Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

Глава 1. Теоретические аспекты разработки тура

1.1 Специфика индивидуального тура

1.2 Основные этапы разработки новой туристской программы

Глава 2. Разработка новой туристской программы

2.1 Программа тура «Рим - Флоренция - Венеция Карнавал»

2.2 Перспективы развития экскурсионной программы «Рим - Флоренция - Венеция Карнавал»

Заключение

Список литературы

Введение

По прогнозам Всемирного совета по туризму и путешествиям Россия в предстоящие 10 лет переживет бум инвестиций, войдя в тройку мировых лидеров. Более того, Россия имеет все шансы стать новой туристической Меккой, а в 2007-2014 годах наша страна выйдет на второе место в мире по инвестициям в туристическую отрасль. При этом уже в 2009 году количество туристов удвоилось. Особый оптимизм в отношении перспектив России на арене мирового туризма вселяет бурный рост числа новых рабочих мест в отрасли (седьмое место в мире).

Многие государства формируют основу национального бюджета за счёт доходов от туристической деятельности национального рынка туристических услуг.

Важно отметить также, что туристический рынок на современном этапе характеризуется высокой конкуренцией, поэтому в настоящее время особенно актуальным является изучение маркетингового планирования в туристической фирме, разработки стратегий увеличения объёмов реализации предлагаемых услуг путем привлечения новых сегментов потребителей, разработке актуальных туристских маршрутов, выходу на новые рынки.

Разработка туристского продукта - достаточно сложный, многоступенчатый процесс, требующий комплексного, системного анализа и осуществляемый при выполнении ряда условий.

Планирование туров - изначальная функция турфирмы, которая должна обеспечить создание привлекательного и конкурентоспособного турпродукта для его последующей реализации на рынке.

Методологической и теоретической базой исследования послужили фундаментальные положения системного подхода, общей теории маркетинга и менеджмента, а также работы ведущих отечественных и зарубежных ученых в исследуемой области. В процессе исследования применялись как теоретические, так и эмпирические методы: методы системного и сравнительного анализа.

Цель: разработать индивидуальный тур в Италию на примере ООО «С-Тур» и предложить рекомендации по его продвижению на рынок Санкт-Петербурга.

Объект исследования: туристские ресурсы Италии.

Предмет: технология разработки и продвижения индивидуального тура в Италию с учетом всех предпочтений клиента.

Задачи:

1. Выявить специфику индивидуального тура;

2. Определить сегмент рынка спроса, изучить основные потребности туристов в отношении индивидуальных туров;

3. Охарактеризовать туристский потенциал Италии;

4. Провести анализ существующих туров в Италию на рынке туристских услуг, сравнить программы, выявить достоинства и недостатки маршрутов;

5. Разработать индивидуальный тур в Италию с учетом самых актуальных потребностей и предпочтений;

6. Разработать рекомендации по продвижению тура на рынок.

База исследования: туристская фирма ООО «С Тур», расположенная по адресу - г. Санкт-Петербург, наб. канала Грибоедова, 23.

Глава 1. Теоретические аспекты разработки тура

1.1 Специфика индивидуального тура

Туризм во всех проявлениях предоставляет обществу возможности отдыха и пополнения сил. Даже кратковременный отдых позволяет человеку снять стресс, накопившийся за период работы, восстановить физические силы, получить информацию для духовного совершенствования. Биржаков М. Б. Введение в туризм/ М. Б. Биржаков. - СПб., 2004. - С.39.

В современных условиях глобальной конкуренции и стремительного появления новых технологий, роста требований потребителей к качеству туристского продукта туристские фирмы просто обязаны оперативно реагировать на изменение рынка спроса и предложений в противном случае фирма станет экономически невыгодной. Игнорирование маркетинговых исследований эффективны для организаций, действующих на стабильных рынках, с традиционными потребителями и использующих технологию массового производства, чего нельзя сказать об индустрии туризма.

Автоматизация туристской индустрии- увеличение авиаперевозчиков, возможность прямого он-лайн бронирования билетов и отелей; расширение полномочий компонентов туриндустрии- упрощение процесса визирования, развитие сообщений между городами вылетов, новые паромные перевозки, доступность рекламных материалов; развитие информационных сетей- доступность оплаты услуг через Интернет позволяют туристам составлять программы и моделировать туры самостоятельно.

Классификация в туризме обозначает выявление его отдельных форм и видов в зависимости от основного показателя - критерия.

Как и всякая другая классификация, классификация видов туризма помогает более досконально изучить развитие туризма, его видоизменения и основные тенденции.

Индивидуальный тур - независимое путешествие одного или нескольких лиц, связано с обслуживанием, носящим персональный характер, как правило, с более высокими ценами.

Индивидуальный туризм считается самодеятельным, или так называемый альтернативный, туризм, где в качестве организатора путешествия выступает туроператор, а турист сам определяет длительность поездки, маршрут, посещаемые объекты и т.д., он не связан никакими обязательствами по отношению к организованной группе туристов.

Цель поездки имеет решающее значение, потому что именно она влияет на формирование тура и организацию туристского обслуживания. Путешествуя, турист может ставить перед собой несколько целей, но только одна из них будет доминирующей. В зависимости от цели отличают следующие разновидности индивидуального тура:

· Познавательный или культурно - развлекательный. Включает поездки в целях ознакомления с природными, историко-культурными достопримечательностям, музеям, театрам, жизнью и традициями народов в посещаемой стране. Предполагает индивидуальное моделирование программы в строгом соответствии с пожеланиями клиентов;

· Деловой. В основе этого вида туризма лежит необходимость выполнения служебных или профессиональных задач. К деловому туризму относятся поездки делегаций или отдельных лиц для участия в международных переговорах, совещаниях, праздниках, поездки для участия или посещения национальных и международных выставок и ярмарок, поездки в составе специализированных групп по профессиям. В подобных случаях индивидуальность тура заключается в приобретении отдельных видов туристских услуг или построении программы поездки с учетом расписания работы выставки, оказание содействия в организации рабочего процесса в стране пребывания - трансфера, аренда автомобиля, переводчика, подбора гостиницы с конференц-залом и др.;

· Спортивный - поездки для участия в различных спортивных состязаниях, поездки болельщиков в места проведения соревнований;

· Экзотический связан с желанием увидеть, познать и почувствовать нечто необычное, не присущее повседневной жизни. Это климатические условия, необычная флора и фауна кухня разных народов и др. Примером индивидуального экзотического тура является сафари в ЮАР.

По способу передвижения индивидуальный тур может быть пешеходным, велосипедным, конным, лыжным и др.

Использование транспортных средств. Туризм предполагает перемещение людей из одного места в другое как внутри страны, так и за ее пределами. Путешествие с использованием стандартных видов транспорта: воздушный транспорт (рейсы по расписанию, вне расписания), водный транспорт (пассажирские линии и паромы, круизы), сухопутный транспорт (железнодорожный, междугородние и городские перевозки, частные автомашины, прокат транспортных средств и др.) или с использованием экзотических видов транспорта (канатная дорога, фуникулер, воздушный шар, дельтаплан и др.).

По сроку поездки. Продолжительность пребывания или поездки является важным статистическим показателем, который играет роль при определении максимального предела, после которой, во-первых, посещение не считается больше туристским, а во-вторых, позволяет выделить продолжительные, краткосрочные и туры выходного дня. Кроме того является решающим фактором при составлении программы индивидуального маршрута.

Из всего многообразия признаков индивидуального туризма, главными, определяющими ее сущность, принято считать следующие: осуществляется в выбранное клиентами время, носит негрупповой характер и построена на добровольной, соответствующей пожеланиям туристов основе. Это три важнейших признака, без них индивидуальный туризм теряет свое значение. Другие же ее признаки: культурные, познавательные, оздоровительные - рассматриваются как производные, сопутствующие.

Индивидуальный туризм может включать зрелищно-развлекательные программы (театры, ярмарки, фестивали, концерты, праздники и т. д.); оздоровительные программы (выбор страны и курорта исходя из профильной заинтересованности туриста), прохождение маршрутов с активными способами передвижения и т. д.); занятия по интересам (охота, рыбная ловля) и т. п.

Основной эффект, ради которого существует индивидуальный туризм, состоит в повышении работоспособности человека, решению деловых вопросов, приобретению новых знаний, расширению кругозора, что субъективно выражается в виде снятия усталости, появления чувства бодрости и прилива сил, а объективно - в улучшении функционального состояния организма. Федотов Ю. Н. Спортивно-оздоровительный туризм / Ю. Н. Федотов, И. Е. Востоков - М., 2002. - С. 89-90.

Главный потребитель индивидуальных туристских услуг - турист, который по тем или иным причинам не желает посещать выбранную страну в составе группы туристов, при этом может заказать тот же пакет услуг, но в индивидуальном порядке- индивидуальный трансфер аэропорт- отель- аэропорт, специальный сервис при встрече в аэропорту страны пребывания, экскурсионную программу с персональным гидом и др.

Разнообразная деятельность индивидуалов, ориентированная в зависимости от целевой направленности, называется индивидуальной деятельностью.

Как правило, целевой аудиторией индивидуально туризма является средний и выше. Объясняется столь большой разброс возможностью составления программы по различным критериям- насыщенностью программы тура, возможности моделирования программы исходя из бюджета, вариациями средств передвижения, спектра предприятий размещения.

Индивидуальный туризм также предполагает высокий уровень квалификации персонала туристской фирмы, основные исторические даты той или иной страны, национальные особенности, доскональное знание маршрутов, отличный ориентир по городам пребывания- транспортного сообщения с соседними странами и городами, список достопримечательностей и культурных объектов, базу предприятий размещения.

Специфика индивидуального туристского продукта определяется, прежде всего, своеобразием целевой аудитории, и, соответственно, специфическим пожеланиям к турпродукту.

Определение специфики туристского продукта требует предварительного анализа составляющих его компонентов. Компоненты туристского продукта базируются на представлениях об элементарных занятиях или действиях туриста, которые могут быть обобщены в основные типы занятий (действий). Это, так называемые, элементарные составляющие турпродукта.

Итак, индивидуальный тур, как и турпакет в общем,- это внутренне целостный, однородный, неразделимый на технологические компоненты элемент деятельности исходя из потребностей клиента- дорого до предполагаемого места посещения, потребность в размещении, визовая поддержка (в случае необходимости) и страховой полис выезжающих за рубеж. Это основа формирования программы. Социологи насчитывают около 1000 компонентов в зависимости, и число их каждые 10 лет удваивается. Очевидно, что оперирование такой базой требует применения типизации и сведения их в более крупные группы - типы туристской деятельности в целом. Для этого используются такие свойства туристского продукта, как альтернативность и взаимозаменяемость. Условием объединения нескольких компонентов в один тип туристской деятельности является возможность без видимого ущерба для целей путешествия заменить один компонент туристского продукта другим.

Тип туристской деятельности - однородная группировка элементарных занятий, каждое из которых взаимозаменяемо и альтернативно для всех других элементарных занятий данной группы. Иначе говоря, к одному типу туристской деятельности относятся взаимозаменяемые элементарные туристские занятия. Это условие окажется очень важным на практике, когда возможностей для осуществления какого - либо компонента может и не быть, но необходимо компенсировать этот недостаток предложением туристу другой составляющей.

Итак, все элементарные туристские занятия можно объединить в определенном наборе типов. Разные исследователи делают это по-разному, но в данном случае важен сам принцип: от элементарных занятий к типам, а далее к модулям и циклам туристской деятельности. Последние формируются либо на основе ведущего типа занятий (цели путешествия), либо посредством соединения нескольких типов по принципу, который можно назвать «персональной дополнительностью» и который обеспечивает совместимость - взаимозаменяемость элементарных занятий.

В сфере профессиональной деятельности туризма такие циклы отдыха планируются специально и укладываются в некий уложенный во времени сценарий.

Попытаемся классифицировать элементарные занятия туристов, связанные с особенностями потенциала страны.

Ниже, в качестве примера приведены некоторые виды элементарных занятий, характерные для Италии. www.sun20.history.yar.ru/vestnik/novye_Issledovaniy/14_13/

Типология элементарных занятий туристов:

· Купания: плавание в открытом водоеме, бассейне, в источниках и т.п.;

· Водные аттракционы: водные горки, водопады, джакузи, игры на воде и т. п.;

· Водные процедуры: баня, душ, ванны, водный массаж и т. п.;

· Солнечные ванны: загорание, инсоляции и т. п.;

· Прогулка: ходьба в щадящем режиме;

· Общение: беседа, разговор, обмен мнениями и т. п.;

· Шопинг: покупки розничные, приобретение сувениров и т. п.;

· Бальнеолечение: использование минеральной воды, родниковой воды и т. п.;

· Грязелечение: использование ила, минеральной грязи и т. п.;

· Экскурсии: местные познавательные поездки, прогулки, познавательное посещение музеев, выставок и т. п.;

· Морские прогулки: прогулки на скутере, катере, водные лыжи и т. п.;

· Зрелища: посещение спектаклей, концертов, ночных клубов, шоу, фестивалей и т. п.;

· Развлекательное питание: посещение знаменитых ресторанов, кафе, баров, национальная кухня и т. п.;

· Малоподвижные игры, казино: казино, бильярд и т. п.;

· Танцы: танцы, бал и т. п. Менеджмент туризма: Туризм и отраслевые системы. - М., 2001. - С.8-12.

Приведенный перечень, безусловно, выглядит слишком формальным - что естественно, поскольку индивидуальный тур представляет собой самый «свободный» и «демократичный» вид туризма. Тем не менее, недостатки формализации превращаются в преимущества именно тогда, когда мы анализируем состав модулей или планируем программные циклы.

Модуль может быть определен как набор элементарных занятий, занимающих конечный отрезок времени и объединенных единой целью, а также привязкой к определенным конкретным местам во вмещающем ландшафте.

Набор периодически (как правило - ежедневно) повторяющихся или сочетающихся модулей, территориально объединенных вокруг смежных элементов туристской системы (зон тяготения, ядер, узлов и осей туризма), образует цикл. www.sun20.history.yar.ru/vestnik/novye_Issledovaniy/14_13/

Цикл туристской деятельности - взаимосвязанное и взаимообусловленное сочетание типов деятельности, возникающее на базе ведущей целее путешествия по личностным предпочтениям индивидуальной деятельности.

Цикл такой деятельности (ЦД) представляет как бы сюжетную канву будущей туристской программы, позволяет на основе поведенческих возможностей и образцов реализовать конкретные цели, мотивации и притязания туристов посредством выбора сочетаний типов выбранной ими деятельности как эталонов.

ЦД должен удовлетворять двум фундаментальным требованиям: полезности и индивидуальной привлекательности.

Характерно, что в качестве индивидуального туристского продукта фирмы, юридические и физические лица, работающие в сфере туризма, могут предлагать как элементарные занятия, так и сложившиеся модули и циклы. Циклы могут изменяться в результате появления новых выигрышных (привлекательных с точки зрения потенциальных потребителей) занятий.

В общем случае можно утверждать, что чем более разнообразен индивидуальный туристский продукт, тем успешнее развивается туристская сфера. www.sun20.history.yar.ru/vestnik/novye_Issledovaniy/14_13/

Таким образом, циклы туристской деятельности составляют системную структуру, адекватно отражающую свойства и отношения как субъекта, так и объекта поездки. С их помощью возможно учесть индивидуальные потребности и сформулировать требования к условиям их реализации, определить технологию обслуживания.

Типы индивидуальной туристской деятельности подразделяются на целевые, дополнительные и сопутствующие.

Целевые типы туристской деятельности - циклообразующие типы деятельности, выступают главным мотивом в рамках данного цикла и определяют его целевые установки и специализацию.

Дополнительные типы деятельности в рамках цикла создают возможности разнообразить туристскую программу, организовать ее в специфических вариантах.

Сопутствующие типы деятельности являются фоном основной туристской программы. Менеджмент туризма: Туризм и отраслевые системы. - М., 2001. - С.13-20.

Подводя итог всему вышесказанному, можно сделать вывод, что чем более разнообразен индивидуальный туристский продукт, тем успешнее развивается туристская сфера.

Подводя итог всему вышесказанному, можно дать определение понятия индивидуального тура.

Индивидуальный тур - это комплекс туристских услуг, работ и товаров, взаимосвязанных между собой и направленных на достижение главной цели - личностных предпочтений туриста. Главной особенностью индивидуального тура является его негрупповой характер, это не массовое направление. Каждый тур эксклюзивен, составлен с учетом всех пожеланий клиента.

Под туристским продуктом понимается совокупность вещественных (товара) и невещественных (услуги) потребительных стоимостей, необходимых для удовлетворения потребностей туриста, возникающих в период его туристского путешествия (поездки) и вызванных именно этим путешествием. Сенин В. С. Организация международного туризма / В. С. Сенин - М., 2003. - С. 24-26.

Тур - комплекс услуг по размещению, перевозке, питанию туристов, экскурсионные услуги, а также услуги гидов-переводчиков и другие услуги, предоставляемые в зависимости от целей путешествия. Балабанов И. Т. Экономика туризма: Учебное пособие/ И. Т. Балабанов, А. И. Балабанов. - М: Финансы и статистика, 2003. - С. 16.

Любой турпродукт требует разработки, то есть определения сущностно-важных его сторон и принципов; а также продвижения, то есть доведения конкретного турпродукта до потенциального потребителя различными способами.

1.2 Основные этапы разработки новой туристской программы

Туристический продукт (турпродукт) - это совокупность вещественных (предметы потребления) и невещественных (услуги) потребительных стоимостей, необходимых для полного удовлетворения потребностей туристов, возникших во время их путешествия.

Турпродукт состоит из следующих трех элементов Чудновский А.Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве: учебник / А.Д Чудновский [и др.]. - 3-е изд., стер. - М.: КНОРУС, 2007., с. 22:

1. собственно тур (туристская поездка по определенному маршруту);

2. дополнительные туристско-экскурсионные услуги (размещение, питание, транспортировка, экскурсионные программы и другие услуги на маршруте, относящиеся к цели путешествия;

3. товары потребления.

Турпродукт имеет четыре характеристики, которые отличают услугу от товара Сапрунова В. Туризм: эволюция, структура, маркетинг.- М.: «Ось - 89», 1998., с. 15:

1. Неосязаемость, т.е. неуловимость или нематериальный характер услуг означает, что их невозможно продемонстрировать, увидеть, транспортировать, хранить и т.д.

2. Неразрывность производства и потребления. Как говорилось ранее, услугу нельзя произвести впрок и хранить, поэтому услугу можно оказать только тогда, когда есть клиент. С этой точки зрения производство и потребление услуг тесно взаимосвязаны и не могут быть разорваны.

3. Изменчивость. Качество оказания услуг варьируется и зависит от уровня профессионализма производителя, его компетентности, доброжелательности, вежливости и коммуникабельности его персонала, а также от учета индивидуальных требований каждого покупателя.

4. Неспособность к хранению. Услугу невозможно произвести впрок или складировать, возникает проблема достижения равновесия между спросом и предложением. Установление дифференцированных цен, скидок, использование иных стимулов, позволяющих равномерно распределить спрос во времени, введение системы предварительных заказов на услуги.

Специалистами выделено несколько основных потребительских свойств турпродукта Биржаков М.Б. Введение в туризм. - СПб.: Издательский Торговый Дом "Герда", 2000, с. 34:

· обоснованность - предоставление всех услуг должно соответствовать цели путешествия туриста;

· надежность - соответствие фактически предоставляемого туристу продукта рекламе, достоверность информации;

· эффективность - достижение наибольшего эффекта для туриста при минимизации его расходов;

· целостность - завершенность турпродукта;

· ясность, простота в эксплуатации - потребление турпродукта, его направленность должны быть понятны и туристу, и производителю;

· гибкость - турпродукт должен предусматривать возможность замены тез или иных услуг, чтобы быть ориентированным на разных потребителей;

· полезность - способность служить достижению какой-либо цели, удовлетворять потребности определенной целевой группы потребителей.

Оценка качества туруслуг потребителем достаточно субъективна и зависит от дохода, уровня образования, возраста, отношения к нему местных жителей и членов тургруппы, рекламы, цены и т.д. Совокупность этих факторов и определяет возникновение и характер поведенческих особенностей потребителей туруслуг Основы менеджмента: Учеб. для вузов / Д.Д Вачугов, Т.Е. Березкина, Н.А. Кислякова и др.; Под ред. Д.Д Вачугова. - 2-е изд. перераб. и доп. - М.: Высш. шк., 2008., с.339.

Значительность влияния на спрос в сфере туристских услуг оказывают такие изменения в общественной психологии потребления, как информированность, высокий уровень образованности, требовательность к комфорту и качеству услуг, индивидуализм, экологизация мышления потребителя, мобильность, физическая и умственная активность на отдыхе, стремление получать от жизни как можно больше впечатлений.

Формирование турпродукта представляет собой достаточно сложный многоступенчатый процесс, требующий комплексного, системного анализа и осуществляемый при выполнении ряда условий:

· поведение маркетингового исследования рынка для определения потенциального потребительского спроса на различные виды турпродукта;

· определение видов, форм и элементов турпродукта, периодичности его предоставления;

· анализ реальных затрат на разработку и реализацию предполагаемого к продаже турпродукта;

· оценка экономической эффективности и целесообразности разработки турпродукта на основе данных о его предполагаемых доходах и расходах.

Процесс разработки и реализации турпродукта состоит из нескольких этапов (см. рис. 1.) Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме. - СПб.: Питер, 2007. - 480 с.: ил. - (Серия «Учебное пособие»), с. 22.



Формирование идей
Отбор идей
Разработка замысла (концепции) продукта и его проверка
Разработка стратегии маркетинга
Анализ маркетинговых возможностей (бизнес-анализ)
Разработка программы тура
Оценка экономической эффективности и целесообразности внедрения продукта
Испытание продукта в рыночных условиях
Внедрение турпродукта

Рис. 1. Основные этапы разработки нового туристического продукта

Формирование идей предполагает определение объекта путешествия. В качестве источников идей для новинок могут служить:

· потребители, нужды и потребности, которых можно выявить с помощью опросов, групповых обсуждений;

· ученые, которые приведут к созданию оригинальных или усовершенствованных вариантов существующих турпродуктов;

· продукты конкурентов;

· персонал фирмы, находящийся в постоянном контакте с клиентами;

· статистика поездок за рубеж российских туристов, которая показывает наиболее популярные направления и сезоны туристических поездок.

Поиски идей нового турпродукта должны вестись систематически, а не время от времени.

Отбор идей - это обоснование вида разрабатываемого туристического продукта. Главная цель отбора - как можно раньше выявить и отсеять непригодные идеи.

Теперь уцелевшие после отбора идеи надо превратить в замысел продукта. Следует различать замысел и идею продукта.

Идея продукта представляет собой общее представление о возможном продукте, который фирма могла бы предложить рынку Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. / Общ. ред. и вступ. ст. Е.М. Пеньковой. - М.: Прогресс, 1993., с. 330.

Замысел продукта - проработанный вариант идей, выраженный значимыми для потребителя понятиями (потребительскими свойствами турпродукта). Потребительские свойства турпродукта определяются полезностью и функциональностью входящих в него товаров и услуг, их надежностью и безопасностью, способностью удовлетворять потребности туристов.

Следующий шаг - разработка стратегии маркетинга, т.е. разработка инициативной стратегии маркетинга для внедрения нового продукта на рынок. Разработка стратегии маркетинга включает три части Янкевич В.С., Безрукова Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт / Под ред. В.С. Янкевича. - М.: Финансы и статистика, - 2003., с. 250. Первая часть описывает целевой рынок, планируемую позицию продукта, объем продаж, долю рынка и целевую прибыль на первые несколько лет (обычно берутся первые три года). Например, для компании «Marriott» целевой рынок составляют бизнесмены, желающие занимать номера высокого качества за умеренные цены, и отдыхающие, желающие получить спокойные, уютные номера.

Вторая часть стратегии маркетинга - планируемая цена нового продукта, маркетинговый бюджет на первый год внедрения товара на рынок и система его распределения.

Третья часть стратегии маркетинга охватывает планируемые на долгосрочный период объем продаж, целевую прибыль и стратегию маркетингового комплекса - маркетинг-микс.

Анализ маркетинговых возможностей, или бизнес-анализ, включает в себя прогноз объемов продаж, издержек и прибыли.

Для прогноза сбыта компании нужно изучить тенденции в продажах товаров-аналогов и провести соответствующие опросы мнений потребителя на рынке. Необходимо также оценить минимальный и максимальный уровни ожидаемого объема сбыта, чтобы оценить риск Дурович А.П., Копанев А.С. Маркетинг в туризме: Учебное пособие /Под общ. ред. З. М. Горбылевой.- Минск, 1998, с. 236.

После прогноза объема сбыта можно оценить ожидаемые затраты и прибыль от продукта. Издержки оцениваются специальными структурными подразделениями фирмы: отделом исследований и разработки новых товаров, отделом оперативного управления производством, бухгалтерией и отделом финансов. Анализ включает и прогноз предполагаемых маркетинговых затрат. Компания затем использует показатели объема продаж и затрат для анализа эффективности нового продукта.

Если концепция выдержала бизнес-тест, продукт продвигается на следующую стадию разработки.

На базе тщательного изучения и прогнозирования возможного рыночного спроса турфирма должна определить содержание своего турпродукта Чудновский А.Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве: учебник / А.Д Чудновский [и др.]. - 3-е изд., стер. - М.: КНОРУС, 2007, с. 37, т.е.:

1. Страну путешествия и вид туризма. Если предусматриваются экскурсионно-познавательные туры, то выбираются страны с наиболее интересными туристскими достопримечательностями.

2. Сезон и продолжительность поездок

3. Маршрут, т.е. перечень городов или населенных пунктов, посещаемых туристами во время путешествия по стране, который определяется в зависимости от целей поездки.

4. Общее количество групповых или индивидуальных туров по каждой стране, с которыми турфирма намерена выйти на рынок, их разбивка по сезонам и месяцам планируется на основе оценки рыночного спроса.

5. Пакет и классность услуг. В зависимости от оценки рыночного спроса, турфирма должна наметить содержание пакета услуг и его классность.

Может быть использовано определенное разнообразие основных и дополнительных услуг, классов обслуживания, что, в конечном счете, будет отвечать пожеланиям, целям путешествия и платежеспособности, разных по доходам групп потребителей.

Оценка экономической эффективности и целесообразности внедрения тура. Фактически данный этап предполагает разработку бизнес-плана по выведению продукта на рынок. Необходимо провести технико-экономическое обоснование тура Моррис Р. Маркетинг: ситуации и примеры: Пер. с англ. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1996., с. 103:

· оценить реальные затраты на разработку и реализацию продукта;

· определить общую стоимость турпродукта, оптимальную для турфирмы цену и норму прибыли;

· определить верхнюю и нижнюю границу цены;

· разработать стратегию и тактику ценообразования.

Испытание продукта в рыночных условиях. Новый разработанный тур не сразу становится объектом для продажи. Предварительно необходимо его экспериментальное внедрение. Наиболее часто встречающиеся экспериментальные проверки: рекламные туры, стади-туры, пробные продажи и т.д.

Этап испытания продукта в рыночных условиях позволяет на практике проверить качество туристского продукта, потребность в нем, цены и т.д. В случае положительных результатов рыночного испытания продукта, туристское предприятие принимает окончательное решении о выведении туристского продукта на рынок Папирян Г.А. Экономика туризма. 2-е изд. перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2008, с. 49.

Пробный маркетинг дает руководству компании необходимую информацию для принятия окончательного решения: выпускать или не выпускать новый продукт.

Реализация тура - это сложная система операций, включающая заключение договоров с поставщиками услуг и товаров, подготовку путевок и договоров, информационное обеспечение тура, бронирование и обеспечение туристов проездными билетами, оформление страховки, подготовку кадров для тура, собственно организация тура.

Глава 2. Разработка новой туристской программы

2.1 Программа тура «Рим - Флоренция - Венеция Карнавал»

индивидуальный тур италия экскурсионный

Для привлечения клиентов турфирме необходимо создавать качественно новые туры, отличающиеся от туров-конкурентов на рынке туруслуг.

Создание привлекательного туристского продукта является первой и самой важной задачей туроператора. Туристский продукт несет в себе следующие основные потребительские свойства:

- обоснованность - то есть предоставление всех услуг должно быть обусловлено целью путешествия и соответствующими услугами, основанными на потребностях туриста;

- эффективность - достижение наибольшего эффекта для туриста при наименьших расходах с его стороны;

- полезность - способность служить достижению одной или нескольких целей, удовлетворять те или иные потребности туриста.

Компания «С-Тур» за время своей работы завоевала репутацию надежной фирмы, в которую клиенты могут обратиться за турами в полной уверенности, что предстоящее путешествие станет незабываемым. Сотрудники компании с вниманием относятся и обеспечивают индивидуальный подход к каждому клиенту.

Именно поэтому, предлагая новый турпродукт хочется надеется на его успешную реализацию и привлекательность для клиента.

Основные этапы и утверждение маршрута:

· Исследование туристских ресурсов по предлагаемому маршруту.

· Маркетинговые исследования рынка на предмет предложения туристских услуг по данному маршруту.

· Построение схемы маршрута. Привязка маршрута к пунктам жизнеобеспечения.

Маршрут связан с программой тура, который составляется в зависимости от цели поездки. В данном случае основная цель поездки - воспроизводство эмоциональных, интеллектуальных и физических сил человека.

Проанализировав во второй главе данного проекта туристский потенциал Италии, можно смело заявить, что эта страна способна удовлетворить различные туристские запросы потребителей.

В данной работе мы предлагаем в качестве меры повышения эффективности деятельности турфирмы «С-Тур» предлагается разработка новой экскурсионной программы «Рим-Флоренция-Венеция Карнавал».

8 дней/7 ночей из Санкт-Петербурга.

Программа тура:

День	Описание программы
1	Вылет из Санкт-Петербурга. Прибытие в Рим. Встреча в а/п и трансфер в отель. Размещение в отеле в центре города. Обзорная экскурсия по Риму. Свободное время. Дополнительная экскурсия по вечернему Риму..Ночь в отеле.
2	Завтрак в отеле. Свободное время. Экскурсия по музеям Ватикана. Ужин в ресторане. Ночь в отеле.
3	Завтрак в отеле. Экскурсия в Неаполь и Помпеи на целый день. Ночь в отеле.
4	Завтрак в отеле. Отправление с вокзала Термини во Флоренцию поездом Евростар. Размещение в отеле в центре города. Свободное время. Ночь в отеле. Внимание! Трансферы из отеля на ж/д вокзал и далее в отель - самостоятельные!
5	Завтрак в отеле. Обзорная экскурсия по Флоренции. Экскурсия в музей Уффици или Питти. Отправление с вокзала Санта Мария Новелла в Венецию поездом Евростар. Размещение в отеле в центре города. Свободное время. Ночь в отеле. Внимание! Трансферы из отеля на ж/д вокзал и далее в отель - самостоятельные!
6	Завтрак в отеле. Обзорная экскурсия по Венеции. Свободное время для прогулок по городу и шопинга или дополнительная экскурсия во дворец Дожей. Ночь в отеле.
7	Завтрак в отеле. Отправление с вокзала Санта Лучиа в Рим поездом Евростар. Размещение в отеле в центре города. Ночь в отеле. Внимание! Трансферы из отеля на ж/д вокзал и далее в отель - самостоятельные!
8	Завтрак в отеле. Трансфер в а/п и вылет в Санкт-Петербург.
9-12	Посещение карнавала (по желанию за доп. Плату)

Средняя себестоимость размещения в сутки на одного человека. Цены указаны в Евро

Категория	Тип питания	DBL	SGL	3-й ребенок
3*	HB	40	60	32
4*	BB	70	90	35
5*	HB	110	130	97

Себестоимость проживания на одного человека определяется как произведение количества дней тура на себестоимость проживания в сутки на человека. К примеру возьмём отели 4* (BB) Relais dei Papi(Рим), Byron Hotel(Флоренция), Rialto Hotel(Венеция)

Таким образом, проживание в номере DBL на одного человека (место в двухместном номере) определяется следующим образом:

Relais dei Papi(220е-3суток +81е-1 сутки)

Byron Hotel(110e-2 суток)

Rialto Hotel(121e-1 сутки)

Стоимость авиабилета по направлению СПб-Рим-СПб договора с авиакомпанией «Россия», на самолете Airobus-320, выполняющий данный рейс 13500руб, что по курсу авиакомпании составляет 321,5e

Стоимость экскурсий, цены в евро

Название экскурсии	Длительность	Стоимость
		Взрослый	Ребенок
Обзорная экскурсия по вечернему Риму	Ѕ дня	25	15
Ватикан	1 день	45	20
Неаполь и Помпеи	1 день	70	15
Обзорная экскурсия по Флоренции	1 день	20	10
Музей Уффина	1 день	28	18
Обзорная экскурсия по Венеции	1 день	25	12
Дворец дождей	1 день	25	12

Для привлечения туристов мы можем включить все экскурсии. В Таблице 10 приведены цены для туристов, приобретающих экскурсии на курорте. Но операторы при продаже тура в своей стране имеют скидку 20%. Соответственно мы можем позволить себе сделать скидку при заказе полного пакета экскурсий.(7%)

Рассчитаем себестоимость стоимость экскурсии:

25+45+70+28+25+25=268е-20%=215е

Для клиента эта сумма будет 215+215*(0,13)=243е

Стоимость трансфера.

Аэропорт - отель - аэропорт - 30 Евро.

Стоимость железнодорожного переезда во Флоренцию 54е

Поезд из Флоренции в Венецию 38е

Венеция-Рим поезд 67е

Переменные издержки меняются от тура и зависят от объема работы оператора в отчетном периоде. Частично ими выступает стоимость услуг поставщиков туристических услуг, входящих в тур (авиабилеты, стоимость проживания, питания, трансфера). Помимо стоимости услуг поставщиков, к переменным издержкам можно отнести стоимость тура для сопровождающего групп (проезд, проживание, питание, командировочные сопровождающего). По нашему направлению издержки по сопровождающему будут приходиться только по необходимости. Например, в новогодний тур или для сопровождения индивидуальной группы.

К постоянным издержкам чаще всего относят: стоимость аренды офисного помещения (в ряде случаев это основная статья расходов оператора). А также оклад работников, коммунальные платежи (свет, вода, отопление), платежи за связь (телефонные переговоры, Интернет), запланированный рекламный бюджет, стоимость определенных прав туроператора (например, цена его регистрации в Интернет - системах бронирования или информирования), запланированный бюджет повышения квалификации работников, резервный фонд оператора.

Практически невозможно выделить точную сумму постоянных издержек, приходящуюся на конкретный тур, поэтому по статистическим данным за прошлые 3 года они составили 15% от переменных.

Полная себестоимость тура - сумма затрат, непосредственно связанных с формированием продукта, и независимых, которые несет турфирма в связи с организацией своей деятельности.

Полная себестоимость = пост. затраты + пер. затраты

Таким образом, полная себестоимость тура с проживанием в отеле 4* на завтраках : отель Relais Dei Papi (Рим),Hotel Byron(Флоренция),Rialto Hotel,с включенными экскурсиями,с трансфером от аэропорта и в а/п и с ж/д поездками.

Цена тура = полная себестоимость + % прибыли.

321,5е (авиаперелет) + 30е (трансфер) + 220е + 81е (проживание Рим) + 110е (проживание Флоренция) + 121е (проживание Венеция) + (54е+38е+67е(ж/д поездки)) + 215е (экскурсии) = 1257,5е (52,815 руб.)

Курс на момент расчета 1е=42 руб. - полная себестоимость

Цена тура

321,5е+30е+220е+81е+110е+121е+54е+38е+67е+(215е+13%)*1,2=1542,5е=64,789руб*

*Стоимость тура рассчитана с учетом стоимости авиабилета и проживания на май 2013 года, и может варьироваться в зависимости от сезона и курса валюты

2.2 Перспективы развития экскурсионной программы «Рим - Флоренция - Венеция Карнавал»

Разработанный новый турпродукт фирма «С-Тур» планирует распространять по следующим каналам сбыта:

1. Прямые продажи. Фирма имеет центральный офис в центре города, что является фактором привлекательности для туристов, так как он расположен на пересечении крупных транспортных узлов и является доступным для туристов. В офисе фирмы, в отделе продаж работают квалифицированные специалисты, которым фирмой был организован рекламный тур с целью ознакомления их с маршрутом, предоставляемыми услугами. Поэтому сотрудники отдела реализации смогут предоставить туристам полную и достоверную информацию о новом туре, разрекламировать его. При продаже тура фирма заключает с туристом договор на туристское обслуживание и выписывает туристско-экскурсионную путевку.

2. Распространение тура через сеть агентств. Фирма С-Тур заключает договора комиссии и с агентствами, выходящими на туристский рынок Санкт-Петербурга с собственным именем. Договор комиссии дает право турагентствам продавать услуги фирмы С-Тур от своего имени и на своих бланках за комиссионное вознаграждение, которое фирма платит агентствам. В дальнейшем планируется разработка системы бонусов и поощрений агентствам, специально проводится ознакомительный тур по Италии для сотрудников турагентств, на продажу нового тура фирма С-Тур ввела повышенные комиссионные - 12% в отличие от стандартных 10%.

3. Агентства в Ленинградской области и Северо-западном регионе.

Условия продажи туров физическим лицам путем прямых продаж через центральный офис или через филиалы различаются с условиями продажи туров фирмой агентствам.

Так, покупая тур непосредственно в фирме, турист может сначала сделать предоплату тура в размере 50 у. е. с человека, а затем в течение 3-х дней сделать полую оплату тура. При покупке тура менее чем за 7 дней до начала тура необходимо произвести полную оплату тура единовременно. При полной оплате тура фирмой заключается договор с туристом и выписывается путевка, подтверждающая факт приобретения тура и входящих в него основных и дополнительных услуг. В случае аннуляции тура по причине невозможности туристом совершить путешествие, с туриста удерживается предоплата, а в случае, если тур оплачен полностью, с туриста удерживается сумма фактических расходов, произведенных по обслуживанию туриста, бронированию мест размещения, авиабилетов и иных расходов.

Если же предоставление той или иной услуги невозможно осуществить по вине фирмы, то по условиям договора, фирма обязана возместить стоимость данной услуги (услуг) в полном размере.

Условия продажи тура турагентам несколько иные: по условиям договора комиссии, турагентство должно подать заявку установленной формы на бронирование, фирма обязана ее рассмотреть и принять или отказать, указав причину отказа в заявке. Турагентство обязано оплатить заявку в течение трех дней с момента получения подтверждения заявки от фирмы. Слишком частые аннуляции заявок без оплаты приведут к штрафным санкциям. Фирма платит турагенту комиссионное вознаграждение за продажу ее туров, а турагентство, в свою очередь, обязано предоставлять полую информацию туристу об услугах, входящих в тур и об особенностях страны посещения.

По оценкам маркетингового отдела, сделанным на основе статистики продаж туров на отдых в предыдущие периоды, 30% объема продаж данного тура будет приходиться на прямые продажи через центральный офис и 20% - через филиалы. 35% туров будет продано через сеть франшизных агентств, и 20% от всего объема продаж будет приходиться на продажи через независимые агентства. Таким образом, фирма практически поровну разделила объем продаж туров между агентской сетью и собственными продажами.

После того, как разработана и утверждена программа нового тура, заключены все договоры и создана сеть распространения, маркетинговому отделу фирмы необходимо разработать систему продвижения нового турпродукта на рынок, с целью заинтересовать в этом продукте не только уже существующих клиентов, но и привлечь новых, расширить рынок сбыта турпродукта.

Такими мероприятиями являются: прежде всего, это издание рекламной брошюры для турпродукта, в которой следует указать основную информацию по туру, его привлекательность и оригинальность. Массовый выпуск таких брошюр принесет фирме экономию средств, так как тиражирование в большом объеме стоит дешевле, и поможет привлечь новых туристов. Приложением к брошюре может служить информационный листок - памятка для туриста, в котором указана более подробная информация о дестинации, ее особенностях, правилах въезда и выезда в страну пребывания и других особенностях.

Фирме также следует издать прайс-листы, которые должны быть различными для физических лиц и турагентств, исходя из различных условий продажи туров. Все вышеперечисленные материалы являются базовыми в системе продвижения тура, и могут использоваться как при непосредственной продаже тура клиенту, так и в процессе участия в туристских выставках, являющихся эффективным фактором продвижения тура и распространения его на рынке. Участвуя на выставках, фирма С-Тур не только сможет широко разрекламировать новый тур туристам, но и заключить договора с агентствами. Поэтому фирма должна иметь достаточное количество материалов для участия в туристской выставке.

В качестве рекламного материала может также быть создан видеоролик, который можно демонстрировать как в офисе фирмы, так и а выставке, что также привлечет новых туристов.

Реклама в средствах массовой информации также является эффективным способом продвижения турпродукта - выпуск рекламного ролика на телевидении, радио, в тематических передачах, посвященных туризму и статьи в специальных туристских изданиях.

В настоящее время большое значение для рекламы и продвижения турпродукта имеет Интернет. Фирма может разместить рекламу нового тура как на собственном сайте, так и на баннере в других сайтах. Это, конечно же потребует больших финансовых вложений, но эффект от такой рекламы принесет фирме большую прибыть и позволит окупить затраты.

Очень эффективным является продвижение нового турпродукта с помощью различных PR акций, как, например, приурочение первого тура по новому направлению ко дню рождения фирмы, какому - либо российскому празднику, презентация тура.

Продвижение тура также связано с различного вида бонусами и стимулированием сбыта, как для сотрудников офиса, так и для агентств. Такими стимулами могут быть: повышенная комиссия турагентам; повышенный процент с продаж и поощрительные премии для сотрудников фирмы. Для туристов хорошим стимулированием могут служить различные подарки (например, канцелярские изделия с логотипом фирмы), специальные ценовые предложения, объявление скидок и др.

Хорошей рекламой новому туру, при условии соблюдения всех условий и наличия высокого качества предоставляемых услуг, послужат впечатления туристов, уже совершивших путешествие, которыми они поделятся со своими родственниками и знакомыми.

Все вышеперечисленные мероприятия будут способствовать быстрому продвижению нового тура на рынок, росту его популярности, становлению нового продукта конкурентоспособным.

Заключение

Основные клиенты фирмы «С Тур»- индивидуальные туристы, поэтому наблюдается четко выраженная сезонность продаж: резко возрастает

Указанная система целей и задач компании исходит из обеспечения согласованности интересов различных, как внешних, так и внутренних субъектов. Однако во всех случаях принятия решения о выборе целей лежит на высших руководителях, которые и несут ответственность за эффективность и жизнеспособность организации.

Ключевым фактором успеха ООО "С Тур" в достижении поставленных целей является качество предоставляемых услуг.

ООО "С Тур" необходимо эффективно использовать имеющиеся конкурентные преимущества, к которым относятся:

· доверие клиентов;

· индивидуальный подход к каждому клиенту;

· предложение туристических продуктов, максимально адаптированных к потребностям конкретного клиента;

· усиление продвижение услуг компании как туроператора по Франции;

· быстрота принятия решений.

В рамках данной работы была проведена разработка новой экскурсионной программы для компании «С Тур» под названием «Рим- Флоренция-Венеция Карнавал».

Была проведена разработка экскурсионной программы, описаны основные достопримечательности, с которыми смогут ознакомиться туристы.

Также были исследованы основные направления продвижения данного туристического продукта и проведен расчет затрат на его реализацию.

Список литературы

1. Гражданский Кодекс РФ от 30.11.1994. №51-ФЗ, ред. от 22.07.2008.

2. Трудовой Кодекс РФ 30.12.2001. №197-ФЗ, ред. от 22.07.2008.

3. Налоговый Кодекс РФ. Часть первая. ФЗ РФ от 31.07.1998. №146-ФЗ, ред. от 30.06.2008.

4. Налоговый Кодекс РФ. Часть вторая. ФЗ РФ от 05.08.2000 №117-ФЗ, ред. от 30.04.2008.

5. Федеральный закон РФ от 08.02.1998г. №14 - ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью». ред. от 29.04.2008.

6. Федеральным законом от 24.12.1996г. №132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации». ред. от 05.02.2008г.

7. Биржаков М.Б. Введение в туризм. - СПб.: Издательский Торговый Дом "Герда", 2000, с. 34

8. Биржаков, М.Б. Введение в туризм /М.Б. Биржаков. - СПб.: «Издательский дом Герда», 2008. - 320 с

9. Буйленко В.Ф. Туризм. - М., Феникс, 2008.

10. Быстров С.А., Воронцова М.Г. Туризм. Макроэкономика и микроэкономика. - М., Герда, 2007.

11. Васильев, В.В. Менеджмент туризма / В.В. Васильев. - М. 2007 - 328 с.

12. Ветитнев А.М., Кусков А.С. Лечебный туризм. - М., Форум, 2009.

13. Воронцова, М.Г. Современные технологии менеджмента в турбизнесе / М.Г. Воронцова. // Туристские фирмы. - 2007. - №28. - С. 52 - 54.

14. Гермогенова Л.Ю. Эффективная реклама в России. Практика и рекомендации. М.: Руспартнер, 2008. с. 89

15. Гомилевская Г.А. Организация предпринимательской деятельности в туризме и гостиничном хозяйстве. Учебное пособие. Владивосток. Издательство ВГУЭС. 2007. С. 104.

16. Гомилевская Г.А. Организация предпринимательской деятельности в туризме и гостиничном хозяйстве. Учебное пособие. Владивосток. Издательство ВГУЭС. 2007. С. 104.

17. Гуляев В. Г. Организация туристской деятельности. - М.: Нолидж, 2008. С. 51.

18. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности. - М.: Нолидж, 2008.

19. Гуляев В.Г., Селиванов И.А. Туризм. Экономика, управление, устойчивое развитие. - М., Советский спорт, 2008.

20. Дайан А. Реклама. М.: Прогресс, 2008. с. 102

21. Доронина, О.В. Реклама в туристской сфере. Новые технологии //книга: Социально - культурные туристические ресурсы Алтайского региона. Проблемы и перспективы использования: Материалы международной науч.-практ. конф., 15 июня 2004 г. / Ред. кол.: А.С. Кондыков и др. - Барнаул: Изд-во АГИИК, 2004. - С. 180 -185.

22. Дурович А.П. Маркетинг в туризме. Учебное пособие. Минск. ООО «Новое знание», 2008г. с. 96

23. Дурович А.П. Маркетинг гостиниц и ресторанов. - Минск, 2008. С. 93.

24. Дурович А.П., Копанев А.С. Маркетинг в туризме: Учебное пособие /Под общ. ред. З. М. Горбылевой.- Минск, 1998, с. 236

25. Дурович, А., Анастасова, Л. Маркетинговые исследования в туризме / А. Дурович, Л. Анастасова. - М.: новое знание, 2007. - 348 с

26. Зорин, И.В. Энциклопедия туризма / И.В. Зорин. - М., 2008. - 212 с.

27. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности. - М.: Финансы и статистика, 2008. С. 56.

28. Ильина, Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник /Е.Н. Ильина. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 256с.

29. Исмаев, Д.К. Маркетинг иностранного туризма в Российской Федерации. Теория и практика деятельности туристских фирм: Учеб. пособие для вузов / Д.К. Исмаев. - М.: Мастерство, 2007. - 120 с.

30. Кабушкин, Н.И. Менеджмент туризма / Н.И. Кабушкин. - Минск, 2007. - 642 с.

31. Каверина Т.П. Основы туристской деятельности. М., 2007. С. 120.

32. Квартальнов В. А., Романов А. А. Международный туризм: политика развития. - М., 2004. С. 46.

33. Квартальнов В.А. Теория и практика туризма. - М.: Финансы и статистика, 2003. С. 75.

34. Квартальнов В.А. Туризм. - М., 2009.

35. Квартальнов, В.А. Теория и практика туризма: Учебник / В.А. Квартальнов. - М.: Финансы и статистика, 2009. - 672 с.

36. Кирилов, А. Т., Маслова, Е. В. Реклама в туризме / А.Т. Кирилов, Е.В. Маслова. - С. Петербург: изд-во ООО "Лекс Стар", 2007. - 110 с.

...