Формирование конкурентных преимуществ "коллекции" отелей категории "пять звезд"
Особенности конкурентоспособности предприятий индустрии гостеприимства. Определение конкурентоспособности и конкурентных преимуществ пятизвездочного высококлассного гостиничного предприятия. Продвижение пятизвездочного гостиничного бренда как коллекции.
Рубрика | Спорт и туризм |
Вид | автореферат |
Язык | русский |
Дата добавления | 01.02.2013 |
Размер файла | 295,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
В работе выделяются следующие основные задачи этой акции в период мировой экономической нестабильности: увеличение объемов продаж во всей коллекции в традиционные периоды «низкой» загрузки со стороны корпоративных клиентов; привлечение новых клиентов и превращение их в лояльных клиентов компании и ценителей бренда; увеличение доходов от службы ресторанов и спа-центров отелей; расширение клиентской базы; рост бронирований через «прямые» каналы дистрибуции, соответственно снижение операционных затрат; увеличение посещаемости корпоративного сайта.
5. Разработаны предложения по совершенствованию отчетности по маркетингу и продажам на основе современных компьютерных технологий как инструмента повышения конкурентоспособности и контроля за конкурентоспособностью высококлассного гостиничного предприятия.
По данным Euromonitor International www.euromonitor.com, новой общемировой тенденцией считается активность путешественников в социальных сетях. В целях оперативного наращивания конкурентных преимуществ в работе рекомендуется отслеживание информации о пятизвездочных отелях в Интернете на социальных сетях (Facebook), блогах глянцевых и деловых журналов, в Twitter, проведение аналитики, в каких сетях группируются потенциальные клиенты, сотрудничество с блогерами. Необходимо постоянно отслеживать и другие популярные сайты, такие как Trip Advisor. Важным представляется и сотрудничество с производителями GPS-путеводителей. Помимо списка гостиниц в таком путеводителе есть возможность указать отзывы об отелях и дать рекомендации.
В работе рассматриваются современные методы получения и обработки информации, доступные отельным брендам благодаря компьютерным технологиям, а также различные виды внешних маркетинговых информационных систем, которые могут быть использованы пятизвездочными отелями при оценке конкурентного положения компании на рынке, при разработке стратегии продаж и маркетинга. Предлагаются усовершенствованные виды внутренних маркетинговых отчетов (контрольных, по всему бренду, по отдельным отелям, по группам и конференциям). В период волатильности на рынке гостиничных услуг необходима оптимизация деятельности всех служб отеля. Очень важно вовремя анализировать складывающуюся ситуацию, делать прогнозы и оценивать конкурентоспособность отеля. Поэтому рассматривается программа приготовления аналитической отчетности по продажам и маркетингу на базе существующей отельной платформы PMS Protel - аналогу Opera, Fidelio. Эта программа «Бизнес-Инструмент» позволяет каждому отелю получать не только информацию о своей деятельности, но и о других отелях коллекции и делать выводы об общем состоянии бизнеса. Созданная встроенная система генерации маркетинговых отчетов различных видов, в том числе статистических, позволяет следить за выполнением установленных бюджетов и за соответствием поставленным стратегическим целям.
В исследовании выделяются следующие характеристики эффективной компьютерной программы по генерации маркетинговой отчетности пятизвездочного отельного бренда: cоздание веб-отчетности он-лайн; ежедневное обновление статистики из системы PMS Локальная компьютерная система управления объектом (отелем); аналитика в рамках календарного и финансового года (в случае расхождения с бюджетом); cоздание сравнительной отельной отчетности в различных денежных единицах; cоздание отчетов по уже заданным параметрам и установкам; адаптация отчетов под конкретные запросы пользователей программы; подключение различных модулей программы PMS, в частности «Конференции и банкеты», для оценки эффективности деятельности всех служб отеля; осуществление электронной рассылки по базе данных клиентов как часть программы CRM Управление отношениями с клиентами; cоставление отчетов по национальной статистике, позволяющей анализировать количество гостей из разных стран.
III. Выводы
В условиях, когда по М. Портеру на конкурентоспособность гостиничной компании влияет фактор случайности, отели должны двигаться к пространству решений. Клиенты высококлассных предприятий в кризис нуждаются не только в ночи проживания, им необходимо получить от бренда, к которому они лояльны, решение, как лучше удовлетворить свою потребность в проживании, а впоследствии - персонализированное впечатление об отеле, позволяющее потратить средства с максимальной отдачей. Залогом успешной конкурентной борьбы среди пятизвездочных отелей является продвижение пятизвездочного гостиничного бренда как «коллекции отелей», выделение «узких» сегментов в процессе диверсификации пятизвездочного отельного рынка. Выделение уникальных конкурентных преимуществ коллекции, правильное продвижение коллекции на рынке с учетом возможной экономической нестабильности помогает клиенту в выборе высококлассного гостиничного продукта, подчеркивает соответствие качества предлагаемых услуг индивидуальным нуждам клиента, оправдывает высокую стоимость услуг.
Основные положения диссертационного исследования опубликованы автором в следующих работах
I. В изданиях, входящих в список, рекомендуемых ВАК РФ:
1. Тарасенко Э.В. Поддержание конкурентных преимуществ гостиничного бренда в условиях мирового финансового кризиса (на примере компании The Rocco Forte Collection) // РИСК, 2010. - № 2 (0,4 п.л.).
2. Тарасенко Э. В. Создание стратегических конкурентных преимуществ нового высококлассного курорта, выведенного на рынок в период экономического кризиса // РИСК, 2010. - № 3 (0,5 п.л.).
3. Тарасенко Э.В. Кризис - это время продвижения услуг высококлассных отелей // Российское Предпринимательство, 2011. - № 2 (выпуск № 1) (0,4 п.л.).
4. Тарасенко Э.В. Инновационные шаги в преодолении последствий кризиса в индустрии гостеприимства // Качество. Инновации. Образование. - 2011. - № 4 (0.4 п.л.).
II. В других изданиях:
1. Тарасенко Э.В. Маркетинг. PR-технологии в битве за клиента // The Career Forum. - 2004. - 28 янв. (0, 2 п.л.).
2. Тарасенко Э.В. Маркетинг. PR в индустрии гостеприимства // The Career Forum. - 2004. - № 24 (204) (0,3 п.л.).
3. Тарасенко Э.В. Как создать гостиничный бренд, дающий реальные результаты // Бизнес-форум «Отельный бизнес России на пороге инвестиционного бума»: тезисы докладов. - 2007. - 29 ноября - 1 декабря (0,1 п.л.).
4. Тарасенко Э. В. Малые отели // Мое дело. Ресторан. - 2007. - № 3 (0,18 п.л.).
5. Тарасенко Э. В. Коллекция для гурманов // Турбизнес. - 2007. - № 4 (0,18 п.л.).
6. Тарасенко Э. В. Маркетинг и реклама: ребрендинг отеля // Индустрия гостеприимства. - 2007-2008 (0,25 п.л.).
7. Тарасенко Э.В. Главные вызовы в повышении доходности бизнеса при кросс-национальных операциях // Саммит первых лиц отельной индустрии «Стратегии и совместные инициативы бизнеса»: тезисы докладов. - 2008. - 22 февраля (0,1. п.л.).
8. Тарасенко Э. В. Luxury hotels business in Russia & Europe. Is there a future during the economic down-turn? // Двадцать первые Международные Плехановские чтения: Тезисы докладов аспирантов и преподавателей на иностранных языках. - М.: ГОУ ВПО “РЭУ им. Г. В. Плеханова”, 2010 (0,18 п.л.).
9. Тарасенко Э.В. Влияние финансового кризиса на рынок высококлассных отелей Европы и России // Двадцать четвертые Международные Плехановские чтения (10-17 февраля 2011 г.): Тезисы докладов аспирантов и магистрантов. - М.: ГОУ ВПО “РЭУ им. Г. В. Плеханова”, 2011 (0,1 п.л.).
10. Тарасенко Э. В. Ребрендинг против кризиса // Пять звезд. - 2010.- № 3 (0, 2 п.л.).
11. Тарасенко Э.В. Стратегия и тактика привлечения корпоративных клиентов в посткризисный период // 6-ая Международная образовательная конференция «Деловой туризм: практика, решения, перспективы»: Материалы докладов. - 2010. - 22 сентября (0,1 п.л.).
12. Тарасенко Э.В. Роль информационных технологий в конкурентоспособности отелей при модернизации структуры отчетности и преодолении экономического кризиса. // Сборник публикаций Международного конгресса «Модернизация экономики России и стран СНГ». - 2010. - 18-19 марта (0,16 п.л.).
13. Тарасенко Э.В. Продвижение нового высококлассного отельного проекта на рынке Европы и России в период финансового кризиса и отсутствия рекламных бюджетов // Современные аспекты экономики. - 2010. - № 3 (151) (0,44 п.л.).
14.Тарасенко Э.В. Применение инструментов маркетинга для преодоления последствий мирового экономического кризиса // Экономика и Технологии. - 2010. - №25 (0, 3 п.л.).
15. Тарасенко Э.В., Лайко М.Ю. Продвижение сетевого отеля высокого класса в кризисный и посткризисный период на примере высококлассного гостиничного рынка Женевы // Конъюнктура товарных рынков: маркетинг и логистика. - 2010. - № 4 (0.3 п.л, авторский текст 0,2 п.л.).
16. Тарасенко Э.В.Гостиничный рынок Санкт-Петербурга в посткризисный период // Международная научно-практическая конференция «Экономика России: посткризисный период»: материалы докладов. - 2011. - 11 декабря (0,18 п.л.).
17. Тарасенко Э.В. Нововведения в гостиничном бизнесе // Конференция ИД Аргументы и Факты «Индустрия гостеприимства - 2011. Гостиничные сети от Атлантики до Тихого океана»: тезисы докладов. 2010. - 20 апреля (0,1 п.л).
Размещено на www.allbest.
...Подобные документы
Понятие, критерии и факторы конкурентоспособности. Методы оценки конкурентоспособности организации. Понятие конкурентного преимущества предприятий гостиничного типа. Анализ конкурентоспособности и конкурентных преимуществ услуг гостиницы "Корстон".
дипломная работа [215,0 K], добавлен 21.05.2013Сущность конкурентоспособности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса. Структура конкурентных преимуществ объектов. Характеристика определяющих факторов, оценка и влияние конкурентоспособности на финансово-хозяйственную деятельность предприятия.
курсовая работа [64,2 K], добавлен 07.12.2011Основные определения гостиничного хозяйства. Понятие конкурентоспособности предприятия и средства ее формирования. Нормативно-правовые основы, влияющих на уровень конкурентоспособности продукции. Повышение конкурентных преимуществ гостиничных предприятий.
курсовая работа [260,8 K], добавлен 13.05.2011Сущность конкурентных преимуществ предприятия в туризме. Классификация конкурентных преимуществ. Факторы, обеспечивающие конкурентные преимущества туристских предприятий. SWOT-анализ турагентства "Клуб путешествий". Определение конкурентных преимуществ.
курсовая работа [69,3 K], добавлен 09.08.2015Роль бренда в системе продвижения гостиничных услуг. Брендинг как инновационный инструмент продвижения услуг. Ряд проблем в становлении бренда гостиничного предприятия. Достижение долговременных конкурентных преимуществ в продвижении продукта на рынке.
курсовая работа [578,1 K], добавлен 11.05.2023Понятие конкурентоспособность предприятия, методы ее оценки. Анализ финансовой деятельности туристского предприятия. Оценка конкурентных преимуществ. Формирование конкурентных преимуществ в целях совершенствования стратегии на туристическом рынке.
курсовая работа [1,3 M], добавлен 15.01.2012Теоретические аспекты конкурентоспособности предприятий индустрии туризма, главные методы оценки. Связь маркетинга со стратегиями формирования конкурентных преимуществ. Взаимосвязь конкуренции и экономической координации субъектов туристского рынка.
курсовая работа [2,3 M], добавлен 07.10.2013Особенности конкурентоспособности туристической фирмы и методика ее анализа. Конкурентные стратегии фирм. Анализ и оценка конкурентных преимуществ туристической фирмы "Евразия-тур". Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности предприятия.
курсовая работа [167,7 K], добавлен 17.05.2011История развития гостеприимства в России. Проблемы функционирования отечественного гостиничного бизнеса. Сущность и структурные элементы индустрии гостеприимства. Характеристика туристских услуг. Особенности маркетинга гостиниц и ресторанных предприятий.
курсовая работа [82,3 K], добавлен 23.12.2013Характеристика услуг, предоставляемых гостиницами категории "пять звезд". Изучение процесса приема клиентов и современной организации гостиничного обслуживания посетителей. Работа службы приема и размещения в гостинице "Hilton Moscow Leningradskaya".
курсовая работа [44,4 K], добавлен 07.11.2014Теоретические аспекты обеспечения конкурентоспособности гостиничного предприятия. Анализ деятельности гостиничного предприятия ООО "Сысола". Разработка мероприятий по обеспечению конкурентоспособности предприятия. Экономическое обоснование проекта.
дипломная работа [282,7 K], добавлен 30.09.2008История развития индустрии гостеприимства. Технология предоставления основных и дополнительных услуг. Профессиональная этика работников гостиничных предприятий. Клиенты гостиничных предприятий и их типы. Особенности контакта персонала отеля с клиентами.
курсовая работа [51,7 K], добавлен 13.11.2010Факторы, влияющие на качество гостиничных услуг. Определение и побудительные мотивы к туризму. Маркетинг в индустрии гостеприимства. Признаки рекреационности. Особенности и недостатки гостиничного бизнеса. Планирование. Перспективы рынка.
курсовая работа [81,2 K], добавлен 08.05.2003Особенности организации обслуживания в индустрии гостеприимства и туризма. Принципы предоставления гостиничных услуг и параметры их качества. Функциональное устройство гостиничного предприятия: основные службы и их назначение. Этапы гостиничного цикла.
курсовая работа [175,6 K], добавлен 11.12.2014Процесс формирования гостиничного бизнеса за рубежом и его эволюция в России. Системы классификаций средств размещения. Современные тенденции развития индустрии гостеприимства в РФ. Организация гостиничного хозяйства, его проблемы и перспективы.
курсовая работа [47,5 K], добавлен 01.12.2010Активное развитие гостиничного бизнеса. Состав гостиничной услуги. Повышение конкурентоспособности гостиницы и ее гостиничных услуг. Формирование в отеле корпоративной культуры. Формирование спроса и стимулирование сбыта. Реклама в гостиничном бизнесе.
курсовая работа [258,2 K], добавлен 15.03.2015Теоретические основы конкурентоспособности туристических дестинаций. Жизненный цикл проекта "Великий Устюг – Родина Деда Мороза", поддержание конкурентоспособности проекта. Рекомендации по развитию культурно-познавательного туризма в г. Великий Устюг.
дипломная работа [1,5 M], добавлен 17.06.2017Общая характеристика гостиничного комплекса. Классификация гостиниц по различным критериям. Специфика гостиничного сервиса. Экономическая база гостиничного производства. Экономическая структура гостиницы. Основные показатели гостиничного предприятия.
курсовая работа [49,7 K], добавлен 03.11.2009Характеристика гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге. Организационная структура современных мини-отелей. Комплекс маркетинга гостиничного предприятия. Организация обслуживания в гостиницах, туристских комплексах. Анализ хозяйственной деятельности отеля.
дипломная работа [183,4 K], добавлен 13.06.2015Предпосылки и тенденции развития индустрии туризма и гостеприимства. Углубление специализации гостиничного предложения, рост спроса на туристские услуги. Развитие сети малых предприятий в гостиничной и туристской сфере. Внедрение компьютерных технологий.
курсовая работа [186,8 K], добавлен 25.10.2014