Социально-экономическая роль и перспективы развития агротуризма в Казахстане

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

В статье рассматриваются социально-экономическое значение и его перспективы развития в РК. Представлены особенности различных моделей агротуризма: Восточно-Европейская, Британско-Американская, Западно-Европейская.

В широком значении аграрный туризм можно рассматривать как доминирующую ключевую отрасль в территориальном аспекте, когда остальные отрасли (дорожное хозяйство и транспорт, снабжение продовольствием и торговля, народные ремесла и культурологические мероприятия) подстраиваются технологически под соответствующую природно-рекреационную среду. Агротуризм следует рассматривать также как одну из разновидностей экологического туризма, предполагающую предоставление средств размещения в сельской местности. Определение сельского туризма, или агротуризма, довольно расплывчато. Главная его особенность в том, что клиенту предлагают проживание в сельской местности и знакомство с жизнью и бытом фермеров. На сегодняшний день не существует конкретного определения понятия «агротуризм». Аграрный (сельский) туризм (АТ) можно рассматривать в узком и широком значении. В первом значении под агротуризмом следует понимать проведение различных мероприятий (спортивных, оздоровительных, культурно-развлекательных). Направленных на создание благоприятных социальных условий в сельском хозяйстве (прежде всего, занятость местного населения), повышение эффективности основного производства (за счет «перелива» капитала) и, наконец, обеспечение оптимальной конкурентной среды на туристском рынке (на базе развития промышленного производства дичи для спортивной охоты, рыбоводства и рыболовства). Агротуризм был частью протекционистской политики государства в Италии и Франции в 1980-е гг., когда в странах ЕС ввели систему квотирования, резко сократились объемы сельхозпроизводства, и возникла необходимость создать новые рабочие места на селе. Агротуризм должен был остановить массовый отток населения в город, с его помощью хотели избежать серьезных социальных конфликтов. Но агротуризм быстро превратился в хороший бизнес - малозатратный и конкурентоспособный.

Начиная с 1972 г. агротуризм выделяется в мировой практике в отдельную отрасль. Так, аграрный (сельский) туризм в европейских государствах обеспечивает доход, равный внутреннему валовому продукту такой страны, как Венгрия. Кстати, наши студенты 3-го курса по специальности «Туризм» в 2010 году прошли летнюю зарубежную практику в Венгрии и воочию убедились о развитии агротуризма в Венгрии, особенно им понравился конный туризм в сельской местности, который пользуется большим спросом у отдыхающих из Европы. В настоящий момент в Европе зарегистрировано более 2 млн. койко-мест для туристов в сельских усадьбах. В последнее время агротуризм становится популярным и в странах Балтии. Не уступает им Польша. Лидером европейского аграрного туризма признана Италия, получающая ежегодно прибыль от него примерно в размере 350 млн. долларов. В Швейцарии доходы от туризма составляют 15 млрд. долларов в год, из которых 10 млрд. долларов дают фермеры в горных местностях. В ближайшем будущем Турция будет активно развивать агротуризм. Это не только поможет привлечь в страну еще больше иностранных туристов, но и позволит сохранить окружающую среду и поддержать сельскохозяйственные районы в соответствии с проектом "Турция для всех". Активное развитие агротуризм за последние годы получает и в России. Так, например, администрация Алтайского края приняла программу "Развитие сельского туризма в Алтайском крае", предполагается в ближайшие три года начать подготовку квалифицированных кадров на базе кафедры "Сервиса и туризма" Алтайского государственного технического университета, в планах и создание центра сельского туризма Алтайского края. Программа "Развитие сельского туризма в Алтайском крае" разработана в целях реализации на территории региона государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Предполагаемый объем финансирования программы на 2009-2012 годы составляет более 200 млн. рублей. При этом средства из краевого бюджета должны составить чуть больше 10 % - 24 млн. рублей, внебюджетных средств предполагается привлечь около 182 млн. рублей. Популярность сельского туризма из года в год на Западе растет, и уставший от пляжного отдыха и многолюдных отелей клиент с удовольствием выбирает недорогой тур в провинцию. Где может почувствовать себя простым жителем деревни, оказавшимся вдали от суеты и цивилизации.. Многие специалисты агротуризма в этих странах уверены в том, что именно агротуризм станет самым привилегированным видом отдыха в завтрашнем мире. Большинство агротуристических отелей имеют свои собственные фермы, на которых выращиваются экологически чистые местные продукты, необычайно популярные сегодня в развитом мире. Успешный западный опыт может найти заинтересованных структур в развитии агротуризма и в Казхстане.

Кроме нефти и газа в Казахстане есть колоссальнейшие запасы в виде природных ландшафтов, нетронутых уголков природы. Эти резервы способны породить мощнейшую индустрию деревенского туризма и поднять сельскую глубинку. Особенно ту ее часть, где нет нефти и газа. Эффект от организации агротуризма мог бы быть не худшим, чем от эксплуатации топливно-энергетических ресурсов. На агротуризме сельские жители в Казахстане могут хорошо зарабатывать, не хуже, чем в Италии и Франции. Только для этого сельским жителям и предпринимателям надо преодолеть страх перед туристами и поверить в то, что таким образом тоже можно заработать. У нас нет сомнения в том, что уже в ближайшие 5-10 лет и в Казахстане агротуризм станет Казахстанский опыт в сфере экологического туризма и туризма, основанного на сообществах популярным видом отдыха горожан, особенно, для семей с детьми. В этой связи мы видим свою задачу в том, чтобы внимательнее изучить имеющийся опыт (отечественный и европейский), накопить собственный, и сделать его достоянием гласности с тем, чтобы как можно большее число предпринимателей обратили свое внимание этой перспективной отрасли.

Большая роль отводится объектам агротуризма в решении экономических и социальных проблем села в Казахстане. Их активная деятельность обеспечивает рост занятости и получение стабильных и весомых доходов населения, развитие сельскохозяйственного производства и сельской инфраструктуры, возрождение и сохранение культурно-исторических достопримечательностей, памятников природы, сельских традиций, промыслов и т.п. Поэтому агротуризм позиционируется как одно из разновидностей туризма, его новое направление. Следовательно, мы рассматриваем агротуризм как набор разнообразных услуг для туристов: проживание их в сельском доме, организацию зелёных походов и участия в сельских культурно-развлекательных мероприятиях, приобщение к секретам местной кухни, ремёслам, сельским обрядам и обычаям. Важное место в комплексе туристических услуг занимают зоо и фитотерапия, освоение секретов деревенской бани, рыбалка, охота, верховая езда, походы за грибами, ягодами и др.

Деятельность кооперативов и других предпринимательских структур должна быть направлена на вытеснение с рынка так называемых «диких» форм отдыха на природе, которые нередко приносят значительный вред окружающей среде или приводят к пожарам, распространению инфекций и др.

Цивилизованный сельский туризм кооперативы должны рассматривать в тесной связи с просвещением туристов и сельского населения, занятого их обслуживанием, в форме тематических семинаров, экскурсий, экопутешествий по проблемам взаимодействия человека с окружающей средой. Такие формы просвещения способствуют повышению уровня экологического образования населения, сохранению окружающей среды. Таким образом, социально-экономическая значимость агротуризма в Казахстане заключается в следующем: релаксация жителей городов в сельской местности, пополнение знаний о традиционной народной культуре; движение финансовых средств из городов в сельскую местность; создание альтернативных источников занятости для сельского населения; повышение уровня экономической доходности сельского населения; снижение процесса миграции сельских жителей в города; формирование рынка сбыта сельхозпродукции и предметов народных промыслов; развитие инфраструктуры сельских территорий: сохранение природных и культурных ресурсов территории; снижение социальной напряженности в сельской местности. сельский туристический экологический предпринимательский

В этой связи мы полагаем, что главной целью агротуризма является развитие рынка туристических услуг для широкого предложения их населению, постоянно проживающему в городах и, в первую очередь, в крупных мегаполисах. Для реализации этой цели требуется создание большого числа туристических объектов, не крупных по размерам, с хорошо организованным сельским хозяйством (растениеводством, животноводством) и личным подсобным хозяйством владельцев гостевых домов, а также обустроенной туристической инфраструктурой при строгом соблюдении международных санитарно-гигиенических стандартов и мер безопасности туристов на отдыхе.

Мотивация развития агротуризма в Казахстане: связаны, в первую очередь, с: ухудшением экологической и психологической обстановки в крупных городах. Стремлением отдыхать на экологически благоприятных территориях; возрождением интереса к элементам традиционной народной культуры: образцам народной архитектуры, кухни, ремеслам, фольклору; роста интереса к посещению сельской глубинки как элемент ностальгии по крестьянской соборности; поиска новых источников улучшения финансового положения сельских жителей. Стремлением к расширению сферы общения; ужесточением конкуренции в традиционных сферах инвестиции на селе; поиском новых сфер и объектов инвестирования. Основными задачами, стоящими перед агротуризмом, являются:

- возрождение сельского хозяйства и личных подсобных хозяйств на территориях, определённых для организации туризма; возвращение сельского населения, ушедшего из сёл на отхожие промыслы и жительство в города, путем предложения постоянной и выгодной работы на объектах сельского туризма; развитие конкуренции на рынке туристических услуг на основе качественного агротуризма в различных его формах;

- сохранение и возрождение в сельских регионах культурного наследия, обрядов, памятников природы, истории религии и культуры; развитие сельской инфраструктуры на туристических объектах и прилегающих территориях: транспортной сети дорог и услуг транспорта, торговли и сети питания (сельские кафе и рестораны). Строительство сельских отелей и т.п. создание системы продвижения нового туристского продукта на рынок, включая организацию различных информационно-образовательных центров, разработку программ информационных комплексов для клиентов, рекламу туристских предложений и др.

Ресурсный потенциал сельского туризма в Казахстане включают: обширные сельскохозяйственные территории; благополучное экологическое состояние ряда из них; высокое этническое и природное разнообразие страны; сохранность традиционной культуры этносов в ряде регионов; богатый историко-культурный потенциал; выраженная потребность казахстанцев обратиться к своим национальным корням Целевыми сегментами рынка агротуризма могут выступать как граждане Республики Казахстан, так и иностранные туристы. К первой категории следует отнести три группы казахстанских граждан: деловые люди, которые не могут в силу своей деятельности позволить себе длительный отпуск; лица с относительно низкими доходами и ограниченными возможностями для организации зарубежных поездок; студенты и учащихся вузов и колледжей, дети в каникулярное время, родители которых не всегда положительно воспринимают большое скопление детей в летних лагерях и альтернативным отдыхом для своих детей могут считать агротуризм.

Ко второй категории целесообразно причислить трех групп: иностранных туристов, приезжающих в Казахстан с деловыми и иными целями, предпочитающих останавливаться в спокойных местах в силу особенностей своего характера. Транзитных туристов, передвигающихся по территории регионов; гостевых туристов, посещающих Казахстан с ностальгическими мотивами, а также любителей охоты и рыбалки, активного отдыха на природе (экотуризм). Сложность проблемы становления аграрного туризма в Казахстане, препятствия, сдерживающие этот процесс: - отсутствие сколь-нибудь существенной государственной поддержки. Недостаточная популяризация аграрного туризма и малый объём инвестиций в сельскую инфраструктуру со стороны государственных органов власти, без которой трудно создать необходимую туристскую инфраструктуру. Такая задача посильна только крупному бизнесу, который пока не торопится направлять инвестиции в сельский туризм; отсутствие законодательного определения статуса сельских туристических хозяйств и структур. В этой связи мы считаем целесообразным придать им статус малых форм сельскохозяйственных предприятий с тем, чтобы паритетно распространить на них все виды поддержки так же, как на субъекты малого агробизнеса в рамках реализуемых Госпрограмм развития АПК Республики Казахстан.

Эффективность сельского туризма во многом зависит от искусства предпринимателя и специалистов потребительских обществ позиционировать свой туристический продукт, от его знаний и умений в вопросах организации сельского хозяйства, а также экономической образованности и информированности Исходя из этого, кооперативные учебные заведения (колледжи в областных центрах, Карагандинский экономический университет Казпотребсоюзах) могут создать сети специализированных консультационных структур для организации сотрудничества с субъектами сельского туризма в соответствии с «Концепцией основных направлений развития сельской потребительской кооперации Республики Казахстана на 2008-2012 годы». В учебный план КЭУК по специальности «Туризм» ввести курсы по выбору (элективный курс) «Агротуризм» и вести целенаправленную подготовку специалистов для работы в данной сфере туристской деятельности. Подытоживая вышеизложенное можно отметить, что позитивные последствия развития агротуризма в регионах Казахстана заключается в следующем: увеличение числа рабочих мест и времени занятости сельского населения. Формирование рынка сбыта сельскохозяйственной и сувенирной продукции населения, кооперативов, предприятий АПК на селе; повышение уровня доходности местного населения; рост налоговых отчислений; формирование на территории точек экономического роста; кооперация хозяйств и формирование сетевой региональной туристской структуры; формирование нового имиджа и рост инвестиционной привлекательности региона.

Размещено на Allbest.ru