональной действительности и реализации совокупности коммуникативных целей (информационных, иллюстративных, эмпатийных, суггестивных и т.д.).

Результаты проведенного нами в 2010 году опроса студентов 3 - 5 курсов Московского филиала РМАТ в количестве 365 человек показывают, что они недостаточно владеют умениями информативного воздействия. Так, в ходе тестирования было выявлено, что грамотно и доступно излагать свои мысли способны примерно 29%, выстраивать речь логично и последовательно около 27%, соблюдают темп речи и выдерживают паузы и логическое ударение 31%, обоснованно, в соответствии с поставленными целями сопровождать речь жестами, мимикой умеют 29%, выслушать точку зрения собеседника и аргументировать свою способны 33%, умение вскрыть суть сказанного демонстрируют 36% опрошенных, выразить эмпатию - 35% студентов. При этом, большинство из них - 74% осознают значимость информативного воздействия в профессиональной деятельности и воспринимают его как инструмент, позволяющий им понимать других людей и быть самим предельно точно понятыми.

В этой связи было выявлено объективно существующее противоречие между: с одной стороны, востребованностью в профессиональной деятельности менеджеров туризма умений по реализации информативного воздействия, обеспечивающего эффективность взаимодействия менеджеров с партнерами и клиентами, а, с другой стороны, неготовностью выпускников туристского вуза реализовать информативное воздействие в силу недостаточной представленности в теории и методике профессионального образования вопросов профессиональной подготовки студентов по реализации информативного воздействия.

Названное противоречие позволило сформулировать проблему исследования: каковы содержание, формы и методы профессиональной подготовки студентов к реализации информативного воздействия?

Решение поставленной проблемы позволило сформулировать цель исследования - разработка содержания, форм и методов профессиональной подготовки студентов туристского вуза к реализации информативного воздействия.

Объект исследования - процесс профессиональной подготовки студентов туристского вуза.

Предмет исследования - подготовка студентов туристского вуза к информативному воздействию в профессиональной деятельности.

Гипотеза исследования основана на предположении о том, что профессиональная подготовка студентов туристского вуза к реализации информативного воздействия будет эффективной, если:

- информативное воздействие будет рассматриваться как элемент профессионализма менеджера туризма, обеспечивающий успешное осуществление профессиональной деятельности;

- будет разработана модель профессиональной подготовки студентов туристских вузов к реализации информативного воздействия, устанавливающая взаимосвязь между целевым, содержательным, методическим и другими компонентами;

- реализация модели будет опираться на такие педагогические условия, как готовность преподавателей к реализации информативного воздействия; использование преподавателями в ходе лекционных, семинарских, практических занятий приемов информативного воздействия; разработка заданий на практику, связанных с подготовкой и проведением презентаций и т.п.; организация студентов для участия в научных студенческих конференциях, семинарах с обязательным использованием приемов информативного воздействия и др.;

- методическое обеспечение профессиональной подготовки студентов к реализации информативного воздействия будет включать учебные и диагностические материалы, позволяющие осуществлять контроль и самоконтроль освоения приемов информативного воздействия.

В соответствии с проблемой, целью, объектом, предметом и гипотезой диссертационного исследования поставлены следующие задачи:

1. На основе анализа специальной литературы и практической деятельности специалистов туристского бизнеса выявить значение информативного воздействия как элемента профессионализма менеджера туризма. педагогический профессионализм информативный менеджер

2. Разработать модель профессиональной подготовки студентов к реализации информативного воздействия и осуществить ее опытно-экспериментальную проверку.

3. Выявить педагогические условия, обеспечивающие эффективность реализации модели профессиональной подготовки студентов к реализации информативного воздействия.

4. Разработать методическое обеспечение профессиональной подготовки студентов к реализации информативного воздействия.

Методологическую основу исследования составляют психолого-педагогические исследования, посвященные изучению деятельности субъекта и ее значения в развитии личности (Л.С. Выготский, С.Л. Рубинштейн, А.Н. Леонтьев и др.); исследования в области педагогических технологий и педагогического общения (В.П. Беспалько, Ю.Б. Гиппенрейтер,П.М. Ершов, В.М. Кларин, В.М. Коротов, А.С. Макаренко, В.А. Кан-Калик, А.В. Мудрик, И.А. Зязюн, И.А. Зимняя, В.Ю. Питюков и др.); общедидактические принципы организации обучения (Ю.К. Бабанский, П.И. Пидкасистый и др.); научные труды, раскрывающие принцип наглядности обучения (Я.А. Коменский, К.Д. Ушинский, Л.В. Занков и др.); методологические подходы к профессиональному образованию С.Я. Батышева, В.П. Беспалько, В.В. Давыдова, П.Ф. Кубрушко, В.С. Леднева, А.М. Новикова, В.А. Сластенина, В.И. Звонникова и др.; исследования в области профессионального туристского образования (И.В. Зорин, В.А. Квартальнов, А.М. Новиков, В.А. Кальней, В.Ю. Питюков, А.И. Сеселкин, С.Е. Шишов и др.), исследования ученых в области невербальной коммуникации (А. Пиз, Х. Рюкле и др.).

Для решения поставленных задач использовались следующие методы исследования: анализ специальной литературы по теме исследования, наблюдение, анкетирование, моделирование, констатирующий и формирующий эксперименты; статистическая обработка данных, анализ конкретных ситуаций.

Опытно-экспериментальной базой исследования выступила Российская международная академия туризма. В опытно-экспериментальной работе приняли участие 365 студентов 3-5 курсов Московского филиала Российской международной академии туризма и 54менеджера туристских агентств.

Этапы исследования. Исследование осуществлялось в три этапа:

Первый этап (2008-2009 гг.) - аналитический - изучение и анализ психолого-педагогической, научно-методической и учебной литературы по проблеме исследования; изучение и обобщение педагогического опыта в аспекте рассматриваемой проблемы; определение цели, объекта и предмета исследования, гипотезы и задач исследования.

Второй этап (2009-2010 гг.) - экспериментальный - разработка эксперимента и его проведение, создание и опытно-экспериментальная проверка модели профессиональной подготовки студентов к реализации информативного воздействия; ее апробация и коррекция, предварительный анализ полученных результатов. Разработка методических материалов.

Третий этап (2010-2011 гг.) - завершающий, на котором осуществлялась обработка и анализ экспериментальных данных, систематизация полученных результатов, корректировка основных положений исследования, литературное оформление диссертационного исследования.

Научная новизна исследования заключается в том, что:

1. Выявлено значение информативного воздействия как элемента профессионализма менеджера туризма, заключающееся в овладении умениями информативного воздействия позволяющими выстраивать профессиональное взаимодействие с деловыми партнерами, поставщиками услуг, с коллегами и клиентами, убедительно излагать и аргументировано обосновывать свои позиции, достигать согласованности с партнерами по бизнесу, обеспечивать комфортную коммуникацию между сотрудниками и клиентами туристских компаний, позволяет вскрывать суть сказанного и вставать на позицию другого субъекта, заинтересовывать потенциального партнера или клиента, создавать рекламную продукцию, проводить презентации, готовить доклады и отчеты, используя печатные, графические, схематические и другие данные.

2. Разработана модель профессиональной подготовки студентов к реализации информативного воздействия, состоящая из: цели (формирование у студентов профессионально значимых умений по реализации информативного воздействия); содержания, включающего в себя освоение норм литературного языка, обеспечивающего грамотное произношение специальных туристских терминов; развитие умений разворачивать в ходе профессионального общения формулу «тезис-аргумент-иллюстрация» для построения убедительной речи, демонстрировать клиентам и партнерам преимущества турпродукта, достигать согласованности позиций с коллегами и поставщиками и т.д.; развитие психофизического аппарата (освоение техники владения голосом, дыханием, телом, мимикой и др.), необходимого для обеспечения комфортной коммуникации между сотрудниками и клиентами туристских компаний (создание благоприятной психологической атмосферы, выражения эмпатии, соучастия и т.д.); развитие умений использовать в речи выразительные средства языка, позволяющие вызвать интерес и стремление к сотрудничеству между туристскими партнерами, заинтересовать клиентов в приобретении туристских услуг и т.д.; развитие умений использовать цвет, форму, размер и т.д., необходимых для представления печатных, графических, схематических и других данных во время непосредственного взаимодействия с клиентами, при проведении переговоров, создании рекламной продукции, презентации нового тура, отеля, ресторана и т.д.; формы (лекции, семинары, дискуссии, тренинги по формированию и отработке умений публичного выступления, практика, включающая разработку и проведение презентации тура, ресторана, отеля и т.д.); методы (анализ конкретных ситуаций, практические упражнения (развитие артикуляции, силы и выносливости голоса, интонации, дыхательная гимнастика и т.д.), сюжетно-ролевые игры по отработке пластических, логических, эмпатийных умений; критерии и показатели сформированности умений по реализации информативного воздействия студентами туристского вуза; результат (овладение умениями информативного воздействия).

3. Определены педагогические условия реализации модели профессиональной подготовки студентов к реализации информативного воздействия, к которым относятся: готовность преподавателей к реализации информативного воздействия; реализация информативного воздействия преподавателями в ходе лекционных, семинарских, практических занятий; разработка заданий на практику, связанных с подготовкой и проведением презентаций и т.п.; организация студентов для участия в научных студенческих конференциях, семинарах с целью отработки информативного воздействия и др.;

4. Разработано методическое обеспечение профессиональной подготовки студентов к реализации информативного воздействия, включающее в себя методические рекомендации по обучению студентов туристского вуза приемам информативного воздействия, набор диагностических методик для выявления овладения студентами умениями по реализации информативного воздействия.

Теоретическая значимость исследования состоит в том, что теория и методика профессионального образования дополнена моделью формирования у студентов профессионально значимых умений по реализации информативного воздействия, раскрывающей цель, содержание, формы, методы, результат овладения студентами умениями по реализации информативного воздействия.

Практическая значимость состоит в том, что разработаны методические рекомендации для преподавателей «Формирование профессионально значимых умений у студентов туристского вуза к реализации информативного воздействия», совокупность учебных заданий для студентов, в том числе и для самостоятельной работы, заданий для выполнения в ходе практики, а также набор диагностических методик для оценки эффективности подготовки.

Положения, выносимые на защиту:

1. Информативное воздействие как элемент профессионализма менеджера туризма позволяет выстраивать профессиональное взаимодействие с деловыми партнерами, поставщиками услуг, с коллегами и клиентами, убедительно излагать и аргументировано обосновывать свои позиции, достигать согласованности с партнерами по бизнесу, обеспечивать комфортную коммуникацию между сотрудниками и клиентами туристских компаний, вскрывать суть сказанного и вставать на позицию другого субъекта, заинтересовывать потенциального партнера или клиента, создавать рекламную продукцию, проводить презентации, готовить доклады и отчеты, используя печатные, графические, схематические и другие данные.

2. Системным и целостным процессом представления профессиональной подготовки студентов туристского вуза к реализации информативного воздействия является модель профессиональной подготовки студентов к реализации информативного воздействия, раскрывающая цель, содержание, формы, методы, критерии оценки и результат овладения студентами умениями по реализации информативного воздействия.

3. Эффективность реализации модели в учебном процессе вуза обеспечивается совокупностью педагогических условий: готовность преподавателей к реализации информативного воздействия; реализация информативного воздействия преподавателями в ходе лекционных, семинарских, практических занятий; разработка заданий на практику, связанных с подготовкой и проведением презентаций и т.п.; организация студентов для участия в научных студенческих конференциях, семинарах с целью отработки информативного воздействия и др.;

4. Методическое обеспечение профессиональной подготовки студентов к реализации информативного воздействия включает в себя методические рекомендации для преподавателей по формированию у студентов туристского вуза умений по реализации информативного воздействия, задания на практику, набор диагностических методик для выявления сформированности умений, необходимых для осуществления данного воздействия.

Апробация результатов осуществлялась в форме докладов на конференциях, заседаниях кафедры педагогики и психологии, в ходе учебных занятий со студентами в Российской международной академиитуризма (РМАТ). Основные положения диссертации получили отражение в публикациях автора.

Структура работы. Диссертация состоит из введения, двух глав, заключения, библиографии и приложений.

Основное содержание работы

Введение содержит обоснование актуальности проблемы и цели исследования, анализ степени ее разработанности, характеристику объекта, предмета и задач, описание основных методов исследования и этапов опытно-экспериментальной работы. Определена также методологическая основа исследования, сформулированы положения, выносимые на защиту, раскрыты научная новизна, теоретическая и практическая значимость исследования, показаны результаты апробации.

В первой главе «Информативное воздействие как профессиональный и психолого-педагогический феномен» рассматривается профессиональная подготовка, анализируется содержание понятия «профессиональная подготовка», раскрываются основополагающие подходы к профессиональной подготовке студентов, выявляются методы формирования у студентов профессионально значимых умений и личностных качеств, определяется роль информативного воздействия в процессе профессиональной подготовки студентов, выявляется значение информативного воздействия как элемента профессионализма менеджера туризма, анализируется структура информативного воздействия.

Анализ психолого-педагогической литературы и практики профессионального образования позволил определить содержание понятия «профессиональная подготовка». Исходя из исследований В.В. Краевского, А.А. Орлова, И.А. Зязюна, К.К. Платонова, И.А. Зимней, В.А. Сластенина и других, профессиональную подготовку можно рассматривать как процесс усвоения профессиональных знаний, умений и навыков, а также формирования и развития у студентов личностных качеств, необходимых для успешной профессиональной деятельности, стремления к самосовершенствованию и самореализации в профессиональной деятельности.

Вследствие стремительного технологического развития полученные знания быстро устаревают, а умения и навыки, необходимые в профессиональной деятельности, нуждаются в постоянном обновлении. В связи с чем, важным принципом образовательной системы становится непрерывное образование и образование через всю жизнь, для этого студент должен быть сформирован как субъект образовательной деятельности.

При этом важным подходом к профессиональной подготовке студентов является антропологический подход. Основы, заложенные в него К.Д. Ушинским, предполагают субъект-субъектное взаимодействие преподавателя и студентов, которое выстраивается на основе равноправия и взаимного уважения позиций субъектов. Субъект-субъектный характер профессиональной подготовки направлен на формирование у студентов способности и потребности самостоятельно приобретать и совершенствовать свои профессиональные знания и умения.

Анализ современных методов профессиональной подготовки студентов свидетельствует о том, что традиционные информационно-иллюстративные и репродуктивные методы обучения весьма распространены в практике вузов. Они позволяют передавать большой объем информации, способствуют развитию у студентов памяти и воображения, формируют у них умения репродуктивной деятельности, однако возможности данных методов в развитии мышления и творческих способностей ограничены.

Активное включение учащихся в деятельность творческого характера способствует развитию творческих способностей. Развитие творческих способностей помогает студентам находить решения в нестандартных ситуациях и вопросах профессиональной деятельности. Использование активных форм и методов обучения, среди которых метод конкретных ситуаций, метод проектов, деловые игры и другие, повышает интерес к изучению той или иной учебной дисциплины и развивает инициативу, творческое мышление студентов, позволяет им получать знания и приобретать практические, аналитические, творческие, коммуникативные и другие навыки, необходимые для успешной профессиональной деятельности. Проведение споров и дискуссий учит студентов соблюдению прав и норм поведения, способствует развитию умений мыслить ясно и логически, работать в коллективе, слушать и убеждать окружающих, отстаивать свою точку зрения, и успешно осваивать информационные технологии.

Эффективность обучения студентов в процессе профессиональной подготовки обеспечивается сочетанием традиционных, активных и интерактивных форм обучения, развивающих интеллектуальные качества студентов, побуждающих к мыслительной и практической деятельности и обеспечивающих желание овладевать новыми знаниями.

Совокупное сочетание этих методов предполагает реализацию информативного воздействия на аудиторию, роль которого заключается в трансляции преподавателем накопленного жизненного опыта, научных знаний, приобщении личности к материальным и духовным ценностям, развитии самостоятельности, активности, стремлении к научному поиску, решительности, ответственности за сделанный выбор или принятое решение и многие другие качества, необходимые для успешной профессиональной деятельности.

Важнейшим элементом профессионального мастерства современного преподавателя является речь, оказывающая влияние на качество восприятия и осмысления студентами транслируемой информации, и от того, насколько ярко, четко, логично и убедительно преподаватель выстроит свою речь, раскроет сущность того или иного явления, предмета, объекта или процесса, зависит то, насколько быстро и полно студенты освоят новые знания.

В связи с тем, что в процессе профессиональной подготовки взаимодействие преподавателя и студентов выстраивается на основе субъект-субъектных отношений, преподавателю необходимо овладеть искусством «тонкого прикосновения к личности» и, передавая человеческий опыт, сохранить за студентом право самостоятельного выбора. В общении со студентами, преподаватель проживает ценность и стремиться транслировать ее таким образом, чтобы студенты испытали положительные эмоции и удовлетворение от общения с ним и глубокое эмоциональное переживание, предстоящих перед ними ценностей, так как от этого будет зависеть выбор студентов.

Умение организовать информативное воздействие является профессионально значимым как для преподавателей, так и для менеджеров туризма, чья деятельность требует умений и навыков эффективного общения, во многом определяющего успех предприятия, степень комфортности взаимоотношений с партнерами по бизнесу, установление благоприятного психологического климата и т.д.

Информативное воздействие можно рассматривать в двух аспектах - речевом и демонстрационном.

Информативно речевое воздействие обеспечивается целым комплексом профессиональных умений, реализуемых в процессе взаимодействия менеджера с коллегами и клиентами (пластическими, логическими, экспрессивными, дискуссионными, перцептивными).

Эффективное речевое воздействие обеспечивается пластическими умениями, так как пластическая выразительность человеческого тела обладает большими возможностями в плане трансляции информации (отдельные позы, определенные движения и экспрессивная окраска жеста менеджера вызывают у его собеседников соответствующие реакции).

Жестикуляция также является важным элементом пластики тела. С помощью психологических жестов информация читается легко и не требует дополнительного речевого пояснения. Использование психологических жестов способствует насыщенному и комфортному общению с аудиторией.

Движение и жесты, внешний вид менеджера туризма, его речь, должны гармонировать и соответствовать теме и стилю общения. Мелодичная и скоординированная пластика привлекает и располагает аудиторию, способствует ее активному взаимодействию с выступающим.

Для реализации информативного речевого воздействия необходимо владеть логическими умениями. Соблюдение логической цепочки «тезис-аргумент-иллюстрация» обеспечивает доступность информации, умение конструировать содержание и фразы, формировать законченность мысли и интонационную убедительность побуждает аудиторию к анализу и размышлению.

Стремление к контакту с людьми, к тому, чтобы они максимально адекватно поняли и восприняли услышанное, желание завоевать их внимание обусловливает владение экспрессивными умениями.

Речь менеджера должна опираться на эмоционально-чувственную сферу, чтобы зажечь аудиторию, привлечь внимание собеседников и пробудить их интерес. Эмоционально окрашенная речь, сопровождаемая уточнениями, сопоставлениями, метафорическими фразами, позволяет не только повысить доступность и доходчивость излагаемого, но и усилить воздействующую силу слова, выразить ту или иную эмоциональную оценку или чувства.

Эффективность общения зависит от того, насколько поведение собеседников, их мимика, жесты, позы понятны и выразительны. Мимико-пластический образ позволяет лучше понять говорящего, мимика и жесты всегда откровенно передают его чувства, настроение и расположенность к беседе.

Среди богатого арсенала средств, позволяющих заинтересовать аудиторию, убедить партнеров и коллег, повлиять на их сознание и эмоции, повысить понимание и осмысление ими транслируемой информации, ученые особо выделяют выразительный голос, литературное произношение, благозвучие речи и ее интонационную окраску.

Являясь одним из важных средств выразительной речи, яркий и сильный голос способен привлекать и акцентировать внимание аудитории на ключевых вопросах, требующих сосредоточенности и полного понимания.

Умение контролировать дыхание, выбирать и чередовать темп подачи информации, соблюдать интервалы и длительность пауз способствует целостному восприятию информации, позволяет аудитории обдумать сказанное, вникнуть в содержание речи и с интересом следить за ходом мысли.

В деятельности менеджера туризма особую значимость представляют перцептивные и дискуссионные умения, позволяющие выстраивать профессиональное и межличностное взаимодействие с клиентами, партнерами и коллегами по бизнесу на основе субъект-субъектных отношений, проявляя уважение к позиции собеседников, принимая во внимание их особенности и предпочтения.

Информативное демонстрационное воздействие имеет свои закономерности, соблюдение которых обеспечивает повышение информативности речи, поскольку связан с чувственным восприятием человеком представляемого материала.

Качество познания растет при условии, если задействовано максимальное количество органов чувств, а для этого необходимо, чтобы материал был доступен, прост и понятен, обязательно был подкреплен речью. Использование формы, цвета, размера шрифта и т.д. облегчает восприятие информации, так как она легко и быстро распознается.

Умение менеджера туризма реализовать информативное воздействие открывает перед ним широкие возможности конструктивного взаимодействия с коллегами, партнерами по бизнесу, способствует установлению и поддержанию с ними прочных деловых отношений. Умение создавать атмосферу психологического комфорта и сотрудничества, заинтересованного и непринужденного общения способствует взаимопониманию на разных уровнях интеракции, помогает в достижении успехов в профессиональной деятельности.

Во второй главе «Опытно-экспериментальное изучение информативного воздействия в профессиональной подготовке менеджеров туризма» представлены результаты опытно-экспериментальной работы по внедрению модели профессиональной подготовки студентов к реализации информативного воздействия. Глава содержит данные и анализ констатирующего и формирующего эксперимента, а также описание модели профессиональной подготовки студентов к реализации информативного воздействия.

Полученные в ходе теоретического анализа и констатирующего эксперимента данные позволили обосновать необходимость и разработать модель профессиональной подготовки студентов к реализации информативного воздействия (рис.1), в соответствии с которой был выстроен формирующий эксперимент, осуществленный в Российской международной академии туризма

в 2010 и 2011годах, в котором приняли участие 365 студентов 3-5 курсов Московского филиала Российской международной академии туризма и 54 менеджера туристских агентств г. Москвы.

В ходе проведения опытно-экспериментальной работы была выстроена профессиональная подготовка студентов к реализации информативного воздействия, направленная на освоение норм литературного языка, обеспечивающего грамотное произношение специальных туристских терминов; развитие умений разворачивать в ходе профессионального общения формулу «тезис-аргумент-иллюстрация» для построения убедительной речи, позволяющей обосновывать и демонстрировать клиентам и партнерам преимущества тура, экскурсии, отеля, блюда и т.д., достигать согласованности позиций с коллегами и поставщиками туристских услуг и т.д.; развитие психофизического аппарата (освоение техники владения голосом, дыханием, телом, мимикой и др.), необходимого для обеспечения комфортной коммуникации между сотрудниками и клиентами туристских компаний (создание благоприятной психологической атмосферы, выражения эмпатии, соучастия и т.д.); развитие умений использовать в речи выразительные средства языка, позволяющие вызвать интерес и стремление к сотрудничеству между туристскими партнерами, заинтересовать клиентов в приобретении туристского обслуживания и т.д.; развитие умений использовать цвет, форму, размер и т.д., необходимых для представления печатных, графических, схематических и других данных во время непосредственного взаимодействия с клиентами, при проведении переговоров, создании рекламной продукции, проведении презентации нового тура, отеля, ресторана и т.д.

В ходе профессиональной подготовки будущих менеджеров туризма использовалось сочетание традиционных и современных форм и методов

Рис. 1 Модель профессиональной подготовки студентов к реализации информативного воздействия

обучения таких, как лекции, семинары, дискуссии, тренинги по отработке формированию умений публичного выступления, практика, включающая разработку и проведение презентации тура, ресторана, отеля и т.д., проводился анализ конкретных ситуаций, практические упражнения, направленные на развитие артикуляции, силы и выносливости голоса, интонации, дыхательная гимнастика и т.д. Кроме этого студенты принимали участие в сюжетно-ролевых играх по отработке пластических умений(«Дубляж», «Лукошко» и т.д.), логических умений («Турнир ораторов», «Листая словарь…» и т.д.), эмпатийных умений («Взгляд», «Презентация мира» и др.).

В процессе подготовки осуществлялся мониторинг ее эффективности на основе применения таких диагностических методов, как тестирование, наблюдение, экспертная оценка, самоконтроль и других.

Модель профессиональной подготовки студентов к реализации информативного воздействия нацелена на формирование и развитие профессионально значимых умений и личностных качеств студентов, развитие и совершенствование навыков, обеспечивающих реализацию данного воздействия. При этом особое внимание уделялось созданию благоприятного психологического климата, позволяющего студентам приобрести внутреннюю свободу и уверенность, и, используя тот арсенал вербальных и невербальных средств общения, который у них есть раскрыть и расширить свой творческий потенциал и овладеть умениями по реализации информативного воздействия.

Экспериментальная работа осуществлялась в три этапа:

Констатирующий этап - определение уровня освоения студентами профессионально значимых умений по реализации информативного воздействия в контрольных и экспериментальных группах.

Формирующий этап - организация учебной деятельности в контрольных по традиционной программе, а в экспериментальных группах - по разработанной нами модели профессиональной подготовки студентов к реализации информативного воздействия.

Аналитический этап - определение динамики изменений в уровне сформированности у студентов умений по реализации информативного воздействия.

На этапе констатирующего эксперимента знание норм произношения туристской лексики продемонстрировали 34% студентов, знание триады «тезис-аргумент-иллюстрация» - 29%, знание основ техники речи показали 31% студентов, знание выразительных средств языка - 35%, знание невербальных способов общения - 39%, знание особенностей представления и восприятия наглядного и демонстрационного материала - 21%.

Полученные в ходе констатирующего эксперимента данные, свидетельствуют о том, что умением грамотно произносить туристские термины владеют 28% студентов, выстраивать речь логично - 25%, техникой речи владеют 28% участников эксперимента, владение вербальными средствами общения демонстрируют 26% респондентов, невербальными - 17%, умение выслушать точку зрения собеседника показывают 27% студентов, отстаивать и аргументировать свою позицию - 34%, понять собеседника и вскрыть суть сказанного - 32% участников, влиять на благоприятный психологический климат - 37% студентов, предъявлять наглядный материал - 18%.

Проведение констатирующего эксперимента позволило выявить, что для 18% студентов причиной, побуждающей их повышать уровень речевых умений является желание получить признание у коллег, партнеров и клиентов, для 7% - стремление к самосовершенствованию, 31% студентов стремятся добиться успехов в профессиональной деятельности, 38% полагают, что речевые умения обеспечат им карьерный рост, а 57% студентов связывают эти умения с возможностью оказывать воздействие на других.

На этапе формирующего эксперимента знание норм произношения туристской лексики продемонстрировали 68% студентов экспериментальной группы, знание триады «тезис-аргумент-иллюстрация» - 64%, знание основ техники речи показали 73% студентов, знание выразительных средств языка - 79%, знание невербальных способов общения - 83%, знание особенностей представления и восприятия наглядного и демонстрационного материала - 82%.

Данные результатов формирующего эксперимента контрольной группы показывают, что нормами произношения туристской лексики овладели 51% студентов, знанием триады «тезис-аргумент-иллюстрация» - 42%, знание основ техники речи показали 48% студентов, знание выразительных средств языка - 52%, знание невербальных способов общения - 54%, знание особенностей представления и восприятия наглядного и демонстрационного материала - 40%.

Результаты, полученные в экспериментальной группе позволили сделать следующие выводы: умением грамотно произносить туристские термины владеют 57% студентов экспериментальной группы, выстраивать речь логично - 63%, техникой речи владеют 65% участников эксперимента, владение вербальными средствами общения демонстрируют 51% респондентов, невербальными - 70%, умение выслушать точку зрения собеседника показывают 61% студентов, отстаивать и аргументировать свою позицию - 58%, понять собеседника и вскрыть суть сказанного - 64% участников, влиять на благоприятный психологический климат - 66% студентов, умение предъявлять наглядный материал - 64%.

Результаты студентов контрольной группы свидетельствуют о следующем: грамотно произносить специальные термины умеют 36% студентов, 34% - умеют выстраивать речь логично и последовательно, владение техникой речи демонстрируют 43% студентов, вербальными средствами общения владеют 34% участников, невербальными - 27%, выслушать точку зрения собеседника способны 41% студентов, отстаивать и аргументировать свою позицию - 41%, умение понять собеседника и вскрыть суть сказанного показывают 45% участвующих в эксперименте, влиять на благоприятный психологический климат - 42%, предъявлять наглядный материал - 37%.

В ходе формирующего эксперимента изменились мотивы студентов, побуждающие их овладевать речевыми умениями. В экспериментальной группе были получены следующие данные: желание получить признание у коллег, партнеров и клиентов - 11%, стремление к самосовершенствованию - 29%, стремление добиться успехов в профессиональной деятельности - 58% студентов, стремление к карьерному росту - 32%, возможность оказывать воздействие на других - 23% студентов.

Результаты, полученные в контрольной группе свидетельствуют о том, что 22% студентов желают получить признание коллег, 11% - стремятся к самосовершенствованию, 37% - желают добиться успеха в профессиональной деятельности, а 42% - карьерного роста, 49% студентов связывают владение данными умениями с возможностью оказывать воздействие на других.

Результаты овладения студентами умениями по реализации информативного воздействия представлены в диаграммах ниже.

Определение достоверности совпадений и различий для экспериментальных данных, измеренных в дихотомической шкале (число градаций L=2), проводилось с использованием критерия Фишера.

Применив формулу,

,

были получены значения, свидетельствующие о том, что достоверность различий характеристик экспериментальной группы до и после окончания эксперимента составляет 95%. На основании того, что начальное (до начала эксперимента) и конечное (после окончания эксперимента) состояния экспериментальной группы различаются, можно сделать вывод, что эффект изменений обусловлен именно применением экспериментальной методики обучения.

Диаграмма 1 Результаты уровня сформированности знаний студентов по реализации информативного воздействия

Диаграмма 2 Владение студентами умениями по реализации информативного воздействия

Диаграмма 3 Мотивы, побуждающие студентов овладевать информативным воздействием

Проведенное исследование подтвердило справедливость выдвинутой гипотезы и позволило сформулировать следующие выводы:

1. Владение приемами информативного воздействия позволяет менеджеру туризма выстраивать профессиональное взаимодействие с деловыми партнерами, поставщиками услуг, с коллегами и клиентами, убедительно излагать и аргументировано обосновать свои позиции, достигатьсогласованности с партнерами по бизнесу, обеспечивает комфортную коммуникацию между сотрудниками и клиентами туристских компаний, позволяет вскрыть суть сказанного и встать на позицию другого субъекта, заинтересовать потенциального партнера или клиента, создавать рекламную продукцию, проводить презентации, готовить доклады и отчеты, используя печатные, графические, схематические и другие данные.

2. В ходе исследования было установлено, что обеспечить эффективность профессиональной подготовки студентов к реализации информативного речевого и демонстрационного воздействия возможно, на основе модели профессиональной подготовки студентов к реализации информативного воздействия, которая состоит из взаимосвязанных компонентов: цели; содержания; форм; методов; критериев и показателей сформированности профессионально значимых умений по реализации информативного воздействия; результата.

3. Педагогическими условиями реализации модели профессиональной подготовки менеджеров туризма к реализации информативного воздействия являются: готовность преподавателей к реализации информативного воздействия; использование преподавателями в ходе лекционных, семинарских, практических занятий приемов информативного воздействия; разработка заданий на практику, связанных с подготовкой и проведением презентаций и т.п.; организация студентов для участия в научных студенческих конференциях, семинарах с обязательным использованием приемов информативного воздействия и др.

4. В ходе исследования было разработано методическое обеспечение профессиональной подготовки студентов к реализации информативного речевого и демонстрационного воздействия, включающее в себя методические рекомендации по обучению студентов туристского вуза приемам информативного воздействия, набор диагностических методик для выявления владения приемами информативного речевого и демонстрационного воздействия.

Основные положения диссертационного исследования отражены в следующих публикациях автора

1. Панфилова, А.А. Информативное воздействие как компонент профессионального мастерства преподавателя [Текст] / А.А. Панфилова // Среднее профессиональное образование. 2010. №1. С. 26-28.

2. Панфилова, А.А. Публичное выступление как составляющая профессиональной деятельности менеджера туризма [Текст] / А.А. Панфилова // Образование. Наука. Научные кадры. 2011. № 3. С. 203-205.

3. Панфилова, А.А. Роль наглядных методов обучения в профессиональной подготовке студентов [Текст] / Вестник Московского университета МВД России. 2011. № 5. С. 26-28.

4. Панфилова, А.А. Влияние речи на формирование гармонично развитой личности [Текст] / А.А. Панфилова // Высшее образование для ХХI века: VI Международная научная конференция. Москва, 19-21 ноября 2009 г.: доклады и материалы. Секция 5. М.: Изд-во Моск. гуманит. ун-та, 2009. С. 92-94.

5. Панфилова, А.А. Использование современных методов обучения в образовательном процессе [Текст] / А.А. Панфилова // Инновационные технологии в образовании: сборник статей II Международной научно-практической конференции. Пенза: Приволжский Дом знаний, 2009. С. 99-101.

6. Панфилова, А.А. Применение проблемно-поисковых методов в процессе обучения [Текст] / А.А. Панфилова // Психолого-педагогические основы профессионального формирования личности в условиях перехода к двухуровневой модели образования: сборник статей III Международной научно-практической конференции. Пенза: Приволжский Дом знаний, 2010. С. 43-45.

7. Панфилова, А.А. Роль информативного воздействия в формировании ценностных ориентаций студентов [Текст] / А.А. Панфилова // Перспективы развития систем среднего и высшего профессионального образования в современном обществе: сборник статей II Международной научно-практической конференции. Пенза: Приволжский Дом знаний, 2009. С. 119-121.

8. Панфилова, А.А. Применение проектных технологий и проектных методик в образовательном процессе [Текст] / А.А. Панфилова // Проблемы качества образования в современном обществе: сборник статей V Международной научно-практической конференции. Пенза: Приволжский Дом знаний, 2009. С. 153-156.

Размещено на Allbest.ru