Влияние обрезки и ретардантов на биопродуктивность садов интенсивного типа Среднеахтубинского района Волгоградской области

Размещено на http://www.allbest.ru

Влияние обрезки и ретардантов на биопродуктивность садов интенсивного типа Среднеахтубинского района Волгоградской области

А. В. Егоров

В. А. Веденеева

EFFECT OF CUTTING AND RETARDANTS ON THE BIOPRODUCTIVITY

OF INTENSIVE GARDENS IN SREDNEAKHTUBINSKY DISTRICT

OF THE VOLGOGRAD REGION

А. V. Egorov1,2, V. A. Vedeneeva1

Summary

Nowadays, orchards of intensive cultivation type are widely used in fruit growing on industrial scale. Compacted plantings of tree seedlings provide an opportunity to widely apply mechanization when taking care of plantings and soil, harvesting and processing of crops. Intensive orchards are planted according to scientifically grounded projects, in which special attention is paid to methods of tree formation and pruning. This article presents the results of researches on the effect of tree pruning and retardant preparation use on growth and development of intensive apple-tree orchard.

Introduction. A characteristic feature of intensive plantation gardens is the need to regulate excessive tree growth even on dwarf rootstock. Of particular interest are works on slowing the growth of shoots and prevention of branching stimulation. Pruning plants always reduces total, total growth and affects the balance of vegetative and reproductive development. However, nowadays, in the practice of intensive horticulture, inclusion of retardant growth regulators into growing technology allows reducing manual labor and regulating growth and development of fruit-trees. Object. Variety of apple trees «Florina» grafted on the mediumgrowing rootstock MM 106. Materials and methods. Two factors were investigated - manual pruning of trees and application of Regalis 10WG retardant. A free-growing palmetta was used as a tree formation system. Treatment with Regalis 10WG, the rate of 2.5 kg/ha was carried out at the shoot length of 5-7 cm, having previously dissolved this preparation in 1000 liters of water. At the double treatment with the rate of 1.25 kg/ha, the first treatment was made at a shoot length of 2-5 cm, the second 3-5 weeks after the first treatment. To determine the effectiveness of the methods used to increase the bioproductivity of the orchard, phytomeric observations were carried out in each experimental variant. Economic efficiency of production was calculated according to the procedure for calculating the efficiency of agrotechnical research in horticulture. Statistical processing of the data was carried out by the method of analysis of variance. Results and conclusions. As a result of the conducted researches the optimal options of tree pruning were established and the efficiency of retardant application was proved. So treatment of Variety of the trees «Florina» with Regalis 10WG led to increase of flowers and set fruits by 5-24% compared to the control. The best results for the number of fruits were obtained when Regalis 10WG was used at the dose of 2,5 kg/ha against the background of one-year branches shortening during winter pruning to the length of 40 cm. The economic efficiency of Regalis 10WG in combination with tree pruning was proved.

Key words: intensive gardens, growth regulators, Regalis 10WG retardant, apple garden pruning, free-growing palmetto.

Актуальность. Характерной особенностью садов интенсивного типа насаждения является необходимость регулирования избыточного роста деревьев даже на карликовых подвоях. Особый интерес представляют работы по замедлению роста побегов и предотвращению стимуляции ветвления. Обрезка растений всегда снижает общий, суммарный прирост и влияет на равновесие вегетативного и репродуктивного развития. Однако в настоящее время в практике садоводства интенсивного типа включение регуляторов роста ретар- дантного действия в технологию выращивания позволяет сократить ручной труд, регулировать рост и развитие плодовых деревьев. Объект. Сорт яблонь Флорина, привитый на среднерослом подвое ММ 106. Материалы и методы. Исследования проводили по двум факторам - ручная обрезка деревьев и применение ретарданта Regalis 10WG. В качестве системы формирования деревьев была применена свободно растущая пальметта. Обработку препаратом Regalis 10WG, нормой 2,5 кг/га проводили при длине побегов 5-7 см, предварительно растворив данный препарат в 1000 литрах воды. При двукратной обработке с нормой расхода по 1,25 кг/га, первую обработку производили при дине побегов 2-5 см, вторую через 35 недель после первой обработки. Для определения эффективности применяемых способов повышения биопродуктивности сада на каждом варианте опыта проводили фитометрические наблюдения. Экономическую эффективность производства рассчитывали по методике расчета эффективности агротехнических исследований в садоводстве. Статистическая обработка данных проводилась методом дисперсионного анализа. Результаты и выводы. В результате проведенных исследований были установлены оптимальные варианты обрезки деревьев и доказана эффективность применения ретарданта. Так, обработка деревьев сорта Флорина препаратом Regalis 10WG привела к увеличению количества цветков и завязавшихся плодов на 5-24 % по сравнению с контролем. Наилучшие результаты по количеству плодов были получены при обработке Regalis 10WG в дозе 2,5 кг/га на фоне укорачиваний однолетних ветвей при зимней обрезке на длину 40 см. Обоснована экономическая эффективность использования препарата Regalis 10WG в сочетании с обрезкой деревьев.

Ключевые слова: интенсивные сады, регуляторы роста растений, ретарданты, Regalis 10WG, обрезка яблоневого сада, свободнорастущая пальметта.

Введение

В настоящее время многие хозяйства ориентируются на сады интенсивного типа, в которых используют клоновые подвои, способствующие ускоренному плодоношению и повышению урожайности [1, 3]. Однако вопросы формирования крон плодовых садов, борьбы с вредителями и заболеваниями остаются актуальными [11]. Естественно сложившаяся форма кроны у плодовых деревьев не всегда удовлетворяет запросам промышленного производства сада, так как значительную часть структуры дерева занимают крупные скелетные ветви, устанавливается нерациональное соотношение между вегетативными и продуктивными органами, что не может способствовать формированию высоких урожаев [5].

Нерациональность структуры крупногабаритных крон убедительно доказана в ряде научных исследований. Так, с увеличением диаметра кроны деревьев от 2,5 до 10 м продуктивность уменьшается более чем на 150 г на каждые 0,09 м2 прироста площади проекции кроны. Это приводит к тому, что дерево с диаметром кроны 10 м формирует урожай наполовину меньше, чем дерево того же сорта, но с диаметром

м. В связи с этим плодоводы вновь обращаются к старым классическим высокопродуктивным кронам-пальметтам, шпалерным насаждениям, веретеновидным кронам. Однако в прежнем виде они оказываются неэффективными в связи с потребностью в большом количестве ручного труда, требующего высокой квалификации исполнителей. Отсюда возникает необходимость изыскания возможности упрощения обрезки [2].

В последние годы усилия ученных направлены на создание конструкций плодовых насаждений, обеспечивающих полную механизацию формирования, обрезки крон и качественный съём плодов [7]. Механизированная уборка уже применяется на вишне, черешне, орехоплодных культурах. В современном плодоводстве для уменьшения силы роста, поддержания биоконструктивных параметров, более рационального структурирования крон деревьев яблони применяются регуляторы роста с ретардартным действием [4, 6, 8]. В молодых насаждениях яблони, в первые три года после посадки, обработка деревьев регулятором роста нецелесообразна, так как в этот период основной задачей является формирование кроны и быстрое вступление в плодоношение [10, 12].

Регулятор роста Regalis 10WG (активное вещество - прогексадион кальция) производства немецкого концерна BASF был разработан для снижения силы роста побегов яблони, также значение препарата возрастает благодаря его эффективности против заражения бактериальным ожогом. Влияя на обмен веществ, препарат синтезирует большее количество флавоноидов и другие фенолы, которые снижают проникновение различных патогенных агентов и одновременно усиливают функции защиты растений [9]. Также в результате обработки деревьев этим препаратом в растениях блокируется процесс синтеза гиббереллина и этилена, происходят изменения в метаболизме флавоноидов. Формирование малого количества гиббереллина приводит к ингибированию процессов роста, уменьшению количества и длины однолетних ветвей. Наблюдаются и некоторые положительные изменения в морфологии растений: листья имеют более развитый эпидермис, крона аэрируется более равномерно и быстро просыхает после дождя, деревья раньше завершают фенофазу интенсивного роста побегов, раньше формируется верхушечная почка и начинается ускоренная дифференциация цветковых почек [2].

В связи с этим целью наших исследований было регулирование ростовых процессов яблонь Флорина при помощи различных приемов обрезки и использования регулятора роста.

Материалы и методы. Исследования проводились в ООО «Заветный сад» п. Красный Среднеахтубинского района Волгоградской области в 2019 и 2020 гг. Объектом исследований был выбран сорт яблонь Флорина (рисунок 1) 2015 г. посадки, привитый на среднерослом подвое ММ 106. Схема посадки 4х3 м. Учетных деревьев на каждом варианте опыта - 24, повторность 3-х кратная.

Данный сорт является продуктом французской селекции. Получен с помощью многоразовых насыщающих скрещиваний с использованием сеянца Malus floribunda 821 и сортов Ром Бьюти, Г олден Делишес, Старкинг, Джонатан.

В качестве системы формирования деревьев была применена свободнорастущая пальметта. Две основные ветви закладывали в виде первого яруса. Они наклонялись под углом 45-55°, подвязывались к шпалерной проволоке и образовывали основание кроны. Остальные 4-5 основных ветвей первого порядка размещали на центральном проводнике преимущественно одиночно на расстоянии 15-25 см одна над другой (рисунок 2).

Рисунок 1 - Внешний вид плодов яблонь сорта Флорина

Рисунок 2 - Система формирования - свободнорастущая пальметта

К особенностям формирования свободнорастущей пальметты относится более слабая степень обрезки. В процессе формирования удаляются в основном конкуренты центрального проводника и скелетных ветвей. Между основными ветвями первого порядка на центральном проводнике оставляют почти все обрастающие и временные по- лускелетные ветви, направленные вдоль ряда. Такая обрезка молодых деревьев способствует ускорению начала товарного плодоношения и увеличению урожайности.

По мере разрастания и загущения кроны деревьев временные полускелетные ветви укорачивают на многолетнюю древесину с переводом на горизонтальное разветвление и, таким образом, переводят их в обрастающие. В местах сильного загущения прореживают обрастающие ветви, удаляя слабые, свисающие. Сильные обрастающие ветви укорачивают на 3-4- летнюю древесину с переводом на боковое горизонтальное разветвление. С началом товарного плодоношения деревьев приступают к обрезке обрастающих ветвей с трех-четырех летним циклом замещения.

Правильное формирование и обрезка деревьев по системе свободнорастущая пальметта обеспечивают им вступление в товарное плодоношение на третий - четвертый год после посадки и получение устойчивых, высоких урожаев.

На каждом варианте опыта определяли параметры кроны, суммарную и среднюю длину побегов и междоузлий. Диаметр штамба измеряли на высоте 20 см от поверхности почвы. Экономическая эффективность производства рассчитывалась по методике расчета эффективности агротехнических исследований в садоводстве. Статистическая обработка данных проводилась методом дисперсионного анализа Б. А. Доспехова.

Обработку препаратом Regalis 10WG, нормой 2,5 кг/га проводили при длине побегов 5-7 см, предварительно растворив данный препарат в 1000 литрах воды. При двукратной обработке с нормой расхода по 1,25 кг/га, первую обработку производили при дине побегов 2-5 см, вторую через 3-5 недель после первой обработки.

Для проведения исследований были заложены следующие варианты опыта:

Обработка деревьев регулятором роста Regalis 10WG однократно при длине побегов 5-7 см, дозой 2,5 кг/га;

Обработка деревьев регулятором роста Regalis 10WG двукратно. Первая - при длине побегов 5-7 см, дозой 1,25 кг/га, вторая обработка через 3-5 недель после первой обработки;

Формирование деревьев. 1/3 оставляемых побегов укорачивали на сучки длиной 20 см + обработка препаратом Regalis 10WG 2,5кг/га.

Формирование деревьев. 1/3 оставляемых побегов укорачивали на сучки длиной 40 см + обработка препаратом Regalis 10WG 2,5кг/га.

За контроль был принят вариант с обрезкой деревьев по системе свободно- растущая пальметта.

Результаты и обсуждение. Почвы исследуемого участка светло-каштановые, тяжелосуглинистые. Содержание гумуса в корнеобитаемом слое почвы (0-60 см) достигает 3,42 %. Содержание легкоусвояемых растениями соединений азота 0,17-0,12 %, фосфора 3,2-1,12 мг/г почвы, калия 46,2-26,3 мг/г почвы. Агрохимическая характеристика почвы опытного участка показала, что она благоприятна для выращивания деревьев яблони.

Вегетационные периоды 2019 и 2020 гг. по интенсивности засухи характеризовались как среднезасушливые, ГТК составил соответственно 0,50 и 0,52 по годам исследований.

Одним из агротехнических приемов ослабления силы роста деревьев яблони является обработка их химическими регуляторами роста. В результате уменьшение интенсивности ростовых процессов увеличивается количество кольчаток и других коротких плодоносных ветвей в кроне дерева, а продукты фотосинтеза распределяются более рационально на рост и созревание плодов. Это позволяет повысить продуктивность насаждений и в том случае, когда количество соцветий меньше нормального, без существенного отрицательного влияния на процесс цветения в следующем году.

Для яблони эффект действия препарата Regalis 10WG считается положительным, когда длина однолетних приростов уменьшается на 40-60 %. Это позволяет поддерживать физиологическое равновесие между ростом и плодоношением, уменьшить затраты ручных работ при обрезке, повысить эффективность фитосанитарных обработок на 20 %, улучшить световой режим в кроне, получать стабильный и качественный урожай.

Физиологическое состояние и развитие деревьев характеризуется фитометрическими показателями и их реакцией на различные внешние факторы. Главными показателями, которые характеризуют состояние деревьев, являются: средняя и суммарная длина побегов, площадь листовой поверхности, диаметр штамба, параметры кроны и урожайность.

Суммарная длина однолетних ветвей характеризует силу роста дерева в целом и является одним из показателей потенциальной продуктивности его в следующем году, так как однолетний прирост -- это база формирования плодоносных образований в следующем году (таблица 1).

Обработка деревьев яблони сорта Флорина регулятором роста Regalis 10WG привело к снижению суммарной длины побегов. Наиболее существенно это значение было в варианте с двукратной обработкой дозой 1,25 кг/га, в котором значение данного показателя было по годам исследований на 19-36 % меньше, чем на контроле. В вариантах с укорачиванием однолетнего прироста на 20 и 40 см и дальнейшей обработкой Regalis 10WG показатель суммарной длины побегов был выше по сравнению с вариантами без укорачивания, что связано со стимулированием силы роста на укорачивания побегов.

Таблица 1 - Фитометрические показатели яблони сорта Флорина

Средняя длина однолетнего прироста - это основной показатель реакции дерева на агротехнику и степень обрезки. Для молодого дерева в период роста и плодоношения нормальной считается длина однолетнего прироста 40-50 см. Наблюдения показали, что средняя длина побегов в значительной степени меняется при обработке деревьев регулятором роста Regalis 10WG. Наибольшее снижение данного показателя на 23-32 % по годам исследований полученные при двукратной обработке дозе 1,25 кг/га. Снижение средней длины побегов происходило за счет сокращения в среднем на 30 % длины междоузлий обрабатываемых вариантах по сравнению с контролем.

Уменьшение средней длины побегов происходило за счет сокращения длины междоузлия. Так если в контроле длина междоузлий составляет 34,2 мм, то в варианте 3 этот показатель был на 30% меньше чем на контроле. Препарат Regalis 10WG влияет на величину растяжение клеток, поскольку при одинаковом числе листьев на побегах, обработанных и не обработанных препаратом, последние имели общую длину на 11-15 см меньше.

В 2020 г. показатель средней длины побегов был в среднем на 10 % выше предыдущего года. Так в контроле длина побегов увеличилась на 5,1 см, а в 3 варианте почти на 8 см, на закономерность данного показателя по вариантам опыта сохраняется на уровне предыдущего. Также в этом году наблюдается еще большее сокращение длины междоузлий по сравнению с 2019, если разница между испытываемыми вариантами была несущественной и составляла 0,1 -0,2 мм, то по сравнению с контролем данный показатель уменьшился почти на 30 %.

По характеру увеличения диаметра штамба можно судить об истинном приросте фитомассы древесных растений, в том числе и яблони. Полученные нами данные показывают, что прирост диаметра штамба коррелирует с суммарной длиной побегов и зависит от использования регулятора роста и степени обрезки деревьев. Анализируя полученные в 2019 г. данные видно, что существенной разницы по вариантам опыта не наблюдается. Разница эта составляет между вариантами опыта всего 0,4 см. Все же на контроле деревья развивались лучше, поскольку значение окружности штамба в нем была на 0,7-1,2 см больше чем в исследуемых вариантах.

Таким образом, на 3 и 4 год после посадки влияние регулятора роста и степени обрезки существенно не повлияла на прирост диаметра штамба. Наблюдается незначительное снижение прироста диаметра штамба на 5-7 % по годам по сравнению с контролем.

Урожайность и качество плодов являются главными показателями, определяющими целесообразность и эффективность агротехнических мероприятий, проводимых в саду. Главная их задача -- это способствовать раннему вступлению деревьев в плодоношение и ежегодному поддерживанию их урожайности на высоком уровне (таблица 2).

Таблица 2 - Показатели цветения и завязи плодов яблони сорта Флорина

обрезка яблоня ретардант

Полученные нами данные показывают, что обработка деревьев ретардантом Regalis 10WG оказывала влияние на закладку цветковых почек на деревьях. Так на 5 год после посадки на вариантах с применением Regalis 10WG (2 и 3) количество цветков увеличилось соответственно на 25 и 40 шт. по сравнению с контролем и составило 525 шт./дерево в варианте с двукратной обработкой препаратом. Еще выше значение было на фоне с укорачиванием однолетних побегов на 40 см, превысившее контроль на 24% и составившее 630 шт./дерево. Укорачивание побегов на 40 см длины способствовало более высокой пробудимости почек на длине ветви и в результате часть из выросших укороченных побегов закладывало на конце плодовые почки. Более сильное укорачивание, на 20 см. стимулировало появление 3-5 сильных побегов ростового типа, что имело негативное влияние на раннее вступление дерева в плодоношение.

Подсчет количества плодов, проведенный 26.05.19 г. показал, что наибольшее их количество было в варианте с обработкой Regalis 2,5 кг/га плюс укорачивание на 40 см. и составило 157 шт./дерево. В варианте с сильным укорачиванием число плодов было наименьшим - 107 шт./дерево, что на 5 шт. меньше, чем на контроле.

Анализируя показатель завязываемости плодов видно, что он колеблется в пределах 22,5-24,9 %, что является очень высоким. Таким образом, обработка деревьев сорта Флорина препаратом Regalis 10WG привела к увеличению количества цветков и завязавшихся плодов на 5-24 % по сравнению с контролем. Наилучшие результаты по количеству плодов были получены при обработке Regalis 10WG в дозе 2,5 кг/га на фоне укорачиваний однолетних ветвей при зимней обрезке на длину 40 см.

Обработка деревьев регулятором роста ретардантного действия и применяемая обрезка также оказали существенное влияние на урожайность насаждений яблоневого сада (таблица 3).

Таблица 3 - Урожайность насаждений яблони сорта Флорина в зависимости от обрезки и применения регулятора роста

Наибольший урожай получен на варианте с обработкой Regalis 10WG 2,5 кг/га + укорачивание на 40 см, который в расчете на дерево составил 14,1 кг и 11,75 т/га, превысив контроль на 2,68 т (на 23 %).

Для обоснования эффективности применяемых в саду агротехнических мероприятий важно знать их экономическую оценку. Среди экономических показателей наибольшее значение имеют урожайность, цена реализации и себестоимость продукции от которой зависит прибыль и уровень рентабельности (таблица 4).

Таблица 4 - Экономическая эффективность производства яблоневого сада в зависимости от обрезки и применения регуляторов роста

Полученные нами данные показали, что стоимость валовой продукции определяется урожайностью насаждений. Наибольшее значение данный показатель достиг в варианте 5 и составляет 352,5 тыс. руб./га, превысив контроль на 23 %. Производственные затраты были наименьшими на контроле и составили 107,1 тыс. руб./га. Использование препарата Regalis 10WG привело к увеличению затрат, что связано с высокой стоимостью препарата.

Недостаточно высокая урожайность в молодом возрасте привела к тому, что чистый доход в вариантах 2,3,4 был ниже, чем на контроле, соответственно и уровень рентабельности в этих вариантах был на 29-49 % ниже.

Для того чтобы затраты на препарат Regalis 10WG окупались необходимо чтобы урожайность насаждений был не ниже 10 т/га.

Среди изучаемых вариантов наибольший чистый доход - 352,5 тыс. руб./га и уровень рентабельности - 166,0 % были на 5 варианте. Таким образом, экономическая эффективность использования препарата Regalis напрямую связана с урожайностью насаждений.

Выводы

В результате проведенных нами исследований можно сделать следующие выводы. При зимней обрезке однолетние ветви длиной 50 и более см, не используемые для формирования кроны, необходимо укорачивать до 40 см. Это стимулирует образование 1-3 побегов ростового типа на верхушке, а ниже них образование более коротких побегов до 15-20 см, которые раньше заканчивают рост и формируют на конце генеративные почки. Более сильная степень обрезки - укорачивание до 20 см, приводит к формированию сильных вегетативных приростов ростового типа, которые только загущают крону. Препарат Regalis 10WG снижает длину однолетних побегов за счет сокращения длины междоузлия, стимулируя формирование плодовых образований. Среди изучаемых вариантов наибольший чистый доход (352,5 тыс. руб./га) и уровень рентабельности (166,0 %) был получен при обработке сада препаратом Regalis 10WG в дозе 2,5 кг/га на фоне укорачивания однолетних ветвей при зимней обрезке на длину 40 см.

Библиографический список

Безух Е. П., Атрощенко Г. П. Оценка размножения клоновых подвоев яблони зелеными черенками в укрывных маточниках // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. 2016. № 43. С. 25-31.

Влияние препарата Фуролан на рост и продуктивность яблони в насаждениях интенсивного типа / Н. И. Ненько, Е. А. Егоров, И. А. Ильина, А. Т. Киян, Г. К. Киселева, А. В. Караваева // Агрохимия. 2016. № 12. С. 14-19.

Выращивание адаптированного посадочного материала для закладки садов в условиях Оренбургской области / Е. А. Иванова, Г. Р. Мурсалимова, З. А. Авдеева [и др.] // Труды Кубанского государственного аграрного университета. 2015. № 55. С. 81-84.

Кумпан В. Н., Кривоченко С. А., Клинг А. П. Влияние различных регуляторов роста на укоренение зеленых черенков крыжовника сорта Вишневый // Вестник Алтайского государственного университета. 2015. № 12 (134). С. 10-15.

Пигорев И. Я., Долгополова Н. В. Решение проблемы интенсификации садоводства // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2018. № 5. С. 52-56.

Шаповал О. А., Можарова И. П. Регуляторы роста растений в сельском хозяйстве // Защита и карантин растений. 2019. № 4. С. 9-14.

Широков Ю. А. Анализ возможностей по управлению себестоимостью продукции растениеводства // Аграрная Россия. 2020. № 2. С. 32-39.

Biotechnological basis for application of growth regulators for rooting of green cuttings of trees and shrubs in a greenhouse with a misting system / R. A Shchukin [et al.] // BIO Web Conf. 2020. Vol. 23. No 01009. P. 7. https://doi.org/10.1051/bioconf/20202301009.

Debergh P. C., Maene Y. A scheme for commercial propagation of ornamental plants by tissue culture // Sci. Hort. 2015. V. 14. No 4. P. 335-345.

Enhancement of apple (malus domestica) productivity and soil health through organic fertilization and bio-inoculants under north-western himalayan region of India / S. Kumar, A. Sharma, V. K. Sharma, K. G. Rosin, D. Kumar // Indian Journal of Agricultural Sciences. 2018. No 88(9). P. 1463-1468.

Greever P. T. Quality plants start with propagation and the medium -- Comb. Proc. // In- tern.Plant Propagators Soc. 2015. Vol. 34. P. 173-177.

Soil fertility and productivity of apple orchard under a long-term use of different fertilizer systems / P. Kopytko, V. Karpenko, R. Yakovenko, I. Mostoviak // Agronomy Research. 2017. No 15 (2). P. 444-455.

Размещено на Allbest.ru