Теплицы школам

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства Ставропольского края

ФБГОУ ВО СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Факультет среднего профессионального образования

Проект

На тему “Теплицы школам”

Выполнили: Команда EcoAgro Бесхлебная Кристина, Ляшенко Алина, Черкасова Анна, Крамаренко Александра и Блудова Мария

Проблема (проблемный вопрос): Проблема политехнизации трудового обучения и воспитания школьников

Малое содержание полезных веществ в продуктах, завозимых в школы от различных поставщиков.

Цель: Развитие познавательного интереса к предметам естественно-научного цикла, реализации знаний поученных на уроках для организации производства высококачественных ранних овощных культур (лук, укроп, петрушка) и рассады овощей (перец, томат, баклажан, капуста, в закрытом грунте (теплица).

Задачи:

1. Создавать условия для формирования экологической культуры школьников, основ рационального ведения сельского хозяйства, комплексного благоустройства территории школы.

2. Воспитывать трудолюбие учащихся, прививать трудовые умения и навыки.

3. Научить учащихся выращивать овощи в защищенном грунте.

4. Формирование у учащихся лидерских качеств и потребности заниматься общественно - полезным трудом.

5. Снизить стоимость блюд для горячего питания школьников и сотрудников.

Разнообразить меню столовой за счет свежей, выращенной продукции.

Итоговый продукт: презентация, реферат

Размышляя над темой проекта, нам приходили разные мысли и предложения, в последствии поиска в интернете различных актуальных тем, мы наткнулись на такую интересную статью - “Выращивание экологически чистых продуктов” , тогда мы задумались, что многие сельские школы, имея возможность выращивать продукты для собственной столовой, продолжают закупать их у поставщиков и остаются неуверенными в качестве потребляемых продуктов, а многие школьники, не смотря на то, что проживают в сельской местности, не знают , каким образом выращиваются овощи, а концепция трудового воспитания уже ушла на второй план, хотя дети должны обучаться работать в команде и развивать свои лидерские качества в разных видах деятельности.

Обсуждая эту тему с нашим руководителем, мы выяснили, что ранее во всех школах практиковались занятия сельским хозяйством, это было занимательно, интересно и развивало различные навыки, к тому же они получали за работу различные поощрения, в виде оценок и грамот.

Далее мы решили, что наш проект будет именно об этом. Мы взяли за объект реализации - школы Грачевского района. Территории школ этого района позволяют своей территорией и плодородностью земли, реализовать данный проект.

Школьные столовые в школах могут обеспечиваться такими продуктами: морковь, капуста, свекла, огурцы, помидоры, кабачки, зеленый лук, укроп, петрушка.

Урожай овощей напрямую зависит от погодных условий, которые отличаются непостоянством, такие как - заморозки в конце мая, в начале июня. Теплолюбивые овощи не уберечь от весенних и осенних похолоданий без укрытий. Применение теплиц для выращивания теплолюбивых культур позволяет получить ранние урожаи овощей, увеличивает длительность потребления витаминной продукции и дает возможность использовать ее на протяжении практически всего года.

Выращивание ранних овощей является актуальным, необходимым и экономически выгодным, так как цена на рассаду ранних культур на рынках в несколько раз выше. Работа в школьной теплице организована сезонно. Мы считаем, что каждой школе нужна теплица, чтобы школьная столовая обеспечивала всех обучающихся полноценным и сбалансированным питанием.

В теплице школьники на различных уроках (технология, биология, география…), могут проводить практические занятия, опыты, исследования. Мы ведь не знаем, что едим. Не знаем, какие продукты привозят в наши магазины. В теплице сами школьники могут выращивать экологически чистые овощи, богатые витаминами.

Значение зелени для человека

В конце зимы, в первой половине весны достаточно остро стоит проблема авитаминоза, которая связана не только со снижением количества витаминов, потребляемых с едой, но и со снижением уровня солнечной активности. В результате наблюдаются резкие смены настроения, приступах лени и апатии, повышенная нервозность и агрессивность. Недостаток витаминов может восполнить употребление зелени. Укроп - богат витаминами С, В1, В2, РР, Р, провитамином А. Кроме того он содержит полезные микроэлементы, такие как кальций, калий, железо, фосфор в легкоусвояемой форме, а также фолиевая кислота (водорастворимый витамин В9), необходимая для роста и развития кровеносной и иммунной системы. Петрушка - богата витамином. С, провитаминами. А, В, В2, РР, К. В листьях салата имеются практически все известные витамины (С, B1, B2, Е, К, РР), а также кальций, калий железо, йод, цинк, кобальт, медь, марганец, каротин и другие микроэлементы. Железо, каротин и витамин. С содержится также в зеленом луке и щавеле. Последний также является источником витаминов Е, В, К, РР, солей щавелевой кислоты, минеральных солей калия, железа, цинка, магния, натрия, фосфора, меди, марганца, содержит дубильные вещества.

Итак, зелень играет существенную роль в рационе человека. В весенний ранний период зелень выращивается в основном в теплицах, что во многом объясняет довольно высокие цены на прилавках. Если мы хотим иметь свежую зелень круглый год, лучше выращивать ее своими руками.

Основные направления деятельности школьной теплицы

1. Образовательное.

2. Производственное.

3. Опытно - исследовательское.

4. Природоохранное.

5. Просветительское.

1. Образовательное направление: включает в себя учебные предметы: биология, география и трудовое обучение. Школьная теплица должна быть местом, где учащиеся, начиная с 5 класса, на конкретных примерах накапливают фактический материал биологического характера, приобретают практические навыки. Работа в теплице служит основой для глубокого и прочного усвоения различных практических навыков.

2. Производственное направление: планируется производство продукции круглогодично: Выращивание зелени (лук, редис, салат), овощных культур;

3. Опытно-исследовательское направление: Изучение элементов микроклимата (температура воздуха, и почвы влажность и т.д.);

Овладение методикой, режимом тепла, света, минерального и водно-воздушного питания; Выращивание рассады овощных; Агротехника возделывания растений; Проведение профилактических работ и борьба с вредителями и болезнями защищённого грунта.

4. Природоохранное направление: Системно реализуется через неукоснительное соблюдение культуры земледелия в теплице, проведение природоохранных мероприятий по сохранению почвы в теплице (очищение от остатков растений, внесение удобрений, заготовка компоста).

5. Просветительское: Разработка курса бесед о значении теплицы и особенностях выращивания растений в условиях защищенного грунта; Разработка экскурсий для учащихся начальных классов, воспитанников; Разработка буклетов о деятельности школьной теплицы; Размещение информации о ходе реализации проекта на сайте учреждения.

Этапы проекта 1

Организационно - подготовительный.

- обсуждение идеи проекта ;

- подготовка плана реализации;

- определение основных направлений деятельности;

- согласование с министерством просвещения по Ставропольскому краю; - подготовка приказов по школам об организации проектной деятельности; - распределение обязанностей между участниками проекта;

- благоустройство теплицы;

- завоз почвы;

- закупка сельскохозяйственного инвентаря;

- приобретение посадочного материала и семян цветов и овощных культур; - распределение и закрепление отделов за классами;

- изготовление стенда для наглядной информации, заготовка табличек.

2. Практический. - Посев семян цветочных, овощных, зеленных культур для рассады;

- уход за посевами;

- пикирование рассады;

- подготовка почвы;

- Высадка посадочного материала и посев семян овощных культур в закрытый грунт; - уход за посадками (прополка, полив, рыхление, прореживание);

- реализация выращенной продукции (черенков, рассады);

- уборка теплицы, подготовка почвы к осенне-зимнему периоду;

- расширение посадочных площадей, посев семян зелени (редиса, лука, салата);

4. Заключительный этап.

1. Анализ эффективности внедрения проекта по примеру школ, в которых данный проект реализован.

Разработка методических рекомендаций по реализации проекта.

5. Поощрение участников реализации проекта 2.3.

Ожидаемые результаты от реализации проекта

Если теплица даст хорошие ожидаемые результаты, то в дальнейшем стоит расширять ассортимент культур, и она будет использоваться как питомник для выращивания овощных культур, с целью реализации выращенной нами продукции. Также это будет способствовать расширению зоны озеленения и благоустройства школьной территории. При работе теплицы появится возможность дополнительно получать свежую зелень, овощи (морковь, лук, свекла, капуста) для витаминизированного питания детей круглый год. Экологические чистые продукты в меню учащихся и воспитанников будут способствовать укреплению их здоровья. А также дети получат умения и навыки по выращиванию сельскохозяйственных овощных и цветочно-декоративных культур, по организации и проведению исследовательских работ. Полученные знания будут использовать в будущем. В результате реализации продукции, выращенной в теплице, школьники будут поощрены грамотами и оценками.

Учащиеся узнают: параметры искусственного климата в условиях теплицы; основные понятия овощеводства, растениеводства; последовательность этапов агротехники, используемых при возделывании культурных растений в условиях защищенного грунта; экологические аспекты выращивания овощных и цветочно-декоративных культур; правила безопасной работы в условиях теплицы.

Учащиеся научатся:

поэтапно выполнять агротехнику;

работать ручными орудиями труда;

планировать и организовывать свою деятельность;

пользоваться интернет ресурсами с целью получения информации о выращивании растений в условиях теплицы;

соблюдать правила безопасной работы в теплице;

выращивать овощную и цветочно-декоративную рассаду в условиях защищенного грунта.

Дальнейшее развитие проекта

1. Благоустройство территории школы.

2. Использование теплицы: выращивание овощных культур с целью удешевления питания.

урожай школьный теплица рассада

Заключение

В ходе работы над проектом, мы поняли, что любовь к Родине начинается с любви к своей малой родине: родному дому, селу, окружающим, растениям, живому миру. Земля дает человеку все, но нужно уметь этим грамотно воспользоваться. Мы надеемся, что наша проделанная работа будет продолжена и в будущем.

На сегодняшний день наша страна заинтересована в частных подсобных хозяйствах, фермерстве, развитии малого предпринимательства, среднего и малого бизнеса, для этого предоставляются субсидии и гранты для открытия своего дела.

Литература

1. Стрижев А. Ваш урожайный участок. - М.: «Знание», 1990.

2. Комнатное овощеводство. - М.: Москва Росагропромиздат, 1989.

3. Шайкин В.Г. Огород у дома. - М.: М. «Нива России», 1993

4. Википедия

Приложение 1

План реализации проекта «Школьная теплица»

Согласование с министерством Просвещения по Ставропольскому краю, Педагогический совет.

Обсуждение и утверждение вопроса по теме проект «Теплицы школам»

Благоустройство теплицы, работы по обеспечению водоснабжением, системой проветривания и пожарной безопасности.

Завоз плодородной почвенной смеси, чернозема

Закупка тепличного садового инвентаря Распределение дренажа и почвенной смеси по стеллажам

Приобретение посадочного материала и семян овощных культур

Распределение и закрепление отделов за классами

Посев семян цветочных культур для рассады

Уход за посевами

Пикирование рассады

Подготовка почвы, оформление клумб Высадка рассады в клумбы

Высадка посадочного материала и посев семян овощных культур в закрытый грунт

Уход за посадками (прополка, полив, рыхление, прореживание)

Уход за посадками в теплице

Реализация выращенной зелени

Уборка теплицы, подготовка почвы к осенне-зимнему периоду

Приложение 2

Бизнес-план проекта «Теплицы школам»

Бизнес - план по созданию теплицы заключается в создании и использовании школьной теплицы для выращивания рассады овощных культур, огурцов и зелени. Проект предусматривает наличие современной школьной теплицы с использованием энергосберегающих технологий для выращивания рассады различных культур, огурцов, зелени укропа, петрушки.

Структура распределения по видам культур:

огурцы - 10 кв.м полезной площади;

зелень - 10 кв.м. -

исследовательская площадка - 20 кв.м;

рассада овощных культур - 60 кв.м.;

рассада цветов - 25 кв. м.

Вода - 11 515,73 л.;

Чистая прибыль от реализации рассады овощных культур составит - 30 000 рублей;

Затраты на теплицы:

Доски - 15000 рублей: Пластиковое покрытие крыши - 30000 рублей

Инвентарь - 5000 рублей; Семена - 5000 рублей

Земля, чернозем - спонсорская помощь.

ИТОГО: 25000 рублей

Размещено на Allbest.ru