Культурно-познавательный туризм

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

Глава 1. Культурно-познавательный туризм на рынке туристских услуг Ленинградской области

1.1 Характеристика культурно-познавательного туризма

1.2 Анализ туристских ресурсов Ленинградской области

1.3 Анализ деятельности туроператоров, формирующих культурно-познавательные туры в Ленинградской области

Глава 2. Разработка программы обслуживания тура

2.1 Характеристика услуг, входящих в программу тура

2.2 Программа обслуживания культурно-познавательного тура

Заключение

Список литературы

Приложения



Введение

Туризм является одной из ведущих и наиболее динамично развивающихся отраслей мировой экономики. За быстрые темпы роста он признан экономическим феноменом столетия минувшего и ему пророчат блестящее будущее в столетии грядущем. Согласно прогнозу Всемирной Туристической Организации (ВТО) рост туристической индустрии будет необратим в XXI веке, и к 2020 году количество международных туристических посещений составит 1,6 биллиона единиц.

Как известно, данная отрасль хозяйства является фундаментальной основой многих развитых и развивающихся стран мира. И по данным все той же ВТО, вклад ее в мировую экономику (валовое производство услуг) оценивается в 3,5 трлн. долл., что эквивалентно 10,9% мирового валового внутреннего продукта. Путешествия и туризм обеспечивают свыше 11% международных инвестиций и приносят в казну государств в виде налоговых поступлений 302 млрд. долл.

Все это полностью объясняет то, что туризм на сегодняшний день играет одну из главных ролей в мировой экономике и является в настоящее время одним из самых прибыльных видов бизнеса в мире.

В наши дни передвижение людей в туристских целях охватило все страны земного шара, и благодаря этому контакты между людьми из разных стран стали повседневной реальностью. В результате - туризм является сейчас одним из самых динамично развивающихся видов международного бизнеса. Поэтому интерес к нему предпринимателей очевиден и объясняется рядом факторов:

Во-первых, для того, чтобы начать заниматься туристским бизнесом, не требуется слишком больших инвестиций.

Во-вторых, на туристском рынке вполне успешно взаимодействуют крупные, средние и малые фирмы. И при этом данный вид бизнеса позволяет быстро оборачивать капитал, а также (в сфере международного туризма) извлекать известные выгоды за счет валютных операций.

В настоящее время индустрия туризма является одной из наиболее динамично развивающихся форм международной торговли услугами.

По мнению различных аналитиков, в основе развития туризма лежат следующие факторы:

Экономический рост и социальный прогресс привели к расширению объёма деловых поездок и поездок с познавательными целями.

Совершенствования всех видов транспорта удешевило поездки.

Увеличение числа наёмных рабочих и служащих в развитых странах и повышение их материального и культурного уровня.

Интенсификация труда и получение трудящимися более продолжительных отпусков.

Развитие межгосударственных связей и культурных обменов между странами привело к расширению межличностных связей между и внутри регионов.

Развитие сферы услуг стимулировало развитие сферы перевозок и технологический прогресс в области телекоммуникаций.

Ослабление ограничений на вывоз валюты во многих странах и упрощение пограничных формальностей.

В данной работе рассматривается программный туризм как основа современного подхода к туристическому бизнесу.

Целью курсового проекта является разработка программы с учетом организации обслуживания туристов.

Поставленная цель требует выполнение следующих задач:

- рассмотреть организацию культурно-познавательного туризма туристов;

- проанализировать туристические ресурсы и деятельность туристических операторов Ленинградской области;

- описать программу разработанного тура.

Работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованной литературы.



1.1 Характеристика культурно - познавательного туризма

Рынок познавательного туризма достаточно широк. Он не зависит от возрастной принадлежности туристов, а только от круга его интересов. Интересовать человека может многое, а особенно что-то непривычное и необычное, ранее не виденное и неизвестное. Поэтому при разработке рынка, при рекламе особое внимание нужно уделять освещению именно этих сторон туристского маршрута.

Существуют две разновидности познавательных туров:

1) стационарные туры с пребыванием туристов в одном городе, туристском центре;

2) маршрутные туры: посещение нескольких городов и центров достопримечательностей, выстроенное в виде маршрута путешествия.

При организации маршрутных туров разрабатывается специальный график посещения запланированных пунктов. На город или туристский центр выделяется от 1 до 3 дней в зависимости от величины туристского центра и объема достопримечательностей. Наибольшее количество дней выделяется только на самые крупные туристские центры - столичные города, такие, как Париж, Рим, Лондон, Москва и т. п.

Кроме того, познавательные туры имеют массу тематических разновидностей: исторические экскурсии, литературные, театральные, этнографические, фольклорные, знакомство с живописью (по знаменитым картинным галереям), знакомство с балетом и оперой (по знаменитым оперным театрам: Милан, Париж, Вена), по местам действия известных литературных произведений, по местам жизни великих писателей, природоведческие и многие другие. Например, в честь 450-летия со дня рождения великого писателя Сервантеса в 1997 г. в Испании в качестве одного из юбилейных мероприятий был разработан новый туристский маршрут по местам боевой славы героев его романа - «По следам Росинанта и его хозяина».

Основную роль в таких программах играют экскурсионно-познавательные и культурные (театры, концерты) мероприятия, направленные на удовлетворение любопытства туристов.

Если организуется исторический тур, то богатая экскурсионная программа призвана осветить историческое развитие местности на примерах достопримечательных объектов. Культурные мероприятия - это посещение театров, концертов, просмотр пьес национально-исторического характера. В программу включается посещение музеев быта, декоративно-прикладного искусства, исторических, краеведческих музеев и т. д.

Программа тура строится в зависимости от тематики тура.

Досуг на таких турах культурно-познавательного характера: творческие встречи, видеопрограммы о месте отдыха, какие-то национальные праздники. Не исключается посещение ресторанов с программой варьете, дегустацией национальных кухонь. Спортивные и курортные программы, как правило, не планируются.

Размещение туристов на стационарных турах может быть самым разнообразным - в гостиницах от 1 до 5 звезд. Основное требование местонахождение гостиницы в черте города, желательно ближе к его историческому центру. На маршрутных турах туристов размещают, как правило, в гостиницах туристского класса (в разных странах это от 2 до 4 звезд).

Питание на маршрутных турах - обычно полный пансион, так как основное время уделяется экскурсиям, музеям, театрам и у туристов нет времени самостоятельно организовывать себе питание. Пункты питания заказываются в удобной близости с намеченными экскурсионными объектами. На стационарных турах чаще предлагается полупансион или (реже) только завтрак. При этом нужно учесть, что ряд экскурсионных и досуговых мероприятий включает в себя обед или ужин. На познавательных турах с туристами работают опытные гиды-экскурсоводы. На отдельных тематических экскурсиях - экскурсоводы-искусствоведы. Важно при работе с иностранными туристами предоставлять им экскурсии на родном (в крайнем случае, на английском) языке. Это является сегодня правилом хорошего тона и негласным правилом хорошего обслуживания. Считается, что перевод искажает восприятие темы и ухудшает качество экскурсии. В программе туров необходимо выделять свободное время для самостоятельного осмотра города и знакомства с его магазинами. Как правило, на стационарных турах ежедневно половина дня у туристов свободна, так как в день обычно планируется одна экскурсия, и это время туристы могут использовать для знакомства с городом. На маршрутных турах также необходимо предусмотреть свободные «окна» в обслуживании. Обычно массив свободного времени в размере от 0,5 до 1 дня предусматривается в крупных туристских центрах, где туристы останавливаются на 2 или 3 дня. В городах, на посещение которых выделяется всего 1 день, такое время может быть не предусмотрено. Хотя и это, конечно, зависит от построения программы, нагрузки и обилия достопримечательных объектов.

1.2 Анализ туристских ресурсов Ленинградской области

В городе работает множество крупныхи небольшихотелей (в том числе гостиницы «Гранд Отель Европа», «Гранд Отель Эмеральд», «Астория», «Коринтия Невский Палас Отель», «Прибалтийская», «Пулковская», «Санкт-Петербург», «Москва», «Россия», «Октябрьская», «Азимут Отель Санкт-Петербург» и др.), пансионов. Сдача квартир и комнат приезжим и туристам является важным источником дохода для многих петербуржцев

Самая развитая рекреационная сеть в Ленинградской области, состоящая из Сестрорецкой курортной зоны (туристская гостиница, кемпинг, 4 санатория, 5 пансионатов, 6 домов отдыха) и рекреационных учреждений, сконцентрированных в окрестностях Санкт-Петербурга, Лгуи, Гатчины. В Санкт-Петербурге имеется 4 специализированные туристские гостиницы и ряд предприятий отдыха. В общей сложности в Ленинградской области размещено более 240 видов спортивно-оздоровительных баз.

На территории Ленинградской области сосредоточено 3900 памятников российской истории и культуры, из них 300 федерального значения. Курганы, крепости, замки, дворцы и парки, другие объекты, в том числе и современности, составляют огромную ценность и широко доступна туристам, экскурсантам и гостям. Значительная часть наследия сосредоточена в музеях, коллекциях и доступно для культурно-познавательных целей туризма. Музеи ежегодно посещает до 1 млн. человек. Этнографическое наследие и потенциал определяются проживанием на территории области народов разных культур: русские, корелы, вепсы, ижоры и других. В восточных районах сохранились народные промыслы: гончарный, вязание крючком и на спицах, плетение на коклюшках (кружева), изготовление ювелирных изделий, изделий из стекла и другие. В области насчитывается 8 средневековых крепостей, три дворцово-парковых ансамбля, 120 бывших дворянских усадеб и памятных мест; на территории области сохранились во многих местностях и частично превращены в музеи старинные родовые владения, в том числе известных деятелей искусства и культуры, государственных деятелей, декабристов. Среди них усадьбы Римского-Корсакова, Рериха, Ломоносова и других. Следы войн отражаются в многочисленных мемориалах, памятниках, в том числе глобальных, таких как «Зеленый пояс Славы», «Дорога Жизни» и других, составляющих основу героико-патриотического и ритуального, этнического и ностальгического туризма. На территории области расположены уникальные природные ресурсы, организованы природные заповедники и парки, заказники, пещеры, составляющие ресурсную базу для экологического туризма. Культовое зодчество - часовни, церкви, соборы, монастыри - важная составляющая культуры и истории. В области более 400 выдающихся и исторически значимых объектов культового зодчества, многие из них имеют глубокую тысячелетнюю историю, значительная часть из них восстановлена и функционирует, часть требует реставрации и восстановления, отдельные разрушены временем и войнами.

Виды туризма: Историко-культурный и религиозный туризм (соборы, храмы, церкви, часовни); Организованный и самодеятельный отдых, экскурсии, автобусные, велосипедные и пешеходные туристские маршруты; Туристские путешествия на велосипедах; Зимний туризм; Водный туризм; Героико-патриотический туризм; Охота и рыболовство; Научно-технический туризм; Событийный туризм.

1.3 Анализ деятельности туроператоров, формирующих культурно-познавательные туры в Ленинградской области

Основными видами деятельности туроператоров Ленинградской области являются:

1) Организация экскурсионных программ в исторических и культурных местах Санкт-Петербурга и Ленинградской области;

2) Реализация международных туристических туров;

3) Оформление виз, страховых свидетельств и загранпаспортов для выезжающих на отдых в другие страны туристов;

4) Предоставление услуг гидов - переводчиков;

5) Организация трансфера;

6) Оказание услуг по реализации путевок других турфирм.

К основным (профильным) услугам деятельности туроператоров Ленинградской области относятся:

· выбор вида туризма и маршрута тура (места отдыха);

· уточнение количества дней тура;

· выбор категории отеля;

· организация питания;

· выбор трайлера (средства доставки туристов);

· организация культурной программы и экскурсионных программ;

· уточнение цены тура с учетом системы скидок.

Дополнительные услуги - услуги, не входящие в комплексное обслуживание, т.е. приобретаемые к оплаченному туру. К дополнительным услугам относят:

1) Экскурсионно-выставочные программы;

2) Различные виды курортных и спортивных программ;

3) Предоставление услуг гидов-переводчиков и прочее.

Оказание услуг осуществляется на основе договора на туристское обслуживание и путевки. В договоре определены все детали: дата вылета и прилета (отъезда и приезда), маршрут, название гостиниц, их «классность», тип пансионата, количество экскурсий и другое. Также в договоре перечислены все форс-мажорные обстоятельства.

Схема производственных отношений и информационных потоков туроператоров можно посмотреть в таблице «Ассортимент и классификация услуг туроператоров» представлена в Приложении №1.



Глава 2. Разработка программы обслуживания тура

2.1 Характеристика услуг, входящих в программу тура

Санкт-Петербург, один из самых красивых городов мира, является сокровищницей выдающихся архитектурных памятников, музеев, церквей и соборов. Город на Неве, сыгравший значительную роль в отечественной истории, на протяжении двух веков являлся главным городом Российской империи. И сегодня его называют Северной столицей. Основанный в 1703 году как "окно в Европу", Санкт-Петербург и развивался как самый европейский город России.

Наряду с русскими архитекторами и инженерами он застраивался иностранцами. В результате Санкт-Петербург получил необыкновенный по красоте облик, в котором образцы русской традиционной архитектуры сочетаются с последними тенденциями в западноевропейском искусстве.

Сегодня Санкт-Петербург - популярный центр туризма и отдыха, привлекающий все больше и больше туристов со всего мира. Величественные мосты через Неву, высокоглавые соборы, Невский проспект, Дворцовая площадь, Эрмитаж, Русский музей - все это Санкт-Петербург, второй по величине город России. Петербург часто называют "Северной Венецией", "культурной столицей России", "городом белых ночей", "городом тайн". Неудивительно, что у Петербурга столько названий: за три столетия он стал крупным центром мировой и российской культуры.

Размещаются туристы в гостинице «Лиготель», которая предоставляет полный пансион. Во время экскурсии в Павловск организуется обед в кафе «Сударушка», в Пушкине - в кафе «Лукоморье» и в Петергофе в кафе «Петергоф». Стоимость обедов включена в цену путёвки.

Гостиница «Лиготель» расположена в нескольких шагах от Невского проспекта, возле Московского вокзала и станции метро Площадь Восстания. Пешком от метро до гостиницы можно дойти за 5-7 минут. Московский вокзал находится напротив. Площадь Восстания - пересечение Невского и Лиговского проспектов - является своеобразной серединой Невского проспекта. Та часть Невского, которая ведет к Александро-Невской лавре издавна называется Старо-Невский проспект.

Данный тур рассчитан на людей любого возраста с уровнем дохода выше среднего, интересующихся историей, архитектурой, достопримечательностями Санкт-Петербурга. Группа состоит из 8 человек. Вылет из аэропорта Шереметьево.

культурно познавательный туризм

2.2 Программа обслуживания культурно-познавательного тура

1 день. Прибытие в Санкт-Петербург. Трансфер из аэропорта в отель. Размещение в отеле.

2 день. Отправление на экскурсию в Павловск (Сбор у Гостиного Двора).

Павловский заповедник площадью 540 гектаров пользуется славой одного из крупнейших пейзажных парков Европы. Это единственный загородный парк, который уже в течение двух веков открыт для широкой публики. С XIX века существует традиция музыкальных концертов, которые проходили в несохранившемся здании Павловского вокзала. Павловский дворец служил императорской и великокняжеской резиденцией. С ним связаны имена Павла I и Марии Федоровны, великих князей Михаила Павловича и Константина Константиновича. Сегодня Павловский дворец - это музей, собрание которого насчитывает более 45 тысяч экспонатов, включает в себя коллекции русского и западноевропейского декоративно-прикладного искусства, живописи и костюма, собрание античной скульптуры. Возвращение к Гостиному Двору.

3 день. Отправление на экскурсию в Пушкин (Сбор у Гостиного Двора). Автобусная экскурсия в самый популярный зимний пригород Петербурга - г. Пушкин. Посещение Екатерининского дворца, знаменитой янтарной комнаты, Екатерининского парка. Царскосельская императорская резиденция - это не только дворцы, но и окружающие их парки, из которых главные - Екатерининский и Александровский. Экспозиция Екатерининского (до 1910 года Большого Царскосельского) дворца-музея охватывает историю почти 300-летнего существования выдающегося памятника и знакомит посетителей с творчеством архитекторов, участвовавших в его строительстве и отделке в XVIII - XIX веках, а также с современным состоянием уникального ансамбля, с работами реставраторов, возродивших дворец после Второй мировой войны. Ныне из 57 залов Екатерининского дворца, разрушенных в годы Второй мировой войны, воссоздано 29. Среди них такие залы как Кавалерская столовая, портретный зал, картинный зал, официантская, японская голубая столовая и, несомненно, янтарная комната.

Возвращение к Гостиному Двору.

4 день. Свободный день. Возможность самостоятельно посетить музеи города или выбрать дополнительные экскурсии.

5 день. Обзорная экскурсия по городу.

Экскурсия проходит на автобусе с квалифицированным гидом. Вы увидите Невский проспект - центральную улицу города, Стрелку Васильевского острова, Аничков мост, Дворцовый мост и Дворцовую площадь. Сделаете фотографии панорамы Невы с прекрасным видом на Эрмитаж, Петропавловскую крепость, Казанский собор. Увидите памятник Петру 1 - Медный всадник, Исаакиевский собор, Казанский собор и Петропавловскую крепость. А так же посетите знаменитый на весь мир музей - Эрмитаж!

Возвращение к Гостиному Двору.

6 день. Отправление на экскурсию в Петергоф (Сбор у Гостиного Двора) Во время экскурсии Вы посетите Большой Дворец, а так же прогуляетесь по знаменитым паркам «Северного Версаля».

Ансамбль дворцов и парков Петергофа - памятник архитектуры и садово-паркового искусства выдающегося значения, получивший всемирную известность как "столица фонтанов" (всего в парках Петергофа 4 каскада и 176 фонтанов). Он обладает богатейшей коллекцией русского и западноевропейского изобразительного и прикладного искусства XVIII - нач. XX в. В состав ансамбля входят Большой дворец, дворец Коттедж, дворцы Марли и Монплезир, Екатерининский корпус, павильон Эрмитаж. Не меньший интерес представляют и парки "Петергофа": Верхний сад, Нижний парк, включающий Оранжерейный и Менажерейный сады, сады Венеры и Бахуса. В комплекс петергофских ансамблей входят и пейзажные Английский, Колонистский и Луговой парки и парк Александрия.

Возвращение к Гостиному Двору.

7 день. Свободный день. Возможность самостоятельно посетить музеи города или выбрать дополнительные экскурсии. (Освобождение номера до 12:00).

Программа обслуживания должна быть качественной и привлекательной для туриста. Необходимо готовить такие программы обслуживания, которые наиболее полно удовлетворяют потребности современного человека.

Таким образом, основой программирования туристского обслуживания являются вкусы, привычки и желания клиентов, а задачей менеджеров турфирм - дать качественное обслуживание и удовлетворить их потребности.

В данной работе был разработан и проанализирован туристический маршрут по Санкт-Петербургу, культурной столице нашей родины, средоточию памятников архитектуры, красивейших пейзажей, различных парков и прочего великолепия.



Заключение

Город Санкт-Петербург является одним из крупнейших туристских центров России и в целом Европы, как по привлекательности, так и по количеству посещающих его туристов. Следует отметить стабильную тенденцию увеличения численности и иностранных, и российских туристов, прибывающих в город. По статистике Управления по туризму Комитета по инвестициям и стратегическим проектам СПб в 2011 году Петербург посетило 2 млн. тыс. иностранных туристов и около 2 млн. 225 тыс. российских туристов.

Санкт-Петербург обладает уникальным историко-культурным, рекреационным потенциалом, и развитой туристской инфраструктурой, что, в свою очередь, способствует развитию культурно-познавательного туризма. Согласно «Программе развития Санкт-Петербурга как туристического центра на 2010-2016 годы» культурно-познавательный туризм является важнейшим из всех культивируемых в городе видов туризма.

Особенностью культурно-познавательного туризма является то, что помимо ознакомления с природными, историко-культурными достопримечательностями он может включать посещение культурных мероприятий, фестивалей, музеев, театров, объектов культурного наследия, контакты с местными жителями. При формировании культурно-познавательного тура в первую очередь ставятся следующие задачи:

- тур должен иметь культурно-познавательную направленность и при этом быть интересен и востребован туристами;

- включать весь необходимый комплекс как основных услуг (транспортировки (перевозки); проживания; питания; программные мероприятия), так и дополнительных (посещение культурно-досуговых, развлекательных и спортивно-оздоровительных учреждений и т.п.);

- тур должен быть экономичным.



Список использованной литературы и источников

1) Биржаков М.Б., Введение в туризм. СПб.: Издательство Торговый Дом «Черда», 2009 г. - 192 с.

2) Божавина Р.Н., Этика менеджмента: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2007г. - 192 с.

3) Горбунов В.С. Туристический рынок Европы. - М.: Юнити, 2000. - с. 17.

4) Грачева О.Ю., Маркова Ю.А., Мишина А.А., Мишунина Ю.В., Организация туристического бизнесе: технология создания турпродукта, 2008 г. - 46с.

5) Ильина Е.Н., Туроперейтинг: стратегия обслуживания. М., 2008 г. - 160с.

6) Квартальнов В. А., Туризм. Издательство «Финансы и статистика» , 2008 г. - 320с.

7) Сенин В.С., Введение в туризм, М., 2005 г. - 245с.

8) Чудновcкий А.Д., Жукова М.А., Сенин В.С. Управление индустрией туризма: Учебное пособие. - М.: КНОРУС, 2008. - 448 с



Приложение №1

Таблица «Ассортимент и классификация услуг туроператоров»

Ассортимент услуг	Классификация услуг
Обеспечение проживания при организации туристических поездок и экскурсионно-выставочных программ	основная
Трансфер для проезда на место и при проведении экскурсий и выставок	основная
Обеспечение питания при организации туристических поездок	основная
Организация и проведение экскурсий в областных экскурсионно-выставочных комплексах	основная
Организация и проведение экскурсий в пригородных музейных комплексах	основная
Предоставление услуг гидов-переводчиков	дополнительная
Ассортимент услуг	Классификация услуг
Спортивные программы	дополнительная
Курортные программы	дополнительная
Досугово-развлекательные программы	дополнительная
Оформление виз, загранпаспортов, страховых свидетельств	сопутствующая
Услуги восстанавливающего характера (массаж, консультации врачей)	сопутствующая
Услуги по присмотру за детьми	сопутствующая

Размещено на Allbest.ru

...