Диагностика профессиональной подготовки персонала на предприятии гостеприимства
Проблемы гостиничной индустрии на современном этапе. Понятие и основные методы подбора и отбора кадров в системе управления персоналом. Методы подбора кадров и методы повышения эффективности оценки персонала на предприятии на примере ТГК "Альфа".
| Рубрика | Спорт и туризм |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 27.05.2014 |
| Размер файла | 180,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Опишите содержание работы, которую Вы хотели бы выполнять:
_______________________________________________________________________________________________________________________________
Как Вы видите свой дальнейший профессиональный рост?
_______________________________________________________________________________________________________________________________
Планируете ли Вы продолжить свое образование? Если да, то в какой сфере?
_______________________________________________________________________________________________________________________________
Кем Вы видите себя через 3 года?
_______________________________________________________________________________________________________________________________
Назовите Ваши наиболее сильные и слабые качества:
Профессиональные
_______________________________________________________________________________________________________________________________
Личные
_______________________________________________________________________________________________________________________________
Что из нижеперечисленного Вас не устраивает (пометьте):
Частые командировки в другие города
Частые поездки по Москве
Сверхурочная работа
Материальная ответственность
ДРУГОЕ (что именно) _________________________________________
Служебные заметки:
Внешний вид
_______________________________________________________________________________________________________________________________
Психологическое состояние при беседе
_______________________________________________________________________________________________________________________________
Манера общения
_______________________________________________________________________________________________________________________________
Степень мотивации
_______________________________________________________________________________________________________________________________
Самооценка
_______________________________________________________________________________________________________________________________
Особые заметки
_______________________________________________________________________________________________________________________________
Профессиональное тестирование
_______________________________________________________________________________________________________________________________
Заключение психолога
_____________________________________________________________
Приложение 3
Анкета по приему на работу и для проведения собеседования
1. Ф. И.О., возраст, семейное положение.
2. Ваше образование, какими основными квалификациями Вы располагаете?
3. Почему Вы заинтересованы в получении этой работы?
4. Как Вы понимаете обязанности работника в этой должности?
5. За сколько дней Вы сможете продемонстрировать себя на работе?
6. Ваше отношение к дополнительным нагрузкам (командировки, сверхурочные)?
7. Опишите последнее место работы (название организации, Ваша должность, Ваши обязанности, срок работы) Нравилась ли Вам прежняя работа?
8. Попадали ли Вы в больницу во время работы?
9. Мотивы перехода на другую работу? Причины, побудившие уволиться с последнего места работы?
10. Какие Вы испытывали затруднения (проблемы) в процессе работы?
11. Как Вы их решали?
12. Какое достижение на прежней работе Вы считаете самым важным?
13. Каким путем Вы добиваетесь результатов?
14. Что для Вас является наиболее важным: деньги или работа, которая нравиться?
15. Как Вы считаете, для какой работы Вы больше всего подходите? Какие есть основание так считать?
16. Какими видами деятельности Вы предпочли бы не заниматься?
17. Опишите Ваши сильные и слабые стороны.
18. Как бы мог описать Вас ваш друг?
19. Какие Ваши личные профессиональные планы на ближайшие пять лет?
20. Что для Вас является наиболее важным в работе?
Приложение 4
|
Гостиница «Альфа» Персональная анкета 1. Фамилия ___________________________________________________________ Имя ___________________________________________________________ Отчество ___________________________________________________________ 2. Число, месяц и год рождения __________________________________________ 3. Место рождения _____________________________________________________ 4. Адрес настоящего время проживания ___________________________________ ______________________________________________________________________ 5. Телефон (домашний, рабочий) _________________________________________ 6. Образование (уровень, какое учебное заведение и когда окончили, номер диплома, специальность, квалификация) ___________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 7. Выполняемая работа с начала трудовой деятельности (включая учебу в высших и средних учебных заведениях профессионального образования) Месяц и год Полное наименование организации, занимаемая должность поступление ухода 1 2 3 8. Какие сведения о себе Вы считаете необходим сообщить дополнительно_________________________________________________________ ___» ____________ 200_ г. _______________ подпись |
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Система подбора кадров, материального и морального стимулирования, система работы с кадрами на предприятии на примере ООО "ТА СНГ Тур". Оценка основных методов повышения эффективности управленческого труда. Разработка туристического маршрута фирмы.
отчет по практике [34,5 K], добавлен 30.09.2014Особенности управления в многонациональной среде. Менеджмент в индустрии международной клиентуры и интернационального гостеприимства. Природа многонациональных компаний индустрии гостеприимства. Стратегии международного развития гостиничной индустрии.
реферат [40,3 K], добавлен 03.03.2011Совершенствование подготовки работников, повышение уровня их профессиональной квалификации. Понятие инноваций. Виды и внедрение кадровых нововведений. Целевая подготовка кадров. Профессиональное обучение кадров на предприятиях гостиничного бизнеса.
реферат [31,5 K], добавлен 11.12.2008Понятие качества в индустрии гостеприимства. Факторы, влияющие на качество гостиничных услуг. Методы и функции маркетинга в индустрии гостеприимства. Организационно-методическое обеспечение функционирования системы управления.
дипломная работа [245,8 K], добавлен 12.09.2006Программы лояльности клиентов в гостиничной индустрии. Разработка проекта лояльности клиентов и внедрение ее в деятельность отеля "У Юрьевны". Порядок работы служб, отвечающих за обслуживание клиентов. Совершенствование системы подбора персонала.
дипломная работа [1,5 M], добавлен 10.07.2015Маркетинг казахстанского туристского продукта. Развитие системы государственного регулирования и поддержки туристской деятельности. Система показателей результативности системы подготовки кадров для индустрии туризма. Компетентностная модель специалиста.
диссертация [1,3 M], добавлен 27.06.2014Основные составляющие индустрии гостеприимства, современные технологии обслуживания туристов в гостиничных предприятиях. Разработка предложений для осуществления эффективной деятельности ЗАО "Престиж-Альфа" при высоких показателях конкурентной среды.
дипломная работа [461,8 K], добавлен 22.02.2016Особенности формирования корпоративной культуры в индустрии гостеприимства. Проблемы трансформации ценностей персонала, сформировавшихся в командно-административных методах управления и внедрения элементов структуры рыночной корпоративной культуры.
дипломная работа [376,7 K], добавлен 09.01.2017История становления гостиничной и ресторанной индустрии Америки. Ведущие отельеры Америки и их вклад в развитие индустрии гостеприимства. История формирования гостиничной корпорации Hilton. Конрад Хилтон и его инновации в сфере гостиничного бизнеса.
реферат [32,0 K], добавлен 16.04.2014Сущность и цели управления персоналом. Субъекты и методы управления персоналом. Особенности управления персоналом в современной экономике. Выявление особенностей управления персоналом в туристско-экскурсионном бизнесе. Роль планирования.
дипломная работа [2,0 M], добавлен 05.05.2005Сущность и цели управления персоналом в организациях индустрии туризма. Методы управления персоналом в сфере туризма. Организационно-экономическая характеристика ООО "Бонвояж". Меры, направленные на совершенствование систем управления организациями.
курсовая работа [69,8 K], добавлен 18.09.2013Исторические предпосылки возникновения теории и практики управления. Управление персоналом в индустрии гостеприимства. Аттестация: принципы, функции, процедуры и методы. Оценка и анализ процесса управления на примере ООО "Управление отелей и ресторанов".
дипломная работа [308,4 K], добавлен 08.06.2015Прогнозирование и отбор в плавании. Изучение модельных характеристик спортсменов: консервативных, компенсируемых и не компенсируемых. Методы подбора одаренных пловцов. Оценка эффективности отбора. Метрологические требования к отбору спортсменов в команду.
реферат [17,7 K], добавлен 23.06.2015Предпосылки и тенденции развития индустрии туризма и гостеприимства. Углубление специализации гостиничного предложения, рост спроса на туристские услуги. Развитие сети малых предприятий в гостиничной и туристской сфере. Внедрение компьютерных технологий.
курсовая работа [186,8 K], добавлен 25.10.2014Характеристика, средства и методы спортивной тренировки. Характеристика соревновательной деятельности в футболе. Систематизация подготовки и повышения квалификации специалистов в сфере футбола, содействие росту социального статуса тренерских кадров.
курсовая работа [44,0 K], добавлен 18.02.2011История традиций русского гостеприимства. Создание репутации предприятия высокого качества обслуживания. Обучение персонала отеля как основное направление управленческой деятельности компании. Обеспечение качества профессиональной подготовки работников.
курсовая работа [46,7 K], добавлен 03.05.2015Основы индустрии гостеприимства. Основные направления повышения эффективности работы обслуживающего персонала на рынке гостиничных услуг. Периодическое обучение и специальные тренинги, повышающие квалификацию сотрудников отеля в сфере английского языка.
курсовая работа [54,6 K], добавлен 16.09.2019Размещение как элемент туризма. Периодизация возникновения и становления гостиничной индустрии. Средства размещения в Древнем Риме. Таверна как характерная черта гостиниц. Ночлег в монастырях. Развитие средств размещения в Европе, Китае и Америке.
презентация [3,8 M], добавлен 31.10.2013Теоретические основы управления качеством обслуживания на предприятиях индустрии гостеприимства. Критерии оценки качества услуги проживания в номере. Основные показатели деятельности мини-отеля "Вероника". Рекомендации по повышению качества обслуживания.
дипломная работа [521,4 K], добавлен 03.04.2011Специфика бизнеса в индустрии гостеприимства. Общая характеристика и проблемы в индустрии гостеприимства в России и Санкт-Петербурге. Описание бизнес-модели предприятия. Анализ рынка, план маркетинга. Анализ и оценка эффективности бизнес-плана хостела.
дипломная работа [3,2 M], добавлен 16.11.2015
