Особенности организации аутгоинг–туроперейтинга в направлении Кубы

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное

Учреждение высшего профессионального образования

«Кузбасский государственный технический университет

Имени Т. Ф. Горбачёва»

Кафедра социально - культурного сервиса и туризма

На тему: «Особенности организации аутгоинг-туроперейтинга в направлении Кубы»

По дисциплине: «Технология выездного туризма»

Выполнил студент группа Тб-121

А. С. Лобацкая

Проверил старший

преподаватель

О. Н. Кавкаева

Кемерово 2014



Содержание

Ведение

1. Куба как направление выездного туризма

1.1 Общая туристская информация о Кубе

1.2 Основные виды туризма в Кубе

1.3 Современное состояние туристской отрасли в Кубе

2. Особенности организации российских выездных туров в Кубе

2.1 Современное состояние и перспективы развития российского выездного туризма в направлении Куба

2.2 Особенности аутгоин-туроперейтинга в направлении Куба

2.3 Туристские формальности Кубы

Заключение

Список литературы



Введение

Туризм на Кубе ежегодно привлекает более 2 миллионов человек, и является одним из основных источников дохода для островного государства. В числе факторов, влияющих на популярность Кубы как места отдыха - высокая аттрактивность её природных и историко-культурных рекреационных ресурсов.

Почему немалое число туристов из России выбирает Кубу -- несмотря на изрядную стоимость отдыха на Острове свободы? Причин сразу несколько: отсутствие визовых формальностей, красивая природа, роскошные пляжи и стопроцентная карибская экзотика в революционном антураже. Контингент местных отдыхающих очень разнообразен: на остров выбираются и молодежь, и семейные пары, а также немало мужчин, бронирующих «сингл». Большинство путешественников -- люди с доходом «выше среднего».

Все пляжи муниципальные, бесплатные. Впрочем, за отелями закреплены отдельные участки пляжа, которые прилежно охраняются. Местного населения на этих участках практически нет. Лежаки и зонтики -- бесплатно. выездной туризм куба туроперейтинг

На Кубе много отелей известных мировых «цепочек», по большей части испанских. Большинство гостиниц, расположенных на пляжных курортах, работает по системе «все включено» с напитками местного производства. Почти все прибрежные отели стоят на первой линии пляжа.

С Кубы можно привезти чёрный коралл и изделия из него, изделия из панциря черепахи (браслеты и заколки), тумбадору или бонго (ударные музыкальные инструменты, используемые в африканских мелодиях), гуаяберу (рубашку, которую носят в тропиках официальные лица) и бразильскую обувь. Обязательно следует приобрести кубинский ром, настоящие кубинские сигары и кубинский кофе. Ну и, разумеется, все, что связано с кубинской революцией: альбомы черно-белых фотографий, футболки и береты с портретами Че.

На острове распространена креольская кухня, главные ингредиенты которой -- свинина и курица, приготовленные различными способами. Одно из самых популярных национальных блюд -- «креольское ахиако», свинина с овощами и с большим количеством специй. Еще стоит попробовать лангустов с лимоном, блюда из крокодильего или черепашьего мяса, черепашьи яйца. На Кубе готовят много блюд из фруктов и подают фрукты практически к каждому блюду. Кофе здесь варят очень крепкий и сладкий.

Национальные напитки -- кубинский ром и многочисленные коктейли на его основе: мохито, куба либре, дайкири и множество других.

В связи с приведенными выше достоинствами Кубы, как туристической дестинации, тема курсовой работы считается актуальной и своевременной.

Целью курсовой работы является комплексное исследование туристического потенциала и туристической инфраструктуры Кубы как факторов развития российского выездного туризма. В связи с целью были поставлены следующие задачи:

· Рассмотреть туристический потенциал страны.

· Проанализировать инфраструктуру и развитие туризма Кубы

· Сравнить статистику российского выездного туризма в направлении Кубы за последние годы и динамику роста численности туристов на курортах Кубы

· Выделить особенности туроперейтинга в направлении Кубы

В данной работе была использована следующая литература:

Медведенко М.Ю. «Технологии выездного туризма», где описаны особенности туроперейтинга в Кубе, достоинства и недостатки работы российских туроператоров с meet-компаниями. В тексте книги также содержится информация о чартерных программах и авиасообщении между Россией и Кубой.

Воскресенский В.Ю «Международный туризм». Данное издание содержит информацию о причинах привлекательности Кубы для туристов, приводится общая информация о стране и кратко описаны самые популярные курорты. Также имеется информация об экономической ситуации в Кубе и месте туризма в экономике страны.

Кроме того, в данной работе были использованы интернет-ресурсы посвященные туризму в Кубе, описывающие основные курортные зоны, систему размещения страны и перспективы развития новых видов туризма.



1. Куба как направление выездного туризма

1.1 Общая туристская информация о Кубе

Официальное название -- Республика Куба, неофициальное с 1959 года -- Остров Свободы -- островное государство в северной части Карибского моря. Страна является членом ООН с 1945 года.

Столица и крупнейший город -- Гавана.

Куба расположена на стыке Северной, Центральной и Южной Америки, на острове Куба, острове Хувентуд, а также на примыкающих к ним около 1600 мелких островах и коралловых рифах, принадлежащих к группе Больших Антильских островов. Для побережья характерны глубокие заливы и множество удобных бухт. Остров обрамлён рифами и другими коралловыми образованиями.

Территория Кубы -- 110 860 км². На юге Куба омывается водами Карибского моря, на северо-западе Мексиканским заливом, а на северо-востоке Атлантическим океаном. Расстояние от Кубы до США в самом узком месте Флоридского пролива -- 180 км, до острова Гаити через Наветренный пролив -- 77 км, до острова Ямайка через пролив Колон -- 140 км, до Мексики через Юкатанский пролив -- 210 км.

Климат Кубы -- тропический, пассатный. Среднегодовая температура составляет 25,5 °C. Средняя температура самого холодного месяца (январь) равна 22,5 °C и самого жаркого (август) -- 27,8 °C. Температура поверхностных вод у берегов зимой составляет 22-24 °C, летом -- 28-30 °C. Среднегодовое количество осадков, выпадающих обычно в виде ливней -- 1400 мм, однако нередко случаются и засушливые года.

На Кубе четко выражены два климатических сезона: дождливый (май-сентябрь) и сухой (октябрь-апрель). На сезон дождей приходится 3/4 всей годовой суммы осадков.

Особенностью климата Кубы является типичная высокая влажность на протяжении всего года. Сочетание большой влажности и высокой температуры оказывает в целом неблагоприятное влияние на жизнь людей. Однако на побережье ветер с моря умеряет жару, приносит свежесть, а по вечерам и прохладу. В любом месте ветры отличаются известным постоянством, поэтому часто можно видеть деревья, стволы которых имеют и соответствующий наклон.

Куба подвержена действию тропических циклонов, которые зарождаются в летне-осенний период (июнь -- середина ноября) к востоку от Малых Антильских островов и на западе Карибского моря, передвигаясь затем в сторону Флориды. Тайфуны сопровождаются обильными ливнями и сильнейшими ветрами, способными причинить большой ущерб хозяйству и населению острова. Реки на Кубе короткие, немноговодные. Леса, покрывающие около 10 % территории, сохранились лишь в горных и заболоченных районах. Животный мир суши относительно бедный. В то же время в окружающих Кубу водах имеются ценные промысловые рыбы, моллюски, лангусты, креветки, а также губки.

Крупные города Кубы являются так же основными дистинациями въездного туризма.

Курорты Гаваны, вытянувшиеся вдоль северного побережья острова, сочетают близость к столице с непревзойденными условиями для пляжного отдыха, дайвинга, снорклинга и экологического туризма. Условия проживания здесь на любой вкус и бюджет - от пятизвездочных отелей мирового уровня до кемпингов. Любители активного отдыха и приключений оценят возвышенности, расположенные к юго-западу от столицы. Это - рай для спелеолога и скалолаза. Те, кто едет на Кубу для приобщения к латиноамериканской культуре, откроют для себя массу достопримечательностей и настоящую, неприукрашенную жизнь улиц Гаваны.

Варадеро, расположенный в провинции Монтанза на западе Кубы, - стремительно развивающийся туристический центр западного полушария. Прекрасные пляжи с белым песком, уникальная флора и фауна Карибского моря, экзотические пейзажи - все это сочетается здесь с развитой инфраструктурой отелей, ресторанов и развлекательных центров. Ценители комфортного морского отдыха, без сомнения, не будут разочарованы.

Варадеро может показаться чересчур туристическим местом, но, отправившись отсюда в Гавану или на Хувентуд, можно познакомиться с жизнью самих кубинцев [6].

Остров Кайо Коко (Кокосовый) - четвертый по величине в кубинском архипелаге, расположен на атлантическом побережье страны. Он соединен с большой землей 17-километровой дамбой. Кайо Гильермо - маленький островок недалеко от Кайо Коко. На обоих курортах сохранилась уникальная экосистема, которая поддерживается относительной изоляцией от центров цивилизации. Это - лучшее место отдыха для любителей дикой природы. Здесь вы увидите кокосовые пальмы, сотни видов редких птиц, в том числе крупную колонию розовых фламинго. В нескольких километрах от островов расположен 10-километровый коралловый риф - здесь обитают редкие рыбы и морские животные, что делает эти места настоящей Меккой для любителей дайвинга. Новички в этом виде активного отдыха могут освоить его в Школе дайвинга «Coco Diving center». Отели мирового уровня, отличные рестораны и развлекательные центры не разочаруют самых взыскательных туристов О. Кайо Ларго дель Сур.

Этот остров, расположенный недалеко от южного побережья Кубы, считается идеальным местом для свадьбы и медового месяца. Он находится в самом сердце Карибского моря, и 125 километров пляжей с белоснежным песком, кристально чистая вода и первозданный мир морских глубин - все это делает Кайо Ларго прекрасным морским курортом. Молодая туристическая индустрия еще не полностью захватила остров, так что здесь можно побыть наедине с первозданной природой. Отсюда вы сможете совершить вылазку на Остров Игуан и увидеть самую крупную в мире колонию исчезающих видов рептилий. А поездка остров Хувентуд будет интересна ценителям культурного и музыкального наследия.

О-ва Санта-Мария и Энсеначос: с материком Кайо Санта Мария связан дамбой протяжённостью 48,6 км. Рядом с островом Кайо Санта Мария находятся небольшие островки Лас Брухас и Энсенчос. Все три острова имеют прекрасные пляжи с мягким белым песком и очень чистой водой. Их живописные окрестности - это прекрасные места для рыбной ловли, дайвинга, водных видов спорта и морских прогулок по каналам, разделяющим островки. Пляжи острова Энсеначос, закрытого от подводных течений, считаются лучшими на Кубе для любителей спокойной теплой воды. Отели обоих курортов предлагают отличный сервис, развлекательные и программы. Особое внимание уделяется отдыхающим с детьми - маленькие путешественники не заскучают в мире взрослых развлечений.

Ольгин - одна из восточных провинций Кубы. Здесь удивительно красивое побережье, настоящие тропические заросли и отели самого высокого уровня. Это край, где произошло открытие Кубы. Одноименный главный город провинции называют Городом скверов - он утопает в зелени тропических деревьев. Недалеко от Ольгина находится Банес, считающийся археологической столицей Кубы. На береговой линии протяженностью более 40 километров расположены десятки пляжей, среди которых особенно известны Гуардалавака, Плая-Эсмеральда и Плая-Пескеро. Главный курорт Ольгина - Плайя Эсмеральда (Изумрудный берег), пляжи которого считаются лучшими в регионе - находится в 40 минутах езды от города Ольгин. Здесь же находится самая высокая точка Кубы, множество пещер, рек, гор, водопадов и природных источников.

Что касается местного населения, кубинцы -- народ смешанного происхождения. К моменту появления здесь испанцев Кубу населяли племена сибонеев, индейцев аравакской группы, гуанаханабеев и индейцев, переселившихся с Гаити. Но в результате испанской колонизации индейцы в большинстве были истреблены [8].

Так как испанским колонистам требовалось много рабочих рук, прежде всего для работы на плантациях, они начали ввозить рабов из Центральной Африки. За 350 лет испанцами было ввезено более 1 миллиона африканских рабов, их потомки составляют 40 % населения. Кроме того, в небольших количествах ввозились рабы-индейцы из Юкатана, Центральной и Южной Америки. В этот же период из Испании прибыло 850 000 переселенцев-«гальего», в основном галисийцы, кастильцы, наваррцы, каталонцы, однако не все они остались жить на Кубе. С конца XVIII в. сюда прибыл также большой поток французов с Гаити и Луизианы. Довольно интенсивный поток переселенцев был также из Германии, Италии и Британии.

3 июня 1847 года на остров были ввезены первые 200 китайцев, в дальнейшем, в период с 1853 по 1874 год из Азии были ввезены более 125 000 китайцев. До сих пор в Гаване сохранился «Чайна-таун».

В начале XX столетия на Кубе осело много американцев, создавших свои колонии на острове Пинос. Очень сильные волны иммиграций на Кубу были во время и после Первой и Второй мировых войн, в первую очередь сюда переселялись евреи.

В 1953 году доля белого населения составляла 84 %, но затем уменьшилась, в основном, в результате эмиграции после революции.

Данные о расовом составе Кубы противоречивы. Согласно официальным данным переписи 2002 года, население Кубы состоит из белых -- 65,1 % (7 271 926), мулатов -- 24,8 % (2 778 923), негров -- 10,1 % (1 126 894), 1 % -- китайцы (113 828). По информации Института кубинских исследований при Университете Майами, 68 % кубинцев -- негры и мулаты. Международная группа защиты прав меньшинств утверждает, что 51 % населения составляют мулаты.

По данным переписи населения, в сентябре 2012 года общая численность населения Кубы составляла 11 163 934 человек.

Официальный язык-испанский.

Форма правления-однопартийная социалистическая республика.

Валюта-песо.

Часовые пояса -5.

Национальные праздники: День освобождения (годовщина революции) - 1 января (1959); Международный день трудящихся - 1 мая; День национального восстания - 26 июля (1953); Начало борьбы за независимость Кубы от Испании - 10 октября (1858); Рождество - 25 декабря.

1.2 Основные виды туризма в Кубе

Главной достопримечательностью Кубы являются ее многочисленные песчаные пляжи. Большинство из них - муниципальные. Исключения составляют те, которые непосредственно принадлежат отелям. Самым известным пляжным курортом страны является Варадеро. Расположен он в 140 км восточнее Гаваны на косе Хикакос и протянулся на 36 км вдоль береговой линии. В 1992 году пляжи Варадеро были признаны одними из самых чистых в мире. Варадеро - прекрасное место для отдыха, здесь находятся лучшие отели страны, множество ресторанов, клубов и дискотек. Вторым по популярности курортом страны считается пляжный район, расположенный в провинции Ольгин. Он занимает юго-восточную часть острова Куба. Отдых в этой курортной зоне обойдется значительно дороже, чем на пляжах Варадеро. Здесь расположены самые элитные отели острова и более 40 пляжей. Отдыхать можно и на близлежащих небольших островах. Остров Кайо Гильермо известен своими песчаными дюнами, коралловыми рифами и обитающими здесь розовыми фламинго. Основными пляжными зонами являются эль Пасо, дель Медио, Ларга и Пилар. Кайо Гильермо - очень чистый остров, где сохранились обширные пальмовые и мангровые рощи. Здешние гостиницы построены в виде отдельных вилл с террасами. В 80 км от острова Куба находится остров Кайо Ларго. Зоны отдыха сосредоточены в южной его части. Это настоящий туристический остров, где нет местных жителей - одни пляжи и отели. В 27 км севернее острова Куба есть остров Кайо Коко, они соединены между собой через море дорогой, проложенной по насыпи. Освоение этого острова началось недавно, но сразу же была поставлена цель сделать его главным курортом страны, поэтому сейчас здесь строятся шикарные отели и рестораны [1].

Экологический туризм. Природа Кубы очень красочна. Многие туристы приезжают сюда, чтобы посмотреть на разнообразную тропическую растительность и уникальный животный мир островов. В пределах страны расположены 236 охраняемых зон, 14 национальных парков и 23 экологических заповедника. 7 зон объявлены ЮНЕСКО Заповедниками биосферы. На Кубе гнездится крупнейшая в Западном полушарии колония карибских фламинго. Основные места их обитания - заболоченные долины рек Рио-Максимо и Кагуэй. Очень подходит для экотуризма провинция Ольгин, которая расположилась в гористой местности на юго-востоке Кубы. В здешнем Национальном парке Ла Мензура обитает более 1000 различных видов животных и птиц, многие из которых эндемичны. Очень популярны водопады, самый большой водопад острова - Гуябо - также расположен в провинции Ольгин. Недалеко находится остров Саэтия, где встречаются крупные рогатые животные, такие как бизоны, антилопы, олени и дикие свиньи.

Ландшафт острова Куба испещрен многочисленными карстовыми образованиями. Недалеко от города Матантес можно посетить сталактитовые и сталагмитовые пещеры Бельямар, возраст которых превышает 40 000 лет.

Водный туризм. Дайвинг.

Куба - островная страна, поэтому активный отдых в основном представлен водными видами спорта.

Подводное плавание на Кубе существует как государственная программа. Со своим шельфом, размерами сравнимым с приличным континентом, Куба представляет собой одно из лучших мест в Карибском бассейне для подводного плавания. Здесь, на 70000 квадратных километрах спокойных и теплых вод, защищенных обширным рифом и окружающими островами, буйствует целая подводная вселенная самых неожиданных форм и цветов.

Длинный и узкий, площадью около 112 000 километров, остров Куба - самый большой из Антильских островов. Одно особое преимущество Кубы состоит в том, что она окружена коралловым рифом и почти четырьмя тысячами островков, собранных в архипелаги. Результатом этого стало отсутствие сильных течений вокруг Кубы, что обеспечивает горизонтальную видимость в среднем на 40 метров. Благодаря обширной и сравнительно мелкой подводной платформе, охватывающей остров, а также тропическому климату, температура воды колеблется от 24 градусов Цельсия зимой до 29 градусов летом. Это позволяет наслаждаться подводным плаванием в течение всего года. Центры подводного плавания предлагают как плавание с трубкой и маской, так и дневные и ночные погружения с аквалангом на глубину до 40 метров для наблюдения за коралловыми рифами, вертикальными стенами, затонувшими кораблями, пещерами, туннелями и т.п.[3].

Следует сказать, что в зависимости от места погружения и от побережья, где оно происходит, резко меняются подводные ландшафты, структура рифов и самих кораллов. Сегодня вы погружаетесь на побережье Атлантического океана, а завтра уже в тёплых водах Карибского моря.

Количество разновидностей мягких коралловых садов - бесчисленно. Морская фауна очень разнообразна. Это груперы, скаты, наполеоны, акулы, барракуды и огромное количество разноцветных тропических рыб.

На Кубе, всегда существует возможность пройти полный курс подводного плавания и получить международный сертификат. Как правило, это сертификат Американо-Канадской подводной ассоциации (ACUC) или CMAS или SNSI. Профессионально-оборудованные, центры расположены по всей стране. Инструктора как правило владеют английским языком, сертифицированы престижными международными агентствами, включая Американское Канадское Подводное общество (ACUC), (CMAS) и (SSI).

Надо отметить, что снаряжение в дайвинг-клубах самое современное и находится в хорошем состоянии. Катера, используемые для погружений также современные и мощные. Требования в кубинских школах подводного плавания более мягкие, чем в других странах мира. Особенно это относится к русским, сертификаты спрашивают не везде, верят на слово, хотя, скорее всего, это не очень хорошо. Ведь безопасность под водой - это очень важный момент в подводном плавании.

Контрастные цвета и своеобразные формы подводного мира представлены более чем 500 различными видами рыб и 200 видами губок (круглых, трубчатых и ветвистых), большим разнообразием моллюсков, медуз, водорослей и других удивительных созданий природы.

Куба - затонувший рай для ныряльщиков. Со средней горизонтальной видимостью 30 метров (98 футов), кубинские воды обладают разнообразной подводной флорой и фауной. Важной особенностью является отсутствие агрессивных животных.

Событийный туризм. Знаменитые февральские карнавалы, практически отмененные в 1990 г. в связи с тяжелым экономическим положением, в наши дни возрождены в Гаване, Варадеро Сан-Хуан-де-лос-Ремедьос и Сантьяго-де-Куба (24-26 июля).

Раз в 2 года в Гаване проходит международный Фестиваль Гитары (май). Одно из самых интересных событий столицы - «Каросас» («карнавал колесниц»), когда 3 летних вечера подряд по Гаване разъезжают фантастические передвижные сценические площадки, проводятся шествия «компарсас» (пешие ансамбли) и «муньеконес» (огромные куклы), многочисленные карнавалы и музыкальные выступления.

Также каждую субботу летом в столице проходят «ферии» - красочные ярмарки народных промыслов. Фестиваль Карибской Культуры проводится в июне-июле.

Самый известный фестиваль страны - международный Фестиваль латиноамериканского кино (декабрь). Раз в два года (февраль) проводится Гаванский Международный Джазовый Фестиваль. В конце февраля в столице проводится международный Фестиваль кубинских сигар, а также проходят Международный Гаванский фестиваль театра (раз в 2 года, сентябрь) и Гаванский фестиваль современной музыки (Фестиваль звука, октябрь).

Дни культуры проводятся в Камагнеяне в первые две недели февраля, а в Баракоа Неделя культуры проводится в апреле.

Интересны Фестиваль Электроакустической Музыки в Варадеро (апрель) и народный праздник «Ромерия-де-Майо» (Майская ярмарка) в Ольгине (первая неделя мая). В октябре в Ольгине проходит Праздник испано-американской культуры. В конце июня Тринидад принимает «Фиестас Санхуанерас» (Праздник Святого Хуана), а в конце ноября - «Семана-де-ла-Культура-Тринитария» (неделя культуры Тринитарии) [5].

Лечебно-оздоровительный туризм. Туристический бум на самый большой остров Антильской гряды, чему способствуют его географическое положение, сотни километров великолепных пляжей и практически девственная природа, сопровождается в настоящее время наплывом нескольких тысяч туристов ежегодно, нацелено приезжающих на лечение.

Наряду с любителями позагорать на солнце, полежать на белом пляжном песочке и покупаться в теплых океанских и морских водах появляется сейчас много тех, которые заинтересованы в том, чтобы совместить свой отпуск с оздоровительной программой, позволяющей вернуть идеальное физическое состояние и достичь более высокого качества жизни.

Гарантированная система здравоохранения с лечебными учреждениями, предназначенными для лечения конкретного специфического заболевания, ставят оздоровительный туризм на Кубе в условия, отвечающие пожеланиям самых требовательных клиентов в отношении физического и интеллектуального выздоровления.

Первоклассные программы и единственные в своем роде технологии помогают пациентам в таких медицинских учреждениях как Международный Центр Пигментарной Ретинодистрофии, где лечатся различные офтальмологические патологии, или Центр Плацентарной Гистотерапии, специализирующийся на лечении дерматологических заболеваний и такого распространенного, но плохо знакомого заболевания как витилиго.

Пристрастившиеся к наркотикам и алкоголю, не нашедшие лечения в своих странах, находят на Кубе решение своих проблем. В этом им помогает естественная спокойная и непринужденная обстановка в комбинации с профессиональным персональным медицинским обслуживанием со стороны кубинских врачей в самых лучших медицинских учреждениях.

Лечебные программы по регулированию веса, выводу из стрессового состояния, борьбе со старением, а также проведение регулярных диспансеризаций составляют часть широкой гаммы услуг, предоставляющихся туристам, желающим придать новый смысл своему отдыху на Кубе, которая является основным туристическим направлением в Карибском регионе.

Многие из предложений по естественному улучшению качества жизни уходят своими корнями в далекое прошлое, как например, в случае с курортом Сан-Диего де лос Баньос в западной провинции Пинар дель Рио, случайно открытым одним рабом несколько веков назад.

Легенда гласит, что этот раб, отторгнутый от остальных из-за своего странного заболевания кожи, пришел в это место, где теплые воды реки излечили его недуг и сыскали славу курортной зоны еще в далеком 1700 году. Впоследствии на этом курорте побывали самые известные деятели эпохи в науке, культуре и политике.

Наряду с этим курортом, на Кубе известны курорты в центральной части острова, как например, курорт Эльгеа с его минеральными источниками, грязелечебницами, используемыми для лечения многочисленных заболеваний суставов, а также в новом направлении - косметологии [2].

Для того чтобы получить удовольствие от прелестей оздоровительного туризма на Кубе вдоль и поперек всего архипелага совсем необязательно иметь какое-то заболевание, достаточно лишь желания улучшить качество жизни, и вот для этих целей Куба предоставляет все лучшее в Ваше распоряжение.

1.3 Современное состояние туристской отрасли в Кубе

После Кубинской революции 1959 года межгосударственные отношения Кубы и США значительно ухудшились. С 1960 года Соединенные Штаты запретили своим гражданам посещать «Остров Свободы» и установили эмбарго на торговлю с Кубой.

С 1960 по 1991 годы значительную экономическую поддержку Кубе оказывал Советский Союз. Свободные средства и ресурсы были направлены на развитие туристической инфраструктуры, которая помогла привлечь на остров необходимые инвестиции из других стран. Все это привело к тому, что доходы от туристической отрасли превысили традиционные экспортные отрасли Кубы -- производство сахара, рома, сигар, фруктов и рыболовство.

Большинство туристов, посещающих Кубу, приезжают из Канады и стран Европы. Основная туристическая инфраструктура (отели, пляжи, рестораны и т. д.) сосредоточена вокруг Варадеро, Кайо-Коко, Ольгина, а также в столице государства -- Гаване.

Куба привлекает путешественников своими богатыми природными рекреационными ресурсами -- разнообразием ландшафта, земных и водных экосистем. Также, дополнительным фактором популярности кубинских курортов является комфортные климатические условия. Среднегодовая температура воздуха и воды на побережье составляет 22-25 °C, а относительная влажность воздуха равна 80 %. Количество солнечных дней в году превышает 300 [4].

В связи с этим, основные объекты туристической инфраструктуры расположены в прибрежной зоне, на пляжах и небольших островах. Среди основных морских курортов выделяются Кайо-Коко и Варадеро, где развивается пляжный туризм, а также дайвинг и активные виды отдыха на воде.

Также, в число природных достопримечательностей входят особо охраняемые природные территории: биосферные заповедники Сьерра-дель-Росарио и Гуанаакабибес; заповедник Сан-Фелипе и морской парк Пунта-Франсес; природные парки Бахиа-де-Наранхо и Ла-Менсура и Баконао; национальный парк Сьерра-Маэстра и парк «Александр Гумбольдт»; заповедники Эль-Кабо, Купелль и т. д.

Кроме природных рекреационных ресурсов туристам интересны историко-культурные достопримечательности. В большинстве своём они относятся к колониальному периоду и расположены в крупнейших городах страны -- Гаване, Матансасе, Сьенфуэгосе, Ольгине, Сантьяго-де-Куба, Санта-Кларе. Основные архитектурные памятники -- Капитолий, Кафедральный собор Гаваны, Ла-Кабанья, крепость Ла-Фуэрса, монастырь Санта-Клара, собор Непорочного Зачатия.

В стране расположено множество музеев: Национальный, Колониальный, Музей антропологии, Музей Революции, Музей керамики, Наполеоновский музей, Музей декоративного искусства, Этнологический музей. Представляют интерес Музей борьбы с неграмотностью, дом-музей Эрнеста Хемингуэя.

Кроме традиционных видов рекреации и отдыха, Куба развивает направление оздоровительного туризма. За последние 20 лет значительно увеличилось количество приезжающих на остров в целях лечения и укрепления здоровья, а финансовые поступления от этой сферы экономики выросло до 40 млн долларов в год. Куба предлагает услуги по лечению неврологических расстройств (болезни Альцгеймера и Паркинсона), а также развивает хирургию глаза.

Оппозиционные кубинские деятели утверждают, что оздоровительный туризм увеличивает пропасть между местным здравоохранением и аналогичными услугами для иностранных граждан. Качественная медицина доступна лишь туристам, в то время как простые кубинцы не могут себе это позволить.

Количество иностранных инвестиций в кубинскую туристическую отрасль неуклонно возрастает, что стало возможным после ряда политических решений руководства страны по допуску капитала на Кубу. К концу 1990-х годов на острове работало 25 совместных венчурных компаний с участием иностранного капитала. Некоторые реформы, коснувшиеся плановой экономики, государственного вмешательства и кадрового вопроса позволили привнести в туризм часть капиталистических методов управления.

Кубинское правительство объявило о гарантиях по защите окружающей среды от негативного влияния туристической индустрии. В соответствии с местными законами, новые туристические объекты и сопутствующая инфраструктура должны возводиться с учетом минимального вреда на экологическое состояние природы. В 1994 году было создано Министерство науки, технологии и окружающей среды (CITMA), а в 1997 году Национальное собрание приняло законопроект об охране окружающей среды.

Также, для исполнения природоохранного законодательства принят ряд постановлений и резолюций, которые регулируют развитие туристической отрасли. При этом, особое значение имеет декрет-закон № 212 об управлении прибрежной зоной, устанавливающий требования к строительству на побережье. Решение CITMA 77/99 требует от застройщиков тщательной оценки экологических рисков, а также объявляет о необходимости лицензирования [10].

На Кубе существует два «параллельных» общества: часть жителей острова постоянно контактирует с иностранными туристами, и вследствие чего их финансовое благополучие, по сравнению с рабочими промышленных и сельскохозяйственных предприятий, намного[источник не указан 273 дня] выше. Так, одними из самых востребованных профессий среди кубинцев стали портье, музыканты, официанты и водители такси, которые могут рассчитывать на чаевые в долларах. Суммы, которые получают кубинцы, так или иначе задействованные в туризме, в десятки раз больше, чем официальная зарплата от правительства.

Сами же туристы, фактически отделены от жителей Кубы -- отели, пляжи и развлекательные объекты находятся в небольших анклавах, куда доступ простым кубинцам ограничен. До 1997 года контакты граждан страны с иностранными туристами де-факто были запрещены. Однако, перед визитом папы римского, а также под давлением международных организаций по защите прав человека, правительство несколько ослабило свои запреты.

Ограничительная политика против кубинцев была отменена в марте 2008 года, когда некоторые отели стали открытыми и для своих граждан, а ранее запретные зоны, вроде Кайо-Коко, перестали быть таковыми.



2. Особенности организации российских выездных туров в Кубе

2.1 Современное состояние и перспективы развития российского выездного туризма в направлении Куба

Туристический бизнес является самой динамично развивающейся отраслью мировой экономики. Современные тенденции в развитии туризма свидетельствуют о возрастании его влияния как на мировую экономику в целом, так и на экономику отдельных стран. Мировая практика свидетельствует, что туристский бизнес по доходности и динамичности развития уступает лишь добыче и переработки нефти.

Для России развитие туризма особенно важно, т.к. данная отрасль является благоприятной средой для функционирования предприятий малого бизнеса, способных развиваться без значительных бюджетных ассигнований, и перспективна для привлечения иностранных инвестиций в широких масштабах и в короткие сроки. Туристический бизнес стимулирует развитие других отраслей хозяйства: строительства, торговли, сельского хозяйства, производства товаров народного потребления, связи и т.

Данный бизнес привлекает предпринимателей по многим причинам: небольшие стартовые инвестиции, растущий спрос на туристские услуги, высокий уровень рентабельности и минимальный срок окупаемости затрат.

В ряде стран разрабатываются государственные программы стимулирования въездного туризма, предусматривающие льготы в налогообложении, упрощение погранично-таможенного режима, создание благоприятных условий для инвестиций, увеличение бюджетных ассигнований и развитие инфраструктуры, рекламу на зарубежных рынках, подготовку кадров и т.д.

Но не везде туризм развит. Многие страны еще пытаются достичь соответствующего уровня, в частности Россия.

Сегодняшнее состояние российской туристической отрасли можно определить как «состояние неустойчивого равновесия». Не секрет, что нынешний тур бизнес существует как «полутеневой», с нечеткими правилами взаимодействий как между профессиональными участниками туррынка, так и с государством.

Россия теряет миллиарды рублей, отказывая туризму в поддержке, кроме того, теряются сотни тысяч потенциальных рабочих мест. Известно, что для обслуживания одного иностранного туриста требуется около девяти человек. Тем не менее, туризм - один из немногих развивающихся видов отечественного бизнеса. Геополитическое положение России как части европейского, так и азиатского континента является именно тем фактором, который позволяет сохранить ее туристскую самобытность и привлекательность для туристов всего мира. Россия сегодня интересна туристам из любой страны, т.к. она является местом преломления и взаимопроникновения европейской и азиатской культур. Правда, несмотря на продолжающийся рост туристической активности в России, влияние индустрии туризма на экономику страны пока незначительно. Оно адекватно вкладу государства в развитие данной отрасли и сдерживается в основном, отсутствием реальных инвестиций, низким уровнем гостиничного сервиса, недостаточным количеством гостиничных мест, дефицитом квалифицированных кадров - все это привело к тому, что в настоящее время на нашу страну приходится менее1% мирового туристического потока, в то время как доля туризма во многих развитых странах составляет 5-15%, а в некоторых доходит до 50%.

В России туристский бизнес развивается преимущественно с ориентацией на выезд. Подавляющее большинство действующих турфирм предпочитают заниматься направлением соотечественников за рубеж, и лишь не большая их часть работает на привлечение гостей в Российскую Федерацию [7].

Что каcается Кубы, то это направление стало набирать обороты после того, как политическая обстановка в Египте обострилась. Российские туристы вместо Египта стали ездить в другие страны. Зафиксирован рост спроса на такие направления, как Испания (+39% к концу 2010 года), Марокко (+38%), Доминиканская республика (+37,5%). Прирост туристов свыше 30% отмечен также на Кубу, Кипр, Мальдивские и Сейшельские острова.

2.2 Особенности аутгоин-туроперейтинга в направлении Куба

Самый простой и быстрый способ попасть на Кубу -- прямые беспосадочные регулярные рейсы «Аэрофлота» Москва -- Гавана (около 12 часов) и «Трансаэро» Москва -- Варадеро (около 12 часов). Другие варианты: перелет транзитом через Париж рейсом Air France в Гавану и полет через Франкфурт с авиакомпанией Condor в Гавану и Варадеро. Дорога займет от 16 до 20 часов. Наконец, в Гавану и Варадеро можно попасть через Амстердам с KLM.

Перелёт из стран СНГ осуществляется либо через Москву, либо со стыковкой в городах Европы.

Если туристы полетят с авиакомпанией KLM, из-за неудобной стыковки рейсов им придётся ночевать в Амстердаме. Для этого необходимо оформить транзитную визу, а также заранее забронировать гостиницу. Удобнее остановиться в центре Амстердама: время железнодорожного переезда от аэропорта до вокзала в центре города -- всего 20 минут (стоимость проезда туда и обратно -- 6 EUR).

Рейсы из Новосибирска с пересадкой в Москве регулярны, но обойдутся туристу от 65000 до 300000 рублей. Думаю ввиду этого, туры на Кипр не пользуются популярностью у россиян, живущих по восточную сторону от Уральских гор.

Регулярные рейсы Москва-Гавана, Москва-Варадеро авиакомпаний Аэрофлот, Трансаэро выпускают до четырех рейсов в день, кроме среды. Авиакомпании Air France, KLM, Iberia летают гораздо чаще, но с остановкой в Париже, Амстердаме или Мадриде, в зависимости от авиакомпании [9].

Что касается гостиниц, то до революции на Кубе были расположены лучшие гостиницы мира. Теперь снова, благодаря многочисленным зарубежным инвестициям, на побережье начали строить роскошные отели. Многие гостиницы старого типа, а также красивые постройки в колониальном стиле были приведены в соответствие с международными стандартами.

Приоритетность сферы международного туризма как основного источника заработка послужила причиной того, что перебои в электричестве и отключение воды случаются гораздо реже в туристических зонах, чем где-либо еще.

Гостиницы классифицируются по международной системе трех-, четырех- и пятизвездочных гостиниц. Основными туристическими сезонами считаются периоды с декабря по март и с июля по август. Найти свободное место в гостинице почти всегда очень просто, даже поздно вечером. Завтрак обычно не включен, если вы его заранее не заказали. Чем к более высокой категории принадлежит гостиница, тем больше вероятность, что в ней вообще не окажется кубинцев. Гостиницы, оплачиваемые в песо, предназначены для местного населения. Иностранцам в них редко предоставляют свободные номера. Однако в последнее время многие из них тоже стали приспособлены для туристов.

В качестве неплохой альтернативы можно порекомендовать также частные дома (casa particular). Также по всей Кубе распространены кемпинги государственного типа, в которых предлагается проживание в домиках. Ночлег в палатках и сон на открытом воздухе на территории пляжей и полей официально запрещены.

Как ни удивительно, но на Кубе все, кто угодно, от гостиничной охраны до странствующих музыкантов будут ожидать от вас чаевые. Туристский гид, как правило, получает 2 CUC за человека, а воитель такси- 10% от километража. Но не стоит давать водителю чаевые, если вы договорились о поездке без включения счетчика. Ресторанные чаевые составляют 10 % от общей суммы в той же валюте, в которой вы оплатили счет, в paladares (маленькие семейные ресторанчики) чаевые обычно в него уже включены.

Кубинское общество нельзя назвать обществом потребления. Ассортимент продуктов на прилавках магазинов жестоко ограничен и контролируется государством, что является следствием плохой конвертируемости местной валюты и американского эмбарго. Как только в магазинах появляются новые товары, они тут же исчезают. Кубинцам выдают карточки на питание, которые, впрочем, не гарантируют получения всего необходимого.

Магазины не открываются в фиксированное время, когда реально начнет работать та или иная лавка лучше узнать у людей. На Кубе есть супермаркеты, как правило, неподалеку от гостиниц, которые предназначены для туристов. В них продаются товары первой необходимости. Возрождение частного предпринимательства вернуло жизнь и продуктовым, и вещевым ярмаркам.

На Кубе выгоднее и удобнее оплатить питание по системе «все включено». Пляжный отдых, если он не подразумевает частых выездов из отеля на экскурсии или еще куда-либо, предлагает самый удобный вариант - ходить в ресторан 3 раза в день и питаться в нем. В последнее время в эту систему (все включено) входит не только питание, но и некоторые дополнительные услуги, предоставляемые бесплатно. Это может быть пользование тренажерным залом, саунами, джакузи, оборудованием на пляже.

El Templete считается одним из лучших ресторанов морской кухни не только в Гаване, но и на Кубе. Он удобно расположен в популярном среди туристов районе и имеет отличный вид на гавань. Ресторан разделен на две половины. Вы можете любоваться гаванью, сидя на открытой террасе, а если захотите укрыться от зноя, занимайте столики в кондиционированном помещении.

Если сравнивать цены El Templete с ценами других кубинских ресторанов, то здесь они слегка завышены - блюдо стоит в пределах $15, зато порции просто громадные. Завсегдатаи знают, что осилить блюдо в одиночку довольно трудно, и заказывают одну порцию на двоих.

В отличие от многих ресторанов Гаваны, официанты в El Templete выглядят просто безупречно, а также неплохо изъясняются по-английски. Стоимость посещения этого ресторана обойдется в $20-50 на человека.

Как и многие заведения Гаваны, ресторан El Aljibe имеет свою фишку, которой он удерживает завсегдатаев и завлекает все новых и новых клиентов. Как ни странно, но этой фишкой является одно-единственное блюдо, причем, для бедных. Это жареный цыпленок стоимостью 12,99 долларов. Стоимость посещения $5-25 на человека.

Coppelia - это самая известная сеть кафе-мороженое на Кубе. Небольшие кафе и просто лотки с этой надписью можно встретить на улицах каждого городка Острова Свободы. Одно из таких кафе расположено рядом со сквером на 23-й улице. Оно было открыто еще в 1966 году, и с тех пор не меняло своего меню. Здесь каждый день продают три вида мороженого, которые могут меняться, но самые популярные - «ромовое» и «клубника и шоколад» - присутствуют в меню практически каждый день. Последнее даже дало название фильму Томаса Гитиерреса Алеа «Fresa y chocolate», получившему приз Берлинского кинофестиваля в 1995 году. Цена - меньше доллара. Это и является главной причиной популярности.

В Гаване есть много ресторанов, расположенных в необычных метах. Например, один из самых известных ресторанов - Paladar La Guarida, который посещала даже королева Испании София, а также многие звезды кино и шоу бизнеса. Он находится на третьем этаже жилого дома, облупившегося от старости. Войдя в подъезд, вы можете подумать, что попали в подворотню где-нибудь в центе Питера, но не останавливайтесь, а смело направляйтесь наверх.

То, что находится за дверями Paladar La Guarida, действительно впечатляет. Уютный интерьер с множеством картин, портретов бывавших здесь знаменитостей и различные безделушки придают ресторану особую атмосферу. Если вы зарезервируете столик к ужину на балконе, то сможете насладиться великолепным видом Старой Гаваны.

Что же касается кухни, то здесь готовят только традиционную кубинскую еду. Стоимость посещения $20-50 на человека.

2.3 Туристские формальности Кубы

Куба прекрасна в любое время года. Здесь всегда тепло и солнечно. Это рай для тех, кто любит проводить свой отдых в экзотических странах. Первым делом при планировании турпоездки на остров Куба необходимо узнать, какие документы необходимо взять с собой и нужно ли оформлять россиянам визу в 2014 году.

Между Россией и Кубой уже давно существует соглашение, согласно которому туристам из России для посещения Кубы на срок не более тридцати дней виза не нужна. Те люди, чья цель поездки не относится к туризму, должны обязательно оформить наиболее подходящую цели визу.

Для въезда на территорию Кубы русскому туристу обязательно иметь при себе следующие документы:

· Заграничный паспорт. Он должен оставаться действительным более месяца со времени окончания поездки Республику Куба;

· Билеты на самолет. В обе стороны. Как подтверждение того, что вы уложитесь в тридцать дней, отведенных на безвизовое посещение страны;

· Миграционная карточка в 2-х экземплярах. Заполняется на английском языке. Одна отдается на паспортном контроле в здании аэропорта Республики Кубы, а вторая сохраняется до конца поездки. Она предъявляется на обратном пути в Россию;

· Документ, который подтверждает платежеспособность туриста. Это может быть выписка из кредитной карты, чек или документы из банка, из которых должно быть понятно, что вы вполне располагаете средствами для проживания на Кубе. Этих средств должно хватить на весь ваш отдых при расчете, что вы будете тратить минимум 50 долларов в день на человека. Если же вы летите отдыхать от туристической компании, то подобный документ вам не требуется;

· Страховой полис. Обязательное требование для туристов, посещающих Кубу.

Никакие сборы при въезде на Кубу не оплачиваются. Но при вылете из страны вы должны будете заплатить специальный аэропортовый сбор в 25 кубинских конвертируемых песо (CUC) на человека (курс~1 USD = 0,75 CUC). Так что не стоит тратить все деньги, а лучше сразу отложить нужную сумму.

Миграционная карточка заполняется латинскими, обязательно печатными, буквами. В ручке, которой заполняется миграционная карта, должны быть либо синие, либо черные чернила. Каждому человеку обязательно необходимо корректно внести свои данные в оба экземпляра карточки. Даже на ребенка. Если у вас возникнут какие-то затруднения по поводу корректного заполнения карточки, вы можете попросить помощи у стюардессы или взять с собой распечатанный образец для заполнения. Лучше всего заполнять карточки еще на борту самолета.

Для посещения Острова Свободы ребенку до четырнадцати лет обязательно наличие свидетельства о рождении и загранпаспорта. Или он должен быть вписан в заграничный паспорт родителей. Ребенку старше четырнадцати лет надо иметь при себе личный загранпаспорт.

Если ребенок старше шести лет внесен в заграничный паспорт родителя, то там обязательно нужно поместить и его актуальное фото.

Если ребенок собирается в путешествие на Кубу с одним родителем, тогда необходимо иметь с собой письменное и юридически заверенное согласие на выезд из России от второго родителя, если таковой наличествует.

Если не достигший совершеннолетия ребенок совершает поездку на Остров Свободы не с родителями, то этим людям нужно иметь при себе в нотариальном порядке заверенное согласие от обоих родителей.

Если вам очень нужно задержаться на Кубе по каким-либо серьезным причинам, то вы можете продлить свое нахождение на Кубе еще максимум на 60 дней. Для этого вы должны первым делом обратиться в Миграционную службу на Кубе. Каждые лишние 30 дней на Кубе вам обойдутся в 25 CUC.

Есть и другой, более занимательный, способ продлить время пребывания на Кубе. Он обойдется значительно дороже. Нужно просто один раз в два месяца вылетать в какие-нибудь близлежащие страны со свободным въездом (Доминикана, Коста-Рика, Ямайка), а затем прилетать обратно на Кубу. При возвращении срок пребывания обнуляется, так что можно находиться на Кубе хоть полгода. Этот способ стоит около 300 CUC.

Если же вы хотите навестить родных или знакомых в Республике Куба, то визу на остров вам следует оформить в обязательном порядке. Для этого достаточно обратится в посольство Республики Куба в России и подать все необходимые документы. Это можно сделать с девяти утра до часу дня в понедельник, вторник или пятницу. Возможно подать документы на оформление лично или через доверенное лицо.

Виза на Кубу состоит из двух частей. Первая часть отрывается на кубинской границе, вторую часть обязательно нужно сохранить до конца вашего путешествия по острову.

Виза на Кубу изготавливается довольно быстро. Не более пяти рабочих дней со времени подачи заявления.

Если вы подаете документы самостоятельно, вы должны оплатить консульский сбор в 30$. Если вы подаете документы через третье лицо (турфирма, курьер и т.д.), то данный сбор будет равен 50$.

Обычно гостевые визы выдаются на время нахождения на Кубе, равное одному месяцу. Сама же виза действует полгода.

Для людей, которые планируют путешествие на Остров Свободы для ведения деловых переговоров или для выполнения определенных работ, существует деловая виза.

Для изготовления деловой визы необходимо:

· Заграничный паспорт, который будет действовать еще хотя бы полгода после окончания поездки;

· Копии документа, удостоверяющего личность гражданина РФ;

· Фотография 3Ч4, две шт.;

· Корректно заполненное заявление на деловую визу;

· Ксерокопии билетов на самолет в обе стороны;

· Страховой полис и его ксерокопия;

· Копия подтверждения бронирования отеля;

· Доказательство выплаты консульского сбора;

· Деловое приглашение. Подписанное и заверенное письмо принимающей фирмы на Кубе. В нем должна быть подробно описана цель визита и указан срок нахождения на острове;

· Документ с места работы или из учебного заведения, подписанный и заверенный. В нем должно быть указано о предоставлении вам отпуска. Если же вы занимаетесь индивидуальной деятельностью, то вам необходимо будет предоставить копию налоговой декларации и копию лицензии на бизнес. Если вы пенсионер, вам нужно будет предъявить документ из пенсионного фонда.

Виза оформляется около семи календарных дней. Иногда срок могут продлить еще на семь календарных дней.

Стоимость оформления деловой визы не отличается от стоимости оформления других виз. Личное оформление обойдется в 30 долларов, оформление через курьера или какую-либо фирму стоит 50 долларов.

Деловая виза позволяет провести в Республике Кубе до тридцати дней. Срок нахождения возможно увеличить еще максимум на два месяца. Срок действия визы - полгода.

Для тех, кто хочет посетить Кубу с целью получения дополнительного образования, или участия в каких-либо учебных мероприятиях, проходящих на территории острова, или участия в специальных просветительских программах Кубы, предусмотрена студенческая виза.

Для оформления студенческой визы вам понадобится следующее:

· Заграничный паспорт, действующий еще шесть месяцев после окончания поездки;

· Фотографии 3Ч4, две штуки;

· Заполненная анкета;

· Копии документа, удостоверяющего личность гражданина РФ;

· Аттестат об окончании среднего образования;

· Справка о несудимости. Выдается компетентными органами;

· Медицинская справка об отсутствии различных инфекций. Выдается только врачом, который рекомендован посольством;

· Справка об экономической состоятельности. Такая справка необязательна лишь в том случае, когда студенту предоставляется стипендия и проживание от университета;

· Подлинник и копия письма от университета или другого учебного заведения на Кубе о зачислении на учебу, присланное лично заявителю;

· Страховой полис и его ксерокопия;

· Доказательство выплаты консульского сбора

...