Разработка проекта энергосбережения мини-пивоварни

Размещено на http://www.allbest.ru/

1.ТАКТИКО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

энергосбережение пивоварня схема электроустановка

1.1 Назначение объекта

В целом, на выбор оборудования будут влиять различные факторы - его цена, качество, срок службы, условия работы с поставщиками, удобство в обращении и многое другое. Тем не менее, начать выбор лучше всего с уточнения базовых параметров оборудования.

В нашем случае таких параметров два:

- способ производства пива

- производительность оборудования

Объем производства на пивзаводе может быть разным: завод, производящий в сутки от 50 до 500 литров пива, - это микропивзавод; завод производительностью от 500 до 15 000 литров - мини-пивоварня (мини-пивоварня), далее следуют уже промышленные гиганты. Их мы не рассматриваем.

Процесс производства пива на микро-пивзаводе значительно проще, чем на мини-пивоварня. Солодовый концентрат - полуфабрикат, фактически готовое пиво, технология превращения его в готовый продукт проста и, следовательно, не требует значительных затрат.

На микро-пивзаводах, в основном используется метод верхового брожения. Т.е. пиво дозревает непосредственно в таре, а сам процесс занимает меньше времени. Соответственно, стоимость оборудования на порядок меньше, но и качество получаемого пива не очень высокое.

На мини-пивоварнях применяют технологический процесс низового брожения, при котором пиво дображивает в течение определенного количества дней в специальных емкостях, а только после окончательного дозревания оно разливается в емкости для хранения и транспортировки. При этом достигается более высокое качество готовой продукции.

В комплект микропивзавода обязательно должны входить:

- емкость для первичного брожения

- технологическая емкость

- комплект лабораторного оборудования

- система переливания пива

При выборе оборудования для мини-пивоварни, опытные специалисты рекомендуют интересоваться следующими моментами:

- выход горячего сусла за варку

- возможно ли применение при варке метода декокции

- возможна ли варка сусла под давлением

- есть ли в предложении вирльпул

- имеют ли все баки двойные стенки из нержавеющей стали с пенополиуретановой изоляцией

- не требуется ли охлаждение помещений

- рассчитана ли производительность пивзавода исходя из 1-й недели основного брожения и 3-х недель дображивания и созревания

- как варится сусло (применять непосредственный нагрев электронагревательными элементами нельзя!)

- достаточно ли баков готового пива для стойки розлива

Еще раз заметим, что существуют различные технологии пивоварения. Например, метод декокции является исключительной технологией австрийских пивзаводов. Вы же можете требовать с поставщика оборудования по максимуму: покупка обернется дороже, зато качество пива будет гораздо лучше.

Рис.1 Мини пивоварня

1.2 Географическое положение объекта

Площадь мини-пивоварни должна быть не меньше, чем 250 кв.м. На этой площади разместится оборудование для производства 500 л в сутки. Очень важным аспектом является то, чтобы производственные мощности располагались недалеко от точек сбыта. Иначе затраты на транспортировку и риск доставки несвежего напитка стремительно растут (срок годности живого пива не больше одной недели). Существует несколько форматов мини-пивоварен. Первый - варение пива в отдельном помещении и развозка в бары и рестораны. Однако этот формат обладает большим минусом - организация сбыта.

Реализовать пиво в чужом заведении сложно еще и потому, что незаводской напиток должен конкурировать с раскрученными местными и зарубежными брендами, а также с крепкими алкогольными напитками. Второй формат мини-пивоварни - организация производства непосредственно в месте продажи напитка. В данном случае процесс получения разрешительных документов и согласований значительно упрощается. Третий формат - размещение мини-пивоварни в ТРЦ, продажа разливного пива в баре, а фасованного - на полках супермаркета

Мини пивоварня расположена в данной местности:

Рис.2 Место положение мини пивоварни

1.3 Таблица нагрузки

1. Цех (продолжение на странице 9 )

Наименование	кол-во	марка	Р, кВт
Дробилка солода	1шт.	RM - 150	1,5 кВт
Затарно-сусловарочный аппарат	1шт.	--------------	0,25 кВт
Фильтр чан	1 шт.	--------------	0 кВт
Трубопровод	1 комп.	--------------	0 кВт
Хмелеохладитель	1 комп.	--------------	0,55 кВт
Насос сусла	1 шт.	--------------	0,37 кВт
Площадка обслуживания	1 шт.	--------------	0 кВт
Пульт управления №1	1 шт.	--------------	0,25 кВт
Бойлер	2 шт.	--------------	3 кВт
Теплообменник пластинчатый	1 шт.	--------------	0 кВт
ЦКТ	8 шт.	--------------	0 кВт
Пульт управления №2 (ЦКТ)	1 шт.	--------------	0,25 кВт
Холодильный агрегат	1 шт.	--------------	0.25 кВт
Насос холода	2 шт.	--------------	0,44 кВт
Автоматика холодильной системы	1 комп.	--------------	0,2 кВт
Мобильный СИП насос	4 шт.	--------------	12 кВт
Шланги бродильного отделения	1 шт.	--------------	0 кВт
Устройство для наполнения пива в КЕГИ	1 шт.	--------------	0,37 кВт
Минилаборатория	1 шт.	--------------	0,2 кВт
Освещение	25 шт.	--------------	0,2 кВт

2. Склад

Наименование	кол-во	марка	Р, кВт
Освещение	8 шт.	--------------	0,024 кВт
Розеточная группа	2 шт.	--------------	2 кВт

3.Бытовка

Наименование	кол-во	марка	Р, кВт
Освещение	8 шт.	--------------	0,046 кВт
Электрочайник	1 шт.	--------------	0,5 кВт
Микроволновка	1 шт.	--------------	1 кВт
Дополнительное оборудование	n шт.	--------------	0,5 кВт

4. Кабинет директора

Наименование	кол-во	марка	Р, кВт
Компьютер	1 шт.	--------------	0,25 кВт
Освещение	6 шт.	--------------	4 кВт
Факс	1 шт.	--------------	0,25 кВт
Дополнительное оборудование	n шт.	--------------	1 кВт

5. Коридор

Наименование	кол-во	марка	Р, кВт
Дополнительное оборудование	n шт.	--------------	1 кВт
Освещение	6 шт.	--------------	4 кВт
Холодильный агрегат	2 шт.	--------------	1 кВт

2.РЕАЛИЗАЦИЯ СНАБЖЕНИЯ ОБЪЕКТА

2.1 Построение и описание однолинейной схемы

2.2 Общие правила эксплуатации безопасности электроустановок

1. Правила технической эксплуатации электроустановок потребителей (далее -- Правила) устанавливают основные организационные и технические требования к эксплуатации электроустановок и электрооборудования (далее - электроустановки) потребителей. Правила распространяются на действующие электроустановки напряжением до 150 кВ включительно, которые принадлежат потребителям электрической энергии независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, а также на электроустановки населения напряжением свыше 1000 В,

Правила распространяются также на электроустановки до 1000 В, находящиеся на правах собственности у населения, в части применения норм испытаний и измерений параметров электрооборудования.

Требования к эксплуатации генераторов, синхронных компенсаторов, силовых кабельных линий с маслонаполненными кабелями потребителей любого напряжения, а также силовых трансформаторов, Автотрансформаторов, реакторов, воздушных линий электропередачи и электроустановок потребителей напряжением свыше 150 кВ устанавливаются в соответствии с ГКД 34.20.507-2003 «Технічна експлуатація електричних станцій i мереж. Правила», утвержденными приказом Министерства топлива и энергетики Украины от 13.06.2003 №296.

2. Правила обязательны для работников, осуществляющих эксплуатацию электроустановок потребителей, функции управления, регулирование режимов электропотребления, инспектирование электроустановок потребителей, а также предприятий, учреждений и организаций всех форм собственности, которые выполняют научно-исследовательские, проектно-конструкторские и проектные работы, изготовление, снабжение, монтаж, наладку, испытание, диагностику, ремонт электроустановок потребителей.

3. Все действующие электроустановки потребителей, а также те, что проектируются, сооружаются, реконструируются или модернизируются, должны отвечать действующим «Правилам устройства электроустановок» (далее - ПУЭ) и другим действующим нормативным документам (далее - НД). Кроме того, электрооборудование специальных электроустановок напряжением до 10 кВ должно отвечать также ДНАОП 0.00-1.32-01 ««Правила будови електроустановок. Електрообладнання спеціальних установок», утвержденному приказом Министерства труда и социальной политики Украины от 21.06.2001 № 272.

4. Техническая эксплуатация электроустановок потребителей может осуществляться по специальным правилам, установленным в отрасли. Отраслевые правила не должны противоречить данным Правилам и ДНАОП 0.00-1.21-98 «Правила безпечної експлуатації електроустановок споживачів», утвержденному приказом Государственного комитета Украины по надзору за охраной труда от 09.01.98 №4, зарегистрированному в Министерстве юстиции Украины 10.02.98 под №93/2533.

5. Эксплуатация бытовых электроприборов в условиях производства осуществляется в соответствии с требованиями предприятий-изготовителей и настоящих Правил.

6. Применение НД, которые касаются эксплуатации электроустановок потребителей, определяет Государственная инспекция по энергетическому надзору за режимами потребления электрической и тепловой энергии

2.3 Выбор кабель проводного продукции ГРЩ и Щ и ПЕН.

Для выбора при однолинейной схеме снабжения объекта - мини пивоварня разбивается на следующие этапы.

1) Линия ввода

Тип прокладки : воздух

Тип кабеля : СИП

Сечение кабеля : 4х16

Внешний вид СИП 4х16 и тип прокладки показан на рис. 2(а, б)

(а)

(б)

Рис.3 Вид кабеля СИП 4х16 (а), и схема прокладки (б).

2) ГРЩ (шина)

Тип прокладки: наружное

Тип шины: медная

Соединение шин: к ГРЩ - резьбовое



Рис. 4 Резьбовое соединение

3). ГРЩ - ЩО

Тип прокладки : наружное

Тип кабеля (КПП) : ПВС

Сечение КПП : 3х3

Рис. 5 Сечение кабеля марки ПВС

2) ЩО - QF ГО4 - ГО7

Тип прокладки : наружное

Тип кабеля : ПВС

Сечение КПП : 3х1,5

5) ГРЩ - РГ5 - РГ8

Тип прокладки : наружное

Тип кабеля : ПВС

Сечение КПП : 3х1,5

6) ГРЩ - РЩН

Тип прокладки : наружное

Тип кабеля : ПВС

Сечение КПП : 3х3

7) РЩН СН1 - СН4

Тип прокладки : наружное

Тип кабеля : ПВС

Сечение кабеля : 3х1,5

8) ГРЩ - ГРЦ

Тип прокладки : наружное

Тип кабеля : ПВС

Сечение кабеля : 3х3

9) РЩЦ - ЩО

Тип прокладки : наружное

Тип кабеля : ПВС

Сечение кабеля : 3х1,5

10) ЩО - ГО1 - ГО3

Тип прокладки : наружно

Тип кабеля : ПВС

Сечение кабеля : 3х1,5

11) РЩЦ - ДС

Тип прокладки : наружно

Тип кабеля : ПВС

Сечение кабеля : 3х3

12) РЩЦ - ЗСА

Тип прокладки : наружно

Тип кабеля : ПВС

Сечение кабеля : 3х2,5

13) РЩЦ - ХО, НО

Тип прокладки : наружно

Тип кабеля : ПВС

Сечение кабеля : 3х2,5

14) РЩЦ - Б1, Б2

Тип прокладки : наружно

Тип кабеля : ПВС

Сечение кабеля : 3х2,5

15) РЩЦ - ХА, НЗК

Тип прокладки : наружно

Тип кабеля : ПВС

Сечение кабеля : 3х2,5.

2.4 Правила выбора КПП

Выбор кабеля для электропроводки во многом зависит от токовой нагрузки, которая определяет сечение проводов. Несоответствие сечения провода его токовой нагрузке приводит к перегреву проводника, оплавлению изоляции и потерей основных её свойств. С течением времени это приводит к возникновению короткого замыкания и очага возгорания. Для большинства квалифицированных электриков не секрет, как рассчитать кабель для проводки с помощью простых формул:

для электропроводки напряжением 220В:

для электропроводки напряжением 380В:

Где:

U - фазное напряжение сети, В;

Р - общая мощность всех подключенных электроприборов, Вт;

cosц - коэффициент мощности, в бытовых электросетях равен 1;

Ки - коэффициент одновременного включения электроприборов, принимается равным 0,75.

Выбор сечения кабеля должен соответствовать принципу: чем больше мощность подключаемой нагрузки, тем больше сечение. При подсчете по вышеуказанным формулам следует подбирать сечение провода или кабеля с запасом в большую сторону из стандартного ряда сечений:

0,50 мм2; 0,75 мм2; 1,0 мм2; 1,2 мм2; 1,5 мм2; 2,0 мм2; 2,5 мм2; 3,0 мм2; 4,0 мм2; 5,0 мм2; 6,0 мм2; 8,0 мм2; 10 мм2; 16 мм2; 25 мм2; 50 мм2; 70 мм2; 95 мм2.

Для большинства квартир сечение проводов подбирается в диапазоне 1,5 - 2,5 мм2 для розеточных групп и 0,5 - 1,5 мм2 для сетей освещения.

В случае если сечение провода будет подобрано с заниженным значением, он будет регулярно перегреваться и со временем выйдет из строя. Поэтому после расчета сечения по формулам принимают завышенное значение диаметра провода, что гарантирует его длительную работоспособность и возможность незначительного роста мощности потребителей в будущем.

2.5 Выбор автоматических выключателей

Для реализации снабжения используем автоматические выключатели0 :

1). Линия ввода - РЩ

Автоматический выключатель - D40

Сила тока 40А

2). РЩ - РЩЦ

Автоматический выключатель - D24

Сила тока 40А

3). РЩЦ - ЩО

Автоматический выключатель - D16

Сила тока 16А

4). РЩЦ - ДС

Автоматический выключатель - D16

Сила тока 16А

5). РЩЦ - ЗСА

Автоматический выключатель - D16

Сила тока 16А

6) РЩЦ - ХО

Автоматический выключатель - D16

Сила тока 16А

7). РЩЦ - НО

Автоматический выключатель - D16

Сила тока 16А

8). РЩЦ - Б1

Автоматический выключатель - D16

Сила тока 16A

9). РЩЦ - Б2

Автоматический выключатель - D16

Сила тока 16А

10). РЩЦ - ХА

Автоматический выключатель - D16

Сила тока 16А

11). РЩЦ - НЗК

Автоматический выключатель - D16

Сила тока 16А

12). РЩЦ - РЩСН

Автоматический выключатель - D16

Сила тока 16А

13). ГРЩ - РЩН

Автоматический выключатель - D16

Сила тока 16А

14) РЩН - СН1 - СН4

Автоматический выключатель - D16

Сила тока 16А

15) ГРЩ - РГ5 - РГ8

Автоматический выключатель - D16

Сила тока 16А

16) ГРЩ - ЩО

Автоматический выключатель - D16

Сила тока 16А

17)ЩО - ГО4 - ГО7

Автоматический выключатель - D16

Сила тока 16А

2.6 Правило безопасной эксплуатации автоматических выключателей

Требования при выборе и монтаже автоматических выключателей.

1. При выборе, монтаже и ремонтах автоматических выключателей должны соблюдаться правила устройства, изложенные в настоящем разделе.

2. Эксплуатационный персонал обязан соблюдать сам и контролировать соблюдение этих требований монтажными и ремонтными организациями, а так же принимать меры к выявлению и устранению возникших в процессе эксплуатации нарушений.

3. Автоматические выключатели должны по своим электрическим и механическим параметрам соответствовать характеристикам коммутируемой ими нагрузки во всех режимах работы и без повреждений и ненормального износа коммутировать наибольшие токи нормальных режимов работы управляемого (включаемого и отключаемого) ими оборудования.

4. Ненормальные режимы работы оборудования, возможные при неправильных операциях, вызванных ошибками персонала или неправильным действием систем управления и автоматики, должны коммутироваться автоматами без их разрушения. При выборе автоматических выключателей обязательно условие динамической и термической стойкости и способность автомата отключать максимальный расчетный ток КЗ.

5. Цепи управления автоматов допускается питать как от главных цепей, так и от других источников электроэнергии переменного или постоянного тока, если это вызвано технической необходимостью.

6. На корпусах и панелях управления автоматических выключателей должны быть нанесены четкие знаки, позволяющие легко распознавать включенное и отключенное положение рукоятки управления аппаратом. В случаях, когда машинист не может определить по состоянию аппарата управления, включена или отключена главная цепь электродвигателя, рекомендуется предусматривать световую сигнализацию.

2.7 Постройка схемы освещения

Расположения осветительных елементов было расположено таким способом.

Рис.6 Схема освещения

2.8 Правила безопасной эксплуатации сети освещения

1. Требования Правил, изложенные в настоящей главе, распространяются на устройства электрического освещения промышленных предприятий, помещений и сооружений, жилых и общественных зданий, открытых пространств и улиц, а также на рекламное освещение.

2. Рабочее и аварийное освещение во всех помещениях, на рабочих местах, открытых пространствах и улицах должно обеспечивать освещенность согласно требованиям ведомственных норм и «Санитарных норм проектирования промышленных предприятий».Применяемые при эксплуатации электроустановок светильники рабочего и аварийного освещения должны быть только заводского изготовления и соответствовать требованиям государственных стандартов и технических условий.

3. Светильники аварийного освещения должны отличаться от светильников рабочего освещения знаками или окраской.

4. Питание светильников аварийного и рабочего освещения в нормальном режиме, как правило, должно осуществляться от общего источника. При отключении общего источника сеть аварийного освещения должна автоматически переключаться на независимый источник питания (аккумуляторную батарею и т. П.). Питание сети аварийного освещения по схемам, отличным от проектных, запрещается. Присоединение к сети аварийного освещения переносных трансформаторов и других видов нагрузок, не относящихся к этому освещению, запрещается. Сеть аварийного освещения должна быть выполнена без штепсельных розеток.

5. На щитах и сборках сети освещения на всех автоматических выключателях должны быть надписи с наименованием присоединения, допустимого значения установки тока расцепителя, а на предохранителях - с указанием значения тока плавкой вставки. Применение некалиброванных плавких вставок во всех -видах предохранителей запрещается.

6. Переносные ручные светильники, применяемые при организации ремонтных работ, должны питаться от сети напряжением не выше 42 В, а при повышенной опасности поражения электрическим током - не выше 12 В.

Вилки приборов на напряжение 12-42 В не должны входить в розетки на напряжение 127 и 220 В. На всех штепсельных розетках должны быть надписи с указанием номинального напряжения. Использование автотрансформаторов для питания светильников сети 12-42 В запрещается.

Применение для переносного освещения люминесцентных ламп и ламп ДРЛ, не укрепленных на жестких опорах, запрещается.

7. Установка в светильники сети рабочего и аварийного освещения ламп, мощность или цветность излучения которых не соответствует проектной, а также снятие рассеивателей, экранирующих и защитных решеток светильников, за исключением светильников со съемными отражателями и рассеивателями, запрещается.

8. Питание сетей внутреннего, наружного, а также охранного освещения предприятий, сооружений, жилых и общественных зданий, открытых пространств и улиц, как правило, должно быть предусмотрено по отдельным линиям. Управление сетью наружного освещения, кроме сети освещения удаленных объектов, а также управление сетью охранного освещения должно осуществляться централизованно из помещения щита управления энергохозяйством данного предприятия или иного специального помещения.

9. Сеть освещения должна получать питание от источников (стабилизаторов или отдельных трансформаторов), обеспечивающих возможность поддержания напряжения в необходимых пределах.

Напряжение на лампах должно быть не выше номинального. Понижение напряжения у наиболее удаленных ламп сети внутреннего рабочего освещения, а также прожекторных установок должно быть не более 5 % номинального напряжения; у наиболее удаленных ламп сети наружного и аварийного освещения и в сети 12- 42 В - не более 10 %.

10. В коридорах электрических подстанций и распределительных устройств, имеющих два выхода, и в проходных туннелях освещение должно быть выполнено с двусторонним управлением.

11. У дежурного персонала, обслуживающего сета электрического освещения, должны быть схемы этой сети, запас калиброванных плавких вставок, светильников и ламп всех напряжений данной сети освещения.

Оперативный и оперативно-ремонтный персонал предприятия или объекта даже при наличии аварийного освещения должен быть снабжен переносными электрическими фонарями с автономным питанием.

12. Установку и очистку светильников сети электрического освещения, смену перегоревших ламп и плавких калиброванных вставок, ремонт и осмотр сети электрического освещения должен выполнять по графику оперативный, оперативно-ремонтный либо специально обученный персонал. Периодичность работ по очистке светильников и проверке технического состояния осветительных установок предприятия (наличие и целость стекол, решеток и сеток, исправность уплотнений светильников специального назначения и т. П.) должна быть установлена ответственным за электрохозяйство предприятия с учетом местных условий. На участках, подверженных усиленному загрязнению, очистка светильников должна выполняться по особому графику.

13. Смена перегоревших ламп может производиться групповым или индивидуальным способом, который устанавливается конкретно для каждого предприятия в зависимости от доступности ламп и мощности осветительной установки. При групповом способе сроки очередной чистки арматуры должны быть приурочены к срокам групповой замены ламп.

14. При высоте подвеса светильников до 5 м допускается их обслуживание с приставных лестниц и стремянок. В случае расположения светильников на большей высоте разрешается их обслуживание с мостовых кранов, стационарных мостиков и передвижных устройств при соблюдении мер безопасности, оговоренных местными инструкциями, со снятием напряжения.

15. Вышедшие из строя люминесцентные лампы, лампы ДРЛ и другие источники, содержащие ртуть, должны храниться упакованными в специальном помещении. Их необходимо периодически вывозить для уничтожения и дезактивации в отведенные для этого места.

16. Осмотр и проверка сети освещения должны проводиться в следующие сроки:

- проверка действия автомата аварийного освещения - не реже 1 раза в месяц в дневное время;

- проверка исправности аварийного освещения при отключении рабочего освещения - 2 раза в год;

- измерение освещенности рабочих мест - при вводе сети в эксплуатацию и в дальнейшем по мере необходимости, а также при изменении технологического процесса или перестановке оборудования;

- испытание изоляции стационарных трансформаторов 12-42 В - 1 раза год, переносных трансформаторов и светильников 12-42 В - 2 раза в год.

Обнаруженные при проверке и осмотре дефекты должны быть устранены в кратчайший срок.

17. Проверка состояния стационарного оборудования и электропроводки аварийного и рабочего освещения, испытание и измерение сопротивления изоляции проводов, кабелей и заземляющих устройств должны проводиться при вводе сети электрического освещения в эксплуатацию, а в дальнейшем по графику, утвержденному ответственным за электрохозяйство предприятия.

18. Техническое обслуживание и ремонт установок наружного (уличного) и рекламного освещения должен выполнять подготовленный электротехнический персонал. Предприятия, не имеющие такого персонала, могут передать функции технического обслуживания и ремонта этих установок специализированным организациям. Периодичность планово-предупредительных ремонтов газосветных установок сети рекламного освещения устанавливается в зависимости от их категории (месторасположения, системы технического обслуживания и т. П.) и утверждается ответственным за электрохозяйство предприятия.

19. Включение и отключение установок наружного (уличного) и рекламного освещения, как правило, должно осуществляться автоматически в соответствии с графиком, составленным с учетом времени года, особенностей местных условий и утвержденным местными органами власти.

Схемы расположения светильников уличного освещения, включаемых по графику ночного режима, подлежат согласованию с местными органами управления внутренних дел.

20. Обо всех ненормальностях в работе установок рекламного освещения и повреждениях (мигание, частичные разряды и т. П.) оперативный или оперативно-ремонтный персонал предприятия обязан немедленно информировать персонал, осуществляющий техническое обслуживание и ремонт таких установок.

21. При централизованной автоматической системе управления установками уличного и рекламного освещения должно обеспечиваться круглосуточное дежурство персонала, имеющего в своем распоряжении транспортные средства и телефонную связь.

22. Работы на установках рекламного освещения, а также чистка светильников уличного освещения должны производиться в светлое время суток.

2.9 Построение схемы подключения нагрузки

Рис.7 Схема нагрузки

2.10 Правила безопасой експлуатации распределения ГРЩ, РЩ щитов освещения

1. Требования Правил, изложенные в настоящей главе, распространяются на устройства электрического освещения промышленных предприятий, помещений и сооружений, жилых и общественных зданий, открытых пространств и улиц, а также на рекламное освещение.

2. Рабочее и аварийное освещение во всех помещениях, на рабочих местах, открытых пространствах и улицах должно обеспечивать освещенность согласно требованиям ведомственных норм и «Санитарных норм проектирования промышленных предприятий».Применяемые при эксплуатации электроустановок светильники рабочего и аварийного освещения должны быть только заводского изготовления и соответствовать требованиям государственных стандартов и технических условий.

3. Светильники аварийного освещения должны отличаться от светильников рабочего освещения знаками или окраской.

4. Питание светильников аварийного и рабочего освещения в нормальном режиме, как правило, должно осуществляться от общего источника. При отключении общего источника сеть аварийного освещения должна автоматически переключаться на независимый источник питания (аккумуляторную батарею и т. п.). Питание сети аварийного освещения по схемам, отличным от проектных, запрещается. Присоединение к сети аварийного освещения переносных трансформаторов и других видов нагрузок, не относящихся к этому освещению, запрещается. Сеть аварийного освещения должна быть выполнена без штепсельных розеток.

5. На щитах и сборках сети освещения на всех автоматических выключателях должны быть надписи с наименованием присоединения, допустимого значения установки тока расцепителя, а на предохранителях - с указанием значения тока плавкой вставки. Применение некалиброванных плавких вставок во всех -видах предохранителей запрещается.

6. Переносные ручные светильники, применяемые при организации ремонтных работ, должны питаться от сети напряжением не выше 42 В, а при повышенной опасности поражения электрическим током - не выше 12 В.

Вилки приборов на напряжение 12-42 В не должны входить в розетки на напряжение 127 и 220 В. На всех штепсельных розетках должны быть надписи с указанием номинального напряжения. Использование автотрансформаторов для питания светильников сети 12-42 В запрещается.

Применение для переносного освещения люминесцентных ламп и ламп ДРЛ, не укрепленных на жестких опорах, запрещается.

7. Установка в светильники сети рабочего и аварийного освещения ламп, мощность или цветность излучения которых не соответствует проектной, а также снятие рассеивателей, экранирующих и защитных решеток светильников, за исключением светильников со съемными отражателями и рассеивателями, запрещается.

8. Питание сетей внутреннего, наружного, а также охранного освещения предприятий, сооружений, жилых и общественных зданий, открытых пространств и улиц, как правило, должно быть предусмотрено по отдельным линиям. Управление сетью наружного освещения, кроме сети освещения удаленных объектов, а также управление сетью охранного освещения должно осуществляться централизованно из помещения щита управления энергохозяйством данного предприятия или иного специального помещения.

9. Сеть освещения должна получать питание от источников (стабилизаторов или отдельных трансформаторов), обеспечивающих возможность поддержания напряжения в необходимых пределах.

Напряжение на лампах должно быть не выше номинального. Понижение напряжения у наиболее удаленных ламп сети внутреннего рабочего освещения, а также прожекторных установок должно быть не более 5 % номинального напряжения; у наиболее удаленных ламп сети наружного и аварийного освещения и в сети 12- 42 В - не более 10 %.

10. В коридорах электрических подстанций и распределительных устройств, имеющих два выхода, и в проходных туннелях освещение должно быть выполнено с двусторонним управлением.

11. У дежурного персонала, обслуживающего сета электрического освещения, должны быть схемы этой сети, запас калиброванных плавких вставок, светильников и ламп всех напряжений данной сети освещения.

Оперативный и оперативно-ремонтный персонал предприятия или объекта даже при наличии аварийного освещения должен быть снабжен переносными электрическими фонарями с автономным питанием.

12. Установку и очистку светильников сети электрического освещения, смену перегоревших ламп и плавких калиброванных вставок, ремонт и осмотр сети электрического освещения должен выполнять по графику оперативный, оперативно-ремонтный либо специально обученный персонал. Периодичность работ по очистке светильников и проверке технического состояния осветительных установок предприятия (наличие и целость стекол, решеток и сеток, исправность уплотнений светильников специального назначения и т. п.) должна быть установлена ответственным за электрохозяйство предприятия с учетом местных условий. На участках, подверженных усиленному загрязнению, очистка светильников должна выполняться по особому графику.

13. Смена перегоревших ламп может производиться групповым или индивидуальным способом, который устанавливается конкретно для каждого предприятия в зависимости от доступности ламп и мощности осветительной установки. При групповом способе сроки очередной чистки арматуры должны быть приурочены к срокам групповой замены ламп.

14. При высоте подвеса светильников до 5 м допускается их обслуживание с приставных лестниц и стремянок. В случае расположения светильников на большей высоте разрешается их обслуживание с мостовых кранов, стационарных мостиков и передвижных устройств при соблюдении мер безопасности, оговоренных местными инструкциями, со снятием напряжения

15. Вышедшие из строя люминесцентные лампы, лампы ДРЛ и другие источники, содержащие ртуть, должны храниться упакованными в специальном помещении. Их необходимо периодически вывозить для уничтожения и дезактивации в отведенные для этого места.

16. Осмотр и проверка сети освещения должны проводиться в следующие сроки:

- проверка действия автомата аварийного освещения - не реже 1 раза в месяц в дневное время;

- проверка исправности аварийного освещения при отключении рабочего освещения - 2 раза в год;

- измерение освещенности рабочих мест - при вводе сети в эксплуатацию и в дальнейшем по мере необходимости, а также при изменении технологического процесса или перестановке оборудования;

- испытание изоляции стационарных трансформаторов 12-42 В - 1 раза год, переносных трансформаторов и светильников 12-42 В - 2 раза в год.

Обнаруженные при проверке и осмотре дефекты должны быть устранены в кратчайший срок.

17. Проверка состояния стационарного оборудования и электропроводки аварийного и рабочего освещения, испытание и измерение сопротивления изоляции проводов, кабелей и заземляющих устройств должны проводиться при вводе сети электрического освещения в эксплуатацию, а в дальнейшем по графику, утвержденному ответственным за электрохозяйство предприятия.

18. Техническое обслуживание и ремонт установок наружного (уличного) и рекламного освещения должен выполнять подготовленный электротехнический персонал. Предприятия, не имеющие такого персонала, могут передать функции технического обслуживания и ремонта этих установок специализированным организациям. Периодичность планово-предупредительных ремонтов газосветных установок сети рекламного освещения устанавливается в зависимости от их категории (месторасположения, системы технического обслуживания и т. п.) и утверждается ответственным за электрохозяйство предприятия.

19. Включение и отключение установок наружного (уличного) и рекламного освещения, как правило, должно осуществляться автоматически в соответствии с графиком, составленным с учетом времени года, особенностей местных условий и утвержденным местными органами власти.

Схемы расположения светильников уличного освещения, включаемых по графику ночного режима, подлежат согласованию с местными органами управления внутренних дел.

20. Обо всех ненормальностях в работе установок рекламного освещения и повреждениях (мигание, частичные разряды и т. п.) оперативный или оперативно-ремонтный персонал предприятия обязан немедленно информировать персонал, осуществляющий техническое обслуживание и ремонт таких установок.

21. При централизованной автоматической системе управления установками уличного и рекламного освещения должно обеспечиваться круглосуточное дежурство персонала, имеющего в своем распоряжении транспортные средства и телефонную связь.

22. Работы на установках рекламного освещения, а также чистка светильников уличного освещения должны производиться в светлое время суток.

2.11 Построение контура заземления и молниезащиты

Схема устройства заземления включает в себя металлические трубы, стержни, которые соединены между собой металлической проволокой с заглублением в грунте. Устройство подключают к щитку с помощью шины. Конструкция заземления должна располагаться на расстоянии от дома не более 10 м. Чтобы выполнить контур заземления своими руками в качестве электродов можно использовать любые металлические формы, которые возможно забить в грунт и имеющие сечение больше 15 кв.мм. Металлические стержни располагают в замкнутую цепочку, форма которой зависит от количества электродов в контуре. Конструкцию следует углублять в землю ниже уровня промерзания. Создать контур своими руками можно из подручных материалов, либо приобрести готовый прибор. Готовое оборудование контура заземления отличается высокими ценами, но при этом удобно в монтаже и прослужит долго. Контуры разделяют на два типа: традиционный; глубинный. Для традиционного контура характерно расположение одного электрода из стальной полосы вгоризонтально, а остальные устанавливаются вертикально, для них применяют трубы или стержни. Углубляют контур в той части, которая менее доступна для людей, чаще всего выбирают затемненную сторону, для сохранения единой среды. К недостаткам системы традиционного контура можно отнести: сложное исполнение работ; материалы для заземления подвержены образованию ржавчины; среда залегания может создавать недопустимые для контура условия. Глубинный контур лишен большинства недостатков традиционного, для него используется специальное оборудование. Имеет ряд достоинств: оборудование отвечает всем установленным стандартам; длительный срок службы; среда залегания не влияет на защитные функции контура; простота монтажа. Установка контура требует обязательной проверки всей системы заземления. Необходимо убедиться в качестве выполненных работ, убедиться в прочности контура, нет ли не соединенных частей. Обязательно проведение исследований от специалистов с лицензией. Для установленного контура заземления оформляется паспорт, протокол проверки и акт допуска оборудования к работе. Контур заземления должен соответствовать изложенным в ПУЭ нормам. Заземление для трансформатора Для заземления трансформаторной будки используется наружный или внутренний контур, выбор варианта зависит от особенностей конструкции. Наружный контур создается для подстанции, состоящей из одной камеры. Схема оборудования состоит из вертикальных стержней и горизонтальной стальной полосы. Размеры горизонтального заземлителя 4х40 мм. Показатель сопротивления для контура должен составлять не более 40, для земли он должен не превышать отметки в 1000. Исходя из указанных параметров контур должен состоять из 8 электродов с размерами в 5 м, а сечением в 1,6 см. Контур должен пролегать не ближе, чем на метр от стен здания, где расположена подстанция. Глубина залегания контура заземления 70 см. Для создания молниезащиты трансформатора крышу связывают с контуром заземления с помощью восьмимиллиметровой проволоки. Если подстанция состоит из трех камер, то по всему периметру составных частей устанавливается полоса из контура. Эта мера позволяет обезопасить все элементы металлической конструкции. Для этого крепят шину заземления с помощью держателей на расстоянии более полуметра между ними. Расстояние от поверхности должно составлять 40 см. Элементы контура привариваются либо скрепляются болтами. Для цельного соединения применяют провод без изоляции. Проводники заземления прокладывают через стену и окрашивают в зелёный цвет, на котором на расстоянии в 15 см делаются желтые полосы. Заземление для трехфазной сети Если в доме используется сеть с напряжением в 220 В, то заземление производить не обязательно, можно ограничиться осуществлением зануления оборудования. Контур заземления для домов с сетью с напряжением в 380 В обязателен. Разница между двумя системами контуров заключается в показателях сопротивления для сети. В случае с 220 В сопротивление должно составлять не более 30 Ом, для трехфазной сети показатель варьируется от 4 до 10 Ом. Это связано с уровнем удельного сопротивления земли. Грунт в разных местностях имеет различный состав, а следовательно и у каждого грунта свои показатели сопротивления. Перед выполнением работ следует провести точный расчет для контура, чтобы вычислить количество требуемых заземлителей для сети. Расчет производится по формуле R=R1/KxN, где R1 -- сопротивление электрода, К -- коэффициент, характеризующий нагрузку на сеть, N -- число электродов в контуре. Для создания контура для трехфазной сети требуется особое внимание уделить материалам, т.к. данная сеть требовательна к качеству заземления. Выбор должен отталкиваться от следующих требований: если функцию электрода выполняет труба, то ее стенка должна быть не тоньше 3,5 мм; при выборе уголка обратите внимание на толщину, которая должна составлять не менее 4 мм; диаметр сечения штырей не меньше 16 мм; полоса связующая между заземлителями должна отвечать размерам 25х4 мм. Установка контура выполняется по периметру, форма его может быть любой, в зависимости от количества электродов. Чаще всего выполняют в форме треугольника. Оборудование заземления ввинчивают в землю на глубину полметра. Расстояние между углами, которого равно длине одного заземлителя. Соединение с полосой выполняется с помощью болтов или методом сварки. По окончании работ по монтажу контора, к нему присоединяют шину и подключают к распределительному щитку. Пример контура заземления отображен на фото. Создание систем защиты электроприборов от воздействия нежелательного напряжения и природных явлений как молния является важным моментом. Предпринятые меры позволяют обезопасить человека от пагубного воздействия тока, а также избежать порчи оборудования. Создание заземляющих контуров и молниезащиты возможно своими руками. Важно, чтобы контур заземления отвечал требования ПУЭ и принятых стандартов. Качество материалов и исполнения отражается на уровне защиты электроприборов. Неверное исполнение может послужить выходу большего напряжения, которое нанесет вред.

Заземление минипивоварни имеет такие характеристики:

Стандартной зоной защиты одиночного стержневого молниеотвода высотой h является круговой конус высотой h₀<h, вершина которого совпадает с вертикальной осью молниеотвода. Габариты зоны определяются двумя параметрами: высотой конуса h₀ и радиусом конуса на уровне земли r₀.

Рис.8 Параметры для молниеотвода.

Приведенные ниже расчетные формулы пригодны для молниеотводов высотой до 150 м. Полуширина rx зоны защиты требуемой надежности на высоте hx от поверхности земли определяется выражением.

Надежность защиты	Высота молниеотвода h, м	Высота конуса h0, м	Радиус конуса r0, м
0.9	От 0 до 100	0,85h	1,2h
	От 100 до 150	0,85h	(1,2-10-3(h-100))h
0,99	От 0 до 30	0,8h	0,8h
	От 30 до 100	0,8h	(0,8-1,43·10-3(h-30))h
	От 100 до 150	(0,8-10-3(h-100))h	0,7h
0,999	От 0 до 30	0,7h	0,6h
	От 30 до 100	(0,7-7,14·10-4(h-30))h	(0,6-1,43·10-3(h-30))h
	От 100 до 150	(0,65-10-3(h-100))h	(0,5-2·10-3(h-100))h

Молниеотвод в минипивоварни имеет такие характеристики:

Рис.9 Характеристика молниеотвода для мини пивоварни

2.12 Правила безопасности КЗ и МЗ

1. При монтаже заземляющих устройств и электрических измерениях на них следует руководствоваться Правилами техники безопасности при электромонтажных и наладочных работах.

2. Работы по измерениям электрических характеристик заземляющих устройств действующих РУ и подстанций следует выполнять по нарядам.

3. При электрических измерениях без снятия напряжения действующих подстанциях с использованием выносных (за пределы территории подстанции) измерительных электродов необходимо выполнять следующие меры безопасности (для защиты от воздействия полного напряжения на заземлителе при стекании с него тока однофазного короткого замыкания);

а) измерительная установка, а также отдельные элементы измерительной схемы (например, токовый и потенциальный электроды), на которых могут появиться опасные напряжения, должны быть ограждены;

б) на ограждении должны быть стандартные плакаты, предупреждающие об опасности поражения электрическим током;

в) у места испытаний должен быть выставлен наблюдающий.

Персонал, производящий измерения, обязан работать в диэлектрических ботах и резиновых перчатках, пользоваться инструментом с изолированными ручками. Производитель работ (руководитель испытаний) обязан лично проверить обеспечение мер электробезопасности.

4. Запрещается проводить измерения на заземляющих устройствах во время грозы, дождя, мокрого тумана и снега, а также в темное время суток.

5. При сборке измерительных схем следует соблюдать последовательность соединении проводов токовой и потенциальной цепи. Сначала необходимо присоединить провод к вспомогательному электроду (токовому или потенциальному заземлителю) и лишь затем к соответствующему измерительному прибору.

2.13 Выбор прибора учета електроенергии

Счетчики электроэнергии - многофункциональные устройства для учета, потребления и сохранение информации по потреблению электроэнергии. Совсем недавно электросчетчики были достаточно простыми устройствами индукционного типа действия с одно тарифным учетом, но с развитием электроники счетчики стремительно эволюционировали, разделились по многим классам и функциональным возможностям.

Прежде чем выбрать счетчик электроэнергии, обратим внимание на расчетный ток, т.к. любому потребителю электроэнергии разрешается мощность для присоединения 15 кВт., откуда расчетный ток будет для однофазной цепи: I=Р/U, или для трёхфазной цепи I=P/(1.73*U), т.е. для однофазного ток I = 68,2 А, а для трёхфазного I = 22,8 А (без учёта реактивной энергии, смотри cos ?), берём всё таки по однофазному току, т.к. могут перекосы фаз.

Поэтому рекомендуются счетчики 60 А, 80 А и 100 А прямого включения, с меньшим номиналом (счетчики не прямого включения 5 А, 10 А, и 20 А) не обходимо ставить трансформаторы тока (см. раздел трансформаторы).

Следующий параметр, который надо знать, это класс точности счетчика электроэнергии -- это его наибольшая допустимая относительная погрешность, выраженная в процентах. Счетчики активной энергии изготавливаться классов точности 0,5; 1,0; 2,0; 2,5. Разрешенный класс точности в данном случае не выше 2,0 (по квалификации прочие объекты).

Для минипивоварни был выбран прибор учета:

Производитель : Инкотекс

Количество фаз : 3

Тип подключения : Прямое

Номинальное напряжение : 220/380 В

Номинальный ток : 5.0 (А)

Максимальный ток : 60.0(А)

2.14 Правила безопасной експлуатации приборов учета

Приёмка приборов учета осуществляется поставщиком после проведения испытания трубопроводов на участке, где смонтированы приборы учета.

При приемке проверяются:

- соответствие установки схемам, указанным в паспорте на прибор учета;

- соответствие типа прибора учета;

- соответствие заводского номера прибора номеру, указанному в паспорте;

- соответствие сертификата Госстандарта (отметки о наличии сертификата Госстандарта в паспорте на прибор учета);

- соответствие свидетельства о первичной метрологической поверке прибора учета дате, указанной в паспорте.

После принятия прибора учета в эксплуатацию, поставщик (или специализированная организация, оформившая акты ввода в эксплуатацию индивидуального прибора учета) передает сведения в службу, осуществляющую расчеты с населением, для начисления платы в соответствии с показаниями прибора учета. Начисления по показаниям приборов учета осуществляются с начала месяца, следующего за датой установки приборов учета.

2.15 Выбор питающего трансформатора

Силовые трансформаторы являются основным электрическим оборудованием, обеспечивающим передачу и распределение электроэнергии на переменном трёхфазном токе от источников питания к потребителям.

Выбор числа и мощности трансформаторов на подстанциях определяется величиной и характером электрических нагрузок (требуемой надежностью электроснабжения и характером потребления электроэнергии), территориальным размещением нагрузок, их перспективным изменением и при необходимости обосновывается техникоэкономическими расчетами.

Как правило, в системах электроснабжения применяются одно и двухтрансформаторные подстанции. Применение трехтрансформаторных подстанций вызывает дополнительные капитальные затраты и повышает годовые эксплуатационные расходы. Трехтрансформаторные подстанции используются редко, как вынужденное решение при реконструкции, расширении подстанции, при системе раздельного питания силовой и осветительной нагрузок, при питании резкопеременных нагрузок.

Однотрансформаторные подстанции могут сооружаться в следующих случаях:

1) Для питания неответственных потребителей, которые допускают перерыв в электроснабжении на время, достаточное для замены повреждённого трансформатора или его ремонта (не более одних суток). Такое решение требует экономической оценки ожидаемого народно-хозяйственного ущерба от недоотпуска электроэнергии потребителям.

2) На начальном этапе сооружения двухтрансформаторной подстанции при постепенном росте нагрузки и наличии резервирования по сетям вторичного напряжения.

3) Сооружение однотрансформаторной подстанции для потребителей второй категории допускается при наличии централизованного передвижного трансформаторного резерва или при наличии другого резервного источника питания от сети низкого или среднего напряжения, включаемого вручную или автоматически. Централизованный трансформаторный резерв широко используется в сетях промышленных предприятий, и в этом случае в цехах сооружаются однотрансформаторные подстанции. Но предусматривается один резервный трансформатор, который при необходимости может быть установлен на любой цеховой подстанции.

На крупных подстанциях (ГПП) применяются в основном два трансформатора (два независимых источника питания), так как через такие подстанции должны обеспечиваться электроэнергией электроприемники I, II и III категорий надежности электроснабжения. При этом мощность трансформаторов выбирается такой, чтобы при выходе из работы одного, другой трансформатор, с учетом допустимой перегрузки, принял бы на себя нагрузку всех потребителей (в этой ситуации можно временно отключить электроприемники III категории).

Двухтрансформаторные подстанции целесообразно применять также независимо от категории питаемых потребителей при неравномерном графике нагрузки, когда выгодно уменьшать число включенных трансформаторов при длительных снижениях нагрузки в течение суток или года.

Если питание получают преимущественно потребители первой категории надёжности, то на стороне низшего напряжения подстанции предусматривается АВР, срабатывающее при аварийном отключении одного из трансформаторов.

При питании потребителей второй категории надёжности в аварийном режиме допускается ручное подключение резерва.

Важное значение при выборе мощности трансформаторов является правильный учет их нагрузочной способности. Под нагрузочной способностью трансформатора понимается совокупность допустимых нагрузок, систематических и аварийных перегрузок из расчета теплового износа изоляции трансформатора. Если не учитывать нагрузочную способность трансформаторов, то можно необоснованно завысить при выборе их номинальную мощность, что экономически нецелесообразно.

Для одно трансформаторных подстанций нагрузочная способность определяется максимальной загрузкой трансформатора в нормальном режиме, т.е с загрузкой 100%. При этом Sном>Smax, кз=1.

Для двух трансформаторных подстанций мощность каждого из трансформаторов принимается такой, чтобы коэффициент загрузки в нормальном режиме был кз = 0,60,7, а в аварийном режиме оставшийся в работе один трансформатор смог обеспечить питание потребителей, с учётом допустимой аварийной или систематической перегрузки трансформатора не более чем на 40%. Т.е. коэффициент перегрузки кп 1,4. При этом Sном0,7Smax.

Коэффициент перегрузки кп -- это коэффициент допустимой перегрузки трансформатора, который определяется предельно допустимыми температурами обмоток.

Коэффициенты загрузки силовых трансформаторов целесообразно принимать следующими:

- при преобладании нагрузок I категории надёжности кз = 0,65-0,7;

- при преобладании нагрузок II категории надёжности кз = 0,7-0,8;

- при преобладании нагрузок второй категории надёжности и наличии централизованного (складского) резерва трансформаторов, а также при нагрузках III категории надёжности кз = 0,9-0,95.

Номинальной мощностью трансформатора называют мощность, на которую он может быть нагружен непрерывно в течение всего своего срока службы (примерно 20 лет) при нормальных температурных условиях охлаждающей среды согласно ГОСТ 14209-69 и 11677-75:

а) температура охлаждающей среды должна быть равна 20 °С;

б) превышение средней температуры масла над температурой охлаждающей среды должно составлять: для систем охлаждения М и Д 44 °С, для систем ДЦ и Ц 36 °С;

в) превышение температуры наиболее нагретой точки обмотки над средней температурой обмотки должно быть равно 13 °С;

...