Подготовка студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Введение

Актуальность исследования. За последние годы возрастающая конкуренция туристских фирм особенно актуализировала необходимость подготовки туристских кадров в сфере разработки и проведения презентаций турпродукта таким образом, чтобы деятельность предприятия была успешной в современных рыночных условиях. В туристской отрасли востребованы специалисты, профессионально владеющие технологиями разработки профессиональных презентаций турпродукта.

Под профессиональной презентацией турпродукта в данном исследовании понимается рекламный или информационный инструмент, созданный посредством применения современных технологий, способствующий продвижению современного турпродукта на рынок услуг и предназначенный для формирования имиджевой политики туристского предприятия, для демонстрации достижений компании, описания турпродукта, тенденций и планов развития турфирмы.

Наше исследование показало, что из 184 опрошенных студентов, обучающихся в туристских вузах, 63% респондентов не владеют технологией разработки презентаций. По нашим данным, студенты, выпускники туристского вуза, также слабо представляют себе особенности проведения туристских презентаций. Около 80% респондентов не имеют четкого представления о презентации. Однако 93% опрошенных считают, что подготовка к разработке презентаций необходима им в будущей профессиональной деятельности.

Опрос руководителей турфирм показал, что 70% считают, что для успешной работы турфирмы необходимы специалисты универсалисты, которые владели бы, в том числе технологией разработки презентаций турпродукта. Анализ учебных планов и программ показал, что проблеме подготовки студентов к разработке профессиональных презентаций в учебном плане уделяется недостаточно времени. Отчасти общие вопросы по данной теме рассматриваются в курсах информатики, информационных технологий, психологии. В учебном плане отсутствуют специализированные учебные курсы, направленные на формирование у студентов знаний в сфере разработки презентаций, специфики продвижения туристского продукта.

Не в полной мере проблема подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта освещена в теории и методике профессионального образования. Рекламе турпродукта было посвящено исследование Скараманги В.П., которое касалось сферы гостеприимства. Отчасти проблема презентаций турпродукта раскрыта в исследованиях Дрыганта А.В., Надеины О.В., Чирковой Л.Д. Однако нам не удалось найти исследований, в которых бы комплексно рассматривалась проблема подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта.

На основании вышеизложенного были выделены противоречия, которые состоят в следующем:

- с одной стороны, потребность туристских предприятий в специалистах, способных осуществлять разработку профессиональных презентаций туристских продуктов, с другой стороны, недостаточная подготовленность выпускников туристских вузов к проведению презентаций;

- с одной стороны, понимание значимости профессиональной подготовки к разработке презентаций турпродукта, с другой стороны, отсутствие научно обоснованного и экспериментально проверенного учебно-методического обеспечения подготовки студентов к разработке профессиональных презентаций турпродукта.

На основании противоречий была сформулирована проблема исследования: какими должны быть содержание и методы подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта?

Цель исследования - разработка структуры, содержания и методического обеспечения подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта.

Объект исследования - профессиональное образование студентов туристского вуза.

Предмет исследования - подготовка студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта.

Гипотеза исследования - эффективность подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта будет повышаться, если:

- выявлены особенности подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта, основывающихся на специфике труда в туризме, учитывающие организацию процесса обучения в туристском вузе;

- процесс подготовки студентов будет представлен системно в виде модели, которая будет раскрывать внешние и внутренние связи всех компонентов данного процесса;

- определены педагогические условия подготовки студентов к разработке профессиональных презентаций турпродукта;

- определены этапы подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта;

Задачи исследования:

1. Выявить особенности подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта.

2. Определить этапы подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта.

3. Определить педагогические условия подготовки студентов к разработке профессиональных презентаций турпродукта.

4. Разработать и экспериментально проверить модель подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта.

Методологическая база исследования. Теоретические положения педагогики и психологии профессиональной деятельности (С.Я. Батышев, С.А. Беличева, В.П. Беспалько, В.В. Давыдов, В.С. Леднев, А.М. Новиков, Д.А. Новиков), современная парадигма профессионального туристского образования (И.В. Зорин), теория становления и развития системы непрерывного профессионального туристского образования (И.В. Зорин, В.А. Квартальнов), концепция содержания профессионального туристского образования (Т.К. Горячева, В.А. Кальней, И.В. Зорин, А.И. Сеселкин, В.Д. Чепик), исследования в области использования компетентностного подхода в образовании (С.Е. Шишов, И.Г.Агапов), исследование по вопросам профессионального образования в сфере туризма и рекреации (В.И. Жолдак, И.В. Зорин, В.А. Квартальнов, А.И. Сеселкин и др.), исследования по вопросам педагогического общения (В.Ю. Питюков), общие подходы к организации мониторинга качества знаний (В.А. Кальней, С.Е. Шишов), современные средства оценивания результатов обучения (В.И. Звонников), социально-педагогические основы развития спортивно-оздоровительного туризма (А.В. Квартальнов), воспитательные аспекты туристско-краеведческой деятельности (Ю.М. Лагусев, А.А. Остапец-Свешников), исследований в области профессионально-педагогического и многоуровневого образования (П.Ф. Кубрушко), исследования в области экологии средств массовой информации (Г.М. Маклюэн), исследование концепции медиакультуры как феномена информационной эпохи (Н.Б. Кириллова), учение о гипертрофированности аудиовизуальной информации в современной цивилизации (П. Вирильо), учение о социальной психологии (Д. Майерс).

Для решения поставленных задач и проверки гипотезы были использованы следующие методы исследования: анализ педагогической, социально-психологической, философской, научно-методической и специальной литературы по проблеме исследования; анализ диагностических тестов; обобщение; систематизация; наблюдение; беседа; тестирование; интервьюирование; анкетирование студентов, направленное на мониторинг качества профессиональной подготовки; моделирование; педагогический эксперимент по апробации модели подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта, разработанной в рамках данного исследования; методы статистической обработки результатов исследования.

Экспериментальная база исследования. Опытно-экспериментальное исследование проводилось на базе Российской международной академии туризма и московского филиала РМАТ. В нем приняли участие 184 студента специальности «Менеджмент организации» специализации «Менеджмент туризма» и специальности «Туризм» специализации «Технологии и организация операторских и агентских услуг».

Научная новизна исследования:

- выявлены особенности подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта, структурированные по следующим направлениям: профессионально-технологические (особенности продвижения различных турпродуктов посредством использования современных технологий с учетом вида туризма, сезонности, специфики туристской услуги или турпродукта, сегмента спроса и пр.), личностно-психологические (психология восприятия аудиально-визуальных материалов, психологический анализ аудитории, повышение психической устойчивости и саморегуляции презентатора), технико-технологические (формирование компьютерной грамотности у обучающихся в процессе преподавания элективных курсов, работа с аппаратно-программным комплексом по разработке профессиональных презентаций турпродукта), материально-технические (использование современных информационных технологий в процессе обучения студентов);

- определены этапы подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта, такие как: учебно-теоретический этап, целью которого является формирование у студентов знаний и умений по следующим направлениям: использование современных информационных технологий в процессе разработки профессиональных презентаций турпродукта, психологические аспекты разработки презентаций турпродукта психологические аспекты взаимодействия с целевой аудиторией, повышение психической устойчивости и саморегуляции студентов в процессе ведения презентационной деятельности в туризме; учебно-практический этап, связанный с подготовкой студентов к применению полученных на учебно-теоретическом этапе знаний и умений для решения конкретных практических задач по разработке профессиональных презентаций турпродукта или отдельных туруслуг по заданию преподавателя; производственно-практический этап, целью которого является подготовка к ведению презентационной деятельности посредством разработки презентаций турпродукта по заданию турфирм;

- определены педагогические условия подготовки студентов к разработке профессиональных презентаций турпродукта, такие как: подготовленность педагогических кадров к обучению студентов разработке профессиональных презентаций турпродукта; наличие специально разработанного методического обеспечения для студентов по разработке профессиональных презентаций турпродукта; моделирование профессиональной деятельности по разработке презентаций турпродукта, с целью освоения студентами профессиональной деятельности в реальных производственных условиях; применение форм и методов проведения занятий, направленных на повышение творческого отношения студентов к разработке презентаций турпродукта (тренинги, имитационные, деловые и ролевые игры, проблемные ситуации, практические задания с неполными данными и пр.), и способствующих эффективному закреплению материала в процессе обучения; наличие необходимой материально-технической базы для разработки и проведения презентаций в рамках обучения в туристском вузе;

- разработана модель подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта, включающая в себя во взаимосвязи: цель подготовки студентов; задачи, решаемые в рамках подготовки; содержание подготовки (базовая и вариативная части); совокупность знаний и умений, формируемых в процессе обучения; методы и формы обучения; систему критериев обученности студентов разработке профессиональных презентаций турпродукта, и раскрывающая совокупность внешних связей образовательной и профессионально-производственной среды. Разработано и экспериментально проверено методическое обеспечение подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентации турпродукта.

Теоретическая значимость исследования. Предложено системное представление процесса и результата подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональной презентации турпродукта, представленное в виде модели, раскрывающей цель, содержание и методику данного процесса обучения, а также систему внешних и внутренних связей образовательной и профессионально-производственной среды.

Практическая значимость. Разработано методическое обеспечение подготовки студентов к разработке профессиональных презентаций турпродукта, включающее учебные программы следующих элективных курсов: «Психология дизайна презентаций», «Мультимедийные технологии в презентации турпродукта», «Психология проведения презентаций», «Теория презентационных разработок», а также диагностическую методику оценки качества их освоения, УМК по элективным курсам.

Положения, выносимые на защиту:

- процесс разработки и проведения профессиональных презентаций турпродукта характеризуется рядом особенностей, структурированных по следующим направлениям: профессионально-технологические, личностно-психологические, технико-технологические, материально-технические;

- подготовка студентов к разработке профессиональных презентаций турпродукта осуществляется поэтапно и предусматривает учебно-теоретический этап, направленный на формирование знаний и умений в сфере современных информационных технологий, психологии разработки презентаций турпродукта, психологии взаимодействия с аудиторией; учебно-практический этап, включающий выполнение студентами заданий по разработке презентаций турпродукта в условиях учебной аудитории; производственно-практический этап, направленный на подготовку презентаций по заданию турфирм;

- эффективность подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта определяется совокупностью педагогических условий, таких как: подготовленность педагогических кадров к обучению студентов разработке профессиональных презентаций турпродукта, наличие специально разработанного методического обеспечения для студентов по разработке профессиональных презентаций турпродукта, моделирование профессиональной деятельности по разработке презентаций турпродукта, с целью освоения студентами профессиональной деятельности в реальных производственных условиях; применение форм и методов проведения занятий, направленных на повышение творческого отношения студентов к разработке презентаций турпродукта (тренинги, имитационные, деловые и ролевые игры, проблемные ситуации, практические задания с неполными данными и пр.), и способствующих эффективному закреплению материала в процессе обучения; наличие необходимой материально-технической базы для разработки и проведения презентаций в рамках обучения в туристском вузе;

- системным представлением процесса и результата подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта является модель.

1. Теоретические основания исследования проблемы разработки профессиональных презентаций турпродукта в образовательном процессе туристского вуза

Проанализированы возможности образовательного процесса вуза, направленные на подготовку студентов к проведению профессиональных презентаций. Рассмотрены профессиональные презентации как компонент современной рекламы в сфере туризма. Выявлены сущность, содержание и структура профессиональных презентаций турпродукта. Определены критерии подготовки студентов к разработке профессиональных презентаций турпродукта.

Успешность деятельности туристских фирм на рынке услуг зависит от информированности потребителей о самой турфирме, ее стабильности, о качестве предлагаемых ею туруслуг. Эти аспекты деятельности турфирмы могут быть отражены путем ее представления в доступных средствах массовой информации.

Однако анализ содержания сайтов многих турфирм показал, что их структура несовершенна и не отражает сущности представляемого турпродукта самой турфирмы. В настоящее время, в условиях информатизации сферы туристских услуг, специалист по туризму должен четко ориентироваться в современных информационных технологиях и средствах коммуникации, направленных на продвижение туристского продукта посредством презентаций.

Презентация является важным методом продвижения в индустрии туризма. Презентация определяется как действие, нацеленное на заявление о себе или на завоевание популярности. Термин «презентация» (от лат. Praesentatio) интерпретируется как: общественное представление чего-либо нового, недавно появившегося, созданного (книги, журнала, кинофильма, телепрограммы, организации); презентация - это коммуникационный процесс со всеми его основными элементами.

На сегодняшний день различные виды презентаций - один из самых комфортных и эффективных способов ознакомления целевой аудитории с продвигаемым турпродуктом. Презентация - это также удобный способ демонстрации достижений или возможностей компании, описания методов производства или свойств турпродукта, информирования о тенденциях или планах развития фирмы, а также привлечения инвестиций. Презентации являются эффективным решением реализации коммуникативной задачи обучения сотрудников, слушателей семинара или лекции, повышения лояльности клиентов и бизнес-партнеров.

Выгодное отличие презентации от других маркетинговых инструментов - возможность гармонично соединить рекламную информацию с ярким дизайном и анимацией. По мере развития презентационных технологий возрос спрос на эффективные и производящие сильное впечатление презентации, приспособленные для использования в туристском бизнесе. Презентационные технологии представляют собой быстро развивающуюся индустрию, которая на данный момент позволяет продвигать туристские услуги в различных информационных средах.

В исследовании проведена классификация туристских презентаций по предмету презентации: презентация туристского продукта или услуги; презентация туристской организации (направленная на формирования имиджа организации, ее образа); презентация проекта (подразделяется на внутренние презентации, проводимые внутри туристской организации, и внешние, проводимые вне организации); презентация объема и содержания выполненных работ (представляют собой отчет, как правило, предоставляемый внутри туристской организации); презентация плана будущих работ (проводится как внутри туристской фирмы, так и перед инвесторами).

К современным технологиям разработки презентаций относятся Медиа-технологии (Мультимедиа технологии) - под которыми понимается совокупность современных средств аудио- теле-, визуальных и виртуальных коммуникаций, используемых в процессе организации, планирования и управления рекламной деятельностью в туризме. Мультимедиа технологии - совокупность внедряемых в систему организации управления маркетингом средств и методов продвижения турпродуктов. относятся. В презентации должны быть использованы расширенные возможности мультимедиа, чтобы постоянно поддерживать интерес публики.

При использовании медиа-технологий в процессе разработки профессиональных презентаций турпродукта специалист должен обладать навыками эффективного решения широкого круга психологических вопросов, что позволит наладить контакт с целевой аудиторией и добиться желаемых результатов. Важно отметить, что продуктивное влияние на целевую аудиторию возможно оказать лишь при условии разработки информационных материалов с учетом психологических особенностей восприятия.

Исследование ориентируется на следующую классификацию туристских презентаций по типу используемых мультимедиа-технологий: PowerPoint презентации; видео презентации (видеопрезентации); интерактивные презентации; Flash-презентации; Director-презентации; 3D-презентации; CD-презентации, DVD-презентации.

Существуют также разновидности мультимедийных туристских презентаций: имиджевая мультимедийная презентация турфирмы; мультимедийный каталог туристских услуг; презентация для корпоративных документов турфирмы; мультимедийный рекламный ролик турпродукта или туруслуги; мультимедийная поздравительная открытка; виртуальный тур (может включать в себя как тур по достопримечательностям, так и тур по объектам туристской индустрии); мультимедийная визитка, включающая общие данные по самой туристской фирме, либо данные сотрудника туристской фирмы; мультимедийная меню-презентация (для использования в индустрии питания или в гостиничном хозяйстве). Профессиональные мультимедийные презентации турпродукта обладают следующими преимуществами: компактность; эмоциональная привлекательность; наглядность; информативность; интерактивность; экономическая привлекательность; многофункциональность.

В исследовании представлены следующие варианты использования мультимедийных презентаций в туризме: нелинейный каталог туристских продуктов и услуг; промо-сайт (направлен на продвижение определенного турпродукта или туруслуги); почтовая рассылка; туристские конференции, симпозиумы, форумы (как правило, подразумевают под собой использование экранных презентаций); выставочные мероприятия; приложение к продукции; дополнение к печатной полиграфии, информационные стенды; образовательные программы, тренинги (целевой группой, в данном случае является персонал турфирмы) и пр.

В зависимости от места использования туристские презентации, разработанные на основе современных технологий, характеризуются определенными особенностями: мультимедийная презентация, разработанная для самостоятельного изучения (содержит все присущие элементы, иметь нелинейную структуру и представлять объект туристской презентации с различных сторон; обычно реализуется посредством применения различных мультимедийных элементов; презентация, разработанная для поддержки различных мероприятий или событий (отличается относительной простотой по части наличия мультимедийных элементов, не включает в себя текстов, поскольку текст проговаривается презентатором и служит для наглядной иллюстрации его слов); презентация для видеодемонстрации (не содержит сложных элементов управления, включает видеоролик о презентуемом объекте, может включать в себя изображения и элементы аудио (разновидностью подобной презентации обычно выступает рекламный ролик); презентация для рекламной рассылки по электронной почте (разрабатывается с минимальным применением мультимедийного инструментария); презентация в виде приложения для мобильных устройств связи, рассылаемая через MMS-собщениях или по bluetooth.

В web-среде в данном контексте следует также упомянуть такое явление, как web-портал. Web-портал (web-сайт), выполняющий роль отправной точки для туристской аудитории. Обычно туристские порталы совмещают в себе разнообразные функции с целью удержать клиента как можно дольше. Доминирующим сервисом портала является сервис справочной службы: поиск, рубрикаторы, информация о погоде и т.д. Относительно недавно появилось понятие "корпоративного портала", т.е. сайта (обычно закрытого), на котором предоставлен доступ ко всей корпоративной информации отдельно взятой туристской компании.

Сейчас это направление относится к приоритетным, а на рынке предлагается масса инструментов для разработки корпоративных порталов. Стоит отметить, что ни сайт, ни web-портал не являются презентацией, однако разработка и проведение презентации самого туристского сайта или портала является очень важной задачей. Также возможна разработка презентации, интегрированной в сайт турфирмы (например, презентация нового туристского направления).

В туристской индустрии немаловажную роль играют специальные мероприятия. Специальные мероприятия - это события, проводимые компаниями в целях привлечения внимания общественности к самой туристской компании, ее деятельности, продуктам и услугам. К ним относятся следующие мероприятия: презентация (в данном случае рассматривается именно как мероприятие), конференция, "круглый стол", брифинг, интервью-заявление и пр.

Туристские выставки дают уникальный шанс представителям индустрии туризма со всего мира встретиться, наладить контакты, провести переговоры, заключить сделки. Участие в выставке дает возможность поддерживать высокую конкурентоспособность вашей фирмы и узнать о последних событиях отрасли. В выставках принимают участие покупатели и продавцы со всего мира. На выставках можно ознакомиться с целостным комплексом туристской отрасли региона, понять вопросы, стоящие на сегодняшний день в данной сфере наиболее остро, наладить контакты с туристскими предприятиями различного уровня. Выставочные мероприятия не являются решением всех проблем предприятия, но они являются ценным инструментом маркетинговых коммуникаций, которым туристское предприятие не может.

Практическая деятельность при обучении разработке профессиональных презентаций способствует подготовке функционально-грамотного специалиста, способного к продуктивной работе в сфере туризма, личности творческой, саморазвивающейся, самореализующейся, обладающей коммуникативно-организаторскими способностями. Результатом подготовки студентов к разработке профессиональных презентаций турпродукта является формирование у студентов необходимых знаний и умений, их отношения к презентациям туристского продукта, как эффективному инструменту продвижения.

Специалист должен владеть методами работы в офисных и графических пакетах, основными принципами и психологическими аспектами компьютерной графики и дизайна, основами работы с мультимедийным оборудованием по сопровождению презентации турпродукта, знаниями особенностей национального восприятия вербальных и невербальных сигналов, умением ведения невербального общения, разработки и проведения различных презентаций; навыками работы с программным обеспечением по конструированию презентаций в туризме, навыками использования программного обеспечения по работе с компьютерной графикой; умениями построения устно-речевых презентаций; умениями разработки визуальных материалов.

2. Содержание, структура и методическое обеспечение подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта

профессиональный презентация туризм образовательный

Разработана модель подготовки студентов к разработке профессиональных презентаций турпродукта; обоснован отбор содержания обучения студентов разработке профессиональных презентаций турпродукта; проанализирована роль профессиональных презентаций как инновационного компонента продвижения турпродукта. Определены этапы подготовки студентов к разработке профессиональных презентаций турпродукта. Проанализированы полученные результаты опытно-экспериментальной работы.

При подготовке студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта необходимо построить обучающий процесс на основе получения от студентов полного понимания принципов, лежащих в основе конструирования туристских презентации, а также создания условий для отработки практических навыков разработки и проведения презентации. Также необходимо учитывать все аспекты презентационной деятельности будущего специалиста, от понимания целей до выбора методов и средств для достижения наиболее эффективного взаимодействия с целевой аудиторией.

Необходимо подчеркнуть, что именно осознание обучающимися принципов, лежащих в основе законов конструирования презентации, работы с оборудованием, а также принципов функционирования человеческой психики и человеческого восприятия должно являться обязательным психолого-педагогическим основанием подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта. Важным фактором для построения системы профессиональной подготовки менеджеров туризма служит модель специалиста. В современных условиях повышение эффективности профессионализации специалистов невозможно без специальных знаний и владения технологиями создания профессиональных презентаций.

Предложенная модель представляет блочно-модульную систему (Рисунок 1). Модель включает в себя: цель и задачи обучения, блок содержания (включающий базовую часть, содержащую обязательные дисциплины и дисциплины, установленные вузом, а также вариативную часть, включающую специально разработанные элективные дисциплины), блок знаний и умений (необходимых для разработки и проведения профессиональных презентаций турпродукта), инструментальный блок (включающий методы и формы обучения, а также специально разработанную критериальную базу, направленную на выявление уровня сформированности у студентов компетенций по разработке и проведению презентаций). Данная модель отражает внешние связи образовательной и профессионально-производственной среды.

Для реализации данной модели были определены следующие педагогические условия: подготовленность педагогических кадров к обучению студентов разработке профессиональных презентаций турпродукта; наличие специально разработанного методического обеспечения для студентов по разработке профессиональных презентаций турпродукта; моделирование профессиональной деятельности по разработке презентаций турпродукта, с целью освоения студентами профессиональной деятельности в реальных производственных условиях; применение форм и методов проведения занятий, направленных на повышение творческого отношения студентов к разработке презентаций турпродукта (тренинги, имитационные, деловые и ролевые игры, проблемные ситуации, способствующих эффективному закреплению материала в процессе обучения; наличие необходимой материально-технической базы для разработки и проведения презентаций в рамках обучения в туристском вузе.

Рис. 1. Модель подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта

Подготовка студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций сопряжена с задачей воспитания в обучающихся студентах креативного подхода к разработке презентаций. А поскольку спецификой информационной сферы является необходимость понимания физической природы определенных явлений, в процессе подготовки студентов необходимо уделить особое внимание разъяснению принципов таких явлений, как особенности цветового восприятия, работа с программным обеспечением, работа с изображениями, а также основам типографии. С учетом вышесказанного были определены этапы подготовки студентов к разработке профессиональных презентаций:

Учебно-теоретический этап, включающий в себя теоретическую подготовку в области графического дизайна презентаций турпродукта. Данный этап направлен на формирование у студентов необходимого набора знаний в области компьютерной графики и графического дизайна. Вопросы дизайна рассматривается как на графическом, так и на психологическом уровне. На этапе рассматриваются особенности влияния на потенциального потребителя турпродукта цветовых сочетаний, различных изображений и прочих мультимедийных компонентов, таких как видео, аудио, анимация. Кроме того, студенты обучаются проведению отбора необходимого визуального оформления презентации турпродукта, в зависимости от целевой аудитории.

Этап также включает формирование знаний и умений по следующим направлениям работы с аппаратно-программным комплексом по разработке профессиональных презентаций турпродукта: программная составляющая (программное обеспечение по работе с графикой, программное обеспечение по конструированию презентаций) и аппаратная составляющая (персональный компьютер или ноутбук, мультимедийный проектор и прочие периферийные устройства вывода информации, интерфейсы подключения необходимых периферийных устройств, программные интерфейсы по настройке периферийных устройств). На данном этапе у студентов туристского вуза формируются умения по созданию уникальных изображений, которые могут быть использованы при разработке профессиональных презентаций турпродукта.

Кроме того, на этапе формируются необходимые компетенции по повышению психической устойчивости, уверенности в себе, психической саморегуляции, компетенции по ведению невербального общения, поведенческому анализу собеседника или аудитории в процессе проведения презентаций турпродукта.

Учебно-практический этап, связанный с формированием способностей студентов применять полученные на учебно-теоретическом этапе знания и умения для решения конкретных практических задач по разработке профессиональных презентаций турпродукта или отдельных туруслуг, в том числе, как по заданию преподавателя, так и по заданию турфирм Обучение на данном этапе подразумевает наличие знаний, полученных студентами на первом этапе. Этап направлен на формирование умений и навыков по разработке и проведению публичных презентаций (аналитический этап - этап конструирования - этап выступления - анализ результатов).

Производственно-практический этап. На данном этапе студенты занимаются разработкой презентаций турпродукта по заданию туристских фирм.

От преподавателя требуется своевременное и полное ознакомление студентов с правилами оформления различного рода презентаций. Это не только усиливает восприятие работ обучающихся, но также способствует воспитанию в них корпоративной культуры еще на стадии обучения. Стоит заметить, что при рассмотрении данного вопроса в контексте разработки профессиональных презентации турпродукта, имеют место устоявшиеся правила и принципы оформления презентаций, однако по определенным вопросам субъективные мнения экспертов расходятся. Данные несоответствия диктуются исходя из личного опыта каждого специалиста.

При проведении презентаций в туристских организациях необходимо учитывать корпоративные стандарты, в которых зафиксированы следующие параметры: уникальные конкурентные преимущества компании; прочая информация о компании, обязательная к упоминанию; принципы оформления слайдов (размер и положение логотипа, содержание титульного и завершающего слайдов, шрифты, цветовая схема, виды диаграмм, таблиц и пр.); правила представления и прощания с аудиторией; правила и общие положения при ответах на вопросы; дресс-код; правила и основные требования по обеспечению аудитории распечатками; ограничения по количеству слайдов; принципы ответов на вопросы и возражения.

Существует еще один ключевой фактор успешной презентации - психологическое восприятие зрителя (слушателя). Известно, что влияние на человека осуществляется на уровне сознания и на подсознательном уровне, причем информация, воспринимаемая подсознательно, усваивается независимо от сознания.

Известны множество методов стимулирования потребительского спроса в сфере товаров и услуг, путем воздействия на психические механизмы восприятия информации. Особенности цветовосприятия, особенности пространственного восприятия, эмоциональные переживания, воспоминания из жизни, шаблоны восприятия и мышления и многое другое - все это является лишь часть арсенала методов воздействия на аудиторию.

Образовательная программа (ПООП) подготовки бакалавров разработана на основе требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования (ФГОС-3 ВПО) по направлению подготовки «Туризм» по профилю «Технологии и организация операторских и агентских услуг», а также по направлению «Менеджмент» по профилю «Менеджмент туризма». Квалификация выпускника - «бакалавр». Для решения задачи по подготовке студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта были разработаны следующие элективные курсы: «Психология дизайна презентаций», «Мультимедийные технологии в презентации турпродукта», «Психология проведения презентаций», «Теория презентационных разработок».

В опытно-экспериментальной работе принимали участие студенты 3-5 курсов Российской международной академии туризма и московского филиала РМАТ. Цель опытно-экспериментальной работы состояла в установлении начальной подготовленности студентов к разработке и проведению презентаций, а также повышению качества подготовленности студентов путем внедрения в образовательный процесс экспериментальных элективных курсов. Всего в эксперименте участвовало 184 студента. На начальном этапе эксперимента были сформированы две группы студентов с примерно одинаковой подготовленностью к разработке профессиональных презентаций турпродукта. Были определены уровни (высокий, средний, низкий) проявления подготовки студентов к разработке профессиональных презентаций турпродукта. Характеристика уровней раскрыта на страницах 98-101 второй главы диссертации. Были получены данные распределения студентов экспериментальной и контрольной групп по проявлению данных уровней. В процессе опытно-экспериментальной работы нами была констатирована динамика изменений подготовленности студентов к разработке профессиональных презентаций в этих группах. В контрольную группу входили 93 студента, а в экспериментальную группу - 91 студент. В процессе опытно-экспериментальной работы для обработки экспериментальных данных были использованы следующие методы математической статистики: «критерий Фишера» (в случае использования дихотомической шкалы, где число градаций L=2), «ч2» (в случае использования порядковой шкалы, где число градаций L=3).

Опытно-экспериментальная работа в рамках данного исследования была разделена на три этапа:

1. Констатирующий этап. В процессе констатирующего эксперимента была поставлена цель по выявлению начального уровня знаний и умений обучающихся в контрольной и экспериментальной группах. По результатам диагностики было выявлено субъективное отношение студентов к презентациям как компоненту будущей профессиональной деятельности.

Также была проведена оценка знаний и умений студентов по следующим направлениям: знания в области презентационных разработок; знания и умения работы в области графического дизайна; вербальная и невербальная коммуникация при проведении презентаций. Были получены следующие результаты: около 80% опрошенных студентов экспериментальной и 78% контрольной группы не имеют четкого представления о презентации, либо это представление весьма шаблонно.

Результаты констатирующего этапа эксперимента подтвердили необходимость проведения подготовки по широкому кругу вопросов в сфере разработки и проведения презентаций. Прежде всего, необходимо сформировать у обучающихся понимание сущности и основных этапов разработки презентации. Кроме того, следует провести также подготовку по вопросам эффективного выступления перед аудиторией на всех этапах взаимодействия в процессе проведения презентации.

Высокий уровень владения программным обеспечением по разработке презентаций продемонстрировали 12% студентов экспериментальной группы и 9,5% студентов контрольной группы. Статистика отражает недостаток практики в работе с программным обеспечением. Анкетирование обучающихся по вопросам знаний в области компьютерной графики и дизайна показало, что 82,5% студентов экспериментальной группы и 83,2% студентов контрольной группы не обладают достаточным уровнем знаний в данной области.

Невербальная коммуникация играет очень важную роль, как в повседневной жизни, так и в процессе выступления перед публикой. Тестирование обучающихся выявило 8,9% студентов экспериментальной и 9,6% в контрольной группе, имеющих высокий уровень умения ведения невербального общения. В свою очередь, 38,4% студентов экспериментальной и 40,8% студентов контрольной групп продемонстрировали средний уровень.

2. Формирующий этап. На формирующем этапе студенты контрольной группы обучались по традиционной методике, когда как со студентами экспериментальной группы была проведена работа по специальной разработанной нами методике, направленной на формирование у них необходимых компетенций для разработки профессиональных презентаций турпродукта. В этой программе были выделены следующие направления: ознакомление студентов с цветовыми и дизайнерскими решениями при формировании эффективного коммуникативного процесса в процессе взаимодействия с аудиторией; использование мультимедийных технологий в процессе разработки презентаций; психология влияния и самоконтроля; особенности ведения вербальной и невербальной коммуникации в контексте ведения публичной деятельности.

С целью формирования необходимого набора знаний и умений, на формирующем этапе эксперимента в программу обучения экспериментальной группы были ведены следующие элективные курсы: «Психология дизайна презентаций», «Мультимедийные технологии в презентации турпродукта», «Психология проведения презентации», «Теория презентационных разработок». В процессе опытно-экспериментального исследования были введены собеседования, консультации, тренинги, а также практико-ориентированные методики, направленные на формирование совокупности знаний и умений, необходимых для ведения презентационной деятельности. В процессе формирующего этапа проводились промежуточные срезы в контрольной и экспериментальной группах по установлению динамики подготовки студентов к разработке профессиональных презентаций турпродукта по разработанным критериям.

3. Итоговый этап. На итоговом этапе проводилась окончательная диагностика сформированности знаний и умений, необходимых для разработки и проведения профессиональных презентаций турпродукта.

Результаты итогового этапа опытно-экспериментальной работы:

42,8% студентов экспериментальной группы показали высокий уровень умений работы с программным обеспечением по разработке профессиональных презентаций (рисунок 2, таблица 1). Высокий уровень умения ведения невербальной коммуникации в экспериментальной группе показали 31,8% (рисунок 3, таблица 2).

В экспериментальной группе высокий уровень разработки презентаций показали 42,8% (рисунок 4, таблица 3). Также 34% студентов экспериментальной группы продемонстрировали высокий уровень умения проведения профессиональных презентаций (рисунок 5, таблица 4).

В контрольной группе также произошли незначительные изменения, которые во многом связаны с прилежным отношением к обучению, самостоятельной работой студентов и проявлением их интереса к разработке профессиональных презентаций.

Рис. 2. Гистограмма диагностики умений работы с программным обеспечением по разработке профессиональных презентаций турпродукта

Таблица 1. Динамика освоения студентами умений работы с программным обеспечением по конструированию профессиональных презентаций турпродукта

Рис. 3. Гистограмма диагностики умений ведения невербальной коммуникации в процессе проведения презентаций турпродукта

Таблица 2. Динамика освоения студентами умений ведения невербальной коммуникации при проведении презентаций турпродукта

Рис. 4. Гистограмма диагностики умений разработки профессиональных презентаций турпродукта

Таблица 3. Динамика освоения студентами умений разработки профессиональных презентаций турпродукта

Рис. 5. Гистограмма диагностики умений проведения профессиональных презентаций турпродукта

Таблица 4. Динамика освоения студентами умений проведения профессиональных презентаций турпродукта

Согласно алгоритмам определения достоверности совпадений и различий для экспериментальных данных, измеренных в порядковой и дихотомической шкале (поскольку эмпирическое значение статистического критерия строго больше экспериментального значения для всех вышеизложенных диагностик), мы пришли к выводу о том, что достоверность различий характеристик экспериментальной группы до и после окончания эксперимента составляет 95%. На основании того, что начальное (до начала эксперимента) и конечное (после окончания эксперимента) состояния экспериментальной группы различаются, следовательно, можно сделать вывод, что эффект изменений обусловлен именно применением экспериментальной методики обучения. Данный вывод был получен путем применения к соответствующим экспериментальным данным статистических критериев ч2 и Фишера. Вычисления и значения критериев ч2 и Фишера до и после эксперимента представлены в диссертации в главе 2 на страницах 124-145.

Результаты исследования соответствуют поставленным целям и задачам и позволяют сформулировать следующие выводы:

1. В результате анализа профессиональной туристской деятельности выявлены особенности подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта, основанные на использовании инновационных технологий с учетом психологии потребителя, и диктуемые требованиями современного туристского рынка, структурированные по следующим направлениям: профессионально-технологические (особенности продвижения различных турпродуктов посредством использования современных информационных технологий с учетом вида туризма, сезонности, специфики туристской услуги или турпродукта, сегмента спроса и пр.), личностно-психологические (психология восприятия аудиально-визуальных материалов, психологический анализ аудитории, повышение психической устойчивости и саморегуляции презентатора), технико-технологические (формирование компьютерной грамотности у обучающихся в процессе преподавания элективных курсов, работа с аппаратно-программным комплексом по разработке профессиональных презентаций турпродукта), материально-технические (использование современных информационных технологий в процессе обучения студентов).

2. Введение этапности обучения студентов влияет на эффективность освоения необходимых знаний и умений по разработке профессиональных презентаций турпродукта. С этой целью нами были определены следующие этапы: учебно-теоретический этап, целью которого является формирование у студентов знаний и умений по следующим направлениям: использование современных информационных технологий в процессе разработки профессиональных презентаций турпродукта, психологические аспекты разработки презентаций турпродукта психологические аспекты взаимодействия с целевой аудиторией, повышение психической устойчивости и саморегуляции студентов в процессе ведения презентационной деятельности в туризме; учебно-практический этап, связанный с формированием способностей студентов применять полученные на учебно-теоретическом этапе знания и умения для решения конкретных практических задач по разработке профессиональных презентаций турпродукта или отдельных туруслуг заданию преподавателя; производственно-практический этап, на котором студенты занимаются разработкой презентаций турпродукта по заданию туристских фирм. Данные этапы показали свою эффективность и значимость в процессе опытно-экспериментальной проверки.

3. Эффективность процесса обучения определяется следующими педагогическими условиями подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта: подготовленность педагогических кадров к обучению студентов разработке профессиональных презентаций турпродукта; наличие специально разработанного методического обеспечения для студентов по разработке профессиональных презентаций турпродукта; моделирование профессиональной деятельности по разработке презентаций турпродукта, с целью освоения студентами полноценной профессиональной деятельностью в рамках обучения; применение разнообразных организационных форм проведения занятий (тренинги, имитационные, деловые и ролевые игры, практические занятия и пр.), способствующих эффективному закреплению материала в процессе обучения; наличие необходимой материально-технической базы для разработки и проведения презентаций в рамках обучения в туристском вузе.

4. Разработанная модель, системно представляющая процесс и результат подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта, раскрывающая совокупность внешних связей образовательной и профессионально-производственной среды, а также определяющая условия формирования компетентности студентов по вопросам ведения презентационной деятельности включает в себя: цель подготовки студентов, задачи, содержание (базовая часть и вариативная, включающая в себя разработанные программы элективных курсов, часть); совокупность компетенций, формируемых в процессе обучения; систему критериев обученности студентов разработке профессиональных презентаций турпродукта (когнитивный, деятельностный, мотивационный). Представленная модель способствует эффективной подготовке студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентаций турпродукта. Разработано и экспериментально проверено методическое обеспечение процесса подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных презентации турпродукта с использованием инновационных методов обучения. Для проверки результатов была проведена диагностика, направленная на определение качества усвоения полученных знаний и умений студентами. По результатам опытно-экспериментальной работы, проведенной в рамках исследования, констатирован значительный прирост знаний, умений и навыков, необходимых для разработки и проведения профессиональных презентаций турпродукта, отвечающих современным требованиям рынка.

Литература

1. Поляков А. В. Медиапрезентация как компонент профессиональной подготовки специалиста [Текст] / А.В. Поляков // Среднее профессиональное образование. - 2010. - № 1 - С. 69-71.

2. Поляков А. В. Особенности психологической подготовки студентов к проведению презентаций [Текст] / А.В. Поляков // Вестник Московского университета МВД России. - 2010. - №10 - С. 54-56.

3. Поляков А. В. Тенденция объединения информационных и творческих ресурсов при создании турпродуктов [Текст] / А.В. Поляков // Образование. Наука. Научные кадры. - 2011. - №1 - С. 184-186.

4. Поляков А. В. Модель подготовки студентов туристского вуза к разработке профессиональных медиа-презентаций [Текст] / А.В. Поляков // Сборник материалов научных конференций «Проблемы развития профессионального туристского образования». Москва - Химки, 19-21 мая 2009 года. - Химки: РМАТ, 2009. - C. 210-215.

5. Поляков А. В. Особенности подготовки студентов туристского вуза к ведению презентационной деятельности [Текст] / А.В. Поляков // Сборник научных статей «Туризм: проблемы и перспективы развития». - Петрозаводск: Карельский институт туризма - филиал РМАТ, 2009. - C. 166-170.

6. Поляков А. В. Информационный анализ как компонент профессиональной подготовки специалиста [Текст] / А.В. Поляков // Сборник материалов международной научно-практической конференции «Современная модель профессионального туристского образования и ее законодательное обеспечение». Материалы научной школы молодых ученых и аспирантов. Химки, 21 мая 2010 года. - Химки: РМАТ, 2010. - C. 103-107.