Стан розвитку соціального партнерства у закладах професійної (професійно-технічної) освіти

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Стан розвитку соціального партнерства у закладах професійної (професійно-технічної) освіти

Євеліна Царьова, кандидат педагогічних наук, директор Державного навчального закладу «Хмельницький центр професійно-технічної освіти сфери послуг»

Реферат

Актуальність: Ефективним механізмом функціонування та розвитку системи професійної (професійно-технічної) освіти (далі - П(ПТ)О) є соціальне партнерство, суть якого полягає в особливому типі взаємодії закладів П(ПТ)О із місцевими органами виконавчої влади, роботодавцями, підприємствами різних форм власності й підпорядкування, органами служби зайнятості, іншими заінтересованими партнерами у розвитку П(ПТ)О. Соціальне партнерство виступає закономірним результатом кропіткої співпраці усіх суб'єктів державно-приватного партнерства. Ефективність соціального партнерства буде залежати, перш за все, від цілеспрямованої і систематичної роботи закладів П(ПТ)О щодо залучення роботодавців, представників органів влади, громадських організацій до спільної діяльності з підготовки кваліфікованих робітників, а також створення сучасної інфраструктури для професійного навчання.

Мета: охарактеризувати стан розвитку соціального партнерства у закладах професійної (професійно-технічної) освіти (на прикладі діяльності ДНЗ «Хмельницький центр професійно-технічної освіти сфери послуг»).

Методи: теоретичні (аналіз сучасних освітніх практик - для з'ясування стану розвитку соціального партнерства у закладах П(ПТ)О); емпіричні (спостереження за станом розвитку соціального партнерства у закладах П(ПТ)О, бесіди - для визначення стану розвитку соціального партнерства в експерименталь-ному закладі П(ПТ)О).

Результати: проаналізовано соціальне партнерство в освітній практиці ДНЗ «Хмельницький центр професійно-технічної освіти сфери послуг»; розкрито особливості й тенденції партнерської взаємодії закладу освіти з державними та недержавними суб'єктами господарювання, спрямованої на вирішення конкретних освітніх завдань, узгодження інтересів соціальних партнерів.

Висновки: соціальне партнерство у закладах П(ПТ)О є об'єктивною вимогою часу для забезпечення економіки країни кваліфікованими робітничими кадрами, задоволення потреб здобувачів професійної освіти в загальнокультурному, інтелектуальному і професійному розвитку в обраній сфері діяльності; поняття «соціальне партнерство» розглядається як спільна участь працівників закладів П(ПТ)О, державних установ, громадських організацій, підприємств, бізнесу, окремих осіб у діяльності, спрямованій на вирішення конкретних завдань, узгодження інтересів соціальних партнерів задля забезпечення економіки країни кваліфікованими робітничими кадрами; соціальне партнерство є найважливішим чинником підвищення якості професійного навчання, адаптації молодих фахівців до нових економічних умов, закріплення їх на робочих місцях; найбільша цінність соціального партнерства пов'язана з удосконаленням форм обміну досвідом та інформацією, важливою для підвищення ефективності професійної підготовки майбутніх кваліфікованих фахівців; на основі аналізу діяльності ДНЗ «Хмельницький центр професійно-технічної освіти сфери послуг» з'ясовано, що встановлення тісних партнерських стосунків з державними та недержавними суб'єктами господарювання сприяє узгодженню роботи всіх учасників освітнього процесу, осучаснює освітнє середовище закладу освіти, вдосконалює зміст і якість професійної підготовки майбутніх фахівців.

Ключові слова: професійна освіта, соціальне партнерство, заклади професійної (професійно-технічної) освіти, кваліфіковані кадри, роботодавці

Abstract

State of social partnership development in vocational (vocational-technical) education institutions

Evelina Tsarova, Candidate of Pedagogical Sciences, Director of the State Educational Institution «Khmelnytsky Center for Vocational and Technical Education in the Service Sector»

Relevance: An effective mechanism for the functioning and development of the vocational (vocational-technical) education system (hereinafter referred to as V(VT)E) is social partnership, the essence of which lies in a special type of interaction between V(VT)E institutions and local executive authorities, employers, enterprises of various forms of ownership and subordination, employment service bodies, and other interested partners in the development of V(VT)E. Social partnership is a natural result of the diligent cooperation of all public-private partnership entities. The effectiveness of social partnership will depend, first of all, on the purpose-ful and systematic work of V(VT)E institutions to involve employers, representatives of authorities, and public organizations in joint activities for the training of skilled workers, as well as the creation of modern infrastructure for vocational training.

Objective: to characterize the state of development of social partnership in vocational (vocational-technical) education institutions (using the example of the activity of the State Educational Institution «Khmelnytsky Center for Vocational and Technical Education in the Service Sector»).

Methods: theoretical (analysis of modern educational practices - to clarify the state of development of social partnership in V(VT)E institutions); empirical (observation of the state of development of social partner-ship in V(VT)E institutions, interviews - to determine the state of development of social partnership in the experimental V(VT)E institution).

Results: the social partnership in the educational practice of the State Educational Institution «Khmelny-tsky Center for Vocational and Technical Education in the Service Sector» has been analyzed; the features and trends of partnership interaction of the educational institution with public and private economic entities, aimed at solving specific educational tasks and coordinating the interests of social partners, have been revealed.

Conclusions: social partnership in V(VT)E institutions is an objective requirement of the times to ensure the country's economy with qualified workers, to satisfy the needs of vocational education seekers in general cultural, intellectual, and professional development in their chosen field of activity; the concept of «social partnership» is viewed as the joint participation of V(VT)E institutions' staff, public institutions, public organizations, enterprises, businesses, and individuals in activities aimed at solving specific tasks, coordinating the interests of social partners to ensure the country's economy with qualified workers; social partnership is the most important factor in improving the quality of vocational training, adapting young professionals to new economic conditions, and securing their jobs; the greatest value of social partnership is associated with improving the forms of exchanging experience and information, which is important for enhancing the effectiveness of professional training of future skilled specialists; based on the analysis of the activity of the State Educational Institution «Khmelnytsky Center for Vocational and Technical Education in the Service Sec- tor,» it has been found that establishing close partnership relations with public and private economic entities contributes to the coordination of the work of all participants in the educational process, modernizes the educational environment of the institution, and improves the content and quality of professional training of future specialists.

Keywords: vocational education, social partnership, vocational (vocational-technical) education institutions, qualified personnel, employers

Вступ

Стратегічні завдання модернізації П(ПТ)О можуть бути досягнуті завдяки організованій взаємодії педагогічних працівників закладів П(ПТ)О з усіма суб'єктами освітнього процесу. Особлива взаємодія соціальних партнерів спрямована на узгодження й реалізацію інтересів усіх учасників цього процесу та досягнення освітньої мети: формування і розвиток професійних компетентностей особи, необхідних для професійної діяльності за певною професією у відповідній галузі, забезпечення її конкурентоздатності на ринку праці та мобільності й перспектив кар'єрного зростання впродовж життя (Про освіту, 2017). Ефективність соціального партнерства залежить від цілеспрямованої і систематичної роботи педагогічних працівників закладів П(ПТ)О щодо залучення роботодавців, представників органів державної і місцевої влади, громадських організацій до спільної діяльності з професійної підготовки кваліфікованих робітників, створення сучасної освітньої і соціальної інфраструктури для підвищення якості професійного навчання.

Джерела

Система соціального партнерства в Україні функціонує й розвивається з урахуванням положень Закону України «Про державно-приватне партнерство» (2010), «Про соціальний діалог» (2010), «Про організації роботодавців, їх об'єднання, права і гарантії діяльності» (2013), «Про освіту» (2017), «Про професійну (професійно-технічну) освіту (1998, 2019).

У педагогіку термін «соціальне партнерство» прийшов зі сфери трудових відносин. Становлення та розвиток соціального партнерства як нового явища громадського життя виникло на початку 50-х років ХХ століття, коли за партнерами, які представляють світ праці, були законодавчо закріплені права для захисту інтересів працівників. Словосполучення «соціальне партнерство» походить від понять: «соціальне», що відноситься до життя людей і їхніх відносин у суспільстві, та «партнер» (від французького слова партія) - учасник спільної діяльності. Функціонування системи соціального партнерства здійснюється на трьохсторонній основі: співпраці органів державної влади, підприємців і профспілок, що спрямована на погодження інтересів і розв'язання проблем у соціально-трудовій діяльності людей (Андрущенко та ін., 2004).

В Енциклопедії освіти (2008) суть поняття «соціальне партнерство» визначено як система колективно-договірного регулювання соціально-трудових відносин між соціальними суб'єктами шляхом розроблення й реалізації спільних соціально-трудових договорів, програм чи угод на відповідні строки; соціально-трудових відносин, що забезпечують оптимальний баланс та реалізацію основних інтересів різних соціальних груп, інститутів і механізмів погодження інтересів учасників виробничого процесу: працівників та роботодавців.

Соціальне партнерство у сфері освіти - відносно нова категорія, що зародилась у зв'язку зі зміною форм власності у нашій державі, суть її полягає в особливому типі взаємодії навчальних закладів із центральними та місцевими органами виконавчої влади, об'єднаннями роботодавців, профспілок, підприємствами різних форм власності, органами служб зайнятості та іншими заінтересованими партнерами, спрямованої на максимальне узгодження інтересів усіх сторін цього процесу (Щербак, 2008).

Як зазначає І. Ящук (2014), соціальне партнерство в освіті - провідний механізм досягнення якості освіти, особлива взаємодія освітніх установ із суб'єктами та соціальними інститутами, державними установами, суспільними органами, спрямована на узгодження та реалізацію інтересів усіх учасників цього процесу й досягнення освітньої мети. Серед партнерів, які прагнуть співпрацювати із закладами П(ПТ)О, є громадські організації. Це можуть бути профспілки, організації та об'єднання роботодавців, агентства захисту прав споживачів, релігійні організації, професійні асоціації та інші неурядові громадські організації, що займаються питаннями соціального й професійного розвитку учнівської молоді та дорослого населення (Радкевич, 2020).. На думку, Н. Бирко (2017), технологія соціального партнерства допомагає сучасному учневі реалізувати себе в суспільстві, гідно презентувати свою особистість на ринку праці в нашій державі та за її межами. Урахування принципів означеної технології позитивно впливає на формування професійно важливих якостей сучасної молоді, розвиток соціуму, ствердження української нації в європейській спільноті.

Найбільший ефект соціальне партнерство одержало у сфері П(ПТ)О. Науковий пошук щодо розв'язання проблеми соціального партнерства у системі П(ПТ)О здійснювали: Г. Виноградська (2022), Л. Короткова (2020), Н. Ни кало (2004), П. Помаран (2015), В. Радкевич (2022), О. Щербак (2008) та ін. Зокрема, академік Н. Ничкало (2004) вважає, що проблема соціального партнерства у підготовці сучасного виробничого персоналу потребує відповідної законодавчої бази, нормативно-правового закріплення положень щодо пільгового оподаткування роботодавців, які інвестують свій капітал у підготовку виробничого персоналу. Слушною є позиція В. Радкевич (2011), яка підкреслює, що принцип соціального партнерства спрямовується на розвиток соціального діалогу і партнерства освіти, науки і виробництва, результатом якого є розв'язання суперечностей, що існують між консервативними тенденціями у системі П(ПТ)О і потребами ринку праці в кваліфікованих робітничих кадрах необхідних обсягів та якості. Окрім того, на думку вченої, соціальне партнерство є важливим принципом розвитку державно-приватного партнерства у сфері П(ПТ)О, згідно з яким максимально узгоджуються інтереси усіх учасників цього процесу з метою подолання тенденції невідповідності трудових ресурсів потребам регіонального ринку праці, зниження ризиків, пов'язаних із соціально-економічними змінами в суспільстві, вдосконалення структури і управління розвитком закладів П(ПТ)О, освоєння нових напрямів підготовки кваліфікованих робітників та збереження позицій на регіональному ринку освітніх послуг (Радкевич, 2022).

Отже, головним завданням закладів П(ПТ)О в умовах сучасних викликів є забезпечення економіки країни кваліфікованими кадрами, які б дали змогу Україні долучитися до світових соціально-економічних процесів в умовах глобалізаційних змін і розвитку. Тому, на рівні закладів П(ПТ)О, соціальне партнерство - це встановлення довгострокових і стійких взаємовідносин із різними державними і недержавними суб'єктами господарювання.

Мета статті - охарактеризувати стан розвитку соціального партнерства у закладах професійної (професійно-технічної) освіти (на прикладі діяльності ДНЗ «Хмельницький центр професійно-технічної освіти сфери послуг»).

Методи: теоретичні (аналіз сучасних освітніх практик - для з'ясування стану розвитку соціального партнерства у закладах П(ПТ)О); емпіричні (спостереження за станом розвитку соціального партнерства у закладах П(ПТ)О, бесіди - для визначення стану розвитку соціального партнерства в експериментальному закладі П(ПТ)О).

Результати та обговорення

В умовах глобалізації основою освітньої політики кожної держави є соціальна спрямованість і збалансованість соціальних інтересів, соціальне замовлення на професійну підготовку кваліфікованих фахівців. Роль освіти в суспільстві нині визначають дві тенденції: нові науково-інформаційні технології та глобалізація світу, що породжує загострення конкуренції усіх галузей суспільного життя (Кремень, 2006). Унаслідок цього відбуваються зміни, що актуалізують запит на управлінців нового типу, які би творчо здійснювали керівництво закладами освіти, впроваджували і розвивали нові ідеї, напрями, форми освітньої та виробничої діяльності (Новіков, 2000). Тому метою соціального партнерства у сфері П(ПТ)О є задоволення потреб здобувачів освіти в інтелектуальному, культурному й моральному розвитку, в отриманні професійної освіти та кваліфікації в обраній сфері професійної діяльності й можливостей реалізувати власні життєві наміри. Саме цим визначається аксіологічна (ціннісна) значущість соціального партнерства в професійній педагогіці.

Ситуація на ринку праці України сьогодні диктується роботодавцями, які справедливо вимагають, щоб заклади П(ПТ)О надавали здобувачам освіти такий рівень знань і вмінь, який відповідав би сучасному стану техніко-технологічного розвитку галузей економіки. Зі свого боку, заклади П(ПТ)О також заявляють роботодавцям про те, що підготовка майбутніх кваліфікованих робітників є спільною проблемою, яка потребує комплексного вирішення. Саме для ґрунтовного врахування вимог роботодавців до якості професійної підготовки майбутніх кваліфікованих робітників, оперативного реагування на зміни кон'юнктури ринку праці важливе значення має система соціального партнерства.

Темпи технологічного переоснащення сучасних виробництв такі, що значна кількість знань втрачає актуальність протягом 3-5 років. Це ще раз підтверджує необхідність випереджувального підходу до оновлення змісту П(ПТ)О, орієнтованого на здобуття нових фундаментальних знань, вивчення інноваційних виробничих процесів і технологій. Тому пріоритетним напрямом роботи кожного закладу П(ПТ)О є співпраця з роботодавцями. Це відбувається шляхом створення робочих груп з представниками роботодавців, проведення спільних круглих столів, семінарів, конференцій для розв'язання актуальних завдань щодо проєктування навчальних програм, формування змісту нових освітніх курсів, організації для здобувачів П(ПТ)О виробничої практики та стажування для педагогічних працівників.

Відкритий діалог між соціальними партнерами і закладами П(ПТ)О дає змогу забезпечити ефективну підготовку фахівців для конкретної галузі економіки/сфери послуг відповідно до потреб ринку праці. Важливою є роль роботодавців у процесі планування професійної підготовки майбутніх фахівців та вдосконалення змісту освіти. Для цього заклади П(ПТ)О встановлюють контакти з представниками роботодавців, які мають заінтересованість у підготовці фахівців, залучають їх до засідань, де обговорюються питання, пов'язані з розробленням державних стандартів з конкретних професій на компетент- нісній основі відповідно до вимог галузі і ринку праці. Окрім того, заклади П(ПТ)О з'ясовують очікування та потреби роботодавців щодо підвищення якості професійної підготовки майбутніх фахівців. Для організації виробничої практики здобувачів П(ПТ)О педагогічні працівники навчальних закладів організовують інформаційні зустрічі з представниками підприємств, які розповідають їм про можливі місця практики. Це дає змогу здобувачам П(ПТ)О успішно планувати проходження майбутньої виробничої практики з метою максимального отримання практичного досвіду. З іншого боку, заклади П(ПТ)О надають для студентів списки підприємств та організацій, які беруть на практику стажерів, допомагають їм розробляти програми виробничої практики відповідно до вимог роботодавців. Водночас роботодавці забезпечують належний нагляд та підтримку проходження студентами виробничої практики шляхом призначення наставників, які навчають їх практичному виконанню виробничих процесів, оцінюють результати навчання.

Пропонуємо результати аналіз розвитку соціального партнерства у ДНЗ «Хмельницький центр професійно-технічної освіти сфери послуг». У професійній підготовці кваліфікованих робітників заклад тісно співпрацює з багатьма підприємствами м. Хмельницького, наприклад: ТОВ «Т-Стиль», ТОВ «PollardiFashionGroup», ТОВ «БЕМБІ», ТМ «Анна Споса», ТМ «Ажур», ТМ «Альвіна», ресторан «Панський маєток», кафе-бар «Ізюм», готельно-ресторанний комплекс «Лелека», готельно-ресторанний комплекс «Янісоль», гостинний Двір ВЕТ та ін. Роботодавці цих підприємств беруть участь у працевлаштуванні випускників, активно впливають на оновлення змісту П(ПТ)О. Така співпраця отримує нові напрями розвитку, які втілюються у новітніх формах і механізмах соціального партнерства, підготовці пропозицій соціальних партнерів щодо вдосконалення робочих навчальних планів, програм із професійно-теоретичної та професійно-практичної підготовки, спрямованих на вивчення та оволодіння здобувачами П(ПТ)О сучасними виробничими технологіями.

Проведення «круглих» столів, семінарів, майстер-класів дає змогу коригувати освітній процес з урахуванням потреб підприємств, а також розробляти інформаційно-методичні матеріали для здійснення професійної підготовки, перепідготовки та підвищення кваліфікації здобувачів П(ПТ)О, у тому числі за дуальною формою професійного навчання. Так, у навчальні програми були внесені зміни з урахуванням інноваційних виробничих технологій, а саме - з професій легкої промисловості : використання САПР «Julivi» під час проєктування конструкцій одягу; використання інновацій з устаткування та засобів малої механізації швейного обладнання, з метою підвищення якості та скорочення часу при обробці швейних виробів і вузлів; інноваційні способи обробки корсетів жіночих суконь; сучасні способи обробки застібки чоловічої сорочки; новітні технології обробки кишень з використанням шаблону; новітні технології обробки кишень з використанням елементів орігамі; з професій: перукарського мистецтва - оновлюється зміст на основі впровадження технологій: «Otium домашній догляд за волоссям», SPA процедури термокератином, колористика волосся; ресторанного господарства - технологія SousVide, елементи молекулярної кулінарії, кухня фюжн, використання смоукерів (SmokingGun); харчової промисловості - сучасні технології кремів на основі крем-сиру, шоколаду для тортів і тістечок, оздоблення тортів трафаретними, барельєфними, мереживними та велюровими прикрасами, квітами з мастики, рисового паперу, карамелі та ізомальту, мусових тортів із дзеркальною глазур'ю, шоколадні 3D-принтери для друку на кондитерських виробах; приготування хліба і хлібобулочних виробів з різних видів сумішей: житньо-пшеничного, житньо-гречаного борошна, хлібопекарські покращувачі, термостійкі начинки тощо.

Між підприємствами м. Хмельницького, закладами загальної середньої освіти та Центром укладаються угоди на підготовку робітничих кадрів. Упродовж навчального року відбувається співпраця з роботодавцями щодо організації виробничої практики в їдальнях навчально-виробничих комплексів № 2, № 4, № 5, гімназії № 2, початкових школах № 1, № 2, державного підприємства «Новатор».

Співпраця налагоджена із закладами вищої та фахової передвищої освіти, а саме: Хмельницьким національним університетом, Хмельницькою гуманітарно-педагогічною академією, Хмельницьким торговельно-економічним коледжем КНТЕУ, Хмельницьким кооперативним коледжем. Наприклад, викладачі кафедри технологічної та професійної освіти і декоративного мистецтва Хмельницького національного університету провели майстер-клас з використання хмарних сервісів у навчальному процесі закладів П(ПТ)О, ознайомили педагогічних працівників Центру з особливостями використання програмного сервісу CANVA, методиками створення інтерактивного плакату на основі онлайн-сервісу GENIALLY, з можливостями використання інформаційно-ресурсного забезпечення при підготовці фахівців з професій легкої промисловості.

Предметом зустрічей педагогічних працівників Центру із фахівцями підприємств швейної промисловості й ресторанного господарства є ознайомлення із сучасними тенденціями моди, кольорами, стилями одягу тощо. Представниками компаній «Золінгер» та «Естель» проводяться семінари та майстер-класи з вивчення новітніх перукарських технологій.

Співпраця з Хмельницькою обласною бібліотекою для юнацтва, модельним агентством «Афродіта», волонтерськими організаціями сприяє залученню здобувачів П(ПТ)О та майстрів виробничого навчання закладу П(ПТ)О до виготовлення форм для воїнів ЗСУ, а також одягу для поранених бійців, які проходять лікування у шпиталях Харкова, Білої Церкви, Хмельниччини. Спільно з представниками організації жіночого руху «За майбутнє» педагогічні працівники Центру провели майстер-класи для внутрішньо переміщених осіб та їхніх дітей.

У рамках співпраці з Хмельницьким територіальним центром соціального обслуговування проведено зустріч представників управління праці та соціального захисту населення з керівництвом закладу освіти, на якій був укладений меморандум про співпрацю для об'єднання зусиль сторін з метою соціального забезпечення осіб, які опинились у складних життєвих ситуаціях. Заклад бере участь у проєкті «Надання пси- хосоціальної підтримки дітям та їхнім батькам, просування рекомендованих практик харчування для маленьких дітей і підлітків «Будь поруч», що реалізується громадською організацією «Гастропріхожанє» спільно з Дитячим фондом ООН в Україні (ЮНІСЕФ).

Відповідно до Постанови Кабінету Міністрів України за № 305 від 24.03.2021 року, за дорученням Департаменту освіти, науки, молоді та спорту Хмельницької обласної державної адміністрації від 11.10.2021 року за №1432-41/2021 та за участю Головного управління Держпродспоживслужби в Хмельницькій області, Департаменту освіти та науки Хмельницької територіальної громади на базі ДНЗ «Хмельницький центр ПТО сфери послуг» проводяться семінари для працівників закладів загальної середньої освіти і садочків Хмельниччини, на яких обговорюються питання, що стосуються формування інноваційного меню для забезпечення здорового харчування в закладах освіти. Семінари складалися з теоретичної та практичної частин. Під час семінару з теми «Нормативно-правові основи та технологічні засади формування інноваційного меню здорового харчування у закладах освіти» слухачі мали можливість отримати цінні знання про основні положення, принципи та програми впровадження НАССР у харчоблоках навчальних закладів. Спеціаліст із харчування Департаменту освіти і науки Хмельницької територіальної громади поділилася досвідом розроблення тижневого меню у закладах освіти відповідно до Постанови Кабінету Міністрів України за № 305 «Про затвердження норм харчування у закладах освіти і дитячих закладах оздоровлення та відпочинку». Учасники семінару мали можливість спробувати самостійно розробити тижневе меню для своїх навчальних закладів, отримати відповіді на запитання, які їх хвилювали, визначити калорійність страв для різних вікових категорій учнів, розрахувати кількість відходів продуктів відповідно до пори року та їх механічної обробки, також спробували самостійно створити технологічну картку для приготування страв.

Під час практичної частини семінару з теми: «CultFood: як змінити харчування у закладах освіти», учасники семінару мали можливість ознайомитися з послідовністю практичного приготування страв меню закладів освіти. Майстри виробничого навчання ДНЗ «Хмельницький центр ПТО сфери послуг» розкрили деякі особливості приготування запропонованих страв: ньокі, салат з моркви та запеченої груші, ліниві голубці, суп-пюре з сочевиці, рибні нагетси, птиця в імбирному соусі, морквяний пиріг, чай масала з молоком тощо. Учасники семінару долучилися до дегустування цих страв. Проведені семінари спрямовувалися на здобуття нових знань у сфері безпечного харчування здобувачів освіти.

Базою для професійної підготовки майбутніх фахівців сфери послуг є загальна середня освіта. Співробітництво між загальною середньою та П(ПТ)О є частиною важливого завдання, що має вирішуватися соціальними партнерами. У цьому контексті ДНЗ «Хмельницький центр професійно-технічної освіти сфери послуг» постійно намагається розширити співпрацю та налагодити партнерство із закладами загальної середньої освіти м. Хмельницького. У межах цієї співпраці на базі Центру був започаткований проєкт зі створення агенції «Професіонал». Його реалізовано не тільки з метою популяризації робітничих професій, розкриття їх значення в сучасному світі серед учнівської та студентської молоді, але й задля сприяння формування гармонійної творчої особистості, розширення спектра ключових компетентностей учнів закладів загальної середньої освіти.

Діяльність агенції «Професіонал» спрямована на впровадження нових форм співробітництва між закладами освіти, розвиток та оновлення матеріально-технічної бази за рахунок розширення спектра надання платних послуг. Заняття зі слухачами агенції «Професіонал» здійснюються у незадіяних в освітньому процесі навчально-виробничих майстернях ДНЗ «Хмельницький центр професійно-технічної освіти сфери послуг», або на території закладів загальної середньої освіти м. Хмельницького. У межах діяльності агенції «Професіонал» проводяться спільні практичні заняття для учнів шкіл міста. Наприклад, з професій легкої промисловості: виготовлення прикрас для святкового столу, ляльок-мотанок, новорічних прикрас, іграшок з текстильних матеріалів, декоративних серветок з природніх матеріалів, виготовлення кухонних фартухів і текстильних прихваток, герданів з бісеру, виробів з вишивкою тощо; з професій харчової промисловості та ресторанного господарства: виготовлення хлібобулочних виробів, випікання піци, круасанів, булочок, медових пряників; оформлення хлібобулочних виробів айсингом, прикрасами з мастики, прісним та здобним дріжджовим тістом; сервірування столу; складання серветок; правила етикету за столом; приготування коктейлів із різними смаками тощо.

Такі форми роботи сприяють творчому підходу здобувачів загальної середньої освіти до праці та сприйняття її цінності. Усі учасники таких занять отримують масу позитиву, мають можливість дізнатися про специфіку робітничих професій ресторанного господарства, швейного та хлібопекарського виробництва; самостійно виготовити різноманітні вироби, скуштувати ласощі самостійного приготування, із задоволенням провести час у професійному середовищі, наближеному до виробництва. Саме так створюється певна наочна основа, на якій базується подальший професійний розвиток особистості фахівця. Тому важливо створити максимально різноманітну палітру вражень про світ професій, їх специфіку, щоб згодом на основі цього матеріалу особа могла аналізувати професійну сферу більш свідомо і відчувати себе впевнено.

освіта соціальний партнер

Висновки

Обґрунтовано, що соціальне партнерство у закладах П(ПТ)О є об'єктивною вимогою часу для забезпечення економіки країни кваліфікованими робітничими кадрами, задоволення потреб здобувачів професійної освіти в загальнокультурному, інтелектуальному і професійному розвитку в обраній сфері діяльності. З'ясовано, що поняття «соціальне партнерство» розглядається як спільна участь працівників закладів П(ПТ)О, державних установ, громадських організацій, підприємств, бізнесу, окремих осіб у діяльності, спрямованій на вирішення конкретних завдань, узгодження інтересів соціальних партнерів задля забезпечення економіки країни кваліфікованими робітничими кадрами. Показано, що соціальне партнерство є найважливішим чинником підвищення якості професійного навчання, адаптації молодих фахівців до нових економічних умов, закріплення їх на робочих місцях. Виявлено, що найбільша його цінність пов'язана з удосконаленням форм обміну досвідом та інформацією, важливою для підвищення ефективності професійної підготовки майбутніх кваліфікованих фахівців. Аналіз діяльності ДНЗ «Хмельницький центр професійно-технічної освіти сфери послуг» засвідчив, що встановлення тісних партнерських стосунків з державними та недержавними суб'єктами господарювання сприяє узгодженню роботи всіх учасників освітнього процесу, осучаснює освітнє середовище закладу освіти, вдосконалює зміст і якість професійної підготовки майбутніх фахівців.

Список посилань

1. Андрущенко А.І., Дубровський І.М. (2004) Система соціального партнерства як інститут регулювання трудових відносин в Україні. Харків: «Реал».

2. Бирко Н.М. (2017, 5-6 квітня). Технологія соціального партнерства в освіті. Всеукраїнська науково-практична конференція. Тернопіль: Україна.

3. Виноградська Г. (2022). Вдосконалення підготовки кваліфікованих робітників швейного профілю на засадах державно-приватного партнерства в умовах воєнного стану та повоєнного відновлення легкої промисловості. Professional Pedagogics, 2(25), 66-73.

4. Короткова Л.І. (2019). Професійна підготовка майбутніх фахівців сфери послуг у науковій літературі та педагогічній практиці. Науковий часопис НПУ імені М.П. Драгоманова. Серія 5: педагогічні науки: реалії та перспективи, 69, 105-109.

5. Кремень В. (2006). Сучасні світові тенденції і розвиток освіти. Професійно-технічна освіта, 1, 19-22.

6. Ничкало Н.Г. (2004). Науково-методичне забезпечення соціального партнерства. Професійно-технічна освіта, 2, 15-16.

7. Новіков В. (2000). Соціальне партнерство. Соціальна політика і соціальна робота, 1(13), 47-51.

8. Закон України «Про державно-приватне партнерство». (2010, 1 липня).

9. Закон України «Про організації роботодавців, їх об'єднання, права і гарантії їх діяльності» (2013, 22 червня).

10. Закон України «Про освіту». (2017, 5 вересня).

11. Закон України «Про професійну (професійно-технічну) освіту» (1998, 10 лютого).

12. Закон України «Про соціальний діалог». (2010, 23 грудня).

13. Радкевич В.О. (2011). Принципи модернізації професійно-технічної освіти. Проблеми підготовки сучасного вчителя, 3(3), 331-337.

14. Радкевич В. (2022). Принципи розвитку державно-приватного партнерства у сфері професійної (професійно-технічної) освіти в повоєнний час. Professional Pedagogics, 2(25). 104-114.

15. Радкевич О. (2022). Сторони в державно-приватному партнерстві. Інноваційна професійна освіта, 1(2), 214-217.

16. Щербак Л В. (2008). Створення системи соціального партнерства у сфері професійно-технічної освіти: методичні рекомендації. Київ: Геопринт.

17. Щербак О. (2008). Професійно-технічна освіта України на шляху до соціального партнерства. Педагогіка і психологія професійної освіти, 1, 148-156.

18. Ящук І.П. (2014). Основи соціального партнерства в навчально-виховному закладі у творчій спадщині В. Сухомлинського. Науковий вісник Миколаївського державного університету імені ВО Сухомлинського: педагогічні науки, 46, 176-180.

Переклад і транслітерація

1. Andrushchenko A.I., Dubrovskyi I.M. (2004) Systema sotsialnoho partnerstva yak instytut rehuliuvannia trudovykh vidnosyn v Ukraini [The social partnership system as an institution for regulating labor relations in Ukraine]. Kharkiv «Real», [in Ukrainian].

2. Byrko N.M. (2017, 5-6 kvitna). Tekhnolohiia sotsialnoho partnerstva v osviti. Vseukrainska naukovo-prak- tychna konferentsiia [Technology of social partnership in education. All-Ukrainian scientific and practical conference]. Ternopil, [in Ukrainian].

3. Vynohradska H. (2022). Vdoskonalennia pidhotovky kvalifikovanykh robitnykiv shveinoho profiliu na zasadakh derzhavno-pryvatnoho partnerstva v umovakh voiennoho stanu ta povoiennoho vidnovlennia lehkoi promyslovosti [Improving the training of skilled garment workers on the basis of public-private partnership in the context of martial law and post-war recovery of light industry]. Professional Pedagogics, 2(25); 66-73. [in Ukrainian].

4. Korotkova L.I. (2019). Profesiina pidhotovka maibutnikh fakhivtsiv sfery posluh u naukovii literaturi ta peda- hohichnii praktytsi [Professional training of future service sector specialists in scientific literature and pedagogical practice]. Naukovyi chasopys NPU imeni M.P. Drahomanova. Seriia 5: pedahohichni nauky: realii taperspektyvy [Scientific journal of the NPU named after M.P. Drahomanova. Series 5: Pedagogical sciences: realities and prospects], 69, 105109, [in Ukrainian].

5. Kremen V. (2006). Suchasni svitovi tendentsii i rozvytok osvity [Modem world trends and development of education]. Profesiina tekhnichna osvita [Vocational and technical education], (1), 19-22, [in Ukrainian].

6. Nychkalo N.H. (2004). Naukovo-metodychne zabezpechennia sotsialnoho partnerstva [Scientific and methodological support for social partnership]. Profesiino-tekhnichna osvita [Vocational and technical education], (2), 15-16, [in Ukrainian].

7. Novikov V. (2000). Sotsialne partnerstvo [Social partnership]. Sotsialna polityka i sotsialna robota [Social policy and social work], 11-13, 47-51, [in Ukrainian].

8. Zakon Ukrainy «Pro derzhavno-pryvatne partnerstvo» [On public-private partnerships]. (2010, 1 liutoho). [in Ukrainian].

9. Zakon Ukrainy «Pro orhanizatsii robotodavtsiv, yikh obiednannia, prava i harantii yikh diialnosti» [On employers' organizations, their associations, rights and guarantees of their activities]. (2013, 22 chervnia). [in Ukrainian].

10. Zakon Ukrainy «Pro osvitu» [On education]. (2017, 5 veresnia), [in Ukrainian]

11. Zakon Ukrainy «Proprofesiinu (profesiino-tekhnichnu) osvitu» [Onprofessional (vocational) education]. (1998, 10 liutoho), [in Ukrainian].

12. Zakon Ukrainy «Pro sotsialnyi dialoh» [On social dialog]. (2010, 23 hrudnia), [in Ukrainian].

13. Radkevych V.O. (2011). Pryntsypy modernizatsii profesiino-tekhnichnoi osvity [Principles of modernization of vocational education]. Problemy pidhotovky suchasnoho vchytelia [Problems of training a modern teacher], 3(3), 331-337, [in Ukrainian].

14. Radkevych V. (2022). Pryntsypy rozvytku derzhavno-pryvatnoho partnerstva u sferi profesiinoi (profesiino- tekhnichnoi) osvity v povoiennyi chas [Principles of development of public-private partnership in the field of vocational education in the postwar period]. Professional Pedagogics, 2(25). 104-114, [in Ukrainian].

15. Radkevych O. (2022). Storony v derzhavno-pryvatnomu partnerstvi [Parties to a public-private partnership]. Innovatsiina profesiina osvita [Innovative vocational education], 1(2), 214-217, [in Ukrainian].

16. Shcherbak L.V. (2008). Stvorennia systemy sotsialnoho partnerstva u sferi profesiino-tekhnichnoi osvity (metodychni rekomendatsii) [Creation of a system of social partnership in the field of vocational education (methodological recommendations)]. Heoprynt, [in Ukrainian]

17. Shcherbak O. (2008). Profesiino-tekhnichna osvita Ukrainy na shliakhu do sotsialnoho partnerstva [Vocational education in Ukraine on the way to social partnership]. Pedahohika i psykholohiia profesiinoi osvity [Pedagogy and psychology of vocational education], (1), 148-156, [in Ukrainian].

18. Yashchuk I.P. (2014). Osnovy sotsialnoho partnerstva v navchalno-vykhovnomu zakladi u tvorchii spad- shchyni V. Sukhomlynskoho [Fundamentals of social partnership in an educational institution in the creative heritage of V. Sukhomlynsky]. Naukovyi visnykMykolaivskoho derzhavnoho universytetu imeni VO Sukhomlynskoho: Pedaho-hichni nauky [Scientific Bulletin of Mykolaiv State University named after VO Sukhomlynskyi. Series: Pedagogical sciences], (46), 176-180, [in Ukrainian].

Размещено на Allbest.ru