Продвижение турпродукта на примере отеля "Гелиопарк Приморская"
Понятие рекламы, ее главные задачи и направления в деятельности турпредприятий. Процесс классификации и характеристика техники личной продажи, их основные отличия. Порядок стимулирования сбыта и организация пропаганды. Описание гостиничного предприятия.
Рубрика | Спорт и туризм |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 14.07.2013 |
Размер файла | 445,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Содержание
Введение
Глава 1. Теоретические основы продвижения туристского продукта
1.1 Реклама
1.2 Техники личной продажи
1.3 Стимулирование сбыта
1.4 Организация обобщенного мнения (public relations), или пропаганда
Глава 2. Продвижение турпродукта на примере отеля «Гелиопарк Приморская»
2.1 Описание гостиничного предприятия
2.2 Сегментация рынка
2.3 Сбытовая политика
2.4 Продвижение тур услуг
2.5 Матрица SWOT «Гелиопарк Приморская»
Глава 3. Предложения по продвижению предприятия
Заключение
Список используемой литературы
Введение
Туризм и туристская деятельность - сложные социальные процессы и многогранные виды жизнедеятельности человека. Туристскую деятельность можно рассматривать как деятельность организаторов туризма (туроператоров, турагентств, а так же других участников) по формированию продукта потребления - туристского продукта, с одной стороны, и деятельность туристов, потребляющих этот продукт, с другой. В туризме результат деятельности сводится к туристскому продукту. По сути, туристский продукт - это любая услуга, удовлетворяющая те или иные потребности туристов и подлежащая оплате с их стороны.
К туристским услугам относятся гостиничные, транспортные, экскурсионные, переводческие, бытовые, коммунальные, посреднические и другие.
Туристский продукт является основой туристского предложения и тура. В отличие от туристических услуг туристический продукт принимает форму товара. Туристический продукт в широком смысле слова - это экономическое благо, предназначенное для обмена.
Успех любой организации на рынке зависит в первую очередь от привлекательности производимого продукта. Он образует сердцевину маркетингового комплекса, на которой завязаны все остальные элементы: цена, продвижение на рынке и распространение.
Предприятия туристской индустрии, использующие эффективные методики продвижения турпродукта, обеспечивают конкурентоспособность своей продукции и услуг, исходя как из собственных интересов, так и интересов потребителей. Для них система продвижения турпродукта является гарантом высокого качества обслуживания и безопасности оказываемых услуг.
Продвижение товара или услуги - широкое понятие, включающее деятельность по рекламе в прессе и печати, технику личной продажи, связи с общественностью, деятельность по стимулированию продаж.
Всё это подчеркивает актуальность выбранной мной темы.
Цель работы - составить программу продвижения туруслуг предприятия на примере гостиницы «Гелиопарк Приморская» Сочи.
Задачи - закрепить знания по дисциплине, полученные на лекционных и семинарских занятиях; провести маркетинговое исследование предприятия; рассмотреть методы продвижения турпродукта.
реклама сбыт гостиничный
Глава 1. Теоретические основы продвижения туристского продукта
1.1 Реклама
Реклама может быть определена как форма неличной коммуникации с клиентами по представлению товаров, идей и услуг, осуществляемому через платные средства распространения информации, с четко указанным источником финансирования. В туристском маркетинге эти обращения к путешествующей публике составляются для знакомства с определенным туристским направлением, чтобы таким образом привлечь покупателей. Подобные обращения передаются потенциальным покупателям при помощи основных средств информации, таких, как газеты, журналы, прямые почтовые отправления, телевидение, радио, а также наружная реклама.
Основными направлениями рекламно-информационной деятельности турпредприятий являются:
* реклама, направленная на туристские районы;
* реклама, направленная для работы со смежными отраслями и предприятиями;
* реклама для работы с посредниками;
* реклама для работы с потребителями (реальными и потенциальными).
В качестве потенциальных потребителей рекламы выделяются три категории партнеров и групп населения:
1)те, кто испытывает потребность в предмете рекламы и ищет информацию о нем;
2) те, кто находится в состоянии безразличия или неопределенности по отношению к предмету рекламы;
3) те, кто испытывает потребность, но по каким-либо причинам отрицательно относится к предмету рекламы.
Задачей рекламодателей является превращение этих трех категорий из потенциальных потребителей в реальные. В первом случае необходимо просто проинформировать (поддерживающая реклама); во втором - сформировать мнение (стимулирующая реклама); в третьем - воздействовать с наибольшей силой, чтобы сломить сложившийся стереотип (конверсионная реклама).
Реклама должна быть направлена на определенные сегменты рынка. Это приводит к минимизации затрат и экономии средств. Для проведения удачной рекламной кампании необходимы сегментация рынка и выделение целевой группы людей, на которую будет направлено рекламное обращение. При выборе средств, времени, содержания, длительности и периодичности обращения признаки сегментации принимаются за ключевые. При большом охвате сегментов рынка выбираются разнообразные виды и формы рекламы.
Различают торговую и коммуникативную эффективность рекламы. Торговая эффективность рекламы определяется увеличением процента объемов продаж до и после начала рекламных мероприятий. Коммуникативная эффективность рекламы определяется методами исследований и анкетированных опросов.
Каждое средство рекламы имеет свои преимущества и недостатки. В процессе разработки стратегии продвижения продукта важным является правильный выбор нужного средства рекламы с целью получения желаемого эффекта от вложенных на продвижение турпродукта средств. Поэтому необходимо при помощи исследований получить полную информацию о потребителе, его интересах, увлечениях, запросах.
Основными рекламными средствами являются газеты, журналы, радио, телевидение, вывески, каталоги, буклеты, стенды, листовки, рекламные щиты, объявления на транспортных средствах. Они имеют следующие достоинства и недостатки.
Газеты. Газета дает исчерпывающую информацию о местном рынке. По сравнению с другими рекламными средствами размещение рекламы в газете требует меньших издержек. Кроме того, газеты более часто издаются, являются более гибкими в том смысле, что информация постоянно обновляется. Газеты выходят в определенное время, имеют широкую аудиторию и вызывают быструю реакцию у потребителей на рекламное сообщение. Многие газеты имеют рубрику, посвященную туризму, а также рекламные секции. Но у газеты как туристской рекламы есть недостатки: низкое печатное качество, короткий жизненный период и незначительная аудитория «вторичных» читателей.
Журналы. Основное преимущество рекламы в журналах - это их печатное и графическое качество, привлекающее внимание читателей. Преимуществами журнала являются достоверность, престиж, длительный жизненный период сообщений, значительное число «вторичных» читателей и невысокая стоимость. Многие сообщения журналов успешно достигают специализированных сегментов рынка и делают возможным донесение этих сообщений до целевых рынков. Отрицательным моментом рекламы в журнале является то, что они издаются не так часто, как газеты, и невозможно оперативно внести необходимые изменения в сообщения, как это можно сделать при рекламе по радио и телевидению.
При выборе печатного средства рекламы необходимо учитывать, кому она адресована, охватывается ли территория проживания целевого потребителя. Книжная реклама. Реклама помещается в изданиях книжных новинок. При этом необходимо учитывать соответствие рекламы содержанию и оформлению книги. Оплата за такую рекламу высока и приближается к спонсорству (участие в расходах по изданию и распространению книги).
Буклеты. Это специальные издания, посвященные одному предприятию и его услугам. В буклетах рядом с рекламным текстом размещают фотографии и короткие биографии лиц предприятия, называют его спонсорские и благотворительные акции. Раскрывается в буклетах участие предприятия в международных выставках, в политической жизни страны. Буклеты обычно бывают многоцветными и печатаются на бумаге высокого качества, в отличие от листовок, которые печатаются на обыкновенной бумаге и в один цвет.
Каталог. Это печатное издание, рекламирующее большой перечень основных услуг организации, дополнительны услуг с краткими пояснениями и ценами.
Другими печатными рекламными средствами являются прайс-лист, пресс-релиз (отчет о проведенной акции в рекламных целях), календари, аппликации, ярлыки, ручки и др.
Прямые почтовые отправления. Хотя издержки на почтовые отправления высоки, прямые рекламные сообщения по почте представляют собой наибольшую значимость для предпринимателей в туризме. Почтовая реклама носит личный характер, адресована определенной группе людей. Таким образом, она является наиболее эффективным рекламным средством, потому что позволяет сократить издержки на рассылку сообщений людям, которые не заинтересованы в данном продукте. Прямая почтовая реклама адресована людям, готовым пойти на контакт, и от них можно ждать ответа. По количеству полученных ответов можно оценить эффективность этого средства рекламы. Другой положительной чертой является отсутствие рекламы конкурентов.
Недостатком здесь является приобретение и постоянное обновление списка людей, которым будет адресовано данное сообщение. Подобные списки можно приобрести за определенную плату в специализирующихся в их составлении фирмах.
В туристской индустрии основным источником составления таких почтовых списков являются клиенты, ранее пользовавшиеся услугами организации. Почтовые списки должны содержаться в компьютере и всегда быть доступны.
Радио. Рекламные сообщения по радио могут постоянно обновляться. Они относительно дешевы. Недостатком такой рекламы является то, что рекламные обращения воспринимаются только на слух и не могут передать красочно оформленных рекламных обращений, как это может сделать телевидение. Типичными слушателями рекламных обращений по радио являются люди, ведущие автомобиль. Многие туристские направления считают радио наиболее эффективным средством рекламы.
Телевидение. Телевидение представляет сообщения, которые можно воспринимать как на слух, так и визуально. Телевизионная реклама не требует от аудитории особых усилий в восприятии сообщения. Она воздействует на разнообразные чувства людей. Телевидение способно охватить широкую аудиторию и обладает высокой степенью привлечения внимания. Телевизионная реклама более дорогая по сравнению с другими средствами. Однако, несмотря на высокую стоимость телевизионной рекламы, при рекламировании многих туристских направлений используется телевидение, так как эффективность телевизионных обращений оправдывает высокие затраты.
Распространение рекламных обращений через средства массовой информации характерно для крупных фирм, которые имеют достаточно финансовых средств на рекламу и маркетинг.
Наружная реклама. Суть наружной рекламы заключается в напоминании. Ее особенность состоит в мгновенном восприятии. Наружная реклама не может начать рекламную кампанию, она может ее только продолжить или закончить. Главным при размещении наружной рекламы является территориальное местоположение. Наружная реклама используется с большим успехом многими туристскими организациями. Это средство является достаточно гибким, низкостоимостным и охватывает фактически все население. Недостатком наружной рекламы является то, что сообщение должно быть по возможности коротким, хотя оно с наибольшей вероятностью дойдет до потенциальных туристов.
Составляющие наружной рекламы: неон, билборд, брандмауэр, реклама на городском транспорте, ротафиши, электронные табло, бегущая строка.
Выставки. Туристские экспозиции, выставки и ярмарки незаменимы для представления и рекламы новых программ и услуг, а также для привлечения большего числа посетителей - потенциальных туристов.
Итак, туристская реклама может иметь множество форм и видов. Ограничения в выборе рекламы могут возникнуть только при планировании рекламного бюджета и направленности. Для определения рекламного бюджета не существует определенной формулы. Показателями, определяющими его, могут быть процент продаж прошлого года и процент потенциальных продаж. Эти показатели нужно брать в расчет, так как роль рекламы состоит в поднятии спроса на продукцию предприятия. Оно будет тратить столько денег, сколько это абсолютно необходимо для достижения им намеченных показателей сбыта. Самый лучший метод для установления рекламного бюджета состоит в определении желаемой цели и в средствах размещения, способствующих достижению этой цели.
Услуги рекламного агентства. Для успешного ведения бизнеса профессиональные менеджеры по рекламе должны не только знать основы маркетинга, рекламной деятельности, связей с общественностью, технику личной продажи, но и использовать услуги специализированных агентств, имеющих опыт в области рекламы.
При планировании программы по проведению рекламной деятельности в первую очередь должна быть поставлена четко определенная и реально достижимая цель (чего мы ожидаем от рекламы). Рекламное агентство может помочь в определении этой цели. При выборе рекламного агентства необходимо учитывать опыт его работы. Необходимо проверить предыдущие рекламные кампании, проводимые этим агентством, а также расспросить клиентов об эффективности его работы.
Рекламная программа должна соответствовать предлагаемому продукту и ожиданиям потребителей. Положительный отзыв клиентов является наиболее убедительной формой личной рекламы. Туристы, получившее превосходное обслуживание и чувство того, что они самые важные клиенты, не только еще раз вернутся на отдых в данный турцентр или гостиницу, но и порекомендуют их как место отдыха своим друзьям. Материальная база, услуги, гостеприимство и ценовая политика - все должно быть сосредоточено на достижении одной цели - удовлетворенный, счастливый клиент.
Исследования. Успешный туристский маркетинг в большой степени зависит от исследований. Деятельность по стимулированию туристского спроса без проведения соответствующего исследования - только напрасная трата усилий и времени. Затраты на рекламу не будут продуктивными, если предварительно не известны: контингент клиентов, их адреса и предпочтения относительно путешествий и отдыха, их интересы; какие туристские направления они предпочитают. Ответы на данные вопросы можно получить только посредством проведения исследования.
1.2 Техники личной продажи
Это самый старинный и широко используемый метод создания покупательского спроса, самый убедительный и эффективный тип стимулирования продаж, так как продавец в этом случае имеет непосредственный контакт с покупателями. В отличие от рекламы, которая не является личным средством коммуникации, личная продажа представляет собой индивидуальную, личную коммуникацию продавца и потребителя. Во многих организациях на метод личной продажи выделяется больше средств (от 8 до 15 % продаж), чем на рекламу.
Широкое использование техники личных продаж объясняется тем, что продавец может быстрее приспособиться к покупателю, его запросам и быстро поменять тактику, исходя из определенной ситуации. Продавец может определить, какие подходы в работе с клиентами эффективны, а какие не срабатывают и, следовательно, можно принять соответствующие коррективы.
Однако личная продажа - дорогое средство связи с потенциальными клиентами, и не всегда можно найти человека с необходимыми для продавца характеристиками.
Все продавцы должны быть специально обучены, чтобы уметь представить турпродукт в выгодном, привлекательном для покупателей свете. Приветливый и участливый продавец является важной частью процесса продаж, тогда как его недружелюбное поведение может оттолкнуть клиентов и не будет стимулировать продажи.
1.3 Стимулирование сбыта
Стимулирование сбыта - это использование многообразных средств стимулирующего воздействия, призванных ускорить или усилить ответную реакцию рынка.
Средства стимулирования (конкурсы, купоны, премии, комиссии) обладают тремя характерными качествами:
1) привлекают внимание и содержат информацию, которая может вывести потребителя на товар;
2) предполагают уступку, льготу, содействие, которые представляют ценность для потребителя;
3) содержат четкое предложение незамедлительно совершить сделку или покупку.
Фирмы прибегают к стимулированию сбыта, которое включает в себя стимулирование потребителей и посредников. Стимулирование потребителей осуществляется через распространение на выставке купонов для покупки турпродуктов фирмы со скидками (таким образом, увеличивается процент обращения потребителей в турорганизацию), а также через конкурсы и бесплатное распространение рекламно-информационной продукции, сувениров.
Применяются дисконтные системы для расширения круга постоянных клиентов фирмы.
1.4 Организация общественного мнения (public relations), или пропаганда
Перед деятельностью по организации общественного мнения стоят несколько задач, в том числе обеспечение организации благожелательной известности, формирование представлений о ней как об организации с высокой гражданской ответственностью, а также противодействие распространению о ней неблагоприятных слухов и сведений. Связь с общественностью может быть определена как социальное сознание фирмы, где в процессе принятия любого решения приоритетными являются общественные интересы. Связи с общественностью пронизывают всю туристскую организацию, включая отношения со многими структурами, такими, как клиенты, работники фирмы, поставщики и местные жители.
Признание и одобрение общества весьма важно для деятельности любой туристской организации. Именно туризм более, чем какие-либо другие сферы бизнеса, основан на человеческих отношениях, где все общественные интересы должны быть учтены. Такой факт, как качественное обслуживание одной общественной группы и пренебрежение другой, является результатом плохой, непродуманной программы связей с общественностью. И наоборот, организованные внутри организации связи с обществом основываются на уважении к людям. Организация должна заботиться о своих работниках, и они должны быть уверены в сохранности своего рабочего места. Работники в области туризма представляют свою фирму в глазах общества, поэтому они должны быть обучены вежливому и уважительному поведению по отношению к клиентам и постоянной готовности им помочь. Отношение их к работе может либо поддержать, либо разрушить все усилия, предпринимаемые в создании благоприятного имиджа туристской организации в глазах общества.
Постоянная коммуникация со своими клиентами - основа создания или поддержания благоприятного имиджа организации. Репутацию и имидж туристской организации во многом определяют способ разрешения спорных ситуаций, возникающих с клиентами и партнерами, а также порядок урегулирования рекламаций. Турорганизации, заботящиеся о сохранении своей положительной репутации, стараются не доводить ситуацию до суда, а все решить мирным путем. В распространении благоприятных сведений о турорганизации необходимо предоставлять потребителям только достоверную и полную информацию о товаре или услуге. Ложная информация надолго или даже навсегда создаст в сознании общества неблагоприятный имидж форгпнизации.
Пока еще маркетинговые мероприятия многих российских турпредприятий носят обезличенный массовый характер, тогда как маркетинговая стратегия должна носить личностную ориентацию.
Глава 2. Мероприятия по продвижению тур продукта на примере гостиницы «Гелиопарк Приморская»
2.1 Описание гостиничного предприятия
Гостиница "Гелиопарк Приморская" расположена в центральной части города Сочи, вблизи набережной города, первая береговая линия, парковая зона. Ближайший аэропорт г. Адлер (2 часа), и ж/д вокзал. Гостиница - визитная карточка города, памятник архитектуры, стиль - сталинский ампир, реконструкция.
Единое здание, в котором расположена вся инфраструктура отеля и жилые номера. Гостиница выгодно отличается своим расположением, из окон панорамный вид на море, парковая зона аллеи из пальм, магнолий, кипарисов. До пляжа 2 минуты.
Основные виды деятельности:
туристско-экскурсионные услуги;
спортивно- оздоровительные услуги;
внешнеэкономическая деятельность;
торговля, посредническая деятельность,
организация общественного питания;
эксплуатация объектов газового хозяйства;
эксплуатация котлонадзора;
эксплуатация подъемных сооружений;
отпуск тепловой энергии, ГВС;
эксплуатация автотранспорта.
Основные цели гостиницы "Гелиопарк Приморская": организация курортного отдыха туристов, расширение рынка, получение прибыли.
Основные цели маркетинга: изучение потребительского спроса, желаний клиентов, рекламная деятельность; контроль качества обслуживания
Цели и процедуры планирования: определить состав маркетинговых мероприятий по изучению рынка, рекламе, стимулированию продаж, ценообразованию, каналам сбыта.
Маркетинговые решения: оценка конкурентоспособности продуктов и услуг, поиск конкурентных преимуществ, которые позволяют создать дополнительную ценность продуктов для потребителей и повысить их цену, разработка комплексных программ по продвижению товаров и услуг.
Их анализ и контроль: анализ выполнения маркетинговых задач, постоянном слежении за текущими маркетинговыми усилиями и достигнутыми результатами.
Материально-техническая база гостиничного предприятия
Номерной фонд
Гостиница «Приморская» представляет собой великолепное четырехэтажное здание в «дворцовом стиле», гармонично сочетающееся с красотой окружающего пейзажа. В здании гостиницы 380 номеров различных категорий комфортности для размещения 740 гостей. Возможно также размещение на дополнительных местах.
Номера Люкс (высшая категория)
3-х комнатные и 2-х комнатные номера с видом на море или на город, укомплектованы 1-спальными или 2-х спальными кроватями, мягкой мебелью, цветным телевизором, холодильником, телефоном, набором посуды, ванной комнатой с туалетными принадлежностями, почти в каждом номере кондиционер.
Номера Комфортные (I категория)
Стандартные однокомнатные одно-, двух- и трехместные. В номерах имеется цветной телевизор, холодильник, телефон, ванная комната.
Номера Бюджетные (II категория)
Стандартные однокомнатные двух- и трехместные. В номерах имеется телевизор, холодильник, санузел без душа (душ на этаже).
Номера Экономичные (III категория)
Стандартные однокомнатные одно-, двух-, трех-, четырех- и пятиместные. В номерах имеется телевизор (кроме пятиместных), умывальник. Туалеты и душевые на этажах.
Лечебный профиль
Кабинет коррекции фигуры, массаж, маникюр, косметологический кабинет, тренажерный зал, парикмахерская. Для всех проживающих в гостинице скидка 5% на лечение на бальнеологическом курорте Мацеста.
Питание
Ресторан «Приморский»
Шикарный ресторан «Приморский», вместительности 220 человек, с великолепным убранством в бело-голубой цветовой гамме, предлагает гостям насладиться изысканными блюдами русской и европейской кухни от профессионального шеф-повара и полюбоваться восхитительным видом на море. Ресторан состоит из двух залов и банкетной комнаты на 15 человек.
Рестран «Эдем»
Современный трехуровневый ресторан «Эдем» не уступает по качеству обслуживания «Приморскому». Гостей ждет великолепная трапеза, способная удовлетворить даже самый взыскательный вкус. Гости «Приморской» могут выбрать любую систему питания, от трехразового, до только завтраков или ужинов.
«Лунный бар».
Романтики по достоинству оценят уют и неповторимую атмосферу «Лунного бара». Расположенный под открытым небом с восхитительным видом на море, бар подойдет для уютных встреч.
Лобби - бар
На первом этаже гостиницы, в холле расположен лобби-бар, где всегда можно попить кофе или коктейль, наслаждаясь удобством кожаных кресел.
К услугам отдыхающих
Гостиница Гелиопарк Приморская находится на территории Приморского бульвара, в непосредственной близости от городского пляжа (в 3-х мин. ходьбы), Зимнего театра (5 мин. пешком), в 15-ти мин. по набережной находится концертный зал Фестивальный.
Вокруг гостиницы Гелиопарк Приморская располагаются лучшие в городе рестораны, кафе, бары. Работает Аквапарк. Буфеты, пять баров, летние кафе на открытом воздухе, дегустационный зал Солнце в бокале с богатым набором вин производства разных стран.
В гостинице Гелиопарк Приморская парикмахерская, косметолог, педикюр, маникюр, массажный кабинет, тренажерный зал, видеосалон, камера хранения, пункт проката инвентаря, стирка белья и одежды, сейф.
В гостинице Гелиопарк Приморская для проживающих автостоянка, касса по продаже, трансферы, прием заказов на экскурсии, в театр и другие представления, интернет, ксерокопирование, факс, междугородняя и международная связь непосредственно из номеров первой и высшей категории.
В гостинице Гелиопарк Приморская - магазин, залы для проведения совещаний, семинаров и т.д. (три зала на 100, 100 и 50 мест, оборудованные мебелью и аппаратурой).
2.2 Сегментация рынка
Сегментация рынка по потребителям.
Результаты грамотной сегментации потребителей позволяют увеличить прибыль компании, снизить издержки на производство и продвижение продукции, удовлетворить нужды потребителей, увеличить долю лояльных потребителей, а также долю рынка.
Таблица 2.1 Классификация по социальным стратам
Общественный класс |
Характеристика класса |
% от всего сегмента |
Доход в месяц, дол США |
|
Низший низший (НН) |
Работники средне-специальной квалификации. |
35% |
50-70 |
|
Низший высший (НВ) |
Рабочий класс, рядовые сотрудники компаний |
50,5% |
70 - 200 |
|
Средний низший (СН) |
Сотрудники крупных компаний, управляющие среднего звена |
15% |
200 - 700 |
|
Средний высший (СВ) |
Бизнесмены, управленцы, региональные чиновники |
0,25% |
700 - 1000 |
|
Высший низший (ВН) |
Крупные бизнесмены, политики государственного уровня |
0,25% |
Более 1000 |
|
Высший высший (ВВ) |
Элита общества, представители старинных аристократических семей |
0% |
Более 1000 |
Вывод: Согласно маркетинговым исследованиям, основные посетители гостиницы «Гелиопарк Приморская» это люди со средним, ниже среднего и низким достатком. Эти люди предпочитают хороший уровень сервиса, но при этом задумываются о цене.
Сегментация по географическому признаку
Сегментирование по географическому признаку включает разделение рынка на различные географические единицы (переменные): регион, область, район, размер города, плотность. После подобной сегментации компания должна решить, где ее маркетинговые усилия будут наиболее эффективны.
Таблица 2.2 География рынка гостей за 2009 - 2010 года
Город |
2009 год |
2010 год |
|||
Кол-во гостей |
% от общего числа |
Кол-во гостей |
% от общего числа |
||
Москва |
35654 |
44,6% |
36478 |
42,3% |
|
Санкт-Петербург |
5394 |
6,7% |
6032 |
7% |
|
Краснодар |
3612 |
4,5% |
4215 |
4,8% |
|
Ростов-на-Дону |
4016 |
5,02% |
3965 |
4,6% |
|
Екатеринбург |
2630 |
3,2% |
2560 |
2,9% |
|
Самара |
736 |
0,9% |
639 |
0,7% |
|
Новгород |
814 |
1,01% |
926 |
1,07% |
|
Прочие: |
27059 |
33,8% |
31260 |
36,3% |
|
Всего за год: |
79915 |
86075 |
Рис. 2.2 Распределения туристов гостиницы по региону проживания
Вывод: Из данных диаграммы видно, что основными посетителями гостиницы являются приезжие из Москвы-42,3%. Также имеется постоянный поток туристов из таких городов, как Санкт-Петербург, Краснодар, Ростов-на-Дону и т.д. Это обусловлено тем, что гостиница имеет развитую сеть распространения продукта с туристскими агентствами Москвы. Помимо Москвы, широкая рекламная компания гостиницы «Гелиопарк Приморская» проводится в Санкт-Петербурге. В настоящее время, идет развитие сбытовой сети и в других направлениях, но пока оно не приносит доходов.
Сегментация по демографическим признакам
Сегментирование по демографическому признаку заключается в разделении рынка в соответствии с такими переменными как: возраст, пол, размер семьи, жизненный цикл семьи род занятий, уровень дохода, образование, национальность, вероисповедание. Сегментация по демографическому признаку наиболее часто используема компаниями в маркетинговых исследованиях, это объясняется тем, что реакции покупателей на тот или иной товар в наибольшей степени зависят именно от демографических переменных.
По возрастному признаку гостей, проживающих в гостинице в 2009г. и в январе - августе 2010 года, можно выделить следующие сегменты:
дети до 16, путешествующие со своими родителями
молодежь (16 -30)
относительно молодые, экономически активные люди (30 -40)
экономически активные люди среднего возраста (40 - 55)
туристы третьего возраста (55 лет и выше)
Таблица 2.3 Возрастная структура гостей
Возраст |
% соотношение за 2009 г |
%соотношение за январь-август 2010г. |
|
До 16 лет |
4,6 |
4,2 |
|
От 16 до 30 лет |
29,4 |
27,5 |
|
От 30 до 40 лет |
38,5 |
42 |
|
От 40 до 50 лет |
17 |
18,5 |
|
От 50 лет и выше |
7 |
5,8 |
|
Не определено |
3,5 |
2 |
Рис. 2.3 Половозрастной состав туристов
Вывод: В соответствии с данной диаграммой, основными клиентами являются молодые, экономически активные люди (30-40 лет), а также молодежь (16-30) и экономически активные люди среднего возраста (40-50). Следовательно, при разработке туристского продукта нужно в основном исходить из потребностей именно этих сегментов. Об этих категориях можно сказать, что они являются экономически активной частью населения, которые любят путешествовать и могут платить за свои путешествия. Низкий спрос среди туристов третьего возраста (от 50 лет и выше), а это в основном пенсионеры, связан с тем, что им рекомендован более спокойный отдых, без значительных силовых нагрузок. Несмотря на то, что сотрудники пансионата подбирают каждому гостю индивидуальную программу. Также для этой категории туристов цены в пансионате «Весна» немного высокие.
2.3 Сбытовая политика
Таблица 2.4 Сбытовая политика предприятия размещения
Факторы конкурентоспособности |
Гостиница «Гелиопарк Приморская» |
Основные конкуренты |
|||
Гостиница «Маринс Парк Отель» |
Гостиница «Жемчужина» |
Гостиница «Москва» |
|||
А |
Б |
В |
|||
1. Каналы сбыта, используемые в практике работы предприятия: |
|||||
- прямые продажи Internet |
4 |
4 |
4 |
4 |
|
- корпоранты |
3 |
3 |
4 |
4 |
|
- турфирмы |
5 |
5 |
5 |
5 |
|
2. Степень охвата рынка |
3 |
2 |
2 |
2 |
|
3. Виды договоров: |
|||||
- агентский договор |
4 |
3 |
2 |
2 |
|
- договор с корпоративными клиентами |
3 |
2 |
3 |
3 |
|
ИТОГО в баллах: |
22 |
20 |
20 |
20 |
Общие выводы по сбыту: основным каналом сбыта для «Гелиопарк Приморская» так же как и для ее конкурентов, является: сбыт через турфирмы - 20%, прямые продажи (в том числе через Интернет) - 20%, корпоранты - 60%. Для этого применяются такие методы как: поощрение клиента пансионата к пробному визиту («приглашающие» процедуры, стоимость которых включена в стоимость номера, или специальные условия для первого визита); гибкая ценовая политика -- система сезонных скидок и специальных предложений; «тематические».
2.4 Продвижение туруслуг
Таблица 2.5 Мероприятия по продвижению гостиничного предприятия
Факторы конкурентоспособности |
Гостиница «Гелиопарк Приморская» |
Основные конкуренты |
|||
Гостиница «Маринс Парк Отель» |
Гостиница «Жемчужина» |
Гостиница «Москва» |
|||
А |
Б |
В |
|||
1. Реклама |
|||||
- ТВ |
2 |
2 |
1 |
1 |
|
- радио |
3 |
3 |
3 |
3 |
|
- пресса |
4 |
4 |
4 |
4 |
|
2. Мероприятия ФОС СТС |
4 |
5 |
3 |
3 |
|
Для туристов (указать какие): |
5 |
5 |
3 |
3 |
|
Для каналов сбыта (указать какие) |
4 |
4 |
4 |
4 |
|
Для персонала, участвующего в продажах непосредственно (указать какие) |
5 |
5 |
3 |
4 |
|
3. Личные продажи Участие в выставках |
5 |
5 |
3 |
3 |
|
4. PR (указать какие) |
3 |
5 |
3 |
3 |
|
ИТОГО в баллах: |
35 |
37 |
27 |
29 |
Общие выводы по продвижению: Концепция маркетинга предусматривает, что рекламная деятельность дополняется усилиями прочих средств, способствующих стимулированию продажи услуг, призванных ускорить положительную реакцию потребителей (туристов) на коммерческое предложение фирм.
Целями рекламы являются:
- информативная (предоставление информации о предприятии, формирование его имиджа, корректировка представлений о ее деятельности);
- убеждающая (побуждение к приобретению продукта, увеличение продаж, противодействие конкуренции);
- напоминающая (поддержание осведомленности и спроса, подтверждение имиджа).
Гостиница «Гелиопарк Приморская» использует в основном рекламу в прессе и наружную рекламу. Использование таких каналов как радио и телевиденье не всегда целесообразно, так как цена достаточно высока. Реклама через радио и телевидении используется для отдельных мероприятий. Мероприятия ФОС СТС: для стимулирования спроса существуют различные предложения и скидки, специальные программы для частых гостей; для турагентств существует так же ряд поощрений.
2.5 Матрица SWOT «Гелиопарк Приморская»
Внешние факторы Маркетинговой среды Предприятия ВНУТРЕННИЕ ФАКТОРЫ Маркетинговой среды Предприятия |
Возможности 1) Обслуживание новых сегментов гостей; 2)Рост деловой активности 3) Поток постоянных клиентов |
Угрозы 1) Ожесточение конкуренции в условиях появления новых недорогих отелей 2) Осложнение экономического положения в стране 3) Проблемы с транспортной инфраструктурой |
|
Сильные стороны 1)Имидж отеля 2)Фокус на качественном сервисе (включая технологии продаж) 3)Учебные технологии 4)Принадлежность к группе Гелиопарк 5)Благоприятное расположение вблизиморя |
Поле СиВ 1)Поддержание имиджа отеля как места с качественным сервисом и недорогими ценами. 2)Инвестирование в модернизацию систем технологического оборудования 3)Международные стандарты обслуживания 4)Быстрый доступ к пляжу |
СиУ 1)Возможность завоевания лидерских позиций конкурентами 2)Демографические проблемы и снижение количества молодого персонала 3)Ослабление потока туристов в связи с финансовым кризисом |
|
Слабые стороны 1) Текучесть кадров; 2)Сезонность загрузки; 3)Недостатки номерного фонда; |
Поле СлВ 1)Строительство второго корпуса с учётом недостатков основного корпуса 2) Недостатки номерного фонда негативно сказываются на уровне привлекательности гостиницы, в особенности для иностранных гостей и гостей, приезжающих с деловыми целями. |
Поле СлУ 1)Повышение требований клиентов к качеству обслуживания 2) Появления новых конкурентов с более современным номерным фондом, приемлемыми ценами может отвлечь часть гостей и переманить персонал. |
Выводы:
Исходя из проведенного SWOT анализа, можно сформировать стратегию развития предприятия:
Увеличивать репутацию и имидж пансионата. Это можно сделать благодаря рекламной и выставочной деятельности инвестировать в модернизацию систем материально-технологического оборудования
Совершенствование систему обслуживания, по средствам проведения семинаров, программ мотивации персонала, постоянно осуществлять мониторинг зарплат и кадровой политики в пансионатах Сочи
Внедрение новых сфер деятельности, которые смогут удовлетворят потребностям различных клиентов.
Общие выводы по предприятию: Гостиница «Гелиопарк Приморская» занимает весьма устойчивые позиции Это происходит благодаря:
Имиджу гостиницы. Ежегодно сюда возвращаются уже побывавшие здесь однажды туристы, а также гости которые первый раз едут отдыхать.
Качеству сервиса, удовлетворяющего туристов.
Высокая квалификация и подготовка сотрудников
На данный период времени, пансионат пользуется спросом среди туристов. Однако, необходимо расширять рынки сбыта и разрабатывать новые продукты. Поскольку запросы потребителей не стоят на месте, а постоянно совершенствуются.
Глава 3. Предложения по продвижению предприятия
Гостинице «Гелиопарк Приморския» необходимо использовать совместно все возможные методы для эффективного продвижения своих услуг. В качестве примера была разработана рекламная компания, сроком действия на год.
Рекламная кампания -- осуществление комплекса тщательно спланированных рекламных мероприятий, рассчитанных на определенный период времени, район действий, рынок, круг лиц.
Цели рекламной кампании:
Увеличение загрузки в межсезонье;
Повышение имиджа предприятия;
увеличение объемов реализации услуг;
Задачи рекламной кампании:
Стимулирование турагентств в межсезонье загружать гостиницу;
Реализация программ по развитию туризма;
Стимулирование продаж.
Задачи рекламной кампании для местной аудитории:
привлечь внимание к отелю через наружные средства рекламы;
Таблица 3.1 Бюджет рекламной кампании гостиницы «Гелиопарк Приморская» на 2011 год
№ п/п |
Статьи затрат на рекламоносители |
Сроки исполнения |
Стоимость, тыс. руб |
|
1. |
Выставки |
Январь, март, октябрь |
103,140 |
|
2. |
Реклама в прессе |
В течение года |
1.299,0 |
|
3. |
Реклама на радио |
По отдельному плану |
33,0 |
|
4. |
Наружная реклама |
май, июнь, июль, август, сентябрь |
78,5 |
|
5. |
Создание WEB-странички и размещение компьютерной рекламы |
В течение года |
40,0 |
|
6. |
Презентации, фестивали и др крупные мероприятия PR |
По календарному плану |
157,0 |
|
ИТОГО: |
1.677,673 |
1. Выставки
Выставка предоставляет уникальные возможности для презентации продукции. Участие в выставке - комплексное мероприятие, есть широкий выбор возможностей: довыставочная рекламная кампания, оригинальный дизайн выставочного стенда, проведение рекламных и PR (паблик релейшенз) акций во время выставки.
Участие гостиницы «Гелиопарк Приморская» в выставках позволит весьма эффективно продвигать торговую марку гостиницы, повышая уровень его привлекательности и создавая тем самым необходимый избыток спроса на туруслуги.
2. Пресса.
Реклама в прессе включает такие издания как газеты, журналы, справочники, каталоги. При выборе конкретного издания учитываем:
а) тираж;
б) периодичность;
в) специализацию издания;
г) характер рекламы.
Необходимо выбрать популярные, хорошо “раскрученные” издания. Для ежемесчноых изданий эффективность рекламы высока при ее размещении в каждом номере. При этом следует чередовать имиджевую рекламу с рекламой того или иного тура.
Так в специализированных изданиях, адресованных профессионалам турбизнеса и отдыхающим - “Туринфо”, “Вояж”, “Туризм: практика, проблемы, перспективы”, “Туристский бизнес”, “Туризм и отдых” - рекламу следует приурочивать к началу сезона - май и в середине сезона для поддержания имиджа.
Накануне сезона необходимо дать публикацию в местной прессе. Это может быть серия репортажей о готовности отеля к сезону, о новых программах отдыха для гостей, о работе отеля по повышению качества обслуживания. Можно подготовить статью, направленную на рекламу услуг, предлагаемых отелем для местных жителей.
Таблица 3.2 Реклама в СМИ
№ п/п |
Название издания |
Стоимость публикации, тыс.руб. |
Кол-во выходов |
Сумма, рублей |
|
Газеты |
|||||
1. Центральные |
|||||
1. |
«Российская газета» |
31,0 |
5 |
155,0 |
|
2. |
«Комсомольская правда» |
75,0 |
5 |
375,0 |
|
3. |
«Туризм и отдых» |
122,0 |
3 |
366,0 |
|
2. Региональные |
|||||
4. |
«Кубанская неделя» |
19,8 |
10 |
198 |
|
3. Местные |
|||||
5. |
«Черноморская здравница» |
16,0 |
10 |
160 |
|
Всего: |
1.074,0 |
||||
Журналы |
|||||
6. |
«Туризм: практика, проблемы, перспективы» |
45,0 |
2 |
90,0 |
|
8. |
«ТВ-парк» |
27,0 |
5 |
135,0 |
|
Всего: |
225,0 |
||||
Итого |
1.299,0 |
3. Реклама на радио
Частотность - именно эта характеристика особенно характерна для рекламы на радио. Чем чаще люди слышат послание, тем больше вероятность того, что они отреагируют и купят турпродукт.
Избирательность - реклама на радио может быть рассчитана на слушателей определенного пола, возраста, этнической или профессиональной принадлежности, уровня дохода или образования. Радио позволяет выбрать ту радиостанцию, аудитория которой, максимально соответствует профилю вашего потребителя.
Таблица 3.3 Расходы на прокат аудиоролика на радиостанции «Авторадио»
№ |
График выходов, месяц |
Хронометр |
Стоимость 1 выхода тыс.руб. |
Кол-во выходов |
Стоимость, руб |
|
1. |
Январь, 2011 |
30 |
35,0 |
2 |
9000 |
|
2. |
Февраль, 2011 |
30 |
35,0 |
2 |
9000 |
|
3. |
Апрель, 2011 |
30 |
35,0 |
2 |
9000 |
|
4. |
Август, 2011 |
30 |
35,0 |
2 |
9000 |
|
5. |
Октябрь, 2011 |
30 |
35,0 |
2 |
9000 |
|
6. |
Ноябрь, 2011 |
30 |
35,0 |
2 |
9000 |
|
7. |
Декабрь, 2011 |
30 |
35,0 |
2 |
9000 |
|
ИТОГО: |
63000 |
Выход аудиоролика будет транслироваться с 12:00-16:00.
4. Печатная продукция.
Один из наиболее существенных и важных средств рекламы при популяции того или иного товара или вида услуг является рекламная полиграфия. Полиграфия незаменима как один из видов наглядной агитации, сочетает в себе краткость и информативность, является одним из средств для проведения ряда рекламных акций, как, например, участие в выставках или организации прямой почтовой рассылки.
Годовая потребность в полиграфической продукции определяется частотой участия в выставках, размерами агентской сети отеля. Оптимальная партия заказа буклетов, удовлетворяющая потребности в работе на 2 года - 10000 экземпляров. Изменяющаяся информация будет содержаться на специальном вкладыше и обновляться по мере необходимости.
Таблица 3.4 Виды рекламной полиграфии
№ |
Наименование |
Кол-во, тыс. штук |
Стоимость, тыс. руб. |
|
1. |
Буклет |
3 |
21,6 |
|
2. |
Проспект |
1 |
20,0 |
|
3. |
Карманные календари |
1 |
12,6 |
|
4. |
Фирменный бланк |
2 |
17,0 |
|
5. |
Ручки с фирменной символикой |
1 |
18,0 |
|
6. |
Визитные карточки |
1 |
5,9 |
|
7. |
Фирменные конверты |
2 |
18,0 |
|
8. |
Визитка отеля |
0,5 |
1,8 |
|
9. |
Рекламный листок |
1,5 |
37,8 |
|
ИТОГО: |
152,7 |
5. Наружная реклама.
Наружная реклама представляет собой следующие рекламные средства - вывески, панель кронштейны, объемные буквы, крышные установки, неон, световые короба, штендеры, а также оформленные витрины, козырьки, световые установки на строениях города. Все это делается в индивидуальном порядке, исходя из предпочтений клиента.
Для привлечения внимания в июне 2011 года руководству гостиницы следует разместить рекламу на остановках, которая воздействует на пассажиров городского транспорта и на водителей машин. Сколько времени проводит человек на остановке с рекламой? 5-15 минут, за которые успевает обойти ее с разных сторон и изучить подробнейшим образом информацию на рекламном плакате. (2 недели, 4 890 руб./1шт.)
Таблица 3.5 Сроки проведения рекламной кампании
Этап проведения рекламной кампании |
Сроки |
Основные мероприятия |
Виды рекламы |
|
I |
Январь-март 2011 г. |
Участие в выставках в Сочи. |
Имиджевая |
|
II |
Апрель-июнь 2011 г. |
Заключение договоров на сезон 2010 г |
Информационная |
|
III |
Июль-сентябрь 2011г. |
Спад рекламной активности |
Поддерживающая |
|
IV |
Ноябрь 2011 г. |
Продвижение услуг в межсезонье |
Стимулирующая |
|
Y |
Декабрь 2011 г. |
Статьи в печатных изданиях |
Убеждающая, имиджевая |
Таким образом, рекламная кампания является действенным инструментом формирования и повышения имиджа предприятия размещения, удержания постоянных и привлечения новых клиентов в том числе местного населения в межсезонье.
Заключение
Таким образом, продвижение турпродукта представляет собой совокупность разнообразных методов и инструментов, позволяющих успешно вывести тур-продукт на рынки, стимулирующих продажи и создающих лояльно настроенных к торговой марке оператора покупателей и агентов.
Делая вывод можно выделить основные цели продвижения турпродуктов:
информирование субъектов туристического рынка и потенциальных потребителей о наличии продукта и о его конкурентных преимуществах;
увеличение доли рынка и охват новых сегментов потребителей;
пробуждение потребителей к приобретению продвигаемого турпродукта и агентов к долгосрочной совместной работе.
Продвижение на рынке нового туристского продукта потребует больше средств, чем поддержание у туристов имиджа уже освоенного туристами объекта. Распределение средств рекламного бюджета между рекламой и стимулированием продаж зависит от каждой конкретной ситуации.
Специфика туристской рекламы состоит в том, что рекламные послания турорганизаций должны иметь большую адресность, по сравнению с рекламой в других отраслях хозяйства. В туризме преобладает прессовая реклама, телевизионная реклама используется редко и только для поднятия имиджа, известности фирмы.
Необходимо более эффективное проведение исследований на научной основе. Для проведения наиболее глубоких комплексных исследований надо приглашать специалистов или создавать собственный маркетинговый отдел с квалифицированным персоналом. Малым и средним туроператорам целесообразно объединиться для проведения совместных маркетинговых мероприятий и исследования рынка в целях снижения расходов на привлечение специалистов-маркетологов и специализированных маркетинговых компаний.
Туристский маркетинг должен быть адресован не только конечным потребителям - туристам, но и промежуточным инстанциям - турагентствам, партнерам, общественным туристским объединениям, государственным органам по регулированию туризма.
Список используемой литературы
1. Биржаков М.Б. «Введение в туризм» Москва - Санкт-Петербург «Издательский дом Герда» 2006 г.
2. Волков Ф.Ю. «Введение в гостиничный и туристический бизнес» издание2 Ростов-на-Дону 2004г. «Феникс»
3. Зорин И.В., Квартальнов В.А. «Энциклопедия туризма» Москва «Финансы и статистика»2000
4. Каурова А.Д. «Организация сферы туризма» Москва-Санкт-Петербург «Издательский дом Герда» 2006г.
5. Квартальнов В.А. «Туризм: Теория и практика». - М.: Финансы и статистика, 1998
6. Котляр Ф., Боуэн Дж. «Маркетинг гостеприимства. Туризм» 2000
7. Папирян Г.А. «Маркетинг в туризме». - М. Финансы и статистика, 2001.
8. Ушаков Д.С. «Прикладной туроперейтинг». - М., 2004. .: «Knowledge»
9. Закон об организации и осуществлении туристической деятельности в РМ № 352 - XVI от 24 ноября 2006
10. www.turism.md
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Квалификационные требования к различным группам работников гостиничного предприятия. Организация гостиничного сервиса и управление трудовыми ресурсами. Анализ деятельности и мотивации персонала предприятия индустрии гостеприимства мини-отеля "Петр".
курсовая работа [52,0 K], добавлен 16.01.2013Характеристика гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге. Организационная структура современных мини-отелей. Комплекс маркетинга гостиничного предприятия. Организация обслуживания в гостиницах, туристских комплексах. Анализ хозяйственной деятельности отеля.
дипломная работа [183,4 K], добавлен 13.06.2015Цели, задачи и функции рекламы. Формы, виды и средства распространения современной рекламы. Ее особенности как инструмента комплекса стимулирования. Комплекс маркетинга гостиничного продукта. Оценка эффективности рекламной деятельности ООО "Дон Кихот".
отчет по практике [1,3 M], добавлен 07.05.2015Реклама как элемент продвижения услуг предприятия. Особенности выбора рекламодателем средств размещения. Анализ деятельности туркомпании "Вэлкомп" по выбору средств рекламы в процессе продвижения своей продукции. Продвижение нового вида турпродукта.
курсовая работа [59,1 K], добавлен 15.11.2010Определение понятия и основных свойств туристического продукта. Жизненный цикл продукта; продвижение, формы каналов сбыта, меры стимулирования сбыта. Правила установления цены на туристский продукт. Общее описание предложенного тура в город Сочи.
курсовая работа [134,0 K], добавлен 17.10.2014Характеристика туристского потенциала юга Приморского края. Описание природных ресурсов юга региона. Характеристика основных видов туризма. Разработка познавательного турпродукта "Чудеса Хасана". Продвижение и расчет экономических показателей турпродукта.
курсовая работа [38,1 K], добавлен 10.06.2013Реклама – культурное наследие ХХ века. Использование изобразительных средств и роль рекламы в стратегии туристской фирмы. Классификации туристской рекламы. Задачи рекламы в туристском бизнесе. Продвижение как форма рекламы. Планирование продвижения.
реферат [32,6 K], добавлен 10.02.2008Задачи, структура и основные направления деятельности туристической фирмы. Основные направления маркетинговой стратегии предприятия. Продвижение и реализация туристского продукта. Организация туристических, экскурсионных, санаторно–курортных поездок.
отчет по практике [26,2 K], добавлен 05.12.2014Понятие и специфика сервисной деятельности России. Рассмотрение форм предоставления услуг на примере гостиничного предприятия ООО "Восток". Проведение SWOT-анализа отеля с целью оценки его конкурентоспособности. Определение стратегии развития заведения.
курсовая работа [113,7 K], добавлен 03.04.2018Характеристика гостиницы в социальной и маркетинговой среде. Информационные технологии и организационная структура отеля; правовое обеспечение его деятельности. Механизм обслуживания туристов. Предложения по совершенствованию сервисной деятельности.
реферат [1,4 M], добавлен 02.12.2013Особенности сбытовой стратегии гостиничного предприятия. Анализ спроса на услуги гостиниц. Роль сбыта в маркетинговой деятельности. Перспективы развития гостиничного рынка. Структура управления отеля. Анализ его жизнедеятельности, сильных и слабых сторон.
дипломная работа [149,9 K], добавлен 30.05.2015Разработка программы стимулирования сбыта турпродукта. Оценка экономической эффективности тура и целесообразности его внедрения. Реклама в комплексе маркетинговых коммуникаций туроператора. Особенности функционирования гостиничного комплекса в России.
отчет по практике [793,6 K], добавлен 22.10.2013Сущность и традиционные средства процесса продвижения товаров и услуг. Внедрение основных элементов маркетинга в практику работы туристских предприятий. Продвижение турпродукта методом партизанского маркетинга. Основные составляющие комплекса маркетинга.
дипломная работа [2,1 M], добавлен 20.03.2012Обзор гостиничного бизнеса в России. Общая характеристика отеля "Звезда". Основные показатели хозяйственной деятельности. Система управления гостиницей. Разработка стратегии с применением этнических элементов в отеле, особенности его дизайна и стиля.
дипломная работа [1,6 M], добавлен 21.11.2013Описание и основные положения бизнес-плана по открытию нового мини-отеля "Полинео" в г. Санкт-Петербурге, а также анализ и оценка рисков по его внедрению в жизнь. Общая характеристика и особенности конъюнктуры и сегментации гостиничного рынка в России.
бизнес-план [246,2 K], добавлен 12.11.2010Основные типы и особенности организации банкетного обслуживания гостиницы. Формулирование предложений по повышению эффективности организации банкетного обслуживания на примере отеля "Сокос". Экономические показатели деятельности гостиничного комплекса.
отчет по практике [85,2 K], добавлен 12.03.2015Планирование и разработка туристского продукта. Установление цены на туристский продукт. Формирование сбытовой сети. Методы стимулирования спроса. Особенности рекламы в сфере продвижения турпродукта. Участие в выставках.
курсовая работа [69,4 K], добавлен 05.12.2006Обоснование организационно-правового статуса отеля "Бригантина", порядок формирования капитала. Разработка его рациональной организационной структуры, документы, регламентирующие работу персонала. Характеристика этапов предоставления услуг в отеле.
курсовая работа [63,2 K], добавлен 23.01.2014История развития российского спорта. Организация пропаганды и продвижение спортивно-массовых мероприятий. Задачи, решаемые с помощью связей с общественностью. Деятельность структурных подразделений МАУ "Центр спортивных клубов" в городе Красноярске.
дипломная работа [1,6 M], добавлен 25.10.2014Общая характеристика гостиничного комплекса. Классификация гостиниц по различным критериям. Специфика гостиничного сервиса. Экономическая база гостиничного производства. Экономическая структура гостиницы. Основные показатели гостиничного предприятия.
курсовая работа [49,7 K], добавлен 03.11.2009