Організація анімаційної діяльності

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

КИЇВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ТУРИЗМУ, ЕКОНОМІКИ І ПРАВА

Факультет туризму, готельного і ресторанного бізнесу

контрольна робота

“Організація анімаційної діяльності ”

Виконала

студентка 3 курсу

Шевчук Анастасія Миколаївна

Київ 2015



Вступ

Сучасні реалії техногенного середовища зумовлюють гостру необхідність відновлення фізичних і духовних сил, які людина втрачає в процесі трудової діяльності і повсякденного спілкування. Саме рекреація як діяльність, спрямована на реалізацію рекреаційних потреб, відновлення й розвиток фізичних і духовних сил людини, її інтелектуальне вдосконалення є тим сегментом індустрії гостинності, який сьогодні найбільш динамічно розвивається у світі. Анімаційні готельні послуги - це додаткові послуги, що надаються туристу та дозволяють, поряд з добре організованими проживанням, харчуванням, створити найбільш комфортні умови для відпочинку. Правильно організована анімація не залишає гостя без належної уваги, він постійно зайнятий тим, що доставляє йому задоволення, викликає позитивні емоції, формує прекрасний настрій і збуджує бажання повертатися до таких емоцій знову і знову. Новий напрямок туристської діяльності - анімація - сьогодні набуває активного розвитку по всьому світі як адекватний засіб у конкурентній боротьбі між подібними за рівнем сервісу й облаштуванням інтер'єрів готелями і туристськими комплексами.



1. Дитяча анімація

За свідченням статистики, останнім часом все більше наших молодих родин відпочивають за кордоном з дітьми. Прекрасні умови для цього створені в багатьох країнах, особливо в туристських комплекс.

Під час відпочинку діти тягнуться не тільки до батьків, але і до своїх однолітків. Тому в сучасних готельних комплексах передбачені спеціальні дитячі ігрові кімнати і площадки для заняття з дітьми. У великих готелях для здійснення дитячої анімації організовуються міні-клуби (mіnі-club) на чолі з шефом цього підрозділу. В дитячому клубі зазвичай працюють дві групи аніматорів: перша обслуговує дітей у віці 4-8 років („міні”-клуб), друга - дітей 8-12 років („юніор”-клуб). У таких міні-клубах іноді одночасно працює до 10 аніматорів. До їх обов'язків входить: проведення занять по малюванню, перегляд мультфільмів, проведення рухливих ігор, постановка шоу-заходів (mіnі show), а також катання на конях, катання по морю, гра в міні-більярд, проведення ралі в лісі, готування кулінарних „шедеврів” і ін. Про наявність міні-клуба в готелі повідомляє великий барвистий стенд з графіком роботи і майбутніх заходів для дітей, що встановлюється у холі готелю, на вході до головного ресторану або на пляж. Мета такого інформаційного стенду - зорієнтувати гостей щодо організації дозвілля дітей під час перебування у готелі. Вибір назви міні-клубу є приватною справою туркомплексу, але вона визначає подальшу політику і девіз даного відділу (наприклад, „Золоте сонечко”). Кожен день незмінно починається зі знайомства (діти встають у коло, називають своє ім'я, повторюють і запам'ятовують імена інших) і має свою тему, що розкривається в ході спортивних і пізнавальних занять і змагань, спільно поставлених маленьких спектаклів, концертів і свят тощо. Для дітей у ресторані виділяються окремі столи, де вони приймають їжу і спілкуються зі своїми друзями-аніматорами. Наприкінці кожного дня дітям вручаються дипломи за перемогу в різних змаганнях і заходах.

Робота аніматора в міні-клубі - важка праця. Дитячий аніматор повинен враховувати цілий ряд фізіологічних і психологічних особливостей дітей різного віку, створювати такі умови, щоб кожна дитина була зацікавлена і мала змогу виявити і реалізувати себе як особистість. Так, виникає гостра потреба у методичній літературі з цієї роботи. Практика ж свідчить про брак такої літератури. Діти відрізняються від дорослої публіки своєю хитливою психікою, бажанням постійно знаходитися в русі. Тому аніматори, окрім роботи з пластиліном, малювання, співу і хороводу, пропонують батькам займатися з їх дітьми рухливими іграми. Медики постійно повторюють, що під впливом рухів у дітей, проте як і в дорослих, поліпшується функція серцево-судинної і дихальної системи, зміцнюється опорно-руховий апарат, регулюється діяльність нервової системи і низка інших фізіологічних процесів. Використання основних рухів (біг, стрибки, ходьба й ін.) поглиблює дихання, поліпшує вентиляцію легень. Однак усе це повинно робитися в дозуванні, доступному дітям і відповідно до їх вікових можливостей. При правильній організації фізичних вправ і ігор у дітей підвищується розумова і фізична працездатність, без яких надалі важко буде займатися спортом. дитячий анімація готельний послуга

2. Приклад оформлення сценарію дитячого свята в міні-клубі

СВЯТО НЕПТУНА

Свято - це день радості, встановлений на честь якої-небудь видатноїподії. Свята вносять певну різноманітність в будні групи анімації. Святабувають різними: пісні, танців, останнього героя, сонця, лісу, моря, квітів. Аленайяскравішим святом, яке запам'ятовується в пам'яті туристів можна назватисвято Нептуна.

Діючі особи: Нептун і його почет (Водяний, русалки та ін.). Черепаха Тортила з жабенятами. Буратіно. Дуремар.

Черепаха Тортила сидить у центрі обкладеної прапорцями частини моря на матраці,навколо неї плавають жабенята. Хлопці входять на відведені місця. Жабенятавлаштовують навздогонялки з м'ячем навколо Черепахи.

Тортила. Ну, вгамуйтеся ж ви, нарешті! Що ж ви так розшумілися? Умене вже голова навкруги пішла! (Виконує свій романс, жабенята плавають,піднімають бризки).Затягло баговинням море,Помутніла синява.

І була, як Буратіно,

Я колись молода.

Друже мій, завжди будь юним,

Плач і смійся ти невлад.

Я сама була такою

Триста років назад!

Тортила. Щось, дітлахи, я зовсім забула, адже хотіла вам щосьрозповісти, а що - не згадаю?!

Жабеня. Тітонько Тортило! Ви хотіли розповісти нам історію золотогоключика!

Тортила. Саме так! Отож - ключик! Ключик?! А, той золотий ключик! Уколишні часи, коли я була ще зовсім юним черепашеням, моя бабуся говорила,що той, хто володіє цим ключиком, може стати щасливою людиною, якщо будевикористовувати його на радість людям! Але люди чомусь прагнули роздобутийого тільки для власного збагачення. І тоді я вирішила, що ключик не одержитьніхто! Нехай він лежить тут, на дні цієї водойми! А я його зберігатиму, поки непередам цю таємницю гарній людині. А зараз я познайомилася з однимхлопчиком, добрим і безкорисливим, який мріє про щастя для інших! І вихлопці, його теж знаєте!

Жабенята. Так, так! Це ж Буратіно!

Звучить фонограма пісні „Буратіно”, діти виконують її. Входить Буратіно, вітаєдітей і підходить до Черепахи.

Буратіно. Бувай здорова, тітонько Тортило! Ви говорили про мене?

Тортила. Так, мій хлопчик! Я хочу довірити тобі одну таємницю.Таємницю золотого ключика! Цей ключ не повинен потрапити в руки поганих,жадібних людей -вони можуть принести багато лиха гарним людям.

Буратіно. Тітонько Тортило! А де ж ключик?

Черепаха. Ой, ключик! Я сховала його на дні водойми. Здається, це десь тут.

Указує місце.

Буратіно. Хлопці, друзі мої! Давайте відшукаємо цей ключик! Хто вмієплавати і пірнати, виходьте!

Обирає по два-три чоловіка з групи.

Буратіно. А тепер - на пошуки золотого ключика!

Проходить конкурс „Пошук ключа”. Ключ знайдений. Але в цей час лунає сильнийгуркіт, ревіння і начебто з води (це заздалегідь продумати) виходить стривожений царморський НЕПТУН зі своїм почетом - русалками, Водяним, потворами та ін. Слідомз'являється його трон - пліт, вбраний очеретом, осокою й іншими річковими рослинами.

Нептун. Хто порушив спокій підвладного мені водного царства? Хтостривожив мою морську душу? Що тут відбувається? Чому стільки народу?

(Помічає Тортилу.)

А, наша добра Тортило! І ти тут?

Буратіно. Панотець наш, владика морів і океанів, рік великих і річечокмаленьких, усіх боліт, вирів, озер, ставків і водойм, цар наш Нептун! Менекличуть Буратіно, а це все мої друзі! А зібралися ми тут, щоб розбудити тебе івідкрити ось цим золотим ключиком двері у твоє водне царство, відкритикупальний сезон!

Нептун. Так, раз така справа, розшумілися, розбудили мене, наказуюпотішити мою морську душу піснями, танцями, запливами.

Виповнюється загальна пісня „Капитан, улыбнитесь!”.

Нептун.

Так! Нині день веселий буде

На екваторі моєму!

А ось русалоньки - мої дитинчата,

На дні грають у квача

І водять хороводи,

Танцюючи, хвилюють води!

Ну, красуні, танцюйте,

Радість серцю подаруйте!

Виконується танець русалок.

Тортила.

Для Нептуна є подарунок до пуття,

Якого не знає підводне життя.

Даруємо за візит твій у нагороду

Водний балет… Мерщій, дівчата, в воду!

Балет на воді, синхронне плавання.

Буратіно.

Нумо, закінчимо розмови!

Розпалився мій азарт

Демонструймо боді-арт!

З кожної групи виходять учасники конкурсу „Натільний живопис” і показують свої

мистецтва для Нептуна. Тут можна побачити і клоуна, і метелика, і божу корівку, і

восьминога тощо.

Тортила.

Царю глибин і вод

Данину приготував наш народ.

Йде показ живих картин, натільного живопису. Нептун нагороджує учасників

подарунками.

Проводиться конкурс „Пляжні фігури з піску”.

У цей час з лісу вибігає Дуремар, кричить, каламутить воду, валить пляжні фігури.

Дуремар.

Ну, звичайно, тут Тортила,

Нептуна, бач, прихопила.

Усім хлопцям тут забава,

А йому одному слава!

Нептун.

З тобою змагатися готовий,

Ти припини пусті розмови!

Підійди до мене, біс,

Вимірю увесь твій зріст,

Порівняємося, нумо, силою,

Якщо ти не з полохливих!

Проводиться змагання з плавання між Нептуном і Дуремаром, де Нептун виграє.

Дуремар.

Ох, Нептуне, досить битися,

Я хочу зараз вибачитися!

Тортила.

Гості чекають на березі,

Я вас миттю помирю!

Виходьте з води

І потисніть руки ви.

Нептун. (до дітлахів).

На мене не сердитися:

Година водохрещення настала!

Хто ж перший? Підходьте,

Не бійтеся, не лякайтеся,

У мою воду зануряйся,

Так швидше повертайся!

Проводяться естафети по плаванню серед хлопчиків і дівчинок.

Нептун.

Змагання ваше не зарахую -

Батькам купатись пропоную.

Проводяться запливи серед батьків.

Нептун.

Вашим результатом я задоволений:

Ви швидкі, як морські коні!..

А ось жабенятки,

Черепахові подружки,

Учасники водної естради,

Їх пісні будемо ми раді!

Жаби співають попурі з пісень про морську стихію.

Нептун.

Що ж, відмінно поживаєте,

Пісні весело співаєте.

Але у вашому таборі є і грішники,

Які змушують пити пігулки від печінки,

Зеленкою змазують колінки.

Дуремар.

Здогадався майже я,

Покликать маю лікаря?

Діти .

Лікаря!

Нептун.

Слуги мої вірні,

Розбійнички зразкові,

Усіх грішників сюди подати,

Нумо їх в воді купати!

Ловлять медиків, обслуговуючий персонал, приводять до Нептуна.

Нептун.

За примус дітлахів ковтати пігулки

Напоїти докторів готелю морською водою!

За занадто рясний обід,

Який дітлахи не можуть з'їсти,

Нагодувати кухарів морськими водоростями!

За зайву опіку аніматорів

Занурити їх в морські води!

Йде символічне купання співробітників готелю.

Буратіно.

Ну, тепер треба двері відкрити,

Чуєте?! Нас море вітає!

Сонце на небі сяє,

Купатися всіх закликає!

Нептун бере золотий ключик з рук Буратіно, відкриває символічні двері у воднецарство, оголошує ПОЧАТОК КУПАЛЬНОГО СЕЗОНУ.

Нептун.

Я бажаю вам успіху,

І заливистого сміху,

І здоров'я, і мандрівок,

На риболовлі більше рибок!

Купання корисного, люди, вам!

Мій привіт морським човнам,

Ну а нам на дно вже час,

Міцно всіх цілую вас!

Протягом дня організуються водні змагання.



Висновки

Сьогодні між курортними готелями, санаторіями, туристськими центрами та іншими засобами розміщення існує жорстка конкурентна боротьба за клієнта. За усіх рівних умов з розміщення, харчування та інших послуг головну роль у цій протиборотьбі може відіграти організація дозвілля відпочиваючих. З цією метою в багатьох засобах розміщення створюється відповідна матеріально-технічна база і організовуються системні анімаційні служби.

1. Дитяча анімація в туризмі вкрай необхідна, тому що вона робить більш вільним відпочинок батьків і більш цікавим відпочинок дітей.

2. Анімаційні заходи варто планувати з урахуванням вікових груп учасників, можливостей інфраструктури турцентрів, професіоналізму аніматорів, а також побажань батьків.

3. Складаючи свої програми, аніматори повинні чергувати активні заходи (рухливі ігри) з більш пасивними (ліплення з пластиліну, малювання і т.д.), призначеними для розвитку творчих здібностей дітей.

4. Особливу увагу варто приділяти організації свят для дітей. Тема свят визначається з обов'язковим обліком можливостей матеріально-технічної бази туркомплексу, складу контингенту учасників, участі всіх батьків, з максимальним дотриманням правил техніки безпеки.



Список використаної літератури

1. Байлик С.И. Вступление в анимацию гостеприимства: Учеб. пособие. - Х.: Изд-во «Кроссроуд», 2008. - 128 с.

2. Байлик С.І., Кравець О.М. Організація анімаційних послуг в туризмі: Навч. посібник. - Х.:ХНАМГ, 2008. - 197 с.

3. Гальперина Т.И. Режиссура культурно-досуговых программ в работе менеджера туристской анимации: Учебное пособие/ Т.И. Гальперина; Российская международная академия туризма. - М.: Советский спорт, 2006. - 168 с.

4. Гаранин Н.И., Булыгина И.Н. Менеджмент туристской и гостиничной анимации: Учеб. пособие. - М.: Советский спорт, 2004. - 128 с.

5. Килимистий С.М. Анімація в туризмі: Навчальний посібник. - К.: Вид-во ФПУ, 2007. - 188 с.

6. Міхо О.І. Анімація в туризмі // Туризмологія: концептуальні засади теорії туризму : монографія / [В.К. Федорченко, В.С.Пазенок, О.А. Кручек та інш.]. - К. : ВЦ «Академія», 2013. - С. 221 - 231.

7. Приезжева Е.М. Анимационный менеджмент [Текст]: Учебно-методическое пособие /Е.М. Приезжева; Российская международная академия туризма. - М.: Сов. спорт, 2007. - 357с.

8. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство: Учеб. пособие / Пер. с англ. - 2-е изд. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. - 607 с.

9. Управління сучасним готельним комплексом: Навч. посіб. /За ред. членами-кор. НАН України, д.е.н., професора Дорогунцова С.І. - К.: Ліра, 2005. - 520 с.

10. Чудакова Н.В. Праздники для детей и взрослых. - М., 1997

11. Шапировский Э.Б. Конферанс и конференсье. - М.: Искусство, 1970.

Размещено на Allbest.ru

...