Туризм. Организация досуга в Египте
Сущность досуга в гостиницах, ресторанах, экскурсионных и туристических комплексах, принципы его организации в Египте. Использование исторического наследия как фактора привлечения людей. Лучшие курорты для погружения. Гастрономия и особенности кухни.
Рубрика | Спорт и туризм |
Вид | реферат |
Язык | русский |
Дата добавления | 20.12.2013 |
Размер файла | 47,2 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Федеральное государственное бюджетное учреждение высшего профессионального образования
Омский государственный технический университет
Кафедра: Экономика и организация труда
Специальность: направление экономика
Реферат
по дисциплине: Введение в туризм
на тему: Туризм. Организация досуга в Египте
студент: Черникова А.А. группа: ЭК-133
преподаватель: Киржбаум О.В.
2013
Введение
Туризм -- временные выезды (путешествия) людей в другую страну или местность, отличную от места постоянного жительства на срок от 24 часов до 6 месяцев в течение одного календарного года или с совершением не менее одной ночевки в развлекательных, оздоровительных, спортивных, гостевых, познавательных, религиозных и иных целях без занятия деятельностью, оплачиваемой из местного источника.
Обычно туризм подразделяют на два вида:
1. рекреационный туризм -- классический вид туризма, включающий в себя:
· «оздоровительный» («пляжный», «отпускной»);
· познавательный (экскурсионный);
· спортивный туризм.
2. деловой туризм:
· астрономический туризм;
· бизнес-туризм;
· конгресс-туризм;
· шопинг-туризм;
· экстремальный туризм;
· индустриальный туризм;
· археологический туризм;
· гастрономический туризм;
· военный туризм;
Туризм - это крупный сектор экономики. Все развитые государства мира уже давно заинтересованы в его развитии. В мировой экономике туризм вышел на лидирующие позиции, конкурируя лишь с добычей нефти.
Бурное развитие во всем мире электронно-вычислительной техники и внедрение автоматизации в туризм делают его также сферой международных информационных технологий и процессов.
Велика роль международных, региональных и национальных туристских организаций, которые вносят вклад в развитие мирового туризма и проводят протекционистскую политику в рамках отдельных стран и регионов.
Большое влияние с социальной точки зрения оказывает туризм и на регионы: благодаря развитию туризма появляются сотни тысяч рабочих мест, развиваются коммуникационные системы, повышается культура и грамотность местного населения и т. п. А в ряде регионов, удаленных от промышленных и культурных центров, только он один и может выполнять эти функции.
Анализ современного состояния туризма во многих странах позволяет понять, что развитие туризма должно сопровождаться усилиями в содействии программам внутреннего, национального, туризма. В рамках каждой страны внутренний туризм благодаря перераспределению национального дохода способствует стабильному положению национальной экономики, более глубокому осознанию общности интересов и развитию видов деятельности, благоприятных для экономики страны в целом.
Национальная и международная туристская деятельность является неотъемлемой составляющей необходимых преобразований, в основе которых полное и гармоничное развитие личности, право человека на уважение его достоинства и индивидуальности, уважение моральных ценностей народов.
Поскольку туристская деятельность является одной из самых трудозатратных и выступает как регулятор занятости населения, немаловажная роль отводится профессиональному образованию в туризме. Учитывая такие характеристики туристского рынка, как динамическая изменчивость, возникновение новых тенденций и способов предпринимательства, важно научить специалистов туризма ориентироваться в конъюнктуре и динамике туристского рынка. Только образованный, соответствующим образом подготовленный специалист способен создать конкурентоспособный продукт и реализовать его на рынке туристских услуг.
1. Организация досуга в Египте
гостиница ресторан экскурсионный египет
Пляжный туризм
Отправляясь в Египет, мы думаем не только об экскурсиях и достопримечательностях, а в первую очередь о пляже с белым песком и голубым морем. И как часто мы разочаровываемся в пляже возле своего отеля.
Выбирая отель, обратите внимание, какой пляж Вам там предлагают. Пляжи можно разделить на два вида: песчаный пляж и коралловый пляж. Песчаный представляет собой пляж, на котором не только на берегу песок, но и в прибрежной зоне. Коралловый пляж отличается тем, что входя в воду, под ногами вы почувствуете каменистое, коралловое дно. Купать на таком пляже можно только в специальной обуви.
Давайте рассмотрим некоторые курорты Египта и их пляжи.
Хургада -- по праву один из старых курортов Египта. Большинство пляжей здесь песчаные, связанно это с тем, что при строительстве отелей, все прибрежные кораллы вырубались, лагуны искусственно углублялись.
Нувейба и Таба. Прекрасные песчаные пляжи, плавный вход в воду. Восхитительный мелкий песок. Эти пляжи идеально походят для отдыха с детьми и для людей в возрасте.
В Дахабе есть два вида пляжей. В новой части города великолепные песчаные пляжи, а вот в старый части -- коралловое дно и каменистый берег.
Все пляжи Эль Гуна искусственные. Вас ожидают комфортные песчаные пляжи и отсутствие толпы на пляже.
Макади Бей, Сома Бей и Марс Алам, восхитят Вас кристально чистой водой. Берег пляжа - смесь песка, ракушек и камешек. Дно - коралловое. Можно выделить Марс Алам, так как он может предложить Вам потрясающий дикий песчаный пляж, который так же является частью заповедной зоны.
Некоторых Сафага разочарует своими пляжами, так как не все они содержаться в чистоте. Большинство пляжей с неудобным входом в море и довольно мелкой глубиной. Большой популярность пользуется песок с пляжей Сафаги, ведь его лечебные свойства уже научно доказаны.
Знаменитый курорт Шарм Эль Шейх, то же не порадует нас своими песчаными пляжами, их там попросту нет. Вас ожидает довольно мелкое море и коралловое дно, купаться можно только в специальной обуви, дабы избежать повреждений.
Экскурсионный туризм
Основных экскурсионных мест в Египте существует четыре, и они известны практически каждому человеку. К данным местам можно отнести Великие пирамиды, Сфинкса, Луксорский храм и Долину царей. Как правило, осмотр этих достопримечательностей входит в одну экскурсию, в которой могут принять участие даже те люди, которые находятся на самых отдаленных курортах страны. Однако и в самом Каире существует довольно много мест, на которые необходимо обратить внимание. Каждый турист, посетивший столицу Египта, просто обязан увидеть местные мечети, здания, сооруженные много лет назад, и самый большой восточный рынок.
Также вполне неплохим является маршрут по окрестностям Каира, к которым следует отнести Гизу, Саккару, Мемфис и Дахшур. В том случае, если отправиться в эти места от площади, расположенной возле Сфинкса, то стоимость поездки на такси может составить 50 евро. Саккара - это место, в котором расположена известная пирамида Джосера, возраст которой больший, чем Великих пирамид. Плюс ко всему, нужно обратить внимание на музей Имхотепа. Дахшур славится тремя невысокими, но очень красивыми пирамидами, в особенности Ломаной и Розовой. Первую назвали так по той причине, что она обладает необычной формой, а вторую - в честь расцветки известняка, используемого во время строительства. А вот Мемфис представляет собой древнюю египетскую столицу, от которой сегодня остался лишь музей небольших размеров, имеющий огромного сфинкса.
Александрия прославилась своим фортом, который был возведен на том месте, где когда-то находился Фаросский маяк. Кроме того, в этом городе есть просто огромная библиотека, дворец Монтаза, Музей искусств и римский амфитеатр. Если говорить другими словами, данный город с богатой историей может похвастаться множеством достопримечательностей.
Спортивный туризм
Спортивный туризм в Египте - один из самых распространенных видов отдыха в этой стране. Благодаря уникальному морю, спортивный туризм в Египте сосредоточен на занятиях водными видами спорта. Красное море одно из самых лучших мест для плавания, а также для дайвинга, виндсерфинга, кайтсерфинга и .др. Красное море манит к себе миллионы дайверов, ведь более уникального подводного мира трудно найти. Более пяти сотен видов рыб, и цепочка редких видов кораллов служат маяком для миллионов туристов со всех концов света. Особенно привлекательно, что в Красном море обитают целые стаи дельфинов, также морские черепахи.
Лучшими курортами для погружения считаются Дахаб, Марса Алам, Шарм-эль-Шейх.
Коралловые рифы Красного моря славятся своим ярким, разнообразным животным миром. Среди разноцветных мягких и твердых кораллов можно увидеть различных беспозвоночных: крабов и креветок, морских ежей, голожаберников, морских звезд, осьминогов. На дне видны тридакны с яркими мантиями разных цветов: изумрудно-зеленые, синие, фиолетовые. Здесь обитает множество тропических рыб: рыбы-бабочки, рыбы-хирурги, кабубы, рыбы-ангелы, рыбы-клоуны, спинороги и рыбы-попугаи. В толще воды медленно проплывают огромные наполеоны и групперы, среди камней прячутся мурены. У отвесных стен рифов встречаются пелагические рыбы -- акулы, барракуды, каранксы. Всего в Красном море обитает более 400 видов рыб. Помимо животных, характерных для всего Индо-Тихоокеанского региона, в Красном море встречаются виды, найденные только здесь, так называемые эндемики -- доля их среди всех видов красноморских рыб составляет 30%, а в некоторых семействах рыб доходит до 90%. В Красном море встречаются дельфины и морские черепахи.
Рас Мохаммед -- первый национальный морской парк в Египте
Рас Мохамед -- первый морской национальный парк в Египте, основанный в 1989 году. Он располагается в 25-ти километрах к юго-западу от Шарм Эль Шейха и до него легко добраться на машине или такси.
Парк имеет множество геологических особенностей, такие как -- поднявшиеся над уровнем моря коралловые рифы, наносные плато, высохшие русла рек, гранит, горы из окаменевшего песка и мягкие песчаные дюны.
Вдоль побережья Рас Мохамеда располагается множество мест, представляющих возможность для необычайных по красоте погружений:
Обломки затонувшего корабля Thistlegorm
Это погружение может по праву считаться одним из самых интересных погружений на затонувшие корабли. Обломки английского грузового корабля, потопленного немецкой авиацией в 1941 году, лежат на песчаном дне, на глубине 30 метров в южной части рифа Шааб Али (Shaab Ali) в Суэцком проливе. Обломки были впервые обнаружены командором Кусто в 1956 году.
Beacon Rock -- Dunraven
Это место находится немного дальше и расположено по краям морской части парка на расстоянии около 13 км к западу от Рас Мохамеда. На глубине от 18 до 28 метров, рядом с коралловым рифом, лежат обломки корабля Dunraven, который потонул в 1876 году во время путешествия из Бомбея в Нью-Касл. Встречаются разные типы акул.
Маленький Разлом (Small Crack)
Через песчаную лагуну пролегает небольшой канал, можно встретить «gorgonians», а также разнообразную фауну и флору.
Гриб (The Mushroom)
Большой коралловый столб поднимается с глубины морского дна, рядом находятся обломки корабля на глубине около 20 метров.
Рас Атар (Ras Atar)
У места под названием Рас Атар, который находится в конце залива Марса Барека (Marsa Bareka), риф уходит вниз приблизительно на глубину 45 метров, там можно встретить множество «pelagic fish» и «gorgonians».
Марса Барека (Marsa Bareka)
В этом огромном заливе с песчаным дном и средней глубиной 25 метров можно посетить грот. Это погружение можно совершить только с лодки.
Рас Газлани (Ras Ghazlani)
Это место находится на одной линии с восточным мысом залива и примечательно своим обилием «pelagic fish» и впечатляющими коралловыми формациями.
Дайвинг в Александрии
В Александрии дайверы смогут увидеть одно из семи чудес света -- Фаросский маяк, который четыре года назад был обнаружен археологами. В скором времени дайверам будет разрешен осмотр и других находящихся под водой памятников древности. Вы сможете погрузиться в глубину веков и собственными глазами увидеть затонувшие дворцы и другие памятники древней цивилизации.
Дайвинг в Марса Алам
Марса Алам находится на Красном море, в 240 километрах к югу от Хургады. Главная достопримечательность этого курорта -- нетронутое коралловое побережье Красного моря. Здесь кристально чистая вода, богатейшая подводная флора и фауна. Преимущества этого места: тишина и спокойствие жизни в пустыне, удобство погружений с берега, очень красивые прибрежные рифы, черепахи, спящие акулы, погружения легкие -- подходят для всех уровней подготовки.
Dolphins House или «Дельфиний домик»: огромный риф, изогнутый в виде подковы, потрясающая прозрачность воды и, что очень необычно, на дне растут водоросли. В этом месте можно повстречать стада дельфинов.
Риф Marsa Alam хорошее место для погружений: полно крылаток, встречаются рыбы-крокодилы и много всяких других рыб, которых не встретишь в окрестностях Хургады.
Риф Abu Dabbab -- чистая вода, нетронутые коралловые столбы, поднимающиеся с глубины до самой поверхности, экзотические рыбы.
Риф Elphistoune считают жемчужиной сафари. Риф невелик и имеет отвесные стены, уходящие в запредельную глубину (у подножия 120м).
Эти стены полностью покрыты разнообразными кораллами, твердыми и мягкими, древовидными и шарообразными, а среди них снуют небольшие фиолетовые групперы в ярких точках, порхают рыбы-бабочки, копошатся рыбы-попугаи.
Shaab Samadai: коралловый риф большого размера, имеет подковообразную форму, дно покрыто водрослями среди которых плавают стайки коралловых рыб.
Shaab Sharm -- крупный молотообразный риф покрытый коралловыми зарослями, населенный малабарами, коралловыми рыбами, баракудами.
Аbu Galawa: риф расположенный на мелководье, покыт прекрасными коралловыми садами. В районе северной оконечности рифа находятся останки древнего затонувшего корабля.
Риф Zabargad -- интересен любителям ночного дайвинга, максимальная глубина рифа -- 25м. Есть возможность увидеть уникальные кораллы изумрудного цвета, рыбу-крокодил, осьминогов.
Rocky Island -- риф расположен на южной оконечности Ras Banas, представляет собой скалу укутанную в волшебное коралловое покрывало.
Дайвинг в Хургаде
Вдоль всего побережья в районе Хургады тянется барьерный риф. Однако во многих местах он был разрушен при строительстве отелей и пляжей
Дайвинг в Шарм-эль-Шейхе
Дайвинг в Шарме -- это то что ищут многие любители дайвинга и получают его сполна. Стены коралловых рифов, затопленные корабли, сказания и легенды про подводные богатства этого региона.
Стоит посмотреть морской заповедник рыб «Рас Мохаммед» и английский пароход «Тистилхорн», потопленный немецкой торпедой в 1942 году. На его борту сохранились самолеты, паровозы, танки и даже «Харлей Дэвидсоны».
Археологический туризм
Наверное, мало кто в детстве не пробовал себя в роли исследователя, составляющего специальные карты и отправляющегося на поиски клада. Сегодня реальную возможность окунуться в мир раскопок дает множество археологических экспедиций. Такие туры популярны как у профессиональных археологов, так и у любителей.
Археологический туризм более популярен за рубежом, чем у нас. На раскопки можно поехать в Египет, Грецию, Индию, Ливан, Израиль и другие страны. Чаще всего среди любителей археологических экспедиций встречаются немцы и американцы. Их средний возраст - 25-35 лет. Зачастую это желающие активно отдохнуть «офисные» работники.
В России этот вид туризма также развивается, однако он, в основном, ограничивается собственной страной. Но это не так удивительно: в России довольно много мест, где можно устраивать раскопки. Наиболее популярны поездки на Алтай, Северный и Южный Урал, Соловецкие острова, в Краснодарский край, на Черное и Азовское моря. Каждый год в России проводится примерно полторы тысячи археологических экспедиций.
Раскопки обычно длятся не меньше недели, иногда в несколько заходов. Туристы при этом проживают в палатках или домиках, весь археологический лагерь - это примерно 100-150 человек. Раскопки проводятся каждый день 5-6 дней в неделю, за исключением дней с неблагоприятной погодой. Расписание довольно однообразное (завтрак, раскопки, обед, свободное время), однако у людей «офисных» такого рода отдых протекает с удовольствием.
Следует тщательно подготовиться к археологическому туру. Учитывая постоянный ручной труд, следует взять с собой перчатки, чтобы не натереть мозоли. В теплых краях можно легко получить солнечный удар при постоянной работе на открытом солнце, поэтому панамка или бейсболка тоже должны быть в списке обязательных вещей. Кроме того, в первые дни можно легко обгореть на солнце, поэтому не стоит сразу одевать футболки с коротким рукавом, а одежду лучше брать с собой светлую. Археологические экспедиции - довольно распространенный вид туризма, поэтому стоит планировать поездку и подавать заявку заранее.
Археологические раскопки интересны еще и тем, что обязательно принесут вознаграждение туристам в виде найденных предметов. Некоторые из них необходимо будет сдать в музей, но часть находок, не имеющих исторической ценности, туристы с превеликим удовольствием забирают с собой домой в качестве сувенира и плода своего труда. Такими находками потом можно гордиться, рассказывать и долго вспоминать, в отличие от, например, отпуска, проведенного на пляже.
Гастрономический туризм
Жители Египта всегда жили просто - при мамелюках, во времена фараонов и после постройки Асуанской плотины. По улицам древнего Египта бродили тысячи бездомных и нищих, город был перенаселен. А что мог позволить себе бедняк? Разве что подержать лепешку над мясным варевом богача?! Протертый горох-нут, печеный редис, лук-порей, салат-латук, моченые кислые бобы, ячменные и пшеничные лепешки - все это ели даже строители пирамид Гизы.
Многие мясные блюда, а также большинство супов и сладостей в египетской кухни позаимствованы у ливанцев, турок, албанцев, черкесов-мамелюков, арабов Палестины или йеменцев - всех тех народов, которые приходили в Египет и завоевывали его.
Кюфта (кофта) - котлеты, обжаренные на решетке; кебабы - различные шашлыки; пастрама (пастерма) - вяленая подкопченная говядина, обваленная в толстом слое специй; чорба - чечевичная похлебка с лимонным соком.
Египтяне - большие сладкоежки. Знаменитая на весь мирбаклава - пирог из слоеного теста с пряной ореховой начинкой, порезанный ромбиками. Малахабиджу - сваренный на молоке сладкий и масляный рис с фисташковой крупкой, розовой водой и пряностями.
К шаурме (по-египетски - шаверма) в Египте привыкли, хотя едят ее меньше, чем в Турции. Вот уже пятнадцать лет как в России узнали про это блюдо восточного фаст-фуда.
В египетской гастрономии много блюд, которые полноправно считаются национальными. Тыхина (тахина) - пюре из протертого кунжута с хлопковым или подсолнечным маслом и белым кумином. Тыхина является отличным блюдом для сыроедов. В нем ничего не вариться: разтертые семена кунжута, растительное масло, соль, лимонный сок, порошок кумина. Тыхина подается в начале обеда, в нее макают лепешку.
От других мусульманских народов египтяне отличаются тем, что они не любят баранину, предпочитая ей курятину, говядину или козлятину. Возможно, это отголосок Древнего Египта, когда по загадочной причине не держали баранов, а использование их шерсти вовсе находилось под запретом.
В египетском доме обязательно есть машрабия - резное деревянное сооружение на окне, защищающее дом от солнца. В оазисах до сих пор есть древний обычай закрывать в машрабии кувшин с водой для того, чтобы жаждущий прохожий мог открыть дверцы и напиться. В Египте местность пустынная с весьма сухим воздухом (относительная влажность там меньше 20 процентов). Поэтому в туре по Египту не забывайте много пить, и даже тогда, когда не хочется.
За обедом египтяне традиционно пьют воду, а после обеда кофе с молоком или кардамоном.
Пиво пьют только туристы.
Национальным египетским напитком является каркадэ. Его делают из гибискуса. Свежие листья гибискуса добавляют в салат, тушат с мясом, семена поджаривают и кладут в супы. Но непосредственно сам напиток из цветков гибискуса широко распространен лишь в Судане и Египте. Высушенные цветки каркадэ кладут в холодную воду и доводят до кипения, потом добавляют сахар и подают холодным или даже со льдом. Каркадэ - кисловатый напиток бордового цвета. Холодный каркадэ снижает давление, а горячий повышает.
Рестораны Египта
Кухня отеля с 5 звездами адаптирована под европейские вкусы, но с некоторым добавлением арабской экзотики. К вечернему шведскому столу обычно подают блюда итальянской кухни и различные салаты, а также целого барана или же окуня-меру метровой длины. Щедро представлены кюфта, жареная и фаршированная рыба (макрель, ставрида, султан-ибрагим, барабулька, мелкая камбала), различные кебабы, салаты с кальмарами, баклажаны с мясом, осьминоги, вареные и жареные креветки.
На уличных мангалах жарят бараньи ребрышки и куриный шашлык на решетке, а еще пекут лепешки. Из сладостей - малахабиджа, баклава, кунжутная и фисташковая халва, местные виды лукумов, сладкие лепешки с фисташками, засахаренные орехи, а также сухофрукты - резаные инжир, финики, и курага тут.
В типовом дешевом курортном ресторане вам предложат такой обед: хлеб, салат, помидоры и огурцы, тыхина, бараний шашлык, рис с печенью и вода из пластиковой бутылки; все это обойдется вам примерно в 25 фунтов ($1 чуть меньше 4 египетских фунтов), жаренная рыба на решетке с закусками (салат, тыхина, по желанию - острые соления) стоит 25 - 35 фунтов. В отеле те же блюда стоят 60 - 100 фунтов.
Заключение
Туристическая инфраструктура Египта достаточна развитая, это дает возможность качественного обслуживания туристов. Но конечно же существую и свои недостатки. Развитие туризма иногда становится заложником политической ситуации в регионе. В Египте местные исламисты хотят свергнуть местную власть, которая с завидным постоянством на "абсолютно честных выборах" получает, чуть ли не единогласную поддержку, поэтому в стране то и дело происходят какие либо стычки.
После терактов в 1997г правительство приняло государственную программу возвращения туризма на прежний уровень. Образовало туристическую полицию и обязало защищать туристов от террористов. А вовсе не от мошенников. Власти принимают жёсткие меры по пресечению деятельности террористов и по дополнительной охране иностранных туристов (сопровождение автобусов полицейскими силами и др.). Такие меры оказались довольно эффективными, и Египет быстро вышел из категории стран с повышенном риском для туристов. Впрочем, такая опасность всегда существует, что связано с отнесением Египта к мусульманским странам и их географической близости. Однако, положение в Египте заметно лучше и стабильнее, чем, например, в Турции.
Министерство по туризму Египта постепенно выполняет свои обещания по усилению безопасности туристов во время экскурсионных туров. Как заявили в египетской компании ALS-tour, в феврале 2007 года абсолютно все туристические автобусы страны оборудованы приборами принудительного ограничения скорости. Одновременно с этим вступило в действие распоряжение властей о запрете перевозки туристов на рейсовых междугородных автобусах
Еще одной из проблем индустрии туризма Египта принято называть несколько низкого уровня предлагаемый сервис, как в отелях, так и при проведении однодневных туров и экскурсий. Однако, как подтверждают некоторые исследования и наблюдения журналистов, бывавших в Египте, многие из этих проблем возникают именно у славян (русских, белорусов, украинцев) по банальной причине - незнания иностранных языков. В случае более-менее сносного общения на английском, как утверждают последние, уровень обслуживания заметно повышается.
Однако, как видится, это не является решением указанной проблемы. Правительство Египта утверждает, что предпринимает все возможные меры по повышению уровня обслуживания туристов в отелях, однако, как мне кажется, такая политика мало эффективна поскольку, каждый член персонала любого отеля своей первоначальной целью видит вытягивание из каждого туриста максимально большего числа денежных знаков, что в свою очередь благоприятно сказывается на индустрии туризма и, в конечном счете, всей египетской экономики.
Как видим, не все так гладко в туристической индустрии Египта, которая сталкивается с проблемами, типичными для любого развивающегося неустойчивого общества. Здесь и нелегальные услуги в туристической сфере, и терроризм, подогреваемый недовольством отдельных социальных категорий политикой правительства, и невысокий уровень обслуживания. Однако, в последнее время наметились пути решения если не всех, то большей части этих проблем, что, надо полагать, сделает индустрию туризма Египта более конкурентоспособной и привлекательной для потребителей туристического продукта.
В то же время, правительству Египта следует задуматься над повышением конкурентоспособности туристической отрасли на международном рынке, расширении возможностей туристической индустрии и увеличении предложений на рынке туристических услуг
Что касается туристического потока из РФ в «страну пирамид» то с каждым годом количество людей увеличивается, несмотря на какие-то опасности, многие едут в Египет из года в год, потому что туристов главным образом привлекает природа, прекрасное море, невероятное культурное наследия доставшиеся Египтянам от предков, сравнительная недороговизна путевок.
Список литературы
1. Ильина Е.Н. Туроперейтинг. Стратегия и финансы.Учебник- М.; Финансы и статистика, 2002, 192 стр ;
2. Ушаков Д.С. Прикладной туроперейтинг.Учебное пособие 2004 -- 416 с;
3. Вавилова Е.В. Основы международного туризма. Учебное пособие Москва ГАРДАРИКИ 2005;
4. Осипова О.Я. Транспортное обслуживание туристов. Издательство: Академия, 2006 г;
5. Ушаков Д.С. Технологии выездного туризма. Учебное пособие 2005г,
6. Александрова А.Ю. Международный туризм. Учебник. - М.: Аспект-Пресс,2002. С.128
Статьи в прессе, журналы
1. Туристический журнал «Тонкости туризма»,
2. Энциклопедия стран мира. Под общ. ред. Симония Н.А. - М.: Экономика, 2004. С.760.
3. Журнал «Вокруг света» статья «время боится пирамид»
4. Алиев А. Южный Синай./Алиев А.// Журнал «Яхтинг» - 2004 - май-июнь - С.16
5. Александрова А.Ю. Указ. соч. С.124
6. Страны мира. Справочник для эрудитов и путешественников. Под общ. ред. Шамхалова Ф.И. - Харьков, Книжный клуб Семейного досуга, 2005. С.90.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Сущность досуга в гостиницах и туристских комплексах, принципы его организации и реализации на современном этапе с учетом потребностей гостей. Разработка мер и рекомендаций по улучшению организации обслуживания в гостиницах и туристских комплексах.
курсовая работа [36,1 K], добавлен 14.12.2012Роль исторического наследия в развитии туризма. Типы культурно-исторических туристических ресурсов. Общие сведения о туристических центрах Золотого Кольца. Туристическая инфраструктура и особенности туроперейтинга в направлении Золотое Кольцо.
курсовая работа [48,4 K], добавлен 07.02.2011Виды досуговой деятельности человека. Исторические и культурные предпосылки организации досуга в англоязычных странах. Место индустрии досуга в культурной жизни общества. Специфика организации досуга в Соединенных Штатах Америки в настоящее время.
курсовая работа [34,6 K], добавлен 05.03.2014Трансформация современной досуговой деятельности. Значение сферы досуга. Семейный туризм как форма досуговой деятельности. Центр семейного досуга "СемьЯ". Художественное творчество, сочетающее отдых, личностное развитие и эстетическое воспитание.
курсовая работа [65,9 K], добавлен 23.10.2014Особенности организации культурно-исторического туризма. Понятие культурно-исторического и природного наследия. История культурно-исторического туризма. Использование культурно-исторического наследия Иркутска в туризме, проблемы и перспективы развития.
курсовая работа [4,5 M], добавлен 26.04.2014Современное состояние, проблемы и прогноз развития пляжного туризма в Египте. Особенности взаимоотношений с клиентами при продаже выбранных туров. Продвижение турпродукта на рынок. Документы, необходимые для оформления визы в Консульстве Египта.
курсовая работа [119,6 K], добавлен 21.12.2012Становление и развитие спортивно-оздоровительного туризма в России. Сущность и специфика спортивно-оздоровительного туризма в структуре молодежного досуга. Путешествия на велосипеде. Наборы походного снаряжения. Снаряжение и приспособление для ночлега.
курсовая работа [48,0 K], добавлен 21.02.2014Дополнительные услуги, предоставляющиеся в туристических комплексах. Информация об отеле "Навигатор" в Калининграде: описание номеров, стоимость проживания, конференц-зал и ресторан. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 22.03.2012Особенности организации досуга молодежи, лиц "третьего возраста" и лиц с ограниченными возможностями. Современная социокультурная анимация. Основные культурно-досуговые центры Франции. Культурно-познавательные и экскурсионные анимационные программы.
курсовая работа [83,1 K], добавлен 05.07.2014История развития индустрии гостеприимства, типы соответствующих предприятий и их отличительные особенности. Виды гостиничных номеров, специфика обслуживания в каждом из них. Понятие и значение транспортной инфраструктуры, организация данных услуг.
курсовая работа [56,1 K], добавлен 12.04.2015Структура индустрии гостеприимства и особенности реализации ее деятельности на современном этапе, оценка роли и значения в экономике. Организация расчета с клиентами в гостиницах, наличный и безналичный способы. Специфика и порядок расчетов в ресторане.
реферат [20,1 K], добавлен 10.02.2014Сущность и основные виды туризма, их классификация. Теоретические аспекты понятия "детский туризм". Методы организации досуга в Центре детского и юношеского туризма и экскурсий. Разработка и организация маршрута для палаточного лагеря "Кур" г. Амурска.
дипломная работа [116,2 K], добавлен 21.03.2012Организация обеспечения безопасности в гостиницах и туристских комплексах. Задачи службы безопасности гостиницы и туристского комплекса в области обеспечения режима и охраны. Основные средства инженерно-технической защиты и обеспечения безопасности.
курсовая работа [38,4 K], добавлен 23.11.2011Характеристика службы приема и размещения. Факторы, влияющие на выбор автоматизированной системы управления. Российские компьютерные системы бронирования. Организация питания в гостиничных и туристических комплексах. Особенности услуг питания гостиниц.
курсовая работа [2,2 M], добавлен 02.04.2014Влияние физического досуга на организм детей. Учет возрастных особенностей детей в методике физического воспитания. Методы физкультурно-оздоровительной подготовки порастающего поколения. Совершенствование мероприятий, направленных на развитие спорта.
дипломная работа [123,7 K], добавлен 25.05.2015Механизм организации экскурсионных услуг внутреннего туроператора. Сравнительный анализ экскурсионных предложений внутренних туроператоров России. Рекомендации по повышению эффективности технологии продаж экскурсионных услуг в ООО "Владинвесттур".
курсовая работа [210,6 K], добавлен 20.10.2014Современные образовательные технологии в работе летних оздоровительных лагерях. Организация досуга детей и подростков в палаточном лагере. Проведение анимационных мероприятий в загородных центрах. Составление сметы расходов для проведения праздника.
курсовая работа [413,9 K], добавлен 14.01.2015Технологические особенности организации анимационных программ для молодежных туров. Сущность, специфика и виды туризма в структуре молодежного досуга. Проект анимационной программы тура для молодежи на базе туристического лагеря и условия ее организации.
курсовая работа [412,4 K], добавлен 26.09.2011Современные тенденции организации питания в гостиницах, разработка предложений по совершенствованию данной услуги. Перспективные технологии ресторанного бизнеса. Формы и методы обслуживания гостей в отеле. Анализ эффективности маркетинговых мероприятий.
курсовая работа [339,8 K], добавлен 20.05.2014Сущность рекреационной системы, ее составляющие. Рекреационные ресурсы как основа формирования рекреационной системы. Природно-рекреационные ресурсы Египта. Культурно-исторические ресурсы страны. Перспективы развития рекреационных ресурсов в Египте.
курсовая работа [871,8 K], добавлен 01.06.2015