Управління підприємством
Розгляд комунікаційних процесів підприємства туристичного бізнесу. Принципи управляння процесом обміну інформацією між персоналом турагентства за допомогою вербальних та невербальних засобів із метою передавання та одержання професійної інформації.
Рубрика | Спорт и туризм |
Вид | реферат |
Язык | украинский |
Дата добавления | 28.04.2015 |
Размер файла | 182,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ ТА НАУКИ УКРАЇНИ
СХІДНОЄВРОПЕЙСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ ЛЕСІ УКРАЇНКИ
Кафедра менеджменту
РЕФЕРАТ
з дисципліни: Менеджмент в галузі
УПРАВЛІННЯ ПІДПРИЄМСТВОМ
Виконала:
Кот Галина Олександрівна
ЛУЦЬК, 2014 РІК
На підприємстві «Київ-тур» здійснюється такі комунікаційні процеси:
- міжрівневі комунікації;
- комунікації між керівниками й робочими групами;
- комунікації між підприємствами та зовнішнім середовищем.
Міжрівневі комунікації - це обмін інформацією між різними відділами та структурними підрозділами, в результаті чого досягається узгодженість діяльності для досягнення спільних цілей.
Умовою ефективного здійснення міжрівневих комунікацій є чіткий розподіл обов'язків, повноважень і відповідальності структурних підрозділів, дотримання службової етики взаємовідносин, використання сучасних засобів зв'язку тощо. Щоб досягти успіху в міжрівневих комунікаціях, менеджери підприємства туристичного бізнесу мають чітку уяву про перепони на шляху обміну інформацією та про методи удосконалення такого обміну.
Рис. 1. - Місце комунікацій у процесі управління:
Найпростішою перепоною в міжрівневих комунікаціях є перекручення повідомлень:
- ненавмисне, через труднощі в міжрівневих відносинах;
- свідоме, коли хтось (керівник) не згоден із повідомленням і змінює його в своїх інтересах.
У комунікаційному процесі підприємства туристичного бізнесу мають місце інформаційні перевантаження, коли керівник, зайнятий опрацюванням отриманої інформації та необхідністю підтримувати інформаційні обміни, не в змозі ефективно реагувати на всю інформацію. Труднощі в налагодженні ефективної комунікації іноді виникають через недосконалу структуру управління - зайву кількість ієрархічних ступенів, недотримання норм керованості, нечіткий розподіл обов'язків, прав і відповідальності управлінського персоналу тощо.
Для удосконалення комунікацій на підприємстві чітко визначають потребу в інформації кожного структурного підрозділу й кожного робочого місця, регулювати інформаційні потоки відповідно до вирішуваних завдань. Керівники вищого рівня повинні постійно надають управлінській діяльності більш організованого характеру: удосконалюють планування масових організаційних заходів, зборів, нарад, зустрічей з підлеглими, ветеранами праці, керівниками інших підприємств.
Велике значення має техніка комунікацій: використання правильних виразів, точних термінів, наглядних матеріалів, технічних засобів та ін.
На підприємстві туристичного бізнесу в міжрівневих комунікаціях застосовуються нові комунікаційні технології: аудіовізуальні засоби, телекомунікації, кабельне телебачення, супутникові системи зв'язку, інтерактивні засоби типу «відеотекст» і т. п.
Комунікації між керівниками й робочими групами відбуваються у формі бесіди, професійного обговорення, наради тощо.
При налагодженні даних комунікацій слід враховувати роль комунікативних бар'єрів - психологічних перешкод на шляху поширення й прийняття інформації, які виникають з різних причин: упередженість, соціальні, політичні, моральні, професійні та інші відмінності між людьми й, зокрема, між джерелом інформації та її адресатом (одержувачем) тощо. На підприємствах готельно-ресторанного бізнесу існуючі бар'єри ефективної комунікації між керівниками й робочими групами пов'язані: із складністю сприйняття, семантичними бар'єрами, невербальними перепонами, неякісним зворотнім зв'язком і невмінням слухати. Перешкоди, зумовлені сприйняттям, полягають у реагуванні не на те, що в дійсності відбувається, а на те, що сприймається на основі уяви. Однією з перешкод щодо правильного сприйняття є конфлікт між сферами компетенції, різними судженнями відправника й одержувачами інформації. Повідомлення по-різному інтерпретується залежно від роду занять, спеціальності працівника, а також у разі наявності недовіри, антагонізму.
Чималі труднощі в налагодженні ефективної комунікації виникають через семантичні бар'єри, різне розуміння й тлумачення слів та інтонації. Передати інформацію за допомогою слів чи символів складно, оскільки вони можуть мати багато значень.
Семантичні труднощі на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу можуть виникати через різне тлумачення широковживаних слів, таких, наприклад, як «оптимальність», «ефективність», «продуктивність» тощо.
Причиною комунікаційних бар'єрів на підприємствах може бути недооцінка важливості комунікацій і неправильні психологічні установки окремих працівників. Обмін інформацією на фірмі «Києв-тур» може відбуватись неналежним чином через недосконалу структуру повідомлень, не чіткий добір слів, помилки в повідомленнях, недостатню увагу щодо невербальних комунікацій.
Рис. 2. - Модель комунікації як процесу:
У процесі комунікації можуть використовуватись, крім слів, будь-які символи: обмін поглядами, вираз обличчя, наприклад, усмішка, здивовано підняті брови, живий або відсутній погляд, погляд з виразом схвалення або несхвалення. Використання пальця як «вказуючого перста», прикривання рота рукою, дотик до руки співрозмовника, в'яла поза відносяться до невербальних способів комунікації. До них також можна віднести розширення зіниць, інтонацію, модуляцію голосу, плавність мови.
Як свідчать проведені дослідження 55% від всіх видів повідомлень сприймаються через обличчя, пози й жести, а 38% - через інтонації й модуляцію голосу. Відтак лише 7% повідомлень припадають на слова, які вживаються при обміні інформацією.
Слід правильно поєднувати слова із невербальними засобами, щоб передати повідомлення, знати звичаї інших народів. Наприклад, прийнявши від японця візитку, слід відразу прочитати її й засвоїти. Якщо її покласти у кишеню, не прочитавши, то він розцінить це як свідчення, що його вважають незначною особою. Таким чином, досить часто виявляється те, як говорять, є важливішим від того, про що говорять.
Нерідко на підприємствах готельно-ресторанного бізнесу знижується ефективність комунікації через недосконалий зворотній зв'язок. З огляду на це важливо, щоб працівники були однаково точними, відправляючи й приймаючи інформацію. Слід також вміти слухати: спокійно, уважно, зосереджено, не перебивати, не задавати запитання, не вступати в суперечки, терпляче вислуховувати, співпереживати тому, хто говорить. Потрібно слідкувати за мовою, власною позою, жестами.
Умовою досягнення успіху в менеджменті є вільний потік комунікацій, а це означає, що для ефективності виробничих процесів є необхідним, щоб цей потік передавався не лише зверху вниз (від керівництва до підлеглих), але й знизу вверх (від підлеглих до керівництва), а також горизонтально (на одному й тому ж рівні). Досить часто менеджери готельно-ресторанного бізнесу покладаються виключно на комунікації зверху вниз, а це на практиці веде до того, що політика, стратегія й тактика підприємств часто залишаються незрозумілими для підлеглих. Ось чому для успішних комунікацій необхідне двостороннє спілкування, яке дозволяє керівництву визначити, наскільки зрозумілими для підлеглих є завдання, які перед ними ставляться. Досягається це шляхом досконального проектування комунікаційного процесу, створення при необхідності різних комісій для опрацювання певних питань, проведення зустрічей, зборів та індивідуальних контактів. Комунікація в менеджменті - це не що інше, як процес передачі і отримання будь-якої інформації, обмін відомостями або досвідом. Вона необхідна для того, щоб підприємство функціонувало саме так, як потрібно.
ВИСНОВКИ
Комунікації багато важать у процесі управління. Класифікація комунікацій необхідна виділення різних видів з наступного аналізу та вдосконалення.
Інформація виступає однією з найважливіших інструментів управління. Аналізуючи і передаючи інформацію, одержуючи потім зворотні сигнали, менеджер планує, організує, координує, мотивує і контролює підлеглих.
Під комунікацією розуміється обмін ідеями й від, для людей та його об'єднаннями у процесі взаємодії, в усному і письмовому вигляді у вигляді символів чи дій. управляння персонал турагентство
Мета комунікації - домогтися від отримувача точного розуміння відправленого повідомлення. Від достовірності й своєчасності отримання необхідної інформації значною мірою залежить ефективність управління, швидкість і точність виконання прийнятих прийняття рішень та результативність контролю виконання.
Серед усіх видів комунікацій з вивчення організаційного поведінки найважливішу роль грають міжособистісні комунікації, куди впливають такі чинники, як зворотний, компетентність відправника і одержувача, права відправника, довіра одержувача до відправника, сумісність одержувача і відправника. Міжособистісні комунікації можуть бути вербальними і невербальними, формальними і неформальними.
Дорогою ефективних комунікацій можуть бути різні бар'єри. Знаючи можливі бар'єри менеджери повинні прагнути запобігати їх виникнення або ж шукати і планувати ефективні шляху їхнього подолання.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Сутність, особливості та ресурсне забезпечення ринкової діяльності в туризмі. Оцінка ефективності функціонування та специфіка туристичного підприємства. Основні характерні ознаки та структура туристичного ринку, перспективи його розвитку в Україні.
дипломная работа [484,7 K], добавлен 04.10.2012Характеристика туристичної фірми, пріоритетні напрямки: освіта та відпочинок, програми культурного обміну, стажування за кордоном і продаж авіаквитків. Організаційна структура підприємства, досвід в туристичному бізнесі, собівартість туристичної послуги.
отчет по практике [58,3 K], добавлен 15.06.2010Розробка пакету програм та обслуговування по маршруту зарубіжних і внутрішніх туристів, як форма бізнесу. Аналіз роботи, пропозиції щодо оптимізації розробки турпродукту та шляхи вдосконалення щодо діяльності туристичного підприємства "Мері-тур".
курсовая работа [63,8 K], добавлен 28.08.2014Специфіка управління людським капіталом у турфірмах. Основні вимоги до фахівців галузі. Аналіз забезпеченості трудовими ресурсами підприємств туризму у світі. Шляхи покращення управління персоналом та налагодження комунікаційних зв’язків між працівниками.
курсовая работа [275,3 K], добавлен 14.12.2014Технології туристичного бізнесу. Функціонування системи управління охороною праці, пожежної безпеки на підприємстві "Одіссей 2012", характеристика структурних підрозділів. Опис туристичного продукту: тури по Україні. Система менеджменту та маркетингу.
отчет по практике [271,1 K], добавлен 29.01.2013Розгляд проблеми управління процесом навчання руховим діям техніки гри в гандбол, як складової фахової підготовки майбутніх вчителів фізичної культури та тренерів з гандболу. Роль викладача та взаємозв'язок між учасниками навчально-виховного процесу.
статья [141,6 K], добавлен 18.12.2017Характеристика туризму як сфери послуг на міжнародному рівні. Туристичний бізнес в Україні, правові основи його розвитку. Формування основних стратегічних напрямків розвитку туристичного підприємства. Розширення маркетингової політики туристичної фірми.
дипломная работа [119,0 K], добавлен 22.12.2013Характерні риси та види реклами в туризмі. Процес її розробки, основні принципи та канали поширення. Загальна характеристика туристичного підприємства, елементи його фірмового стилю. Особливості проведення рекламної компанії та імідж організації.
курсовая работа [39,6 K], добавлен 08.04.2015Організація роботи туристичного підприємства на прикладі туристичної фірми "Меридіан". Організаційна структура та планово-економічна діяльність. Маркетингова діяльність туристичного підприємства. Розробка пропозицій щодо удосконалення діяльності.
отчет по практике [866,0 K], добавлен 23.01.2014Характеристика типу та правового статусу туристичного агентства "Азимут". Принципи діяльності туристичних фірм. Загальна характеристика діяльності підприємства на ринку туристичних послуг. Якість туристичних послуг. Основні методи стимулювання збуту.
отчет по практике [53,6 K], добавлен 11.11.2012Public Relations у сфері туризму. Сутність та завдання PR-діяльності на підприємстві. Види та напрямки PR-діяльності туристичної фірми. Розробка концепції PR-програми для туристичного підприємства. Робота зі споживачами та з внутрішньою громадськістю.
дипломная работа [6,1 M], добавлен 27.05.2014Основні чинники формування рекреаційно-туристичних потоків до Східної Азії і Тихоокеанського регіону. Найбільший туристоутворюючий ринок для Східної Азії. Аналіз розвитку туризму та готельного сектору у Китаї та Японії. Особливості інтеграційних процесів.
доклад [17,8 K], добавлен 18.11.2009Аналіз стану інвестиційної діяльності в Україні в сегменті туристичного бізнесу. Розгляд актуальних питань інвестиційної політики підприємств туристичної сфери та механізмів інвестування. Форми та методи залучення та цільового спрямування інвестицій.
статья [31,8 K], добавлен 22.02.2018Сертифікація та стандартизація туристичних підприємств, діючі стандарти у сфері туризму в Україні. Загальна характеристика туристичного підприємства "КРУЇЗ-2000", ліцензія, стандарти та сертифікати фірми. Розробка туру вихідного дня "Західний експрес".
курсовая работа [54,3 K], добавлен 25.12.2011Дослідження особливостей вищої освіти в Швейцарії. Огляд найбільш престижних навчальних закладів з підготовки фахівців у галузі індустрії гостинності та туризму. Вивчення основ менеджменту готельного бізнесу. Модель та основні концепції гостинності.
курсовая работа [411,7 K], добавлен 16.11.2015Оцінка чинників розвитку рекреаційно-туристичного комплексу Німеччини як системи об’єктів, явищ, процесів природного та антропогенного походження, що використовуються або можуть бути використані для розвитку туризму. Місце держави в міжнародному туризмі.
курсовая работа [60,8 K], добавлен 18.05.2015Прийоми і методи управління організаційними, розпорядчими і аналітичними функціями (роботами) у структурних підрозділах підпрємства готельного та туристичного бізнесу. Операційна система готеля "Швейцарський Готель", її життєвий цикл та надійність.
практическая работа [19,6 K], добавлен 05.05.2009Аналіз діяльності суб'єктів туристичного бізнесу в Україні та їх розвиток. Розробка проектних рішень щодо розвитку міжнародного туризму на Херсонщині. Розробка бізнес-плану суб'єкту ЗЕД - туристичного комплексу етнічного напрямку "Херсонський хуторок".
дипломная работа [2,4 M], добавлен 20.09.2008Процеси, що забезпечують ефективну діяльність туристичного підприємства. Розрахунок ефективності упровадження автоматизованої системи бронювання в офісі туристичної фірми. Розробка пропозиції щодо удосконалення діяльності туристичного агентства "Бекас".
отчет по практике [2,8 M], добавлен 20.10.2015Визначення умов життєвого циклу туристичного продукту. Формування цінової політики туристичного підприємства. Зміст туристичних послуг Запорізької області. Природно-кліматичні, оздоровчі, історико-культурні, пізнавальні та побутові ресурси території.
контрольная работа [31,0 K], добавлен 21.10.2013