Средства размещения туристов в гостинице
Понятие средства размещения туристов, сущность и особенности коллективных и индивидуальных средств размещения. Требования к гостиницам категории 5 звезд и делового назначения: техническое оснащение номеров, помещения для предоставления услуг питания.
Рубрика | Спорт и туризм |
Вид | реферат |
Язык | русский |
Дата добавления | 15.05.2014 |
Размер файла | 11,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Классификация средств размещения
размещение турист гостиница
Средства размещения туристов - любой объект, предназначенный для проживания туристов (гостиница, отель, туристическая база и т. п.)
Средства размещения, согласно Постановлению Госстандарта Российской Федерации от 9 июля 1998 г., подразделяются на коллективные и индивидуальные.
Коллективными средствами размещения являются гостиницы (в том числе квартирного типа), мотели, клубы с проживанием, пансионаты, меблированные комнаты, общежития, специализированные средства размещения: санатории, профилактории, дома охотника (рыбака), конгресс-центры, общественные средства транспорта (поезда, круизные суда, яхты), наземный и водный транспорт, переоборудованный под средства размещения для ночлега, кемпинги (площадки для кемпинга, автофургонов).
Индивидуальные средства размещения - средства размещения общей площадью спальных помещений не более 500 м. кв., используемые организациями различных организационно-правовых форм и индивидуальными предпринимателями для предоставления услуг размещения.
К индивидуальным средствам размещения относят: гостевые комнаты, шале, бунгало, стационарные фургоны.
Индивидуальные средства размещения ? это собственные жилища (квартиры, виллы, особняки, коттеджи, в том числе и апартаменты таймшера, комнаты, арендуемые у частных лиц или агентств, помещения, предоставляемые бесплатно родственниками или знакомыми) используемые посетителями-резидентами в качестве временного места пребывания.
Требования к гостиницам категории 5 звезд
Оборудование и мебель соответствующие функциональному назначению помещения
Зона приема (рецепция) :
- с минимальной площадью 50 кв. м, если количество номеров менее чем 50
- дополнительная площадь 1, 0 кв. м на каждый номер более 50
Служба приема и зона отдыха:
-мебель (кресла, диваны, стулья, столы, журнальные столики) ;
-специальное покрытие пола: гранит, мозаика, облицовочная плитка
-мебель для отдыха гармонирующая, изготовленная по заказу, исключительного дизайна;
-украшение пола и стен из натуральных материалов наивысшего качества;
-живые цветы и декоративные растения;
-декоративные элементы оформления интерьера и картины в авторском исполнении, соответствующие общему стилю помещения;
-осветительные приборы исключительного дизайна по индивидуальному заказу, гармонирующие с общим стилем помещения и обеспечивающие достаточное освещение (не менее10 Вт/м2)
Ковры или ковровое покрытие в зонах отдыха и коридорах
Сейф для хранения ценностей туристов в зоне приема
Информационные и рекламные материалы, в том числе на иностранных языках, в зоне приема или в холлах на этажах
Регистрация с использованием современного технического оборудования (если количество номеров более 30)
Холлы (салоны) на этажах
Номерной фонд
Мест в одно- и двухместных номерах не меньше 100%.
Жилая площадь однокомнатных номеров (без учета площади санузла, коридора и балкона) :
- одноместные - 14 кв. м;
- двухместные - 16 кв. м
Многокомнатные номера (апартаменты), имеющие по меньшей мере: гостиную площадью не менее чем 16 м2, спальню с санузлом (ванна, душ, умывальник, унитаз), коридор с дополнительным туалетом. Количество - не менее 5% от общего количества номеров
Все номера с особой звукоизоляцей стен, дверей и окон, которая полностью предотвращает проникновение постороннего шума с улицы и гостиничных помещений
Техническое оснащение номеров
Замок повышенной секретности в дверях с внутренним предохранителем
Глазок в дверях
Охранная сигнализация или электронные средства контроля за безопасностью номера
Освещение:
- общее освещение комнаты;
- светильник около каждой кровати;
- лампа, для освещения рабочего места (стола)
- выключатель дистанционного управления общего освещения около изголовья кровати (в новых и реконструируемых гостиницах)
Электрические розетки:
- с указанием напряжения;
- не меньше двух на комнату;
- в санузлах;
- для подключения к интернету;
- разнопазовые
Телевизор - цветной в каждом номере с приемом программ основных телекомпаний мира и гостиничного видеоканала, с дистанционным управлением
Радиоприемники или другая возможность приема радиопрограмм во всех номерах
Мини-бар во всех номерах
Мини-сейф во всех номерах
Помещения для предоставления услуг питания
Ресторан, несколько залов, отдельные кабинеты; количество столов не менее 75% от количества номеров; класс обслуживания - не ниже чем «высший»
Банкетный зал, возможно такой, который можно трансформировать в конференц-зал
Бар
Дополнительный бар в зоне приема
Услуги
Служба приема (круглосуточно)
Швейцар
Подноска багажа (из машины в номер и из номера в машину) круглосуточно - обязательно
Ежедневная уборка номера горничной с контролем его состояния в течение дня
Заправка кроватей горничной
Смена постельной белья ежедневно или по желанию гостя
Смена полотенец ежедневно или по желанию гостя
Стирка с возвратом белья в течение 12 часов
Глажка в течение часа, в т. ч. в выходные дни
Чистка одежды (химчистка)
Мелкий ремонт одежды
Чистка обуви персоналом гостиницы
Услуги секретаря, стенографиста, переводчика, посыльного
Предоставление в пользование (самостоятельное или при участии обслуживающего персонала) компьютеров, электронных средств связи, видео-, аудиооборудования
Хранение ценностей в сейфе администрации
Хранение багажа
Обмен валюты круглосуточно
Прием кредитных карточек
Организация встреч и проводов (в аэропорту, на вокзале и т. п.)
Вызов такси
Аренда (прокат) автомобиля
Парковка автомобиля гостя персоналом гостиницы и доставка автомобиля гостя из гаража (со стоянки) к подъезду
Бронирование билетов на различные виды транспорта
Бронирование или продажа билетов в театр и на другие развлекательные мероприятия
Туристические услуги (туристическая информация, экскурсии, гиды-переводчики и т. п.)
Прокат спортивного инвентаря и инвентаря для отдыха для гостиниц, расположенных в курортно-рекреационной зоне
Вызов скорой помощи, пользование аптечкой первой помощи
Требования к гостиницам делового назначения
Все гостиницы можно условно поделить на две основные категории - делового назначения и для отдыха. В зависимости от категории, ко всем отелям предъявляются определенные нормы и требования.
Функциональные требования к бизнес-гостиницам:
расположенность вблизи административных и других центров городов, необходимость в озелененной территории отсутствует;
преобладание одноместных номеров;
обязательное наличие рабочей зоны;
наличие кабинетов для совещаний;
хорошая изоляция номеров от внешних раздражителей, которые смогут помешать работе.
Общественные помещения, по требованию проживающих, должны иметь:
1. телеграф, телефакс, телетайп;
2. помещения для совещаний, проведения выставок продукции и т. д. ;
3. зал для заседаний, банкетов, совещаний с дополнительным входом через улицу;
4. помещения для работы секретарей с техникой;
5. отделение банка.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Классификация средств размещения в России и в зарубежных странах. Характеристика сети отелей "Хилтон" и "Марриотт". Сравнительный анализ программ лояльности в отелях "Хилтон" и "Мариотт". Совершенствование приема и размещения туристов в гостиницах.
курсовая работа [110,6 K], добавлен 24.06.2015Средства размещения туристов и понятие гостевого дома. Общие требования к средствам размещения, роль средств размещения в туризме, гостевые дома как один из их видов. Отличия гостевого дома от гостиницы, особенности его создания, ценовая политика.
курсовая работа [26,0 K], добавлен 19.11.2012Понятие и основные функции служб приема и размещения в гостинице. Особенности, эффективные приемы и методы размещения туристских групп. Рекомендации по совершенствованию технологии приёма и размещения туристских групп на примере гостиницы "Зори Урала".
курсовая работа [65,9 K], добавлен 20.02.2013Особенности приема и размещения туристских групп и индивидуальных туристов. Требования к персоналу службы приема и размещения. Типы конфликтов, характерные для данной службы, их профилактика. Организация обслуживания в службе приема и размещения.
курсовая работа [53,8 K], добавлен 09.03.2012Особенности предоставления гостиничных услуг. Изучение понятия и типологии средств размещения. Классификация гостиничных предприятий по месторасположению, продолжительности работы, обеспечению питанием, уровню комфорта и по вместимости номерного фонда.
курсовая работа [43,5 K], добавлен 12.05.2013Рассмотрение деятельности подразделения приема и размещения гостиницы. Изучение порядка регистрации и размещения гостей. Особенности регистрации туристских групп, иностранных туристов. Описание правил расчета оплаты за проживание. Оказание перечня услуг.
реферат [28,7 K], добавлен 25.06.2015Оценка гостиниц и других средств размещения по категориям. Классификация средств размещения. Типология и классификация гостиниц. Номерной фонд. Требования к гостиницам и другим средствам размещения. Особенности системы классификации гостиниц в РФ.
курсовая работа [68,6 K], добавлен 15.11.2007Характеристика средств размещения. История развития средств размещения в России. Виды номеров. Анализ средств размещения Хабаровска и хабаровского края и его проблемы развития. Общие требования и использование средств размещения во внутреннем туризме.
курсовая работа [47,7 K], добавлен 11.12.2008Классификация индивидуальных средств размещения: гостевые комнаты, шале, бунгало, стационарные фургоны. Условия и преимущества сотрудничества индивидуальных средств размещения с департаментом комплексного развития курортов и туризма Краснодарского края.
дипломная работа [701,1 K], добавлен 20.09.2012Основные цели, стратегии и функции службы приема и размещения гостиницы. Правилам предоставления гостиничных услуг. Особенности регистрации и организации питания иностранных гостей. Исследование особенностей обслуживания иностранных туристов в отеле.
курсовая работа [237,7 K], добавлен 14.06.2014Организационная структура службы приема и размещения. Операционный процесс обслуживания. Порядок бронирования мест и номеров в гостинице, регистрации и размещения гостей. Технология и организация службы приема и размещения на примере гостиницы "Жасмин".
курсовая работа [100,6 K], добавлен 12.05.2015Государственная система классификации гостиниц и других средств размещения. Специализация номеров в отелях. Правила предоставления гостиничных услуг в РФ. Задачи и функции вспомогательного персонала службы размещения гостиницы, правила регистрации.
шпаргалка [38,5 K], добавлен 27.11.2009Классификация средств размещения туристов. Характеристика здания гостиницы. Состав помещений гостиницы. Жилая часть гостиницы и ее обслуживание. Системы жизнеобеспечения гостиницы. Структура управления. Штатная структура. Работа основных служб.
курсовая работа [39,4 K], добавлен 17.05.2004Принципы и критерии мировой классификации средств размещения туристов. Структура и функции службы приема и размещения. Обслуживание клиентов в ООО "Сезон" в зависимости от вероисповедания и национальной принадлежности, суеверий и предрассудов гостей.
курсовая работа [99,2 K], добавлен 13.11.2015Требования консульства зарубежных стран к пакету документов, предоставляемых для оформления визы в разных странах. Технология бронирования услуг. Виды договоров с гостиницами. Организация питания туристов. Документы для приема иностранной группы.
отчет по практике [101,4 K], добавлен 01.04.2015Классификация гостиниц. Организация питания в туризме. Технологическая система обеспечения питания туристов. Государственное регулирование туризма в Узбекистане. Понятие и виды деятельности и турагентства. Договорные отношения.
шпаргалка [84,6 K], добавлен 28.04.2006Современные системы классификации средств размещения. Особенности бизнес-планирования по созданию турбаз. Виды услуг, предоставляемые в средствах размещения. Исследование сегментов потребителей. Материально-техническое оснащение турбазы "Золотые пески".
дипломная работа [474,4 K], добавлен 09.07.2013Понятие и сущность "Bed and Breakfast", роль и место коллективных средств размещения в туристической системе размещения. Развитие "Bed and Breakfast" в России. Анализ ее использования при развитии туризма на Дальнем Востоке на примере Хабаровского края.
дипломная работа [219,1 K], добавлен 21.03.2012Особенности гостиничных услуг. Служба приема и размещения. Источники, каналы получения гостиницей запросов на бронирование номеров, разновидности и особенности данного процесса, подтверждение и аннулирование. Категории потребителей гостиничного продукта.
курсовая работа [39,2 K], добавлен 25.01.2012Характеристика услуг, предоставляемых гостиницами категории "пять звезд". Изучение процесса приема клиентов и современной организации гостиничного обслуживания посетителей. Работа службы приема и размещения в гостинице "Hilton Moscow Leningradskaya".
курсовая работа [44,4 K], добавлен 07.11.2014