Автоматизация ресторанного бизнеса

Разработка автоматизированного комплекса задач "Обслуживание клиентов" ресторана быстрого питания "Burger Queen". Схема процессов комплекса задач в виде диаграммы вариантов использования (use-case diagram) на языке UML. Описание функциональных требований.

Рубрика Программирование, компьютеры и кибернетика
Вид лабораторная работа
Язык русский
Дата добавления 22.03.2016
Размер файла 619,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РФ Российский экономический УНИВЕРСИТЕТ имени Г.В. Плеханова

Кафедра Прикладной информатики в менеджменте

Лабораторная работа

Автоматизация ресторанного бизнеса

Работу выполнил:

студент группы ДКП - 132б

Чепрасов И.Е.

Проверил: Тельнов Ю.Ф.

2015 г.

Содержание

  • 1. Общие положения
  • 2. Описание процесса деятельности
  • 3. Основные технические решения
  • 4. Мероприятия по подготовке объекта автоматизации к вводу системы в действие
  • Приложения

1. Общие положения

1.1 Наименование проектируемой автоматизируемой системы

Полное наименование системы:

Автоматизированный комплекс задач "обслуживание клиентов" ресторана быстрого питания "Burger Queen".

Условное обозначение системы:

АКЗ " Услуги".

1.2 Документы, на основании которых ведется проектирование

Государственный контракт №1/11-11-11-001 от 11.07.2015 года на выполнение работ по созданию Автоматизированного комплекса задач для системы ресторана быстрого питания "Burger Queen";

1.3 Организации, участвующие в разработке

Исполнитель: ОАО " Burger Queen"

Адрес: 103237, Москва, ул. Веерная, д.7, к.1

Тел.: 8-800-555-35-35

1.4 Стадии и сроки исполнения

Дата начала работ: 01.06.2016

Дата окончания работ: 01.09.2016

1.5 Цели, назначение и области использования

2.1 Назначение Автоматизированного комплекса задач заказа клиента - автоматизация процессов обслуживания клиентов посредством мобильного приложения

2.2 Основными целями создания АКЗ " Услуги" являются:

1. Замещение существующей "ручной" системы записи заказа на полностью автоматизированную, что значительно упростит затраты времени и сил на работу с клиентами. Повышение оперативности работы с клиентами. Обеспечение возможности оказания услуг большему числу клиентов.

2. Повышение качества работы с клиентами. Уменьшение риска ошибок при редактировании и добавлении информации о клиентах.

3. Наглядность и структурность данных обеспечит удобство в работе с информацией

1.6 Соответствие проектных решений нормам и правилам техники безопасности, пожаробезопасности и взрывобезопасности

Все внешние элементы технических средств системы, находящиеся под напряжением, должны иметь защиту от случайного прикосновения, а сами технические средства иметь зануление или защитное заземление в соответствии с ГОСТ 12.1.030-81 и ПУЭ.

Система электропитания должна обеспечивать защитное отключение при перегрузках и коротких замыканиях в цепях нагрузки, а также аварийное ручное отключение.

Общие требования пожарной безопасности должны соответствовать нормам на бытовое электрооборудование. В случае возгорания не должно выделяться ядовитых газов и дымов. После снятия электропитания должно быть допустимо применение любых средств пожаротушения.

Факторы, оказывающие вредные воздействия на здоровье со стороны всех элементов системы (в том числе инфракрасное, ультрафиолетовое, рентгеновское и электромагнитное излучения, вибрация, шум, электростатические поля, ультразвук строчной частоты и т.д.), не должны превышать действующих норм (СанПиН 2.2.2 /2.4.1340-03 от 03.06.2003 г.).

1.7 Нормативно-технические документы

ГОСТ 19.201-78. ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ. ТРЕБОВАНИЯ К СОДЕРЖАНИЮ И ОФОРМЛЕНИЮ;

- ГОСТ 34.601-90. Комплекс стандартов на автоматизированные системы. Автоматизированные системы. Стадии создания;

- ГОСТ 34.201-89. Информационная технология. Комплекс стандартов на автоматизированные системы. Виды, комплексность и обозначение документов при создании автоматизированных систем;

- РД 50-34.698-90. Методические указания. Информационная технология. Комплекс стандартов на автоматизированные системы. Автоматизированные системы. Требования к содержанию документов.

1.8 НИРы и изобретения, используемые при разработке системы

При разработке системы никакие НИРы и изобретения не использовались.

2. Описание процесса деятельности

2.1 Описание постановки задачи:

АКЗ " Услуги" предназначена для: автоматизации оформления заказа; оформления квитанции, реализация заказа.

Общая схема процессов комплекса задач представлена в виде диаграммы вариантов использования (use-case diagram) на языке UML (приложение 1). Выполнение каждого процесса задается в виде описания соответствующего варианта использования.

2. Описание функциональных требований:

Сценарии использования АИС "Услуги"

Таблица 1 - Прецедент "Прием заявки"

Раздел описания прецедента

Комментарий

Название прецедента

Прием заявки

Рамки

Информационная система "Исполнение заказа"

Уровень

Задача, определенная пользователем

Основной актор

Официант

Заинтересованные лица

Официант, цель-принять заказ (удовлетворить потребности клиента)

Предусловие

Наличие нужных компонентов для заказа

Основной поток событий (сценарий)

1. Клиент открывает форму "принятие заказа"

2. Система предлагает меню клиенту

3. Клиент вводит данные

4. Система принимает выбор, заносит в базу данных и предлагает выбрать клиенту форму подачи блюда

5. Клиент выбирает форму подачи блюда

6. Система принимает выбор, заносит в базу данных

Альтернативные потоки событий (расширения сценария)

3а. Система выдает ошибку списка заказов. Б Клиент обращается к администратору.

4 Клиент закрыл список меню

Б. Система предлагает сделать заново заказ

6 Нет необходимого товара

Б. Система сообщает об отсутствии товара и предлагает сделать другой выбор

Постусловия (результаты)

Основной сценарий - оформленный принятый заказ, переход к прецеденту "Выставление счета"

Альтернативный - При отсутствии товара, клиент либо делает другой заказ, либо выходит из системы

Специальные требования

Открытие форм в 85% случаев осуществляется в течение 3 секунд. Экспорт всех документов в формате. doc и. xlsx не более чем за 5 секунд

Список технологий и типов данных

Ввод через мобильное приложение

Частота использования

Ежедневно

Открытые вопросы

Нет

диаграмма вариант использование ресторан обслуживание

Таблица 2 - Прецедент "Выставление счета"

Раздел описания прецедента

Комментарий

Название прецедента

Выставление счета

Рамки

Информационная система "Исполнение заказа"

Уровень

Задача, определенная пользователем

Основной актор

Кассир

Заинтересованные лица

Кассир, цель-верно подсчитать заказ

Предусловие

Выполненный заказ

Основной поток событий (сценарий)

Кассир открывает форму "выставление счета"

Система предлагает меню с доступным подразделом (список заказов) (номер столика, время)

Кассир делает выбор заказа

Система принимает выбор и предлагает чек

Кассир принимает выбор

Система выдает чек

Альтернативные потоки событий (расширения сценария)

2. Система не занесла в базу данных информацию о заказе

Б Кассир идет к администратору

3Кассир сделал неправильный выбор

Б система предлагает сделать заново выбор

Постусловия (результаты)

Основной сценарий - оформлен и выдан счет, к прецеденту "реализация заказа"

Альтернативный - при выдачи ошибки система предлагает сделать подсчет заново

Специальные требования

Открытие форм в 95% случаев осуществляется в течение 2 секунд. Построение всех отчетов не более чем за 5 секунд. Экспорт всех документов в формате. doc и. xlsx не более чем за 5 секунд

Список технологий и типов данных

Ввод с использованием клавиатуры, используются строковые и числовые форматы данных

Частота использования

Ежедневно с 8-00 до 23: 30

Открытые вопросы

Нет

Таблица 3 - Прецедент "Оплата"

Раздел описания прецедента

Комментарий

Название прецедента

Оплата

Рамки

Информационная система "Исполнение заказа"

Уровень

Задача, определенная пользователем

Основной актор

Клиент

Заинтересованные лица

Клиент, цель-оплатить заказ

Предусловие

Выполненный заказ

Основной поток событий (сценарий)

Клиент открывает область "оплата"

Система выдает список заказа

Клиент проверяет и принимает

Система предлагает область "оплата" (Наличными или по карте)

Клиент делает выбор

Система принимает выбор и выдает чек клиенту

Клиент получает чек

Альтернативные потоки событий (расширения сценария)

Отсутствует

6. Система отказывается выдать счет клиенту

Б. Клиент повторяет запрос на счет

Постусловия (результаты)

Основной сценарий - произведена оплата удобным способом для клиента

Специальные требования

Открытие форм в 100% случаев осуществляется в течение 3 секунд. Построение всех отчетов не более чем за 10 секунд. Экспорт всех документов в формате. doc и. xlsx не более чем за 5 секунд

Список технологий и типов данных

Ввод с использованием клавиатуры, используются строковые и числовые форматы данных

Частота использования

Ежедневно

Открытые вопросы

Нет

Основными акторами являются менеджер и клиент.

Функции:

Клиент составляет заказ посредством мобильного приложения.

3. Основные технические решения

Указания ГОСТ:

В разделе "Основные технические решения" приводят:

1) решения по структуре системы, подсистем, средствам и способам связи для информационного обмена между компонентами системы, подсистем:

2) решения по взаимосвязям АС со смежными системами, обеспечению ее совместимости;

3) решения по режимам функционирования, диагностированию работы системы;

4) решения по численности, квалификации и функциям персонала АС, режимам его работы, порядку взаимодействия;

5) сведения об обеспечении заданных в техническом задании (ТЗ) потребительских характеристик системы (подсистем), определяющих ее качество;

6) состав функций, комплексов задач (задач) реализуемых системой (подсистемой);

7) решения по комплексу технических средств, его размещению на объекте;

8) решения по составу информации, объему, способам ее организации, видам машинных носителей, входным и выходным документам и сообщениям, последовательности обработки информации и другим компонентам;

9) решения по составу программных средств, языкам деятельности, алгоритмам процедур и операций и методам их реализации.

В разделе приводят в виде иллюстраций другие документы, которые допускается включать по ГОСТ 34.201.

3.1 Структура системы, перечень подсистем

В состав ИС приема и размещения клиентов в гостинице "Hostel Baits" входят следующие подсистемы:

1. Мобильное приложение с формой бронирования.

2. Основная система управления поселением.

3. Сервер баз данных.

3.2 Способы и средства связи для информационного обмена между компонентами подсистем

Компоненты системы взаимодействуют по протоколам: http и ftp

3.3 Взаимосвязь АС со смежными системами

ИС приема и размещения клиентов в гостинице "Hostel Baits" не взаимодействует со смежными системами.

3.4 Режимы функционирования системы

Режим работы системы 24 часа в сутки.

Копирование базы данных на зеркальный жесткий диск происходит каждый день в 01.00.

3.5 Численность, функции и квалификация персонала

Персонал состоит из 1 сотрудника, выполняющего функции.

Функции: Занесение в базу данных информацию о заказах, проверка данных, составление и выдача квитанций.

3.6 Обеспечение потребительских характеристик системы

В состав основных потребительских характеристик системы входят:

Защита данных обеспечивает разграничением прав доступа пользователей, механизмам аутентификации, защиты от несанкционированного доступа и шифрование данных;

Надежность системы обеспечивается периодическим копированием базы данных на зеркальный жесткий диск и поддержкой механизма восстановления данных.

Число пользователей. ИС поддерживает возможность масштабирования при увеличении числа клиентов гостиницы с учетом возможного увеличение количества гостиниц.

Производительность. Все компьютеры работающие под управлением ИС оснащены передовыми аппаратными средствами.

3.7 Функции, выполняемые системой

Информационная система ресторана "Burger Queen" предназначена для комплексного информационно-аналитического обеспечения процессов ресторана "Burger Queen", в части исполнения следующих бизнес процессов взаимодействия ключевых пользователей:

- Составление заказа - Создание квитанции

3.8 Информационное обеспечение системы

Информационная модель комплекса задач определена в виде диаграммы классов объектов (class diagram) и представлена в приложении 1.

Классы объектов первичной информации (интерфейсные объекты экранных форм) - представлены эскизы форм первичных документов, экранных форм (приложение 2)

3.9 Программное обеспечение системы

В качестве операционной системы, серверов баз данных используется: Windows Server 2012

В качестве операционной системы клиентский ПК могут быть использованы: ОС семейства Windows версии 7,8,8.1,10

Алгоритмы выполнения процессов (взаимодействия объектов) определены в виде диаграммы последовательностей (Sequence diagram приложение 3) и диаграмм активностей (Activity diagram приложение 4):

4. Мероприятия по подготовке объекта автоматизации к вводу системы в действие

УКАЗАНИЯ ГОСТ:

В разделе "Мероприятия по подготовке объекта автоматизации к вводу системы в действие" приводят:

1) мероприятия по приведению информации к виду, пригодному для обработки на ЭВМ;

2) мероприятия по обучению и проверке квалификации персонала;

3) мероприятия по созданию необходимых подразделений и рабочих мест;

4) мероприятия по изменению объекта автоматизации;

5) другие мероприятия, исходящие из специфических особенностей создаваемых АС.

4.1 Приведение информации к виду, пригодному для обработки на ЭВМ

Мероприятия по приведению информации к виду, пригодному для обработки на ЭВМ не проводятся.

4.2 Мероприятия по подготовке персонала

Необходимо составить следующие программы обучения:

для официанта

инструкцию для клиента

Для менеджеров необходимо провести обучение по следующим дисциплинам:

- описание общей концепции ИС;

- описание структуры ИС;

- ввод данных в систему;

4.3 Организация необходимых подразделений и рабочих мест

4.4 Изменение объекта автоматизации

Система функционирует на базе СВТ Заказчика. Для организации новых рабочих мест проводятся установочные работы, включая:

- закупку планшетов;

- установка серверных приложений;

- установка клиентских приложений;

По завершению перечисленных работ составляется акт приемки в опытную эксплуатацию.

4.5 Дополнительные мероприятия

При подготовке объекта автоматизации существуют следующие дополнительные мероприятия:

- Импорт данных из старой системы в ИС приема заказов в ресторан быстрого питания "Burger Queen";

- Обновление импортированных данных.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.