Природно-культурное наследие Индии

Для тех, кто не любит летать, есть поезд из Калькутты в Дарджилинг. Последний отрезок пути предстоит сделать по миниатюрной железной дороге, извивающейся среди джунглей, чайных плантаций, рисовых полей и сосновых лесов. Дарджилинг, английское поселение среди не тронутых цивилизацией гор, карабкается на склон, поросший хвойными лесами, над долиной, куда стекают мощные водные потоки. Отсюда открывается потрясающее зрелище вершины Канченджанга (8585 метров); особенно хорош вид с Тигриного холма, а закаты над горами красивейшие в мире. Тут селились многие тибетские отшельники. Здесь находятся дом прославленного Шерпа Тензинга и штаб-квартира Индийского института альпинизма. Чай, получивший название по имени этой местности, самый вкусный в мире, и где, как ни здесь лучше всего попробовать его.

Взбодрившись свежим горным воздухом, прогуляйтесь по извилистым тропкам, любуясь видами снежных вершин, предстающих во всем величии, стоит только развеяться клубам тумана. Взгляните на буддистские молитвенные флажки, трепещущие на ветру. Можно посетить и один из буддистских монастырей, например Гоом, который чтит образ Мантрейе-Будды. Севернее, высоко в горах, находится штат Сикким, земля покоя и безмятежности. Его столица Гангток расположилась в тени Канченджанги, на хребте, где берет начало река Ранипул: воистину живописный вид, вызывающий восторги изумление. Осмотрите императорскую часовню Цук-Ла-Хана или насладитесь буйством диких трав, цветущих круглый год. Здесь, в краю орхидей, путешественник ощутит себя первооткрывателем затерянной земли. Еще дальше на восток лежат штаты Ассам и Мегхалая. Штат Ассам знаменит, чаем и заповедниками дикой природы, путь в которые лежит через древний столичный город Гувахати, расположенный на реке Брахмапутра. Тигриный заповедник Манас богат и другой живностью, а в Казиранге можно запросто увидеть индийского однорогого носорога. На севере Ассам граничит с прекрасным горным королевством Бутан.

Шиллонг, столица штата Мегхалая, это родина живописного народа хази. Захватывающие дух пейзажи, водопады, сосновые рощи стали причиной того, что этот штат нередко называют Шотландией Востока. В Шиллонге одни из лучших в Индии площадки для гольфа. Пейзажи, люди и климат делают его идеальным круглогодичным курортом.

Орисса, восточный штат у Бенгальского залива, богат традициями классического танца, музыки, ремесел, скульптуры и отделки серебра. Три великих храмовых города Бхубанешвар, Пури и Конарка составляют так же, как Дели, Агра и Джайпур, „золотой треугольник", но вершинами этого треугольника являются храмы, величественные и потрясающе красивые.

Бхубанешвар -- столица Ориссы и храмовая столица Индии. Вдоль берегов священного озера Биндусагар в Старом Бхубанешваре было выстроено семь тысяч храмов. Пятьсот из них стоят до сих пор. Великий храм Лингараджа, посвященный богу Шиве, -- крупнейший из них, и здесь в феврале и марте в полнолуние проводится праздник Шивратри.

На побережье, южнее Бхубанешвара, лежит Пури, один из святейших индуистских городов Индии, где сейчас вырос морской курорт. Приятно отдохнуть на берегу после посещения знаменитого храма XII века Джаганнат, дома бога Джаганната, властелина мироздания, „бестелесного божества". Многие туристы стараются попасть в Пури в июне или июле, чтобы присутствовать на одном из главных индийских праздников -- зрелищном Рат Ятра, или „фестивале колесниц", когда колонны паломников собираются с тем, чтобы преклониться перед божественными образами, которые проплывают мимо на массивных деревянных повозках. В гордом одиночестве, среди песчаных дюн, возвышающихся над синими водами залива, стоит шедевр зодчества калингов -- храм Солнца в Конарке. Он построен в виде кареты бога Солнца, с колесами и лошадьми. Эта скульптура одна из самых живописных в Индии. Осмотрев эти и другие достопримечателыности, отдохните в дружелюбной компании местных жителей у глади прекрасного озера Чилика или на небольшом курорте приморского города Гопалпура.

Возбуждение беспокойной Калькутты, покой и застывшая красота Гималаев, мечтательность древних святых городов -- такой разнообразной и живописной предстает гостям Восточная Индия.

2.6 Праздники и ярмарки в Индии

Индийский календарь являет собой череду праздников, и если удачно выбрать время, то каждый день вашего пребывания будет отмечен каким-нибудь праздником. Праздники урожая на юге, омовение Ганеши в Бомбее, фестиваль колесниц в Пури, гонки лодок-змеев в Керале, День республики в Дели - в каждом регионе, у каждой религии есть повод для празднования. Ниже мы перечислим только некоторые из самых важных, но есть бесчисленное множество других праздников, узнать о которых можно у представителя Государственного туристического офиса Индии в вашей стране. Санкранти/Понгал, отмечается в основном в Тамилнаде, Андхра-Прадеше и Карнатаке. Длится 3 дня и очень красочен. Тамильский праздник урожая. День республики, национальный праздник в честь учреждения республики 26 января 1950 года. Включает большой военный парад, процессию танцоров и т.д. проходит в Дели. Вазант Панчами, национальный праздник, отмечаемый больше в восточных регионах. Посвящен Сарасвати, прекрасной индуистской богине знаний. Женщины надевают желтые сари. Фестиваль барок в Мадурае, день рождения тамошнего 17-го правителя. Барка с изысканной иллюминацией несет украшенные храмовые изваяния божеств по водоему Мариман Теппакулам под звуки пения радостных гимнов. Шиварати (Шивратри), национальный праздник, воспевающий главного индуистского бога Шиву танцами и песнопениями. Особо отмечается в Чидамбараме, Калахасти, Кхаджурахо, Варанаси и Бомбее.

Холи, в основном празднуется на севере и известен в народе как фестиваль красок. Приветствие весны. Царит оживление, все льют потоки цветной воды и бросают разноцветную пудру. Народный праздник карнавал Марди-гра, проходит в Гоа в течение трех дней, часто во время христианского великого поста. Необычайно красочен. Рамнавами, национальный праздник в честь рождения Рамы, воплощения Вишну. Процессий не бывает, но особые представления идут на улицах и в фольклорных театрах. Махавир Джайнанти, национальный праздник джайнистов в честь рождения Махавиры,24-го и последнего Тиртанкара. Пасха: национальным праздником являются дни со страстной пятницы по святое воскресенье. /10. стр. 163/.

Кумбх Мела, старейший и наиважнейший индуистский праздник. Отмечается раз в три года в одном из четырех великих святых городов: Нашик в Махараштре, Удджайн в Мадхья-Прадеше, Праяг (Аллахабад) и Хардвар в Уттар-Прадеше. На празднование стекаются миллионы паломников для омовения в священной реке Ганг. Байсаки, праздник Северной Индии, Западной Бенгалии и Тамилнада. Индуистский Новый год солнца, отмечаемый танцем "Бангра". Женщины надевают желтые сари. Пурам, праздник Новой луны в Тричуре. Живописное зрелище множества слонов, несущих церемониальные зонты вокруг храма. Ночью устраивают фейерверки. Ид-Ул-Зуха (Бакри-ид), национальный мусульманский праздник, главный в Индии. Устраивается в память жертвы Ибрагима.

Ид-Ул-Фитр (Рамазан-ид), национальный мусульманский праздник в честь окончания месяца рамадан. Меенакши Калианам, празднуется в Мадурае. Свадьба Меенакши и бога Шивы. Красочный храмовый праздник; статуи богов провозят на колоссальной повозке. Празднования длятся 10 дней.

Ярмарка в Раджастхане, Урс Аджмер Шариф, б дней в Аджмере. Религиозный, культурный и торговый фестиваль, посвященный Суфи. Процессий нет, но много музыки.

Рат Ятра, отмечается в основном в Ориссе. Большой храмовый праздник в честь бога Джаганнаха (бога вселенной). Тысячи паломников тянут три колоссальные колесницы из храма Пури. Похожие праздники меньшего масштаба проходят в Рамнагаре около Варанаси, Серампоре около Калькутты и Джаганнатпуре около Ранчи.

Тедж, отмечается в Раджастхане, особенно в Джайпуре. Красочная процессия во главе с богиней Парвати, включающая слонов, верблюдов, танцовщиц, приветствует сезон муссонов. Женщины надевают зеленые сари.

Ракша Бандан, отмечается в Северной и Западной Индии. Театрализация легенды. Девушки повязывают ракхи (талисманы) на запястья мужчин.

Нааг Панчами, празднуют в Джодхпуре, Раджастхане и Махараштре. Посвящен тысячеголовому змею по имени Сеша. Этот день отмечается во многих других частях Западной и Восточной Индии.

Амарнаи Ятра, индуистский праздник в долине Лиддер, штат Кашмир, в полнолуние. Паломники посещают место, где бог Шива открыл секрет спасения своему ученику Парвати.

День независимости 15 августа, национальный праздник. Премьер-министр обращается с посланием из Красного Форта в Дели. Джанмастами, национальный праздник, день рождения бога Кришны. Особо отмечается в Агре, Бомбее и Матхуре. Онам, праздник урожая в Керале. Красочные гонки лодок-змеев проходят во многих частях Кералы. Ганеш Чатурти, отмечается в Пуне, Ориссе, Бомбее, Мадрасе и посвящен богу со слоновьей головой Ганеше. Гигантские статуи божества проносят и погружают в воду. Красочный праздник лучше всего посетить в День погружения в Бомбее.

Дуссера, национальный праздник, особо популярный в сельской местности, отмечается по-разному в разных частях страны. На севере, особенно в Дели, где он известен как Рам Лила, в представлениях и музыке вспоминается жизнь Рамы. Ярко празднуют его и в Кулу. В Бенгалии и многих частях Восточной Индии он известен как Дурга Пуджа, а на юге -- как Наварати.

Яр марка в Химачал-Прадеше, проходит в долине Кулу в течение 10 дней и совпадает с Дуссера. Ганди Джайнти, национальный праздник, день рождения Махатмы Ганди. Процессии не устраиваются. Дивали, национальный праздник, один из самых дивных и красочных в Индии. В некоторых частях он отмечает индуистский Новый год. В Восточной Индии в этот день особо почитают богиню процветания и благоденствия Лакшми. Повсюду великолепные иллюминации и фейерверки. Гурпураб, отмечается, главным образом, в Северной Индии. Праздник десяти гуру, духовных наставников и предтечей сикхизма. Процессии не устраиваются. /10. стр. 142-148/.

Мухаррам, мусульманский праздник в память мученической смерти иммама Хуссейна. Танцоры в костюмах тигров возглавляют процессию с украшенными изображениями мавзолея иммама. Особо красочен в Лакхнау.

Бихар, крупнейшая животноводческая ярмарка в мире. Проходит в течение месяца в Сонапуре, Патне, на берегах Ганга.

Пушкар Мела, проходит в Пушкаре, около Аджмера, в Раджастхане. Важный и красочный праздник. Ярмарка скота и верблюдов, посещаемая раджпутами, съезжающимися за много миль. Можно увидеть гонки на верблюдах, выступления акробатов и т.д.

Рождество Христово, национальный праздник, особо торжественно отмечаемый в Гоа, Бомбее и Тамилнаде. Кроме перечисленных торжеств, есть сотни других, местного значения, но празднуемых не менее красочно и помпезно. Наиболее традиционные из них: (1) храмовые фестивали в Южной Индии, список которых имеется в представительстве Государственного туристического офиса Индии; (2) многочисленные праздники в Ладакхе, в Кашмире; (3) множество праздников в Раджастхане, где один из них или уже идет, или вот-вот начнется.

Музыка (хиндустани на севере и карнатическая на юге) развивалась как часть национальной культуры в течение многих веков. Составные части музыки -- тональные интервалы, гармонии и ритмические рисунки -- это производные богатства музыкальных традиций и веяний. Они тоже отличаются от привычных на Западе. В основном музыка отражает индийские сказания и легенды и еще -- ритмы природы в зависимости от времени года. Индийские танцы так же уникальны, как и древни. Их исполнителей можно встретить по всей стране во время крупных праздников и церемоний либо на представлениях фольклорных коллективов в концертных залах и отелях. /8. стр. 74-76/.

Если туристам повезет, они могут стать свидетелями деревенского праздника или свадьбы, где всегда много танцев.

2.7 Незабываемые ароматы Индийской кухни

Незабываемый аромат Индии составляет не только густой запах жасмина и розы. Это еще и тонкое благоухание специй, занимающих важное место в индийских блюдах, особенно карри. Название этой приправы происходит от индийского слова "kari" (соус), но здесь она не встречается в виде привычного для жителей других стран порошка. Это тонкая и нежная смесь таких пряностей, как куркума, кардамон, имбирь, кориандр, мускатный орех и мак. Как краски на палитре художника, индийский повар держит под рукой около 25 специй, обязательно свежепомолотых, из которых он составляет свой неповторимый вкусовой букет. Многие пряности в Индии обладают и лекарственными свойствами. В каждом регионе свои излюбленные специи и их сочетания. Хотя не все индусы вегетарианцы, здесь вы будете есть больше овощных блюд, чем у себя дома. Овощи в Индии дешевы, разнообразны, изобильны и всегда вкусно приготовлены.

Мясные блюда больше распространены на севере Индии: роган-джош (баранина карри}, гуштаба (острые тефтели в йогурте) и вкуснейший бирияни (курица или баранина с рисом с апельсиновым соусом). Вкус муглайских блюд насыщен и богат, они щедро приправлены специями и посыпаны орехом и шафраном. Из северных районов Индии происходят знаменитые тандури (курица, мясо или рыба, маринованные с травами и запеченные в глиняной печи} и кебаб.

На юге Индии блюда карри в основном овощные и весьма острые. Из традиционных рецептов Индии можно рекомендовать бхуджиа (овощи карри), доса, идли и самба (рисовые лепешки, пельмени с начинкой из маринадов и чечевица с карри) и раита (йогурт с тертым огурцом и мятой). Основным ингредиентом южно-индийской кухни служит кокос.

На западном побережье Индии вам предложат широкий выбор рыбы и морепродуктов. Бомбейская утка (тушенная в карри или жареная рыба бомнло) и лакричная рыба (индийский лосось) - только два названия из обширного меню. Рыба присутствует и в бенгальской кухне, например: в дахи-маач (рыба карри в йогурте, приправленном имбирем) и майлаи (креветки карри с кокосом).

На юге Индии рис обязателен, в то время как на севере Индии его часто дополняют или заменяют разнообразные пресные лепешки -пури, чаппати, нан и другие.

Общим для всей Индии является (суп из дробленой чечевицы с овощами) и дхай (простокваша или йогурт, который подают с карри). Кроме того, что это очень вкусное блюдо, в жару оно освежает лучше, чем напитки.

Из сладостей в Индии, в основном, подают молочные пудинги, печенье и оладьи. По всей Индии распространен кульфи (индийское мороженое), расгулла (творожные шарики, приправленные розовой водой), гулаб-джамун (мука, йогурт и тертый миндаль) и джалеби (оладьи в сиропе). Кроме великолепного выбора сладостей в Индии, вам всегда предложат фрукты: манго, гранаты, дыни, абрикосы, яблоки и клубнику. Западная бакалея продается во многих городах.

Для улучшения пищеварения принято заканчивать трапезу жеванием пан. Пан - это листья бетеля, в которые завернуты зерна аниса и кардамона. Другой обычай Индии - есть пальцами, но (не забудьте!) только правой руки.

Туристы с консервативными вкусами всегда найдут в городах Индии блюда, практически, любой страны мира.

Чай - любимый напиток в Индии, и многие его сорта популярны в мире. Часто его подают уже с сахаром и молоком, но можно заказать и „чай на подносе". Растет популярность кофе в Индии. Приятно освежают нимбу-пани (лимонный напиток), ласси (ледяное молоко) и кокосовое молоко прямо из ореха. Газированная вода, чаще с сиропом, и западные алкогольные напитки доступны повсюду. Индийские сорта пива и джина не уступают лучшим мировым сортам, и к тому же недороги. Помните, что разрешения на алкоголь требуются в Тамилнаде и Гуджарате.

Разнообразие индийской кухни неописуемо, так же как ее краски и ароматы. Есть огненно-острые блюда и очень мягкие, но все они недороги даже в отелях высшего класса. Нет ничего странного, что индийская кухня вышла на третье место в мире по популярности, и мы не удивимся, если однажды она станет первой. /9. стр. 92-94/.

Глава 3. Охрана и использование культурно-исторического и природного наследия в туризме

Ведущую роль в координации и стандартизации мировой культурной и туристской деятельности играют ЮНЕСКО и ВТО. Проводимые этими международными организациями генеральные ассамблеи, конференции и другие мероприятия, в которых участвуют представители культуры и туризма ведущих стран мира, являются действенным механизмом международного сотрудничества. А принимаемые ими решения - основой для разработки практических рекомендаций на национальном уровне.

Особого внимания заслуживают конвенции и рекомендации ЮНЕСКО по охране культурного, исторического и природного наследия. Подчеркивающие важность его сохранения для дальнейшего развития туризма. В рамках Всемирной конференции, определившей мировую политику в области культуры, приняты рекомендации о путях развития туризма на основе охраны и использования культурного, исторического и природного наследия. Принципы сотрудничества в областях культуры и туризма нашли свое отражение в декларациях, принятых в Маниле (1980 г.) и Мехико (1981 г.). /6. стр. 119-120/.

Памятники истории, культуры и природы являются национальным достоянием страны. Освоение территории для туристских целей требует бережного подхода по принципу: "Сохрани - восстанови - не навреди".

Многие регионы богаты такими уникальными историческими территориями, как древние города, усадебные и дворцово-парковые ансамбли, комплексы культовой архитектуры, исторические постройки, историко-культурные памятники и др. Они не должны оставаться застывшими образованиями. При организации уникальных территорий следует сочетать традиционные формы деятельности, исторически сформировавшие эти территории, с инновационными видами, к числу которых относится и туризм. Причем новые виды деятельности должны дополнять, а не подавлять сложившиеся хозяйственные, социокультурные и природные процессы.

При развитии туристской инфраструктуры важно не нарушать исторический облик территории. Каждый вновь создаваемый туристский центр (объект) должен соответствовать национальным особенностям и традициям и одновременно иметь свой неповторимый облик. Создание природно-исторических парков должно содействовать спасению ценнейших памятников культуры и истории как целостных архитектурно-ландшафтных и культурных комплексов. Необходимо осуществлять охрану и восстановление памятников культуры и истории рукотворного, природного и традиционного ландшафтов, которые также рассматриваются как непреходящие исторические ценности, национальное достояние.

При возрождении культурно-исторических комплексов можно применять ансамблевый принцип и индивидуальное проектирование объектов.

Культурное, историческое и природное наследие принято делить на следующие категории:

· достояние, используемое в основном туристами (фестивали, представления, памятники и т. д.);

· достояние смешанного пользования (менее значительные исторические памятники и музеи, театры, заповедники и пр.);

· достояние, используемое в основном местным населением (гражданские сооружения, культовые объекты, кинотеатры, библиотеки и др.).

Для обеспечения действенного сотрудничества различных организаций в области культуры и туризма необходима взаимная информированность об основных направлениях совместной работы. Политика туристского развития должна отражать следующие основные аспекты:

· подготовку перечня туристских ресурсов, причем особого внимания заслуживают классификация культурного, исторического, природного наследия и определение наиболее важных объектов для развития туризма;

· определение основных туристских регионов и мест туристского назначения, а также обеспечение соответствующих мер по охране местных культурных, исторических и природных памятников;

· использование в целях туризма национального достояния, включающего искусственные и природные, материальные и нематериальные объекты, а также творчество местного населения (искусство, ремесла, фольклор);

· проведение мероприятий, направленных на воспитание местного населения и туристов в духе уважения к культурным ценностям региона. /6. стр. 120-121/.

Неотъемлемой частью процесса постепенного утверждения новой концепции развития культуры и туризма должно стать создание новых форм культурного туризма. Это обусловливает необходимость трансформирования уже известных форм туризма по мере того, как его роль в жизни общества становится более значимой. Трансформация туризма включает в себя изменение предложения и спроса. Экономическое, социальное и культурное развитие общества влияет на туристский спрос (увеличение числа поездок деловых и выходного дня, экскурсий).

Примером нового подхода к развитию традиционных форм туризма являются рекомендации относительно повышения уровня культурного содержания тура путем включения в его программу знакомства с местными достопримечательностями, даже если речь идет об организации краткосрочной экскурсии или специализированном туре.

Восточным Мичиганским университетом туризма и путешествий разработана концепция адекватного туризма, основывающаяся на сохранении и использовании национального наследия и традиций местности. Согласно этой концепции адекватным называют туризм, базирующийся на уникальных ресурсах местности, активно способствующий сохранению и рациональному использованию ее культурного, исторического и природного наследия.

Каждый регион обладает уникальным наследием. Для определения базы, необходимой для развития адекватного туризма в регионе, следует ответить на вопросы: "Какими ресурсами (наследием) уникальна конкретная местность относительно других территорий?" и "Каким образом ресурсы (наследие) конкретной местности могут быть использованы в целях туризма?".

Выделяют четыре принципа адекватного туризма:

1) активное содействие в сохранении наследия местности - культурного, исторического и природного;

2) подчеркивание и выделение уникальности наследия местности относительно других регионов;

3) создание у местного населения чувства гордости и ответственности за уникальное наследие;

4) разработка программы развития туризма на основе использования уникального наследия местности.

Туризм не только приносит доходы региону, но и дает местному населению основание гордиться своим уникальным наследием и предоставляет возможности делиться им с туристами. Если общество будет это учитывать, то сможет создать систему рационального использования уникальных ресурсов для туризма.

Успешное развитие туризма, а, следовательно, массовое привлечение потенциальных туристов зависит от действий, направленных на сохранение культурных, исторических и природных ресурсов местности. Реализация программы по использованию историко-культурного и природного потенциала региона в целях туризма решит одну из важнейших его проблем - проблему сезонного колебания спроса - путем предложения разнообразных форм межсезонного туризма, которые предполагают использование элементов культуры. /6. стр. 122/.

Туризм, как и любая сфера коммерческой деятельности, способен к безоглядной и нещадной эксплуатации природных богатств. Примером этому служит этап развития туризма в конце ХХ в., когда коммерциализация туристской деятельности в ряде случаев попирала не только экологическое и гражданское право, но и морально-этические права человека. Поэтому туристская деятельность должна ограничиваться и регулироваться на государственном и межгосударственном уровнях, в том числе и в вопросах экологии.

В первую очередь от туристской деятельности должны быть ограждены хотя бы места нетронутой первозданной природы и отдельные рукотворные культурно-исторические памятники, представляющие особую ценность для человечества. Для этого во всех странах выделяются определенные территории, которые объявляются особо охраняемыми. На этих участках суши или водных пространствах хозяйственная деятельность строго ограничена либо совсем запрещена. Туристская деятельность также осуществляется на этих территориях только в определенном месте, в определенное ограниченное время. Это направление туризма представляет собой одно из многочисленных разновидностей экологического туризма, природно-ориентированного туризма, который занимается организацией путешествий в относительно не тронутые человеком уголки природы с целью наблюдения, изучения растительного и животного мира, эстетического наслаждения.

Наиболее распространенной формой организации охраняемых территорий является создание национальных парков по решению руководства страны или международных организаций типа ЮНЕСКО. В соответствии с этими решениями на территориях, объявленных национальными парками, не допускается хозяйственная деятельность, эксплуатация природных ресурсов, добыча полезных ископаемых, заселение территорий. Туристско-экскурсионная деятельность здесь разрешается лишь на ограниченных участках с целью приобщения к природе, культуре. Получения эстетического наслаждения. /7. стр. 80-85/.

Национальные парки создаются в местах, где экосистемы не подверглись еще существенному разрушению не измены в результате человеческой деятельности, где растительный и животный мир сохранился практически в первозданном виде. В мире существует несколько сотен таких парков. Кроме национальных парков есть еще несколько видов охраняемых природных территорий и объектов, где ограничивается или полностью запрещается туристско-экскурсионная деятельность:

· памятники природы (конкретные природные достопримечательности и объекты);

· охраняемые ландшафты (естественные природные ландшафты, гармонично сочетающие особо привлекательные и уникальные элементы, иногда с рукотворными памятниками);

· пещеры;

· ресурсные заповедники (сохраняемые или законсервированные природные источники) и управляемые ресурсные районы;

· научные заповедники (используемые для чисто научных целей);

· заказники (заповедники диких животных для сохранения популяций некоторых животных и биологических сообществ);

· антропологические заповедники (для сохранения условий жизни племен и местного населения, живущих в гармонии с природой).

Ограничение государственное регулирование туристской (и любой другой) деятельности в части использования природных ресурсов производятся на основе международный конвенций и национальных законов.

Для правильной организации работы любого туристского предприятия в смысле рационального природопользования, учета экологических норм и правил необходимо в системе его управления осуществлять эффективный экологический менеджмент. Главной функцией экологического менеджмента туроператорской фирмы является создание экологически чистого турпродукта, т. е. фактически любой тур должен формироваться и строится как экологический тур. Турагентства в соответствии с нормами и законами должны реализовывать и пропагандировать только экологические туры. Тургостиницы и туркомплексы должны предоставлять туристам только экологически чистые услуги (расположение в экологически чистом районе, использование экологически чистых материалов зданий, мебели, инвентаря, экологически чистых производств теплообеспечения, жизнеобеспечения, экологичных транспортных средств), предприятия питания туристов - экологически чистые продукты.

Охрана национальных парков и резерваций.

По мере освоения территорий, их хозяйственного освоения возникла проблема обеспечения сохранения хотя бы части первозданной природы, а также и сохранения отдельных рукотворных объектов, представляющих культурно-историческую ценность для данной страны или общества или для всего человечества. Для этого в мире практически во всех государствах выделены определенные участки суши или водных пространств, объявленные охраняемыми территориями, где хозяйственная деятельность человека строго ограничена либо прекращена вовсе, за исключением необходимой для поддержания развития растительного и животного мира и сохранения рукотворных объектов.

Туризм является важной составляющей хозяйственной деятельности и в отдельных охраняемых территориях осуществляется планово в строго контролируемых объемах и видах. Деятельность в национальных парках и других резервациях и объектах, находящихся под охраной, может служить источником и средством самофинансирования и инструментом охраны природы. Однако чаще всего парки и территории находятся на бюджетном финансировании данной страны или международных организаций, особенно если находятся вне зоны действия национальной юрисдикции. Для этого осуществляется регулирование и планирование туризма, и соблюдение показателя пропускной способности территории или объекта. Природный туризм или экологический туризм определяется, как туризм в относительно нетронутые хозяйственной деятельностью человека уголки природы. Цель и метод туризма - наблюдение изучение растительного и животного мира, а также любых культурных ценностей, как древних, так и современных, которые находятся на этих территориях. Природный туризм отличается от других видов туризма слабым воздействием на природную среду и не нуждается в широко развитой инфраструктуре. /3. стр. 187-191/.

Наиболее распространенной формой организации охраняемой территории является создание национальных (а также региональных) парков. Парки создаются в местностях, где экосистемы не подверглись существенному воздействию и не измены в результате хозяйственной деятельности человека, растительный и животный мир сохранился в первозданном виде, геоморфология и среда обитания представляют особый интерес, а также и там где имеются особо красивые ландшафты. Они создаются по решению государства (или регионального субъекта) или по согласованию с ними по решению международных организаций, например, ЮНЕСКО. Согласно таким решениям, в выделенной территории, объявленной национальным парком, прекращается или значимо ограничивается хозяйственная деятельность, эксплуатация природных ресурсов, добыча полезных ископаемых, заселение территорий. Одновременно разрешается в ограниченных контролируемых пределах посещение парка с научными целями, а также туристами в целях эстетического наслаждения, приобщения к культуре. Туризм приносит таким территориям весьма солидные доходы. В национальном парке вулканов Руаны туристы, приезжающие посмотреть на горилл, оставляют в парке до 1 млн. долларов ежегодно. Национальный парк на Галапогосских островах (Эквадор) получает до 700 тыс. долларов в виде прямых доходов от туризма. Расчеты показывают, что каждый лев в индийском национальном парке приносит до 27 тыс. долларов США, а стадо слонов - до 610 тыс. долларов от туризма. Эти цифры говорят о том, что эти животные приносят живые гораздо больше дохода, чем когда они становятся трофеями охотников. Территории парков не безграничны, и человеку приходится вмешиваться в жизнь животного мира, разумно регулируя популяции, в том числе и отстрелом излишнего количества особей. (Общий ежегодный отстрел слонов составляет до 5000). Сопоставимые доходы от охоты достигают лишь 10 % от доходов парка с дикими животными, где разрешена только фотоохота. Дикие животные живыми приносят доходы, и они будут, поэтому жить долго, - этот справедливый тезис популярен среди работников национальных парков Африки.

Так выделяются:

· научный заповедник, охраняемая территория, используемая для строго научных целей, например, Галапогосские острова, где сохранились уникальные представители животного мира;

· национальный парк, создается для защиты выдающихся природных и ландшафтных территорий национального или международного значения, в целях науки, просвещения, отдыха. Не разрешается коммерческая деятельность, добыча полезных ископаемых, промышленность, сельское хозяйство;

· Памятник природы, природная или рукотворная культурно-историческая достопримечательность, создается для сохранения конкретных природных достопримечательностей и объектов. К таковым следует отнести пирамиды Гизы и иные исторические памятники в других частях мира;

· заповедник диких животных (заказник), организуется для сохранения популяций отдельных видов животных, групп биологических сообществ, когда для сохранения этих видов требуется плановое целенаправленное вмешательство человека. Как вариант в США с 1998 г. практикуется охраняемая "территория дикой природы";

· охраняемый ландшафт, выделяется для сохранения естественных природных ландшафтов, гармонически сочетающих особые элементы и образующие уникальные явления. Не разрешается изменение ландшафта строительством дорогих зданий, промышленных объектов, линий электропередачи. Предоставляется в общественное пользование в виде туризма и отдыха в рамках обычного образа жизни и экономической деятельности этих районов. Но часто ландшафт украшается уникальными сооружениями, например мостами, нередко представляющими истинное чудо человеческого гения. Из древних следует упомянуть римские акведуки в Италии, Испании и Португалии, сегодня уже ставшие неотъемлемой частью ландшафта туристских центров. В современности к таковым также следует отнести мосты The Bay Bridge - мост через Сан-Францискский залив, который иногда называют мост Сан-Матео - San Mateo Bridge;

· ресурсный заповедник, в целях сдерживания эксплуатации ресурсов для их сохранения, поддержания естественного или управляемого развития;

· антропологический заповедник (природная биотическая территория), для сохранения естественных условий жизни племен и местного населения, живущих в гармонии с природой и традиционно использующих ее ресурсы.

· управляемая территория многостороннего использования (управляемый ресурсный район) в целях устойчивого развития и воспроизводства природных ресурсов животного мира, рекреационного потенциала. /3. стр. 347-361/.

Такие парки и заповедники созданы в самых различных частях континентов и иногда охватывают огромные трансграничные территории.

Заключение

СРЕДИ множества факторов и условий жизни людей на протяжении всей их истории особую роль играет природное и культурное наследие. Исходя из современных тенденций в развитии природы и общества, можно предположить, что значимость наследия для судеб цивилизации будет не просто важной, но и определяющей для будущего.

Восприятие этого положения как аксиомы развития всё шире пронизывает современное человеческое общество на всех его уровнях - от личностного до цивилизационного. В этих условиях совершенно необходимой становится координация всех слагаемых политики в сфере наследия. В том числе тех, чьё появление вызвано новейшими процессами экологизации и гуманизации современного общества, затрагивающими феномен наследия.

Наследие -- это ценности окружающей нас природной среды и ценности "второй природы" -- культуры людей, обычно представленные в памятниках природы, истории и культуры, как материальных, так и нематериальных.

Наследие -- это память обо всём важном для будущего в нашем прошлом и настоящем. Наследие -- это всё то, что люди выделяют из мира окружающих их ценностей в особую категорию, подлежащую непременной передаче из поколения в поколение.

Наследие -- это историческая категория, содержание которой может меняться в различные эпохи. Обыденное в один исторический период может трансформироваться в уникальное и наоборот. Вечными при этом остаются те ценности, которые обеспечивают естественные и социо-культурные предпосылки сохранения и развития цивилизации. В их числе -- климатические условия планеты, биологическое и ландшафтное разнообразие природной среды и культурное многообразие человеческого сообщества.

Наследие -- это самая сокровенная область человеческого бытия. К своему духовному наследию народы обращаются в самые сложные и трагичные моменты своей истории. Так было в России в "смутное время" в начале XVII века, в Отечественную войну 1812 года и в Великую Отечественную войну 1941-1945 годов. Всё чаще именно с наследием своего великого прошлого народы России связывают возможность выхода из затянувшегося кризиса постсоветского периода своей истории.

В конце ХХ столетия произошло резкое повышение социального статуса наследия в связи с принятием концепции устойчивого развития как глобального цивилизационного императива. В рамках этой концепции наследие трактуется, наряду с инновациями и в органичном балансе с ними, как важнейшее условие благополучия социума. Именно такое понимание наследия следует из решений двух важнейших международных конференций последних десятилетий: по окружающей среде и развитию в Рио-де-Жанейро в 1992 г. и по политике в области культуры в интересах развития в Стокгольме в 1998 г. Там же была провозглашена недопустимость утраты природного и культурного наследия и провозглашен призыв ко всем странам и народам снизить уровень угроз наследию.

Императив безусловного сохранения наследия был прочно интегрирован в поведение людей и социума в целом повсеместно в мире на протяжении всей человеческой истории. Стремление к охране своего наследия -- это, в сущности, проявление инстинкта самосохранения человека как вида. Однако в последнее время всё чаще проявляются сбои в проявлении этого инстинкта. В результате, утраты наследия практически повсеместно достигли невиданных ранее масштабов. Их последствия реально угрожают планете и её цивилизации.

Ученые и специалисты аргументировано свидетельствуют: мы живем в самый последний исторический момент, когда ещё существует возможность спасения и передачи нашего бесценного наследия будущим поколениям. О том же предупреждают духовные лидеры народов, прибегая к языку художественных образов и гуманистических аргументов. И те, и другие свидетельствуют о недопустимо высоком для людей риске духовного манкуртизма, о невиданной ранее опасности распространения его на всё природное и культурное наследие.

Угрозы наследию существуют в явном и скрытом виде, число и острота их проявления постоянно и повсеместно возрастают. И этот процесс порождает в обществе социальную апатию, скептицизм и неверие. Однако традиции духовности народов России и других стран мира не позволяют смириться с неотвратимостью угроз, они заставляют противопоставить этому опасному процессу упорный созидательный труд по спасению наследия, по обеспечению его надёжного будущего. Наше славное прошлое взывает к разуму и совести, к ответственности людей за сохранение своего наследия.

Индийский Национальный Траст по сохранению художественного и культурного наследия, широко известный по своей аббревиатуре как "ИНТАЧ" был основан в 1984 году с целью создания массовой организации, призванной пропагандировать и осуществлять на практике идеалы защиты историко-художественных памятников Индии, а также возглавить движение, главной задачей которого должны стать восстановление и охрана "незащищенных" памятников и других объектов наследия. Памятники, находящиеся под официальной защитой государства, относятся к ведению Индийской археологической службы, а также государственных органов по археологическому надзору. Однако в настоящее время в стране насчитываются тысячи и тысячи памятников и иных объектов, которые остаются вне зоны их внимания. Организация "ИНТАЧ" была создана как раз, для того чтобы восполнить этот пробел.

В течение двадцати двух лет, прошедших с момента его основания, "ИНТАЧ" задавал тон в деле сохранения и защиты природного и культурного наследия Индии и на сегодняшний день представляет собой наиболее многочисленную организацию страны, которая занимается вопросами сохранения наследия. За исключением небольшого штата профессональных работников, занятых в его главном управлении и задача которых состоит в координации работы его филиалов по всей стране, "ИНТАЧ" объединяет целую армию добровольных, преданных делу помощников по всей стране, благодаря которым движение за распространение принципов сохранения наследия приобретает поистине всенародный характер. Штаб-квартира движения размещается в Нью-Дели и в организационном плане состоит из семи подразделений. Это Управление архитектурного наследия, Совет индийский институтов по сохранению объектов наследия (ICCI), Управление по координации работы филиалов, Управления пропаганды сохранения наследия и связям с общественностью (HECS), Управление по охране природного наследия, Управление по вопросам культуры и организации туризма на объектах наследия. В сочетании с глубоким профессионализмом и опытом штатных работников "ИНТАЧ" имеет 120 филиалов, которые покрывают практически каждый штат страны и в которых трудятся преданные своему делу энтузиасты-добровольцы. Огромную поддержку движению оказывают его заграничные филиалы, расположенные в Великобритании, Нью-Йорке и Бельгии.

В последнее время "ИНТАЧ" изменил направление своей деятельности, переместив ее с существовавшей ранее концентрации усилий, направленных на сохранение историко-культурных памятников, на все увеличивающееся участие в программах, рассчитанных на школы, сельские и городские общины. При этом было расширено само понятие "наследие", которое стало включать объекты нематериальной культуры и живые народные традиции. Мы сделали упор на интеграции усилий по сохранению объектов наследия и организации культурного туризма с культурным и социально-экономическим развитием и борьбой с бедностью.

В проектах по развитию культурного туризма мы сместили наши акценты на планирование и развитие такого вида туризма, которое способстовало бы выживанию и процветанию традиционной культуры, а не ее деградации и/или стандартизации. Во всех наших интегрированных проектах мероприятия по планированию сохранения объектов составляют основу для планирования туристической деятельности, что гарантирует приоритетность устойчивого развития и сохранение материальных и нематериальных объектов наследия. Особое внимание уделяется весьма чувствительным аспектам повторного использования объеков исторического наследия в туристических целях в сочетании с расширенным участием в этом местного населения. Особый упор в осуществляемых нами программах и проектах делается на мерах, способствующих улучшению экономического и социального положения женщин.

Некоторые результаты наших программ уже очевидны: возрос уровень жизни, увеличилась занятость, были сохранены социальные и культурные ценности; целые группы населения воспользовались преимуществами от реализации наших проектов.

В последнее время "ИНТАЧ" сделал упор на проектах, в которых культурный туризм и устойчивое развитие туризма сочетаются с повышенным вниманием к такому весьма важному вопросу как сохранение наследия.

Ответственность за сохранение своего наследия длительное время была важной составной частью повседневной жизни людей традиционного общества. Его модернизация, обусловленная технологическими революциями, урбанизацией и другими социальными процессами, привела к смещению сферы ответственности за наследие с общины на государство. Во многих странах мира государственные структуры решали и решают многие важные проблемы охраны и разумного использования наследия. Однако сейчас уже можно с определенностью утверждать, что доминирование государства в сфере наследия не гарантирует его сохранения. Более того, при таком положении создаются предпосылки для противопоставления интересов государства и общества в отношении наследия. Внутренняя логика развития сферы наследия и накопленный человечеством опыт приводят к неизбежному выводу: реальное обеспечение сохранения наследия возможно лишь в том случае, когда ответственность за это в соответствующем объеме берут на себя и государство, и общество, и сами граждане.

Список использованных источников

1. Маркова А.Н. Культурология. История мировой культуры. - М.: ЮНИТИ, 2001. - 600 с.

2. Соколова М.В. История туризма. - М.: Мастерство, 2002. - 352 с.

3. Биржаков М.Б. Введение в туризм. - СПб.: "Невский Фонд" - "Издательский дом Герда", 2004. - 448 с.

4. Романов А.А. Зарубежное туристское страноведение. - М.: Советский спорт, 2001. - 288 с.

5. Зорин И.В., Зорин А.И., Квартальнов В.А. Менеджмент туризма. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 272 с.

6. Квартальнов В.А. Туризм. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 320 с.

7. Зорина Г.И., Ильина Е.Н., Мошняга Е.В. Основы туристской деятельности. - М.: Советский спорт, 2000. - 224 с.

8. Квартальнов В.А. Иностранный туризм. - М.: Финансы и статистика, 1999. - 312 с.

9. Раджарам Панда. Дели, Агра и Джайпур. Золотой треугольник. Нью Дели-28.- 96 с.

10. Александрова А.Ю. Международный туризм. - М.: 2001. - 327 с.

11. http://www.harekrishna.ru

12. http://www.mikroscop.ru

13. http://www.india-tourism.com

14. http://www/incredibleindia.org

Размещено на Allbest.ru