Греция и Болгария: туристские особенности

Размещено на http://allbest.ru

Введение

Когда мы слышим слово Греция, то невольно первым делом вспоминаем: «В Греции все есть». И это во многом справедливо. По крайней мере в этой стране есть многое, что заставляет наших соотечественников выбирать именно эту страну. Греция - это красивый, веселый и оптимистичный народ, это поразительные античные развалины, богатое архитектурное наследие Средних веков и великолепная, пышная природа Средиземноморья. Но не всеми страна воспринимается одинаково. Если для россиян Греция - это страна, где «все есть», то для американцев - загадочная, трудная для понимания. Ходячее выражение американцев «its Greek to me» («это для меня по-гречески») означает примерно то же, что «китайская грамота» для русских. И действительно, Греции и грекам свойственны некоторые парадоксы, о которых будет сказано ниже.

В свою очередь, в культуре и традициях современной Болгарии можно и сегодня уловить следы Первой Болгарской Империи, которая когда-то охватывала основную площадь Балкан. Болгарию и туристов из России связывает давняя дружба. И, надо сказать, причины ее возникновения -- красивая природа, обширная «экскурсионка», теплое море и гостеприимство местных жителей -- по-прежнему налицо. При этом многие отели сегодня посвежели после ремонта, сервис улучшился и, конечно, подросли цены на туры. Но все-таки не настолько, чтобы страна стала дорогим направлением, недоступным «массовому туристу». Так что за сравнительно недорогим семейным отдыхом, особенно с детьми, и столь же недорогим и качественным лечением многие путешественники и сейчас отправляются именно в Болгарию.

1. Интересные сведения о Греции

Не зря эту страну боги выбрали когда-то местом для своего проживания. Слово «Олимп» с тех пор прочно вошло и в нашу жизнь, стало частью мировой истории и культуры. Так что поездка в Грецию - это ни что иное, как знакомство с истоками европейской цивилизации, погружение в культуру, насчитывающую пять тысячелетий. Здесь появилась одна из величайших цивилизаций античности, оставившая нам в наследство и величественные памятники, и поэтические легенды, и философские знания о роде человеческом. Отсюда в Россию пришло христианство. Грецию мы знаем с детства. Сначала читали про Персея и Геракла, потом учили про Сократа и Перикла. То тут, то там на наших улицах в России мы видим здания с колоннами и атлантами, и как представить мир без Парфенона! Грецию зовут колыбелью современной европейской цивилизации.

Несмотря на это, очень много греков живет за пределами своей исторической родины. Этому много объяснений. Первый большой исход греков был в Венецию после прихода турок в конце XV века. В XIX веке многие предприимчивые греки-купцы селились в портах европейских городов, в том числе Одессе. В XX веке греки эмигрировали по экономическим соображениям, и главными направлениями стали США и Австралия. После Второй мировой войны те, кто был связан с коммунистами, уехали в СССР и другие страны Восточной Европы. Среди знаменитых греков-мигрантов: оперная певица Мария Каллас, поп-певец Джордж Майкл (на самом деле его имя Йоргос Панайоту), бывший кандидат в президенты США Майкл Дукасис.

В большинстве языков мира Греция обозначается словами, идущими от корня «грек». Так называлось племя, которое давным-давно эмигрировало на территорию, где жили римляне. Сами же греки называют свою страну Эллас или Эллада, а себя - эллинами. Слово «эллин» вошло в обиход во времена Геродота и Гомера и обозначало тех, кто участвовал в операции против Трои. Турки же называют Грецию «Юнанистан» (от слова «ионийцы»).

Огромное количество греческих слов присутствует в других языках и обозначает то, что по-другому назвать у нас язык не повернется: философия, проблема, система, анализ, биология, геометрия, псевдоним…А некоторые слова звучат так знакомо для нас, но значение немного иное, например, «кардия» - сердце, «психи» - душа, «симфони» - согласие, «литургия» - работа. Современный греческий язык конечно отличается от древнегреческого. В Греции стопроцентная грамотность, но это правило работает только в крупных городах и курортных зонах (таких, как Халкидики, Крит или Родос). На менее популярных Эгейских островах, а тем более в глубинке (Эпир, Фасалия) могут возникнуть сложности. В любом случае, стремление говорить по-гречески будет с улыбкой и похвалой поддержано.

Если вы в Греции, то вы можете столкнуться с проблемой идентификации вывесок, указателей и т.д. В туристических регионах они дублируются на английский язык, что значительно облегчает понимание, но в глубинках страны перевод отсутствует. Характерной особенностью нумерации домов и зданий является то, что у греков, как и у русских, положено ставить номер дома после названия улицы, а не наоборот, как в Западной Европе и США.

Что касается известных имен древних греков, то вследствие огромного временного промежутка они на европейских языках (в том числе и русском) значительно исказились. А у греков остались прежними. И порой сложно бывает распознать то, что на самом деле тебе знакомо. Например, имя Гомер по-гречески «Омирос» или «Омиру». Многие места (острова, города) могут быть знакомы нам по каким угодно, но не по греческим названиям. Например, остров Тира известен нам больше как Санторини, а остров Керкира - как Корфу. Фессалоники же мы привыкли называть просто Салоники.

У каждого греческого острова есть свои особенности, но есть общее. Во-первых, столица острова всегда называется «хора». У нее может быть другое название, но для островитян она все равно будет «хора». Во-вторых, почти каждый остров имеет крепость. Она может быть построена древними греками, римлянами, византийцами, генуэзцами, но ее везде называют латинским словом «кастро».

Греки очень эмоциональны, как и все южные народы. Иногда эта эмоциональность может быть неверно истолкована как агрессия. Например, когда двое мужчин стоят на улице и что-то горячо друг другу втолковывают. Они не ссорятся и не ругаются. Это всего лишь способ самовыражения. Попытка доказать собеседнику свою правоту по порой малозначащему вопросу. И вообще, заставить грека замолчать трудно. Если для немца хорошие манеры это сдержанность, то для грека - стремление поддержать разговор, не дать собеседнику скучать. Поэтому продавец, таксист, гид будут говорить без умолку на разнообразные темы. Но, в отличие от нас, в очень жаркой Греции положена сиеста - время отдыха в час пик жары (обычно с 14 до 16ч.), что роднит ее с Италией, Испанией и другими средиземноморскими странами. Отдых во время сиесты компенсируется греками ночью. Ночные клубы и дискотеки гремят по всей стране. По вечерам греки отправляются на традиционную прогулку, называемую «вольта». Люди старшего поколения сидят в кафе и играют в нарды, в деревнях многие просто выходят из дома, ставят столик на улице и потягивают стаканчик “узо”. Греки вообще любят проводить время вне дома - видимо, в стремлении удовлетворить свою тягу к общению и выплеску эмоций.

Греки похожи на русских. Это и бесшабашность, и открытость, и, что греха таить, еще и лень. Несмотря на выраженный эмоциональный темперамент населения, уровень преступности в Греции - один из самых низких в Европе. И еще несколько штрихов к портрету среднего грека. Он очень много курит и делает это везде, даже в салоне междугородного автобуса. Причем это касается не только греков, но и гречанок - исключения делаются только на время беременности. А еще греки семейные люди, они привержены принципу клановости: семейный бизнес, династические традиции, взаимовыручка родственников.

Греки не любят турок, этому есть веские исторические обоснования - разгром Византии, османское иго, договор 1923 года и т.д. Порой доходит до смешного. Например, греческий и турецкий кофе совершенно идентичны по сути: маленькая чашечка крепкого напитка обязательно сопровождается стаканом воды. Но не дай бог сказать греку, что этот кофе турецкий! Хотя в плане бизнеса греки и турками великолепно друг с другом сотрудничать, часто выручают.

Как и в России, в Греции именно Пасха, а не Рождество главенствует в иерархии религиозных праздников, в отличие от западного католического мира, где ровно счетом наоборот.

Греческая кухня строится на двух принципах: обязательно свежие продукты (овощи, рыба или мясо) и побольше оливкового масла. Ну, и про специи греки тоже не забывают, отдавая предпочтение травам. Не стоит ждать от Греции кулинарных изысков. Здесь, наоборот, уважается простота приготовления.

С классификацией отелей в Греции есть некоторые проблемы и неувязки. Дело в том, что понятия «пяти звезд» в Греции нет. Есть отели «четыре звезды» de-luxe, что в принципе соответствует международным критериям 5*. А есть просто «четыре звезды», но они часто тянут по сравнению, скажем с Турцией и Египтом только на 3*. Поэтому заявленные «звезды» в проспектах турфирм могут не оправдать ваши ожидания. Кроме отелей, в Греции в массовом порядке сдаются виллы, и они тоже подразделяются на недорогие и элитные.

Как правило, отели на островах Эгейского моря лучшего качества по сравнению с аналогичными по «звездности» гостиницами на материке.

Все пляжи Греции принадлежат государству. Это означает, что любой пляж доступен любому туристу, вне зависимости, живет он в прилегающем к пляжу отеле или нет. Другое дело - шезлонги, зонтики и другое пляжное оборудование. Средняя цена аренды шезлонга 3 евро в день.

греция болгария достопримечательность

2. Интересные сведения о Болгарии

Официальный язык страны - болгарский, 84,5% жителей страны говорят по-болгарски, 9,6% - по-турецки, 4,1 % по-цыгански и 1,8% приходится на другие языки. Основная часть верующих Болгарии относится к Болгарской православной церкви. Денежная единица Болгарии называется «болгарский лев».

Название страны «Болгария» происходит от кочевников болгар, которые появились на этой территории в конце седьмого века. Столица Болгарии София - является самым крупным городом страны.

Болгария занимает третье место в Европе (после Греции и Италии) по количеству археологических находок. Археологами здесь были обнаружены старейшие в мире золотые сокровища (в 294 гробницах было найдено 3000 предметов, история которых насчитывает не менее 6000 лет).

Три единственные страны в мире, где играют на волынке, - это Шотландия, Ирландия и Болгария. Болгары первыми стали использовать кириллицу после её появления в 9-м веке.

1 марта каждого года жители Болгарии дарят друг другу «мартеницы» - маленькие фигурки из белых и красных ниток, которые считаются символом пробуждения весны, здоровья и счастья. Болгария развивается как одно из популярных международных туристических направлений. В 2005 году спа-курорты, горные районы, морское побережье и археологические местности страны посетили 5 миллионов туристов. Болгария производит половину всего мирового объема розового масла - компонента всемирно известных духов.

Отдых с детьми: В Болгарии можно отдохнуть с детьми на любом курорте, но наиболее удобный и приспособленный - Албена, так как в Албене большая зеленая парковая зона (что очень приятно в жару), детский парк аттракционов, мини-поезда для передвижения по курорту, водные детские горки, детские дискотеки, водный картинг, надуваемый батут, а также богатая культурная программа: международные детские фестивали и конкурсы проводятся в течение всего сезона. Крупные курорты Золотые Пески и Солнечный Берег также прекрасно подходят для комфортного отдыха с детьми. На базе бальнеоцентров Албены, Золотых Песков и Солнечный День ваш ребенок может пройти специальные оздоравливающие программы.

Отдых и лечение: Большинство туристов посетивших Болгарию проходят хотя бы один курс бальнеолечения. Это и талассотерапия, антистресс, косметика, почки, гемодиализ, антицеллюлитная программа, лечебная детская программа и многое другое. Предлагаем отдых и лечение в Болгарии на базе курортов Албена, Золотые Пески, Солнечный День. Самый крупный в Болгарии бальнеоцентр находится в отеле «Добруджа» - Албена. На Золотых Песках на базе отелей «Амбассадор», «Марина Принцес», «Мимоза», «Морско Око», «Златна Котва», «Сирена», «Луна». Солнечный Берег - гостиница «Бургас».

Активный и молодежный отдых: Для активного и динамичного отдыха подходят следующие крупные курорты Болгарии: Золотые Пески, Албена и Солнечный Берег, где вам предложат полный спектр развлечений: ночные бары, дискотеки, шоу-программы, казино. Для любителей спорта - всевозможные морские виды спорта, водные горки, верховая езда, мини-гольф, кегельбаны, тренажеры, бассейны с минеральной водой. Богатая культурная программа, праздники и фольклорные фестивали. Для гурманов рестораны предложат болгарскую и европейскую кухню с превосходным болгарским вином.

Экономный отдых: Для экономных туристов, предпочитающих тихий, спокойный отдых подойдут небольшие приморские города Болгарии, такие как Балчик, Кранево, Поморье, Созополь, Несебр, Приморско и др. Эти старинные городки, привлекут Вас своей историей и архитектурой. Здесь Вам предложат недорогое размещение в гостиницах или в частом секторе 2*-3* с питанием или без.

Многие болгарские слова, даром что звучат совершенно «по-русски», могут означать на самом деле что-то совершенно неожиданное. Скажем, в гостиничном ресторане проголодавшемуся туристу вполне могут с утра пораньше предложить «яйца на очи» (то бишь яичницу-глазунью), а в обед порекомендовать аппетитную «чушку бюрек» (не что иное, как фаршированный перец). При этом на невинную просьбу подать булку к чаю там же могут среагировать неожиданно: «булка» по-болгарски -- невеста. Ну а если кто-нибудь из болгар заметит даме, что она сегодня выглядит просто «страхотно», наглецу впору ответить… ответным комплиментом. Ведь «страхотно» значит «великолепно»!

Кухня Болгарии выделяется особым пикантным вкусом, острыми приправами, обилием овощей и пристрастием к открытым очагам и глиняной посуде. Стоит попробовать знаменитые фаршированные перцы, «лютеницу» (острую пасту, которую мажут на хлеб), «кебаб» (мясо на вертеле), «кебабче» (жареные мясные колбаски), «гювеч» (тушеное мясо с картофелем и овощами), «каварму» (блюдо из мяса с грибами, луком и картофелем), болгарский суп «таратор» и «баницу» -- пирожки из слоеного теста с творогом, тыквой или брынзой. Болгары вообще отличаются пристрастием к брынзе -- традиционный салат «Шопский» еще одно тому подтверждение.

Заключение

Таким образом, в Греции надо наслаждаться: едой и вином, морем и полуденным зноем, общением с местными жителями и природой, древностями и тишиной, дискотеками и весельем. Всем и сразу -- по-другому здесь все равно не получится.

Солнечная Греция гораздо ближе к России, чем это может показаться при взгляде на карту. В самом деле, если отвлечься на время от безошибочно точных, скучно-правильных параллелей и меридианов, окажется, что в плане ментальности наши страны -- самые что ни на есть ближайшие соседи, а греков и русских, кроме православной веры, объединяет немало общего.

Поэтому неудивительно, что у Греции есть в нашей стране собственная (и немалая) армия постоянных поклонников. Прежде всего, это путешественники, которые хотят в полной мере вкусить всех прелестей пляжного отдыха «по-средиземноморски» и насладиться впечатляющей исторической экскурсионкой, находясь при этом среди близких по духу людей, чувствуя себя своими среди своих.

Болгарию и туристов из России связывает давняя, еще доперестроечная дружба. И, надо сказать, причины ее возникновения -- красивая природа, обширные экскурсионные программы, теплое море и гостеприимство местных жителей -- по-прежнему налицо. При этом многие отели сегодня посвежели после ремонта, сервис улучшился и, конечно, подросли цены на туры. Но все-таки не настолько, чтобы страна стала дорогим направлением, недоступным «массовому туристу». Так что за сравнительно недорогим семейным отдыхом, особенно с детьми, и столь же недорогим и качественным лечением многие путешественники и сейчас отправляются именно в Болгарию.

Размещено на Allbest.ru