Планування виробництва і збуту сувенірної продукції

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Міністерство освіти й науки України

національний університет «Львівська політехніка»

Інститут екології, природоохоронної діяльності та туризму ім. В. Чорновола

Лабораторна робота

З дисципліни «Планування діяльності організацій турбізнесу»

Тема: «Планування виробництва і збуту сувенірної продукції»

Виконала:

студентка групи ТУ-14

Беген Христина

Львів 2016

Мета роботи: ознайомитися з основними цілями і завданнями планування виробництва і збуту сувенірної продукції;з методиками планово-економічних розрахунків при плануванні виробництва і збуту сувенірної продукції.

Короткі теоретичні відомості

Виробнича програма - це система адресних завдань з виробництва і доставки продукції споживачам у розгорнутій номенклатурі, асортименті, відповідної якості і у встановлені терміни згідно договорів поставок.

В основу планування виробничої програми покладена система показників обсягу виробництва, яка включає натуральні і вартісні показники.

Натуральними показниками виробничої програми є обсяг продукції в натуральних одиницях по номенклатурі і асортименту.

При аналізі виконання підприємством плану по номенклатурі і асортименту дається кількісна оцінка виконання плану шляхом обчислення фактичного випуску продукції в межах встановленого плану і порівняння його з плановими показниками.

Значення натуральних показників виробничої програми в умовах ринку зростає, оскільки саме вони дають можливість оцінити ступінь задоволення потреб споживачів в певних товарах і врахувати якісні характеристики товарів.

Вартісними показниками виробничої програми є обсяги товарної, валової, реалізованої, чистої, умовно - чистої продукції, нормативної вартості обробітку, валового і внутрізаводського обороту, обсяг незавершеного виробництва.

Товарна продукція -- економічний показник, що характеризує в грошовому виразі обсяг зробленої і готовий до реалізації продукції.

Валова продукція -- вартісний показник обсягу виробництва продукції, що характеризує загальний результат промислово-виробничої діяльності підприємства (фірми і т.п.) за визначений період. У її склад включається готова продукція, напівфабрикати, призначені для відпустки на сторону (іншим підприємствам і організаціям), вартість промислових робіт і послуг, вартість капітального ремонту, зміна (плюс чи мінус) залишків незавершеного виробництва, інструментів і пристосувань. Це єдиний оціночний показник діяльності підприємства, в обсяг якого включаються не тільки готові вироби, але і незавершене виробництво (заділи), зміна залишків напівфабрикатів.

Реалізована продукція (РП) -- це продукція, яка відвантажена споживачеві і за яку надійшли кошти на розрахунковий рахунок підприємства -- постачальника або мають надійти у зазначений термін.

Чиста продукція - продукція новостворена працею у тій чи іншій сфері матеріального виробництва. Являє собою різницю між обсягом валової продукції і матеріальними витратами (сировина, матеріали, паливо) в цінах кінцевого споживання.

Незавершене виробництво -- продукція, виготовлення якої не закінчене на даному підприємстві (така продукція може знаходитися на різних стадіях виробничого процесу -- від запуску сировини і матеріалів на першу операцію до прийняття її технічним контролем чи включення її в товарну продукцію, здачі замовнику); елемент оборотних коштів.

Доход (виручку) від реалізації продукції без ПДВ розраховуємо за формулою:

, (1.1)

де: - ціна одиниці і-ої продукції, грн.;

- плановий обсяг продажу і-ої продукції, од.;

n - кількість видів продукції.

Розраховуємо величину залишку готової продукції на складі на кінець планового кварталу за формулою:

(1.2)

де - запас готової продукції і-го виду на кінець кварталу в днях.

для продукту А- 4 дні; для продукту В - 3,5; для продукту С- 4дні

Дані заносимо в таблицю 1.2.

Визначаємо обсяг товарної продукції у плановому кварталі:

а) у натуральному виразі (виробнича програма):

(1.3)

де - запаси готової продукції і-го виду на початок кварталу, од.

Дані розрахунку записую в таблицю 1.1

б) у вартісному виразі:

(1.4)

де: - плановий обсяг випуску продукції і-го виду (виробнича програма) од.

Розраховуємо обсяг валової продукції за формулою:

а) у натуральному виразі:

(1.5)

де - обсяг незавершеного виробництва і-го виробу, відповідно на початок і кінець кварталу, од.

 (1.6)

де: - тривалість виробничого циклу і-го виробу, дні (6; 7,5; 5);

- коефіцієнт готовності і-го виробу (0,6; 0,75; 0,7).

Дані розрахунку записую в таблицю 1.2

б) у вартісному виразі:

(1.7)

Хід роботи:

Визначаю методологію планування: показники, принципи, методи, стратегії, пріоритети.

Методологія планування охоплює сукупність теоретичних висновків, загальних закономірностей, наукових принципів розробки планів, що відповідають сучасним вимогам ринку і перевірені передовою практикою. Методика планування характеризує склад застосовуваних на тому чи іншому підприємстві методів, способів і прийомів обґрунтування конкретних планових показників, а також зміст, форму, структуру і порядок розробки плану.

Принципи планування визначають характер і зміст планової діяльності на підприємстві, а їх дотримання створює передумови для ефективної роботи підприємства і зменшує можливість негативних результатів планування.

Так можна виділити основні принципи планування:

Принцип спрямованості визначає вибір і обґрунтування цілей і результатів діяльності підприємства. Чітко і виважено визначені кінцеві цілі є вихідним пунктом планування.

Принцип системності припускає, що планування на підприємстві повинне мати системний характер. Основні елементи системи знаходять своє відображення у плануванні в категоріях "координація" і "інтеграція". Координація планової діяльності окремих функціональних підрозділів виражається в тому, що діяльність жодної частини підприємства не можна планувати ефективно, якщо таке планування не позвґязане з плановою діяльністю окремих одиниць даного рівня і, що всякі зміни в планах одного з підрозділів повинні відбиватися в планах інших підрозділів. Інтеграція планової діяльності припускає, що в підприємстві існує розмаїтість щодо відособлених процесів планування і приватних планів підрозділів, але кожна з підсистем планування діє виходячи із загальної стратегії підприємства, а кожний окремий план є частиною плану більш високого підрозділу.

Принцип участі означає, що кожний працівник підприємства стає учасником планової діяльності, незалежно від посади і виконуваної ним функцій. А виходить, що процес планування повинний залучати всіх тих, кого він безпосередньо стосується.

Принцип безперервності полягає в тому, що процес планування на підприємствах має здійснюватися постійно в рамках установленого циклу; розроблені плани повинні складатися так, щоб у них можна було вносити зміни, погоджуючи їх із зовнішніми і внутрішніми умовами, які постійно змінюються.

Принцип точності означає, що всякий план має бути складений з урахуванням такого ступеня точності, що забезпечує припустиму ефективність виробництва.

Принцип оптимальності формування і використання застосовуваних ресурсів. Формування - це забезпечення оптимального співвідношення окремих видів ресурсів. А використання ресурсів підприємством має орієнтуватися на потреби, умови і конґюнктуру ринку, інтенсифікацію виробництва, впровадження досягнень НТП, максимально повну реалізацію наявних резервів кращого використання предметів і знарядь праці, організації виробництва тощо.

Найбільш точним є нормативний метод планування, суть якого полягає в тому, що планові показники розраховуються на підставі прогресивних норм використання ресурсів із врахуванням їхніх змін у результаті впровадження організаційно-технічних заходів у плановому періоді. Зрозуміло, що застосування цього методу на підприємстві потребує створення відповідної нормативної бази.

Розраховую план продажу (реалізації) сувенірної продукції на плановий квартал. Будую відповідні діаграми.

Таблиця 1.1 План продажу (реалізації) сувенірної продукції на плановий квартал.

Рис 1.1. Обсяг реалізації сувенірної продукції на плановий квартал

Розробила виробничу програму на плановий квартал (таблиця 1.2). Побудувала відповідні графіки.

Таблиця 1.2 Виробнича програма на плановий квартал

Рис 1.2. Виробнича програма на плановий квартал

Здійснила розрахунок обсягу валової продукції на плановий квартал.

Таблиця 1.3 Обсяг валової продукції на плановий квартал

Рис.1.3. Обсяг незавершеного виробництва на початок та кінець кварталу

Рис. 1.4. Обсяг валової продукції в одиницях

Рис. 1.5. Обсяг валової продукції, грн.

планування збут сувенір

Висновок

Отже, під час виконання даної лабораторної роботи я ознайомилася з основними цілями і завданнями планування виробництва і збуту сувенірної продукції;з методиками планово-економічних розрахунків при плануванні виробництва і збуту сувенірної продукції. Також навчилася визначати методологію планування: показники, принципи, методи, стратегії, пріоритети. Також на прикладі розрахувала план продажу (реалізації) сувенірної продукції на плановий квартал, розробила виробничу програму на плановий квартал та здійснила розрахунок обсягу валової продукції на плановий квартал.

Размещено на Allbest.ru