Анимация в туристической и гостиничной сфере

Программа отдыха - это объединенный общей целью или замыслом план проведения туристских, физкультурно-оздоровительных, культурно-массовых, познавательных и любительских занятий.

Функции анимационных программ - организация и руководство культурными, оздоровительными и спортивными мероприятиями, их дальнейшее распространение среди туристов.

В период формирования анимационной программы ее организаторам следует ответить на вопросы:[7]

1. Для кого делается программа, где определяется:

· возраст и пол будущих зрителей (если это семейный отель, какой его контингент, будут ли смотреть нашу программу дети, люди старшего поколения и т.д.);

· социальное положение и профессиональную занятость (является ли наш отель закрытым клубом для аристократов и избранной части бизнесменов или это молодежный лагерь для студентов)

· национальность (особенности культур и традиций);

· стиль жизни отдыхающих в отеле людей (классический, экстремальный, «домострой», и т.д.);

· состояние здоровья (особенно это важно в разработке спортивно-оздоровительных программ);

2. Что заложено в основу анимационной программы (главная идея и цели ее достижения);

3. Как построить анимационное событие.

Как правило, в начале нового сезона шеф аниматоров при содействии команды разрабатывает и утверждает анимационную программу на весь сезон.

На каждый день недели (по часам) составляется точное расписание мероприятий, и на каждого члена команды возлагаются определенные обязанности по их проведению.

Общая программа анимации готовится таким образом, чтобы развлекательные и спортивные элементы были разнообразны по своей форме, интересны туристам и чтобы в проводимых мероприятиях было задействовано как можно больше участников.

Вечерние шоу должны повторяться не чаще, чем один раз в две недели, из расчета обычно двухнедельного пребывания гостей в отеле. Сценарий, музыка, свет, хореография, костюмы - все четко продумывается и организуется членами команды и руководителем, который часто сам принимает участие в шоу-программах.

Во время обеда и перед ужином аниматоры встречают гостей у входа в ресторан, желают приятного аппетита, знакомятся с новоприбывшими гостями, общаются с теми, с кем сегодня играли, подсаживаются за столики, и стараясь не допускать паузы в разговоре, развлекают гостей и приглашают принять участие в играх и развлекательных шоу после обеда.

Все аниматоры, не занятые в спектакле, принимают участие в подготовке вечерних шоу и развлекательных программ: готовят декорации, костюмы, другой реквизит, гримируют актеров, помогают им одеться и т.д.

8.2 Спортивно-оздоровительное направление

Спортивная анимация предполагает теоретическую подготовку, так как результат возможен только тогда, когда есть теоретическая база.

В основе спортивной анимации лежит здоровый образ жизни. Здоровый образ жизни объединяет все то, что способствует выполнению человеком общественных, профессиональных и бытовых функций.

Сохранение и укрепление здоровья - это основные функции спортивной анимации. Особое значение в комплексе мероприятий, направленных на развлечение туристов, уделяется всевозможным спортивным занятиям, состязаниям, конкурсам.

И здесь может быть использовано все, что наработано и создано человечеством в этой области на данный момент. Это и давно знакомые всем игры с известными условиями и правилами; и совсем новые, разработанные прямо тут, в процессе общения; и предложенные кем-то из отдыхающих, модернизированные, приспособленные к данной ситуации и позаимствованные у коллег из соседнего отеля. В играх аниматоры принимают участие в качестве игроков, ведущих и судей. В их задачу входит подогрев интереса и контроль за ходом игры, улаживание возможных конфликтных ситуаций. Во время игры аниматор четко излагает правила, обеспечивает ее непрерывность, безопасность, организованное начало и окончание с обязательным итогом и объявлением победителей.

Аниматоры создают такую атмосферу увлеченности и азарта, что находящиеся неподалеку туристы переключают свое внимание на игру и мало-помалу сами втягиваются в процесс.

Динамичность, заводной характер состязательности позволяет людям раскрепоститься, проявить какие-то способности, таланты. А, кроме того, командные игры еще и сближают.

Следовательно, создаваемая атмосфера соперничества - с одной стороны и коллективизма, взаимовыручки - с другой способствуют оживлению отдыха, а это и есть основная задача, стоящая перед аниматорами.

8.3 Культурно-досуговые мероприятия

Основами культурно-досуговой анимации туристского обслуживания в отелях является:[8]

· комплексный подход к организации мероприятий;

· свобода выбора этих мероприятий;

·театрализация: использование разнообразных приемов и всех видов искусства (живопись, музыка, литература), при этом ход события определяется сценарием;

· персонификация.

К традиционным формам организации таких мероприятий относят:

· карнавал (народное гуляние в виде уличного шествия, парада, маскарада),

· раут (собрание людей, не предполагающее танцы);

· банкет (массовое собрание людей, в основе которого - обильное угощение);

· мистерия (театрализованная постановка пьесы религиозного содержания);

· раус (мероприятие по зазыванию зрителей перед презентациями, культурно-досуговыми программами);

· церемония (культовый благоговейный /государственный/ акт, который проводится в строгом порядке /церемониале/);

· шоу-представление, массовое зрелище.

Для того чтобы удачно составить развлекательную программу для отеля, необходимо определиться с рядом критериев, а именно, с:

· жанром, при котором создается особая атмосфера и ощущения для зрителей (драма, клоунада, мюзикл и т.д.). При этом номера и фрагменты должны сочетаться таким образом, чтобы сложилась единая картина и связанная структура элементов данного представления;

· названием данного show, которое создает настрой и раскрывает его суть;

· сценарным планом, в котором обозначен перечень элементов, фрагментов, событий в процессе их развития, персонажей, их отношения и движение. Обязательно должна быть завязка, кульминация и развязка:

· сценарием, т.е. детализацией пунктов сценарного плана, а также работа над литературной частью - проработкой монологов и диалогов, изучением речевого стиля;

· режиссерским планом - перевод литературы на язык действия (если это постановка по мотивам литературного произведения), составление и координация непрерывной действенной цепочки, и работа с техникой, светом и звуком.

Кроме этого важно - где будет разыгрываться данное действо (на летней площадке, в баре, около бассейна), определиться с темпом, ритмом, включением эффектных моментов и репетиционным периодом.

Вечерние представления являются главной частью развлекательной программы отеля. Они должны быть очень разнообразны по содержанию, постановке, костюмам и интересны для всех отдыхающих. Как правило, в них принимают участие все аниматоры. Организаторы стремятся сделать каждое представление ярким, красочным, запоминающимся, в каждом из них должна быть своя изюминка. И по форме вечерние шоу бывают самые разные: это и небольшая бытовая сценка, разыгранная актерами-аниматорами, и серьезное театрализованное представление, в котором могут принять участие зрители из зала, гости, заранее приглашенные на ту или иную роль.

9. ИНДУСТРИЯ РАЗВЛЕЧЕНИЙ В ОТЕЛЯХ МИРА

Индустрия развлечений в отелях с каждым годом предлагает все больший спектр услуг. Культурно- досуговая и спортивная деятельность это важная сфера обслуживания в отелях. Когда раньше, спектр услуг развлечений в гостинице были включены лишь дискотеки, тематические вечера, элементарные спортивные программы, отдых у бассейна, а все остальные развлечения были экскурсионными, выездными программами, то современный уровень обслуживания в отелях предлагает довольно большое разнообразие. Вокруг мест развлечений и популярных архитектурных комплексов обычно формируется сеть индустрии гостеприимства. Например, рядом со знаменитым парком «Диснейленд» в Сан-Франциско (США) для его гостей построено 27 отелей различных компаний и разной категории. Парижский «Диснейленд» предлагает проживание в отелях на территории парка - на расстоянии короткой пешеходной прогулки от аттракционов. Здесь расположено 6 отелей на выбор: от люксовых (пять звезд) до класса «budget». Туристы, проживающие в отелях на территории парков имеют различные льготы (льготные входные билеты в парки, возможность пользоваться аттракционами на час раньше обычных посетителей).[9]

Гостиничный бизнес невозможно представить без индустрии развлечений. В настоящее время досуговые программы в отелях завоевали высокую популярность на современном туристском рынке. Теперь турист, покупающий тур, обращает внимание не только на включенные экскурсии и питание, а также уделяет большое внимание выбору отеля и наличию в нем спортивных и развлекательных программ.

Активный отдых стал одним из наиболее популярных, большинство отелей таких направлений, как Турция, Кипр, Египет, Греция, Канарские острова, Испания и ряд других курортов, предлагает следующий набор развлечений в отеле (наличие перечисленных далее услуг предполагает отели категории 4*-5*): теннисные корты (обучение теннису); сквош; стрельба из лука; водные виды спорта: виндсерфинг (обучение серфингу), катамаран, каное, банан, водные лыжи, катер; настольный теннис; бильярд; мини-гольф; гольф; футбол; волейбол; баскетбол; дартс; дайвинг (подводное плавание с аквалангом); фитнес - центр; аэробика (несколько видов); гимнастика; мини акваленды (несколько водных горок на территории отеля); анимация; «живая» музыка; дискотека; игротека; караоке-бар; детская площадка; бассейны; массаж - салон; сауна; турецкая баня; пэйнтбол (стреляние из ружей, заряженных краской, цель игры - завоевать флаги противника, кто первым повесит флаг на свои ворота, тот и победил); мини зоопарк (небольшой зоопарк на территории отеля, в котором находятся несколько разновидностей пород животных, отдыхающим предоставляется возможность также их покормить); конный спорт (с обучением верховой езды); шоу программы проводимы на территории отеля, выделяются в основную группу, все больше стали популярны тематические вечера, празднование дней рождения, вечера знакомств, праздники страны (день рождения президента, день независимости).

Например, в Болгарии в отеле Helios SPA & Resort 5* на курорте Золотые пески, располагающего номерами категорий 4 и 5* можно прочувствовать атмосферу максимально отвечающую всем требованиям для прекрасного отдыха родителей с детьми. В отеле есть, детская комната с русскоговорящим персоналом (работает 6 дней в неделю), детский бассейн, бассейн с горкой, детская площадка, большой выбор молочных блюд в ресторане, проводится детская дискотека. За дополнительную плату можно пользоваться услугами няни. А по-настоящему завораживает знаменитое болгарское нестинарство - это танцы на углях (этот ритуал пришел еще их дохристианской эпохи), которое проходит в этом отеле.

В Румынии - двух- трех - и четырехзвездочные отели побережья предлагают своим постояльцам все необходимые условия для качественного отдыха: все виды водного, подводного и надводного спорта от катамарана до вертолета, рестораны, бары, кегельбаны, казино. Эти виды услуг предлагаются, например, в таких гостиничных комплексах как «Амфитеатр» курорта Нептун-Олимп, отель 4 звезды «Президент» в Мангалии. Детский отдых в Румынии является одной из основных специализаций местного туристического бизнеса. Это относится и к отдыху на море, и к горнолыжному отдыху, и к экскурсионной программе. Благодаря этому, отдых в Румынии с детьми, оставит только самые приятные и яркие воспоминания у детей и взрослых.

В отелях Венгрии популяры вечера классической музыки, а для любителей спорта - парусный спорт, гребля, рыбалка, зимой - катание на коньках, финских санях и буерах. Прекрасный вариант для детского отдыха в Венгрии- на озере Балатон в международном детском лагере Форраш. Мягкая вода и небольшая глубина озера гарантируют великолепные купания. Территория, утопающая в зелени, уютные комнаты, 4-разовое питание, спорт, дискотеки, экскурсии в Будапешт. А на противоположном, южном, берегу Балатона открывает детям свои «объятия» другой международный детский лагерь «Фоньод» с огромной зеленой благоустроенной территорией. Лагерь расположен на самом берегу озера с собственным песчаным пляжем. Дети проживают в домиках, интересно проводят время в увлекательных экскурсиях, участвуя в развлекательных и спортивных мероприятиях и приобретут незабываемые впечатления о летнем отдыхе в лагере «Фоньод». Летом в окрестностях Балатона проходят разнообразные фестивали. В Балатонфюреде проводится бал Анны - им открывается сезон катания на парусниках по Балатону. В Надьважонской крепости Кинижи ежедневно в летние месяцы устраиваются конные игры.[10]

Например, в Тунисе, на территории отелей можно встретить базары «на колесах» - это передвижные базары, которые приезжают в отель на один день, чаще всего это связано с тем, что на территории отеля в этот день будет проходить восточное фольклорное шоу с танцами живота или традиционная национальная свадьба. Восточный базар привлекает своим разнообразием: изделия из серебра, меди, керамики, стекла и кожи, овечьи шкуры, кораллы, благовония, экзотические фрукты и даже верблюдов. Продавцы на таких базарах не редко сами устраивают шоу для привлечения туристов: глотание мечей, катание на верблюдах, фокусы.

На Ямайке в спектр развлечений в отелях также достаточно разнообразен: развлекательные программы, уроки кулинарного искусства и танца регги, велосипедные прогулки, шоу «Алло, мы ищем таланты», вечерние карнавалы, гала-ужины, вечерние морские прогулки с шампанским, пикники, выступления музыкантов и певцов Ямайки, дискотеки, цирковые представления (с обучением цирковому мастерству). А также, давно популярным стало празднование свадеб отдыхающих, на пляже включая элементы местных обрядов, за отдельную плату также можно зарегистрировать брак. Клубы для детей и подростков в отеле «Holiday Inn Sunspree Resort Montego Bay 5*» проводят игры на пляже и в бассейне, морские путешествия на реке с прозрачным дном, пешие походы на плантации ямайских фермеров, игры в мини-зоопарке отеля, детские концерты.

В Швеции, недалеко от Кируны, административного центра шведской Лапландии, каждый год возводится гостиница изо льда и снега под названием «Арктический дворец». Здесь есть ресторан, бар, кинотеатр, церковь и художественная галерея. Номера снабжены всеми удобствами, включая телевизор и DVD-плеер. В «Арктическом дворце» нет отопления, и внутри помещения держится температура в пределах 2-3 градуса ниже нуля. Поэтому гостям выдаются теплые комбинезоны, а кровати покрыты оленьими шкурами. «Дворец» тает весной, чтобы снова появиться в ноябре-декабре. В таких условиях не до развлечений, но даже при таких условиях постояльцы такой гостиницы проводят тематические вечера и танцы (чтобы согреться).

В России, в Сочи на территории отеля «Прометей клуб 4*» проводятся разнообразные развлечения в отеле, которые приближены к мировому стандарту: спортивные площадки, рестораны и бары, морские прогулки на катере, рыбная ловля, водные виды спорта, а также дельтаплан, теннисные корты, волейбол, баскетбол и мини-гольф. Еженедельно проводятся «Праздник Нептуна». В «Прометей клубе» созданы все условия для детей: аквапарк, лунапарк, детская комната, где можно оставить ребенка под присмотром няни. Проводятся детские аннимационные программы с 10-00 до 21-00, в программе: спортивные мероприятия, подвижные игры, конкурсы. Есть детский бассейн с подогреваемой водой. Каждый день с 9 утра и до 8 вечера работает детский развлекательный комплекс: кафе с детским шведским столом, заказ блюд для детей по меню-дня у шеф-повара, детские игровые автоматы, детские мультсеансы в 17:00 ежедневно, В детском ресторане: детское питание в баночках для детей до 1 года, cпециально приготовленные диетические блюда на пару, молочные продукты, десерты, выпечка, фрукты, соки, напитки.

Например, в Сингапуре отель «Раффлз» - легенда и символ города. У отеля свой собственный стиль в архитектуре и дизайне интерьера, который так и называется - стиль «Раффлз». Он изобилует роскошью, многие предметы обстановки, например, перекочевали сюда из дома сингапурского губернатора. Отель по праву можно назвать музеем, даже обслуживающий персонал в нем музейный: быстрые мальчики-малайцы, горничные китаянки, величественные швейцары-индусы и главный повар - разумеется француз. Все костюмы в которые одет персонал подобраны с целью передать тот исторический дух эпохи, в котором пребывал «Раффлз» долгие годы. В отеле можно с приятностью провести время, даже не будучи постояльцем. Можно гулять по садам с фонтанами, пальмами и орхидеями, посмотреть музей, расположенный в отеле, отдохнуть в лобби или в прохладных галереях, поиграть в бильярд, заглянуть в Писательский бар, названный так еще во времена Киплинга. На территории отеля растет 50 000 тропических растений восьмидесяти видов. В этом отеле никогда не будет скучно любителям истории, отель поражает своим великолепием, а также на его территории проходят баллы в вечерних туалетах и тематические вечера поэзии и искусства, вечера классической музыки. Для детей неподалеку от отеля можно посетить Океанариум, в котором живет более 2500 рыб, там же вы можете поплавать с акулами, Небесную башню Карлсберг, Парк бабочек и царства насекомых, кинотеатр 4D.

В Дубае - арабском Нью-Йорке, так его называют, широкая индустрия развлечений в отелях. Дубайский Burj Al Arab Hotel (De luxe suite) 5* - «Арабская башня», входит в «Книгу рекордов Гинеcса», как самый высокий отель в мире, его высота - 321 метр. По форме отель напоминает гигантский парус. Он также признан самым роскошным среди высотных отелей. Номера необычайно просторный, в двухуровневых апартаментах кровати стоят на вращающихся платформах, и в номере имеется лифт. Все номера оборудованы по принципу «умного дома». Например, сидя на втором этаже у телевизора, нажатием кнопки можно увидеть на экране, кто позвонил в дверь, и впустить посетителя или же подать команду «не беспокоить», а также много и других автоматизированных удобств. В отеле находится самый интересный ресторан Эмиратов - подводный, посетителей сюда привозит стилизованный под подводную лодку лифт. Инсценировка максимально приближена к реальности и включает знакомство с капитаном субмарины, который перед отплытием подробно информирует о том, что необходимо делать по правилам безопасности. Египетский стиль времен Нефертити и Клеопатры определяет экстравагантный интерьер фитнес-клуба и косметического центра. Весь отдых легко можно провести, не выходя с территории отеля, на котором представлены различные развлечения с вечерними шоу-програмами, конкурсами и дискотекой до утра. Для детей на территории отеля есть мини-клуб Sindbad (4-14 лет), а так же отель соединен с аквапарком «WILD WADI» искусственной насыпью[11].

На острове Шри-Ланка (ранее Цейлон), который поэтично называют «слезинкой на щеке Индии», вся курортная жизнь сосредоточена в гостиницах. А значит, к выбору места жительства на Шри-Ланке надо отнестись особенно внимательно. Практически все отели Шри-Ланки расположены на первой линии от океана. Набор развлечений в отелях разнообразен и велик. Например, в таких отелях, как Eva Lanka 4*, Saman Villas 5*, Ceysands 4*, Bentona Beach 4*, Club Palm Bay 4*, представлены следующие виды: водные виды спорта, водные горки в бассейнах, тренажерные заллы, теннисные корты, бадминтон, сквош площадки, команда аниматоров и детских аниматоров, которые не дадут соскучиться на протяжении всего отдыха. В отелях предоставляются баржи для катания по реке Бентота, на которых устраиваются пикники и вечеринки.

В Турции сегодня есть огромное количество отелей, где родители могут спокойно отдыхать, отдав своих детей в мини-клуб на целый день (Например отель Lykia World Oludeniz предлагает своим маленьким и не очень постояльцам развлечения на любой вкус. Lykie Club, работающий 13 часов в день, принимает на свое попечение ребятишек начиная с 6 месяцев и до 16 лет.

В огромном по площади отеле, расположенном в уединенной окруженной горами бухте на территории национального кедрового заповедника, для них построен отдельный мир с несколькими бассейнами, водяными пушками, горками разной величины и даже собственным песчаным пляжем для самых крошечных гостей. Здесь же устроены многочисленные площадки, ресторан. Ребят делят на достаточно мелкие возрастные группы, для каждой из которых существует своя программа мероприятий. С теми, кто помладше, занимаются лепкой и рисованием, проводят спортивные занятия и игры в воде. Для тех, кто постарше, предусмотрены уроки акробатики, курсы по приготовлению пиццы (которую затем сами же «кулинары» с успехом продают постояльцам отеля) или курсы актерского мастерства.

Каждую пятницу наследники, на радость своим родителям показывают детское шоу по мотивам диснеевских мультфильмов. Причем все действие происходит в настоящих театральных костюмах и даже грим исполнителей подобран такой, чтобы не раздражать чувствительную кожу. Говорят, отель имеет самый большой бюджет на детскую анимацию в Турции. Для того, чтобы родители могли укрыться от вездесущих чад, занятых в сопровождении аниматора, к примеру, «охотой» на тигра, в отеле есть специальные места, куда запрещен доступ детям до 17 лет.

А в отеле Rixos Premium Bodrum cпециально созданный для маленьких постояльцев Rixi Club предлагает развлечения детям от 3 до 12 лет. В программу детского клуба входят как традиционные уроки лепки и рисования, так и достаточно экзотические классы росписи по ткани или ухода за растениями. Каждый день аниматоры предлагают своим подопечным что-то новое. Это может быть поиск клада под предводительством «Капитана Флинта» с саблей наголо и попугаем на плече или преследование племенем индейцев «бледнолицего врага» с поимкой оного и «утоплением» в бассейне. По вечерам для малышей устраивают шоу-программы и традиционные для всех турецких отелей детские дискотеки. И конечно же, в гостинице есть аквапарк, большая развлекательная площадка и специальное детское меню.

Отель Sueno Hotels Beach Side помимо хорошего детского клуба с русскоязычным персоналом, принимающего детей от 4 лет, предлагает в качестве развлечения довольно большой аквапарк, а также луна-парк, в котором найдутся аттракционы для ребят любого возраста. Аниматоры занимают ваше чадо с 10 утра до 12 ночи, учат детей плавать в бассейне, водят в луна-парк, в аквапарк и на море, совместно создают различные поделки, которыми потом довольные ребятишки хвастаются своим родителям. Отдельная программа для подростков от 13 до 16 лет не позволит наследниками бесцельно шататься по отелю в поисках развлечений. И любого ребенка, да и его родителей, порадуют многочисленные черепашки и белки, обитающие прямо на территории гостиничного комплекса. Несомненным преимуществом является то, что в результате неторопливой прогулки по пляжу можно дойти до Сиде, полазить по камням древнего амфитеатра и купить сувениры.

Несмотря на то, что, по признанию многих, лучшей детской анимацией располагают именно турецкие отели, и в Европе можно найти способ отдохнуть всей семьей весело и с пользой.

Предназначенный для детей Grecoland (Grecotel Creta Palace, Греция) порадует своих гостей большим выбором не только развлекательных, но и познавательных программ, рассчитанных на представителей подрастающего поколения от 3 до 12 лет. Здесь можно получить уроки греческой кулинарии, чтобы уже по приезде домой порадовать своих родителей новыми блюдами, или узнать, как ухаживать за садом, подстригать деревья и кустарники, сажать цветы и правильно поливать их. Для тех, кому исполнилось 6 лет, небольшим приключением может стать ночевка в Overnight Camp - чадо под присмотром пробудет там до утра, а родители тем временем могут провести вечер и ночь так, как им заблагорассудится. В сезон отель предлагает также программу для подростков, включающую различные спортивные развлечения, в том числе и на воде, ролевые игры и познавательные уроки.

Estival Park (Испания) - однозначный лидер детского отдыха в Испании по итогам 2009 года среди российских туристов. Огромный гостиничный комплекс, работающий по системе all inclusive, предлагает различные виды размещения как в апартаментах, так и в трех отдельных корпусах. Большинство побывавших в этом отеле склоняются к мысли, что для поездки с детьми лучше предпочесть первый вариант, поскольку там тише, а территория огорожена и вход на нее возможен только по карточкам постояльцев. В апартаментах имеется кухня и даже стиральная машина, что, безусловно, удобно для клиентов с детьми. Детский мини-клуб «Зебра» проводит анимационные программы на русском языке. Для взрослых каждый вечер существует выбор, на развлекательную программу какого из трех корпусов отправиться, поскольку везде она разная. При поездке в Испанию с ребенком посещение Port Aventura входит в обязательную программу. Добраться до него из отеля можно на автобусе всего за 10 минут. Входной билет лучше сразу покупать на два дня, поскольку, как и в большинстве парков развлечений, очереди на аттракционы немаленькие, да и сама территория тематического парка столь велика, что обойти все за один день, да еще и с ребенком, будет достаточно проблематично. В непосредственной же близости от отеля находится небольшой аквапарк, куда также можно сводить свое чадо. Гостей с маленькими детьми порадует возможность бесплатно взять напрокат детскую коляску. [12]

Зимние развлечения в отеле также могут быть достаточно разнообразными. На курортах в Лапландии, существует масса развлечений, как на территории отелей, так и за их пределами. На зимних курортах отели, в большинстве случаев небольшие по вмещаемости, а сам курорт представлен в виде городка с развитой инфраструкторой. На курорте Леви в отелях «Сиркантахти», «Хуллу Поро», «Мунлайт», находится детская игровая площадка, детская лыжная школа, водный центр (бассейны, бани сауны, тренажерный и спортивные залы). Катание на собачьих, оленьих упряжках, исландских лошадках, посещение оленьей фермы, где оленеводы - саамы, рассказывают о собственной жизни и жизни оленей, угощают национальными блюдами. На территории курорта, при отеле «Хулло Поро», расположен ресторан «Kammi», где каждый вечер на открытом огне готовятся традиционные лапландские блюда. Излюбленным развлечением также являются - подлёдная рыбалка, сауна по-черному, катание на мотосанях, посещение ресторанов и ночных клубов. На курорте Саариселка (Лапландия) находится отель-аквапарк «Саариселка», на территории которого есть мини-аквапарк (комплекс бассейнов, горки, джакузи, водный массаж, сауны). На всех курортах Лапландии проводятся специальные анимационные программы встречи Нового года, с посещением Деда Мороза, праздничные ужины в национальном финском стиле с живой музыкой, танцами, конкурсами и подарками.

Наиболее приспособленным курортом для размещения туристов с детьми зимой в Турции является Улудаг. Здесь преобладают простые и средней сложности трассы, для детей предусмотрены детские клубы в отеле, снежные горки и множество развлекательных мероприятий. Именно с учетом семей с детьми, система «все включено» на курорте Улудаг включает пятиразовое питание, собственные отельные подъемники и (иногда) детских инструкторов.

Отправляясь на отдых с наследниками, родители отталкиваются в первую очередь от их интересов и уже во вторую смотрят на возможные развлечения для себя любимых. Однако если в отеле есть хорошая детская анимация, подразумевающая не просто возможность для ребенка поиграть в отдельной комнате и покататься с горок в аквапарке, то у родителей появляется шанс и самим провести отличный отпуск. В подобных гостиницах детям обеспечивают не только специальную программу в течение всего дня, но и дают им в процессе игры новые знания и умения.

Выделенная для подрастающего поколения территория обычно располагает и своими игровыми комнатами, и бассейнами, и детскими площадками, и даже собственными ресторанами, спортивными залами и туалетами, сантехника в которых подобрана под различный возраст и рост маленьких посетителей.

10. Теоретическое обоснование роли анимационных технологий в современном молодежном туризме

10.1 Сущность, специфика и виды туризма в структуре молодежного досуга

Молодость охватывает период жизни от 14 до примерно 29 лет, когда человек более менее прочно утверждается во взрослой жизни. Верхняя граница молодости может существенно сдвигаться, особенно в сторону следующей за ней взрослости. Некоторые авторы продлевают ее до 35-ти лет. Молодость - это, прежде всего, время создания семьи и устройство семейной жизни, время освоения выработанной профессии, определения отношения к общественной жизни и к своей роли в ней. Молодости свойствен оптимизм. Человек приступает к реализации своего жизненного замысла, он полон сил и энергии, желания осуществить свои цели и идеалы.

В молодости наиболее доступны самые сложные виды профессиональной деятельности, наиболее полно и интенсивно происходит общение, наиболее легко устанавливаются и наиболее полно развиваются отношение дружбы и любви. Молодость считается оптимальным временем для самореализации. Возникшие трудности не являются камнем преткновения, сопутствующие им сомнения и неуверенность быстро проходят, активно ищутся новые возможности достижения целей.

Отвечая самому себе на вопросы «Кто я? Какой я? К чему я стремлюсь?» молодой человек формирует:

-самосознание -- целостное представление о самом себе, эмоциональное отношение к самому себе, самооценку своей внешности, умственных, моральных, волевых качеств, осознание своих достоинств и недостатков, на основе чего возникают возможности целенаправленного самосовершенствования, самовоспитания;

-собственное мировоззрение как целостную систему взглядов, знаний, убеждений своей жизненной философии, которая опирается на усвоенную ранее значительную сумму знаний и сформировавшуюся способность к абстрактно-теоретическому мышлению, без чего разрозненные знания не складываются в единую систему;

-стремление заново и критически осмыслить все окружающее, самоутвердить свою самостоятельность и оригинальность, создать собственные теории смысла жизни, любви, счастья, политики и т п.

Молодежный возраст представляет собой как бы «третий мир», существующий между детством и взрослостью, так как биологическое ~ физиологическое и половое -- созревание завершено (уже не ребенок), но в социальном отношении это еще не самостоятельная взрослая личность [31, с.163].

Молодость выступает как период принятия ответственных решений, определяющих всю дальнейшую жизнь человека: выбор профессии и своего места в жизни, выбор смысла жизни, выработка мировоззрения. Важнейший психологический процесс - становление самосознания и устойчивого образа своей личности, своего «Я»[23, с.252].

В молодости человек максимально работоспособен, выдерживает наибольшие психические и физические нагрузки, наиболее способен к овладению сложными способами интеллектуальной деятельности. В молодости легче всего приобретаются все необходимые выбранные профессии, знания, умения и навыки, развиваются требуемые специальные личностные и функциональные качества (организаторские способности, инициативность, мужество и находчивость, четкость и аккуратность и т.д.).

Молодёжь характеризуется теми общественными отношениями и общественными формами, которые определяют её как самостоятельную социально- демографическую группу. Молодёжь имеет ряд особенностей, вытекающих, прежде всего из самой её объективной сущности. Социальные особенности молодёжи определяются специфической позицией, которую она занимает в процессе воспроизводства социальной структуры, а также способностью не только наследовать, но и преобразовывать сложившиеся общественные отношения. Противоречия, возникающие внутри этого процесса, лежат в основе целого комплекса специфических молодёжных проблем.

Молодежь имеет подвижные границы своего возраста, они зависят от социально-экономического развития общества, уровня культуры, условий жизни.

Молодежь - это социально- демографическая группа, переживающая период становления социальной зрелости, адаптации к миру взрослых и будущие изменения.[24, с.22]

Определив, кто такая молодежь и выделив ее, как отдельную социально-демографическую группу, рассмотрим досуг молодежи, его особенности и популярные формы.

Досуг - деятельность в свободное время вне сферы общественного и бытового труда, благодаря которой индивид восстанавливает свою способность к труду и развивает в себе в основном те умения и способности, которые невозможно усовершенствовать в сфере трудовой деятельности [15, с.5]. Раз досуг - деятельность, то это означает, что он не пустое время провождение, не простое бездельничанье и вместе с тем не по принципу: «что хочу, то и делаю». Это деятельность, осуществляемая в русле определенных интересов и целей, которые ставит перед собой человек. Усвоение культурных ценностей, познание нового, любительский труд, творчество, физкультура и спорт, туризм, путешествия - вот чем и еще многим другим может быть занят он в свободное время. Все эти занятия укажут на достигнутый уровень культуры молодежного досуга.

От умения направлять свою деятельность в часы досуга на достижение общезначимых целей, реализацию своей жизненной программы, развитие и совершенствование своих сущностных сил, во многом зависит социальное самочувствие молодого человека, его удовлетворенность своим свободным временем.

К специфическим чертам молодости относится преобладание у нее поисковой, творческо-экспериментальной активности. Молодежь более склонна к игровой деятельности, захватывающей психику целиком, дающей постоянный приток эмоций, новых ощущений, и с трудом приспособляется к деятельности однообразной, специализированной [8, с. 20]. Игровая деятельность носит универсальный характер, она притягивает к себе людей практически всех возрастов и социального положения. Интерес к игровой деятельности у молодежи носит достаточно выраженный характер. Диапазон этих интересов широк и многообразен: участие в телевизионных и газетных викторинах, конкурсах; компьютерные игры; спортивные состязания. Феномен игры порождает огромный, невероятно быстро разрастающийся мир, в который молодежь погружается безоглядно. В сегодняшних непростых социально-экономических условиях мир игры оказывает серьезное влияние на молодежь. Этот мир обеспечивает молодежи прерывание повседневности. По мере потери ориентации на труд и другие ценности, молодежь уходит в игру, перемещается в пространство виртуальных миров. Многочисленные наблюдения за практикой подготовки и проведения, молодежных культурно-досуговых мероприятий свидетельствует о том, что их успех в значительной мере зависит от включения в их структуры игровых блоков, стимулирующих у молодых людей стремление к состязательности, импровизации и изобретательности.[37, с.125,248]

К другим особенностям молодежного досуга относится своеобразие среды его протекания. Родительская среда, как правило, не является приоритетным центром проведения досуга молодежи. Подавляющее большинство молодых людей предпочитают проводить свободное время вне дома, в компании сверстников. Когда речь идет о решении серьезных жизненных проблем, молодые люди охотно принимают советы и наставления родителей, но в области специфических досуговых интересов, то есть при выборе форм поведения, друзей, книг, одежды, они ведут себя самостоятельно. Эту особенность молодежного возраста точно подметил и описал И.В. Бестужев - Лада: «..для молодежи «посидеть компанией» - жгучая потребность, один из факультетов жизненной школы, одна из форм самоутверждения!.. При всей важности и силе социализации молодого человека в учебном и производственном коллективе, при всей необходимости содержательной деятельности на досуге, при всей масштабности роста «индустрии свободного времени» - туризма, спорта, библиотечного и клубного дела - при всем этом молодежь упрямо «сбивается» в компании сверстников. Значит, общение в молодежной компании - это форма досуга, в которой юный человек нуждается органически» [3 , с 16]. Тяга к общению со сверстниками, объясняется огромной потребностью молодежи в эмоциональных контактах. Его можно рассматривать как:

- необходимое условие жизнедеятельности человека и общества;

- источник творческого преобразования индивида в личность;

- форму передачи знаний и социального опыта;

- исходный пункт самосознания личности;

- регулятор поведения людей в обществе;

- самостоятельный вид деятельности;

Примечательной особенностью досуговой деятельности молодежи стало ярко выраженное стремление к психологическому комфорту в общении, стремлении приобрести определенные навыки общения с людьми различного социально-психологического склада. Общение молодежи в условиях досуговой деятельности удовлетворяет, прежде всего, следующие ее потребности:

в эмоциональном контакте, сопереживании;

в информации;

в объединении усилий для совместных действий.

Потребность в сопереживании удовлетворяется, как правило, в малых, первичных группах (семья, группа друзей, молодежное неформальное объединение). Потребность в информации образует второй тип молодежного общения. Общение в информационной группе организуется, как правило, вокруг «эрудитов», лиц, обладающих определенной информацией, которой нет у других и которая, имеет ценность для этих других. Общение ради совместных согласованных действий молодежи возникает не только в производственно - экономической, но и в досуговой сфере деятельности. Все многообразие форм общения молодежи в условиях досуговой деятельности можно классифицировать по следующим основным признакам:

по содержанию (познавательные, развлекательные);

по времени (кратковременные, периодические, систематические);

по характеру (пассивные, активные);

по направленности контактов (непосредственные и опосредованные).

Обзаведение собственной семьей в значительной степени стабилизирует временный бюджет, сокращает свободное время молодого человека и делает его досуг близким по структуре к досугу взрослого. До появления детей молодые супружеские пары еще сохраняют многие привычки молодости. С рождением детей свободное время резко сокращается, с особенности у женщин. Возрастает тенденция к семейному проведению досуга, в котором усиливается рекреативная функция.

Надо подчеркнуть, что характеристика молодежного досуга с точки зрения культуры его организации и проведения охватывает многие стороны данного явления - как личностные, так и общественные. Культура досуга - это, прежде всего, внутренняя культура человека, предполагающая наличие у него определенных личностных свойств, которые позволяют содержательно и с пользой проводить свободное время [8, с.28,29]. Склад ума, характер, организованность, потребности и интересы, умения, вкусы, жизненные цели, желания - все это составляет личностный, индивидуально-субъективный аспект культуры досуга молодежи. Существует прямая зависимость между духовным богатством человека и содержанием его досуга. Но справедлива и обратная связь. Культурным может быть только содержательно насыщенный и, следовательно, эффективный по своему воздействию на личность досуг.

Культура досуга характеризуют также те занятия, которым отдается предпочтение в свободное время. Речь идет только о таких видах досуговой деятельности, которые способствуют нормальному воспроизводству способности к труду, совершенствованию и развитию молодого человека. Во многих из них он должен непременно участвовать сам.

Наконец культура развития и функционирования соответствующих учреждений и предприятий: клубы, дворцы культуры, культурно-досуговые центры, центры народного творчества, кинотеатры, стадионы, библиотеки и т.д. При этом особое значение имеет творческая деятельность работников данных учреждений. Многое зависит именно от них, от их умения предложить интересные формы отдыха, развлечений, услуг и увлечь людей. Вместе с тем культура проведения свободного времени является результатом стараний самой личности, ее желания превратить досуг в средство приобретения не только новых впечатлений, но и знаний, умений, способностей [15, с.26].

Отличным качеством культурного молодежного досуга является эмоциональная окрашенность, возможность привнести в каждую возможность заниматься любимым делом, встречаться с интересными людьми, посещать значимые для него места, быть участником важных событий.

Высший смысл истинного досуга состоит в том, чтобы приблизить ценное любимое и отделить или упразднить пустое, ненужное. Здесь досуг для молодого человека превращается в образ жизни, в заполнении свободного времени разнообразными, содержательно насыщенными выводами деятельности. Основные особенности культурного досуга молодежи - высокий уровень культурно-технической оснащенности, использование современных досуговых технологий и форм, методов, эстетически насыщенное пространство и высокий художественный уровень досугового процесса.

У каждого человека вырабатывается индивидуальный стиль досуга и отдыха, привязанность к тем или иным занятиям, у каждого свой принцип организации проведения свободного времени - творческий или нетворческий. Разумеется, каждый отдыхает по-своему, исходя из собственных возможностей и условий. Однако есть ряд общих требований, которым должен отвечать досуг, чтобы быть полноценным. Эти требования вытекают из той социальной роли, которую призван играть досуг.

В сегодняшней социально-культурной ситуации молодежный досуг предстает как общественно осознанная необходимость. Общество кровно заинтересовано в эффективном использовании свободного времени людей - в целом социально-экологического развития и духовного обновления всей нашей жизни. Сегодня досуг становится все более широкой сферой культурного досуга, где происходит самореализация творческого и духовного потенциала молодежи и общества в целом [50].

Молодежный досуг подразумевает свободный выбор личностью досуговых занятий. Он является необходимой и неотъемлемым элементом образа жизни человека. Поэтому досуг всегда рассматривается как реализация, интересов личности связанных с рекреацией, саморазвитием, самореализацией, общением, оздоровлением и т.п. В этом заключается социальная роль досуга.[8, с. 28,29]

Значение данных потребностей чрезвычайно велико, ведь наличия только внешних, хотя бы и определяющих условий, недостаточно для реализации целей всестороннего развития человека. Надо, что бы и сам человек хотел этого развития, понимал его необходимость. Таким образом, активный, содержательный досуг требует определенных потребностей и способностей людей. Несомненно, досуг должен быть разнообразным, интересным, носить развлекательный и ненавязчивый характер. Такой досуг можно обеспечить предоставлением возможности каждому активно проявить себя свою инициативу в различных видах отдыха и развлечений.

В настоящее время новые тенденции в образе жизни молодежи оказывают значительное влияние на выбор форм проведения отдыха. Такие факторы как демографические особенности молодежи, их индивидуальный и групповой интересы, отношение к проведению досуга и свободного времени, изменили характер молодежного спроса и привели к созданию нового вида отдыха молодых людей - молодежного туризма.

Молодежный туризм - это один из социально-культурных механизмов, с помощью которого могут быть созданы условия для возникновения и раскрытия человеческих способностей и потребностей для экспонирования новых возможностей и способов использования в общественной жизни[25, с.128].

Как подчеркивается во многих работах, отражающих проблемы туризма, в частности молодежного, он сочетает в себе спонтанную активность молодежи, с планово организованной деятельностью учреждений туристско-экскурсионного обслуживания. В настоящее время туризм является индустрией, разрабатывающей и предлагающей разнообразные типы экскурсий, маршрутов, туров и комплекса культурно-досуговых услуг, потребление которых должно организовать активность молодежи, направив ее на оздоровление, социально-санкционированные формы развлечения, воспитания и т.д.

Основной функцией туризма, с социальной точки зрения, можно признать воспроизводящую функцию, направленную на восстановление сил, затраченных при выполнении определенных производственных и бытовых функций. При этом отдых не ограничивается инертной формой и восстановлением физических и психических сил, а включает развлечения, обеспечивающие изменения характера деятельности и окружающих условий, активное познание новых явлений природы, культуры и т.д.

Современная урбанизация, механизация производства, компьютеризация, «однообразие потребления», значительно увеличивающийся поток информации приводит к тому, что молодой человек в данном случае покидает работу, учебу значительно более усталым, чем прежде. Усталость эта психологического характера и вызывает потребность в контрасте, снятии стресса.

Подлинным контрастом жизни молодого человека, связанной с нервным напряжением и единообразием, является уход с постоянного места жительства, учебы или труда и, прежде всего перемещение, обеспечивающее смену обстановки и изменение обычного образа жизни - все это может предоставить туризм.

Концепция промышленных предприятий в городе не позволят молодому человеку по настоящему отдохнуть после работы или учебы. Мало свободного, освещенного солнцем пространства, молодежь, проживающая в городе, оказывается изолированной от природы. Парков и садовых участков недостаточно. Такого рода усталость создает условия для болезней и нетрудоспособности подрастающего поколения. В таких условиях туристический отдых предстает перед современной молодежью как форма всестороннего обновления личности.

Проведенные нами исследования выявили основные потребности молодежи в общении, развлечениях, активном и подвижном отдыхе. Все эти потребности можно реализовать в туризме. Такой отдых восстанавливает полноценное физическое самочувствие личности, обогащает ее эстетически. По мнению Егорычевой Е., «туризм сегодня- это преимущественно активный вид отдыха, базирующийся на связях «человек - естественная среда» с обязательной переменой среды и типа жизнедеятельности»[20, с.35].

Необходимо отметить, что комплекс разнообразных потребностей молодежи, как специфической социальной группы может быть реализован в культурно-досуговой деятельности, осуществляемой туризмом. Обратимся к работам Генисаретского О. и Подуновой Н. и поясним значение каждой из функций культурно-досуговой деятельности туризма применительно для молодежи.

- познавательная функция ставит целью информацию и организацию познавательной активности молодежи, распространения комплекса разнообразных социально-гуманитарных знаний. Стремление к познанию всегда было неотъемлемой частью молодежи. Совмещение отдыха с познанием жизни, истории, культуры других народов - эта задача, которую может осуществить познавательная функция туризма.

- приобщение к материальным и духовным ценностям способствует распространению культурных ценностей в молодежной среде и вносит свой вклад в развитие эстетических воззрений подрастающего поколения, возникновению у него чувства патриотизма, в развитее культуры.

- реализация творческого потенциала личности позволяет найти применение всех умений, навыков молодежи в каком-либо виде туризма. При этом удовлетворяются ее творческие интересы.

- организация нерегламентированного общения участников путешествия или коммуникативная функция - это организация общения молодых туристов для обсуждения общих вопросов и тем, непринужденного обмена информацией о каких-либо событиях, интересах и увлечениях, сопоставление оценок, мнений.

- продуктивный отдых и развлечения или рекреативная функция максимально способствуют полноценному отдыху молодежи, восстановлению их физических и духовных сил, организации активных досуговых занятий и развлечений в туризме, обеспечивающих разнообразие деятельности, смену впечатлений, положительный эмоциональный настрой, снятие напряжения и усталости[25, с. 119-122].

Отличительной особенностью молодежного туризма является то, что молодежь является самой непритязательной социально-демографической группой. Ее в меньшей степени интересует качество продуктов и уровень обслуживания. Для молодежи необязательны высококлассные условия в туристической поездке, ее в большей степени интересует определенный уровень комфорта, умеренные цены и насыщенная культурно-досуговая деятельность, отвечающая их возрастным потребностям.

Как мы уже отмечали, туристический отдых занимает в наше время важное место в досуге молодежи. Мы согласны с мнением Егорычевой В., что туризм, являясь многоплановым видом досуга, сочетающем в себе различные важные для молодежи функции, может играть в жизни молодых людей основную роль в процессе удовлетворения их потребностей [20, с.41].Повышенный интерес молодежи к туризму Егорычева В. объясняет отсутствием в нем назидательности, возможностью реализовать социально-культурный потенциал в благоприятной социально-психологической атмосфере. И с этим нельзя не согласиться. Исследования показали, что, по мнению молодых людей, в туризме, как правило, отсутствует парадность, формализм и заорганизованность, в туристической деятельности оптимально сочетаются массовые и камерные формы работы. Интерес молодежи к различным видам туризма объясняется тем, что каждый отдельный человек может выбрать для себя ту область туристической деятельности, в которой наиболее могут удовлетворится его интересы. Такие виды туризма, как спортивный и познавательный являются наиболее подходящими этой возрастной категории и наиболее востребуемыми ею. В спортивном туризме преобладает атмосфера взаимоподдержки и оптимизма, так необходимые в молодом возрасте. Для большинства молодых туристов занятия спортивными и другими видами туризма доставляют удовольствие и радость общения друг с другом. Преимущество туризма в том, что он в процессе формирования туров сближает новых людей, что является не частым явлением в других досуговых сферах [25, с.205].

Как известно потребительский выбор молодежи определяют наклонности и привычки индивида, его вкусы, предпочтения и мотивация. Все эти характерные черты позволяют ответить на вопросы: почему большое количество молодых людей ежегодно отправляются в путешествие.

Говоря о конкретных мотивах участия молодежи в туристической деятельности, следует иметь в виду, что ведущим ее началом является стремление содержательно и интересно провести свободное время.

Обратимся к известной теории мотивации Маслоу, который считает, что разнообразные потребности людей имеют неодинаковую значимость для человека и в совокупности образуют строгую, иерархическую структуру. Туристическое начало присутствует в каждом из слоев этой пирамиды. Суть этой теории заключается в том, что основание пирамиды составляют самые настоятельные, базовые потребности, требующего первоочередного удовлетворения. Они носят биогенный характер и являются средством внутренней биологической напряженности - голода, жажды, дискомфорта. На этой ступени находится и потребность молодежи в отдыхе. Она становится важной мотивацией туризма.