Описание и расчет стоимости этнографической программы "Красоты Петербурга"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Оглавление

Введение

Глава 1. Технология и организация выставочной деятельности туристских организаций

1.1 Предварительная подготовка к выставке

1.2 Оформление стенда

1.3 Подготовка и оформление заявки на участие

1.4 Общение с клиентами

1.5 Перспективы развития выставочного туризма в России

Глава 2. Описание и расчет стоимости этнографической программы "Красоты Петербурга

2.1 Описание программы

2.2 Расчет стоимости программы

2.3 Расчет эффективности и построение точки безубыточности туристской программы

Заключение

Список литературы

Введение

В современном деловом мире ни один шаг не может быть сделан без учета последствий, перспектив или реакции конкурентов. Во всем нужно уметь ориентироваться, все нужно принимать во внимание. Бизнес не прощает мелочей и безответственности. Каждая компания стремится в так называемую "нишу".

Выставочная деятельность - компас в моменты принятия ключевых решений, при выработке политики поведения фирмы, создания ее имиджа, образа, проведения рекламных компаний. Большую роль в формировании "правильного" восприятия фирмы, ее товаров или услуг играет выставочная деятельность. Именно она позволяет использовать все возможные способы для захвата рынка и достижения оптимального результата. Выставочная деятельность в сфере туризма - очень важное и вероятно ключевое направление в создании наиболее благоприятных для компании условий бизнеса. Она представляет собой целую отрасль, где порой самые незначительные мелочи могут сильно дискредитировать имя компании или наоборот, поднять его на мировой уровень. Необходимо заметить, что в выставочная деятельность имеет ряд тонких моментов, особых условий, приоритетов и правил. Поскольку многие менеджеры сталкиваются с ними в процессе подготовки к выставке, но придают мало значения, часто ожидаемый от выставки результат получается ниже (или даже противоречит запланированному). На первый взгляд, в проведении выставки нет ничего сложного.

Как было отмечено выше, выставочная деятельность является одним из способов рекламы фирмы, ее продукции и услуг. Для правильного понимания роли этапов проведения выставочной компании, необходимо сделать некоторые пояснения: поскольку принятие решения об участии или неучастии в выставке может принять только 1-е лицо фирмы, у него заранее должна быть вся необходимая информация по ВСЕМ планируемым в течение года выставкам, срокам их проведения, объемам, территориальном расположении. Только имея такую информацию можно оценить класс выставки, ее значение для фирмы и степень необходимости в ней участвовать.

Действия по составлению (получению) общего плана выставок можно рассматривать в качестве первого шага на пути подготовки к конкретной выставке.

Целью данной курсовой работы является составление общего понятия о технологии и организации выставочной деятельности туристских организаций.

Для достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи:

- изучить общие понятия;

- рассмотреть процесс подготовки к выставке и её проведение;

- исследовать перспективы развития выставочного туризма в России

туризм выставочный стоимость

Глава 1. Технология и организация выставочной деятельности туристских организаций

1.1 Предварительная подготовка к выставке

При организации биржевой и выставочной торговли выделяют три этапа:

1. Предварительный этап включает принятие решения и подготовку приказа о проведении выставки. На этом этапе создается выставочный комитет и формируется рабочая группа, которые обязаны разработать положение и разослать информационные письма для участников с полной информацией об условиях участия в выставке. Рабочая группа разрабатывает и другие рекламные материалы типа пригласительных билетов, рекламных буклетов, карточек гостя и т.д. Издаётся рекламная брошюра с подробной информацией об условиях участия. При любой форме участия необходимо за 15 дней до открытия выставки внести регистрационный взнос и оформить заявку на участие, включающую подробную информацию о клиенте выставки, его реквизитах, требованию по размещению экспозиций и т.д. Основными источниками доходов от проведения выставочной торговли является плата за участие, аренду под экспозиции, транспорт, аренду складских площадей, бронирование и приобретение билетов, осуществление погрузочно-разгрузочных и транспортно-экспедиторских работ, проведение технической и информационно-коммерческой консультации и комплекса дополнительных услуг.

2. Организационный этап заключается в подготовке рекламного каталога, включающего всех участников выставки, подавших заявки. Помимо участников, в каталогах публикуется и другая новейшая рекламная научная и научно-техническая информация о других передовых фирмах России и мира, о передовом опыте, соответствующем профилю и тематике выставки или выставки-продажи. Этот этап включает также оперативную работу по размещению гостей, организации их досуга, проведению ежедневных показательных выставочных торгов, презентаций и др.

3. Заключительный этап включает в себя подведение итогов с выделением положительных и отрицательных сторон в работе выставки. Этот этап является основой для принятия стратегических решений по дальнейшей перспективе выставочной торговли. Для общего руководства конкретной выставкой образуется выставочный комитет. В его состав входят представители государственных, коммерческих структур, отраслей производства, торговли, предприятий, объединений, научно-исследовательских и других организаций. Возглавляет комитет лицо из состава ведомства, под эгидой которого устраивается выставка. Выставочный комитет является коллегиальным органом. Решения с оформлением протокола принимаются большинством его членов на периодически устраиваемых заседаниях.

Выставочный комитет определяет состав участников выставки, создаёт рабочие органы, необходимые для выполнения поставленных задач, согласовывает и утверждает графики организационных мероприятий по оборудованию выставочных помещений и режиму их работы, прибытию участников, встреч представителей продавцов и покупателей для согласования развернутого ассортимента продукции, оформления документации, условий поставок, вносит министерствам, предприятиям предложения о снятии с производства продукции, не пользующейся спросом, изготовлении новых видов продукции повышенного спроса, обеспечивает обслуживание участников, определяет размеры и порядок распределения расходов на организацию и проведение выставки. Выставочный комитет образует дирекцию, которая следит за ведением бухгалтерской, статистической отчетности, заключает договоры, необходимые для обеспечения деятельности выставки, издаёт приказы и распоряжения, назначает и увольняет работников выставки, руководит рабочими органами, осуществляет организаторскую, рекламную, коммерческую деятельность.

Проведение финансовых операций, контроль за расходованием средств, ведение установленной отчётности, предоставление на рассмотрение и утверждение выставочного комитета отчёта о деятельности и баланса возлагается на бухгалтерию, создаваемую на период подготовки и функционирования выставки. На выставке целесообразно создавать группу маркетинга. Специалисты по маркетингу главным образом оценивают существующую ситуацию и разрабатывают прогноз развития рынка по каждому виду товаров. Ход торговых операций на выставки контролируют и частично регулируют соответствующие группы - арбитрская, информационная, по учёту и регистрации договоров.

Предметом торговли на выставки могут быть товары и другие материальные ценности, предварительно заказанные, запланированные к производству и поставке в ближайший период, или изготовленные и ранее поставленные в некоторые регионы, но накопившиеся там в избытке, а, следовательно, нуждающихся в повторном перемещении в другие районы с активным спросом на них. Сами товары непосредственно на выставки не реализуются. Они представлены в образцах, буклетах, проспектах, чертежах, фотографиях, кино-видеороликах и т.д. Выставляются на выставки также научно-технические разработки в виде натуральных экспонатов, макетов, патентно-лицензионной документации и т.д. Производители и владельцы товаров могут присутствовать или отсутствовать на выставки. Выставки могут проводиться в специальных или арендованных помещениях. Если юридическое или физическое лицо желает реализовать или прорекламировать на выставке свой товар, оно должно предварительно заказать и оплатить место.

Для успешного проведения выставки требуется приблизительно знать состав участников, количественный и ассортиментный состав товаров, представляемых на реализацию.

1.2 Оформление стенда

В последнее время всё большую популярность приобретают мультимедийные выставочные стенды. Благодаря развитию современных технологий любой выставочный стенд может оснащаться музыкальным, графическим, динамичным сопровождением - музыкой или видеорядом, что усиливает запоминаемость выставочной конструкции и повышает интерес у посетителей выставки. Разработка мультимедийных выставочных стендов требует значительно большего мастерства и профессионализма от производителя выставочного оборудования. Следует учитывать, что такой стенд привлечет внимание гораздо большего числа посетителей выставки, поэтому его оформление требует предельной внимательности.

Как правильно оформить выставочный стенд? Оформление любого стенда для выставки следует начинать с распределения его пространства. Оптимально руководствоваться правилом: необходимо занять минимум площади, предоставив для посетителей как можно больше свободного места с разных сторон стенда. Продуманность решения состоит как раз в том, чтобы не только представить всю потенциально интересную информацию о компании и сфере её деятельности, но и дать доступ посетителям выставки к стенду, чтобы каждый желающий мог ознакомиться с его содержанием, а не просто увидеть стенд издалека.

На следующем этапе оформительских работ нужно заняться расстановкой тумб и столиков с экспонатами. Рекомендуется разделить все выставочные экспонаты на три группы: интересные новинки, основные экспонаты и дополнительные. Наиболее заметные места в выставочной композиции должны занять новинки, после них - основные экспонаты, а дополнительные экспонаты можно поместить дальше всего от посетителей. И в завершении необходимо разработать систему освещения выставочных стендов и конструкций. Правильное освещение должно выделять основные экспонаты на стенде, чуть затеняя дополнительные. При этом нужно учитывать местоположения посетителей и установить освещение так, чтобы оно не светило им в глаза и не отвлекало их внимание. При использовании проводных источников освещения нужно внимательно продумать расположение розеток и способы спрятать провода.

Кроме всего прочего, нужно продумать расположение рабочей зоны для сотрудников, которые будут представлять компанию на выставке. В этой зоне они должны чувствовать себя свободно, иметь возможность отдохнуть; здесь же будет храниться вся дополнительная рекламная полиграфия и экспонаты. Именно здесь могут проводиться личные переговоры между проявившими интерес посетителями выставки и представителями компании, чтобы не отвлекать внимание других участников.

1.3 Подготовка и оформление заявки на участие

При подготовке к выставке, составление плана деятельности просто необходимо. Здесь указываются все основные детали относительно будущей выставки, это своего рода костяк дальнейших действий. В плане деятельности детально расписываются цели участия в выставке, место, сроки и время ее проведения, ответственные лица за оформление стенда, за организацию и увязку всех мелочей (конкретно - кто/что), за доставку материалов на стенд. Также дается краткая информация о других фирмах участниках (дилерах/конкурентах), специфике выставке и характеру ее проведения. В заключение указывается минимум бумаг, требующих согласования и подготовки, без которых вся работа будет бессмысленной - приглашения, билеты, документы на машины, пресс-релизы, рекламные проспекты, листовки, визитные карточки. В качестве одного из приложений к плану действий прилагается подробный список вещей и предметов, которые будут (должны будут) взяты на выставку. Наличие данного документа резко упорядочивает хранение и учет вещей, гарантирует своевременное пополнение "стратегических запасов" фирмы на стенде (еды, листовок), облегчает их поиск, определяет недостающие предметы. Другим важным документом является анкета для учета (опроса) посетителей стенда. Для накопления достоверной статистической информации, руководство компании должно определить перечень интересующих вопросов и порядок их следования.

Кроме вышеуказанных вспомогательных документов существует особое приглашение. Оно рассылается напрямую (на фирмы/лично или direct mail) и является универсальным методом привлечения возможных клиентов. Обычно к письму прилагается приглашение. Таким письмом фирма-участник приглашает людей, занятых в данной области на выставочный стенд для более детального ознакомления с предлагаемым ею видом продукции. Многие компьютерные и строительные фирмы используют в своей практике такой способ приглашения специалистов, известных лиц, бизнесменов. За определенный фиксированный срок, не позднее, чем за месяц до начала выставки заполняется и посылается в адрес оргкомитета 'ЗАЯВКА НА УЧАСТИЕ В ВЫСТАВКЕ'. В ней указываются все реквизиты фирмы (адрес/телефон/факс, номер расчетного счета, и т. д) Суть заявки - предварительная регистрация и бронирование выставочной площади. Письмо-заявка подтверждает согласие фирмы с положениями данной выставки и правилами ее проведения. Это в своем роде договор между сторонами. По получении заявки, в ответ посылается подтверждение о регистрации фирмы в каталоге участников и выделении требуемого количества места при условии оплаты. Оплата участия должна быть произведена в течение 5-10 дней. Подтверждение гарантирует получение базового набора услуг. Для получения дополнительных услуг, фирма выбирает то, что считает необходимым и указывает количество. Так, например, наиболее распространенными дополнительными услугами являются: рабочее место, аккредитация, публикация в каталоге, изготовление вывески и фирменной рекламы, тиражирование визиток, проспектов, услуги переводчиков и вспомогательного персонала. Безусловно, многие фирмы предпочитают изготавливать свои экспозиционные материалы "на стороне", у специализированных агентств и на выставку лишь привозить их. Это резко повышает качество экспозиции, наглядно показывает профессионализм индивидуальный подход, но одновременно с этим и удорожает стоимость стенда.

Буквально на все существует своя плата. С одной стороны это удобно, так как вы точно знаете, сколько и за что вы платите, с другой, вы платите за все, и это увеличивает стоимость участия. Обычной платой является: аренда (до 90% от общей стоимости участия, цена на открытую/закрытую площадь различна); регистрационные сборы за фирму или за представителей (если выставка проводиться в другом городе); стоимость публикации в каталоге; стоимость монтажа/демонтажа стенда. С уплаченной вами суммы взимается НДС и спецналог.

На сегодняшний день не существует законодательства регламентирующего тарифы на те или иные виды услуг выставочного бизнеса. Они устанавливаются фирмой-организатором выставки по своему усмотрению (могут сильно колебаться от выставки к выставке). В качестве базовых используется информация немецких и американских компаний. При составлении договора надо тщательно расписывать каждый пункт. Если вы забыли что-то указать, как минимум, ваш стенд не будет оборудован согласно вашим требованиям, что может повредить имиджу фирмы, а как максимум фирма может вообще не попасть на выставку.

Одной из важных проблем для менеджера, ответственного за готовность к выставке является доставка и размещение экспозиционных материалов на стенде. Вам нужно заранее указать что, когда и куда вы собираетесь ввозить. Для доставки всех необходимых выставочных материалов, оборудования на стенд, составляется письмо-заявка с просьбой о выдаче пропусков на автомашины и разрешения на провоз/вывоз груза. Это письмо должно быть адресовано фирме-организатору (на имя директора) и содержать подробный список ввозимых предметов. В интересах фирмы-участника позаботиться об этой мелочи, иначе в один прекрасный (и скорее всего очень ответственный) момент, вы можете обнаружить, что ваши машины не пускают на территорию выставки или количество вывозимых вещей немного меньше ввозимого. Если у вас сейчас нет собственных подходящих транспортных средств - договор с транспортной компанией - временный выход из положения. Но часто эта мелочь совершенно не принимается во внимание и о ней вспоминают в последний момент.

Уточните заранее, в течение какого срока до и после выставки вам можно ввозить/вывозить груз. Это позволит вам избежать недоразумений и гарантирует четкий график действий. Другая сторона вопроса - монтаж и расположение экспонатов на стенде. Заранее продумайте экспозицию, исходя из размеров стенда. Правильно ли освещены фризы и плакаты? Хорошо ли видны образцы и слайды? Надежно ли закреплены щиты? Привлекательна ли надпись и цветовая гамма в целом?

Существует несколько базовых конструкций стендов (боксов) предлагаемых участникам выставки. Обычно это 3x3, 4x3, 6x3, 6x4, 6x6 размерные конструкции. Основной критерий оценки для выбора подходящего стенда - цена. И конечно размер экспозиции. Компания со значительным бюджетом может позволить себе заказать несколько больший стенд, чем требуется, однако для остальных фирм стоит подумать, нужно ли им это. Заказанный стенд может просто оказаться "слишком большим" и экспозиция закроет собой пространство.

Для оформления стенда рекомендуется воспользоваться услугами профессионального оформителя или дизайнера для создания неповторимой, единственной атмосферы на стенде выражающей дух, стиль, имидж фирмы, являющейся символом уверенности, солидности, качества, спокойствия. Карта выставки необходима для оценки положения стенда фирмы относительно входа/выхода, основных проходов, стендов конкурентов. Являясь наглядным примером стенда на бумаге, позволяет оценить будущую экспозицию и представить местоположение экспонатов.

1.4 Общение с клиентами

Некоторые организаторы выставок распространяют специальные закрытые (конфиденциальные) анкеты исключительно для экспонентов. Этот шаг служит учету мнения фирм-участников "из первых рук", показывает степень их заинтересованности в продолжение выставочной активности, анализирует спектр услуг и возможные пути его расширения. Поскольку многие фирмы представляют различные регионы, заполнение такого рода анкеты помогает установить дополнительную связь между ними и добиться прогресса в достижении общих целей на рынке.

На период выставки необходимо расписать распорядок каждого дня. Стенд должен функционировать бесперебойно и вероятность упустить потенциального партнера в потоке посетителей из-за отсутствия (перегруженности, невнимательности) стендиста велика. Обратите особое внимание на одежду. Разные фирмы используют разную стратегию, чтобы оставить о себе хорошее впечатление. Это может быть абсолютно одинаковая для всех фирменная униформа с символикой, кепочки, значки, ручки. Или контрастная одежда. Решите заранее, что еще интересует вас на выставке? Необходимо ли выделить людей для посещения семинаров или просто соседних стендов для сбора информации.

Существуют несколько основных типов клиентов - постоянные заказчики, важные персоны, студенты и стажеры, бездельники и зануды, любители "халявы" и выпивки, жалобщики, "шпионы". С каждым из них необходимо проводить свою линию поведения. Постоянные заказчики и важные персоны должны получать максимум внимания и заботы. Завязав однажды контакт, поддерживайте его на уровне. Студенты и стажеры в основном нуждаются в информации (иногда сверх меры) для самоизучения. "Халявщики" и жалобщики попытаются вовлечь сотрудников стенда в бесплодную дискуссию, от которой глаза моментально станут квадратными. Отправляйте их восвояси без колебаний. Но вежливо! Уверенно и вежливо. Не показывайте им, что они вас совершенно не интересуют, и вы только и думаете, как от них избавиться. Используйте гибкую, изматывающую противника тактику - передавайте такого "клиента" друг другу. Пусть им занимаются все и, одновременно с тем, никто. Результат гарантирован. Для другой категории слушателей - шпионов - есть единственный выход: заметив, что у вас пытаются вытянуть как можно больше ценной информации, переведите разговор на самую серьезную деловую основу. Сразу станет ясно кто перед вами. Шпион, не владеющий полномочиями, моментально утратит к вам интерес и попытается удалиться.

Во время выставки крайне целесообразно фиксировать ВСЕ возможные контакты и проявлять интерес к любому потенциальному клиенту (партнеру). Для этого лучше всего использовать специальную анкету. Она не должна быть громадной по объему и нудной по содержанию. Вас интересует только организация - откуда он, адрес - где он, телефон/факс - как с ним связаться, имя/фамилия - как его зовут, сфера деятельности - чем он занимается (почему здесь), дополнительная информация - кто, с ним говорил, пожелания, степень интереса, приоритет контакта.

1.5 Перспективы развития выставочного туризма в России

В России сегмент деловых поездок на выставки растет гигантскими темпами. В последние 2 года стабильно отмечается его 30-процентный прирост и в перспективе снижения не предвидится. Такие темпы сопоставимы лишь с годами формирования российского туристского рынка в условиях свободных экономических отношений. В Москве этим видом туризма занимается приблизительно 5 фирм. Но только 4 из них представляют собой мощную силу, оттягивая на себя основной объем потока. Такое преимущество они заработали долгим и упорным трудом на рынке, с самого начала разрабатывая выставочное направление как приоритетное в своей деятельности, и заслужили репутацию надежных партнеров. В настоящее время просматривается тенденция в преимущественном праве туристических компаний на организацию поездок на выставки. Если 8-10 лет назад ведомства и крупные отраслевые компании самостоятельно занимались этими вопросами. То сегодня они предпочитают пользоваться услугами туристических компаний. При этом турфирмам доверяют организацию программ профессионального характера, куда входит не только бизнес-семинары, но и посещение различных предприятий, представляющих профессиональный интерес.

Среди клиентов туристических фирм, работающих в сегменте деловых поездок, есть представители практически всех отраслей российской промышленности: энергетической, химической, строительной, полиграфической, металлургической, телекоммуникационной, представители финансовых и военных структур, медицины и спорта, легкой промышленности и торговли. Круг их интересов весьма широк и география поездок практически охватывает весь земной шар. Тем не менее, существуют приоритетные глобальные направления, среди которых можно выделить европейское, азиатское, и ближневосточное.

По общему признанию представителей туристских компаний "Интеллектуальный фонд", "Конкорд + бизнес-сервис", "МКБ Лтд", азиатское направление одно из самых динамично развивающихся и перспективных. За последние 2 года число прибытия посетителей и участников на выставки удвоилось. Китай, где проводится несколько пользующихся большим спросом у россиян промышленных выставок, станет в ближайшее время одним из самых значительных рынков.

Другим перспективным направлений стала Индия, которая в настоящее время также начинает набирать обороты. Повысился интерес россиян и к странам латинской Америки.

Особое место среди поездок занимает Россия. За последние 3 года отмечается повышенная активность и заинтересованность в участии во всех проводимых в нашей стране формах не только среди зарубежных представителей, но и среди отечественных участников бизнеса. Это дает надежды на расширение сегмента внутри страны и ставит российское направление в один ряд с другими приоритетными выставочными рынками. Как показало исследование деятельности фирм, занимающихся выставочным туризмом, заказчики поездок на биржи, как правило, не отвлекаются от основной своей цели - участие в форуме и заказывают минимальную дополнительную программу. Исключения составляют лишь новые направления, где может быть организована более широкая, чем обычно, экскурсионная программа. В среднем компания-заказчик приобретает 3-4 поездки на выставку. Если она выставляет свой стенд, то количество выезжающих увеличивается до 7-10 человек.

Средняя стоимость поездки составляет 1900$ при средней продолжительности 7 дней. Хотя стоимостные колебания могут быть значительными и зависят от удаленности направления, составляющих тура, его длительности и типа выставки (военные выставки на 20-30 % дороже). Как правило, до 60 % туров базируются на размещение в отелях 4*, около 25 %- на 5* и немногим более 15 % - на 3* (характерно для европейских выставок).

На некоторые дальние направления и популярные выставки туристские компании организуют чартерные рейсы, это значительно упрощает организацию поездки и сокращает время перелета. В Малайзию, Индию, Китай, Катар, на остров Ланкави и прочее. Чаще всего формируются чартеры. Опыт таких перелетов имеется у компания "Интеллектуальный фонд", "Конкорд + бизнес-сервис". На дальние маршруты, как правило, заказывается бизнес-класс, на европейские направления, преимущественно экономический класс. В последние годы отмечается стремление россиян планировать свои деловые поездки.

Обзор туристских выставок России.

Первая выставка была организована Ленинградским областным советом по туризму и экскурсиям в постсоветский период. И после этого стало ясно, что выставки будут являться мощным инструментом маркетинга, и российский рынок выставочных услуг в туризме стал стремительно развиваться.

В структуре российского туристского рынка не существует четкого деления на клиентские и профессиональные выставки и на внутренний, выездной и въездной туризм. Традиционно 2 профессиональные крупнейшие российские выставки - мартовская MITT и октябрьская "ОТДЫХ" - выступают ключевыми событиями летнего и зимнего сезонов. По оценке туроператоров наиболее удобное время для региональных выставок, это период с конца марта до середины мая, и с конца сентября по ноябрь.

По данным минэкономразвития и торговли в настоящее время действующими являются 10566 лицензий на туристскую деятельность, и большая часть этого числа приходится на Москву. Здесь проводится более 10 специализированных ярмарок в год.

Большое количество туристских выставок в России обуславливается масштабностью территории страны.

В январе 2001 года Комиссия по выставочной и ярмарочной деятельности Департамента туризма Минэкономразвития назвала лучшими 12 российских туристских выставок получивших поддержку Департамента: "Отдых ,туризм, спорт", "Янтаре", "ОТДЫХ", MITT, "Даль культур", "Урал спорт", "Байкал тур", "Туризм", "Турсиб-спортсиб", "Курорты и туризм", "Inwetex" и "Анапа". Поддержка названных выставок Департаментом туризма заключается в информационном обеспечении их деятельности, привлечением на выставки профессиональной публики.

Глава 2. Описание и расчет стоимости этнографической программы "Красоты Петербурга

2.1 Описание программы

1 день

22.00 - Отъезд группы из Тулы

11.00 - Прибытие в Петербург

12.00 - Размещение в гостинице "Спутник"

13.30 - Обзорная экскурсия по городу - знакомство с историческими памятниками архитектуры

16.00 - Возвращение в гостиницу

Свободное время

18.00 - Ужин

2 день

09.30 - Завтрак

10.30 - Экскурсия на крейсер "Аврора"

12.00 - Посещение Русского музея, Манежной площади;

Прогулка по Малой Садовой и Невскому проспекту

14.00 - Пешеходная прогулка по городу

17.00 - Возвращение в гостиницу

Свободное время

19.00 - Ужин

3 день

09.30 - Завтрак

11.00 - Посещение Петропавловской крепости, с постройки которой начинался город на Неве. 12.30 - Осмотр собора Петра и Павла, усыпальницы русских императоров.

14.00 - Экскурсия в Исаакиевский собор "Главный храм государства".

16.00 - Возвращение в гостиницу

Свободное время

19.00 - Ужин

4 день

09.30 - Завтрак

11.00 - Посещение Эрмитажа, одного из  крупнейших музеев мира, расположен в шести исторических зданиях Петербурга, включая Зимний дворец - резиденцию русских царей. Сами здания музея являются архитектурными шедеврами.

16.00 - Возвращение в гостиницу

Свободное время

19.00 - Ужин

5 день

9.30 - Завтрак

10.30 - Экскурсия. Загородная резиденция Петродворец - русский Версаль, расположенный на берегу финского залива. Любимая резиденция Петра I. Главная парадная приморская резиденция династии Романовых. Свободное время в Петергофе.

16.00 - Отъезд из Санкт-Петербурга

2.2 Расчет стоимости программы

В стоимость тура входит:

1. Транспортное обслуживание.

2. Проживание.

3. Питание.

4. Услуги сопровождающего.

5. Экскурсионная программа.

6. Страховка.

Составим калькуляцию тура на группу из 18 человек, 1 руководителя, 1 сопровождающего-гида от турфирмы.

Вместимость (К) = 20 человек.

1) Постоянные издержки (А) / автобус, услуги сопровождающего-гида.

1.1) Оплата транспортных издержек.

Транспортное обслуживание осуществляется микроавтобусом "Мерседес-Спринтер" на 20 человек. Средняя продолжительность дневного маршрута - 6 часов.

Стоимость аренды в день - 4000 руб.

За 5 дней - 4000 * 5 = 20000 руб.

1.2) Услуги сопровождающего гида:

1 день - 600 руб.

За 5 дней - 600 * 5 = 3000 руб.

Таким образом,

А = аренда автобуса + услуги сопровождающего-гида

А = 20000 + 3000 = 23000 руб.

2) Переменные издержки (В) / проживание, питание, экскурсионное обслуживание:

2.1) Проживание

Проживание в гостинице "Спутник": 1500 руб. в сутки на 1 человека

На группу 19 человек за 4 ночи: 1500 * 19 * 4 = 114000 руб.

Стоимость всего проживания на 1 человека: 114000 / 18 = 6333 руб.

2.2) Питание

Завтрак: на 1 человека - 4 по 130 руб. 130 * 4 = 520 руб.

На группу 20 человек - 520 * 20 = 10400 руб.

Ужин: на 1 человека - 4 по 220 руб. 220 * 4 = 880 руб.

На группу 20 человек - 880 * 20 = 17600

Итого: на 1 человека - 520 + 880 = 1400 руб.

На группу 20 человек - 1400 * 20 = 28000

Стоимость питания на одного школьника: 28000 / 18 = 1555 руб.

2.3) Страховка

На 1 человека: 400 руб.; на группу 20 человек: 400 * 20 = 8000 руб.

Стоимость страховки на 1 человека: 8000 / 18 = 444руб.

2.4) Стоимость экскурсионного обслуживания

а) Петропавловская крепость

на 1 человека - 250 руб. (включая экскурсионное обслуживание)

на 18 человек -250 * 18 = 4500 руб.

б) Собор Петра и Павла

на 1 человека - 100 руб.

Экскурсионное обслуживание - 200 руб. на группу до 20 чел.

на 18 человек - 100 *18 + 200 = 2000 руб.

в) Исаакиевский собор

на 1 человека - 100 руб.

на 18 человек - 100 *18 = 1800 руб.

г) Эрмитаж

на 1 человека - 300 руб. (включая экскурсионное обслуживание)

на 18 человек - 300 * 18 = 5400 руб.

д) Петергоф

на 1 человека -200 руб.

Экскурсионное обслуживание - 200 руб. на группу до 20 чел.

на 18 человек - 200 *18 + 200 = 3800 руб.

е) Экскурсия на крейсер "Аврора"

на 1 человека - 50 руб.

Экскурсионное обслуживание - 200 руб. на группу до 20 чел.

на 18 человек - 50 *18 + 200 = 1100 руб.

ж) "Русский музей" (включая экскурсионное обслуживание)

на 1 человека -70 руб.

на 18 человек - 70 *18 = 1260 руб.

Итого: стоимость экскурсионного, интерактивного обслуживания и посещения музеев на 1 человека:

(4500+ 2000 + 1800 + 5400 + 3800 + 1100 + 1260) / 18 = 19860/ 18 = 1103 руб.

Таким образом,

В = проживание + питание + страховка + экскурсионное обслуживание = 6333 + 1555 + 444 + 1103 = 9435 руб.

3). Теперь можно рассчитать нулевую рентабельность тура:

Общая формула:

В * К + А = Р * К

Р = (В * К + А) / К

Р - отпускная цена тура;

В - переменные издержки;

А - постоянные издержки;

К - количество продаж.

Р = (9435 * 18 + 23000) / 18 = 10712,77 руб.

4). Далее необходимо рассчитать продажную стоимость тура (Ц):

Ц = Р + П + Н,

Где Н - 18 % НДС, П - 30 % прибыль туроператора.

Ц = 10712,77+ 3213,83+ 2506,78 = 16433,38руб.

5). Теперь занесем полученные данные в таблицу:

Таблица 1

№ п/п	Статья затрат	Стоимость на 1 чел. / руб.	Итого, руб.
1	Прямые издержки = трансфер + услуги сопровождающего гида	20000 + 3000	23000
2	Переменные издержки = проживание + питание + страховка + экскурсионное обслуживание	6333 + 1555 + 444 + 1103	9435
3	Полная себестоимость = прямые издержки + переменные издержки	1277,77 + 9435	10712,77
4	Прибыль 30 % от полной себестоимости	10712,77 * 0,3	3213,83
5	Налог НДС 18 % от полной себестоимости + прибыль	(10712,77+ 3213,83) * 0,18	2506,78
6	Продажная цена = себестоимость + прибыль + налоги	10712,77+ 3213,83+ 2506,78	16433,38

Данный метод - это затратный метод расчета цены, основанный на калькуляции полных, прямых, стандартных издержек при производстве туристского продукта. При этом методе норма прибыли, покрывающая косвенные издержки туроператора учитывается на уровне установленной отраслевой рентабельности. Эта стратегия ценообразования основана на издержках, которые включают не только прямые затраты на производство турпродукта, основанные на расчете его себестоимости, но и косвенные - налоги, оплату труда, оплата питания и проживание сопровождающего.

2.3 Расчет эффективности и построение точки безубыточности туристской программы

Проведем анализ безубыточности алгебраическим и графическим способами. Построим график безубыточности и найдем точку, в которой маршрут начнет приносить прибыль. В системе координат построим зависимости доходов и расходов от объема реализации. По оси ординат отобразим значения полученных доходов и понесенных расходов, по оси абсцисс - объем реализации.

Таблица 2 - Результаты вычислений

Число проданных путевок	1	5	10	15	20	25	30	35	40
А, пост.издержки	23000	23000	23000	23000	23000	23000	23000	23000	23000
В, перем.Издержки	9435	47175	94350	141525	188700	235875	283050	330225	377400
Z, общ.затраты	32435	70175	117350	164525	211700	258875	306050	353225	400400
V, продажная цена	16433	82165	164330	246495	328660	410825	492990	575155	657320

Разработанный тур позволяет донести до сознания людей непреходящие ценности истории нашей Родины, закрепить и углубить знания о национально-культурных традициях россиян. Реализация данного тура может быть началом работы по популяризации народных промыслов.

Расчеты разработанного тура показали, что продажная цена путевки вполне приемлемая - 21147 рублей, что при правильной и разносторонней рекламе повысит продажу.

Заключение

Выставочный туризм принадлежит к сфере услуг и является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики. Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной туристской индустрии.

Однако местные власти не располагают сегодня достаточной материально-технической базой для организации выставочной и ярмарочной деятельности. Это в полной мере относится и к сфере отечественного туризма, успешное развитие которой возможно только на основе применения соответствующих принципов, методов и форм управления. Лицензирование туристской выставочной деятельности органами исполнительной власти, в полной мере не могут контролировать данный вид деятельности, что приводит к появлению на рынке туристических услуг недобросовестных участников, а, следовательно, и низкий уровень данного вида услуг, и не маловажным является то, что это ведет к недоимке сборов в бюджет, что в свою очередь приводит к нехватке выделенных средств на развитие внутреннего туризма в общем объеме финансирования со стороны государства.

Выставочный туризм на сегодняшний день имеет большие перспективы развития не только внутри страны, но и за ее пределами. По мнению Г. А. Папиряна в ближайшие 2-3 года выставки будут иметь частный характер, т.к. выставочные мероприятия являются риском и могут не дать ожидаемого эффекта.

Таким образом, можно сделать вывод, что выставочное движение в России преодолело первые трудности роста, сложились устойчивые тенденции и проблемы, которые относятся уже к проблемам стабилизации.

Естественно, дальнейшее развитие выставочной деятельности необходимо соизмерять с реальной ситуацией, имеющимися социальными и финансовыми ограничениями, но ориентиром должен стать совершенный, эффективный выставочный рынок, опирающийся на традиции и опыт государственного регулирования, которые были присущи выставочному движению дореволюционной России.

Список литературы

1. Безрукова Н.А. Выставочный туризм сегодня и его перспективы / Н.А. Безрукова - М., 2003

2. Голицына С. Что показала выставка М1ТТ. // Туризм: практика, проблемы, перспективы. 2001. №4.

3. Жукова М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации / М. А. Жукова - М.: Финансы и статистика, 2006. - 200 с.: ил.

4. Ильина E.H. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. М: Финансы и статистика, 2001

5. Назаренко Л.Ф. Выставка как инструмент маркетинга. - М., 2000

6. Папирян Г.Н // Маркетинг в туризме. - М., 2001

7. Роль выставок и ярмарок в продвижении товара // Практический маркетинг. - М., 2001

8. Семенцова Т. Современные технологии выставочного маркетинга // Вопросы экономики, 2001. №3.

9. Сизова Н.П. Краткий обзор Российских туристских выставок / Н.П. Сизова - М., 2002

10. Стрыжко А.А Как добиться успеха на выставке / А.А Стрыжко - М., 2002

Размещено на Allbest.ru

...