Діяльність туристичного підприємства

Размещено на http://allbest.ru

План

Вступ

1. Загальна характеристика туристського підприємства

1.1 Базова характеристика туристського підприємства

1.2 Структура управління туристським підприємством

1.2.1 Організаційна структура управління підприємством

1.2.2 Посадові інструкції працівників туристичного підприємства

2. Теоретичні основи розробки нового туристичного продукту

2.1 Розробка ідеї туру

2.2 Головні аспекти процесу пошуку та відбору партнерів та підприємств-постачальників послуг

2.3 Формування основного та додаткового комплектів послуг

2.4 Експериментальна перевірка туру

3. Технологія діяльності туристського підприємства при формуванні нового тур. маршруту

3.1 Загальна характеристика визначеного туру за його спрямуванням

3.2 Обґрунтування вибору пунктів нового маршруту

3.3 Розробка схеми маршруту з зазначенням транспортного обслуговування

3.4 Визначення програмного забезпечення нового туру у відповідності до визначеної тематики

3.5 Пошук та відбір партнерів-постачальників товарів та послуг в кожному пункті нового маршруту у відповідності до обраного класу обслуговування

3.6 Підготовка інформаційно-методичного та рекламного забезпечення туру

4. Особливості технології туристської діяльності в процесі реалізації розробленого туру

4.1 Визначення каналів збуту нового туру

4.2 Особливості реалізації розробленого туру за участю посередника

4.2.1 Підготовка агентських угод

4.2.2 Умови подання замовлень на тур від тур агента

4.3 Особливості реалізації розробленого туру туристу

4.3.1 Технологія прийому замовлення на туру

4.3.2 Визначення умов угоди на туристське обслуговування

4.4 Технологія бронювання туристських послуг відповідно до програми туру

4.5 Оформлення страхових полісів

4.6 Підготовка ваучерів

4.7 Технологія туристських процедур при здійсненні туристської подорожі

Висновки

Література

Вступ

У сучасному світі туризм - це багатогранне явище, тісно пов'язане з економікою, історією, географією, архітектурою, медициною, культурою, спортом та іншими науками. Однак жодна з них не може повністю і вичерпно схарактеризувати його як об'єкт власних досліджень і жоден з існуючих соціально-економічних інститутів не в змозі самостійно розв'язати комплекс його проблем.

Туризм - активна і невимушена форма спілкування людей.

Туризм зараз є одним із найдинамічніших секторів як української, так і світової економіки.

Сучасна індустрія туризму - одна з найбільш швидко прогресуючих галузей світового господарства і розглядається і як самостійний вид економічної діяльності, і як міжгалузевий комплекс Показники динаміки росту прибутковості туризму значно випереджає показники інших галузей економіки.

За Н.Ф. Реймерсом, туризм - це будь-яка подорож з метою відпочинку і знайомства з новими регіонами й об'єктами, а О.О. Бейдик дає наступне пояснення цього терміна: туризм - це форма масового подорожування та відпочинку з метою ознайомлення з навколишнім середовищем, що характеризується екологічною, освітянською та іншими функціями.

Як бачимо, будь-яке визначення поняття "туризм" виключає момент отримання прибутку під час туристичної подорожі. Отже, туризм є популярною формою організації відпочинку, проведення дозвілля, пізнання рідного краю, навколишнього середовища, знайомства з історією, культурою і традиціями певної країни.

Туризм є одним із важливих засобів гармонійного розвитку, зміцнення здоров'я, залучення широких мас населення до занять фізичною культурою.

Туризм - це різносторонній виховний засіб для розвитку духовних і фізичних сил, формування характеру й оволодіння життєво необхідними навичками та вміннями.

Під час подорожей туристи знайомляться з природними багатствами, історичними й архітектурними пам'ятками, визначними місцями, творами мистецтва й народною творчістю.

Україна має всі передумови для інтенсивного розвитку внутрішнього та іноземного туризму: особливості географічного положення та рельєфу, сприятливий клімат, багатство природного, історико-культурного та туристично-рекреаційного потенціалів.

Україна об'єктивно має могутній туристичний потенціал, який, нажаль, використовується не дуже ефективно. Так, вагомою складовою туристичного потенціалу країни є історико-культурні пам'ятки.

Дана робота має велике практичне, загальноосвітнє та наукове значення. Практичним значенням даної курсової роботі є те, що розробка нового туру, навіть в розвинутій туристській області, може дати великий поштовх для розвитку міста, популяризацію, зручність та доступність туру для туристів з різним рівнем достатку. Щодо загальноосвітнього та наукового значення розробки туру - то це є пізнання історії своєї Батьківщини, заглиблення в атмосферу давнини..

В даній курсовій роботі об'єктом дослідження було обрано місто Львів. Об'єкт є актуальним тому, що має багато історичних та архітектурних пам'яток. Ця робота є актуальною на сьогоднішній день, тому що тур розроблений так, що кожна людина з середнім достатком може дозволити собі подорожувати та відвідати найвизначніші міста нашої країни.

Тому метою роботи є розробка туру для демонстрації переваг та залучення вітчизняних та іноземних туристів для відвідування даного міста, як альтернативу стародавнім європейським туристичним містам.



1. Загальна характеристика туристського підприємства

1.1 Базова характеристика туристського підприємства

«UA Tour» - перспективна туристична компанія. Серед наших клієнтів: підприємці, шоумени, бізнесмени. І це не дивно, адже наша компанія може надати повний спектр послуг необхідних для роботи, відпочинку, відновлення сил і здоров'я, організувати офіційний прийом, нараду, презентацію, конференцію, семінар, ділові та культурні зустрічі. Захід будь-якого формату буде забезпечено необхідною технічною та організаційною підтримкою самого високого рівня. Ми співпрацюємо з 30 готелями в Києві, більше 100 готелями, санаторіями, пансіонатами, базами відпочинку по всій Україні. У нас Ви також можете замовити будь-який вид транспорту (легкові автомобілі, мікроавтобуси, автобуси: клас А, В, С, VIP-клас), катер, теплохід, яхту, послуги професійного гіда, перекладача, відвідування різних музеїв, забронювати столик практично в будь-якому ресторані країни.

1.2 Структура управління туристським підприємством

1.2.1 Організаційна структура управління підприємством

Структурні підрозділи туристичної фірми «UA Tour».

У головному офісі фірми існують такі дирекції і відділи:

1. Адміністрація;

2. Дирекція по персоналу;

3. Дирекція по виїзному туризму (відділ масових турів, відділ індивідуальних турів, сектор освітніх і спеціалізованих турів, візовий відділ);

4. Дирекція з продажу туристичних послуг ( відділ корпоративного обслуговування, відділ організації продажів послуг, сектор по роботі з агентами і ПФ, відділ по VIP обслуговуванню, інформаційний центр);

5. Дирекція туризму в Україні ( відділ по роботі з резидентами, відділ по роботі з нерезидентами);

6. Дирекція по організації і реалізації перевезень (відділ по реалізації регулярних перевезень, відділ по організації і реалізації чартерних перевезень);

7. Дирекція по маркетингу і рекламі;

8. Юридичний відділ;

9. Головна бухгалтерія;

10. Управління справами; (транспортно-експедиційний відділ);

11. Відділ інформаційних технологій;

12. Відділ-гідів-перекладачів.

Основними напрямками діяльності туристського підприємства є:

1. Виїзний туризм (групові і індивідуальні тури на курорти Середземномор'я, в столиці Європи, на гірськолижні курорти, і по екзотичних напрямах);

2. Освіта за кордоном (загальні курси мов, екзаменаційні курси, спеціальні курси, канікулярні курси для дітей, середня освіта, вища освіта);

3. Молодіжний туризм. Відпочинок в Криму і за кордоном для молоді;

4. В'їзний туризм (відпочинок і екскурсійні програми по Україні, організація конференцій, вивчення російського, українського мов);

5. Продаж і бронювання авіаквитків (Туристична фірма "UA Tour" - член Міжнародної асоціації авіаперевізників IATA);

Підприємство виконує тур. операторську діяльність за ліцензією Серії АА № 321310 від 31.03.2006 р. Також може виконувати тур. агентську(посередницьку) діяльність.

1.2.2 Посадові інструкції працівників туристичного підприємства

Посадова інструкція - це документ, що регламентує виробничий процес кожного працівника. Зазвичай включає короткий виклад основних обов'язків, повноважень і необхідних навиків, що відносяться до конкретної посади в організації.

Згідно зі статтею 29 Кодексу законів про працю України, до початку роботи за укладеним трудовим договором власник або уповноважений ним орган зобов'язаний, зокрема:

1) роз'яснити працівникові його права й обов'язки та проінформувати під розписку про умови праці, його права на пільги та компенсації відповідно до чинного законодавства і колективного договору;

2) ознайомити працівника з правилами внутрішнього трудового розпорядку та колективним договором.

Конкретний перелік посадових обов'язків визначається посадовими інструкціями керівників, професіоналів, фахівців, технічних службовців, що їх розробляють і затверджують роботодавці на основі Довідника кваліфікаційних характеристик професій працівників (враховуючи конкретні завдання та обов'язки, функції, права, відповідальність працівників цих груп та особливості штатного розпису підприємства). У посадовій інструкції також закріплюються права працівника та його відповідальність. Інструкції повинні відображати повний перелік завдань та обов'язків, повноважень і відповідальності, у разі потреби мати необхідні пояснення, а всі терміни чіткі визначення.

2. Теоретичні основи розробки нового туристичного продукту

2.1 Розробка ідеї туру

Розробка ідеї туру - це проведення досліджень за декількома ідеями з метою визначення найбільш привабливої з них.

Визначається:

1. Цільове направлення з орієнтації на визначеного споживача туристських послуг.

2. Сезонність.

3. Напрямок.

4. Приблизне наповнення основного комплексу послуг.

Методи:

«Мозковий штурм». Цілеспрямований процес генерування нових ідей для формування їх максимально широкого кола з наступним аналізом та відбором найбільш перспективних.

Спостереження. Знайомство з діяльністю інших туристичних компаній з можливістю часткового запозичення ідеї туру, адаптувавши її під місцеві умови.

Особистий досвід тур оператора, знання поля ринку, уміння прогнозувати та передбачувати.

Аналіз та визначення власних можливостей:

Відповідність ідеї туру споживацьким очікуванням.

Визначення можливостей ринку.

Оцінка конкуруючих турів.

Визначення можливостей пошуку та відбору постачальників туристських послуг для реалізації ідеї туру.

Оцінка внутрішніх можливостей підприємства.

2.2 Головні аспекти процеси пошуку та відбору партнерів та підприємств - постачальників послуг

Шляхи пошуку партнерів та підприємств-постачальників послуг:

через виставки та ярмарки;

через Інтернет;

Принципи підходів для пошуку партнерів та підприємств-постачальників послуг:

1. Туристичне підприємство повинно орієнтуватись на довго тривале співробітництво.

2. Співробітництво повинно бути взаємовигідним для обох сторін, та мати перспективи розвитку.

3. Партнер повинен бути досвідченим учасником ринку тур послуг або на ринках, що близькі йому, якості, що вимагають цільові споживачі.

4. Послуги, що надаються різними постачальниками повинні відповідати одному рівню та стандарту обслуговування.

5. Послуги, що надає партнер, повинні повністю відповідати критеріям.

Туристичні підприємства-партнери виконують такі функції:

1. вивчення потреб потенційних туристів на тури та туристичні програми;

2. складання маршрутів та перспективних програм обслуговування туристів;

3. взаємодія з постачальниками послуг;

4. розрахунок вартості туру та визначення ціни;

5. реалізація турів;

6. методичне забезпечення турів;

7. забезпечення туристів необхідним та спеціальним спорядженням, сувенірною та рекламно-інформаційною продукцією;

8. підготовка, підбір та призначення спеціалістів на маршрути подорожей (екскурсоводи, інструктори, гіди-перекладачі тощо);

9. рекламно-інформаційна робота по просуванню туристичного продукту до споживачів;

10. контроль за якістю, надійністю та безпекою туристичного

обслуговування.

2.3 Формування основного та додаткового комплексів послуг

Формування основного та додаткового комплексів послуг - це дії щодо комплектації туру з послуг партнерів та постачальників на основі їх реальної пропозиції.

Елементи, що формують основу туру:

Цільове призначення туру.

Розробка туристичного маршруту.

Визначення засобів пересування на маршруті.

Планування пакету основних послуг на маршруті.

Планування програми туру, що визначає мету подорожі.

Визначення періоду туру.

Визначення та корегування ціни майбутнього туру.

До основних послуг, що надаються тур оператором є:

1. візова підтримка;

2. організація перевезень;

3. перевезення туриста від місця його прибуття в країну до місця розміщення (місця тимчасового перебування під час відпочинку) і назад - трансфер, а також інші перевезення в межах країни перебування, які передбачені умовами подорожі;

4. розміщення;

5. харчування.

6. страхування туристів;

7. організація екскурсій та дозвілля.

В розряді додаткових послуг, зазвичай, фігурують:

1. послуги гідів, гідів-перекладачів;

2. послуги ремонту техніки;

3. послуги з прокату;

4. обмін валюти;

5. телефон, пошта інші види комунікацій;

6. побутове обслуговування.

В міжнародній практиці стандартний комплекс послуг, що надається туристу в залежності від мети подорожі, називають інклюзив або пекідж-тур -- комплексна туристична послуга, яка включає отримання візи, розміщення, харчування, екскурсійне обслуговування, транспортні, побутові, спортивно-оздоровчі, фізкультурні, медичні та інші послуги, укомплектовані в залежності від мети подорожі і у відповідності до виявлених, завдяки маркетингу, переважаючих уподобань потенційних клієнтів.

2.4 Експериментальна перевірка туру

Експериментальна перевірка нового туру - це заключний етап на якому готовий тур повинен бути опробований, і включає в себе наступні етапи:

І етап: проводяться дослідження з розробки нового туру, товару. Ця робота провадиться групою економістів, соціологів, архітекторів і спеціалістів туризму. На даному етапі проводяться дослідження попиту, ринку; розробляються концепції і програми турів; йде економічна і цінова проробка.

ІІ етап: проводиться експериментальна оцінка розробленої послуги або туристського продукту. Для цього необхідно дотримання таких умов: розробка туру, послуги, товару здійснюється в «натуральний розмір» (експериментальний заїзд, пілоти-групи і т.п.); рекламування й ознайомлення (презентація, реклама, інформація) здійснюються у відповідних масштабах; приділяється визначений ліміт часу, для того, щоб простежити за популярністю запропонованої туристської послуги або продукту (відкликання туристів, заявки клієнтів).

ІІІ етап: здійснюється впровадження експериментальної перевірки тур продукту, проробка технологічної документації (картки туристських маршрутів, договори, графіки заїздів, програми обслуговування, путівки, договори з клієнтами, ваучери й ін.), модернізація робочих місць і навчання кадрів.

IV етап: формується система управління виробництвом і збутом нового тур продукту, що забезпечує його реалізацію і постійну модернізацію відповідно до запитів клієнтури.

Визначається та корегується:

Складається з послуг, що увійшли до туру.

Процес реалізації туру.

Робота персоналу який пов'язаний з продажами туру.

Готовність рекламної інформації.

Організаційна взаємодія всіх служб і підрозділів туристичного підприємства.

Форми експериментальної перевірки туру:

1. Рекламні тури.

2. Інформаційні тури.

3. Пробні продажі

3. Технологія діяльності туристського підприємства при формуванні нового тур. маршруту.

3.1 Загальна характеристика визначеного туру за його спрямуванням

Тур - це програма, в межах якої реалізується мета перебування людини поза постійним місцем проживання, складена з урахуванням індивідуальних побажань, і комплекс заходів по її реалізації на відповідному якісному рівні.

Даний тур «Львів - місто з ароматом кави..» є оглядово - пізнавальним, пекідж - тур, за формою організації - організований, даний тур є сезонним, багатоденним (3 дні), груповий (10 чол.), тур клас - розміщення в готелі 2 зірки, в номерах по 2 особи, набір послуг у турі - BB, маршрут є лінійним, транспортно - пішохідним. Вид транспорту, що використовується під час подорожі - автобус класу «люкс».

Маршрут туру: Київ - Львів - Київ.

3.2 Обґрунтування вибору пунктів нового маршруту

Пам'ятки та місця, що будуть відвідані у Львові:

Аптека-музей “Під чорним орлом”

Найдавніша з існуючих у Львові аптек, діє уже понад два з половиною століття. Це єдина в Україні та Європі діюча аптека-музей. Тут, поряд з аптекою, функціонує унікальний музейний комплекс, у якому демонструються рідкісні експонати, зібрані науковцями, фармацевтами та колекціонерами-ентузіастами. Аптека музей була заснована у 1735 році військовим фармацевтом, магістром Наторпом. Основною діяльністю аптеки був відпуск ліків. Так, як фармацевтичної промисловості не існувало, то кожна аптека для своїх потреб готувала екстракти, настойки, еліксири, мазі та лікувальні вина, в тому числі і знамените “Залізне вино“.

«Арсенал» - державний історичний музей старовинної зброї. Арсенал був побудований в 1555 р., але майже повністю знищений пожежею в 1571 році. Будівлю, яка збереглася до нинішніх днів, побудували вже в 1574 - 1575 рр. У Арсеналі не тільки зберігали, але і виготовляли і ремонтували зброю. З 1981 р. в Арсеналі розміщена експозиція музею, де представлені зразки старовинної зброї більше, ніж 30 країн світу, Європи, Азії, Африки, Австралії, Америки. Експозиція побудована за хронологічним принципом, за видами і місцем виготовлення зброї.

«Гасова лямпа»

У ресторації-музеї знаходяться близько 200 гасових ламп, які створенні у різні роки минулого століття. Також там розміщені репродукції фотографій таких «світляків» та коротка інформаційна довідка про зображену лампу.

Заклад займає три поверхи будинку. Батьки гасової лампи Ян Зег та Ігнатій Лукашевич «зустрічають» на вході у ресторацію: бронзовий Ян Зег за столом біля входу у сам заклад, а Ігнатій Лукашевич виглядає з третього поверху.

Львівська опера

Львівський національний академічний театр опери та балету ім. С. Крушельницької - архітектурна перлина Львова, один з найгарніших театрів Європи. Зал театру відзначається чудовою акустикою та має багату історію.

Вершина гори Високий Замок

Піднявшись на вершину гори, Ви зрозумієте бажання короля Данила побудувати тут замок і місто під ним. А ось чому його наступники вирішили перенести сюди столицю Галицької землі, Ви почуєте під час екскурсії…

«Криївка»

Без перебільшення, є культовим місцем серед усіх ресторанів у Львові, хоча з часу її появи вже пройшло немало часу.

Зайти в ресторан, де на вході потрібно сказати гасло-пароль і випити запашної медовухи, стало мало не обов'язком для кожного добропорядного львівського туриста.

Хоча те, що «Криївка» здобула у Львові таку велику популярність не є дивиною. Адже тут все продумано до маленьких дрібниць. Це і цікавий інтер'єр, смачна українська кухня і самобутня атмосфера закладу. Львів'яни та гості міста просто не змогли залишитись осторонь цього колоритного місця.

«Личаківський цвинтар»

Сотні й тисячі туристів щороку відвідують один з найстаріших в Європі Личаківський цвинтар. І сила, яка перемагає страх смерті, нехай давньої та чужої, яка спонукає зачудовано блукати алеями кладовища, розглядаючи надгробки -- Краса.

Площа Старий Ринок

Центр княжого Львова. Ви взнаєте за яким принципом будували у давньоруському Львові та чому поляки після захоплення міста у 1349 р. перенесли центр міста на менш вигідне в оборонному плані місце.

Церква Св. Миколая ХШ-ХIX ст.

Найдавніша церква у Львові. Вважається двірською княжою церквою князя Лева Даниловича. Можливо, саме тут під час сповіді він каявся щодо страшного злочину, котрий учинив…

Костел Св. Ів. Хрестителя ХШ-ХIX ст.

За переказами, був побудований для принцеси Констанції, і тут вона похована. Однак, чи могло воно так бути насправді, дізнайтесь у нас!

Церква Св. Параскеви П'ятниці

На вул. Жовківській збудована у 1644 р. коштом волоського господаря Василя Лупула (тестя Тимоша Хмельницького) на фундаментах храму княжої доби кінця XIII - початку XIV ст. Це єдиний львівський храм, у якому зберігся його давній іконостас XVII ст. Свого нинішнього вигляду храм набув після реставрації 1885 р.

Собор Св. Юра у Львові

Греко-католицький собор Галицької митрополії, до 1817 при монастирі Чину св. Василія Великого, бароково-рококовий монументальний архітектурний ансамбль з виразними національними рисами (1744--1762). Вважається головною святинею греко-католиків. З 1998 року Собор разом із Ансамблем історичного центру Львова належить до Світової спадщини ЮНЕСКОВ серпні 1990 Собор Св. Юра був повернутий щойно легалізованій УГКЦ.

Львівський палац мистецтв

Починаючи з перших виставок, присвячених відкриттю, ЛПМ вибрав орієнтацію на виконання посередницької функції між сучасним мистецьким середовищем і шанувальниками мистецтва, на те, щоб представляти на широку глядацьку публіку пошуки і здобутки сучасного мистецтва, розвивати творчі зв'язки між реґіонами України, сприяти розвитку творчого потенціалу міста, стати містком інтеґрації у європейський мистецький простір.

Львівська Майстерня шоколаду

А Львів - він завжди умів творити чудеса. От і ми користуючись давніми технологіями зуміли відтворити чарівну формулу і відтепер знову маленькі паперові пакуночки з львівськими солодощами розвозитимуть частинки атмосфери нашого міста по всій країні та цілому світу. І десь далеко-далеко, в Донецьку або Баден Бадені ніхто не розумітиме, чому коли розпаковуєш пакуночок із «чоколядовим» знаком Львівська Майстерня Шоколаду на обличчі чомусь з'являється посмішка. Бо емоції нестримні особливо, коли вони з любов'ю та ще й зі Львова.

туристичний екскурсійний трансфер

3.3 Розробка схеми маршруту з зазначенням транспортного обслуговування

15:42- Виїзд з Києва.

1 день

6:43-Прибуття до Львова. Зустріч на вокзалі.

8:00-12:00-Оглядова екскурсія «Ранок у Львові».

Розпочнемо подорож з площі Ринок - серця старовинного міста, підйом на оглядовий майданчик ,який знаходиться на Ратуші.пройдемося вузенькими середньовічними вуличками з величним ансамблем Успенської церкви - архітектурним шедевром українського ренесансу, бароковим Домініканським костелом, єдиною у Львові готичною пам'яткою - Латинською катедрою, яку будувати майже 100 років, каплицею Боїмів - усипальницею багатих міщан, вул. Вірменською з унікальною Вірменською церквою та будинком „пір року”…

Ви почуєте безліч легенд про місто, його мешканців прогуляєтеся центральним проспектом Львова - пр. Свободи з пам'ятником Т. Шевченку та Оперним театром - архітектурною перлиною Львова, одним з найгарніших театрів Європи. Сфотографуєтеся з пам'ятником бравому солдату Швейку, скуштуєте справжньої львівської кави у найдавнішій в місті „Віденській кав'ярні”, яка в 1829 році була спроектована і збудована власне як кав'ярня, а не пристосована, як інші. За свою 170 - річну історію кав'ярня не втратила австрійської автентичної атмосфери, польського шарму та української гостинності.

12:00-Трансфер в готель. Поселення (згідно з правилами готелю)*

12:00-16:00-Вільний час. Обід (за власні кошти).

16:00-Факультативно: - Аптека-музей «Під чорним орлом» - єдина в Україні та Європі діюча аптека-музей, де зберігаються старовинний аптечний посуд, рецептурні журнали.

- «АРСЕНАЛ» державний історичний музей старовинної зброї.

- «Гасова лямпа» Заклад присвячений винайденню гасової лампи в 1853 році саме у Львові. У ресторані знаходяться експонати близько 200 гасових ламп, а також копія оригіналу найпершого винаходу. Саме тому являє собою ресторацію-музей. Ввечері пропонуємо Вам (факультативно): - Відвідання Львівської Опери - відвідання Аквапарку „Пляж” (!!! не забудьте купальники) від 35 грн.

2 день

Сніданок в ресторані готелю.

12:00- захоплююча зустріч з минулим на горі Високий Замок, з якої видно увесь Львів - як на долоні..

14:00-обід в «Криївці»(факультативно).

17:00- Історико-культурний музей-заповідник “Личаківський цвинтар”

Ввечері вільний час.

3 день

Сніданок в ресторані готелю.

12:00-виселення з готелю.

13:00- знайомство з княжим Львовом: придворною церквою Св. Миколая, церквою Св. Параскеви - у якій зберігся найдавніший львівський іконостас 17 ст., костелами св. Івана Хрестителя та Марії Сніжної, а далі: вишуканий проспект Шевченка, архітектурний комплекс головного галицького греко-католицького храму - Собору Святого Юра, Університет, Львівська Політехніка, палац Потоцьких, палац Мистецтв.

16:00-Вільний час. Факультативно - «Львівська майстерня шоколаду».

Факультативно:

Відвідання Першого в Україні Музею пивоваріння, площею понад 500м.кв. міститься в будівлі ХІХ ст. Музей запрошує Вас здійснити подорож в історію виготовлення та споживання пива не лише на теренах нашої країни, але й по всьому світу, починаючи із стародавніх часів до сучасності із дегустацією свіжо звареного львівського пива (вартість 35 грн. на 1 особу - факультативно);

20:00.Прощання зі Львовом.

22:00. Виїзд зі Львова.

7:00-Прибуття до Києва.



3.4 Визначення програмного забезпечення нового туру у відповідності до визначеної тематики

Програмне забезпечення автобусно-пішохідного туру «Львів - місто з ароматом кави…» забезпечує туристам відпочинок, ознайомлення з історією краю. Загальний ліміт часу програмного забезпечення становить близько 17 годин, з урахуванням нормативних витрат часу на поселення(3 год), харчування - сніданки по 60 хв., ввечері по 60 хв., екскурсійне обслуговування від 9 до 15годин.

Програма харчування згідно з програмою маршруту (п.3.3.)

Вартість туристичної путівки (740 грн. на 1 особу) включає:

1. вартість проїзду;(240 грн. на 1 особу )

2. вартість харчування (сніданок + кава);(100 грн. на 1 особу)

3. вартість проживання;(200 грн. на 1 особу)

4. вартість екскурсійної програми;(200грн. на 1 особу)

5. вартість медстрахування.(20 грн. на 1 особу)

3.5 Пошук та відбір партнерів-постачальників товарів та послуг в кожному пункті нового маршруту у відповідності до обраного класу обслуговування

Протягом усього туристичного маршруту трансфери здійснюватимуться завдяки компанії партнера-постачальника туристичної фірми «UA Tour», автотранспортних послуг «Good Transfer», автобус класу «люкс». У м. Львів група буде розміщена у 2-х зірковому готелі «Старий замок», в номерах по 2 особи, набір послуг - BB.

Тур обслуговується власними гідами-екскурсоводами туристичної фірми «UA Tour». Страховою компанією партнером-постачальником є компанія "TAC".



3.6 Підготовка інформаційно-методичного та рекламного забезпечення туру

Програми перебування туристів - перелік послуг, визначених об'єктів і подій, що надаються туристам в визначеній послідовності, часі, місці і умовах обслуговування.

Технологічна картка маршруту - технологічний документ, який визначає зміст програми та умови обслуговування туристів на конкретному маршруті.

Графік завантаження туристського підприємства - відображає реальне завантаження туринських підприємств по маршруту і дозволяє цього контролювати і спостерігати.

Інформаційний листок туристської подорожі - містить розділи обов'язкові та додаткові інформації по маршруту, призначений для туриста і є обов'язковим додатком до путівки чи ваучера.

4. Особливості технології туристської діяльності в процесі реалізації розробленого туру

4.1 Визначення каналів збуту нового туру

Наступним кроком після розробки нового тур продукту є його реалізація, а зокрема, визначення каналів збуту, через які даний продукт просуватиметься на ринку.

Основним каналом збуту туру «Львів - місто з ароматом кави…» є реклама. Реклама є компонентом маркетингової політики, спрямований на інформування про продукцію турфірми. Саме від реклами залежить чи скористається клієнт послугами саме туристичної фірми «UA Tour», чи обере саме цей запропонований тур. Окрім того, слід враховувати, що в рекламі виключається можливість неправдивого рекламування продукції, тобто під час реклами слід попереджати туриста про можливі недоліки даного туру, але акцент робити на перевагах.

Характер реклами, що використовується для просування нового туристичного продукту , є інформативним, дана реклама є массовою за масштабністю, засоби поширення:реклама в інтернеті, друковані листівки.

Дана реклама спрямована на просування збуту нового туру.

4.2 Особливості реалізації розробленого туру за участю посередника

4.2.1 Підготовка агентських угод

Згідно зі ст. 297 ГК України за агентським договором одна сторона (комерційний агент) зобов'язується надати послуги другій стороні (суб'єкту, якого представляє агент) в укладенні угод чи сприяти їх укладенню (надання фактичних послуг) від імені цього суб'єкта і за його рахунок.

Характеристика агентського договору (договору доручення). Сферою застосування агентських договорів є винятково господарська (підприємницька) діяльність. На це, насамперед, вказує те, що агентською діяльністю, за визначенням, є підприємницька діяльність, що, в свою чергу, обумовлює наявність певного статусу у суб'єктів, які надають відповідні послуги. Крім того, за тим же визначенням клієнти агента мають статус суб'єктів господарювання та здійснюють господарську діяльність, в процесі і з приводу якої користуються послугами агента. Комерційний агент надає суб'єкту, якого він представляє, послуги в укладенні угод чи сприяє їх укладенню. В цьому разі в обов'язки агента можуть входити як безпосереднє укладення угоди в інтересах довірителя на умовах, що вказані в агентському договорі, так і пошук можливих партнерів в широкому розумінні (організація промо-акцій та ін.), що охоплюється категорією "сприяння". Згідно з ч. 2 ст. 303 ГК України комерційний агент не гарантує суб'єкту, якого він представляє, виконання третіми особами зобов'язань за угодами, укладеними за його посередництва, якщо інше не передбачено агентським договором.

Сторонами агентського договору є комерційний агент і суб'єкт, інтереси якого він представляє (клієнт).

Агентський договір укладається в письмовій формі і є консенсуальним. Він повинен визначати сферу, характер і порядок виконання комерційним агентом посередницьких послуг, права та обов'язки сторін, умови і розмір винагороди комерційному агентові, строк дії договору, санкції у разі порушення сторонами умов договору, інші необхідні умови, визначені сторонами. За змістом ч. З ст. 297 ГК України агентським договором повинна бути передбачена умова щодо території, в межах якої комерційний агент здійснює діяльність, визначену угодою сторін. У разі якщо територію дії агента в договорі не визначено, вважається, що агент діє в межах території України.



4.2.2 Умови подання замовлень на тур від тур агента

Турагент здійснює замовлення турпродукту шляхом подання туроператору замовлення. Замовлення подається туроператору у письмовій формі чи по факсу за підписом уповноваженої особи турагента. Турагент зобов'язаний розбірливо заповнювати всі реквізити та поля замовлення. У випадку неповного або неточного заповнення замовлення туроператор має право не приступати до виконання замовлення, в тому числі не бронювати та не видавати турагенту авіаквитки, страхові поліси або інші документи.

Туроператор має право вимагати від Тур-агента внесення уточнень до замовлення.

Протягом визначеного в договорі строку з дня отримання замовлення туроператор направляє турагенту підтвердження замовлення. Протягом визначеного в договорі строку після оплати замовленого турпродукту туроператор зобов'язаний надати турпродукт турагенту шляхом оформлення та передачі представнику турагента документів, які необхідні для споживання турпродукту (авіаквитків, страхових полісів, рахунку-фактури, та інших документів, визначених туроператором залежно від складу турпродукту).

Туроператор має право вимагати від представника турагента пред'явлення довіреності на отримання документів від імені турагента та документ, що посвідчує особу цього представника.

Туроператор має право в будь-який момент відмовити турагенту у видачі замовлених авіаквитків або інших замовлених документів у випадку відмови представника турагента від надання туроператору (його кур'єру) письмової розписки про отримання замовлених документів.



4.3 Особливості реалізації розробленого туру туристу:

4.3.1 Технологія прийому замовлень на тур

Замовлення туриста на бронювання туру оформлюється на спеціальному бланку. Воно містить інформацію про наміри придбати ті чи інші послуги. У зв'язку з тим, що значна кількість туристичних фірм надає можливість розрахунку за послуги частинами, від термінології, яка буде використана в такому документі залежатиме його правовий статус. Якщо попередня оплата визначається як аванс, то замовлення визнається попереднім договором, на основі якого в подальшому буде укладено основний договір. При цьому після вступу в дію основного договору попередній може втратити свою юридичну силу. Якщо попередня оплата визнається задатком, то в юридичному плані договір вважається укладеним і іншого не потрібно.

Лист бронювання є замовленням на надання туристичних послуг.

Договір між турфірмою і туристом укладається в письмовій формі і повинен відповідати законодавству країни, де придбано тур.

Основна інформація, яка обов'язково включається в договір, стосується:

1. відомостей про туроператора або турагента (продавця), в тому числі дані про ліцензію на здійснення туристичної діяльності, юридичну адресу та банківські реквізити;

2. відомості про туриста (покупця) в обсязі, необхідному для реалізації туристичного продукту;

3. права, обов'язки та відповідальність сторін за невиконання або неналежне виконання умов договору;

4. вартість туристичного продукту та порядок оплати;

5. мінімальна кількість туристів в групі, термін інформування туриста про те, що подорож анулюється з причини недобору групи тощо;

6. умови зміни та ануляції договору;

7. штрафна сітка;

8. порядок врегулювання спорів та претензій;

9. форс-мажорні обставини;

10. термін дії договору.

4.3.2 Визначення умов угоди на туристське обслуговування

Згідно з Законом України "Про туризм", реалізація туристичного продукту здійснюється на підставі договору.

За договором на туристичне обслуговування, одна сторона (туроператор, турагент) за встановлену договором плату зобов'язується забезпечити надання за замовленням іншої сторони (туриста) комплексу туристичних послуг (туристичний продукт).

До договору на туристичне обслуговування застосовуються загальні положення договору про надання послуг, якщо інше не передбачено законом та не суперечить суті зобов'язання.

Договір на туристичне обслуговування укладається в письмовій (електронній) формі відповідно до закону. Договір на туристичне обслуговування може укладатися шляхом видачі ваучера.

4.4 Технологія бронювання туристських послуг відповідно до програми туру

Туристи доручають Туроператору, а Туроператор приймає на себе зобов`язання з бронювання й організації такого туру. У договорі бронювання зазначається назва туру, його характеристика, країна, транспорт, дата виїзду, тривалість, вартість туру. Туроператор проводить заходи щодо бронювання замовлених складників туру (номерів в готелях, квитків на обумовлені транспортні засоби, місць в чергах на подачу документів для оформлення віз в консульські установи і т.д.) лише після підписання цього Договору. У разі неможливості підтвердження одного або кількох конкретних складників, Туроператор пропонує Туристу рівноцінну заміну. Якщо заміна неможлива або певний складник є суттєвою умовою Туристичного продукту (туру) як цілісності, Туроператор в міру можливості повідомляє Туриста про таку обставину(и) невідкладно, щойно про це стало відомо Туроператору, то Туроператор повертає Туристу документи та здійснену передплату в повному обсязі.

4.5 Оформлення страхових полісів

Страхування - це вид цивільно-правових відносин щодо захисту майнових інтересів фізичних осіб та юридичних осіб у разі настання певних подій (страхових випадків), визначених договором страхування або чинним законодавством, за рахунок грошових фондів, що формуються шляхом сплати фізичними особами та юридичними особами страхових платежів (страхових внесків, страхових премій) та доходів від розміщення коштів цих фондів.

Предметом договору страхування можуть бути майнові інтереси, що не суперечать закону і пов'язані:

1. з життям, здоров'ям, працездатністю та пенсійним

2. забезпеченням (особисте страхування);

3. з володінням, користуванням і розпорядженням майном (майнове страхування);

4. з відшкодуванням страхувальником заподіяної ним шкоди особі або її майну, а також шкоди, заподіяної юридичній особі (страхування відповідальності).

Договір страхування - це письмова угода між страхувальником і страховиком, згідно з якою страховик бере на себе зобов'язання у разі настання страхового випадку здійснити страхову виплату страхувальнику або іншій особі, визначеній у договорі страхування страхувальником, на користь якої укладено договір страхування (подати допомогу, виконати послугу тощо), а страхувальник зобов'язується сплачувати страхові платежі у визначені строки та виконувати інші умови договору.

Страховики, які здійснюють страхування життя, зобов'язані вести персоніфікований (індивідуальний) облік договорів страхування життя в порядку та на умовах, визначених Уповноваженим органом.

Договори страхування укладаються відповідно до правил страхування.

Договір страхування повинен містити:

1. назву документа;

2. назву та адресу страховика;

3. прізвище, ім'я, по батькові або назву страхувальника та застрахованої особи, їх адреси та дати народження;

4. прізвище, ім'я, по батькові, дату народження або назву вигодонабувача та його адресу;

5. розмір страхової суми та (або) розміри страхових виплат за договором страхування життя;

6. перелік страхових випадків;

7. розміри страхових внесків (платежів, премій) і строки їх сплати;

8. страховий тариф (страховий тариф не визначається для страхових випадків, для яких не встановлюється страхова сума);

9. строк дії договору;

10. порядок зміни і припинення дії договору;

11. умови здійснення страхової виплати;

12. причини відмови у страховій виплаті;

13. права та обов'язки сторін і відповідальність за невиконання або неналежне виконання умов договору;

14. інші умови за згодою сторін;

15. підписи сторін.



4.6 Підготовка ваучерів

Туристичний ваучер -- документ, який встановлює право туриста на послуги, які входять до складу тура і підтверджує факт його передачі. Крім того, на основі ваучера здійснюється врегулювання взаєморозрахунків між направляючою та приймаючою сторонами.

Бланк ваучера має єдину форму як для туриста, що здійснює подорож індивідуально, так і для групи туристів. Він має бути виготовлений типографським способом у трьох екземплярах під єдиним номером.

Бланк ваучера друкується українською та англійською мовами. Якщо ваучер використовується турфірмою для організації прийому і обслуговування вітчизняних туристів в Україні (внутрішній туризм), то він заповнюється українською мовою, а для організації туристичних поїздок за межі України (зарубіжний туризм) -- англійською мовою.

Обов'язковими в оформленні ваучеру с наступні елементи: повне найменування фірми-власника ваучера, юридична адреса, телефон, факс; номер ваучера, № ліцензії, дата видачі, найменування, адреса, телефон, факс приймаючого туристичного підпримства, якому необхідно пред'явити даний ваучер, прізвище, ім'я, по-батькові туриста, який здійснює подорож індивідуально, або керівника туристської групи, кількість туристів (цифрою і прописом), термін туру, маршрут і вид транспорту, назва готелів, в яких замовлено обслуговування, додаткова інформація, відмітка про оплату туру, підпис керівника направляючої фірми, дата видачі ваучера, печатка, фактично надані послуги, підпис керівника приймаючої фірми.

4.7 Технологія туристських процедур при здійсненні туристської подорожі

Туристські формальності - обов'язкові дії щодо оформлення затвердженого переліку документів, необхідних для здійснення туристської подорожі; це правила, умови та дії з точки зору законності, що потребують обов'язкового дотримання при організації, оформленні та здісненні туристської подорожі.

Види формальностей:

1. паспортні;

2. візові (в даному випадку відсутні);

3. митний та візовий контроль (в даному випадку відсутні);

4. санітарно - епідеміологічний контроль.

Окрім цього повинна бути підготовлена база технологічної документації, зокрема замовлення туриста, лист бронювання, підтвердження бронювання, інформаційний листок, страховий поліс тощо



Висновки

У даній курсовій роботі я дослідив технологію діяльності туристського підприємства в процесі формування нового туру «Львів - місто з ароматом кави». Мною були досягнути усі цілі цієї курсової роботи, а саме:

· систематизація та закріплення знань про основні технологічні процеси туристичної діяльності;

· розвиток вмінь застосування на практиці набутих теоретичних знань;

· формування та розвиток наукового мислення;

· розвиток вмінь ведення самостійних досліджень, спостережень та аналізу діяльності підприємств туристичної галузі;

· відображення досліджень конкретних питань сфери обслуговування туристів;

· вироблення навичок оформлення науково-дослідної роботи;

· розробка типових турів туристського підприємства.

Аналізуючи перспективи розвитку туристичної індустрії в Україні на наступні десять років, перш за все, необхідно підкреслити, що сучасний туризм - це та сфера економіки і життєдіяльності суспільства в цілому, яка в тій чи іншій мірі інтегрує практично всі галузі. Саме це і визначає одне з перших місць, яке займає туризм у світовій економіці. Саме цей фактор повинен стати головним у формуванні нового державного підходу до туризму як тієї галузі, пріоритетний розвиток якої може позитивно вплинути на економічний і соціальний стан країни в цілому, стимулювати ряд важливих галузей економіки, сприяти зміцненню нового позитивного іміджу України на світовій арені.

Одне із ключових питань, яке необхідно вирішити в найближчий час, - питання оптимізації взаємодії туризму і культури як на рівні центральних органів влади, так і на місцях. Культурна спадщина, музеї, театри в більшості країн світу є винятково важливим фактором залучення туристів, генерації міжнародних і локальних туристичних потоків. І в результаті цього, свого клієнта отримують транспорт і громадське харчування, готелі, місцева промисловість та ін.

Поступове збільшення кількості працюючих, забезпечення більш високого доходу на кожного члена сім'ї, підвищення тривалості оплачуваної відпустки та гнучкість робочого часу поступово розширять такі сегменти туристичного ринку, як поїздки з метою відпочинку і в період відпусток, відвідування тематичних парків і культурних заходів, здійснення ділових поїздок, короткочасних подорожей і маршрутів вихідного дня тощо.

Зростання рівня освіти збільшує потяг людини до знань, зацікавленість іншою культурою викликає бажання подорожувати і отримувати нові враження.

Одним із найважливіших чинників, що впливає на розвиток як внутрішнього, так і міжнародного туризму, є добробут населення. Існує чіткий зв'язок між тенденцією розвитку туризму, загальним економічним розвитком і особистими доходами громадян. Туристичний ринок дуже відчутний до змін в економіці. За стабільних цін зростання особистого споживання на 2,5 % збільшує витрати на туризм на 4 %, а зростання особистого споживання на 5 % - на 10%.

Щорічне збільшення доходів громадян України приведе до більш інтенсивної туристичної діяльності і, зокрема, до збільшення кількості споживачів з високими доходами. В майбутньому населення України буде характеризуватися як таке, що має підвищену якість життя. Відпочинок, подорожі, мистецтво, культура стануть основними елементами, які заповнять вільний час людини.



Література

1. Про внесення змін до Закону України «Про туризм»: Закон України//Урядовий кур'єр.-2003.-№244.-25.12.2003

2. Про затвердження державної програми розвитку туризму на 2002-2010 роки: Постанова Кабінету Міністрів України // Правове регулювання туристської діяльності в Україні: Збірн. норм.-правов. актів/ Під заг. ред. Проф.. В.К. Федорченка.-К: Юрінком Інтер,2002.

3. ГОСТ 28681.1-95 Межгосударственній стандарт. Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг // Правове регулювання туристичної діяльності в Україні: Збірн. норм.-правов. актів/ Під заг. ред. Проф.. В.К.Федорченка.-К:-Юрінком Інтер, 2002

4. ГОСТ 28681.1-95 Межгосударственній стандарт. Туристско-экскурсионное обслуживание. Туристские услуги. Общие требования. // Правове регулювання туристичної діяльності в Україні: Збірн. норм.-правов. актів/ Під заг. ред. Проф.. В.К.Федорченка.-К:-Юрінком Інтер, 2002

5. ГОСТ 28681.1-95 Межгосударственній стандарт. Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов // Правове регулювання туристичної діяльності в Україні: Збірн. норм.-правов. актів/ Під заг. ред. Проф.. В.К.Федорченка.-К:-Юрінком Інтер, 2002

6. Александрова А.Ю. Международный туризм: Учебное пособие для вузов. -М.:Аспект Пресс, 2001.-464с

7. Биржаков М.Б. Введение в туризм.-М.:С-Пб., 1999

8. В.А.Смолій, В.К. Федорченко, В.І. Цмбух Енциклопедичний словник-довідник з туризму /Передмова В.М. Литвина.-К.:Видавничий дім «Слово»,2006-372 с.

9. Гаранин Н.И. и др.. Информационные технологии в туризме.-М.,1996

10. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Толковый словар туристських терминов,-М.:Афины,1994.

11. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма: Справочник.-М.:ФиС,2000.

12. Ильина Е.Н. Туризм - путешествия. Создание туристской фирмы. Агентский бізнес.-М.:РМАТ,1998

13. Ильина Е.Н. Туризм - путешествия. Создание турист ской фирмы,-М.:РМАТ,1997

14. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. М.: ФиС,2000

15. Енциклопедичний словник-довідник з туризму. В.А.Смолій, В.К. Федорченко, В.І. Цибух - К.:Видавничий дім «Слово», 2006-272с

Размещено на Allbest.ru

...