Лінгводидактична модель формування професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні у майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Національний університет «Львівська політехніка», м. Львів

Лінгводидактична модель формування професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні у майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи

Скріль Ірина Валентинівна,

кандидат педагогічних наук, доцент

Анотація

Початок повномасштабного вторгнення змусив переосмислити особливості функціонування туризму, зокрема готельно - ресторанної справи, в Україні в умовах війни 2022 року як однієї із найбільш перспективних галузей економіки України, як і багатьох країн світу. Туристичний сектор економіки України вистояв, а після завершення бойових дій має всі шанси продемонструвати показники зростання бізнесу.

Оскільки виконання майбутніми фахівцями готельно-ресторанної справи своїх ролей та професійних обов'язків зосереджується здебільшого на усному спілкуванні з клієнтами та колегами, формування професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в їхньому говорінні стає пріоритетним завданням їх іншомовної підготовки у ЗВО.

Професійно орієнтоване англомовне усне спілкування майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи передбачає залучення як діалогічного, так і монологічного усного мовлення, еталонними зразками якого в умовах академічного середовища слугують автентичні відеоматеріали. Їх використання значно підвищує ефективність процесу формування цільової компетентно сті.

Наукова обґрунтованість процесу формування професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні фахівців готельно - ресторанної справи з використанням автентичних відеоматеріалів забезпечується розробкою відповідної лінгводидактичної моделі, компонентами якої є: цільовий (цілі, завдання), методологічний (підходи, принципи), змістовий (зміст навчання (предметний і процесуальний компоненти)), методично-організаційний (методи навчання, засоби навчання (аутентичні відеоматеріали)), результативний (контроль, якісні та кількісні критерії оцінювання, цільовий рівень сформованості професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні (просунутий незалежний користувач (В2)).

Ключові слова: лінгводидактична модель, майбутні фахівці готельно - ресторанної справи, професійно орієнтована англомовна лексична компетентність в говорінні, цільовий блок, методологічний блок, змістовий блок.

Abstract

Skril Iryna Valentynivna, Candidate of Pedagogical Sciences, Associate Professor, Lviv Polytechnic National University, Lviv

Languistic didactic model of formation of professionally oriented English lexical competence in speaking of prospective specialists of the hotel and restaurant business

The beginning of a full-scale invasion forced to rethink the peculiarities of the functioning of tourism, in particular hotel and restaurant business, in Ukraine in the conditions of the war of 2022 as one of the most promising sectors of the economy of Ukraine, as well as many countries of the world. The tourist sector of Ukraine's economy has stood up, and after the fighting, it has every chance to demonstrate the growth of business.

As prospective specialists of hotel and restaurant business fulfill their roles and professional responsibilities, they focus mainly on oral communication with clients and colleagues, the formation of professionally oriented English lexical competence in their speaking becomes a priority task of their other professional preparation in the IHE.

Professionally oriented English oral communication of perspective specialists of hotel and restaurant business provides for attraction of both dialogical and monological oral speeches, the standard samples of which in the conditions of academic environment are authentic video materials. Their use significantly increases the efficiency of the process of forming target competence.

The scientific substantiation of building professionally oriented English lexical competence in prospective hotel and catering specialists' speaking with use of authentic video materials is ensured by elaboration of relevant linguistic didactic model. The components of the model are the following: target component (aims, objectives), methodologically oriented component (approaches, principles), content component (objective and procedural aspects), organizational component (teaching methods, learning aids (authentic video materials)), productive component (control, assessment criteria, target level of the related competence acquisition (advanced independent level (B2)).

Keywords: linguistic didactic model, perspective specialists of hotel and restaurant business, professionally oriented English lexical competence in speaking, target component, methodologically oriented component, content component.

Основна частина

Постановка проблеми. Теоретичну обґрунтованість процесу формування професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні у майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи забезпечує конструювання багатокомпонентної лінгводидактичної моделі.

На основі аналізу праць дослідників [1, С. 180; 2, С. 37-58] трактуємо модель як складну ієрархічну систему, що відтворює реальний процес навчання й усі елементи якої взаємопов'язані, взаємодоповнюються і взаємодіють.

Теоретичне моделювання процесу формування у майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи дозволяє системно і комплексно відтворити основні блоки й компоненти цього процесу з огляду на особливості його організації, до яких відносимо (рис. 1):

1) цільовий блок: цілі, завдання процесу навчання;

2) методологічний блок: підходи, принципи;

3) змістовий блок: предметний і процесуальний компоненти, підсистема вправ;

4) методично-організаційний блок: етапи навчання, методи навчання, стратегії (навчальні когнітивні, мнемічні, компенсаторні), суб"єкти навчання, засоби навчання;

5) результативний блок: оцінювання рівнів сформованості професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні на основі діагностування з використанням якісних та кількісних критеріїв.

Аналіз останніх досліджень і публікацій. Формування лексичної професійно орієнтованої компетентності стало предметом наукових розвідок: Н. Жовтюк, А. Котловського, Ю. Семенчука, В. Терещук, А. Томашевської, І. Чорної, Н. Шандри та ін. Використання техніко-дидактичного потенціалу відеоматеріалів у навчанні іноземної мови висвітлене у працях Н. Бичкової, О. Бігич, Н. Бориско, С. Кіржнер, О. Коваленко, С. Колоди, Л. Конопляник, О. Конотоп, С. Ніколаєвої, Т. Яхнюк та ін.

Попри значну увагу науковців до окресленої проблеми, аналіз наукових джерел засвідчив, що на сьогодні не існує комплексного дослідження, присвяченого розробці лінгводидактичної моделі формування професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні у майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи.

Проектування теоретичної лінгводидактичної моделі спрямовано на процес навчання англійської мови за професійним спрямуванням студентів бакалаврату спеціальності «готельно-ресторанна справа» Національного університету «Львівська політехніка».

Мета статті - конструювання лінгводидактичної моделі формування професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні у майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи.

Виклад основного матеріалу. Англомовна професійно орієнтована лексична компетентність у говорінні у майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи - здатність таких фахівців до коректного лексичного оформлення усних висловлювань у монологічному і діалогічному мовленні, успішної організації усномовленнєвої англомовної діяльності з метою реалізації професійних функцій, зумовлених професійними мотивами, якостями і вміннями у типових і нестандартних ситуаціях професійно орієнтованого спілкування.

Розглянемо кожен блок з лінгводидактичної моделі професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні у майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи.

Одним з компонентів відповідної лінгводидактичної моделі є цільовий блок (цілі, завдання).

Цільовий блок лінгводидактичної моделі формування професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні складають цілі та завдання цього процесу. Цілями навчання, які окреслюють процес формування професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності у говорінні є: практична, розвивальна, загальноосвітня й виховна.

Практична ціль полягає у досягненні майбутніми фахівцями готельно - ресторанної справи рівня В2 (згідно Загальноєвропейських рекомендацій з мовної освіти) сформованості професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні через оволодіння студентами фаховою лексикою й вільне оперування лексичними одиницями у процесі англомовного професійно орієнтованого говоріння на основі перегляду автентичних відеофонограм, що відображають типові й проблемні ситуації усного професійно орієнтованого спілкування фахівців готельно-ресторанної справи. Реалізація практичної цілі полягає у вирішенні низки завдань:

1) визначити коло типових ситуацій усного професійно орієнтованого спілкування фахівців готельно-ресторанної справи;

2) здійснити відбір відеоматеріалів, що відображають ці ситуації й укласти хотліст відеофонограм;

3) здійснити відбір лексичних одиниць на основі відібраних відеофонограм;

4) укласти лексичний мінімум;

5) визначити етапи й розробити підсистему вправ для формування професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні;

6) з використанням підсистеми вправ сформувати у студентів знання лексичного мінімуму, лексичні навички, уміння вживання лексичних одиниць в усному діалогічному і монологічному мовленні; при цьому більшість з лексичних одиниць складатимуть активний лексичний мінімум студентів.

Розвивальна ціль передбачає поступове розширення лексичного мінімуму студентів і реалізується у низці завдань:

1) сприяти переходу лексичних одиниць з пасивного до активного словника студентів;

2) розвивати пам'ять, увагу, мислення студентів а також їх комунікативні здібності із застосуванням низки навчальних когнітивних, мнемічних, компенсаторних стратегій та комунікативних стратегій;

3) розвивати мотиваційно-емоційну сферу студентів завдяки створенню, з опорою на відеофонограми, ситуацій усного професійно орієнтованого спілкування фахівців готельно-ресторанної справи.

Загальноосвітня ціль акцентує на розширенні предметних знань студентів й реалізується у низці завдань:

1) формувати у студентів розуміння ролей і обов'язків фахівців готельно-ресторанної справи у типових ситуаціях їх усного професійно орієнтованого спілкування;

2) формувати у студентів фонові знання про культуру і традиції англомовних країн;

3) формувати у студентів полікультурний світогляд.

Виховна ціль зосереджується на вихованні у студентів культури комунікативної поведінки й реалізується за допомогою таких завдань:

1) формування у студентів системи особистого ставлення до майбутньої професійної діяльності;

2) формування у студентів відповідальності за результативність процесу навчання, зокрема формування у них професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні;

3) оволодіння студентами правилами етикету у процесі відтворення реальних ситуацій усного професійно орієнтованого спілкування фахівців готельно-ресторанної справи в умовах академічного середовища.

Методологічний блок моделі складають підходи до формування професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні у майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи, а також принципи, що витікають із зазначених підходів. До зазначених підходів належать: комунікативний, інтерактивний, студентоцентристський, соціолінгвістичний.

Комунікативний підхід регулює організацію усномовленнєвої діяльності студентів у навчальному контексті, зорієнтований на вивчення іноземної мови, у тому числі англійської, через спілкування, акцентує на визначенні актуальних типових ситуацій усного професійно орієнтованого спілкування фахівців готельно-ресторанної справи та організації процесу формування цільової компетентності в межах цих ситуацій.

Інтерактивний підхід передбачає формування професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні на засадах інтерактивності як здатності майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи до активної комунікативної взаємодії з іншими суб'єктами навчання у парах, малих та великих групах у типових і проблемних ситуаціях усного професійно орієнтованого спілкування у готельно-ресторанній сфері на основі перегляду автентичних відеофонограм з використанням відповідних засобів навчання (комп'ютера, планшета чи ін. технічного засобу). Суб'єктами навчального середовища є, у першу чергу, викладачі й студенти, які взаємодіють у системах «викладач-студент» та «студент-студент». На думку науковців, з метою забезпечення ефективності процесу навчання, взаємодія суб'єктів навчання має бути інтерактивною [1, С. 174].

Студентоцентристський підхід до формування у майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні передбачає врахування результатів аналізу навчальних потреб та інтересів студентів у процесі конструювання змісту навчання й організації навчального процесу у контексті вирішення проблемних ситуацій усного професійно орієнтованого спілкування, оскільки врахування інтересів та потреб студентів й вирішення проблем є вагомими мотивуючими чинниками, а процес формування цільової компетентності має бути мотивуючим.

Соціолінгвістичний підхід акцентує на важливості формування цільової компетентності з використанням занурення у соціальний контекст, зокрема у контекст професійної діяльності фахівців готельно-ресторанної справи, а також ознайомлення студентів з культурними нормами і моделями комунікативної поведінки носіїв мови. Як доводять результати здійсненого аналізу, існує залежність між кількістю лексичних одиниць в активному лексичному мінімумі студента і рівнем його культурного розвитку.

Низка принципів, що витікають із зазначених підходів і регулюють процес формування професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні у майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи, включає: принцип ситуативності; принцип комунікативної активності; принцип комунікативної цінності; принцип занурення. Специфічними для контексту дослідження принципами вважаємо: принцип врахування цільового рівня володіння англійською мовою за професійним спрямуванням у процесі відтворення професійного контексту в умовах академічного середовища; принцип опори на комунікативні стратегії й мовленнєві кліше відповідно до ситуацій професійно орієнтованого усного спілкування фахівців готельно-ресторанної справи; принцип паралельної активізації зорового та слухового каналів сприйняття інформації.

Змістовий блок лінгводидактичної моделі формування професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні у майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи базується на положеннях цільового блоку (визначених цілях і завданнях формування цільової компетентності) й включає предметний та процесуальний компоненти змісту.

Предметний компонент змісту формування професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні у майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи включає: сферу готельно-ресторанної справи (субсфери: готельної та ресторанної справи), види спілкування, функціональні стилі спілкування, типові ситуації усного професійно орієнтованого спілкування фахівців готельно-ресторанної справи та ролі фахівців готельно-ресторанної справи, невербальні засоби комунікації; комунікативні цілі і наміри; теми, проблеми, проблемні ситуації, проблемні завдання; мовний матеріал (лексичний, фонетичний, граматичний, концептосфера готельно-ресторанної справи); мовленнєвий матеріал (тексти, мовленнєві кліше, комунікативні стратегії); соціолінгвістичний матеріал; навчальні когнітивні, мнемонічні, компенсаторні стратегії.

В свою чергу, процесуальний компонент змісту формування професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні у майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи складають: мовленнєві лексичні навички і уміння говоріння, вправи і завдання для їх розвитку, відповідні знання (про оперування комунікативними стратегіями, культуру мовлення англійською мовою, традиції комунікативної поведінки); навички і уміння оперування соціолінгвістичним матеріалом (зокрема навички розпізнавання, розуміння й інтерпретування культурно та емоційно забарвленого автентичного фахового дискурсу, представленого в автентичних відеоматеріалах), вправи і завдання для їх розвитку, соціолінгвістичні знання (зокрема про вживання традиційної для сфери готельно-ресторанної справи безеквівалентної і фонової лексики, сталих виразів, знання національно - культурної семантики, про лінгвістичні маркери соціальних стосунків у ситуаціях усного професійно орієнтованого спілкування; навички оперування мовним матеріалом (лексичним шаром сфери готельно-ресторанної справи), вправи для їх розвитку, відповідні мовні знання; уміння оперування навчальними когнітивними, мнемічними, компенсаторними стратегіями, вправи для їх розвитку, відповідні знання.

До змістового блоку лінгводидактичної моделі належить і розроблена нами підсистема вправ, яка орієнтована на активну роботу з автентичними відеоматеріалами і включає п'ять груп та десять підгруп вправ з різними типологічними характеристиками, а саме: некомунікативні, умовно-комунікативні, комунікативні; рецептивні, рецептивно-репродуктивні, рецептивно-продуктивні, продуктивні; без опор, із спеціально створеними опорами, з природними опорами; групові, парні, індивідуальні; з повним, частковим, мінімальним керуванням.

Методично-організаційний блок лінгводидактичної моделі формування професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні окреслюють обґрунтовані етапи навчання: ознайомлення, автоматизації і застосування.

Етап ознайомлення студентів з новими лексичним одиницями передбачає формування у студентів знань про лексичну систему англійської мови, створення основи для розвитку лексичних навичок студентів і концентрується на процесах первинного закріплення лексичної одиниці в пам'яті, семантизації та демонстрації особливостей вживання лексичних одиниць.

Етап автоматизації забезпечує формування у студентів лексичних навичок за рахунок повторюваного виконання дій з лексичним матеріалом, опрацювання лексичного матеріалу у типових мовленнєвих зразках - орієнтирах для подальшого самостійного лексичного оформлення власних висловлювань діалогічного та монологічного мовлення і передбачає перехід від елементарних операцій до мисленнєвих операцій складнішого характеру.

Етап застосування передбачає комбінування лексичних одиниць, лексичне оформлення усного висловлювання, швидке словесне реагування і правильне вживання нещодавно засвоєної лексики у говорінні у процесі виконання комунікативних завдань у змодельованих реальних ситуаціях усного професійно орієнтованого спілкування фахівців готельно-ресторанної справи.

До методів навчання, які використовуються на етапі ознайомлення, з метою ефективного формування професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності у говорінні у майбутніх фахівців готельно - ресторанної справи належать: брейн-стормінг з використанням візуальних опор, побудова ланцюгових історій, побудова асоціацій з використанням візуальних, у тому числі, графічних опор, організація семантичних графів, інтелект-карт. До методів навчання, які доцільно використовувати на етапах автоматизації і застосування належать: ситуативне моделювання, метод проектів, усні презентації з подальшим обговоренням, рольові і ділові ігри, симуляції, проекти. Перелічені методи дозволяють занурити студента у контекст професійно орієнтованого усного спілкування фахівців готельно - ресторанної справи і сформувати у нього відчуття спілкування в академічних умовах наче реального професійно орієнтованого усного спілкування фахівців готельно-ресторанної справи [3].

Навчальні когнітивні, мнемічні та компенсаторні стратегії, спрямовані на засвоєння нових лексичних одиниць і перехід уже засвоєних лексичних одиниць з пасивного лексичного мінімуму до активного лексичного мінімуму студентів, зарекомендували себе як вагомі складові методично-організаційного блоку лінгводидактичної моделі.

Навчальні когнітивні стратегії застосовуються для сприйняття, розуміння, засвоєння, відтворення і вживання в усному професійно орієнтованому мовленні нового лексичного матеріалу.

Використання мнемічних стратегій дозволяє оптимізувати процеси отримання, збереження у пам'яті та відтворення інформації.

В свою чергу, використання компенсаторних стратегій у процесі говоріння дозволяє мовцеві компенсувати недостатність лінгвістичних, зокрема - лексичних знань за допомогою застосування відомих вербальних і невербальних засобів спілкування, а також контекстуальної здогадки.

Найбільш ефективними засобами формування професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності у майбутніх фахівців готельно - ресторанної справи в умовах відсутності природного середовища спілкування є ті, що допомагають змоделювати реальне усне професійно орієнтоване спілкування фахівців готельно-ресторанної справи, а саме - автентичні відеоматеріали, зокрема у природному соціальному, у тому числі професійному, контексті. У процесі формування цільової компетентності доцільно використовувати відеоматеріали різних жанрів (художні, документальні, науково-популярні, навчальні) і різної тривалості (рекламні відеоролики, навчальні відеоролики, подкасти, програми, новини у професійній сфері, уривки відеофільмів, а також відеофільми у повному обсязі).

Результативний блок лінгводидактичної моделі представлений рівнями сформованості професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні, якісними та кількісними критеріями їх оцінювання. Результативний блок моделі має безпосередній зв'язок з її цільовим блоком і націлений на формування у майбутніх фахівців готельно - ресторанної справи по завершенні першого року навчання на бакалавраті професійно орієнтованої лексичної компетентності в говорінні на просунутому рівні незалежного користувача (В2).

Рис. містить графічне зображення лінгводидактичної моделі формування професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні у майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи з використанням автентичних відеоматеріалів.

туризм усний спілкування педагогічний

Лінгводидактична модель формування цільової компетентності

З урахуванням положень Загальноєвропейських рекомендацій з мовної освіти [4], у процесі передекспериментального і післяекспериментального діагностування визначено наступні рівні сформованості професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні: середній рівень елементарного користувача (А2), рубіжний рівень незалежного користувача (В1) та просунутий рівень незалежного користувача (В2).

Кожен із рівнів сформованості у студентів професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні характеризує система критеріїв оцінювання лексичних знань і навичок - компонентів цієї компетентності.

З урахуванням результатів аналізу дескрипторів рівнів володіння іноземною мовою, розроблених фахівцями Ради з питань співпраці в галузі культури, Комітету з освіти, Відділу сучасних мов Ради Європи [4], галузевого стандарту підготовки майбутніх фахівців спеціальності «готельно-ресторанна справа», програмних вимог навчальної дисципліни «Іноземна мова за професійним спрямуванням», розроблено критерії оцінювання рівнів сформованості професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні у майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи й організовано їх у формі дескрипторів сформованості професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні у майбутніх фахівців готельно-ресторанної справи за запропонованими рівнями. Критерії результату включають вплив на культуру спілкування студентів (комунікація, мислення, сприйняття) та враховують зовнішні і внутрішні фактори, що впливають на процес формування мовлення і комунікативної компетенції [5].

Розроблена лінгводидактична модель передбачає застосування арсеналу форм контролю рівня сформованості у майбутніх фахівців готельно - ресторанної справи професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні - поточний (у процесі проведення кожного навчального заняття), рубіжний (наприкінці кожної теми), підсумковий (наприкінці другого семестру першого року навчання). Важливо, щоб студенти були ознайомлені з критеріями оцінювання рівня сформованості у них професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні, для зручності користування представлені у дескрипторах.

З метою кращого усвідомлення студентами вимог щодо рівня сформованості у них професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні, що сприятиме підвищенню ефективності процесу розвитку цієї компетентності, передбачається й взаємооцінювання студентами рівня сформованості професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні у процесі виконання підсумкових тематичних завдань. Планується шість взаємооцінювань підсумкових тематичних завдань впродовж семестру. У процесі взаємооцінювання підсумкового тематичного завдання з говоріння (рольової гри, симуляції, презентації та ін.) студенти заповнюють лист взаємооцінювання (табл. 1), виставляючи заздалегідь обумовлену кількість балів за кожен критерій, взятий із представлених вище дескрипторів. Максимальна сума балів за одне підсумкове тематичне завдання складає 16. За загальною сумою балів шести підсумкових тематичних завдань наприкінці навчального семестру визначають рівень сформованості професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні за результатами взаємооцінювання.

Лист взаємооцінювання підсумкового тематичного завдання на говоріння

На основі порівняльного аналізу результатів оцінювання викладачем рівнів сформованості професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності у говорінні та результатів взаємооцінювання студентами рівнів сформованості цієї компетентності, викладач має можливість зробити висновок про об'єктивність взаємооцінювання студентами результатів навчання колег по групі й оцінити рівень усвідомленості й відповідальності студентів за результати власної навчальної діяльності.

Висновки. Нами здійснено спробу на теоретичному рівні змоделювати процес формування професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності у говорінні й спроектувати розроблену лінгводидактичну модель на процес англомовної підготовки майбутніх фахівців готельно - ресторанної справи першого року навчання за програмою бакалаврату.

Розроблена лінгводидактична модель на теоретичному рівні узагальнює й систематизує основні теоретичні положення методики формування цільової компетентності. Компонентами лінгводидактичної моделі є: цільовий (цілі, завдання), методологічний (підходи, принципи), змістовий (зміст навчання (предметний і процесуальний компоненти)), методично-організаційний (методи навчання, засоби навчання (аутентичні відеоматеріали)), результативний (контроль, якісні та кількісні критерії оцінювання, цільовий рівень сформованості професійно орієнтованої англомовної лексичної компетентності в говорінні - просунутий рівень незалежного користувача (В2)). Сконструйовану теоретичну лінгводидактичну модель спроектовано на процес навчання англійської мови за професійним спрямуванням студентів бакалаврату спеціальності «готельно-ресторанна справа» Національного університету «Львівська політехніка».

Література

1. Микитенко Н.О. Теорія і технології формування іншомовної професійної компетентності майбутніх фахівців природничих спеціальностей: дис д-ра пед. наук: 13.00.04; 13.00.02./ Терноп. нац. пед. ун-т імені Володимира Гнатюка. Тернопіль, 2011. 450 с.

2. Петращук О. Система навчання іноземної мови. Поняття «система навчання» та її зміст. Методика викладання іноземних мов у середніх навчальних закладах: підручник. Вид. 2-е, випр. і переробл. / Кол. авторів під керівн. С.Ю. Ніколаєвої; ред. К. І. Онищенко. Київ. 2002. 328 с. С. 37-58.

3. Чуфарлічева А.Ю. Методика навчанню майбутніх менеджерів туризму створенню англомовних туристичних проектів: дис…. канд. пед. наук: 13.00.02 / Київ. нац. лігв. ун-т. Київ, 2010. 329 с.

4. Загальноєвропейські рекомендації з мовної освіти: вивчення, викладання, оцінювання / Наук. ред. укр. вид. С. Ніколаєва. Київ: Ленвіт, 2003. 273 с.

5. Chala, A., Demchenko, N., Panchenko, V., Bakhmat, L., & Krekhno, T. (2021). Forming Speech and Communicative Competency of Future Philologists. Revista Romaneasca pentru Educatie Multidimensional, 13 (3), 225-245.

References

1. Mykytenko, N.O. (2011). Teoriia i tekhnolohii formuvannia inshomovnoii profesiinoi kompetentnosti maibutnikh fakhivtsiv pryrodnychykh spetsialnostei [Theory and technologies of formation of foreign professional competence of future experts of natural specialities]: dys d-ra ped. nauk: 13.00.04; 13.00.02./ Ternop. nats. Ped.un-t imeni Volodymyra Hnatiuka. Ternopil. 450 [in Ukrainian].

2. Petrashchuk, O. (2002). Systema navchannia inozemnoi movy. Poniattia «systema navchannia» ta ii zmist. Metodyka vykladannia inozemnykh mov u serednikh navchalnykh zakladakh [Foreign language learning system. The concept of «learning system» and its contents. Methods of teaching foreign languages in secondary educational institutions]: pidruchnyk. Vyd. 2-e, vypr. i pererobl./ Kol. Avtoriv pid kerivn. S. Yu. Nikolaievoi; red. K.I. Onyshchenko. Kyiv. 328. P. 37-58 [in Ukrainian].

3. Chufarlicheva A. Yu. (2010). Metodyka navchanniu maibutnikh menedzeriv turyzmu stvorenniuanglomovnykh turystychnykh proektiv [Methodology for training future tourism managers to create English-language tourism projects]: dys kand. ped. nauk: 13.00.02 /Kyiv.nats. ling. un-t. Kyiv. 329 [in Ukrainian].

4. Zahalnoievropeiski rekomendatsii z movnoi osvitu: vyvchennia, vykladannia, otsiniuvannia (2003) [European recommendations on language education: study, teaching, evaluation]/ Nauk. red. ukr. vyd. S. Nikolaieva. Kyiv. 273 [in Ukrainian].

5. Chala, A., Demchenko, N., Panchenko, V., Bakhmat, L., & Krekhno, T. (2021). Forming Speech and Communicative Competency of Future Philologists. Revista Romaneasca pentru Educatie Multidimensionala, 13 (3), 225-245.

Размещено на Allbest.ru