Специальности, выпускаемые МКС и их востребованность на рынке труда г. Казани (на примере изучение специальности "Туризм")

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство труда, занятости и социальной защиты РТ

Государственное автономное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Международный колледж сервиса»

Кафедра: «Туризма и гостеприимства»

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине: «Менеджмент туризма»

на тему: «Специальности, выпускаемые МКС и их востребованность на рынке труда г. Казани (на примере изучение специальности «Туризм»)»

Студентка: группы 230041

Нефедова В.В

Руководитель А.А. Родченкова

Казань 2012

Содержание

Введение

Глава 1. Анализ специальности «Туризм»

1.1 История происхождения специальности «Туризм»

1.2 Сущность специальности

Глава 2. Востребованность специальности «Туризм» на рынке труда г. Казани

2.1 Анализ спроса на профессии менеджер по туризму

2.2 Анализ подготовки специальности в учебных заведениях

2.3 Анализ трудоустройства выпускников МКС

Глава 3. Рекомендации по улучшению деятельности МКС по подготовке специалистов в области туризма

Заключение

Список используемой литературы

Введение

Менеджмент туризма в странах СНГ существует практически уже давно, но теория его разработана относительно слабо. Множество публикаций, разнообразие подходов в описании различных аспектов менеджмента туризма, эмпирическая и исследовательская работа в этом направлении свидетельствуют о значимости данной дисциплины и подтверждают растущее практическое значение менеджмента туризма.

Мы вступили в рыночное хозяйство в тот период, когда на международном рынке уже произошли существенные изменения в отношении туризма. Туризм во всем мире стал одной из самых значительных экономических отраслей, а для некоторых развивающихся государств -- основой их существования (Таиланд, Кипр, Малайзия и др.). Кроме того, во многих странах мира туристская отрасль предоставляет рабочие места и возможности для профессионального роста приблизительно 350 млн. рабочих и служащих. При этом объем занятости данной отрасли возрастает почти в два раза быстрее, чем в других сферах услуг.

Туризм - явление, известное каждому. Во все времена нашу планету пересекали многочисленные путешественники и первопроходцы. Но лишь недавно туризм возник как специфическая форма деятельности людей, которой обязательно нужно управлять.

А это сложный и многогранный процесс, в основе которого лежат наука и искусство. С учетом этого и строится содержание данного учебного пособия. трудоустройство профессия менеджмент туризм

Размышления о том, что такое туристский менеджмент, в конечном счете сводятся к одной из важнейших функций менеджмента мотивации путешествия. Почему люди отправляются в путешествия? Что они ищут во время отпуска? Какие факторы влияют на предложение туристских услуг и их количество? Все ли путешествующие имеют одинаковые представления об отдыхе? Остаются ли мотивы путешествия и потребности в нем стабильными или же они изменяются? Можно задать еще много вопросов, так или иначе связанных сменеджментом в туристскойиндустрии.

На развитие менеджмента в туризме во все времена оказывали влияние экономические,' социальные и технико-технологические, а также факторы культуры и изменение личностных ценностей. С одной стороны, неудовлетворенная потребность в путешествиях связана с желанием устранить препятствия на этом пути. Именно поэтому путешествия должны быть обеспечены покупательской способностью. С другой стороны, путешествие может позволить себе только тот, кто располагает для этого необходимыми денежными средствами. Это следует понимать так: без доходов, которые дает развитая экономика, нельзя достигнуть массового туризма, а следовательно, и нет предметауправления.

Кроме экономических, в туризме очень важны и социальные факторы. Как известно, в Конституции законодательно закреплено право каждого гражданина на отдых, а чтобы это право реализовать, необходимо решить ряд проблем социальной направленности: транспорт, дороги, организация ночлега, питания, проживания и многое другое -- все то, чем пользуется потребитель туристских услуг на определенной территории. Речь идет о создании соответствующей туристской инфраструктуры, которую мы определяем как туристский продукт. Поскольку есть, туристское место как конечная цель путешествия или туристский продукт, пользующийся спросом у населения, то следует признать, что слагаемые туристского продукта требуют управления ими, т.е. совокупность технических средств и технологий, используемых при формировании туристского продукта, и составляет группу технико-технологических факторов.

Факторы культуры и изменение личностных ценностей туристов играют первостепенную роль в системе управления туризмом. Туризм нельзя рассматривать изолированно от общего развития человечества. Подтверждением этого положения служит, раздел менеджмента «Теория систем», объяснявший весь комплекс взаимосвязей составных элементов туристской индустрии, т.е. при системном подходе понятие «туризм» рассматривается. как совокупность элементов, имеющая конечную цель, входные параметры, связь с внешней и внутренней средой и обратную связь. Это значит, что все составляющие находятся в определенных отношениях и связях друг с другом, которые и образуют (формируют) целостность и единство системытуризма.

В области менеджмента перед туристскими организациями стоит сегодня двуединая задача:

- в полной мере внедрить в практику работы рыночные отношения, т.е. наполнить менеджмент туризма рыночным содержанием;

- адаптировать ноу-хау в области туризма к условиям нового века, т.е. максимально полно учесть мировые изменения в этом отношении.

Каждый из нас представляет себе туризм как отрасль, более или менее известную, поскольку все мы куда-то ездили и проводили отпуска вдали от дома. Но вряд ли кто-нибудь задумывается о предпосылках, последствиях и взаимосвязях, сопровождающих туризм. То, что скрывается за всем этим, и составляет содержание курса «Менеджмент туризма».

Актуальность курсовой работы: заключается в том, что туристический бизнес - одна из наиболее быстро развивающихся отраслей мирового хозяйства.

Цель: выяснить насколько востребована специальности туризм на современном рынке труда. В связи с поставленной целью предполагаемся решить ряд задач:

Выяснить сущность специальности

1. Проанализировать рынок труда и подготовку специалистов по туризму

2. Предложить рекомендации по улучшению подготовки специалистов в области туризма.

3. Определить место туризма в бизнесе.

Объект исследования курсовой работы специальность «Туризм».

Предмет: востребованность специальности «Туризм» на рынке труда Казани.

Глава 1. Анализ специальности «Туризм»

1.1 История происхождения специальности «Туризм»

Период развития туризма до начала XIX в. включает следующие этапы развития: античный туризм - когда основными мотивами путешествий были образование, паломничество, торговля, лечение, спортивные соревнования; туризм средних веков - когда основными мотивами путешествий были: религиозный туризм, образование, аристократические отношения; туризм нового времени - когда основные тенденции отдыха определила промышленная революция. Принято считать, что туристские путешествия начались в момент, когда поездки утратили торговое значение. К первым миграциям подобного рода относятся путешествия религиозного характера, которые в древнем Египте отмечаются уже в 4 тысячелетии до н.э. В последующем времени туристские поездки египтян связывались с путешествиями к городам, искусственным озерам, значительный интерес пробуждали строящиеся пирамиды. Однако недостаток густой сети хороших дорог, мест ночлега и питания, которые появились только в древней Греции и Риме, затрудняли первые путешествия. Туризм в то время не составлял источника доходов. Значение дорожной сети оценили только персы, которые на территории своей страны развили систему коммуникаций, часто превосходившую даже более позднейшие известные римские дороги.

К наиболее лучшим из них принадлежали королевские дороги, связывавшие Вавилон, Сузы и Екбатан с окрестностями. Каждые 30 миль на этих дорогах находились корчмы, пункты питания, отдыха и т.п. За оказываемые там услуги полагалась плата, согласно ставкам, одинаковым как для богатых, так и для бедных.

Расцвет античного туризма был связан главным образом с древней Грецией и Римом. В этих государствах большой вес признавался массовый характер в те времена носили и путешествия в религиозных целях.

К наиболее известным принадлежали путешествия в Олимпию, связанные с праздником в честь Зевса, которые проходили каждые 4 года, начиная с VII в. до н.э. Другой формой туристских путешествий были выезды в лечебные местности. При минеральных источниках, либо вблизи святых мест, возводились объекты наподобие современных санаториев, а лечебные места славились большим комфортом услуг и разнообразием развлечений. Кроме мест лечения римляне охотно проводили время в горах и у моря. Уже в древнем Риме отмечается двухсезонность туристских выездов, причем зимние выезды не имели такого массового характера, как летние. Средневековье отличалось значительным замедлением туристского движения. Возникновение множества новых государств с нестабильной внутренней обстановкой вызвало создание политических барьеров, незнакомых ранее. Только в VII и VIII вв. н.э. были возобновлены активные путешествия в религиозных целях.

В позднейших периодах эта форма путешествий приобрела значительные размеры и в течение многих столетий играла существенную роль в структуре туристского движения. Наряду с путешествиями в религиозных целях, все больше отмечалось поездок политического характера, особенно предпринимаемых официальными посланниками глав государств. Развитие науки и связанная с этим организация университетов привели, начиная с XIII в., к появлению в Европе путешествий студентов. Миграции, связанные с религиозным культом и университетскими центрами, составляли решающее большинство в общей структуре туристского движения в период от позднего средневековья до современной истории.В XVII в. в Европе появляется форма «чистого туризма», которая охватывала людей, путешествующих с целью познания, лечения либо отдыха.

Зарождение туризма, как социального явления относится к концу XVII - началу XVIII вв., когда учащиеся школ стали совершать пешеходные прогулки на природу. Но близкий к современному туризм, как форма отдыха и развлечений, зародился примерно 150 лет назад.

Первую в мире туристическую компанию открыл Томас Кук в начале XIX столетия. Однако, понадобилось еще почти 150 лет, чтобы туризм превратился в мощное, хорошо организованное движение. Одними из первых объединились в Лондоне в 1857 г. любители горных путешествий. Они создали «Альпийский клуб». В 60-е годы XIX столетия подобные клубы создаются в ряде стран Европы и Америки.

1.2 Сущность специальности

О путешествиях мечтает каждый. А кто-то просто собирает чемодан и едет. Если бы не ограничения - формальные и материальные, русские давно бы уже стали самой путешествующей нацией, обогнав японцев и немцев. Но тем не менее, туристический бум захватывает Россию. Индустрия туризма считается одной из самых быстро развивающихся и перспективных. А это значит, что человек, избравший туризм своей профессией, никогда и нигде не пропадет. Но если раньше в этот бизнес приходили "с улицы" и учились всему на практике, то сейчас туристической индустрии во всем мире и у нас тоже требуются профессионально подготовленные кадры.

Специализированные учебные заведения выделяют для себя несколько направлений. Вот некоторые из них: маркетинг и продвижение продукта, менеджмент в туризме, организация встреч и мероприятий, финансовый менеджмент в туризме, управление человеческими ресурсами, тур операции.

Туризм - такой же бизнес, как и любой другой. И в этой сфере нужны профессиональные кадры разного уровня - от секретаря до управляющего. Поскольку туристическая деятельность тесно связана с работой с людьми, очень важно, чтобы все сотрудники составляли единое целое, одну команду, были дружелюбно настроены по отношению к клиенту, могли заменить друг друга. В круговороте фирм и компаний, работающих в сфере услуг для путешествующих, туристические агентства занимают одно из главных мест. Они тесно связаны с посольствами и авиакомпаниями, железнодорожными кассами и службами аренды автомобилей, с отелями и гостиницами, ресторанами и барами, театрами и музеями, экскурсионными бюро и страховыми компаниями.

Менеджер по туризму - это специалист, обеспечивающий туристические поездки клиентов, координирующий работу задействованных при этом людей и организаций. Менеджер может заниматься или отправкой в туристические поездки, чаще зарубежные, жителей своей страны (что в современной России более распространено), или приемом иностранных граждан.

В обязанности специалистов данной области входят беседы с клиентами и их консультирование по поводу выбора туров, бронирование для них авиабилетов, отелей, оформление страховки и иных необходимых документов. Менеджер постоянно контактирует с авиакомпаниями, страховыми агентами, принимающей стороной, различными туристическими агентствами. Проводит маркетинговые исследования рынка туристических услуг и находит наиболее выгодные предложения в плане оплаты, сроков и качества работы принимающей стороны.

Оперативно разрешает возникающие проблемные ситуации. (А они, при организации поездок, возникают с завидной регулярностью: то авиарейс отменят, то в последний момент выяснится отсутствие мест в гостинице, то экскурсионный автобус сломается или попадет в аварию, то турист свой паспорт потеряет - возможны сотни подобных накладок, которые нужно разрешать быстро и профессионально). Работа менеджера, специализирующегося на реализации туров, очень похожа на деятельность менеджера по продажам. Однако у тех, кто непосредственно организует туры и сопровождает группы, она ближе к работе гида-экскурсовода. В любом случае менеджер должен располагать полной информацией о стране, в которую направляет людей, знать предпочтения своих клиентов, чтобы при отсутствии необходимых путевок предложить интересную замену.

Типичный рабочий день чаще проходит в офисе на рабочем месте (за исключением тех менеджеров, которые непосредственно сопровождают группы). Менеджер общается с клиентами, ведет переговоры, работает в Интернете.

Одним из плюсов профессии является возможность отправляться в отпуск в различные страны значительно дешевле, чем обычно: по горящим турам или спец предложениям. Иногда путешествовать удается и вообще бесплатно, отправившись в служебную командировку для ознакомления с маршрутом того или иного тура. Хотя все же следует помнить, что основное содержание работы большинства из этих специалистов - не личное участие в поездках, а их организация и продажа.

Осваивать профессию желательно людям, имеющим высокую стрессоустойчивость, развитые коммуникативные и организаторские способности, внятную речь, хорошую память, способность убеждать собеседника, ответственным, умеющим общаться с людьми лично и по телефону.

Для работы понадобится высшее гуманитарное образование, желательна специализация «Туризм» (хотя довольно часто хорошие менеджеры по туризму получаются и из людей с другим образованием, например, филологическим или историческим). Обязательно знание хотя бы одного иностранного языка, а лучше - нескольких.

В туристических агентствах или туроператорских фирмах. Опытный менеджер в состоянии со временем открыть свою туристическую фирму: сначала это, скорее всего, будет турагентство (оно само не организует поездки, а лишь продает туристические услуги, предлагаемые третьими фирмами), а потом удастся стать и туроператором -- начать самостоятельно организовывать поездки.

Глава 2. Востребованность специальности на рынке труда г. Казани

2.1 Анализ спроса на профессию менеджер туризма

Увлекательная, романтичная и полная творческого полета профессия менеджера по туризму для тех, кто в совершенстве владеет иностранными языками, с легкостью умеет убеждать людей и всегда может проявлять доброжелательность в общении с клиентами. В этой специальности крайне важно заинтересовать потенциального покупателя рассказом о стране, в которой он мечтает побывать. Для этого необходимо владеть большим объемом информации по данной теме, уметь интересно преподносить ее и давать грамотные советы по поводу отдыха.

Работа менеджера по туризму в Казани будет близка людям, обладающим от природы такими качествами, как собранность, нацеленность на результат, умение прогнозировать поведение клиента. Как правило, все специалисты данной сферы - хорошие психологи и знатоки культуры стран, путешествия по направлению в которые они курируют.

Год от года эта профессия набирает популярность в Казани, особенно в среде студентов, так как работа позволяет съездить за счет фирмы в другую страну для повышения квалификации

Пожалуй, среди минусов этой профессии - колебание уровня дохода в зависимости от того, наступает ли курортный сезон или заканчивается. Далее следует воздействие этой профессии на нервы, ведь именно менеджеру по туризму нужно проконтролировать все - начиная от времени вылета рейса и до прилета пассажира в нашу страну после отпуска.

Зато знания, которые были получены , работая менеджером по туризму, пригодятся Вам в дальнейшем в любой отрасли - от сферы обслуживания и до высших эшелонов власти. Следовательно, выбор вакансии менеджера по туризму в Казани - это очень хороший старт для карьеры

2.2 Анализ подготовки специальности в учебных заведениях

Работа менеджера это, прежде всего, огромная ответственность. Нельзя ничего забыть или перепутать. Потому что все проблемы с клиентами в процессе оформления документов, виз, бронирования отеля, тура, авиабилетов приходится решать именно менеджеру. В туризме всегда нужно быть готовым к неожиданностям.

Человек, выбравший данную профессию обязательно должен быть, как хорошим психологом, так и отличным экономистом. При взаимодействии с человеком нужно уметь настраиваться на его волну, говорить с ним на его языке и быть в его ритме.

Отличная память так же не помешает в данной профессии, поскольку менеджерам необходимо помнить дни и время рейсов различных авиакомпаний, точные цены по каждому туру, а так же свободно ориентироваться в географии курортных зон, иметь представление об истории, культуре и обычаях населения различных стран мира, одним словом, держать в голове огромное количество информации, при этом ещё и уметь быстро сориентироваться в ней.

Поступление на основные образовательные программы начального профессионального образования (НПО) осуществляется по заявлениям лиц, имеющих основное общее и (или) среднее (полное) общее образование. Вступительные испытания не предусмотрены. Для выпускников 9 классов: для поступления на образовательные программы среднего профессионального образования (СПО) необходимо пройти компьютерное тестирование по русскому языку и математике.

Для выпускников 11 классов:

Прием граждан в образовательные учреждения для получения начального профессионального образования осуществляется на конкурсной основе:

- имеющих среднее (полное) общее образование в соответствии с результатами вступительных испытаний, проводимых образовательным учреждением самостоятельно с целью определения возможности поступающих осваивать соответствующие основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования;

- имеющих среднее (полное) общее образование или начальное профессиональное образование на основании результатов единого государственного экзамена по общеобразовательным предметам, соответствующим специальности, на которую осуществляется прием, и по результатам дополнительных вступительных испытаний (при их наличии);

- имеющих начальное профессиональное образование и поступающих в образовательное учреждение на специальность, соответствующую профилю его начального профессионального образования для обучения по сокращенной программе в соответствии с результатами вступительных испытаний, проводимых образовательным учреждением самостоятельно.

2.3 Анализ трудоустройства выпускников МКС

В настоящее время становится очевидным, что с возникновением рыночного механизма спроса и предложения рабочей силы необходим новый механизм взаимодействия института образования и формирующегося рынка труда.

Современный этап цивилизационного развития, переход к постиндустриальному, информационному обществу требует от системы высшего профессионального образования, как социокультурного института, обновления содержания его функций, приведения образовательных программ в соответствие с потребностями современного уровня производства и общества. Проблемы, связанные с трудоустройством молодых специалистов, возникающие после окончания вуза, с одной стороны объясняются дефицитом рабочих мест на рынке труда, а с другой стороны - несоответствием профессиональных качеств выпускников вузов требованиям, предъявляемым современным рынком труда. В меняющихся экономических условиях возрастает роль профессионально-личностных качеств, обеспечивающих конкуренто-способность на рынке труда, построение успешной профессиональной карьеры.

Такие задачи, как развитие личности специалиста, подготовка его к мобильному и адекватному поведению на рынке труда, не всегда решаются достаточно успешно, что усугубляет трудности трудоустройства после окончания вуза. Актуальность темы исследования определяется необходимостью теоретического и практического осмысления новых подходов к профессиональной подготовке специалистов, анализу их жизненных планов, организации процесса трудоустройства в условиях модернизационных преобразований в России, а также изменений, происходящих в мире, которые носят глобальный характер.

Взаимодействие системы образования и рынка труда связано не только с востребованностью специалистов определенной квалификации и профессии, но и с отношением молодого поколения к труду в целом. Падение социальной ценности труда приводит к снижению престижа ряда важных для общества профессий. В настоящее время ряд исследователей отмечает обострение диспропорции между профессиональными ориентациями молодежи и реальными потребностями рынка труда, а также изменение традиционной иерархии ценностей, приводящее к замене утративших актуальность экстравертивных мотивов, направленных на общество и других людей, на общество и других людей, на интровертивные.

Описанные проблемы, характерны не только для коммерческой области применения социологии. В то же время именно поведение старшекурсников и выпускников является чрезвычайно важным: сейчас, на этапе формирования рынка, они определяют во многом его будущее. Анализ противоречий между ожиданиями и предложением сторон на рынке даст возможность вскрыть наметившиеся проблемы, а также помочь соискателям сформировать сценарии наиболее эффективного взаимодействия.

Современная система управления, структура, финансово-экономические механизмы системы образования не в полной мере соответствуют новым экономическим условиям и требованиям со стороны потребителей образовательных услуг и рынка труда. В связи с этим российскому государству необходима разработка новых программ и технологий, способствующих оптимизации трудовой социализации студенческой молодежи в современных условиях, так как смена менталитета и системы ценностных ориентаций привела в обществе к снижению значимости труда.

Отдельную большую и многоплановую проблему составляют особенности развития и управления процессом трудовой социализации в условиях конкретного российского региона. Специфический набор производственно-экономических, демографических, этноконфессиональных и других социально-значимых факторов, задающих в совокупности эксклюзивный характер развития молодого поколения, в том числе и ее трудовой социализации, требует научной разработки механизмов, форм и способов оптимизации такого сложного и противоречивого процесса, как трудовая социализация молодежи в каждом российском регионе.

В связи с тем, что в нашей стране система высшего образования переживает качественно новый этап в своем развитии, обусловленный в значительной степени его коммерциализацией и переходом к мировым стандартам, радикально изменяются основные тенденции и противоречия в развитии процесса трудовой социализации студентов. В свою очередь, подобное изменение феномена трудовой социализации требует радикального совершенствования и системы управления этим процессом, и разработки дополнительных факторов его оптимизации.

Одновременно существенно изменилось значение таких способов трудовой социализации, как довузовский рабочий стаж и служба в вооруженных силах страны. Таким образом, из преобладающих способов трудовой социализации, доминировавших в прежние времена, остались такие, как: производственная и учебная практика в своем вузе, и производственная практика за его пределами

Основными факторами, препятствующими трудоустройству молодых специалистов и рабочих кадров, выходящих на рынок труда, являются: несоответствие спроса и предложения рабочей силы на рынке труда, структуры потребностей и выпуска специалистов;

1. недостаточная обоснованность среднесрочных и долгосрочных прогнозов специалистов;

2. отсутствие необходимого опыта и навыков работы, низкая квалификация выпускников, недостаточные знания и отсутствие опыта работы на компьютере;

3. превалирующая ориентация выпускников на занятость в непроизводственной сфере с установкой на высокую заработную плату;

4. низкий уровень оплаты труда и отсутствие в большинстве организаций социальных гарантий (прежде всего перспектив обеспечения жильем);

5. недостаточная информированность безработных граждан и выпускников учебных заведений о тенденциях и навыках поведения на рынке труда.

Таким образом, условия рыночной экономики диктуют необходимость введения новых требований к процессу обучения и формированию эффективного работника, его ресурсных качеств в рамках всех ступеней образования.

Основная цель профессионального образования - подготовка квалифицированного специалиста, конкурентоспособного на рынке труда, готового к постоянному профессиональному росту, социально и профессионально мобильного.

В настоящее время становится очевидным, что с возникновением рыночного механизма спроса и предложения рабочей силы необходим новый механизм взаимодействия института образования и формирующегося рынка труда. Современные условия рыночной экономики диктуют необходимость введения новых требований к процессу обучения и формированию эффективного работника, его ресурсных качеств в рамках всех ступеней образования.

Вследствие увеличения запроса на социологов в научной и в прикладной области, возрастает спрос на квалифицированный персонал. Несмотря на тот факт, что основной целью профессионального образования является подготовка квалифицированного специалиста, конкурентоспособного на рынке труда, готового к постоянному профессиональному росту, социально и профессионально мобильного, работодатели не склонны принимать на работу молодых специалистов без опыта и трудового стажа.

Глава 3. Рекомендация по улучшению деятельности МКС по подготовке специалистов в области туризма

Каждый студент встречается на определённом этапе своего обучения с проблемой эффективного прохождения производственной практики.

При её прохождении студент ближе знакомится с обязанностями сотрудников, должностями, структурой организации.

Цели и задачи работы -- это систематизация, закрепление и углубление теоретических знаний, полученных по дисциплинам специализации; приобретение практических навыков работы, ознакомление с формами и методами работы, текущими документами, изучение обыта работы предприятия, преобретение навыков анализировать информацию, планировать организационные мероприятия , самостоятельно определять пути и формы решения.

«Плюсы» производственной практики:

- получение дополнительной информации на рынке востребованных компетенций и рынке профессий;

- получение понимания о том, в какого типа организации вы бы хотели работать (государственной, коммерческой, некоммерческой, организации с иерархическим типом управления, типом управления, основанном на партнёрстве сотрудников, типом управления, основанном на достижении определённых результатов по проектам и т.д.);

- получение информации о том, нужно ли углублять и в каком направлении знания, получаемые в вузе; получить возможности трудоустройства в компании, где проходила производственная практика (многие компании могут идти на этот шаг в рамках стратегии формирования кадрового резерва);

- получения навыков поиска работы и проведения переговоров с работодателями (в случае, если вы самостоятельно ищите место прохождения практики).

Прохождение производственной практики является одним из важнейших требований к квалификации будущих специалистов, которой не хватает студентам колледжа МКС. Следовательно, руководству стоит задуматься о формировании учебного процесса таким образом, чтобы практические занятия занимали его половину.

Методические рекомендации:

- методические рекомендации по организации самостоятельной работы студентов;

- методические рекомендации по разработке рабочей программы профессионального модуля основной профессиональной образовательной программы;

- методические рекомендации по организации и выполнению лабораторных работ и практических занятий;

- методические рекомендации по ведению журнала взаимопосещений;

- методические рекомендации по проведению открытых занятий,

-методические рекомендации по составлению календарно-тематического плана работы преподавателей;

- методические рекомендации по формулировке целей занятий;

- рекомендации по оказанию помощи неуспевающему студенту на учебном занятии.

Заключение

Спросите у любого человека: как он выбирал свою будущую профессию? Вряд ли кто-то внятно сможет обосновать свой выбор. Скорее всего, вы услышите, что так получилось, что родители посоветовали, что папа был военным, и я пошел по его стопам, что с другом за компанию и т. д. Другими словами, для большинства выбор профессии необдуманный, зачастую, спонтанный шаг.

Конечно, факт выбора профессии встает перед человеком относительно рано - в 17-18 лет. В таком возрасте достаточно сложно осознать в полной мере всю важность этого шага. Но последствия неправильного выбора могут быть очень печальными. Если выбранная вами профессия не подходит под ваш темперамент или склад ума? Например, вы получаете профессию бухгалтера, а оказалось, что работа с цифрами вам кажется нудной, да и усидчивость - это совсем не ваша черта характера?

Выбор профессии должен быть планомерным, детально обдуманным. Согласитесь, что, выбирая дело, на ближайшее будущее, а может быть и на всю жизнь, не стоит торопиться.

В процессе выбора профессии необходимо учитывать многие факторы.

Во-первых, ваши общие представления о карьере и вашем будущем. Определите, кем бы вы себя хотели видеть через 10 лет. Когда вы ответите на этот вопрос, то часть профессий, которые к вашему представлению о будущем не имеют никакого отношения, можно смело исключить.

Во-вторых, необходимо учитывать свои склонности к определенным видам деятельности, свои пожелания.

Например, вам нравиться часами сидеть за компьютером.

Третий немаловажный фактор - это ваши способности, о которых вы знаете или еще предстоит узнать.

Список используемой литературы

1. Агамирова Е.В. Управление персоналом в туризме .: Практикум. - М.: ИТК «Дашков и К», 2009.

2. Балашова Е.А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса . Туризм- 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Вершина, 2006.

3. Ветитнев А.М. Курортное дело: учебное пособие - М.: КНОРУС, 2007. - 528 с.

4. Волков Ю.В. Технология маркетинга в туризме - изд. 2-е. - Ростов н/Д: Феникс, 2009. - 384 с.

5. Горенбургов М.А., Медведев А.Л. Бизнес-планирование. учебное пособие. - СПб.: Д.А.Р.К., 2008. - 200с.

6. Дурович А.П. Маркетинг гостиниц и ресторанов: Учебное пособие. - Минск: Новое знание, 2005. - 632 с.

7. Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие. - М.: Академия, 2005. - 240 с.

8. Котлер Ф. Маркетинг. Туризм: Учебник для вузов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. - 1063 с.

Размещено на Allbest.ru

...