Формы активного туризма

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

Глава 1. Общая характеристика предприятия

1.1 Характеристика ООО «Центра экскурсий и туризма»

1.2 Организационно-управленческая структура предприятия

1.3 Анализ должностных обязанностей (инструкций) и квалификационных характеристик основных категорий работников туристского предприятия

Глава 2. Индивидуальные задания

2.1 Определить и проанализировать формы активного туризма на данной фирме

2.2 Предложение проекта нового для данной фирмы тура активного отдыха

2.3 Составление бизнес плана данного тура

Заключение

Список используемой литературы



Введение

В последнее время туризм получил значительное развитие и стал массовым социально-экономическим явлением международного масштаба. Быстрому его развитию способствует расширение политических, экономических, научных и культурных связей между государствами и народами мира. Массовое развитие туризма позволяет миллионам людей расширить знания по истории своего Отечества и других стран, познакомиться с достопримечательностями, культурой, традициями той или иной страны.

По оценке ведущих экспертов, индустрия туризма в XXI веке станет одной из трех важнейших движущих сил в обслуживающем секторе мировой экономики наряду с телекоммуникациями и информационными технологиями.

В туристской отрасли в настоящее время занято около 212 млн. человек, или 10,6 процента трудоспособного населения мира.

По многим показателям прослеживается положительная динамика в туристской отрасли Томской области. За последние пять лет количество субъектов туристской деятельности увеличилось более чем в 2 раза. Сегодня индустрия туризма и гостеприимства Томской области представлена более чем 100 туристскими фирмами и 56 коллективными средствами размещения. Концепция развития туризма в Томской области. [Электронный ресурс].- Режим доступа: http://plotnik.tomsk.ru/?p=official_concept

Туризм является индустрией, активно использующей рабочую силу с различным уровнем профессиональной подготовки, разного возраста и пола. Программы и учебный процесс, применяемые в университетской системе, в колледжах и многопрофильных профессиональных училищах, охватывают большой спектр профессий, необходимых для индустрии туризма, но не все. Мало быть дипломированным специалистом для успешной работы в туристической фирме. Для этого еще необходимо иметь опыт по работе в данной сфере обслуживания.

Целью преддипломной практики является знакомство с деятельностью ООО «Центр экскурсии и туризма» и получение практических навыков в туристической сфере деятельности.

Задачи:

1. Охарактеризовать предприятие ООО «Центр экскурсии и туризма».

2. Изучить основные задачи, цели, стратегические и тактические направления предприятия

3. Изучить организационно-управленческую структуру предприятия.

4. Ознакомиться с действующими инструкциями и положениями.

5. Предложить проект нового для данной фирмы.

6. Составить бизнес-план проекта.

Отчет состоит из введения, 2 глав, заключения и приложений.



Глава 1. Общая характеристика предприятия

1.1 Характеристика ООО «Центра экскурсий и туризма»

ООО «Центр экскурсии и туризма » является обществом с ограниченной ответственностью.

Организация предлагает групповые и индивидуальные туры любой сложности по всему миру и Томской области Сайт турагентства ООО «Центр экскурсии и туризма»[Электронный ресурс].- Режим доступа: http://ekskursii.tomsk.ru.

Центр находится по адресу: г. Томск, ул. Гоголя, 33 (1 этаж)

Телефон: +7 (3822)69-69-99, +7(913)847-99-40

E-mail: centrekstur@mail.ru

Сайт: ekskursii.tomsk.ru

Директор:

Турагенство сотрудничает со страховой компанией Росгосстрах.

Основными клиентами являются:

1.ООО «Газпром трансгаз Томск»

2.ОАО "ТомскНИПИнефть"

3.ОГАУК Томская областная детско-юношеская библиотека

4.Детский оздоровительный лагерь «Восход»

5.Ассоциация студенческих педагогических отрядов, автономная некоммерческая организация

6.Муниципальное лечебно-профилактическое учреждение Медико-санитарная часть № 2

7.Томский государственный педагогический университет

8.Томский политехнический университет

9.Томский государственный университет систем управления и радиоэлектроники

10.ООО "Элком+"

11.ОАО "Фармстандарт-Томскхимфарм"

12.Первичная профсоюзная организация ОАО «МНЦС»

13.Детский лагерь "Солнечный"

14.Дворец творчества детей и молодежи

15.Дом детского творчества "Искорка"

16.А также школы г.Томска и Томской области

Направления турагентсва: Томск, Новосибирск, Алтай, оз. Байкал, Белокуриха, Казахстан, Красноярск. Что касается зарубежных стран, это Турция, Египет, Тайланд, Греция и т.д.

Миссия, видение и ценности компании:

Миссия «ООО «Центр экскурсии и туризма» -- помогать туристам осуществлять свои жизненные планы и мечты -- эффективно работать, приятно отдыхать, встречаться с родными и близкими, открывать для себя новые страны и города. Видение «ООО «Центр экскурсии и туризма» -- стать крупной и устойчивой компанией, занимающей ведущие позиции в туристской индустрии.

Долгосрочная цель «ООО «Центр экскурсии и туризма»:

Построение крупной и устойчивой компании, что предполагает:

-достижение ведущих позиций по объему туристских потоков;

-доминирование на внутреннем рынке;

-наличие развитой партнерской сети;

-лидирующие позиции по качеству продукта.

Задачи ООО «Центра экскурсии и туризма»:

1. Формирование своего четкого туристического продукта (работа над ценовой политикой, взаимодействие с партнерами, подготовка собственных кадров и т.д.).

2. Разработка рекламной политики и выявление рекламных партнеров по предоставлению туристских услуг.

3. Изучение спроса и предложений на турпродукт в Томске и Томской области.

Основа стратегии «ООО «Центр экскурсии и туризма»:

· Развитие необходимых компетенций для создания крупной компании; приоритетная задача - наращивание рыночного присутствия и усиление позиций на основных целевых рынках;

· Формирование крупной и устойчивой компании по организации и предоставлению туристских услуг предполагает последовательное движение компании к стратегическим ориентирам;

· Укрепление позиций на внутреннем рынке;

· Рост позиций по качеству продуктового положения наземного туристско-экскурсионного обслуживания.

Ключевые факторы успеха «ООО «Центр экскурсии и туризма»:

-предоставление туристам и всем желающим информации для повышения туристской грамотности путешественников;

-больше усилий по удержанию существующих туристов, организуя для них

новые интересные маршруты и оптимальной взаимосвязи цена-качество;

-конкурентная борьба за увеличение высокодоходных туристов;

-самый высокий уровень безопасности путешествий и организации экскурсий;

-лидирующее положение по доле рынка туристских услуг в Томской области и Российской федерации в целом;

-экономически эффективный и адекватный предлагаемым услугам парк автобусов;

-дополнительная потребительская ценность за счет продукта и бренда.

Тактические направления:

-изучение рынка туристских услуг и клиентской базы

-основная деятельность компании-экскурсионное обслуживание, исходя из этого более глубокий подход к клиенту, переход от групповых экскурсий к индивидуальным.

Виды деятельности ООО «Центр экскурсии и туризма»:

· групповые туры;

· индивидуальные туры любой категории сложности;

· страхование выезжающих;

· бронирование отелей;

· комплексное обслуживание корпоративных клиентов.

Обращаясь в туристическое агентство, клиенту в первую очередь, объясняют, какие услуги он приобретает и как ими воспользоваться, а также гарантии и обязательства агентства и свои права.

При обращении клиента в агентство ему предлагают просмотреть «Информационный листок к туру», который содержит следующую информацию: описание маршрута по дням, характеристика условий тура, информацию о странах пребывания, правила обеспечения безопасности.

Характеристика условий тура содержит следующую информацию:

- условия размещения в каждом пункте (тип здания, оборудование, характеристика номерного фонда, санитарно-гигиеническое оборудование);

- информацию о размещении родителей с детьми;

- характеристику транспортных средств;

- перечень услуг, получаемых за дополнительную плату.

В рамках информации о странах пребывания предоставляют следующую информацию:

- особенности въезда и выезда в страну;

- визовый режим;

- санитарные правила (страховка, прививки);

- таможенные правила;

- специфика поведения в каждой стране, особенные ограничения в связи с преобладающей религией;

- местные традиции и обычаи (правила приличия, одежда, чаевые и прочее);

- магазины, досуг, развлечения, ночная жизнь;

- деньги, обмен;

- почта, телеграф, телефон;

- достопримечательности, в т.ч. по маршруту;

- другая необходимая информация.

К правилам обеспечения безопасности относится следующая информация:

- перечень туристических фирм - соисполнителей тура и данные о сертификации их услуг по местным требованиям;

- характеристика состояния общественного порядка в стране и рекомендации в связи с этим;

- правила поведения на воде;

- правила санитарии и гигиены;

- как воспользоваться страховкой в экстренных случаях;

- прогнозируемые погодные условия и рекомендации о экипировке;

- опасные животные, пресмыкающиеся и растения;

- как и где хранить вещи, деньги и ценности;

- памятка об ответственности за нанесенный ущерб.

С покупкой тура общение с клиентами не заканчивается. После поездки они часто приходят и делятся своими впечатлениями. Во время поездки и по приезду менеджер интересуется перемещениями и удовлетворенностью отдыха. Клиенты действительно становятся друзьями агентства, и их круг постоянно растет.

1.2 Организационно-управленческая структура предприятия

Управленческая структура организации представляет собой упорядоченную совокупность связей между звеньями и работниками, занятыми решением управленческих задач организации. В ней выделяют такие понятия, как элементы (звенья), связи и уровни. Элементы -- это службы, группы и работники, выполняющие те или иные функции управления в соответствии с принятым разделением управленческих задач, функций и работ. Отношения между элементами поддерживаются благодаря связям, которые принято подразделять на горизонтальные и вертикальные.

Вертикальные связи соединяют иерархические уровни в организации и ее частях. Они формализуются в процессе проектирования организации, действуют постоянно, отражают распределение полномочий и указывают, «кто есть кто» в организационной иерархии. Служат каналами передачи распорядительной и отчетной информации, создавая тем самым стабильность. По количеству этих связей можно судить о размере организации. Вертикальные связи являются естественным типом связей в рамках линейной департаментизации. Использование вертикальных связей в качестве каналов передачи информации для принятия решения становится малоэффективным, когда информация, используемая для решения, вынуждена проходить несколько уровней организационной иерархии, расположенных далеко друг от друга. В этом случае создается опасность возникновения искажения («эффект испорченного телефона»), замедляется весь коммуникационный процесс и требуются значительные затраты.

Горизонтальные связи - это связи между двумя или более равными по положению в иерархии или статусу частями или членами организации. Их главное предназначение -- способствовать наиболее эффективному взаимодействию частей организации при решении возникающих между ними проблем. Они помогают укреплять вертикальные связи и делают организацию в целом более устойчивой при различных внешних и внутренних изменениях. Горизонтальные связи создают ряд важных преимуществ. Они экономят время и повышают качество взаимодействия. Горизонтальные связи развивают у руководителей самостоятельность, инициативность и мотивированность, ослабляют боязнь риска.

Численность и структура турагентства «Центра экскурсии и туризма» небольшая и представляет собой линейную структуру управления, т.е. планирование работ и контроль за их выполнением осуществляется по вертикали от руководителя к подразделениям (или исполнителям).

ООО «Центр экскурсии и туризма» возглавляет генеральный директор. Она организует работу всего коллектива, несет полную ответственность за состояние фирмы и ее деятельность. Генеральному директору подчиняются менеджеры по туризму и приходящий бухгалтер.

Степень централизации или децентрализации очень трудно определить из-за очень малых размеров организации. С точки зрения степени контроля директора за работой подчиненных является централизованной, так как директор в курсе всех принимаемых менеджерами решений и в случае необходимости может на них повлиять. В пользу централизованной структуры говорит и тот факт, что директор оставляет за собой право выносить решения по важнейшим вопросам. Кроме того, директор совмещает свои функции с функциями своих подчиненных.

Но в тоже время каждый из работников выполняет определённые функции, руководствуясь должностными инструкциями. Должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность менеджера. Назначение работника на должность, его увольнение, а так же изменение условий труда производится приказом директора Зайцев Г. Г. Управление персоналом турфирмы. - М: Северо-Запад, 2008. - С. 184.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис.1. Организационная структура управления ООО «Центр экскурсии и туризма»

Функции директора:

- управление компанией;

- обеспечение выполнения всех принимаемых фирмой обязательств;

- заключение договоров с партнерами;

- работа с юридическими лицами;

- маркетинговые исследования;

- ведение кадровой политики;

- прием на работу персонала;

- принятие мер по обеспечению безопасных условий труда и другие.

Функции бухгалтера:

- осуществляет организацию бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности;

- организует учет имущества, обязательств и хозяйственных операций, поступающих основных средств, товарно-материальных ценностей и денежных средств, своевременное отражение на счетах бухгалтерского учета операций, связанных с их движением;

- обеспечение составления экономически обоснованных расчетов по зарплате, осуществление своевременного и правильного оформления бухгалтерской документации и др.

Функции и обязанности менеджера:

- бронирование и продажа авиабилетов;

- бронирование отелей;

- продажа тур путевок;

- оформление страховок;

- оформление выездных документов;

- проведение маркетинговых исследований;

- установление деловых контактов с клиентами и другие.

У всех сотрудников практически одинаковые функции, и поэтому один сотрудник легко заменяем другим в случае отсутствия на рабочем месте.

С другой стороны, у каждого своя работа, т.к. директор постоянно даёт определенные равнозначащие задания, только различается направлениями Труханович, Л.В., Щур, Д.Л. Кадры туристических агентств, туроператоров, экскурсионных бюро: Сборник должностных и производственных инструкций./ Труханович, Л.В. - М., 2006..

Данная организационная система имеет свои преимущества и недостатки. Плюсы: очень четкая система взаимосвязей типа "начальник - подчиненный"; явно выраженная ответственность; быстрая реакция на прямые приказания; высокая степень "прозрачности" деятельности всех структурных единиц. Минусы: чрезмерная нагрузка на высший уровень управления (в частности, на директора); отсутствие вспомогательных служб;

отсутствие возможности быстрого разрешения вопросов, возникающих между различными структурными подразделениями; высокая зависимость от личных качеств менеджера любого уровня.

1.3 Анализ должностных обязанностей (инструкций) и квалификационных характеристик основных категорий работников туристского предприятия

Среди локальных актов предприятия, регламентирующих порядок деятельности должностных лиц и правила разработки и хранения должностных инструкций выделяются следующие:

А) Правила внутреннего трудового распорядка.

Данным документом устанавливаются:

- права и обязанности работника, которые затем отражаются в должностной инструкции.

- рабочее время и время отдыха

- меры поощрения работников

- ответственность за нарушение трудовой дисциплины.

Б) Коллективный договор, которым установлены

- обязанности работника и работодателя

- порядок увольнения работника

- социальные гарантии

Должностная инструкция - это организационно-правовой документ, который регламентирует требования к должности и определяет основные функции, обязанности, права и ответственность работника при осуществлении им деятельности в данной должности.

Должностная инструкция определяет, что должен делать работник, к разработке каких решений и документов он непосредственно причастен, каковы его роль и конкретно выполняемые им действия в процессе их подготовки и принятия.

Положением установлены требования к содержанию разделов должностной инструкции.

В должностную инструкцию включены следующие разделы:

1. Общие положения;

2. Требования к знаниям и опыту;

3. Должностные функции (обязанности);

4. Права.

В ходе рассмотрения должностных обязанностей согласно должностным инструкциям и квалификационным требованиям значительных отклонений не выявлено.

Основные требования и обязанности менеджера:

1. Осуществляет поиск клиентов на покупку туристского продукта, в т.ч. через Интернет, по почте, по телефону и др.

2. Организует проведение мероприятий по продвижению туристического продукта (рекламных кампаний, презентаций, включая работу на специализированных выставках, распространение рекламных материалов, др.).

3. Изучает требования клиентов к туристскому продукту, предлагает услуги, отвечающие заявленным требованиям.

4. Консультирует клиентов (о правилах въезда в страну временного пребывания и правилах пребывания в ней; о порядке и сроках оформления виз; о валютном и таможенном контроле; об обычаях местного населения; о религиозных обрядах, святынях, памятниках природы, истории, культуры и других объектах туристского показа, находящихся под особой охраной; о состоянии окружающей природной среды; о санитарно-эпидемиологической обстановке; и т.д.)

5. Обеспечивает клиентов распечатками, фотокопиями, каталогами и другими рекламными материалами по интересующему их туристическому продукту.

6. Ведет преддоговорные переговоры с клиентами и согласовывает следующие условия договоров (программа пребывания и маршрут путешествия; обеспечение безопасности туристов; дата и время начала и окончания путешествия, его продолжительность; порядок встречи, проводов и сопровождения туристов; розничная цена туристского продукта и порядок ее оплаты; минимальное количество туристов в группе и пр.).

7. Заключает договоры о реализации туристского продукта.

8. Подготавливает расписания, ваучеры, путеводители и иные туристические документы.

9. После оплаты туристических путевок выдает клиентам туристский ваучер и другие документы, необходимые для поездки (паспорта, авиабилеты, пр.).

10. Координирует выполнение обязательств по бронированию авиабилетов, отелей, гостиниц; по размещению, проживанию и питанию туристов; по транспортному, визовому, экскурсионному, медицинскому (лечебно-профилактическому) обслуживанию; по оказанию: услуг культурного и спортивного характера; услуг по страхованию туристов в период турпоездки; услуг гидов-переводчиков и сопровождающих; пр.

11. Обеспечивает страхование клиентов на случай внезапного заболевания и от несчастных случаев.

12. Организует проведение инструктажей туристов о мерах предупреждения заражения особо опасными и паразитарными заболеваниями, ведет специальный журнал инструктажей.

13. Готовит обзоры, отчеты о проделанной работе, обеспечивает их представление руководству, передачу в архивы на хранение.

14. Изучает причины направления клиентами жалоб и претензий к качеству туристского продукта или иным условиям заключенных договоров, готовит ответы на них, принимает меры по устранению недостатков в обслуживании клиентов.

15. Поддерживает контакт с постоянными клиентами Труханович, Л.В., Щур, Д.Л. Кадры туристических агентств, туроператоров, экскурсионных бюро: Сборник должностных и производственных инструкций./ Труханович, Л.В. - М., 2006..

В квалификационных требованиях менеджера по внутреннему туризму и менеджера по продажам тур. продукта прописаны ещё такие разделы, как работа с российской и иностранной клиентурой; подготовка и организация работы офиса; ведение деловой корреспонденции; сбор и обработка статистики.

В целом должностные инструкции ООО «Центр экскурсии и туризма» соответствуют квалификационным требованиям.

Что касается самой организационной формы предприятия, то ООО «Центр экскурсии и туризма» находится на стадии роста, поэтому затраты фирмы высокие, но стабильные.

Объем продаж и прибыль увеличиваются стабильно.

Формирование хозяйственной стратегии - это процесс разработки целей развития и функционирования предприятия на определенный период времени, а также способов и средств достижения поставленной цели. Выбор хозяйственной стратегии зависит от множества условий: форм конкурентной борьбы и степени ее жесткости, темпов и характера инфляции, экономической политики правительства, внешних и внутренних рыночных факторов. ООО «Центр экскурсии и туризма» можно отнести ко второму уровню хозяйствования, как правило, это предприятия, которые хотят расширить свою нишу и получить определенные конкурентные преимущества.

Анализ организации управления ООО «Центр экскурсии и туризма» проведен с использованием метода SWOT-анализ, позволяющего оценить реальное положение турфирмы на региональном рынке туристских услуг, а также наметить стратегические пути развития компании.

SWOT - это акроним слов Strengts (силы), Weaknesses (слабости), Opportunities (благоприятные возможности) и Тhreats (угрозы). Внутренняя обстановка фирмы отражается в основном в S и W, а внешняя - в О и Т. SWOT-анализ является этапом разработки маркетинговой стратегии

Методология SWOT-анализа предполагает, во-первых, выявление внутренних сильных и слабых сторон фирмы, а также внешних возможностей и угроз, и, во-вторых, установление связей между ними.

SWOT-анализ помогает ответить на следующие вопросы:

- использует ли компания внутренние сильные стороны или отличительные преимущества в своей стратегии? Если компания не имеет отличительных преимуществ, то какие из ее потенциальных сильных сторон могут ими стать?

- являются ли слабости компании ее уязвимыми местами в конкуренции и/или они не дают возможности использовать определенные благоприятные обстоятельства?

- какие благоприятные возможности дают компании реальные шансы на успех при использовании ее квалификации и доступа к ресурсам?

- какие угрозы должны наиболее беспокоить менеджера и какие стратегические действия он должен предпринять для хорошей защиты?

SWOT - анализ проводится при помощи SWOТ - матрицы (табл.1), позволяющей провести анализ внутренней (Сила и Слабость) и внешней среды (Угрозы и Возможности) предприятия и на основании выявленных характеристик указать направления будущего развития компании Сайт «Стратегия и управление»[Электронный ресурс].- Режим доступа:

http://www.strategplann.ru/strategic-matrix/swotanaliz.html.

Таблица 1

SWOT - анализ ООО «Центр экскурсии и туризма»

Strenght (Силы) 1. наличие необходимых финансовых ресурсов; 2. высокий профессионализм сотрудников по продажам туров; 3. широкий спектр предоставляемых туров; 4. гибкая ценовая политика; 5. индивидуальный подход к клиентам (максимальное удовлетворение потребностей, запросов и нужд клиента, например, поздравления с Днём рождения); 6. поощрение постоянных клиентов системой скидок. 7.Эффективная реклама	Opportunities (Возможности) 1. возможность снижения цены; 2. ослабление позиций конкурентов; 3. увеличение темпов роста рынка; 4. выход на рынки других регионов; 5.расширить ассортимент предоставляемых услуг
Weaknesses (Слабости) 1. низкая эффективность перехода на новые туры; 2. недостаточно сформированный имидж; 3. слабая кадровая политика.	Threats (Угрозы) 1. появление новых конкурентов; 2. снижение платежеспособности населения; 3. неблагоприятные изменения в курсах валют; 3. неблагоприятная демографическая ситуация; 4. изменения во вкусах и предпочтениях потребителей; 5. политические и экономические изменения.

Из данного SWOT-анализа можно сделать вывод, что ООО «Центр экскурсии и туризма» является молодым туристским предприятием на рынке туристстских услуг города Томска, поэтому основными проблемами фирмы является слабая кадровая политика. Так же основными угрозами для компании служат в основном внешние факторы: изменение вкусов потребителей, рост конкурентов, изменение курса валют, демография и изменения в политике и экономике. Но несмотря на данные слабые стороны, есть и преимущества фирмы, такие как широкий спектр, предоставляемых услуг, позволяющий конкурировать с другими фирмами Томска, индивидуальный подход, гибкая ценовая политика и система скидок, и эффективная реклама. Исходя из сильных сторон, можно выделить возможности фирмы, это возможность снижения цены; увеличение темпов роста рынка; выход на рынки других регионов; расширение ассортимента предоставляемых услуг.

«Центр экскурсии и туризма» является конкурентоспособным на рынке услуг г.Томска, но следует уделить больше вниманию кадровому составу, а так же расширять свой спектр предлагаемых услуг.

Турагентство «Центр экскурсии и туризма» является достаточно конкурентно способным, поэтому я произвела сравнительный анализ характеристик турагентства и его двух основных конкурентов это «Полярис» и «Первое экскурсионное бюро».

Таблица 2

Анализ конкурентов туристской деятельности турагентства «Центр экскурсий и туризма»

№ п/п	Показатели (критерии оценки)	ТА «Центр экскурсий и туризма»	ТА «Полярис»	ТА «Первое экскурсионное бюро»
1	Место расположение офиса	Хорошо	Хорошо	Хорошо
2	Собственный сайт	Отлично	Отлично	Удовлетворительно
3	Разнообразие экскурсий по городу Томску	Отлично	Хорошо	Отлично
4	Профессионализм сотрудников	Хорошо	Хорошо	Хорошо
5.	Сотрудничество с детскими садами, школами	Отлично	Хорошо	Хорошо

Сравнив конкурентов турагентства, то можно сделать следующий вывод, что «Центр экскурсии и туризма» имеет достаточно высокие показатели по сравнению с другими турагентствами, но для такого что быть лидером им следует устранить проигрышные показатели и выйти на новый уровеньМоисеева, Н.К. Стратегическое управление туристской фирмой.- М.: Финансы и статистика, 2006..



Глава 2. Индивидуальные задания

2.1 Определить и проанализировать формы активного туризма на данной фирме

туристский маршрут должностной

Любое туристическое агентство работает по определенным правилам. Все услуги оказываются клиенту в рамках договора. При его заключении туристу выдаются памятки с информацией о нюансах страны пребывания и другие сведения о предстоящем туре. При необходимости проводится инструктаж по вопросам профилактики инфекционных и паразитарных заболеваний. Проведенный анализ турфирм позволяет сделать вывод о том, что бронирование тура осуществляется только после заключения договора с клиентом. После полной оплаты выдается путевка, которая должна быть подписана генеральным директором или начальником отдела туризма, на ней ставится печать фирмы. При отказе от поездки клиенту возвращаются уплаченные им денежные средства, но удерживаются фактические затраты турагентства по организации путешествия. Впрочем, анализ турфирм показал, что это происходит достаточно редко. По окончании тура клиент вправе обратиться в турагентство с претензией по качеству обслуживания. Сделать это можно в течение двадцати дней. Турфирма обязана рассмотреть претензию и в течение десяти дней дать ответ, при наличии оснований удовлетворить ее. Проведенный анализ турфирмы показал, что основная цель выезда клиентов -- осмотр достопримечательностей, посещение магазинов, культурных мероприятий, отдых на пляжах и в горах. Возрастной состав различен: это и молодые, и пожилые люди. Они путешествуют семьями и в одиночку. Также стоит отметить, что деятельность турагентства является в основном сезонной, так как спрос на туры в зимнее время практически отсутствует Федеральный закон РФ «Об основах туристской деятельности в РФ» от 14 ноября 1996 г. // Собрание законодательства РФ. 1996. № 49. Ст. 5491. СПС «Гарант», от 15.03.2009 г..

ООО «Центр экскурсии и туризма» предоставляет весьма большой спектр видов туризма:

1. Культурно-познавательный. Это посещение различных театров, музеев, фестивалей, выставок, а так же знакомство с историческими, архитектурными и культурными эпохами. Данная организация выполняет туры, как в Томске, так и за пределами Томской области.

2. Следующий вид туризма - это пляжный. Это наиболее распространенный вид туризма. Турагентство предлагает туры в более востребованные страны, такие как Тайланд, Египет, Турция, ОАЭ, Греция, Италия, Испания и т.д.

3. Так же турагентство предлагает большой выбор экскурсий по Томску и Томской области. Экскурсии ориентированы на разный вид потребителей, они могут быть, как и для взрослых, так и для детей Биржаков, М.Б. Введение в туризм / М. Б. Биржаков.: - СПб: Герда, 2007. - 576 с..

Какие бывают экскурсии?

-Обзорные.

Обзорная экскурсия, как правило, многотемная, с использованием исторического и современного материала. Строится на показе различных объектов -- памятников истории и культуры, зданий и сооружений, природных объектов, мест знаменитых событий, элементов благоустройства города, промышленных и сельскохозяйственных предприятий и т. д. В обзорных экскурсиях события излагаются крупным планом. Это даёт общее представление о городе, крае, области, республике, государстве в целом. Хронологические рамки такой экскурсии -- время существования города с первого упоминания о нём до сегодняшнего дня и перспективы развития.

-Производственные.

Производственные экскурсии -это одна из многочисленных форм профориентационной работы с учащимися. Они имеют большое образовательное и воспитательное значение.

3.Развлекательно-познавательные.

Во время данных экскурсий Вы сможете совместить приятное с полезным, а именно: расширить свой кругозор и в то же время хорошо и весело провести свое время.

-Музейные. Одна из основных форм экскурсионного обслуживания - музейная экскурсия, экскурсия с использованием музейной экспозиции. Музейная экскурсия имеет ряд преимуществ: подобная экскурсия опирается на подлинник; процесс экскурсионного обслуживания проходит в залах музея, являющихся наиболее органичной средой для восприятия музейного памятника.

-Загородные Емельянов, Борис Васильевич. Экскурсоведение [Текст]:[учебник для вузов]/Б. В. Емельянов.-6-е изд.-М.:Советский спорт,2008.-213, [1] с.-(Профессиональное туристское образование) ..

4. Следующий вид туризма, предлагаемый фирмой - это активный туризм.

Активный туризм - это уникальная возможность попробовать себя, открыть для себя что-то новое, отвлечься от повседневности, почувствовать себя первооткрывателем, проверить характер на прочность, а также укрепить здоровье - физическое и духовное. Активный отдых принципиально отличается от других видов отдыха. Он дает возможность отдохнуть от цивилизации, целиком и полностью погрузиться в природу, слиться с ней в единое целое и при этом извлекать массу полезного для своего организма и душевного состояния.

Теперь более подробно проанализируем формы активного туризма на данной фирме.

Во-первых, хочется сказать, что ООО «Центр экскурсии и туризма» выполняет различные виды активных туров, такие как:

-Пешие. Это посещение Мультинских озер, посещение гор Байды и Белухи Алтая, а так же посещение Шавлинских озер.

-Водные туры. Это Байдорочный тур по Телецкому реки Бии, Раф-туры: «Верхняя Катунь», «Чуя», «Средняя Катунь», «Чуя-Катунь».

-Конные туры. Это прогулка к Северо-Чуйскому кольцу, Джазатор - Тюнгур -Джазатор (у горы Белуха), так же, посещение Шавлинских, Каракольсикх озер, владение синего волка и путешествие на Укок.

-Комбинированные туры.

-Автотуры. «Ледники Талдуринский, Софийский - озеро Хиндиктиг-Коль (Хакасия) - озеро Телецкое», «Актру - долина р. Чулышман - озеро Телецкое» и «Актру - плато Укок - Телецкое озеро».

-Туры выходного дня на Алтай.

- Охота и рыбалка в окрестностях Алтая.

- Зимние туры.

-Горные туры. Восхождение на гору Белуха.

Во-вторых, все туры являются разной категории сложности и предоставляются для разного возрастного контингента потребителей. Туры могут быть групповыми по несколько человек или же индивидуальные.

Так же перед заказом одного из активных туров, турагентство предоставляет список документов, а именно: перечень необходимых с собой вещей, программу путешествий, общую информацию о маршруте и страховку туриста.

Что касается размещения, то всё включается в стоимость тура, проезд на автобусе, проживание в заранее забронированном отеле. Так же турагентство сотрудничает с турбазами Алтая, Ярового и Белокурихи.

Исходя из выше перечисленного, можно сказать, что турагентство предоставляет весьма большой выбор активных туров. Все маршруты разнообразны и с хорошим выбором. Но и есть в этом и свои недостатки, а именно, что все туры реализуются за пределами Томска и Томской области. И поэтому не все потребители смогут позволить себе отдых.



2.2 Предложить проект нового для данной фирмы тура активного отдыха

В качестве инновации для данной фирмы, хочется предложить тур выходного дня по реке Томь, который включает в себя такие перспективные виды туризма как, активный отдых, спортивно-оздоровительный, экологический, фототуризм и сельский. Тур является актуальным, так как сочетает в себе разные виды туризма, достаточно насыщен культурно-развлекательной программой. Подобных туров в Томском районе на сегодняшний день нет, т.к в основном предоставляют или активный отдых или экскурсию Изотова М.А., Матюхина Ю.А. Инновации в социокультурном бизнесе и туризме - М.: Советский спорт, 2006. - 224 с..

Томск отличается от многих других городов, тем, что в нескольких километрах от его окраин любители природы могут найти хорошие охотничьи и рыболовные угодья, ягодные и грибные места. Летом тысячи томичей устремляются на природу. Томь, Басандайка, Ушайка, Киргизка, Объ и другие реки, озера - это излюбленные места отдыхающих. Автотранспорт сделал доступным для горожан более ожидаемые территории расположенными за десятки и сотни километров айт Томского портала [Электронный ресурс].- Режим доступа: http://tom3.ru.

В Томске находится около 18 баз отдыха, которые представляют те или иные услуги, но не многие могут предоставить особо комфортные условия размещения или многие из них не сотрудничают с турфирмами Томска.

Особенность инновационного тура «Экскурсия и отдых на Томи», в том, что он не только сочетает в себе различные виды туризма, но и так же включает в себя экскурсию по реке Томь и пятидневный активный отдых на турбазе с рыбалкой.

Разработка программы обслуживания включает определение:

- маршрута путешествия;

- перечня туристских предприятий-исполнителей услуги;

- состава экскурсий и достопримечательных объектов;

- комплекса досуговых мероприятий;

- продолжительности пребывания в каждом пункте маршрута;

- количества туристов, участвующих в путешествии;

- видов транспорта для внутримаршрутных перевозок;

- необходимого количества транспортных средств;

-экономическая составляющая проекта.

Результатом проектирования услуги "туристское путешествие" являются следующие технологические документы туристского предприятия:

- технологическая карта туристского путешествия;

- информационный листок к туристской путевке, который предоставляется потребителю.

Почему я предложила именно этот активный отдых?

Во-первых, Река Томь является самой крупной в Кемеровской области, и правым притоком реки Обь. В верхнем течении, до впадения в нее притоки Мрас-су, Томь ведет себя как типично горная река. Часто встречаются пороги и горные перекаты. Берега реки здесь скалистые поросшие таежным лесом. Проходя через Кузнецкую котловину, река немного успокаивается, выход к берегам становится доступнее. В нижнем течении Томь превращается в типично равнинную реку, и неспешно неся свои воды впадает в Обь.

Животные ресурсы, рыбалка: В реке водятся Щука, Окунь, Плотва, Язь, Лещ, Судак и другие виды рыб.

В Томске на сегодняшний день, нет экскурсий по реке Томи, которые могут предоставляться турагентствами.

Что касается проживания, то я выбрала турбазу «Заимка речная» Сайт базы отдыха «Заимка Речная» [Электронный ресурс].- Режим доступа: http://zaimkaureki.narod.ru.

Это прекрасная база отдыха, которая отлично расположилась неподалеку от города Томска, в деревне Козюлино, Моряковского района. Уютные брусовые домики обосновались на живописном бережку реки Томь. Гостей ожидает полноценный отдых наедине с красивой природой. Сказочный вид на реку просто очаровывает всех окружающих.

Помимо комфортных домиков, в «Заимке речной» Вас ожидает отличная уютная терраса, где можно прекрасно провести время, распивая ароматный чай из самовара, расслабиться под любимую музыку, или самому сыграть на баяне или гитаре. На базе вам любезно предложат посетить русскую баню, увлекательную рыбалку, пикник на природе, а также речные прогулки на катере или лодке. Зимой вас ждут захватывающие спуски со снежной горки на ватрушках или санках.

Отдых в «Заимке речной» особо по душе придется любителям природы и спокойного времяпровождения. Здесь вас ожидает отличный и полезный отдых. Что может быть лучше свежего воздуха, чистой родниковой воды, красивой природы и уютной атмосферы.

Предоставляемые услуги базы отдыха:

1. Рыбалка, как летняя, так и зимняя. Более того напротив усадьбы(через реку) есть огромное озеро. Расстояние до озера 1.5 км. (из окна домика видно).

2. Мангал

3. Банная процедура в деревенской новой бане

4. По желанию - Фито койка (матрацы набиты луговой травой).

5. Собирание грибов (грузди, лисички, белый гриб).

6. Колка дров. (по желанию)

7. Катание на моторной Лодке1.

8. Катание на Водных Лыжах.

9. Во время "охотничьего сезона" выделяем туристам проводника с оружием...

10. Лодка резиновая для "легкой"рыбалки.

11. Употребление родниковой воды.

В качестве сравнения я взяла базу отдыха «Ласточкино гнездо». Она находится в 10 минут от города Томска и расположена в поселке Тимирязево в живописном месте. Что касается предоставляемых услуг, то их вполне много, например комфортабельные номера класса полулюкс, сауна с бассейном, бильярдная, кухня, парковка для машин и т.д. В качестве минусов я отметила, что сама база отдыха не имеет рядом ни озера, ни речки, что исключает дополнительные услуги, такие как прогулка на теплоходе, рыбалка и отдых на пляже. Так же рядом не имеется интересных мест для проведения экскурсии.

Поэтому, на мой взгляд, турбаза «Заимка речная» имеет достаточно предлагаемых ею услуг, и она также имеет удобное месторасположение, что позволяет добраться до неё на теплоходе.

Так же в стоимость тура входит, экскурсии в Нагорный Иштан и Моряковский Затон.

Во время пятидневного тура выходного дня, будут проходить различные спортивные мероприятия, такие как: ориентирование на местности, соревнование по рыбной ловли и посиделки у костра.

В заключении хочется сказать, что этот тур включающий в себя не только активный отдых, но и интересное путешествие по Томи на комфортабельном теплоходе доступен по цене для жителей Томска и его гостей.

2.3 Составление бизнес плана данного тура

Бизнес-план -- это подробный, четко структурированный и тщательно подготовленный документ, описывающий цели и задачи, которые необходимо решить предприятию (компании), способы достижения поставленных целей и технико-экономические показатели предприятия и/или проекта в результате их достижения. В нем содержится оценка текущего момента, сильных и слабых сторон проекта, анализ рынка и информация о потребителях продукции или услуг.

Бизнес-план:

» дает возможность определить жизнеспособность проекта в условиях конкуренции;

» содержит ориентир развития проекта (предприятия, компании);

» служит важным инструментом получения финансовой поддержки от внешних инвесторов.

Бизнес-план предназначен, прежде всего, для трех категорий участников проекта:

» менеджеров -- создателей бизнес-плана, разработка которого, помимо вышеуказанных результатов, позволяет получить очевидные преимущества от самого процесса планирования;

» собственников, заинтересованных в составлении бизнес-плана с точки зрения перспектив развития фирмы;

» кредиторов -- обычно банков, для которых бизнес-план является обязательным документом, подтверждающим коммерческую привлекательность проекта.

Таким образом, бизнес-план дает возможность понять общее состояние дел на данный момент; ясно представить тот уровень, которого может достичь проект (предприятие); планировать процесс перехода от одного состояния в другое.

Состав бизнес-плана и степень его детализации зависят от размеров будущего проекта и сферы, к которой он относится.

Так, если предполагается наладить производство нового вида какой-либо продукции, то должен быть разработан весьма подробный план, диктуемый сложностью самого продукта и сложностью рынка этого продукта. Если же речь идет только о розничной продаже какого-либо продукта, бизнес- план может быть более простым.

Таким образом, состав и детализация бизнес-плана зависят от характера создаваемого предприятия -- относится ли оно к сфере услуг или к производственной сфере. Если предприятие производственное, то на состав и детализацию бизнес-плана повлияет вид товара и будет ли этот товар выпускаться для потребителей или для производителей.

Состав бизнес-плана также зависит от размера предполагаемого рынка сбыта, наличия конкурентов и перспектив роста создаваемого предприятия Сайт «Управление проектом» [Электронный ресурс].- Режим доступа: http://www.running-projeckt.com/biznessPlan.html.

Структура бизнес-плана проекта «Экскурсия и отдых на Томи»:

1. Краткое описание инновационного продукта или услуги;

Данный тур представляет пятидневный тур, который включает не только активный отдых, но и экскурсию по реке Томь.

2. Особенности продукции по сравнению с существующими на рынке аналогами;

На данном рынке такой вид продукта представлен впервые. В основном турфирмы могут предложить отдельно экскурсию или активный отдых. Поэтому данный проект, предлагает и экскурсию, и активный отдых вместе.

3. Перечень основной продукции и услуг, предлагаемых данной отраслью;

-Проживание на турбазе «Заимка речная»

-Предоставление теплохода от Томской Судоходной Компании

-Весь необходимый инвентарь предоставляется турбазой

4. Сезонность. Летнее время

5. Географическое положение рынка. Локальный

6. Основные потребители продукции. Люди разных возрастов и денежных доходов.

7. Методы продвижения и каналы сбыта продукции.

Реклама - двигатель торговли. Чем лучше продумана рекламная кампания, чем тщательнее изучена целевая аудитория, тем продуктивнее будет результат 5 приемов создания эффективной рекламы // Маркетолог. - 2008. - №2. - С. 60-61.

Разработанный и предложенный для внедрения проект нуждается в динамичном продвижении на рынке.

В качестве продвижения тура, были сделаны буклеты, которые выполнены в светлых тонах зеленого и синего цвета с изображением природы Томской области.

Символика цвета:

Зеленый цвет предпочитают уравновешенные, постоянные, честные с собой люди, имеющие благородный характер и обладающие силой воли. Он сочетает в себе баланс лесной прохлады и солнечной теплоты. Для человека он издавна символизирует юность, расцвет, надежду и веселье.

Среди ассоциаций, которые вызывает у человека синий цвет, чаще всего встречается небо. Другие наиболее часто встречающиеся ассоциации на слово синий: море, прохлада, лёд. Синий как цвет неба и моря символизирует безграничные дали и бесконечные глубины. Синий цвет способствует размышлениям, успокаивает и снижает давление.

Синий цвет может оказывать тормозящее действие на человека или порождает своеобразное беспокойство, и даже печальное настроение, усталость или слабую угнетенность. Он выражает стремление к покою, безопасности или забвению, к гармонии или пассивной чувствительности.

Ассоциации с Сибирской природы:

Сибирский кедр - это краса и национальная гордость России. Это богатство нашей страны, символ здоровья, мощи, устойчивости и долголетия.

В нашем проекте мы используем именно эти средства рекламы, используя в качестве информационного рекламного средства - информационный буклет с использованием положительно влияющей цветовой гаммы воздействующий на эмоциональную сторону клиента.

8. Экономическая составляющая проекта Боголюбов В.С., Орловская В.П. Экономика туризма-М.: Академия, 2005. - 192 с..

Экономика связана с извлечением оптимальной выгоды от использования ограниченных ресурсов. Экономические факторы, которые, как правило, ограничены, призваны удовлетворять психологические и физические потребности человека.

Для расчетов по туру, возьмем в расчет группу из 16 человек и одного экскурсовода. Данный тур рассчитан на 5 дней.

Транспортные расходы:

Теплоход стоимостью 1500 тыс/чел (туда и обратно). Перевозка осуществляется теплоходом «888» Томской Судоходной Компанией.

Продолжительность рейса от Речного вокзала г. Томска до базы отдыха «Заимка Речная» составляет 3-3,5 часа(по течению), обратно 4 часа (против течения).

Расстояние 57 км.

Стоимость аренды базы отдыха «Заимка Речная» составляет :

1 сутки-300 руб(без питания). Включая дополнительные услуги.

600руб(с питанием). Включая дополнительные услуги.

Из ходя из этого, стоимость на 5 дней за одного человека будет составлять 1500тыс(без питания) и 3000(с питанием) Включая дополнительные услуги.

Услуги экскурсовода с человека на 5 дней составляет 700 руб

Итого стоимость путевки на 5 дней на одного человека : 1500+1500+700=3700 (без питания); 1500+3000+700=5200(с питанием). Так же возможен вариант самоприготовление еды.



Заключение

OOO «Центр экскурсии и туризма» предприятие, предлагающее разнообразный и современный ассортимент продукции и услуг. В целом слаженная организационная структура ООО «Центр экскурсии и туризма» позволяет фирме работать наиболее продуктивно, используя новейшие технологии производства.

В ходе прохождения практики была выполнена основная цель преддипломной практики: знакомство с деятельностью ООО «Центр экскурсии и туризма» и получение практических навыков в туристической сфере деятельности. И решены основные задачи:

1. Ознакомлена с предприятием, его структурой, какими видами туризма оно занимается.

2. Изучены функции специалистов, обеспечивающих предоставление услуг на предприятии.

3. Изучены организационно-управленческую структуру предприятия.

4. Ознакомлена с действующими инструкциями и положениями.

5. Предложила проект нового для данной фирмы.

6. Составила бизнес-план проекта.



Список используемой литературы

1. Федеральный закон РФ «Об основах туристской деятельности в РФ» от 14 ноября 1996 г. // Собрание законодательства РФ. 1996. № 49. Ст. 5491. СПС «Гарант», от 15.03.2009 г.

2. ГОСТ Р 50681-94.-Введ. 26.06.94.- М.,1994 - (Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг)

3. Антипов К.В. Основы рекламы. Из-во: Дашков и К, 2012 г.-326 с.

4. Биржаков, М.Б. Введение в туризм / М. Б. Биржаков.: - СПб: Герда, 2007. - 576 с.

5. Биржаков, М.Б. Введение в туризм / М. Б. Биржаков.: - СПб: Герда, 2007. - 576 с.

6. Боголюбов В.С., Орловская В.П. Экономика туризма-М.: Академия, 2005. - 192 с.

7. Возможности развития туризма Сибирского региона и сопредельных территорий / Сборник докладов. - Томск: ТГУ, 2005. - 24 с.

8. Емельянов, Борис Васильевич. Экскурсоведение [Текст]:[учебник для вузов]/Б. В. Емельянов.-6-е изд.-М.:Советский спорт,2008.-213, [1] с.-(Профессиональное туристское образование) .

9. Зайцев Г. Г. Управление персоналом турфирмы. - М: Северо-Запад, 2008. - С. 184

10. Изотова М.А., Матюхина Ю.А. Инновации в социокультурном бизнесе и туризме - М.: Советский спорт, 2006. - 224 с.

11. Моисеева, Н.К. Стратегическое управление туристской фирмой.- М.: Финансы и статистика, 2006.

12. Труханович, Л.В., Щур, Д.Л. Кадры туристических агентств, туроператоров, экскурсионных бюро: Сборник должностных и производственных инструкций./ Труханович, Л.В. - М., 2006.

13. 5 приемов создания эффективной рекламы // Маркетолог. - 2008. - №2. - С. 60-61

14. Сайт турагентства ООО «Центр экскурсии и туризма»[Электронный ресурс].- Режим доступа: http://ekskursii.tomsk.ru

15. Сайт Концепция развития туризма в Томской области. [Электронный ресурс].- Режим доступа: http://plotnik.tomsk.ru/?p=official_concept

16. Сайт «Стратегия и управление» [Электронный ресурс].- Режим доступа: http://www.strategplann.ru/strategic-matrix/swotanaliz.html

17. Сайт Томского портала [Электронный ресурс].- Режим доступа: http://tom3.ru

18. Сайт базы отдыха «Заимка Речная» [Электронный ресурс].- Режим доступа: http://zaimkaureki.narod.ru

19. Сайт «Управление проектом» [Электронный ресурс].- Режим доступа: http://www.running-projeckt.com/biznessPlan.html

20. Сайт «Томская судоходная компания» [Электронный ресурс].- Режим доступа: http://tsc.tomsk.ru

Размещено на Allbest.ru

...