Туризм как динамичная экономическая система и планетарное экономическое явление

Размещено на http://www.allbest.ru/

1. История развития туризма

Туризм (от фр. прогулка, поездка) возник в тот период развития общества, когда человек перестал трудиться ради выживания, заботиться о добыче хлеба (на сегодня и завтра), а начал думать об отдыхе и связанных с ним удовольствиях, где определенное место заняли путешествия и туризм. Туризм -- это, прежде всего получение удовольствия, удовлетворение любознательности.

В древней колыбели западной цивилизации путешествия с целями торговли, коммерции, лечения или обучения, религиозными совершались с давних пор.

Наиболее массовое передвижение людей в средневековой Европе происходило во времена крестовых походов, которые предпринимались европейскими рыцарями и следовавшими за ними купцами в целях захвата чужих богатств и территорий.

Создавались предпосылки для великих географических открытий конца ХV - второй половины XVII века. Число не открытых географических мест на карте мира неуклонно сокращалось.

По данным Всемирной туристской организации (ВТО) в 2000 г. в мире было зарегистрировано более 650 млн. туристов. Массовый туризм является феноменом ХХ века. На определенном этапе развития экономики, когда потребность в путешествиях резко возросла, появились и производители этих услуг. Это привело к формированию товара особого типа -- туристического продукта, который можно купить и продать на потребительском рынке.

Туризм как товар реализуется в форме услуг. Услуга туризма, как и услуга вообще, есть действие определенной потребительной стоимости, выражающееся в полезном эффекте, который удовлетворяет ту или иную человеческую потребность. При этом услуга может быть оказана либо вещью, т.е. при помощи товара, либо в процессе функционирования самого живого труда.

Туристические хозяйствующие субъекты выполняют три функции:

1. Производство туристического продукта (производство товаров туристского назначения и оказание услуг туризма);

2. Реализацию туристического продукта;

3. Организацию потребления туров и отдельных услуг туризма.

2. Основные понятия и определения туризма как сферы деятельности. Формы, виды и разновидности туризма

Определение туризму должно быть дано с учетом его экономических характеристик:

1. Туризм - это временное перемещение населения из одного региона (района, города, страны) в другой, оно не связано с переменой места жительства и работы

2. Туризм - это путешествие, не включающее в себя деятельность по извлечению прибыли.

3. Туризм -- важная составляющая экономики многих государств, которая обеспечивает занятость местного населения, загрузку гостиниц и отелей, ресторанов, зрелищных мероприятий, поступление иностранной валюты и др.

4. Туризм основан на эксплуатации местных туристических ресурсов, приносящей данной местности или государству доход; туризм можно импортировать в страну и экспортировать из нее.

Турист - это потребитель тура, туристического продукта или независимо от его гражданства, национальности, пола, языка и религии. Он временный посетитель, находящийся в данной местности не менее чем 24 часа, но не более 12 месяцев в течение календарного года или находящийся вне места своего проживания в пределах своей страны и осуществляющий, по меньшей мере, одну ночевку.

Туристы - международный турист, внутренний турист, экскурсант, посетитель.

Международный туризм включает в себя въездной и выездной.

В зависимости от отражения финансовых результатов в бюджете страны или ее региона в формах туризма выделяют два вида туризма - активный и пассивный.

В зависимости от главной цели путешествия выделяют следующие разновидности форм туризма: рекреационный, познавательный, научный, деловой.

По продолжительности пребывания туристов в путешествии выделяют кратковременный и продолжительный туризм.

В зависимости от возраста туристов туризм подразделяют на детский, молодежный и зрелый.

3. Туризм как динамичная экономическая система и планетарное экономическое явление

Туризм является одной из крупнейших динамично развивающихся отраслей мировой экономики. Если в начале 1990-х годов общее число международных туристских поездок приближалось к 500 млн., а поступления от туристической деятельности - к 300 млрд. дол. США, то к концу 2003 г. эти показатели составляли соответственно 650 млн. поездок и 460 млрд. дол. США. При сохранении такого темпа число международных туристских поездок к 2010 г. приблизится к 1 млрд., а к 2020 г. - к 1,6 млрд.

Республике Беларусь. В 2003 г. количество иностранных граждан, посетивших ее с туристскими целями, достигло почти 63,0 тыс. человек, а количество белорусских граждан, выехавших за рубеж с туристскими целями - более 1,4 млн. человек, что составляет к уровню 2002 г. 102,4% и 101% соответственно. Выручка за организацию туризма составила более 9,0 млн. дол. США и 12,0 млрд. белорусских рублей, или 110% и 117,7 % к уровню 2002 г. соответственно

В 2007 г. количество иностранных граждан, посетивших РБ с туристскими целями, достигло почти 105,0 тыс. человек (на 37% больше, чем в 2006 г.), а количество белорусских граждан, выехавших за рубеж с туристическими целями - более 517 тыс.

Характерная особенность туристических услуг заключается в том, что некоторые их виды имеют неосязаемый, нематериальный характер. Рассказ экскурсовода может оказать на туристов глубокое эмоциональное воздействие, которое нельзя выразить материально, заранее увидеть или испытать. Другие услуги туризма имеют материальный характер: турист оказывается перевезенным, вылеченным, отдохнувшим. Иными словами, в туризме мы имеем неразрывность производства и потребления услуг.

Туризм как планетарное экономическое явление характеризуется собственной статистикой, т. е. информацией о потоках и тенденциях туризма, его региональной структуре, странах-отправителях и странах, принимающих туристов. Эта информация постоянно собирается, анализируется и ежегодно издается Всемирной туристской организацией.

Одним из первых на туризм как экономическое явление современного мира обратил внимание американский экономист П. Ростоу, который определил корреляции между экономическими стадиями развития стран и характерными особенностями развития в них туризма.

В настоящее время модели экономического воздействия туризма на сферу экономики намного усложнились и базируются не на теорети-ческих концепциях и гипотезах, а на статистических данных.

Туризм оказывает сильное воздействие на экономику практически всех сфер материальной и духовной жизни общества.

Роль туризма в современной экономике постоянно растет. Меняется и сам туризм, происходит его внутренняя перестройка.

С точки зрения фундаментальной экономики туризм представляет собой экономический комплекс, развитие которого в большей степени объясняется мирохозяйственными процессами и отношениями, нежели имманентными (внутренними) причинами. Но туризм также и важнейший катализатор экономического роста

В наше время основные центры международного туризма расположены в экономически развитых странах, где туризм стал одним из символов процветания «среднего класса» и продуктом массового потребления

4. Сущность тура и его содержание как экономической категории

В Республике Беларусь определение тура: «Тур - путешествие в соответствии с программой тура с одновременным предоставлением комплекса туристических услуг (не менее двух), сформированных туроператором».

Таким образом, тур - это комплекс различных услуг (по размещению, питанию, транспортных, бытовых, туристических, экскурсионных, культурно-досуговых, физкультурно-оздоровительных и др.), объединенных на основе главной цели путешествия и предоставляемых на определенном маршруте и в определенный срок. Тур оформляется в виде туристской путевки и ваучера. Ваучер (расписка) - документ, устанавливающий право туриста на услуги, входящие в состав тура и подтверждающие факт их оказания.

С точки зрения экономической науки, категория «тур» должна анализироваться как экономическая категория. В центре тура стоит комплекс туристических услуг, а отдельная услуга является его элементарной «клеточкой». В туре присутствуют как материальные туристические услуги (питание туристов, услуги по содержанию туристов и др.), так и нематериальные (экскурсии, путешествия, услуги гидов-переводчиков и др.).

Туристическую услугу в условиях товарно-денежных отношений можно и нужно рассматривать как обыкновенный товар, продукт человеческого труда (деятельность работников туристической индустрии, туроператора и др.), предназначенный для обмена или продажи

Цель туристической отрасли -- удовлетворение потребностей туристов и обеспечение всесторонне и гармонически развитой личности.

Итак, тур как экономическая категория -- это отношения между субъектами туристического рынка и их поведение в процессе производства, формирования, продвижения и реализации комплекса (или части) туристических услуг как товара в условиях ограниченности туристических ресурсов и их рационального распределения с целью удовлетворения своих потребностей.

5. Сущность и содержание предпринимательской деятельности туристских организаций

Предпринимательство -- это инициативная деятельность хозяйствующих субъектов, связанная с новаторским использованием имущества, денежных средств и других ресурсов в целях достижения коммерческого и иного успеха на основе сочетания личной выгоды с общественной пользой.

Субъектами предпринимательства (предпринимателями) могут быть как отдельные частные лица, действующие от своего имени и под свою имущественную ответственность, так и объединения партнеров, действующие под ответственность юридического лица.

Известны две модели предпринимательства: классическое предпринимательство и инновационное предпринимательство.

Классическое предпринимательство -- это традиционное, консервативное предпринимательство, направленное на максимальную отдачу ресурсов при использовании традиционных приемов хозяйствования для повышения рентабельности деятельности организации и обновления номенклатуры услуг.

Инновационное предпринимательство связано, прежде всего, с новаторством в предпринимательской деятельности.

Успех предпринимателя зависит от условий, в которых он функционирует.

- Экономические условия -- это фактическое предложение туристских товаров (услуг) и платежеспособный спрос на них; доходы фактических и потенциальных покупателей товаров (услуг) и т.д. Социальные условия -- это представление общества о путях развития предпринимательства и отношение к нему (неприятие, терпимость, одобрение); отношение государства (аппарата управления) к предпринимательству и т.д.

- Правовые условия -- законы и подзаконные акты, регулирующие предпринимательскую деятельность и создающие наиболее благоприятные условия для развития предпринимательства.

В общепринятой классификации предпринимательской деятельности выделяют следующие виды предпринимательства:

1) производительное (производственное) -- непосредственное создание услуг и другой продукции;

2) коммерческое -- посредническая деятельность по продвижению созданной продукции от производителя к потребителю;

3) финансовое -- особый вид деятельности по образованию и использованию денежных средств на цели воспроизводства услуг и продукции

4) деятельность, связанная с предоставлением советов (консультаций) и помощи по вопросам общего управления, оценки возможностей производителей, управления финансами, маркетинга и др.

Туристским предприятием является самостоятельно хозяйствующий субъект, наделенный правами юридического лица, который на основе использования трудовым коллективом имущества производит и реализует продукцию, выполняет работы, оказывает услуги.

Чтобы начать туристскую деятельность, субъекту хозяйствования необходим стартовый капитал. Для юридических лиц таким стартовым капиталом является уставный фонд.

Уставный фонд - это зафиксированный в уставе предприятия его исходный капитал, который образуется за счет вложений учредителей, выручки от продажи акций, государственных вложений. Взнос в уставный фонд может осуществляться как в виде денежных средств, так и в имущественной форме, а также в виде объектов интеллектуальной собственности.

Юридическим лицом признается организация, которая имеет в своей собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество, несет самостоятельную ответственность по своим обязательствам, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Цели туристского предприятия условно можно разделить на две группы - Экономические и социальные.

Результирующая цель предприятия заключается в необходимости получения прибыли и направлениях ее использования. Она не должна уходить вся в потребляемую часть, За счет нее должны обеспечиваться и будущие капиталовложения.

Важной целью туристского предприятия должна быть его рыночная конкурентная сила, сильная сбытовая стратегия.

Особое место среди названных целей занимают социальные цели. Вместе с тем главной задачей туристского предприятия является хозяйственная деятельность, нацеленная на получение прибыли и удовлетворение социальных и экономических интересов членов трудового коллектива и интересов собственника имущества.

В соответствии с функциональными различиями произведено разделение туристских организаций на туроператоров и турагентства.

Туроператор - организация, формирующая стандартный пакет услуг (тур) в составе комплексных туристских услуг.

Турагентство - посредническая организация, осуществляющая продвижение и розничную продажу туристского продукта туроператора, а также отдельных услуг других предприятий индустрии туризма за комиссионное вознаграждение.

6. Показатели оценки состояния и эффективности

Основные фонды в предприятии системы туризма учитываются в натуральных и стоимостных показателях. Посредством натурального показателя учитывается количественный состав основных фондов, единицей учета которых является инвентарный объект. Инвентарным объектом считается законченное устройство со всеми приспособлениями и принадлежностями.

Различают следующие виды стоимостных показателей состояния основных фондов:

* первоначальная стоимость (П_с) -- фактическая стоимость их ввода в эксплуатацию, включающая затраты на доставку, монтаж.

* восстановительная стоимость (В_с) -- стоимость воспроизводства основных фондов в настоящих условиях.

остаточная стоимость (О_с) - это первоначальная стоимость основных фондов за вычетом износа, сумма которого определяется по размеру амортизационных отчислений за весь период службы данного инвентарного объекта;

ликвидационная стоимость (Л_с) -- стоимость, которую имеют основные фонды после полного износа при их ликвидации.

Существует ряд коэффициентов, позволяющих определить уровень состояния фондов на определенную дату или за определенный период времени

Коэффициент годности (К_г) характеризует величину стоимости основных фондов, не перенесенную на производство туристского продукта.

Коэффициент износа (К_изн) характеризует степень изношенности основных фондов.

Коэффициент, выбытия (К_ВЫб) характеризует часть стоимости основных фондов (В_0>ф), выбывших из эксплуатации за определенный период времени

Коэффициент обновления (Кобн) характеризует удельный вес новых основных фондов (Н₀.ф), введенных в эксплуатацию в определенный период времени.

Коэффициент прироста (К_цр) характеризует степень прироста основных фондов за определенный период времени в результате обновления и составляет разницу

Показатели оценки экономической эффективности основных фондов. К ним относятся фондоотдача, фондоемкость, фондовооруженность, рентабельность.

Фондоотдача (ФО) -- стоимостный показатель, отражающий участие и отдачу основных фондов в производстве туристского продукта.

Коэффициент фондоемкости (ФЕ) представляет собой отношение среднегодовой стоимости основных фондов к объему произведенных туристских продуктов (услуг):

Одним из основных рентабельность (Роф), которая представляет собой отношение прибыли (П) к среднегодовой стоимости основных фондов:

Различают общую рентабельность и расчетную рентабельность, которая определяется после вычета из плановой суммы балансовой стоимости платежей в бюджет.

Лизинг - ( от англ. аренда) - разновидность арендных отношений, Он заключается в инвестировании временно свободных или привлеченных средств в имущество, передаваемое по договору аренды юридическим или физическим лицам за определенную плату во временное пользование.

7. Ценовая политика, принципы, методология и стратегия ценообразования в туризме

Ценообразование в туризме представляет собой сложный и многоэтапный процесс, основанный на единой методологии.

Методология ценообразования представляет собой совокупность общих правил, принципов и методов разработки концепции ценообразования, определения и обоснования цен, формирования системы цен, управления ценообразованием. На основе методологии разрабатывается стратегия ценообразования.

Эффективная ценовая политика -- ключ к успеху в современном туристском бизнесе. Под ценовой политикой следует понимать определение уровня цен и возможных вариантов их изменения в зависимости от целей и задач, решаемых туристским предприятием в краткосрочном плане и в перспективе с учетом специфики и особенностей этого вида деятельности.

Туристские предприятия должны четко определить и проводить собственную ценовую политику с учетом ряда характерных для, туризма особенностей.

Несмотря на то, что цена является договорной, свободной предприятие устанавливает цену на туристский продукт (услугу) по соглашению сторон, участвующих в его производстве и реализации, поскольку она затрагивает интересы многочисленных субагентов.

Стратегия ценообразования должна быть, прежде всего, сориентирована на качество обслуживания потребителя.

Влияние характерных для туризма особенностей на ценообразование определяет поведение туристского предприятия в этом процессе в тактическом и стратегическом плане. В первом случае туристское предприятие реализует конкретный туристский продукт по цене, учитывающей перечисленные выше особенности и конкретную ситуацию. Во втором случае с учетом этих особенностей строится политика ценообразования на перспективу, в рамках которой разрабатываются и издаются каталоги, брошюры, путеводители, прайс-листы и др.

Определяя ценовую политику, туристская фирма должна выявить и проанализировать все факторы, влияющие на цену туристского продукта -- как внутренние, так и внешние.

8. Содержание экономического анализа хозяйственной деятельности предприятия

Содержанием экономического анализа деятельности отдельных предприятий (микроуровень) является изучение процессов, образующих в своей совокупности хозяйственную деятельность, проверка выполнения планов работы, оценка экономических результатов.

Экономическая литература классифицирует его по разным признакам.

Отраслевой признак предполагает его деление на отраслевой и межотраслевой. Временной признак подразделяет анализ на перспективный (предварительный) и последующий (ретроспективный). По периодичности проведения анализ делится на периодический и разовый. По пространственному признаку анализ относят к внутрихозяйственному или межхозяйственному. По охвату изучаемых объектов анализ делится на сплошной и выборочный. По содержанию программы анализ может быть комплексным и тематическим. Это лишь несколько видов анализа.

Метод экономического анализа -- это исследование от общего к частному, от частного к общему, от следствий к причинам и от причин к следствиям.

В экономическом анализе используется много различных способов. Среди них можно выделить:

* традиционные: сравнения, графический, балансовый, средних и относительных чисел, аналитических группировок;

* детерминированного факторного анализа: цепные подстановки, индексный метод, абсолютные разницы, относительные разницы, интегральный, пропорциональное деление;

* стохастического факторного анализа: корреляционный, дисперсный, компонентный, многомерный факторный анализ;

* оптимизации показателей: экономико-математические методы, программирование, теория массового обслуживания, теория игр, исследование операций.

6) Экономика туризма как часть туриcтики. Туристская политика государства.

Туристика - это система прикладных наук о туризме и туристическом обслуживании граждан. Эти науки охватывают два уровня туризма: отрасль и туристический хозяйствующий субъект (туристическую фирму).

Организация в широком плане представляет собой совокупность процессов или действий, ведущих к образованию и совершенствованию взаимосвязей между частями целого

Управление в широком плане представляет собой процесс выработки и осуществление управляющих воздействий.

Экономика туризма представляет собой систему отношений, возникающих в сфере туризма в процессе производства, распределения, обмена и потребления результатов туристической деятельности.

Туристская политика является одним из видов социально-экономической политики государства. Её можно определить как деятельность государства по развитию туристической индустрии и субъектов туристского рынка (туроператоров и турагентов), совершенствованию форм туристического обслуживания граждан и укреплению на этой основе своего политического, экономического и социального потенциала.

Главная стратегическая цель государственной политики РБ в области туризма -- создание современного высокоэффективного и конкурентоспособного туристического комплекса, обеспечивающего, с одной стороны, широкие возможности для удовлетворения потребностей белорусских и зарубежных граждан в туристических услугах, с другой -- значительный вклад в развитие экономики страны, в том числе за счет увеличения количества рабочих мест, налоговых поступлений в республиканский бюджет, притока иностранной валюты, сохранения и рационального использования культурного и природного наследия.

9. Организационно-правовые формы и виды туристских предприятий

Юридические лица, основной целью деятельности которых является извлечение прибыли и распределение полученной прибыли между участниками, это коммерческие организации.

Юридические лица, не имеющие основной целью получение прибыли,-некоммерческие организации.

Субъект хозяйствования - это субъект права, являющийся участником хозяйственного оборота, осуществляющий производство продукции и способный нести налоговое бремя.

Представительством является обособленное подразделение юридического лица, расположенное вне места его нахождения, представляющее и защищающего его интересы, совершающее от его имени сделки и иные юридические действия.

Филиалом является обособленное подразделение юридического лица, расположенное вне места его нахождения, осуществляющее все или часть его функций, в том числе функции представительства.

Унитарным предприятием (УП) признается коммерческая организация, не наделенная правом собственности на

Хозяйственными товариществами и обществами признаются коммерческие организации с разделенным на доли (вклады) учредителей уставным капиталом.

Акционерным обществом (АО) является общество, уставный капитал которого разделен на определенное число акций.

Акционерное общество может быть открытым или закрытым.

Открытым акционерным обществом (ОАО), является общество, участники которого могут отчуждать принадлежащие им акции без согласия других акционеров.

Закрытым акционерным обществом (ЗАО) является общество, акции которого распространяются только среди его учредителей,

Общества с ограниченной ответственностью (ООО) является учрежденное одним или несколькими лицами общество, уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров.

Обществом с дополнительной ответственностью (ОДО) является учрежденное одним или несколькими лицами общество, уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров.

Одной из наиболее распространенных форм сотрудничества с зарубежными партнерами в области предпринимательс5кой деятельности являются предприятия с иностранными инвестициями

Фондом является не имеющая членства некоммерческая организация, учрежденная гражданами и (или) юридическими лицами на основе добровольных имущественных взносов, преследующая социальные, благотворительные, культурные, образовательные или иные общественно полезные цели.

Учреждением является организация, созданная собственником для осуществления управленческих, социально-культурных или иных функций некоммерческого характера и финансируемая им полностью или частично.

Холдинговые компании характеризуются тем, что контролируют другие компании за счет владения их акциями и денежным капиталом либо в связи с правом назначать директоров подконтрольных компаний.

туристский экономический правовой образование

10. Оборотные фонды, их сущность, структура, роль и источники образования. Нормируемые и ненормируемые оборотные фонды

Наряду с основными фондами для работы туристского предприятия огромное значение имеет наличие оптимального количества оборотных средств (оборотных активов).

Оборотные производственные фонды -- средства производства, вещественные элементы которых в процессе труда расходуются в каждом производственном цикле, а их стоимость полностью переносится на продукт труда целиком и сразу.

Фонды обращения -- средства туристского предприятия, внесенные им авансом партнеру за его услугу; являющуюся составляющей туристского пакета; средства, вложенные в туристский продукт (услугу), реализованный потребителю, но не оплаченный, а также средства в расчетах и денежные средства в банке и кассе туристского предприятия.

Д - Т...П...Т'- Д\ то есть из денежной (Д) она превращается в товарную (Т), затем в производственную (П) и снова в товарную и денежную.

Различают состав и структуру оборотных средств. Под составом понимают совокупность элементов, образующих оборотные средства. Соотношение между отдельными элементами оборотных средств, выраженное в процентах, представляет собой структуру оборотных средств.

В структуру фондов обращения входят: готовая продукция, товары отгруженные, денежные средства, дебиторская задолженность. Все они кроме средств в расчетах и денежных средств на текущих расчетных счетах в банках составляют ненормируемые оборотные средства туристских предприятий.

В структуре оборотных производственных фондов туристских предприятий наибольший удельный вес имеет элемент "Расходы будущих периодов

Для туристских предприятий, работающих на принципах хозяйственного расчета, особое значение имеет определение потребности в оборотных средствах.

Норматив оборотных средств -- плановая сумма денежных средств, постоянно необходимая туристскому предприятию для его производственной деятельности. Ее размер зависит от объема и скорости продаж туристских продуктов. Основная часть оборотных средств относится к ненормируемым оборотным средствам, которые не планируются и поэтому не имеют твердо фиксированных источников покрытия.

Источниками покрытия нормируемых оборотных средств обычно являются прочие пассивы и средства временно свободных специальных фондов.

Для формирования источников оборотных средств туристское предприятие использует собственные и заемные средства.

Размещено на Allbest.ru

...