Готель "Опера"
Сутність і принципи організації послуг у готельному господарстві. Сучасні підходи до удосконалення основного технологічного процесу. Загальна характеристика готелю "Опера", технологія надання послуг, цінова політика. Вдосконалення інформаційних систем.
| Рубрика | Спорт и туризм |
| Предмет | Готельне господарство |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | украинский |
| Прислал(а) | Анна |
| Дата добавления | 02.06.2015 |
| Размер файла | 55,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Сутність та особливості послуг, які надаються у готельному господарстві. Аналіз стану маркетингового середовища готелю, його організаційно-економічна характеристика, вивчення організації надання послуг споживачам. Оцінка архітектурно-планувальних рішень.
курсовая работа [1,7 M], добавлен 28.05.2014Зміст та значення гостинності в організації обслуговування в засобах розміщення, їх характеристика та види. Організація надання основних та додаткових послуг в готельному комплексі. Пропозиції щодо удосконалення обслуговування та технічного обладнання.
курсовая работа [63,9 K], добавлен 17.11.2011Теоретичні аспекти організації послуг в готельному господарстві. Огляд асортименту послуг, що надаються сучасними готельними підприємствами. Диференційований підхід до екскурсійного обслуговування, його суть. Проведення екскурсії для різних груп.
курсовая работа [1,7 M], добавлен 13.03.2009Нормативно-правова база, що регулює правовідносини в сфері готельної діяльності. Організаційна характеристика готелю. Аналіз процесу надання готельних послуг та їх конкурентоспроможності. Шляхи удосконалення надання основних та додаткових послуг.
курсовая работа [240,6 K], добавлен 26.02.2014Місце розташування, підпорядкованість, призначення, поверховість, рівень комфорту. Склад основних функціональних груп приміщень. Планувальна організація технологічного процесу приміщень вестибюльної служби. Аналіз технології надання готельних послуг.
курсовая работа [63,9 K], добавлен 26.10.2008Сутність, функції та склад пропозиції послуг підприємств туристичної індустрії. Характеристика надання додаткових послуг спортивно-оздоровчого призначення в туристичному бізнесі. Удосконалення асортименту послуг Spa та велнес в "Radison Blu".
курсовая работа [168,2 K], добавлен 21.05.2015Процес надання екскурсійних послуг, його законодавче регулювання. Технологія надання послуг ВАТ ГТК "Інтурист – Закарпаття", фактори зовнішнього та внутрішнього середовища, що впливають на якість їх надання. Заходи щодо удосконалення екскурсійних послуг.
курсовая работа [2,5 M], добавлен 08.02.2011Загальна характеристика підприємства "ТУРТЕСС Тревел". Розробка технологічних процесів туристського підприємства при організації нового туристського продукту. Базова характеристика підприємства готельного типу. Технологія надання готельних послуг.
курсовая работа [103,6 K], добавлен 16.03.2012Теоретичні аспекти і сутність та економічне значення ресторанного господарства. Особливості технології надання послуг харчування туристів в готельних номерах. Характеристика ресторану та пропозиції і рекомендації для набуття швидких темпів розвитку.
курсовая работа [283,2 K], добавлен 27.03.2012Характеристика бронювання, заселення, прибирання і надання додаткових послуг у номерах готелю. Правила та обов’язки працівників готелю. Удосконалення номерів та персоналу. Оцінка відповідності готелів високим категоріям. Замовлення сніданку до номера.
курсовая работа [63,4 K], добавлен 22.04.2014Історія заснування і розвитку готелю "Дністер", перелік послуг готелю, характеристика номерів різної категорії. Конференц-зали для проведення банкетів. Сауна і салон краси, розташовані у комплексі. Послуги трансферу в готелі. Загальні вимоги до персоналу.
отчет по практике [4,7 M], добавлен 17.06.2014Загальні відомості готелю Radisson SAS Hotel. Характеристика готельної споруди та прилеглої території, складання план-схеми холу. Описання номерного фонду, рівня обслуговування та додаткових послуг. Типова пірамідальна структура управління готелем.
реферат [667,2 K], добавлен 12.03.2012Функції поверхової служби готелю. Види прибиральних робіт в приміщеннях поверху. Надання додаткових послуг та організація виїзду з готелю. Зберігання, списування майна. Проведення інвентаризації. Складання графіків виходу на роботу, облік робочого часу.
отчет по практике [29,2 K], добавлен 28.03.2016Пошук шляхів її удосконалення та розвитку з метою покращення якості обслуговування гостей. Сутність і значення інженерно-технічної служби. Загальна характеристика та теоретичні відомості про готель "Hyatt Regency Kiev". Структура номерного фонду готелю.
презентация [1,8 M], добавлен 23.05.2015Система матеріально-технічного постачання, санітарно-технічного й інженерно-технологічного обслуговування. Аналіз ринку послуг готельного господарства в Коломацькому районі Харківської області. Організація і технологія обслуговування у готелі "Хутір".
отчет по практике [272,1 K], добавлен 02.11.2014Характеристика підприємства "Срібні лелеки". Склад функціональних груп приміщень. Структура технологічного процесу експлуатації приміщень житлового поверху готельного підприємства: технологічний цикл, технологічні операції. Аналіз об’єму наданих послуг.
курсовая работа [54,3 K], добавлен 06.04.2015Проведення експертизи якості надання готельно-ресторанних послуг в місті Харкові. Дослідження індустрії готельно-ресторанних послуг у м. Харкові. Оцінка якості ресторану "Respublika Beer & Dance", кафе "Буфет", готелю "Губернія" та кав'ярні "Шоколадка".
статья [23,4 K], добавлен 13.11.2017Характеристика готельного підприємства. Планувально-функціональна схема житлового поверху. Розрахунок оплати за послуги готелю. Поява гриль-ресторану з величезною відкритою терасою. Суть номерного фонду готелю. Аналіз проведення конференцій і банкетів.
курсовая работа [503,7 K], добавлен 11.04.2019Сервіс та його основні функції. Аналіз тенденцій надання різноманітних послуг в світових готельних комплексах. Структура споживчого попиту на готельні послуги. Організація сервісного обслуговування в закладах громадського харчування та у номерах готелю.
курсовая работа [1,8 M], добавлен 22.10.2013Сутність дитячої рекреації та склад її послуг. Діти, як специфічний сегмент ринку рекреаційних послуг. Аналіз державної політики у сфері оздоровлення та відпочинку дітей. Напрямки вдосконалення рекреаційних послуг для дитячої категорії відпочиваючих.
курсовая работа [641,3 K], добавлен 02.10.2010
