Основные принципы управления курортами

Основные цели организации деятельности санаторно-курортных предприятий и пути их достижения. Показатели планирования для коммерческих здравниц. Оценка деятельности санаторно-курортного комплекса "Красноярское Загорье", расчет лечебного тура в СКК.

Рубрика Спорт и туризм
Вид контрольная работа
Язык русский
Дата добавления 08.06.2014
Размер файла 29,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ «НИНХ»

Институт заочного обучения

Кафедра туризма, гостеприимства и курортного дела

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

Учебная дисциплина: курортология

Номер варианта контрольной работы: 5

Наименование направления (специальности, профиля подготовки): социально-культурный сервис и туризм

Ф.И.О студента: Алаев Максим Евгеньевич

Новосибирск 2014

ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ ВОПРОС

Основные принципы управления курортами

Под управлением понимают максимально эффективное использование и координацию всех видов ресурсов (капитала, знаний, материалов, труда) для достижения целей организации. Наряду с термином «управление» часто применяется его англоязычный синоним - «менеджмент». В современном менеджменте различают общие и специальные управленческие функции. К общим функциям управления относятся планирование, организация, мотивация, контроль и координация, которые находятся в постоянном взаимодействии и взаимосвязи. Планирование в силу традиций плановой экономики советского периода является для отечественных предприятий одной из наиболее разработанных функций. Однако в условиях планирование должно отличаться гибкостью и нацеленностью на достижение конечного результата.

В зависимости от выбранного критерия в санаторно-курортных организациях различают несколько типов планов. По критерию времени различают планы долгосрочные (перспективные), среднесрочные (от года до трех лет), краткосрочные (на период менее года) По критерию оперативности планы делятся на стратегические и текущие. По критерию содержания планы могут быть общими и специальными.

Любая организация, в том числе и курортная, должна определить свои стратегические цели и пути их достижения, т.е. иметь стратегический план. Если этот план конкретизирован в виде набора мероприятий по годам, то это перспективный (долгосрочный) план развития санатория на определенный период (к примеру, на пять лет). Отечественная практика периода рыночных реформ показала всю сложность долгосрочного планирования. Опыт рыночно развитых стран свидетельствует о том, что 90% фирм, ушедших с рынка, не имели перед собой четких целевых ориентиров.

Поэтому любая курортная организация должна иметь четко сформулированные цели (включая миссию - главную системоорганизующую цель) на несколько лет вперед и основные направления их достижения, с указанием привлекаемых ресурсов. Для бюджетных здравниц такой перспективный план обязательно должен быть согласован с вышестоящим уровнем управления. В этом случае в план обычно включают инвестиции в материальную базу (строительство новых спальных корпусов, развитие инфраструктуры), обучение кадров, мероприятия по развитию медицинской деятельности, обслуживающих подразделений и управления. Годовой финансово-хозяйственный план строится по традиционной схеме мероприятия, объединенные в блоки по направлениям, сроки исполнения, ответственные исполнение и исполнители, потребность в ресурсах (прежде всего финансовых). санаторный курортный лечебный планирование

Для коммерческих здравниц основные планируемые показатели следует определять в двух-трех вариантах («благоприятный - неблагоприятный», «оптимистический - реалистический - пессимистический»). В этом случае процесс планирования происходит снизу вверх и требует согласованной работы всех управленческих структур санатория.

Исходные показатели для планирования задает служба маркетинга, которая должна составить прогноз по сбыту в нескольких указанных вариантах в абсолютном и денежном выражении с разбивкой по кварталам и номенклатуре услуг. Как правило, на практике используют метод «от достигнутого», с корректировкой на прогнозируемые изменения (появление новых партнеров, изменение политической и экономической конъюнктуры и др.). Параллельно бухгалтерия готовит отчет по затратам прошедшего периода, на основании которого экономическая служба составляет прогноз по затратам и формирует базовую цену продаж, с учетом категорий размещения и набора базовых услуг. При этом в прогноз затрат вносятся изменения на основании предложений подразделений и указаний руководства. Затем отдел маркетинга определяет ценовую политику и политику скидок и готовит прайс-лист для работы с партнерами.

Распределение мероприятий годового плана по кварталам и в разрезе подразделений составляет содержание текущих планов. Специальные планы имеют две основные разновидности:

1) функциональные планы (маркетинговый, текущего и капитального ремонта, финансовый, благоустройства, лечебно-профилактической работы и др.);

2) бизнес-план. Его не следует путать со среднесрочным и долгосрочным планами, поскольку основной целью бизнес-плана является обоснование реализации конкретного инвестиционного проекта (чаще всего для получения средств под его реализацию). Такой план составляется по традиционной схеме, представленной в многочисленных специальных руководствах, и не имеет какой-либо отраслевой специфики.

Организация предусматривает проведение мероприятий по выполнению намеченных планов. Как функция, организация включает в себя два основных элемента:

1) формирование организационной структуры;

2) распределение ответственности уполномочий. Организационная структура - фиксированные взаимосвязи между подразделениями и работниками организации. Ее можно понимать как установленную схему взаимодействия и координации технологических элементов и персонала. Схема любой организации показывает состав отделов, секторов и других линейных и функциональных единиц.

Одним из признаков организации является наличие организационного центра, координирующего деятельность членов организации и обеспечивающего единство их действий в достижении целей. Для обозначения этого центра в менеджменте введено понятие «структура управления организацией», под которым понимают упорядоченную совокупности взаимосвязанных элементов, находящихся между собой в устойчивых отношениях, обеспечивающих их функционирование и развитие как единого целого. Элементами структуры являются отдельные работники, службы и другие звенья аппарата управления, а отношения между ними поддерживаются благодаря связям, которые принято подразделять на горизонтальные и вертикальные, линейные и функциональные.

Сам процесс формирования организационной структуры можно разбить на три крупные стадии:

1) формирование общей структурной схемы;

2) разработка состава основных подразделений и связей между ними;

3) регламентация организационной структуры.

Формирование общей структурной схемы имеет принципиальное значение. К основным характеристикам организационной структуры, которые определяются на этой стадии отнести:

* в цели производственно-хозяйственной системы и проблемы, подлежащие решению;

* в общую спецификацию функциональных и программно-целевых подсистем, обеспечивающих их достижение,

* число уровней в системе управления;

* в степень централизации и децентрализации полномочий и ответственности на разных уровнях управления;

* в основные формы взаимоотношений данной организации с внешней средой;

* в требования к экономическому механизму, формам обработки информации, кадровому обеспечению организационной системы.

Разработка состава основных подразделений и связей между ними предполагает проектирование реализации организационных решений не только в целом по программно-целевым блокам, но и по самостоятельным (отделам, управлениям, бюро, секторам, лабораториям) подразделениям аппарата управления, распределение конкретных задач между ними и построение внутриорганизационных связей.

Эффективность формирования структурных: подразделений во многом зависит от внутреннего потенциала организации (предприятия). В общем случае внутренний потенциал фирмы определяется наличием комплексного состава функциональных зон и эффективностью их организации.

Выработка решения об организационной структуре - весьма сложный процесс. Как показывает практика, процесс внесения корректив в организационную структуру управления должен предусматривать:

* в систематический анализ функционирования организации и ее среды;

* и разработку генерального плана совершенствования организационной структуры;

* и гарантию того, что план нововведений содержит максимально простые и конкретные предложения по изменению;

* последовательную реализацию планируемых перемен;

* повышение уровня информированности сотрудников.

Типичная организационная структура санатория имеет следующие организационные характеристики:

1) общий критерий департаментизации - функции, В частности, все уровни управления сгруппированы по функциям: общим (плановая, бухгалтерская, кадровая, сбытовая), основным (прием, размещение и лечение) и обеспечивающим (энергетическая, сантехническая, ремонтная, хранения, благоустройства, безопасности и снабжения);

2) тип структуры - линейно-функциональный. Структуры подобного рода идеально подходят для решения постоянно повторяющихся, рутинных задач. Они действуют эффективно в организациях, функционирующих в стабильном режиме, развивающихся равномерно и не испытывающих серьезных воздействий внешней среды, как это и было в курортном комплексе до периода реформ. Горизонтальные связи устанавливаются на относительно долгий период, и их регулирование не нуждается в дополнительном вмешательстве вышестоящих органов управления. Известным недостатком линейно-функциональной системы является то, что при решении новых задач она становится неэффективной, так как горизонтальные связи между структурными подразделениями перестают работать и решение всех проблем выносится на верхние уровни управления. Это перегружает руководителей текущей работой и не позволяет им уделять достаточно времени для решения своих основных задач;

3) структура управления - иерархическая, четырехуровневая, централизованная (так как все управленческие функции выполняются на первых двух уровнях управления). В санатории она строится по службам, отделам я по роду функций.

Регламентация организационной структуры. Распределение полномочий и ответственности происходит в соответствии с организационной структурой и регламентируется рядом документов: уставом санатория, положением о санатории (часто это не одно и то же, поскольку устав является основным юридическим документом, а положение - организационным), штатным расписанием, правилами внутреннего трудового распорядка, положениями о подразделениях, должностными инструкциями.

Мотивация является управленческой функцией, направленной на побуждение исполнителей к деятельности по достижению целей организации. В этой функции выделяют две составляющие: материальную и социальную.

Под материальной составляющей понимают размер заработной платы в денежном выражении. В организациях санаторно-курортной системы применяют все основные формы оплаты труда: тарифную, сдельную, сдельно-премиальную. Наиболее распространена (особенно в бюджетных здравницах) тарифная система оплаты труда. Заработная плата по первому разряду устанавливается исходя из минимального размера оплаты труда, утверждаемого Государственной Думой. Оплата по остальным разрядам рассчитывается в соответствии с размером первого разряда. К определенным таким образом ставкам могут производиться различные доплаты (за медицинский стаж, за продолжительность работы в отрасли - для отраслевых здравниц и др.). Кроме того, в годовом фонде оплаты труда обычно предусматривают премиальный фонд и фонд материальной помощи.

В связи с невысокими ставками заработной платы в отрасли широко практикуется совместительство и совмещение должностей, с привлечением как внутренних, так и внешних совместителей.

Коммерческие здравницы могут устанавливать формы и размеры заработной платы самостоятельно, руководствуясь собственными требованиями и возможностями. Однако практика показывает, что им лучше придерживаться подходов, содержащихся в ЕТР, но более гибко варьировать размером разрядов. Одним из таких вариантов является разделение заработной платы на базовую (указанную в контракте и гарантированную для выплаты) и дополнительную, привязанную к объему загрузки здравницы и конкретного работника. Больше возможностей для варьирования оплатой труда коммерческие здравницы имеют и в связи с образованием фондов материального стимулирования.

Социальная составляющая мотивационной функции включает различные неденежные блага: доставку сотрудников на работу собственным транспортом, страховку, оказание безвозмездных медицинских услуг, проведение различных корпоративных мероприятий, награждение ценными подарками по случаю различных дат, присвоение почетных званий и наград и др. В последние годы внимание к социальной составляющей вновь возросло.

Контроль является очень важной в российских условиях функцией управления. Контролирующую функцию обязаны выполнять руководители всех звеньев управления здравницы. Для эффективного исполнения контролирующей функции в курортном учреждении должны быть четко определены контролируемые показатели для каждой службы и здравницы в целом. Это возможно только при наличии управленческого учета - внутреннего учета, организованного здравницей самостоятельно и служащего только для целей руководства. Для ведения в санаториях управленческого учета разработаны специальные программные продукты (GLOBAL, «Градиент» и др.). Лучше, если эти пакеты программ являются интегрированными в единую информационную систему здравницы.

Координация является необходимой для осуществления совместной деятельности всех служб и каждого работника функцией. Она является прерогативой в первую очередь высшего руководства.

Определенную координирующую нагрузку несут вышеописанные планы работы. Другой популярной формой координации являются административные планерки и совещания по специальным вопросам, проведение которых способствует сглаживанию противоречий и выработке совместных решений.

К специальным функциям управления относят такие функции, как производственная, маркетинговая, финансовая, кадровая, снабженческая.

Производственная функция для санаторных учреждений предполагает оказание курортных услуг, маркетинговая - проведение мероприятий по организации сбыта, продвижению произведенного продукта и обеспечению соответствия его качества требованиям рынка, кадровая - весь спектр работы с персоналом, финансовая связана с планированием, учетом и финансовым обеспечением деятельности санатория.

СИТУАЦИОННАЯ ЗАДАЧА

Проведите оценку СКК Красноярского края по следующим группам критериев:

- Основные лечебные программы, показания к лечению.

- Условия размещения.

- Программы досуговой деятельности.

- Основные отличия от соседних СКК.

Санаторно-курортный комплекс «Красноярское Загорье». Красноярский край, Балахтинский район, село Кожаны.

"Красноярское Загорье" - идеальное место для отдыха и лечения в Сибири. Курорт находится в березовом лесу на склоне горы Джеландаг. Для оздоровительной ходьбы по живописным окрестностям проложены трассы терренкура. Чудесным чистым воздухом легко дышится и зимой и летом.

Основные лечебные программы, показания к лечению

Основной медицинский профиль

· Болезни кожи и подкожной клетчатки

· Болезни костно-мышечной системы

· Болезни мочеполовой системы

· Болезни нервной системы

· Болезни органов дыхания

· Болезни органов пищеварения

· Болезни системы кровообращения

· Болезни эндокринной системы, расстройства питания и нарушения обмена веществ

· Гинекология

· Общетерапевтический

· Профессиональные болезни

· Урология

Доступные виды лечения

· Аппаратная физиотерапия: гальванизация, интерференционные токи, синусоидальные модулированные токи, диадинамические токи, ультразвук, электросон,электрофорез лекарственных веществ, дарсонвализация местная, дециметроволновая терапия, микроволновая терапия, УВЧ-терапия, магнитотерапия, индуктотермия, КВЧ-терапия, лазеротерапия, УФ-облучение.

· Бальнеотерапия: ванны пресные, жемчужные, ароматические, лекарственные, вихревые, контрастные,газовые углекислые, минеральные хлоридные натриевые, минеральные йодобромные, суховоздушные углекислые, местные ножные, местные ручные, местные четырехкамерные, душ Шарко, циркулярный душ, восходящий душ, подводный душ-массаж.

· Грязелечение: грязевые аппликации, внутриполостное грязелечение.

· Ингаляции: различные.

· Натуротерапия: гирудотерапия, апитерапия, фитотерапия.

· Системы психологического оздоровления: музыкотерапия, ароматерапия.

· Другие системы (технологии) оздоровления: Эндоэкологическаяиппотерапия.

· Другие виды лечения: Эндоколгическая реабилитация на клеточном уровне по Левину, биологически активные добавки (БАД), галотерапия, диетотерапия, иппотерапия, климатолечение, лечебная физкультура (ЛФК), мануальная терапия, массаж, медикаментозная терапия, механотерапия, озонотерапия, психотерапия, релаксационные капсулы, рефлексотерапия, спелеотерапия, талассотерапия, терренкур.

Условия размещения

Номерной фонд санатория состоит из двух 11-ти этажных спальных корпусов соединенных между собой закрытым теплым переходом. Корпуса, оснащенные лифтами и рассчитаны на одновременное размещение 899 гостей.

Санаторий «Загорье» это 530 номеров различных категорий от эконом до люкс класса.

Варианты размещения: одно- или двух- местное

В каждом номере - имеется ванная комната,  туалет и ТВ.

К услугам также  Room-service.

· Всего мест: 840

· Всего номеров: 530

· Люкс: 20

· Полулюкс: 10

· Одноместные номера: 116

· Двухместные номера: 384

Программы досуговой деятельности

Для удобства и приятного времяпровождения санаторий предоставляет дополнительные досуговые услуги:

* Горнолыжная трасса для начинающих расположена на северном склоне горы Джеландаг в 100 метрах от санатория. Трасса оснащена бугельным подъемником. Протяженность - 350м, перепад высот - 50 м. Период действия - с конца ноября до середины марта. Время работы с 10:00 до 22:00 .

* Освещенные беговые лыжные трассы протяженностью от 3 до 10 км.

* Каток

* Теннисный корт (летом).

* Пункт проката санатория предлагает:

горнолыжное снаряжение, пластиковые и деревянные лыжи, снегокаты, коньки, снегоход, квадрацикл;

ролики, скейтборды, самокаты, ракетки для игры в большой и настольный теннис, бадминтон, велосипеды и горно-спортивные велосипеды.

* Комплекс открытых бассейнов представляет собой 1 бассейн диаметром - 10м, глубиной - 1,5 м; 2 детских бассейна диаметром 3,5 м. Бассейны оснащены круглосуточной циркуляцией, подогревом и озонированием воды.

* Кинозал «Авангард» оснащен современной звуковой системой dolbysurround и рассчитан на 20 посадочных мест.

Основные отличия от соседних СКК

Санаторий «Красноярское Загорье» - один из лучших комплексов Красноярского края. В отличие от многих, он предлагает не только широкую медицинскую базу, но и обширный набор развлекательных программ.

Уникальность санатория заключается в том, что в качестве основных лечебных факторов используется чистый озонированный воздух и минеральная вода нарзан "Загорье" добываемая из скважины, расположенной на территории санатория. Лечебный профиль курорта обусловлен уникальными свойствами нарзана "Загорье", успешно и с высокой эффективностью применяемого в лечебных SPA-программах 

Здесь можно как просто отдохнуть со своей семьей, так и поправить здоровье или организовать корпоративную вечеринку, при этом совместив и отдых, и дела, и оздоровление.

Широкий лечебный профиль санатория «Красноярское Загорье» позволяет ему работать с большим спектром заболеваний и эффективно восстанавливать и оздоравливать организм отдыхающих и пациентов.

РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ

Сделайте расчет лечебного тура в СКК из п. 2. с учетом проживания в одноместном номере; 14 дней и 2-3 досугово-развлекательными мероприятиями. Отдельно рассмотрите варианты проезда из Новосибирска. Предложите аналогичный тур за рубеж.

Проживание в СКК "Красноярское Загорье":

Стоимость путевки с лечением в одноместном номере I категории с включенным питанием «шведский стол» составляет: 3370руб./1 койко-день.

Цены на досугово-развлекательные мероприятия:

Стоимость сеанса кино, в кинозале «Авангард» - 150руб.

Игра в теннис на собственном теннисном корте - 200руб./час

Аренда горно-спортивного велосипеда - 50руб./час

Стоимость лечебного тура в СКК "Красноярское Загорье" за 14 дней составит:

3370руб./ 1 койко-день х 14 дней = 47180руб.

Досугово-развлекательные мероприятия обойдутся:

1 сеанс кино (150руб.) + 1 час игры в теннис (200руб.) + 2 часа катания на велосипеде (2 х 50руб.=100руб.) = 450руб.

Итоговая стоимость:

Лечебный тур 47180руб. + досугово-развлекательные мероприятия 450руб. = 47630руб.

Варианты проезда из Новосибирска:

Со станции Новосибирск-гл. на поезде, следующим до города Красноярск, далее от автовокзала "Взлетка" автобус маршрут «Красноярское загорье»

Ежедневно: 7-30, 12-00, 17-00

На автомобиле: по трассе М-53 до г. Красноярск. Из г. Красноярска по трассе М-54, на указателе пос. Балахта повернуть направо. От пос. Балахта проехать еще 35 км по направлению пос. Кожаны (200 км от г. Красноярска).

Аналогичный тур за рубеж

Город-курорт Карловы Вары.

Карловы Вары являются самым крупным чешским городом-курортом, который основал король Карл IV около источников, лечебные свойства которых известны во всем мире. Курорт находится в 120 км от Праги, в западной части Чехии, в долине реки Теплы. Карловы Вары прославились богатой историей, очаровательной архитектурой, красивой природой и, конечно, своими целебными источниками. Минеральные источники -- это основа основ курортного лечения в Карловых Варах. Общее число зарегистрированных источников в городе и окрестностях -- 132, в лечебных целях используются только 13 из них. По своему химическому составу карловарская вода представляет собой натриево-бикарбонатно-сульфатную кислую воду с pH 6,9, минерализация которой примерно 6450 мг/л, а содержание СО2 -- 560-580 мг/л.Исторический и современный опыт доказал выдающиеся профилактическое и лечебное воздействие карловарских источников при болезнях пищеварительного тракта, обмена веществ и опорно-двигательного аппарата.

Карловарский курортный метод лечения является комплексным способом лечения и одновременно методом предотвращения рецидивов и обострений хронических заболеваний.

Показания к лечению:

1. Заболевания органов пищеварения: хроническая желудочная диспепсия, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, послеоперационные состояния; хронический катар желудка, хронические и острые гастриты; функциональные заболевания кишечника, хроническая обстипация, раздражения оболочек желудка и кишечника; воспалительные заболевания кишечника; состояния после резекции тонкой и толстой кишок; заболевания желчного пузыря и желчных протоков послеоперационные состояния; холецистит; состояния после острого воспаления печени, хронический гепатит, стеатоз, цирроз печени без осложнений, панкреатит.

2. Нарушения обмена веществ: нарушение жирового (липидного) обмена; диабет 1 и 2 степени; подагра (нарушение обмена мочевой кислоты); ожирение; атеросклероз; повышенный уровень холестерина.

3. Заболевания опорно-двигательного аппарата: болевые синдромы позвоночника и суставов; остеоартрозы и артрозы больших суставов; нарушения функций позвоночника и суставов; остеохондроз шейного и поясничного отделов позвоночника.

4. Стрессы, депрессии.

5. Парадантоз.

6. Общеукрепляющие, профилактическо-оздоровительные курсы лечения.

Размещение в отеле Astoria 3*

Санаторий Astoria разместился в пяти взаимосвязанных домах, которые в 2001-2002 годах прошли большую реконструкцию и модернизацию. Показания для комплексного и амбулаторного лечения: заболевания пищеварительной системы, заболевания в результате нарушения обмена веществ, заболевания двигательного аппарата.

Месторасположение:

Санаторий расположен в центре курортной зоны, непосредственно напротив Млинской колоннады с целебными источниками.

Количество номеров:

100 номеров.

Типы номеров:

28 одноместных номеров и 72 двухместных номера.

Описание номеров:

Все номера санатория современно и уютно оборудованы, имеются собственные санитарно-гигиенические службы, ТВ (спутниковая связь), радиоприемник, телефон и холодильник.

Инфраструктура отеля:

- просторный холл;

- банкетный зал.

Типы питания:

- диетическое питание, полный пансион.

Бесплатный сервис:

- круглосуточное обслуживание.

Платный сервис:

- обслуживание номеров;

- организация экскурсий;

- электролечение;

- классические, рефлекторные и подводные массажи;

- ванны с использованием минеральной воды;

- реабилитационный бассейн с сауной и так называемыми шотландскими ваннами;

- лечебная физкультура;

- газовые инъекции;

- пневмоакупунктура;

- сухие углекислые ванны;

Развлечения и спорт:

- сауна;

- открытый бассейн;

- боулинг;

- гольф;

- рыбалка;

- охота;

- верховая езда;

- теннисный корт.

Рестораны, бары:

- столовая.

Стоимость лечебного тура для одного человека на 14 ночей составляет 47700руб.

Маршрут: Новосибирск - Прага - Новосибирск

В стоимость включено:

-Авиаперелет

-Автобус

-Проживание в отеле

-Питание: по выбору

-Медицинская страховка

-Трансфер "аэропорт-отель-аэропорт"

-Услуги русскоговорящего гида

Дополнительно оплачивается:

Виза: 75 евро

Дополнительные экскурсии: по желанию

Дополнительно: аэропортовый сбор 10 евро

Список использованной литературы:

1. Амирханов, М.М. Природные рекреационные ресурсы, состояние окружающей среды и экономико-правовой статус прибрежных курортов / Амирханов М.М., Лукашина Н. С., Трунев А. П. - М. : Экономика, 1997. - 207 с.

2. Браймер, Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Р.А. Браймер; авториз. пер. Е. Б. Цыганова. - М. : Аспект Пресс, 1995. - 382 с.

3. Воронкова, Л.П. История туризма и гостеприимства : учеб.пособие / Л.П. Воронкова. - М. : ГРАНД : Фаир-пресс, 2004.

4. Генш, К. Курорты мира / К. Генш. - М. : АСТ, [2007]. - 347 с.

5. Гладышев, Ю.В. Бальнеология : учебно-метод. комплекс / Ю.В. Гладышев, Н.Г. Гладышева. - Новосибирск : [Изд-во НГУЭУ], 2006.

6. Кусков, А.С. Курортология и оздоровительный туризм : учеб.посо-бие / А.С. Кусков, О.В. Лысикова. - Ростов н/Д : Феникс, 2004. - 317 с.

7. Маркетинг в курортной сфере. Вып. 1. / [сборник]. - М. : [Сальвус-Инфо], 2006. - 113 с.

8. Санатории России. Лечение и отдых : справочник / [сост.: А.Н. Разумов и др.]. - М. : МЦФЭР, 2005. - 126 с.

9. Санаторно-курортное и восстановительное лечение : сб. норматив.-правовых и метод. материалов / [сост.: А. Н. Разумов, Л. В. Иванова]. - М. : МЦФЭР, 2004. - 714 с.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Теоретические основы культурно-досуговой деятельности в санаторно-курортных учреждениях. Система санаторно-курортного комплекса в республике Адыгея. Основные психолого-педагогические особенности досуга отдыхающих в санаторно-курортных учреждениях.

    дипломная работа [88,1 K], добавлен 31.07.2013

  • Место и роль санаторно-курортных услуг в сфере оказания услуг населению Российской Федерации. Оценка санаторно-курортного облика Карельской области по группам критериев: программы досуговой деятельности, условия размещения, основные лечебные программы.

    контрольная работа [3,4 M], добавлен 25.01.2014

  • Особенности развития туристической деятельности. Характеристика ресурсного потенциала Казахстана для санаторно-курортных целей. Анализ современного состояния санаторно-курортной деятельности в Казахстане. Пути совершенствования транспортировки туристов.

    курсовая работа [126,4 K], добавлен 02.12.2012

  • Реклама как наиболее эффективное средство при продвижении санаторно-курортного продукта. Специфические особенности рекламы санаторно-курортного продукта. Характеристика нормативных документов, регулирующих санаторно-курортную деятельность в РФ.

    контрольная работа [39,7 K], добавлен 12.07.2011

  • Специфика досуговой деятельности в санаторно-курортных учреждениях, традиционные формы ее организации: спортивно-массовая, экскурсионная работа, показы кинофильмов, вечера отдыха, развлечения на воде. Специфика и технология анимационной деятельности.

    курсовая работа [26,5 K], добавлен 11.11.2010

  • Классификация курортов. Организация лечебно-профилактической деятельности. Специфика санаторно-курортного режима. Основные элементы лечебно-профилактической деятельности. Управление лечебно-профилактической деятельностью в курортных учреждениях.

    курсовая работа [33,5 K], добавлен 16.09.2008

  • Понятие, виды и методы курортного лечения. Анализ этапов исторического развития отдыха в Крыму. Рассмотрение современного состояния здравниц полуострова. Определение важности и значимости санаторно-курортного отдыха. Статистика оздоровительного эффекта.

    курсовая работа [41,0 K], добавлен 28.07.2015

  • Типология, виды и функции анимации в формировании санаторно-курортных услуг. Анализ показателей деятельности санаториев Приморского края. Разработка перечня услуг комплекса "Седанка". Анимационные программы для смешанных взрослых групп и для детей.

    курсовая работа [206,6 K], добавлен 09.02.2012

  • Изучение особенностей формирования отечественного санаторно-курортного комплекса. Характеристика основных методов санаторно-курортного оздоровления. Организация и предоставление оздоровительных услуг в санатории-профилактории "Березки" г. Зеленогорска.

    курсовая работа [81,7 K], добавлен 22.07.2010

  • История. Организация структуры управления туризма на экономическом уровне. Нормативно правовая база РФ. Международная координация в сфере туризма и санаторно-курортного лечения. Государственная политика международного сотрудничества в сфере туризма.

    контрольная работа [82,5 K], добавлен 15.11.2007

  • Государственное регулирование санаторно-курортной деятельности. Финансовое обеспечение санаторно-курортного лечения и отдыха. Инфраструктура рекреационного отдыха. Организационно-методическое обеспечение контроля по выполнению государственных гарантий.

    реферат [30,9 K], добавлен 11.11.2010

  • Рассмотрение и изучение санаториев как специализированных средств размещения. Организация санаторно-курортного обслуживания: организационно-правовая форма предприятия, нормативно-правовые документы, общая характеристика туристических услуг в санаториях.

    курсовая работа [1,4 M], добавлен 10.10.2012

  • Развитие курортного дела в России как одного из видов рекреации. Отличительные черты государственной политики страны в сфере курортного дела. Причины сокращения санаторно-курортных заведений. Государственная стратегия развития рекреационного хозяйства.

    курсовая работа [22,1 K], добавлен 16.03.2015

  • Задачи, структура и основные направления деятельности туристической фирмы. Основные направления маркетинговой стратегии предприятия. Продвижение и реализация туристского продукта. Организация туристических, экскурсионных, санаторно–курортных поездок.

    отчет по практике [26,2 K], добавлен 05.12.2014

  • Передумови рериторіального районування. Особливості розвитку санаторно-курортного господарства Карпатського регіону. Порівняльна характеристика санаторно-курортних послуг на прикладі "Синяк" та "Карпати". Охорона курортних ресурсів від забруднення.

    курсовая работа [78,7 K], добавлен 06.08.2013

  • Рекреаційно-туристичні ресурси України; формування, розвиток та функціонування територіальної організації санаторно-курортного лікування в Україні. Характеристика, принципи організації та державне регулювання процесу надання лікувально-оздоровчих послуг.

    курсовая работа [51,3 K], добавлен 13.10.2012

  • Особенности и проблемы экономики туристической индустрии. Основные источники дохода, получаемого от туризма. Влияние бальнеологических процедур и механизмы действия курортных факторов на организм человека. Характеристика спроса на продукцию туриндустрии.

    курсовая работа [65,0 K], добавлен 13.05.2011

  • Правовые основы гостиничного хозяйства. Показатели качества в индустрии гостеприимства. Формы и методы организации обслуживания туристов в санаторно-курортных комплексах. Рекомендации по организации качественного обслуживания в санаторном комплексе.

    дипломная работа [256,1 K], добавлен 17.06.2016

  • Рассмотрение особенностей эффективного управления санаторно-курортным комплексом. Анализ эффективности маркетинговой и информационной клиентоориентированной политики санатория "Русь". Разработка рекомендаций по повышению эффективности деятельности.

    дипломная работа [1,7 M], добавлен 29.06.2015

  • Характеристика и оценка курортного потенциала Краснодарского края. Описание курортов Сочи, Анапы и Геленджика. Изучение методов лечения в специализированных санаториях и на климатических курортах. Санаторно-курортное лечение детей в Краснодарском крае.

    реферат [35,0 K], добавлен 13.06.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.