Понятие туристической индустрии, отрасли и структура

Размещено на http://www.allbest.ru/

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

КУЛЬТУРЫ И ИСКУССТВ.

ФАКУЛЬТЕТ МУЗЕЕВЕДЕНИЯ И ЭКСКУРСОВОЕДЕНИЯ

Контрольная работа по предмету: ЭКОНОМИКА ТУРИЗМА

Тема: «Понятие туристической индустрии, отрасли и структура»

Санкт-Петербург 2013г.

Содержание

1. Понятие туристической индустрии

2. Отрасль экономики и отраслевая классификация

3. Условия формирования отрасли

4. Условия функционирования отрасли туризма

Список литературы

1. Понятие туристической индустрии

Существует множество определений индустрии туризма. Одна из первых и наиболее удачных дефиниций была дана Конференцией ООН по торговле и развитию в 1971 г. Согласно ей туристская индустрия - это совокупность производственных и непроизводственных видов деятельности, направленных на создание товаров и услуг для путешествующих лиц.

Последовавшие затем попытки конкретизировать содержание понятия туристской индустрии и описать структуру туристского сектора натолкнулись на разного рода трудности. Они возникали из-за того, что индустрия туризма тесно взаимосвязана с другими отраслями экономики. Промышленность и сельское хозяйство, строительство и торговля участвуют в удовлетворении многообразного и комплексного туристского спроса. По данным Министерства торговли США, в сферу обслуживания посетителей вовлечено 24 отрасли экономики страны. В этой связи вычленить туристскую составляющию и провести четкие границы туристского сектора чрезвычайно сложно.

В настоящее время ни один из действующих классификаторов к располагает исчерпывающим перечнем видов туристской деятельности. Наиболее широким их охватом и достаточной подробностью отличается Стандартная международная классификация видов деятельности в сфере туризма (СИКТА), разработанная ВТО принятая Статистической комиссией ООН в 1993 г. в качестве временной классификации. СИКТА призвана служить концептуальной основой для разработки целостной, всеобъемлющей и объективной системы сбора, обработки и распространения статистической информации, относящейся к туризму.

Внедрение СИКТА позволяет:

-создать более полную статистическую картину туризма;

-переориентировать национальные счета на новые принципы классификации видов экономической деятельности в туризме;

-обеспечить сопоставимость статистических данных о туризме а национальном и международном уровнях;

-предоставить специалистам достоверную информацию о туристских товарах и услугах, рыночной конъюнктуре;

-увязать классификации видов деятельности в туризме с точки зрения предложения и спроса в статистической документации;

-провести более точную оценку состояния платежного баланса и вклада туризма в развитие международной торговли.

Центральным вопросом разработки СИКТА является выбор классификационного признака. Экономическая деятельность, связанная с туризмом, традиционно определяется с точки зрения Опроса, потребления товаров и услуг посетителями и производимых ими туристских расходов. При таком подходе туризм выступают в качестве собирательной сферы, охватывающей виды деятельности разных отраслей, поскольку посетители несут расходы практически во всех секторах экономики. "Когда учитывается косвенное воздействие туристских расходов, только одна отрасль - оборонная - не испытывает никакого влияния", - отмечается в документах ВТО.

Существующие перечни видов туристской деятельности и продуктов имеют важное теоретическое и практическое значение, хотя и не позволяют должным образом представить туризм в основных формах статистической отчетности, оценить подлинные его масштабы и экономический потенциал. Базирующиеся на спросе, они не совместимы с системами национальных счетов и важнейшими международными классификациями, в которых отрасли и виды экономической деятельности выделяются, исходя из логики производственных затрат и выпуска продукции, т.е. с точки зрения предложения.

2. Отрасль экономики и отраслевая классификация

Структура единого народнохозяйственного комплекса. Развитие производительных сил является главным фактором общественного разделения труда и формирования отраслей и крупных отраслевых групп. Экономика народного хозяйства имеет много структур. Это обусловлено многообразием процессов производства, общим его прогрессом, присвоением производственных благ. Структура отражает строение экономики, соотношение ее подсистем и звеньев, пропорции и взаимосвязи между ними. Внедрение в широких масштабах достижений науки и техники в производство, изменение социально-экономических условий жизни ведет к изменениям структуры народного хозяйства: возникают и ускоренно развиваются все новые виды производства, которые обособляются в отдельные отрасли и подотрасли. Вместе с тем происходит устаревание ранее производимой продукции, и некоторые традиционные отрасли и подотрасли теряют свое значение.

Изучение различных структур связано с выяснением места и роли в народном хозяйстве составляющих его комплексов, определением путей их более эффективного функционирования. Организационная структура экономики характеризует соподчи-ненность и взаимосвязь между различными звеньями общественного производства как по вертикали, так и по горизонтали. В настоящее время эта система структур включает сотни тысяч объединений, предприятий и организаций производственного комплекса и непроизводственной сферы.

Структуру единого народнохозяйственного комплекса страны (производственного комплекса и непроизводственной сферы) можно представить в следующем виде:

- отраслевые (межотраслевые) народнохозяйственные комплексы (промышленность, сельское хозяйство, строительство, транспорт и т.д.);

- функциональные комплексы (машиностроительный, топливно-энергетический, аграрно-промышленный, строительный и т.д.);

- региональные комплексы (часть единого комплекса страны на определенной территории);

- территориально-производственные комплексы (ТПК) с их основной отраслью специализации;

- промышленные узлы как звено ТПК (промышленные производства на сравнительно ограниченной территории);

- социально-производственные комплексы (сельский район, город).

Отрасль экономики это совокупность предприятий и производств, обладающих общностью производимой продукции, технологий и удовлетворяемых потребностей.

По законодательству России отрасль экономики составляют производители аналогичного или непосредственно конкурирующего товара, на долю которых приходится основная часть (более 50 %) объема производства такого товара.

Под структурой отрасли понимается состав, количественные соотношения и формы взаимосвязи отдельных отраслей и производств. Структура отдельной крупной отрасли страны формируется под воздействием многих факторов, важнейшими из которых можно назвать:

- научно-технический прогресс;

- планируемые темпы развития всей отрасли и ее отдельных подотраслей;

- концентрацию, специализацию, кооперирование и комбинирование производства;

- рост материального благосостояния и культурного уровня населения;

- общественно-исторические условия, в которых происходит развитие отрасли;

- международное разделение труда;

- укрепление позиций страны на мировом рынке.

Прогрессивность отраслевой структуры характеризуется такими количественными соотношениями отдельных отраслей и производств, при которых обеспечивается наиболее эффективное использование достижений научно-технического прогресса, форм и методов организации производства, материальных и трудовых ресурсов.

Отрасли народного хозяйства (с точки зрения характера общественного труда и участия в создании совокупного общественного продукта и национального дохода) подразделяются на сферу материального производства и непроизводственную сферу. Туризм не представлен отдельно ни в перечне отраслей, в которых предприятия (в них входящие) создают материальные блага в форме продуктов, энергии, перемещения грузов, хранения продуктов и других функций, ни в перечне предприятий, относящихся к непроизводственной сфере.

Необходимо отметить, что статистическая характеристика российской экономики в соответствии с действующей отраслевой классификацией значительно отличается от описания рыночной экономики развитых стран в соответствии с классификацией по видам экономической деятельности различных хозяйствующих субъектов. Указанный классификатор не обеспечил достоверного отражения существовавшей в 2003 г. хозяйственной инфраструктуры, поэтому дальнейшее его применение было упразднено.

Учитывая вышеизложенное и в соответствии с постановлением Правительства РФ от 01.11.99 № 1212, Госстандартом России было принято постановление "О принятии и введении в действие Общероссийского классификатора видов экономической деятельности" (ОКВЭД) от 06.11.2001 № 454-ст.

3. Условия формирования отрасли

Туризм, не будучи на сегодняшний день (по общероссийским классификаторам) выделяем в отдельную самостоятельную отрасль народного хозяйства, является экономическим явлением, которое многие исследователи с некоторой долей условности называют агрегированной отраслью экономики.

Рассмотрим предмет экономики туризма. Изначально термин "экономика" рассматривался в двух значениях:

1)народное хозяйство, включающее отрасли материального производства и непроизводственной сферы;

2)научная дисциплина, занимающаяся изучением отраслей народного хозяйства страны или отдельных регионов, а также отдельных секторов и некоторых условий и элементов производства.

Предметом экономики туризма являются экономические отношения, которые возникают и развиваются в сфере туризма в процессе производства, распределения и потребления туристских продуктов и услуг, предназначенных для удовлетворения потребностей потребителя.

Экономика туризма представляет собой научную дисциплину, которая исследует отраслевые аспекты экономических отношений в этой сфере деятельности, а также процессы и явления, происходящие в процессе производства, формирования обмена и потребления туристских продуктов и услуг как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

В сложившихся на сегодняшний день условиях экономика туризма рассматривает туризм как сложный социально-экономический организм с множеством собственников и субъектов деятельности, хотя дискуссия о том, является ли туризм отраслью хозяйства или межотраслевым комплексом, продолжается до сих пор.

Деятельность этого сложного социально-экономического организма в свою очередь оказывает существенное влияние на функционирование:

- отдельных экономических субъектов (микроэкономика);

- национальной экономики в целом (макроэкономика);

- определенных подсистем национальной экономики или отраслей народного хозяйства (мезоэкономика);

- мировой экономики в целом (метаэкономика).

Современное развитие туризма и производство туристских продуктов невозможно представить обособленным, изолированным, функционирующим и развивающимся вне национальной экономики. В реальной хозяйственной жизни оно базируется на межотраслевой производственной кооперации, связывающей туризм и сопряженные с ним отрасли экономики: транспорт, сельское хозяйство, строительство, которые, с одной стороны, поставляют туризму необходимые средства и технические условия производства, т. е. формируют материально-техническую базу туризма, а с другой доводят произведенные туристские продукты до потребителя.

На основе взаимодействия различных отраслей и возникает туристский комплекс функциональная многоотраслевая система, выражающая взаимосвязь, взаимодействие собственного турпро-дукта и сопряженных с ним отраслей экономики по производству туристских продуктов, товаров и услуг и их реализации.

Практически все отрасли национальной экономики прямо или косвенно участвуют (или могут участвовать) в функционировании туристского комплекса, несмотря на то что вычленить туристскую составляющую и провести четкую его границу инструментами современной статистики чрезвычайно сложно. В документах Всемирной туристской организации отмечается, что когда учитывается косвенное воздействие туризма, только одна отрасль оборонная не испытывает никакого влияния. Однако и это утверждение оспаривается (например, Ю. В.Темным и Л. Р.Темной).

Характеристики четырех стадий зрелости отрасли.

1.Рождение. Отрасль, находящаяся на этой стадии, возникла недавно как осознание существования некоторой неудовлетворенной потребности группы потребителей или путем развития рынков товаров, основанных на новых технологиях, ранее не существовавших или не использовавшихся, для удовлетворения определенных потребностей потребителя. Основными характеристиками такой отрасли являются изменения в технологии, энергичный поиск новых потребителей и фрагментарность предложений на быстро меняющемся рынке. Объем продаж быстро растет; прибыли, как правило, нет, но растут только инвестиции, поэтому поток денежной наличности здесь пока еще отрицательный. Идет поглощение денежной наличности для развития отрасли.

2.Рост. На этой стадии продукция отрасли начинает пользоваться спросом у все большего числа покупателей, и конкуренты начинают бороться за получение все больших долей увеличивающегося "доходного пирога". На стадии роста покупатели, доли и технологии становятся известны гораздо лучше, и вхождение в отрасль новых "игроков" оказывается гораздо более трудным делом. Объем продаж быстро увеличивается; появляется прибыль, объемы которой быстро нарастают, хотя поток денежной наличности все еще может быть отрицательным.

3.Зрелость. На данной стадии происходит полное насыщение рынка. Большинство потенциальных покупателей приобретает продукцию достаточно регулярно. Зрелость характеризуется стабильностью известных покупателей, технологий, распределения долей на рынке, хотя конкуренция на рынке за его перераспределение все еще может продолжаться. Объем продаж достигает предельно высокого уровня, после чего наступает замедление роста и затем полная остановка; прибыли достигают предельно высокого уровня и остаются на этом уровне или начинают немного снижаться, в то время как движение наличности остается позитивным.

4.Старость. На данной стадии покупатели постепенно теряют интерес к продукций либо потому, что новые и более качественные ее заменители начинают вытеснять старую продукцию, либо потому, что меняются потребительские предпочтения или вкусы покупателей. Главными характеристиками этой стадии являются падение спроса, уменьшение числа конкурентов и (во многих аналогичных производствах) сужение ассортимента товаров. Объем продаж резко падает, прибыли снижаются, движение наличности падает медленно; все параметры сходятся к нулю.

Экономическая деятельность представляет собой процесс создания материальных и духовных благ, необходимых для существования и развития человека. Она включает в себя следующие основные элементы: производство, распределение и потребление.

Цель производства создание благ, отвечающих нуждам и потребностям людей. И производство, и распределение, и потребление связаны с человеком и его потребностями. В результате взаимодействия факторов производства появляются продукты, предназначенные для производственного или личного потребления (инвестиционные и потребительские товары). Инвестиционные товары в виде средств производства возвращаются в производство для использования, а потребительские товары (продукты питания, одежда, жилье, услуги) предлагаются для удовлетворения конечных потребностей людей.

Производственная деятельность осуществляется по трем направлениям:

1) первичное производство (сельское и лесное хозяйство, охота и рыболовство, производство энергии, добыча полезных ископаемых);

2)вторичное производство, или дальнейшая переработка (отрасли, производящие основные материалы, средства производства, потребительские товары, ремесла);

3)третичное производство, или услуги (транспортные предприятия, гостиницы и рестораны, кредитные институты, учреждения образования, науки, культуры).

Экономика туризма основывается на общей экономической теории и предполагает микро- и макроэкономический анализ. Это означает, что при исследовании поведения предприятия необходимо рассматривать микро- и макросреду, в которых оно действует, а также его внутреннее строение.

Макросреда предприятия формируется под влиянием взаимодействующих между собой природных, экономических, демографических, социальных и политических факторов. Например, изменение социально-политических и экономических условий в России подтолкнуло развитие туризма внутри страны и стимулировало желание части населения путешествовать за ее пределами. Появление сети Интернет изменило систему отношений между партнерами в индустрии туризма.

Макроэкономика исследует экономику как единое целое. Она дает ответы на вопросы: как достичь полной занятости и как обеспечить экономический рост, что приводит к изменению общего уровня цен? К макроэкономическим относятся проблемы достижения устойчивого экономического роста, полной занятости и минимального уровня инфляции.

Когда говорят "микросреда", то имеют в виду факторы, которые воздействуют непосредственно на поведение предприятия и влияют на его способность обслуживать клиента. Микросреду фирмы создают ее конкуренты, партнеры, посредники, потребители, а также государство, т. е. непосредственные участники рыночных отношений.

Микроэкономика изучает производство, потребление, инвестиции, сбережения и другие экономические явления с точки зрения поведения отдельных хозяйственных единиц (потребителя, домашнего хозяйства, предприятия, объединения и т.д.).

Наряду с макро- и микросредой в экономической науке выделяется внутрифирменная среда, природа которой раскрывается с помощью таких понятий, как "структура управления", "ресурсы", "кадровая политика", "уровень менеджмента" и др.

В настоящее время жесткое разделение макро- и микроанализа в экономической теории не является достаточно аргументированным. В действительности эти два уровня тесно взаимосвязаны.

Огромное количество экономических решений принимается участниками рынка с учетом складывающейся экономической ситуации не только на микро-, но и на национальном и даже мировом уровнях

4. Условия функционирования отрасли туризма

Туристская деятельность это сфера экономической деятельности, направленная непосредственно на предоставление услуг людям, которые желают путешествовать.

Туристы выступают как потребители разнообразных товаров и услуг.

Связи между производством и потреблением, производителями и звеньями общественного производства, обеспечивающими реализацию валового национального продукта, формируют рынок, который определяет поведение каждого человека, организации, государства. В экономической литературе существуют различные подходы к определению природы рынка.

В узком смысле рынок это место, где встречаются спрос и предложение товаров и услуг и формируются их цены; или совокупность сделок, осуществляемых в определенной сфере экономики и на конкретной территории.

В широком смысле рынок сложнейший экономический организм, обеспечивающий обращение потребительских товаров, услуг, средств производства, денег, капиталов, жилья, технологий и др.

Итак, туристский рынок (рынок туристских услуг) это общественно-экономическое явление, объединяющее спрос и предложение для обеспечения процесса купли-продажи специфических туристских товаров и услуг в данное время и в данном месте.

Принято считать, что рынок эффективно функционирует в том случае, если соблюдаются три основных условия:

- свободная конкуренция производителей;

- наличие одинаковых правил в области качества и безопасности выпускаемой продукции и оказываемых услуг;

- возможность свободного выбора потребителей.

туризм отрасль торговля

Список литературы

1. Боголюбов В.С., Орловская В.П. Экономика туризма М.: Академия, 2005. - 192 с.

2. Здоров А.Б. Экономика туризма Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 272 с.

3. Фролова Т.А. Конспект лекций по курсу ЭКОНОМИКА И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО В СФЕРЕ СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА И ТУРИЗМА

Размещено на Allbest.ru