Формирование конкурентных преимуществ "коллекции" отелей категории "пять звезд"

Особенности конкурентоспособности предприятий индустрии гостеприимства. Определение конкурентоспособности и конкурентных преимуществ пятизвездочного высококлассного гостиничного предприятия. Продвижение пятизвездочного гостиничного бренда как коллекции.

Рубрика Спорт и туризм
Вид автореферат
Язык русский
Дата добавления 01.02.2013
Размер файла 295,8 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

В работе выделяются следующие основные задачи этой акции в период мировой экономической нестабильности: увеличение объемов продаж во всей коллекции в традиционные периоды «низкой» загрузки со стороны корпоративных клиентов; привлечение новых клиентов и превращение их в лояльных клиентов компании и ценителей бренда; увеличение доходов от службы ресторанов и спа-центров отелей; расширение клиентской базы; рост бронирований через «прямые» каналы дистрибуции, соответственно снижение операционных затрат; увеличение посещаемости корпоративного сайта.

5. Разработаны предложения по совершенствованию отчетности по маркетингу и продажам на основе современных компьютерных технологий как инструмента повышения конкурентоспособности и контроля за конкурентоспособностью высококлассного гостиничного предприятия.

По данным Euromonitor International www.euromonitor.com, новой общемировой тенденцией считается активность путешественников в социальных сетях. В целях оперативного наращивания конкурентных преимуществ в работе рекомендуется отслеживание информации о пятизвездочных отелях в Интернете на социальных сетях (Facebook), блогах глянцевых и деловых журналов, в Twitter, проведение аналитики, в каких сетях группируются потенциальные клиенты, сотрудничество с блогерами. Необходимо постоянно отслеживать и другие популярные сайты, такие как Trip Advisor. Важным представляется и сотрудничество с производителями GPS-путеводителей. Помимо списка гостиниц в таком путеводителе есть возможность указать отзывы об отелях и дать рекомендации.

В работе рассматриваются современные методы получения и обработки информации, доступные отельным брендам благодаря компьютерным технологиям, а также различные виды внешних маркетинговых информационных систем, которые могут быть использованы пятизвездочными отелями при оценке конкурентного положения компании на рынке, при разработке стратегии продаж и маркетинга. Предлагаются усовершенствованные виды внутренних маркетинговых отчетов (контрольных, по всему бренду, по отдельным отелям, по группам и конференциям). В период волатильности на рынке гостиничных услуг необходима оптимизация деятельности всех служб отеля. Очень важно вовремя анализировать складывающуюся ситуацию, делать прогнозы и оценивать конкурентоспособность отеля. Поэтому рассматривается программа приготовления аналитической отчетности по продажам и маркетингу на базе существующей отельной платформы PMS Protel - аналогу Opera, Fidelio. Эта программа «Бизнес-Инструмент» позволяет каждому отелю получать не только информацию о своей деятельности, но и о других отелях коллекции и делать выводы об общем состоянии бизнеса. Созданная встроенная система генерации маркетинговых отчетов различных видов, в том числе статистических, позволяет следить за выполнением установленных бюджетов и за соответствием поставленным стратегическим целям.

В исследовании выделяются следующие характеристики эффективной компьютерной программы по генерации маркетинговой отчетности пятизвездочного отельного бренда: cоздание веб-отчетности он-лайн; ежедневное обновление статистики из системы PMS Локальная компьютерная система управления объектом (отелем); аналитика в рамках календарного и финансового года (в случае расхождения с бюджетом); cоздание сравнительной отельной отчетности в различных денежных единицах; cоздание отчетов по уже заданным параметрам и установкам; адаптация отчетов под конкретные запросы пользователей программы; подключение различных модулей программы PMS, в частности «Конференции и банкеты», для оценки эффективности деятельности всех служб отеля; осуществление электронной рассылки по базе данных клиентов как часть программы CRM Управление отношениями с клиентами; cоставление отчетов по национальной статистике, позволяющей анализировать количество гостей из разных стран.

III. Выводы

В условиях, когда по М. Портеру на конкурентоспособность гостиничной компании влияет фактор случайности, отели должны двигаться к пространству решений. Клиенты высококлассных предприятий в кризис нуждаются не только в ночи проживания, им необходимо получить от бренда, к которому они лояльны, решение, как лучше удовлетворить свою потребность в проживании, а впоследствии - персонализированное впечатление об отеле, позволяющее потратить средства с максимальной отдачей. Залогом успешной конкурентной борьбы среди пятизвездочных отелей является продвижение пятизвездочного гостиничного бренда как «коллекции отелей», выделение «узких» сегментов в процессе диверсификации пятизвездочного отельного рынка. Выделение уникальных конкурентных преимуществ коллекции, правильное продвижение коллекции на рынке с учетом возможной экономической нестабильности помогает клиенту в выборе высококлассного гостиничного продукта, подчеркивает соответствие качества предлагаемых услуг индивидуальным нуждам клиента, оправдывает высокую стоимость услуг.

Основные положения диссертационного исследования опубликованы автором в следующих работах

I. В изданиях, входящих в список, рекомендуемых ВАК РФ:

1. Тарасенко Э.В. Поддержание конкурентных преимуществ гостиничного бренда в условиях мирового финансового кризиса (на примере компании The Rocco Forte Collection) // РИСК, 2010. - № 2 (0,4 п.л.).

2. Тарасенко Э. В. Создание стратегических конкурентных преимуществ нового высококлассного курорта, выведенного на рынок в период экономического кризиса // РИСК, 2010. - № 3 (0,5 п.л.).

3. Тарасенко Э.В. Кризис - это время продвижения услуг высококлассных отелей // Российское Предпринимательство, 2011. - № 2 (выпуск № 1) (0,4 п.л.).

4. Тарасенко Э.В. Инновационные шаги в преодолении последствий кризиса в индустрии гостеприимства // Качество. Инновации. Образование. - 2011. - № 4 (0.4 п.л.).

II. В других изданиях:

1. Тарасенко Э.В. Маркетинг. PR-технологии в битве за клиента // The Career Forum. - 2004. - 28 янв. (0, 2 п.л.).

2. Тарасенко Э.В. Маркетинг. PR в индустрии гостеприимства // The Career Forum. - 2004. - № 24 (204) (0,3 п.л.).

3. Тарасенко Э.В. Как создать гостиничный бренд, дающий реальные результаты // Бизнес-форум «Отельный бизнес России на пороге инвестиционного бума»: тезисы докладов. - 2007. - 29 ноября - 1 декабря (0,1 п.л.).

4. Тарасенко Э. В. Малые отели // Мое дело. Ресторан. - 2007. - № 3 (0,18 п.л.).

5. Тарасенко Э. В. Коллекция для гурманов // Турбизнес. - 2007. - № 4 (0,18 п.л.).

6. Тарасенко Э. В. Маркетинг и реклама: ребрендинг отеля // Индустрия гостеприимства. - 2007-2008 (0,25 п.л.).

7. Тарасенко Э.В. Главные вызовы в повышении доходности бизнеса при кросс-национальных операциях // Саммит первых лиц отельной индустрии «Стратегии и совместные инициативы бизнеса»: тезисы докладов. - 2008. - 22 февраля (0,1. п.л.).

8. Тарасенко Э. В. Luxury hotels business in Russia & Europe. Is there a future during the economic down-turn? // Двадцать первые Международные Плехановские чтения: Тезисы докладов аспирантов и преподавателей на иностранных языках. - М.: ГОУ ВПО “РЭУ им. Г. В. Плеханова”, 2010 (0,18 п.л.).

9. Тарасенко Э.В. Влияние финансового кризиса на рынок высококлассных отелей Европы и России // Двадцать четвертые Международные Плехановские чтения (10-17 февраля 2011 г.): Тезисы докладов аспирантов и магистрантов. - М.: ГОУ ВПО “РЭУ им. Г. В. Плеханова”, 2011 (0,1 п.л.).

10. Тарасенко Э. В. Ребрендинг против кризиса // Пять звезд. - 2010.- № 3 (0, 2 п.л.).

11. Тарасенко Э.В. Стратегия и тактика привлечения корпоративных клиентов в посткризисный период // 6-ая Международная образовательная конференция «Деловой туризм: практика, решения, перспективы»: Материалы докладов. - 2010. - 22 сентября (0,1 п.л.).

12. Тарасенко Э.В. Роль информационных технологий в конкурентоспособности отелей при модернизации структуры отчетности и преодолении экономического кризиса. // Сборник публикаций Международного конгресса «Модернизация экономики России и стран СНГ». - 2010. - 18-19 марта (0,16 п.л.).

13. Тарасенко Э.В. Продвижение нового высококлассного отельного проекта на рынке Европы и России в период финансового кризиса и отсутствия рекламных бюджетов // Современные аспекты экономики. - 2010. - № 3 (151) (0,44 п.л.).

14.Тарасенко Э.В. Применение инструментов маркетинга для преодоления последствий мирового экономического кризиса // Экономика и Технологии. - 2010. - №25 (0, 3 п.л.).

15. Тарасенко Э.В., Лайко М.Ю. Продвижение сетевого отеля высокого класса в кризисный и посткризисный период на примере высококлассного гостиничного рынка Женевы // Конъюнктура товарных рынков: маркетинг и логистика. - 2010. - № 4 (0.3 п.л, авторский текст 0,2 п.л.).

16. Тарасенко Э.В.Гостиничный рынок Санкт-Петербурга в посткризисный период // Международная научно-практическая конференция «Экономика России: посткризисный период»: материалы докладов. - 2011. - 11 декабря (0,18 п.л.).

17. Тарасенко Э.В. Нововведения в гостиничном бизнесе // Конференция ИД Аргументы и Факты «Индустрия гостеприимства - 2011. Гостиничные сети от Атлантики до Тихого океана»: тезисы докладов. 2010. - 20 апреля (0,1 п.л).

Размещено на www.allbest.

...

Подобные документы

  • Понятие, критерии и факторы конкурентоспособности. Методы оценки конкурентоспособности организации. Понятие конкурентного преимущества предприятий гостиничного типа. Анализ конкурентоспособности и конкурентных преимуществ услуг гостиницы "Корстон".

    дипломная работа [215,0 K], добавлен 21.05.2013

  • Сущность конкурентоспособности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса. Структура конкурентных преимуществ объектов. Характеристика определяющих факторов, оценка и влияние конкурентоспособности на финансово-хозяйственную деятельность предприятия.

    курсовая работа [64,2 K], добавлен 07.12.2011

  • Основные определения гостиничного хозяйства. Понятие конкурентоспособности предприятия и средства ее формирования. Нормативно-правовые основы, влияющих на уровень конкурентоспособности продукции. Повышение конкурентных преимуществ гостиничных предприятий.

    курсовая работа [260,8 K], добавлен 13.05.2011

  • Сущность конкурентных преимуществ предприятия в туризме. Классификация конкурентных преимуществ. Факторы, обеспечивающие конкурентные преимущества туристских предприятий. SWOT-анализ турагентства "Клуб путешествий". Определение конкурентных преимуществ.

    курсовая работа [69,3 K], добавлен 09.08.2015

  • Роль бренда в системе продвижения гостиничных услуг. Брендинг как инновационный инструмент продвижения услуг. Ряд проблем в становлении бренда гостиничного предприятия. Достижение долговременных конкурентных преимуществ в продвижении продукта на рынке.

    курсовая работа [578,1 K], добавлен 11.05.2023

  • Понятие конкурентоспособность предприятия, методы ее оценки. Анализ финансовой деятельности туристского предприятия. Оценка конкурентных преимуществ. Формирование конкурентных преимуществ в целях совершенствования стратегии на туристическом рынке.

    курсовая работа [1,3 M], добавлен 15.01.2012

  • Теоретические аспекты конкурентоспособности предприятий индустрии туризма, главные методы оценки. Связь маркетинга со стратегиями формирования конкурентных преимуществ. Взаимосвязь конкуренции и экономической координации субъектов туристского рынка.

    курсовая работа [2,3 M], добавлен 07.10.2013

  • Особенности конкурентоспособности туристической фирмы и методика ее анализа. Конкурентные стратегии фирм. Анализ и оценка конкурентных преимуществ туристической фирмы "Евразия-тур". Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности предприятия.

    курсовая работа [167,7 K], добавлен 17.05.2011

  • История развития гостеприимства в России. Проблемы функционирования отечественного гостиничного бизнеса. Сущность и структурные элементы индустрии гостеприимства. Характеристика туристских услуг. Особенности маркетинга гостиниц и ресторанных предприятий.

    курсовая работа [82,3 K], добавлен 23.12.2013

  • Характеристика услуг, предоставляемых гостиницами категории "пять звезд". Изучение процесса приема клиентов и современной организации гостиничного обслуживания посетителей. Работа службы приема и размещения в гостинице "Hilton Moscow Leningradskaya".

    курсовая работа [44,4 K], добавлен 07.11.2014

  • Теоретические аспекты обеспечения конкурентоспособности гостиничного предприятия. Анализ деятельности гостиничного предприятия ООО "Сысола". Разработка мероприятий по обеспечению конкурентоспособности предприятия. Экономическое обоснование проекта.

    дипломная работа [282,7 K], добавлен 30.09.2008

  • История развития индустрии гостеприимства. Технология предоставления основных и дополнительных услуг. Профессиональная этика работников гостиничных предприятий. Клиенты гостиничных предприятий и их типы. Особенности контакта персонала отеля с клиентами.

    курсовая работа [51,7 K], добавлен 13.11.2010

  • Факторы, влияющие на качество гостиничных услуг. Определение и побудительные мотивы к туризму. Маркетинг в индустрии гостеприимства. Признаки рекреационности. Особенности и недостатки гостиничного бизнеса. Планирование. Перспективы рынка.

    курсовая работа [81,2 K], добавлен 08.05.2003

  • Особенности организации обслуживания в индустрии гостеприимства и туризма. Принципы предоставления гостиничных услуг и параметры их качества. Функциональное устройство гостиничного предприятия: основные службы и их назначение. Этапы гостиничного цикла.

    курсовая работа [175,6 K], добавлен 11.12.2014

  • Процесс формирования гостиничного бизнеса за рубежом и его эволюция в России. Системы классификаций средств размещения. Современные тенденции развития индустрии гостеприимства в РФ. Организация гостиничного хозяйства, его проблемы и перспективы.

    курсовая работа [47,5 K], добавлен 01.12.2010

  • Активное развитие гостиничного бизнеса. Состав гостиничной услуги. Повышение конкурентоспособности гостиницы и ее гостиничных услуг. Формирование в отеле корпоративной культуры. Формирование спроса и стимулирование сбыта. Реклама в гостиничном бизнесе.

    курсовая работа [258,2 K], добавлен 15.03.2015

  • Теоретические основы конкурентоспособности туристических дестинаций. Жизненный цикл проекта "Великий Устюг – Родина Деда Мороза", поддержание конкурентоспособности проекта. Рекомендации по развитию культурно-познавательного туризма в г. Великий Устюг.

    дипломная работа [1,5 M], добавлен 17.06.2017

  • Общая характеристика гостиничного комплекса. Классификация гостиниц по различным критериям. Специфика гостиничного сервиса. Экономическая база гостиничного производства. Экономическая структура гостиницы. Основные показатели гостиничного предприятия.

    курсовая работа [49,7 K], добавлен 03.11.2009

  • Характеристика гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге. Организационная структура современных мини-отелей. Комплекс маркетинга гостиничного предприятия. Организация обслуживания в гостиницах, туристских комплексах. Анализ хозяйственной деятельности отеля.

    дипломная работа [183,4 K], добавлен 13.06.2015

  • Предпосылки и тенденции развития индустрии туризма и гостеприимства. Углубление специализации гостиничного предложения, рост спроса на туристские услуги. Развитие сети малых предприятий в гостиничной и туристской сфере. Внедрение компьютерных технологий.

    курсовая работа [186,8 K], добавлен 25.10.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.