Организация и проведение экскурсий

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО КУЛЬТУРЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

"МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ КУЛЬТУРЫ"

Кафедра теории культуры, этики и эстетики

ОТЧЕТ

о прохождении производственной (преддипломной) практики

Организация и проведение экскурсий

студентки Федосовой

Анастасии Константиновны

Руководитель практики

Гаврилина Л.М.

Москва

2016



Содержание

Введение

1. Организационная структура туристической компании ООО "Боатти"

2. Экскурсионное направление

3. Характеристика видов работ

Заключение

Приложение



Введение

Цель практики - сбор и анализ информации, необходимой для успешного написания выпускной квалификационной работы, формирование навыков для дальнейшей профессиональной деятельности.

Задачами преддипломной практики являются:

· Знакомство с организацией работы экскурсионного направления в туристической компании.

· Приобретение более глубоких специализированных знаний и практических навыков организации и проведения экскурсий:

· Сбор материалов для выпускной квалификационной работы по теме "Национально-романтическое направление московского модерна".

Краткая характеристика туристической компании ООО "Боатти"

Туристическая компания ООО "Боатти" была основана 26 февраля 2011 года. По организационно-правовой форме фирма является обществом с ограниченной ответственностью. Компания обладает правом выполнять функции организаторов и создателей комплексного туристического продукта для группового и индивидуального туризма, предлагать путешествия различной стоимости и продолжительности по различным направлениям и в разное время года, разрабатывать туристские маршруты, обеспечивать их услугами, организовывать рекламу, рассчитывать и устанавливать цены на туры, продавать их турагентствам для выпуска и реализации путевок на них.

Место нахождения: Москва, ул.Трофимова, д.6

Основные направление деятельности предприятия (согласно Уставу):

- оказание услуг в области туризма, организация и участие в организации и эксплуатации отелей, турбаз, мотелей, услуги по организации экскурсий, обслуживание частных и деловых поездок, культурных, гастрольных, благотворительных и других мероприятий;

- организация туристических поездок, командировок специалистов;

- осуществление международной туристической деятельности в ближнем и дальнем зарубежье;

- продажа авиабилетов на внутренние и зарубежные рейсы авиакомпаний различных стран;

- реализация путевок в здравницы и дома отдыха.

Общество вправе осуществлять любые иные виды хозяйственной деятельности в соответствии с целью своей деятельности, за исключением запрещенных законодательными актами России.

Компания оказывает следующие виды туристических услуг:

- реализация туристических путевок;

- отправка за рубеж по индивидуальным программам;

- реализация путевок в здравницы и дома отдыха;

- организация экскурсий;

- организация туристических поездок по России;

- обслуживание конференций и деловых встреч;

- визовая поддержка.

Компания разрабатывает и реализует туристические продукты, которые включают в себя:

1) Туры специальной направленности.

2) Туристско-экскурсионные услуги различных видов.



1. Организационная структура туристической компании ООО "Боатти"

В ООО "Боатти" планирование работ и контроль их выполнения осуществляется функциональными подразделениями, сгруппированными вокруг ресурсов. На данном предприятии существует линейно-функциональная структура управления.

Главой организации является генеральный директор, которому подчиняются все отделы и подразделения. Бухгалтерский учет на предприятии осуществляется специальным подразделением - бухгалтерией. Исполнительный директор является заместителем генерального директора, в его обязанности входят: формирование и работа с клиентской базой, разработка и проведение компаний по привлечению клиентов, маркетинговое исследование рынка туристических услуг, организация работы офиса, заключение договоров, оформление туристических документов, консультирование по тур продукту, подбор, разработка, оформление, расчет стоимости и продажа туров, бронирование билетов, гостиниц; консультация клиентов и выявление потребностей.

В подчинении исполнительного директора находятся два отдела. Отделы находятся на одном уровне, каждый отдел занимается своим определенным направлением.

Первый отдел занимается зарубежными турами. В этом отделе работают два человека: менеджер по работе с клиентами и менеджер по оформлению документов.

В обязанности менеджера входит консультирование клиентов по продуктам компании, оформление документов, обработка документов, подготовка документов для сдачи в консульства.

Второй отдел занимается реализацией туристических путевок по России. В этом отделе, работает два человека. В обязанности менеджера входит консультирование клиентов по продуктам компании, оформление документов, обработка документов, бронирование гостиниц, утверждение брони, покупка железнодорожных и авиабилетов.

2. Экскурсионное направление

Ко второму отделу относиться экскурсионное направление, занимающееся формированием и проведением экскурсий и экскурсионных туров.

Структура экскурсионного направления ООО "Боатти":

- Организация и проведение авторских экскурсий по Москве.

- Организация и проведение авторских экскурсий по Подмосковью.

- Организация и проведение авторских экскурсий по Золотому кольцу России.

Экскурсионным направлением занимается один менеджер, в его обязанности входит - ведение и обновление базы экскурсионных туров компании, разработка новых экскурсий, поиск гидов, организация и проведение экскурсий, и заключение договоров с подрядчиками.

Главный офис компании расположен в Москве, поэтому особенное внимание уделяется разработке и ведению экскурсионных маршрутов по столице.

Среди существующих в базе компании тематических экскурсий большинство связано с культурной жизнью, историей, искусством и архитектурой города.

Особое внимание уделяется разработке экскурсий, связанных с национальной идентичностью, проявлением "русского стиля" в архитектуре и искусстве столицы.

Эти материалы пользуются большой популярностью среди иностранных туристов, пользующихся услугами компании.

Все экскурсионные материалы переводятся на основные мировые языки, их трансляция ведется с помощью аудиогида, а в случае проведения экскурсий на английском, французском, немецком и итальянском - непосредственно сотрудником ООО "Боатти".

3. Характеристика видов работ

В ходе прохождения практики были выполнены следующие виды работ:

1. Участие в работе экскурсионного отдела туристической компании;

2. Анализ существующий экскурсионных программ и внесение предложений по развитию новых направлений и оптимизации данных;

3. Помощь в проведении экскурсий;

4. Участие в разработке новых экскурсионных программ на основе материалов и разработок дипломной работы по теме: "Национально-романтическое направление московского модерна".



Заключение

В процессе прохождения производственной (преддипломной) практики были приобретены навыки работы по специальности, были проверены возможности самостоятельной работы в экскурсионном отделе туристической компании, были накоплены и подготовлены материалы к дипломной работе.

ОТЗЫВ / ХАРАКТЕРИСТИКА

О РЕЗУЛЬТАТАХ ПРОХОЖДЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ (ПРЕДДИПЛОМНОЙ) ПРАКТИКИ

СТУДЕНТКИ ФЕДОСОВОЙ АНАСТАСИИ КОНСТАНТИНОВНЫ

5 КУРСА ГРУППЫ 01571з

Федосова Анастасия Константиновна проходила производственную (преддипломную) практику в экскурсионном отделе туристической компании ООО "Боатти" с 11.12.2015 по 14.01.2016 года.

Исполняемые функции:

1. Участие в работе экскурсионного отдела туристической компании;

2. Анализ существующий экскурсионных программ и внесение предложений по развитию новых направлений и оптимизации данных;

3. Помощь в проведении экскурсий;

4. Участие в разработке новых экскурсионных программ, на основе дипломной работы по теме: "Национально-романтическое направление московского модерна".

За время прохождения практики Федосова А.К.

1. Познакомилась с деятельностью подразделения экскурсионной направленности в туристической кампании;

2. Освоила основные этапы подготовки и проведения экскурсии;

3. Приобрела навыки построения экскурсионного маршрута

4. Приобрела знания и навыки по основам техники ведения экскурсии;

5. Приобрела необходимый опыт в составлении обязательной базовой документации по экскурсии.

Проявленные качества:

Федосова А.К проявила инициативность, дисциплинированность, ответственность, творческий подход к исполнению поручений, высокий общий уровень культуры.

Сформированные компетенции:

способность понимать, изучать и критически анализировать получаемую научную информацию по тематике исследования и представлять результаты исследований; владеть методами обработки, анализа и синтеза информации туризм отель экскурсия тур

способность применять на практике приемы составления научных отчетов, обзоров, аналитических карт и пояснительных записок;

готовность к использованию современного знания о культуре и ведущих направлений современной социокультурной деятельности (концепций и инструментария) в организационно-управленческой работе;

способность применять на практике знание теоретических основ управления в

социокультурной сфере, находить и принимать управленческие решения в области организации труда;

способность критически переосмысливать накопленный опыт, изменять при

необходимости профиль профессиональной деятельности;

готовность пользоваться нормативными документами, определяющими параметры и стоимость проведения работ в разных сферах социокультурной деятельности;

способность представлять освоенное знание, системные взаимосвязи внутри и между дисциплинами в контексте профессиональной культуры; готовность к участию в экспертно-консультационной работе;

готовность обосновывать принятие конкретного решения при разработке технологических процессов в сфере социокультурной деятельности; способность выбирать технические средства и технологии с учетом экологических последствий их применения;

способность применять современные информационные технологии для формирования баз данных в своей предметной области;

готовность к реализации направлений государственной культурной политики, связанной с сохранением и освоением художественно-культурного, культурно-исторического и природного наследия;

способность к реализации социально-культурных программ в системе массовых коммуникаций;

способность к осуществлению художественно-творческих планов и программ в социокультурной сфере;

готовность к участию в реализации форм культурно-досуговой деятельности;

способность осуществлять воспитательную и педагогическую деятельность в общеобразовательных учреждениях;

способность к использованию современных методик и форм учебной работы в общеобразовательных учреждениях.

По результатам прохождения преддипломной практики рекомендуемая оценка "_________________"

Дата	Изучаемые вопросы, характер выполняемой работы	Результат, итоги проделанной работы
11.12.15	Вводная лекция об экскурсионной деятельности компании "Боатти"	Выполнено
12.12.15	Ознакомление с существующей базой экскурсионных маршрутов	Знакомство с деятельностью экскурсионного направления
14.12.15	Проведение анализа существующих экскурсионных программ, проводимых в Москве и связанных с архитектурой, совместно с руководителем экскурсионного направления	Знакомство с деятельностью экскурсионного направления
15.12.15	Проведение анализа существующих экскурсионных программ, проводимых в Москве и связанных с архитектурой, совместно с руководителем экскурсионного направления, выявление новых тем для экскурсий.	Знакомство с деятельностью экскурсионного направления
16.12.15	Вводная лекция и ознакомление с материалами сборника методических и справочных материалов по основам экскурсоведения.	Знакомство с деятельностью экскурсионного направления
17.12.15	Ознакомление с материалами пособия "Методика подготовки и проведения экскурсий" Б.В.Емельянова	Знакомство с деятельностью экскурсионного направления
18.12.15	Подготовительный этап разработки экскурсионной программы: выбор основных тем и направлений для экскурсий	Разработка экскурсионного материала
19.12.15	Подготовительный этап разработки экскурсионной программы: выбор основных тем и направлений для экскурсий	Разработка экскурсионного материала
21.12.15	Подготовительный этап разработки экскурсионной программы: выбор темы, систематизация знаний по теме, отбор объектов.	Разработка экскурсионного материала
22.12.15	Подготовительный этап разработки экскурсионной программы: разработка типологии на основе системы образов, выявленных в дипломной работе.	Разработка экскурсионного материала
23.12.15	Подготовительный этап разработки экскурсионной программы: составление типологии для архитектурных зданий модерна в национально-романтическом направлении.	Разработка экскурсионного материала
24.12.15	Подготовительный этап разработки экскурсионной программы: утверждение типологии, создание на ее основе темы экскурсии: "Образы Русского Севера в архитектуре московского модерна".	Разработка экскурсионного материала
25.12.15	Разработка экскурсионной программы "Образы Русского Севера в архитектуре московского модерна". Сбор и систематизация литературы по теме.	Разработка экскурсионного материала
26.12.15	Разработка экскурсионной программы "Образы Русского Севера в архитектуре московского модерна". Сбор и систематизация литературы по теме.	Разработка экскурсионного материала
27.12.15	Разработка экскурсионной программы "Образы Русского Севера в архитектуре московского модерна". Выявление основных построек, составление маршрута.	Разработка экскурсионного материала
28.12.15	Разработка маршрута экскурсионной программы "Образы Русского Севера в архитектуре московского модерна". Нанесение на карту основных точек проведения экскурсии.	Разработка экскурсионного материала
29.12.15	Разработка маршрута экскурсионной программы "Образы Русского Севера в архитектуре московского модерна". Ознакомительный объезд маршрута, с целью выбора наиболее удобного и экономичного по времени средства передвижения группы и порядка представления материалов по теме.	Разработка экскурсионного материала
30.12.15- 03.01.15	Разработка экскурсионной программы "Образы Русского Севера в архитектуре московского модерна". Подготовка текста для экскурсионного маршрута.	Разработка экскурсионного материала
04.01.16	Разработка экскурсионной программы "Образы Русского Севера в архитектуре московского модерна". Формирование альбома с дополнительным фотоматериалом по теме (архивные фото зданий, потерявших со временем определенные части, источник - интернет и специальная литература)	Разработка экскурсионного материала
05.01.16	Разработка экскурсионной программы "Образы Русского Севера в архитектуре московского модерна". Ознакомление с существующими техниками ведения экскурсии, совместно с руководителем экскурсионного направления.	Разработка экскурсионного материала
06.01.16	Разработка экскурсионной программы "Образы Русского Севера в архитектуре московского модерна". Ознакомление с существующими техниками ведения экскурсии, совместно с руководителем экскурсионного направления.	Разработка экскурсионного материала
08.01.16	Разработка экскурсионной программы "Образы Русского Севера в архитектуре московского модерна". Ознакомление с основами создания методической разработки экскурсии, совместно с руководителем экскурсионного направления.	Разработка экскурсионного материала
11.01.16	Разработка экскурсионной программы "Образы Русского Севера в архитектуре московского модерна". Составление плана экскурсии с маршрутом, остановками, объектами показа, организационными, методическими указаниями и кратким описанием экскурсии.	Разработка экскурсионного материала
12.01.16	Разработка экскурсионной программы "Образы Русского Севера в архитектуре московского модерна". Составление плана экскурсии с маршрутом, остановками, объектами показа, организационными, методическими указаниями и кратким описанием экскурсии.	Разработка экскурсионного материала
13.01.16	Разработка экскурсионной программы "Образы Русского Севера в архитектуре московского модерна". Предоставление материала из дипломной работы для дальнейшего написания авторского текста экскурсии.	Разработка экскурсионного материала
14.01.16	Разработка экскурсионной программы "Образы Русского Севера в архитектуре московского модерна". Сдача материалов по экскурсии для дальнейшего рассмотрения и разработки.	Разработка экскурсионного материала



Приложение

1. Маршрут, разработанный для экскурсии на тему "Образы Русского севера в московском модерне".

Цель построения маршрута - определить основной круг памятников, находящихся в пешей доступности, определение удаленности и расчет примерного времени в пути. Данный этап позволяет сгруппировать здания, определенные темой экскурсии в более узкий круг для более удобного и комфортного осмотра.

2. Краткий план экскурсионной программы

"Образы Русского Севера в архитектуре московского модерна".

Цель разработки краткого плана - систематизировать материал и выделить основные этапы построения экскурсии - определение маршрута, остановок, объектов показа, времени, наименования подтем, организационных и методических указаний. План ложиться в основу методической разработки и написания авторского текста экскурсии.



Маршрут	Остановка	Объекты показа	Время	Наименование подтем и перечень основных вопросов	Организационные указания	Методические указания и краткий план экскурсии
Комсомольская площадь д.5		Здание Ярославского вокзала, арх. Ф.О. Шехтель	15 мин.	Подтема 1: Северные мотивы в творчестве Ф.О. Шехтеля	Рассказ ведется при обходе здания и рассмотрения фасадов.	Вводное слово о творчестве Шехтеля и судьбе его архитектурных творений. Рассказать предисторию создания, использовать фотоматериалы "Павильон Шехтеля на выставке в Глазго", Рассказать о композиции здания Задать вопрос экскурсантам - "На что похож или какие ассоциации вызывает центральный ризалит здания увенчанный шатром?" Продолжить рассказ - образный строй, колорит, панно фасадов. Закончить осмотр цитатой Кириченко о роли Русского Севера в творчестве архитектора.
Малый Гавриков пер., д. 29		Церковь Покровско-Успенской старообрядческой общины, арх Бондаренко	15 мин	Подтема 2: Старообрядчество и московский модерн.	Рассказ ведется при обходе здания и рассмотрения фасадов.	Вопрос к экскурсантам - назвать самых знаменитых столичных старообрядцев (Морозовы). Вопрос к эскурсантам - "Почему по их мнению именно старообрядцы выбрали самое модное направление начала века для постройки своих храмов? Дискуссия. Вводное слово о роли старообрядчества в развитии храмового зодчества московского модерна. Коротко о деятельности автора здания - Бондаренко. Осмотр церкви, рассказ о композиционных особенностях. Использовать архивные фото фасада и интерьера.
Токмаков пер., 17, стр. 4		Церковь московской общины старообрядцев-поморцев	15 мин	Подтема 3: Образ Града Китежа в храмовом зодчестве Московского модерна.	Рассказ ведется при обходе здания и рассмотрения фасадов	Начать с цитаты архитектора. Продложая тему старообрядчества - подробнее остановиться на феномене старообрядцев-поморцев. Использовать архивные фото. Рассказать о композиционных особенностях и влиянии северного зодчества. Вместе с экскурсантами воссоздать суть легенды о невидимом Граде Китеже. Рассказать о связи этой легенды с мировоззрениями старообрядцев Москвы на рубеже веков.

3. Фото-приложение для экскурсии "Образы Русского севера в московском модерне"

Фото-приложение содержит архивные фотографии осматриваемых объектов, необходимые для визуальной реконструкции первоначального облика здания, а также содержат материалы, позволяющие проследить истоки образов Русского Севера в творчестве заявленных архитекторов.

Подтема 1: Северные мотивы в творчестве Ф.О. Шехтеля

Главный павильон Ф.О. Шехтеля на выставке в Глазго

Подтема 2:

Старообрядчество и московский модерн.

На месте нынешней церквы находился частный дом, история которого восходит к концу XVIII в. и тесно связана с фамилией московских купцов Шибаевых. Среди людей известный под названием "Шибаевская моленная", существовал с 1784 г. В 1877

Архивное фото

Архивное фото

Величественный ,бронзовый, четырехъярусный иконостас вместил 50 древних икон, пожертвованных старообрядческим коллекционером и предпринимателем С.П. Рябушинским.

Подтема 3:

Образ Града Китежа в храмовом зодчестве Московского модерна

Сравнение:Георгиевская церковь в с. Юксовичи (Родионово). 1496. Чертеж Л.В. Даля. Источник: журнал "Зодчий".

1877

Архивное фото

Притвор храма в Токмаковом переулке, архивное фото

Размещено на Allbest.ru

...