Діяльність туристичного агентства "Капітолій" (м. Львів)

Размещено на http://www.allbest.ru

ВСТУП

В Україні туризм визнано одним з пріоритетних напрямків національної культури й економіки. В період становлення ринкових відносин в Україні туризм як одна з найбільш перспективних та динамічних галузей світового господарства отримав усі умови для інтенсивного розвитку. Загальна площа цінних з туристично-рекреаційної точки зору природних ландшафтів України становить 9,4 млн. га або 15,5 % її території.

Значення туристичного бізнесу постійно зростає. Це пов'язане із підвищенням його впливу на розвиток міжнародних зв'язків, пожвавлення економічного стану країни та окремих регіонів, можливістю поповнення валютних надходжень. За рахунок проведення послідовної економічної та культурної політики між різними народами світу туризм виступає стабілізатором налагодження та укріплення відносин між державами, дійовим фактором посилення престижу країни в світовому співтоваристві, ділових колах.

Сьогодні в Україні ліцензовано понад 2100 туристичних фірм. Однією з них є «Туристичне агенство Капітолій» в якому я проходив виробничу переддипломну практику з 4 квітня по 16 квітня 2016 року.

Мета практики полягає у формуванні практичних умінь та навичок організації та управління туристичним бізнесом, ознайомленні майбутніх менеджерів туризму з роботою туристичних підприємств в реальних умовах.

Завдання при проходженні виробничої практики на туристичному підприємстві: туристичний агентство послуга маршрут

· ознайомитися із засновницькими документами туристичного підприємства (статут, свідоцтво про державну реєстрацію тощо), ліцензії;

· вивчити структури управління підприємством (фірмою), штатного розпису, посадових інструкцій;

· здійснити аналіз фінансовий та інших показників туристичного підприємства;

· дослідити договірні відносини туристичного підприємства (фірми) з партнерами, екскурсійними підприємствами, підприємствами харчування та з клієнтом;

· брати участь в роботі з клієнтами туристичного підприємства (фірми);

· заповнювати необхідну документацію, яка забезпечує тур (ваучера, анкети для отримання візи, страхового полісу тощо);

· проаналізувати рекламну діяльність туристичного підприємства (фірми);

· спроектувати новий (внутрішній) туристичний маршрут.

Практикант повинен скласти схему маршруту, дати опис програми перебування.

Для реалізації поставлених завдань при проходженні практики використовувались різноманітні методи досліджень: спостереження, опис, моніторинг, аналіз та інші.



РОЗДІЛ 1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ТУРИСТИЧНОГО ПІДПРИЄМСТВА ЯК СУБ'ЄКТА ТУРИСТИЧНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ

1.1 Назва, місце розташування фірми. ЇЇ реквізити. Рік утворення, організатори. Форма власності (ТзОВ, СП, приватне, акціонерне). Ліцензії

Підприємство, яке розглядається в даній роботі - це туристичне агенство «Капітолій», генеральним директором якого є Слободзяник Володимир Тадейович. Розпочало свою діяльність у 2002 році у місті Львові на ринку туристичних послуг. У 2010 році агентство отримує ліцензію туристичного оператора.

За час роботи туристичного агентства було розроблено багато нових та цікавих туристичних екскурсійних турів по Західній Україні та Західній Європі, налагоджено багато зв'язків з надійними партнерами як на Україні так і за її межами. Співпраця з найвідомішими іноземними та вітчизняними компаніями та підприємствами готельної та туристичної справи дає можливість задовольнити будь-які потреби наших клієнтів. У 2012-2013 планується створення нових філій агентства в Україні. Для гарного відпочинку туристів пропонуємо найкращі готелі, бази відпочинку, санаторії, пансіонати в Україні та в Європі [8].

Свідоцтво № 381285

Ліцензія № 329558 від 15.03.10р.

Фактична адреса :

Украина, 79007

м.Львів, вул. Січових Стрільців, 21

+38 (032) 244 44 32

моб. +38 (050) 940 77 17

Юридична адреса :

Украина, 79007

м.Львів, вул.Данилишина, 6

+38 (032) 244 44 32

моб. +38 (050) 940 77 17

РЕКВІЗИТИ :

ПП.Туристичне агентство «Капитолий»

ОКПО 31981814,

р/с 26003000012070, МФО325213

ПАО «Фольксбанк»

Контактна інформація :

E-mail: kapitoliy2004@bigmir.net

Skype: kapitoliy69

Тел.: +38 (032) 244 44 32

Тел.: +(032) 2603103

Туристичне агенство «Капітолій» - є юридичною особою, має самостійний баланс, рахунки в банківських установах, печатку із своїм найменуванням, штампи, фірмові бланки та інші реквізити [9].

За формою власності туристичне агенство «Капітолій» є приватним підприємством. Згідно зі статутом туристичне агентство вправі здійснювати будь-які види діяльності, не заборонені законодавством України, включаючи, але, не обмежуючись наступним:

1. Турагентська діяльність;

2. Інша діяльність з організації подорожей;

3. Організація культурного дозвілля населення;

4. Організація масових видовищних, культурних і спортивних заходів;

5. Надання побутових послуг;

6. Організація громадського харчування;

7. Інші види діяльності, не заборонені чинним законодавством.

За 14 років на туристичному ринку компанія накопичила величезний досвід у туристичній діяльності. Вона пропонує тури по різним напрямкам і різних типів - екскурсійні, оздоровчі, гірськолижні, дитячий відпочинок та екзотичні тури, а також організація бізнес-поїздок в будь-яку точку світу. У тому числі фірма займається оформленням віз, організує екскурсії по Україні [9].

Крім того укладає угоди з зацікавленими підприємствами, установами, організаціями та громадянами, створює свої відділення, філії, представництва та інші відокремлені підрозділи. Підприємство відповідає по своїх зобов'язаннях всім належним йому майном, на яке відповідно до чинного законодавства може бути звернено стягнення. Підприємство не відповідає по зобов'заннях держави та замовника. Держава та замовник не несуть відповідальності по зобов'язаннях підприємства.

Майно підприємства, яке складають основні та оборотні фонди та інші матеріальні і нематеріальні цінності та фінансові ресурси, вартість яких є в самостійному балансі підприємства, створюється за рахунок Статутного фонду. Розмір Статутного фонду становить 30 000 тисяч гривень [1].

Всі фінансові і бухгалтерські документи підписуються двома особами - директором та головним бухгалтером, або особами, уповноваженими ними.

За порушення договірних зобов'язань, кредитно-розрахункової і податкової дисципліни, вимог до якості продукції та інших правил здійснення господарської діяльності підприємство несе відповідальність, передбачену чинним законодавством України [4].

1.1. Організаційна структура управління туристичним підприємством, штатний розклад, посадові інструкції.

Структура туристичного агенства «Капітолій» визначається його засновником. Засновник здійснює свої права по управлінню через директора підприємства, що є представником інтересів засновника. Права директора щодо використання майна підприємства визначаються діючим законодавством з урахуванням норм, закріплених статутом підприємства.

Директор здійснює свої повноваження по управлінню підприємством згідно з контрактом, укладеним із засновником підприємства. Контрактом передбачаються строк найму, права, обов'язки та відповідальність директора перед підприємством, умови його матеріального забезпечення і звільнення з посади з урахуванням гарантій, передбачених контрактом та чинним законодавством [3].

Директор компанії керує оперативно-господарською діяльністю. В межах своєї компетенції вирішує питання діяльності підприємства, без довіреності діє від його імені, представляє підриємство у відносинах з державними органами, підприємствами, установами та організаціями, громадянами, видає накази та розпорядження, обов'язкові для всіх робітників підприємства [9].

Кожен працівник турфірми пам'ятає, що всі види інформації та документації, що мають технічну, фінансову, комерційну та іншу цінність для підприємства, в тому числі ті, що надаються засновником, незалежно від того, в якій формі вони надаються, вважаються конфіденційними і не можуть бути надані третім особам, за винятком осіб, які знаходяться у трудових відносинах з туристичним агентством та засновником, і тільки в тій мірі, яка необхідна для виконання цими особами своїх обов'язків по забезпеченню діяльності агентства згідно Статуту або у випадках, передбачених чинним законодавством. Передача такої інформації іншим особам, опублікування та інше здійснюється тільки за згодою засновника. Засновник та підприємство вживають всі необхідні заходи щодо припинення повного або часткового розголошення конфіденційної інформації або ознайомлення з нею третіх осіб. Склад і обсяг відомостей, що становлять комерційну таємницю, визначаються чинним законодавством України. Відповідальність за розголошення відомостей, які становлять комерційну таємницю, і порядок охорони таких відомостей встановлюються законодавчими актами України [3].

В організації працюють кваліфіковані кадри, кожен співробітник має вищу освіту в галузі туризму або досвід роботи у туристичному бізнесі. Трудовий колектив підприємства складають усі громадяни, що беруть участь своєю працею у його діяльності на основі трудового договору чи контракту.

Трудовий колектив розглядає і затверджує проект колективного договору, визначає і затверджує перелік і порядок надання працівникам підприємства, встановлених законодавством чи підприємством соціальних пільг, бере участь у матеріальному та моральному стимулюванні продуктивності праці, заохочує винахідницьку та раціоналізаторську діяльність.

Трудові стосунки з найманими робітниками підприємства, включаючи прийом на роботу та звільнення, робочий час та час відпочинку, оплату праці, гарантії та компенсації регулюються колективним договором та трудовими договорами (контрактами) з працівниками підприємства, які укладаються у відповідності з вимогами чинного законодавства України [2].

Трудові доходи кожного працівника гарантуються не нижче мінімальної заробітної плати, згідно чинного законодавства України, і визначаються його особистим внеском з урахуванням кінцевих результатів роботи підприємства. Фірма забезпечує для всіх робітників безпечні умови праці.

Для виконання призначених цілей компанії, є функціональна організаційна структура. структура, що сформована у відповідності з основними напрямками діяльності, де всі підрозділи об'єднуються в блоки.

Загальний метод представлення структури підприємства - це організаційна схема, тобто схематичне представлення взаємовідносин підприємства. Вона показує розміщення кожної служби та посади в загальній організації фірми та займається розміщенням роботи і обов'язків. Деякі підприємства включають в схему прізвище кожного службовця з його посадою. Зі схемою функціональної структури підприємства повинен ознайомитись кожен службовець. Організаційні схеми не можуть бути ідентичними. В фірмі є розроблена функціонально-організаційна схема управління підприємством і затверджена керівником [див. Додаток А].

Даний тип структури управління туристичним підприємством лінійний.

Лінійна структура управління обрана, виходячи з цілей і завдань організації, і є найбільш ефективною на даний момент. Вона ґрунтується на принципі єдності розподілу доручень, згідно з яким право віддавати розпорядження має тільки вища інстанція.

Дана лінійно-організаційна структура підприємства дозволяє оперативно реагувати на зміни зовнішнього середовища, тому що характеризується простою побудовою, однозначним визначенням завдань, компетенції та відповідальності, єдиним керівником, одним каналом комунікації, оперативністю і точністю виконання завдань [7].

Посадова інструкція та обов'язки менеджера з продажу туристичних продуктів:

1. Прийом відвідувачів і телефонних дзвінків;

2. Надання клієнтам інформації про тури, країнах, умови договору на туристичне обслуговування, умови страхування;

3. Оформлення заявки на тур і договору на туристичне обслуговування, прибуткового касового ордера, прийом оплати і передача оплати в касу в разі платежу готівкою;

4. Обробка замовлень: бронювання авіаквитків (залізничних квитків), ділове листування із закордонним партнером з питань розміщення, наземного та екскурсійного обслуговування, прокату автомобіля і т.д.;

5. Оформлення страхового поліса;

6. Оформлення документів для подачі в іноземні посольства (консульства) з метою отримання туристичної візи, перевірка правильності візи при отриманні;

7. Підтримка контакту з клієнтом з метою інформування про хід реалізації його замовлення;

8. Для індивідуальних турів: пропозиція альтернативних варіантів туру і узгодження вартості туру з клієнтом [6].

При наявному попиті на який-небудь тур клієнта ретельно інформують про ціни, умови проживання, особливості країни, дають інформацію про готелі, рекомендації та слушні поради, надають буклети та рекламні проспекти.

Тур послуги надаються в наступному порядку:

1. Вибір туру;

2. Бронювання туру - робиться заявка туроператору для отримання інформації про наявність місць;

3. Після підтвердження бронювання, клієнт повинен оплатити обрану подорож у розмірі 50% від вартості подорожі або ж цілком;

4. Оформляються необхідні документи, укладається договір туристичного агентства з клієнтом. При необхідності туроператору відправляються закордонні паспорти, заповнені анкети, довідка з місця роботи туриста із зазначенням посади та щомісячної оплати [9].

Режим роботи цілорічний: по буднях з 09:00 до 18:00, по суботах з 09:00 до 14:00.

1.2 Туристичні послуги, які надаються туристичним підприємством

Індивідуальні та групові екскурсійні тури:

- Україна : Карпати, Закарпаття, Крим, Азовське море

- Європа : Польща, Австрія, Словаччина, Чехія, Угорщина, Болгарія, Румунія, Чорногорія, Німеччина, Франція

- Близький Схід : Туреччина, Єгипет, ОАЕ

Організація святково-відпочинкових екскурсійних турів і турів вихідного дня в містах Західної України та Європи. Для груп різної вікової категорії а також індивідуальних туристів.

Головним завданням агенства є надання своїм клієнтам високої якості послуг. За 14 років стабільної роботи компанія обслужила понад 200 000 клієнтів [9].

Туристичне агенство «Капітолій» постійно збільшує асортимент послуг та кількість постійних і корпоративних клієнтів. Займається організацією як групових, так і індивідуальних турів. Туристичні подорожі організовують для груп туристів. В основному групові тури організовують влітку. Найчастіше туристи подорожують на морські узбережжя. При організації групового туру виділяється керівник групи (найчастіше людина, яка зустрічає туристів в місті перебування). Організовують тури також індивідуальні. Найбільшим попитом такі тури користуються взимку. Вікових обмежень фірма не ставить.

За метою подорожі компанія організовує самодіяльний, курортний, гірськолижний, екологічний туризм. Також це можуть бути спеціальні тури : спортивні (пов'язані з відвідуванням спортивних заходів), лікувально?оздоровчі, бізнестури, шоп тури. Компанія може організувати відвідування концертів відомих виконавців, світових релігійних та культурних пам'яток [7].

Відділи виїзного та внутрішнього туризму займаються роботою з клієнтами та агентами, прийомом заявок, опрацюванням плану індивідуального туру, зв'язок з операторами і засобами розміщення, бронювання турів, оформлення віз, страховок, а також роботою із закордонними партнерами (відділ виїзного туризму) [8].

Агенція пропонує широкий вибір туристичних маршрутів та забезпечує якісне обслуговування. Сфера діяльності охоплює такі напрями туристичного бізнесу, як:

* внутрішній туризм (відпочинок у кращих оздоровницях Криму і Карпат, організація екскурсій по Україні);

* прийом та обслуговування іноземних туристів (екскурсійні та релігійні тури по Україні, програми вихідного дня, екскурсії в Чорнобиль, круїзи по Дніпру, організація конференцій);

* виїзний туризм (групові та індивідуальні тури в різні країни світу, на морські й гірськолижні курорти, екзотичні напрями, круїзи);

* спеціалізовані тури (спортивні, релігійні, лікувальні бізнес-тури, заходи, присвячені різним подіям);

* навчання за кордоном (загальні курси мов, екзаменаційні і спеціальні курси, канікулярні курси для дітей, середня і вища освіта у провідних навчальних закладах світу);

* бронювання і продаж усіх видів транспортувань (авіаквитки більше ніж 50-ти авіакомпаній світу, автобусні і залізничні квитки);

* чартерні перевезенні;

* екскурсійна діяльність;

* Надання прокатних, експертних, інформаційних, рекламних послуг населенню та організаціям;

* здійснення внутрішніх і міжнародних перевезень вантажів (пасажирів) автомобільним, авіа та залізничним транспортом;

* організація поїздок українських спеціалістів за кордон і прийом зарубіжних делегацій та окремих представників для вирішення комерційних питань та обміну досвідом;

* організація в країні та за кордоном виставок, виставок-продажів, аукціонів, торгових будинків, салонів-магазинів;

* організація туристичного бюро, експедиторська діяльність, екскурсійна діяльність [9].

За результатами минулого року туристичною агенцією було надано туристичних послуг більше ніж 80 000 клієнтам в Україні. Якісний рівень сервісу і безпека клієнтів фірми - заслуга як професійної команди співробітників, так і надійних партнерів у багатьох країнах світу (понад 130 компаній-туроператорів у 73 державах). В Україні з туристичною агенцією «Капітолій» працюють понад 1000 партнерів (туристичних агентств, готелів, санаторіїв, пансіонатів). За роки завзятої то наполегливої праці спромоглося закріпитися на основних ринках і стати лідером у таких масових напрямах відпочинку українців, як Чорногорія, Німеччина, Єгипет, Сехія, Болгарія та ін [3].



РОЗДІЛ 2. АНАЛІЗ ФІНАНСОВО-ГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ТУРИСТИЧНОГО ПІДПРИЄМСТВА

2.1 Аналіз фінансових показників діяльності туристичного підприємства

Таблиця 2.1

Бухгалтерський баланс і звіт про прибутки та збитки.

Туристичне агенство «Капітолій» 01.01.12 - 31.12.15рр.

АКТИВ	Код стр.	Стан на
		01.01.12	31.12.13	31.12.14	31.12.15
I. НЕОБОРОТНІ АКТИВИ
Нематеріальні активи (04, 05)	110	108,3	111,7	119,4	121,6
организаційні розходи	111
патенти, ліцензії, товарні знаки (знаки обслуговування), інші аналогічні переліченими права и активи	112	108,3	111,7	119,4	121,6
Основні активи (01, 02, 03) в тому числі:	120	754,1	797,3	811,4	821,3
земельні участки и обєкти природокористуванння	121
будинки, машини і обладнання	122	754,1	797,3	811,4	821,3
Незавершене будівництво (07, 08, 61)	130
Довгострокові фінансові вложення (06, 56, 82) в тому числі:	140	338,3	336,1	358,1	379,8
інвестиції в дочерние товариства	141
інвестиції в залежні товариства	142	284,0	284,0	284,0	284,0
інвестиції в інші організації	143
займи, надані організаціям на срок більше 12 місяців	144
інші довгострокові фінансові вкладення	145	54,3	52,1	74,1	95,8
інші необоротні активи	150	140,8	131,3	141,9	147,4
Підсумки по розділу	190	1341,5	1376,4	1430,8	1470,1
II. ОБОРОТНІ АКТИВИ (Запаси в тому числі):	210	296	284,5	298,6	356,3
матеріали та інші аналогічні цінності (Ю, 15, 16)	211	47,1	51,2	74,1	83,7
	212
Дебіторска заборгованість (платежі по яких очікуються в 12 місяців після отчетной дати) в тому числі:	240	275,7	279,0	358,0	452,4
покупці і заказчики (62, 76, 82)	241	211,9	217,1	267,4	341,1
векселі до получення (62)	242				- э : ..
заборгованість дочірніх і залежниж спільнот (78)	243	18,1	13,4	11 Л	8,9
аванси видання (61)	245	24,5	28,7-	36,8	56,3
інші дебітори	246	21,2	19,8	36,1	46,1
Короткострокові фінансові вкладення (56, 58, 82)	250	0	0	0	0
в тому числі:
інвестиції в залежності спільноти	251
власні акції, выкуплені у акціонерів	252
інші короткострокові фінансові вкладення	253
Грошові кошти:	260	54,4	58,9	61,5	73,2
касса (50)	261	8,2	ИЛ	10,8	14,9
розрахунковий рахунок (51)	262	19,1	15,9	21,6	26,2
валютний рахунок (52)	263	27,1	31,3	29,1	32,1
інші грошові кошти (55, 56, 57)	264
Інші оборотні активи	270	31,9	33,5	44,1	47,2
Підсумки по Розділу II	290	690,9	691,7	799,1	968,4
III. ЗБИТКИ
Непокриті збитки минулих років (88)	310
Непокритий збиток звітного року	320
Разом у розділі III	390
БАЛАНС (сумма строк 190,290,390)	399	2032,4	2068,1	2229,9	2438,5
IV. КАПІТАЛ ТА РЕЗЕРВИ
Статутний капітал (85)	410	1120,0	1120,0	1120,0	1120,0
Додатковий капітал (87)	420	121,4	136,7	144,8	149,1
Резервний капітал (86) в тому числі:	430	10,0	12,5	12,5	14,0
резервні фонди, утворені відповідно до законодавства	431	10,0	12,5	12,5	14,0
резерви, утворені відповідно до установчих документів	432
Фонди накопичення (88)	440	20,0	18,7	22,3	23,1
Фонд соціальної сфери (88)	450
Цільові фінансування і надходження (96)	460
Нерозподілений прибуток минулих років (88)	470			13,7	28,8
Нерозподілений прибуток звітного року	480		13,7	15,1	8,3
Разом у розділі IV	490	1271,4	1301,6	1328,3	1343,2
V. ДОВГОСТРОКОВІ ПАСИВИ
Позикові кошти. (92, 95) в тому числі:	510	344,8	320,0	358,0	480,0
кредити банків, що підлягають погашенню більш ніж через 12 місяців після звітної дати	511	269,8	275,0	302,0	382,0
інші позики, що підлягають погашенню більш ніж через 12 місяців після звітної дати	512	75,0	45,0	56,0	98,0
Інші довгострокові пасиви	520	20,0	50,5	57,0	10,0
Разом у розділі V	590	364,8	370,5	415	490
VI. КОРОТКОСТРОКОВІ ПАСИВИ
Позикові кошти (90, 94) в тому числі	610	162,0	116,3	110,2	94,4
кредити банків	611	136,0	86,3	82,2	72,4
інші позики	612	26,0	30,0	28,0	22,0
Кредиторська заборгованість	620	177,4	221,8	297,9	384,9
в тому числі:
постачальники та підрядники (60, 76)	621	72,1	81,8	123,1	154,2
векселі до сплати (60)	622
заборгованість перед дочірніми і залежними про
ществами (78)	623
по оплаті праці (70)	624	16,1	18,6	24,4	32,9
по соц. страхування і забезпечення (69)	625	20,9	23,6	39,2	55,4
заборгованість перед бюджетом (68)	626	25,8	37,1	43,1	49,7
аванси отримані (64)	627	5,2	16,4	20,7	31,6
інші кредитори	628	37,3	44,3	47,4	61,1
Розрахунки по дивідендах (75)	630
Доходи майбутніх періодів (83)	640
Фонди споживання (88)	650
Резерви майбутніх витрат і платежів (89)	660
Інші короткострокові пасиви	670	56,8	57,9	78,4	125,9
Разом у розділі VI	690	396,2	396,0	486,5	605,2
БАЛАНС (сума рядків 490, 590, 690)	699	2032,4	2068,1	2229,9	2438,5

[10].

2.2 Аналіз рівня беззбитковості туристичного підприємства

Розглянуті методи і прийоми аналізу фінансово-господарської діяльності комерційних організацій грунтується, як правило, на даних фінансового обліку. Ступінь узагальненості і періодичність подання такої інформації (в основному щокварталу) достатні для фінансових органів, органів державної статистики, потенційних інвесторів на початковому етапі ознайомлення з об'єктом. Результати аналізу фінансової звітності можуть влаштовувати і власників, а також використовуватися керівництвом компанії при виробленні стратегічних рішень і складанні планів довгострокового розвитку. Однак для керівництва в поточній діяльності цієї інформації явно недостатньо [5].

В умовах ринкової економіки незмірно зросла роль економічних чинників в управлінській діяльності. При всій важливості технічних і технологічних аспектів розвитку виробництва дуже часто все-таки не вони, а економічні міркування визначають вибір тих чи інших рішень, що обумовлює необхідність розробки систем управлінського обліку. Не зупиняючись на огляді проблеми управлінського обліку, відзначу лише, що він базується на суттєво більш конкретною і детальної техніко-економічної інформації про підприємство та його структурних, функціональних і виробничих підрозділах, ніж дані, що наводяться в рамках фінансового обліку. Прийняті на основі цієї інформації рішення спрямовані на підвищення ефективності поточної діяльності підприємств [4].

Можна сказати, що при здійсненні управлінського обліку практики, менеджери і аналітики оперують даними, на порядок більш детальними, ніж зведена техніко-економічна інформація, яка надається в цілому по підприємству. Це випливає з того, що одна з цілей управлінського обліку полягає в рознесенні здійснюваних в процесі виробничої діяльності витрат за центрами відповідальності і центрами витрат, що є, як правило, окремими структурними підрозділами або ділянками діяльності підприємства. Такий розподіл витрат дозволяє пов'язати величину витрачених ресурсів з результатами діяльності окремих виробничих підрозділів. При наявності тих чи інших чином певних нормативів витрат ресурсів на одиницю продукції (робіт) управлінський облік дозволяє досить точно локалізувати ті етапи виробничого процесу, де спостерігаються невиправдано великі витрати матеріальних, трудових або інших ресурсів. Так само конкретно можуть бути розроблені на цій основі і заходи по зниженню витрат ресурсів і підвищення ефективності виробництва [2].

Природно, що для найбільш ефективного використання даних управлінського обліку розробляються спеціальні прийоми і методи економічного аналізу. Одним з таких методів, що мають дуже широке застосування в сучасній практиці управління комерційними організаціями, є аналіз рівня беззбиткової діяльності підприємства.

Відзначу, що такий аналіз є одним із стандартних прийомів, які застосовуються в Бізнесплануванні при обгрунтуванні ефективності інвестиційних проектів [6].

Розгляну загальну схему аналізу беззбитковості туристичного агенства «Капітолій». Рівень беззбитковості визначається мінімальним обсягом продажів, необхідним для покриття всіх витрат. Розрахунок цього обсягу, або, як його ще називають, точки беззбитковості, здійснюється на основі трьох показників. Цими показниками є:

- Рентабельність по маржинальному прибутку,

- постійні витрати,

- Обсяг продажів або виручка.

Змінні витрати, величина яких збільшується з ростом обсягу продажів і знижується при їх зменшенні (для галузі туризму це можуть бути витрати, пов'язані з оформленням турів, забезпеченням візового обслуговування, транспортування, проживання, харчування одного туриста або їх групи, в залежності від того, що прийнято за одиницю розрахунків, оплата послуг супроводжуючих і гідів перекладачів, витрати по реалізації путівок або турів і т. п.) [7].

Маржинальний прибуток різниця між виручкою від реалізації продукції і змінними витратами на її виробництво.

Рентабельність по маржинальної прибутку відношення величини маржинального прибутку до величини обсягу продажів, помножене на 100%, якщо рентабельність виражається у відсотках.

"Точка беззбитковості" продажів показник обсягу продажів або виручки, що забезпечує беззбиткову роботу. При цьому значенні обсягу продажу фірма працює і без прибутку, і без збитку. З плином часу рівень беззбитковості змінюється, тому необхідно постійно стежити за значеннями зазначеного показника.

Розрахунок беззбитковості продажів може проводитися для різних періодів (дня, тижня, місяця і т.д.) [4].

Розрахунок рівня беззбитковості відбувається наступним чином:

- Середня ціна одного туру 900 грн.

- Змінні витрати на один тур 550 грн.

- Маржинальний прибуток 360 грн.

Рентабельність маржинальної прибутку одного туру

360/ 900*100% = 40%

Таким чином, частка маржинальної прибутку у виручці становить 40%. Ця інформація використовується при знаходженні точки беззбитковості. Вона визначається наступним чином. Припустимо, що постійні витрати турфірми за певний період рівні 1000 грн. В такому випадку виручка, що забезпечує беззбитковість виробництва, буде дорівнює наступного значенням:

1000x100% 40%

Точка беззбитковості = 2500 грн.

Постійні витрати х 100%



РОЗДІЛ 3. УДОСКОНАЛЕННЯ НАПРЯМКІВ ДІЯЛЬНОСТІ ТУРИСТИЧНОГО ПІДПРИЄМСТВА

3.1 Договірні відносини з партнерами, екскурсійними підприємствами, підприємствами харчування) і з клієнтом

Основними складовими туристичного продукту, які регламентуються угодою на туристичне обслуговування є розміщення, харчування, транспортні послуги, екскурсійні послуги .

Головним документом, на основі якого будуються взаємовідносини туроператора, його постачальників і клієнтів є договір (угода).У роботі туроператор перед усім керується нормами національного законодавства. В україні види контрактів та умови їх укладення визначається Цивільним Кодексом України [Див. Додаток Б].

При здійсненні туристичної діяльності туристиче агенство «Капітолій» керується такими нормативними документами як:

- Закон України “Про туризм”

- Закон України “Про власність”

- Закон України “Про підприємство”

- Закон України “Про господарські товариства”

- Закон України “Про підприємства в Україні” [2].

З клієнтами компанія укладає договір на туристичне обслуговування.

Договір туроператора з клієнтом є основним документом, де встановлюється взаємна відповідальність сторін. Крім обов'язків сторін, в документі надається інформація про умови туру. У преамбулі договору вказуються паспортні дані туриста. У предметі договору детально описуються умови подорожі: розміщення, транспорт, умови страхування, візова підтримка тощо. Цим документом фірма гарантує клієнтові надання усіх вказаних послуг, оформлення необхідних документів, страхування туриста, надання повної інформації про організацію туру, умови обслуговування, права, обов'язки та правила поведінки туриста [5].

Підприємство зобов'язується відшкодувати збитки, що нанесені туристом з його вини, в поряку, встановленому законодавством. Клієнт зобов'язується надавати необхідні документи для оформлення туру, повідомляти про себе вірні відомості; під час подорожі дотримуватися законодавства України і країни подорожі, поважати традиції та звичаї її народу, а також відшкодовувати збитки, спричинені з його вини. Згідно фінансових умов; клієнт оплачує вартість туру у вказані терміни. Обумовлюється порядок відмови клієнта від подорожі та повернення йому виплачених за неї грошей [1].

Договірні відносини між туристом і туристичним підприємством створюються як відносини покупця (замовника) і продавця (виконавця). При цьому необхідно підкреслити особливий характер „продукту”, який купують не маючи прямих договірних відносин у туристичної фірмі. Вступаючи з нею у договірні відносини, турист розраховує у кінцевому результаті отримати необхідний йому набір послуг. Фірма, у свою чергу, надає клієнту не самі послуги, а права на них. Туристу гарантується отримання у відповідний час і у визначеному місці послуг, які здійснюються контрагентами туристичної фірми, не маючи прямих договірних відносин з цим туристом (наприклад, гарантія проживання у готелі відповідного класу, триразове харчування, рансфер, екскурсійне обслуговування згідно з програмою).

ДОГОВІР № _000\ / _01_

на туристичне обслуговування

м. Львів«___» _________20 ___р.

Приватнепідприємство «Туристичне агентство «Капітолій», назване у подальшому «Туроператор» (ліцензія ДКМСТУ на тур операторську діяльність ліцензія серія АВ № 538484 від 25.06.2010 р. В особі директора Слободзяника Володимира Тадейовича, що діє на підставі Статуту, з одного боку та _ ___________________________названий у подальшому «Турист», що діє від свого імені на підставі повної необмеженої праводієздатності з другого боку, названі в подальшому «Сторони», керуючись ст. ст. 901-907 ЦК України, ст. ст. 295-305 ГК України, ст. ст. 18-24 Закону України «Про туризм», іншими нормативними актами, що регулюють відносини у сфері туристичної діяльності, уклали даний Договір про наступне:

1. ПРЕДМЕТ ДОГОВОРУ

1.1. Туроператор зобов'язується відповідно до замовлення Туриста забезпечити надання комплексу туристичних послуг Туристу (туристичний продукт), а Туристзобов'язується на умовах даного Договору прийняти та оплатити їх.

1.2. Турист здійснює вибір туристичних послуг із запропонованих Туроператором на свій розсуд і за своїм побажанням.

2. УМОВИ ТУРИСТИЧНОГО ЗАМОВЛЕННЯ

2.1. Туристична подорож здійснюється у складі :_ _(ПІБ туриста)

2.2. Місце призначення: __ Європа -- Польща - Німеччина

2.3. Надано послуги: бронювання туруТрішки попустуємо ... тут Варшава - тут Берлін! з т24.02.12 на 4 дні

2.3.1. Бронювання готелю_________грн.00 коп.______

2.3.2. Бронювання квитків __________ грн.00 коп.______

3. ВАРТІСТЬ ТУРИСТИЧНИХ ПОСЛУГ

3.1. Загальна вартість туристичних послуг, замовлених Туристом становить:

_____гри ____коп.

_______________________________________________________________________________________

(цифрами та прописом)

4. ПРАВА СТОРІН

4.1. Туроператор має право:

4.1.1. Змінювати готель без зниження його категорії.

4.1.2. Розірвати даний Договір без відшкодування Туристу матеріальних і моральних збитків, у випадку неоформлення в'їздних віз Туристу Посольством країни слідування.

4.1.3. Відмовити в наданні туристичних послуг, в разі неповної або несвоєчасної оплати туру.

4.2.Турист має право:

4.2.1. Отримати туристичні послуги, а також отримувати інформацію, консультації протягом туристичної подорожі.

4.2.2. Отримати відшкодування за заподіяння матеріальної шкоди у випадку невиконання або неналежного виконання умов договору, з боку Туроператора, при дотриманні умов передбачених п.5.2.6 Договору.

4.2.3.Відмовитися від замовленого Турпродукту. Заява про відмову Туриста від туристичних послуг в письмовій формі приймається Туроператором до виконання з дня отримання такої заяви. В даному випадку, при відмові від туру менше ніж за 14 днів до його початку, для Туриста настають наслідки передбачені п.п. 6.1, 6.12 Договору.

5. ОБОВ'ЯЗКИ СТОРІН

5.1.Туроператор зобов'язується:

5.1.1. Надавати “Туристу” у повному обсязі та у визначені терміни оплачені послуги, передбачені програмою обслуговування;

5.1.2. Забезпечити медичне страхування “Туриста” від нещасного випадку та, за його бажанням, страхування майна;

5.1.3. Нести матеріальну та моральну відповідальність за свої дії;

5.1.4. Відшкодовувати “Туристу” відповідно до чинного законодавства України збитки, завдані йому у разі ненадання або надання у неповному обсязі чи неналежної якості туристичних послуг;

5.1.5. Надавати “Туристу” повну інформацію про туристичні послуги, правила перетину державного кордону, умови страхування, правила поведінки на території країни перебування та інше.

5.2. Турист зобов'язується:

5.2.1. Відповідати за достовірність анкетних даних та документів;

5.2.2. Виконувати митні та прикордонні правила;

5.2.3. Дотримуватись візового режиму та терміну перебування та законів країни перебування;

5.2.4. Поважати політичний та соціальний устрій, традиції та звичаї, релігійні вірування країни перебування;

5.2.5. Відшкодовувати збитки, завдані його неправомірними діями;

5.2.6. При відмові від підтвердженого готелю за кордоном повинен оплатити штраф у розмірі вартості 2 - х днів перебування з особи;

5.2.7. Дотримуватися умов та правил, передбачених даною угодою.

6. ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ СТОРІН

6.1. За відмовуТуриста від придбання Турпродукту з будь-яких причин, порушення або невиконання умов даного Договору, що призвело до неможливості здійснення подорожі менше ніж за 15 днів до початку туру, Турист сплачує штраф у таких розмірах:

- за відмову від поїздки за 14 днів до її початку - 25 % загальної вартості туристичних послуг;

- за відмову від поїздки за 7 днів до її початку - 50 % загальної вартості туристичних послуг;

- за відмову від поїздки за 2 дні і менше або за неявку на рейс - 100 % загальної вартості туристичних послуг.

6.2. Якщо до складу Туру входить в'їздна віза то, на доповнення до п. 6.1, настає додаткова відповідальність за відмову від Туру:

- якщо документи Туриста не надавались до посольства, вартість послуг з оформлення візи повертається в повному обсязі;

- якщо до моменту відмови від туру віза проставлена в паспорті, вартість фактичних витрат з її оформлення не повертається.

6.3. Зміна умов Туру за ініціативою Туриста після його сплати, а також несвоєчасне надання Туристом Турагенту необхідних документів прирівнюється до відмови від туру і породжує наслідки, передбачені п.6.1, 6.12.

6.4. Турист несе відповідальність за пошкодження майна або здійснення протиправних дій під час поїздки, згідно з чинним законодавством країни тимчасового перебування.

6.5. Туроператор не несе відповідальності та не сплачує будь-які компенсації за можливі порушення та дії, які не належать до його компетенції.

6.6 За невиконання або неналежне виконання умов даного Договору, винна Сторона сплачує іншій Стороні завдані цим, документально підтверджені збитки.

6.9. Туроператор не несе відповідальності за неналежне виконання умов Договору, якщо це сталося внаслідок надання Туристом Туроператору документів та відомостей з пороками змісту (неповнота, недостовірність, неправильність оформлення документів та інші.).

7. ПОРЯДОК ВИРІШЕННЯ СУПЕРЕЧОК

7.1. Всі суперечки, які можуть виникнути в ході виконання даного Договору, Сторони зобов'язуються вирішувати шляхом переговорів, а у випадку недосягнення згоди - згідно чинного законодавства України.

7.2. У випадку визнання претензій Туриста та відшкодування йому з боку Туроператора спричиненої шкоди, Турист підписує відповідні фінансові документи про це, а також письмову заяву про відмову від пред'явлення майнових та інших претензій до Туроператора.

8. ФОРС-МАЖОРНІ ОБСТАВИНИ

9.1. Сторони звільняються від майнової відповідальності за невиконання зобовязань, передбачених Договором, при виникненні форс-мажорних обставин, а саме:

- страйк, саботаж, локаут, оголошена чи неоголошена війна, революція, масові безладдя, терористичних актів, аварій і інші непередбачені ситуації, що безпосередньо вплинули на виконання умов даного Договору;

- інших подій в країні перебування чи регіоні, що несуть в собі загрозу життю, здоров'ю та особистій безпеці туристам, а також інших обставин , які не залежать від волі сторін та волі партнерів з організації подорожі.

9.2. Сторона, для якої створилася неможливість виконання прийнятих на себе зобов'язань, внаслідок дії форс-мажорних обставин, зобов'язана в письмовій формі повідомити іншу Сторону про час настання, можливу тривалість та вірогідну дату припинення дії даних обставин.

9. РОЗІРВАННЯ, ЗМІНИ ТА ДОПОВНЕННЯ ДОГОВОРУ

10.1. Кожна зі сторін Договору може вимагати розірвання Договору або внесення змін та доповнень до нього в зв'язку з істотними змінами обставин, з яких вони виходили при укладенні Договору. Побажання Туриста щодо змін умов Туру, або про відмову від туру приймаються до розгляду в письмовій формі.

10.2. Турист вправі відмовитись від виконання Договору до початку туристичної подорожі за умови сплати Туроператору фактичних

витрат в повному обсязі за послуги, які були надані до отримання повідомлення про відмову, а також сплати штрафних санкцій у відповідності до п.п. 6.1, 6.12 Договору.

10.3. Туроператор вправі відмовитись від виконання Договору тільки за умови повного відшкодування Туристу вартості сплаченого ним Туру.

10.3. Туроператор вправі розірвати Договір при невиконанні Туристом умов передбачених п. 5.2.1 Договору.

10.4. Всі зміни та доповнення до Договору укладаються в письмовій формі за взаємною згодою та підписами Сторін.

10.ЗАКЛЮЧНІ ПОЛОЖЕННЯ

11.1. Факт підписання Договору свідчить про те, що Турист отримавінформаціющодо туристичного обслуговування за Договором в повному обсязі, яка булайомунадана у відповідності з вимогами Закону України «Про туризм», законодавства про захист прав споживачів.

11. СТРОК ДІЇ ДОГОВОРУ

12.1. Даний Договір набирає чинності з моменту підписання його сторонами і діє до моменту виконання сторонами своїх зобов'язань.

12.2. Зобов'язання Туроператора щодо виконання умов Договору виникає тільки після сплати Туристом вартості туристичного обслуговування в повному обсязі та надання всіх необхідних для оформлення туристичної подорожі документів та відомостей.

12.3. Даний Договір укладений в двох примірниках українською мовою, що мають однакову юридичну силу, по одному примірнику для кожної Сторони.

12. АДРЕСИ СТОРІН

ПП „КАПІТОЛІЙ” ПІП________________________________

79007 м.Львів, вул. Данилишина,6

вул. Січових Стрільців 21

тел.: (032)603103 паспорт_______________________________

Т.О ліц. АВ № 538484 адреса________________________________

ЗКПО 31981814 ____________________________________

Р/Р 26003000012070____________________________________

МФО 325 213 тел._________________________________

ПАТ«ФОЛЬКСБАНК» ____________________________________

Директор: ________ Слободзяник В.Т. Турист /__________________/

[9].

3.2 Комп'ютеризація туристичної діяльності та удосконалення рекламної діяльність туристичного підприємства

Серед найважливіших досягнень сфери туризму стала її комп'ютеризація. Комп'ютерна революція в туризмі має особливості, на які варто звернути увагу. Кожна з них розповідає про застосування комп'ютерів у сфері управління, прямо або побічно дає рекомендації менеджерам туристичних фірм, що зіштовхнулися з труднощами в застосуванні комп'ютерних технологій [6].

Наприклад, у туристичному агенстві «Капітолій», при об'єднанні всіх комп'ютерів у єдину мережу, співробітники фірми пройшли спеціалізований курс навчання, що істотно підвищило оцінні критерії продуктивності праці (наприклад, лінійний менеджер має можливість одержати необхідну інформацію відразу від декількох функціональних менеджерів усього лише натисканням декількох клавіш на своєму комп'ютері). Зросла і якість обслуговування клієнтів, тому що менеджери одержали можливість швидше і точніше компонувати тур, кожний із них може вивести на екран свого комп'ютера інформацію про різноманітні тури, авіаперельоти тощо.

Керівник туристичного агенства притримується різноманітних поглядів на застосування комп'ютерних технологій.

Для вдалого просування турпродукту необхідно перш за все якомога ширше його розрекламувати. Адже, саме реклама в туризмі є формою непрямого зв'язку між туристичним продуктом і споживачем. Це означає, що надаючи інформацію про компанію та її турпродукт, реклама повинна переконати потенційних споживачів зупинити свій вибір на цій компанії та її продукції, підсилити впевненість постійних клієнтів у правильності їх вибору [1].

У туристичному агенстві «Капітолій» витрати на рекламу є поточними витратами підприємства і до них відносяться витрати на розробку та видавництво рекламних виробів (прейскуранти, рекламні листівки), витрати на рекламні заходи через заходи масової інформації (оголошення у пресі), витрати на виготовлення стендів, рекламних щитів. При витратах на рекламу директор фірми аналізує обсяг і розмір ринку, етап життєвого циклу продукту, на якому він знаходиться, обсяг рекламних витрат його головних конкурентів. Щомісяця компанією витрачається 1 000 гривень на рекламу. Найбільше використовується реклама у глянцевих журналах («Їдемо в отпуск», «Міжнародний туризм») [7].

Аналізуючи ефективність рекламної діяльності попереднього року, можна сказати, що підприємство спостерігало торгову ефективність реклами, тобто ефективність, яка визначалася збільшенням відсотка обсягів продажів до і після початку рекламних заходів.



РОЗДІЛ 4. ОРГАНІЗАЦІЯ НОВОГО ВНУТРІШНЬОГО ТУРИСТИЧНОГО МАРШРУТУ (за тематикою індивідуального завдання)

4.1 Скласти схему маршруту, опис програми перебування

Під час проходження виробничої ( туристичної ) практики, мною було розроблено, запропоновано та схвалено з керівником одноденний маршрут вихідного дня визначними історичними, архітектурними, культуриними та духовними пам'ятками Львівської області.

Схема маршруту транспортної екскурсії

Маршрут екскурсії: Одноденний маршрут вихідного дня визначними пам'ятками Львівської області.

Перелік об'єктів показу: цвинтар І світової війни; Костел Воздвиження Хреста 1932р; Костел Успіння Богородиці (1908-1914 рр.); Костел св. Миколая; Костел та старовинні поховання; Оборонний Костел св. Станіслава 1585р; Костел Святої трійці (1748 -- 1812 рр.)

Тривалість (год.): 13години

Протяжність (км): 228 км. [Див. Додаток В].

0 - Львів.

1 - Ременів

2 - Велике Колодно

3 - Кам'янка-Бузька

4 - Старий Милятин

5 - Вижняни

6 - Чемеринці

7 - Дунаїв

8 - Поморяни

Муршрут ( тур ) - є пізнавальний, освітній; кількість туристів в групі - 24 чол. (в залежності від кількості місць в автобусі). Сезонність - цілорічний; вік - не обмежується; засіб пересування - автобус Ікарус 250; передбачено для національних та іноземних туристів; вартість - 248грн/чол.

Загальна інформація про маршрут:

0. Львів - 1. Ременів (цвинтар І світової війни)

відстань -- 20 км, час, необхідний для пересування автобусом - 30 хв;

1. Ременів - 2. Велике Колодно (Костел Воздвиження Хреста 1932р.);

відстань -- 10 км, час, необхідний для пересування автобусом - 10 хв;

2. Велике Колодно - 3. Кам'янка-Бузька (Костел Успіння Богородиці (1908-1914 рр.) та дерев'яна церква св. Миколая (1667 р.));

відстань -- 25 км, час, необхідний для пересування автобусом - 30 хв;

3. Кам'янка-Бузька -- 4. Старий Милятин (Костел Воздвиження Хреста (1740-1790), аустерія, вона ж корчма 18 ст., руїни будинку монахів, сірководневе джерело з озерцем);

відстань -- 22 км, час, необхідний для пересування автобусом - 30 хв;

4. Старий Милятин - 5. Вижняни (Костел св. Миколая (перші згадки відносять до 1400 року));

відстань -- 20 км, час, необхідний для пересування автобусом - 30 хв;

5. Вижняни - 6. Чемеринці (Костел та старовинні поховання);

відстань - 35 км, час, необхідний для пересування автобусом - 45 хв;

6. Чемеринці - 7. Дунаїв (Оборонний Костел св. Станіслава (1585р.), замок-палац Яна з Сієни (І пол. 16 ст.);

відстань ?7 км, час, необхідний для пересування автобусом - 10 хв;

7. Дунаїв - 8. Поморяни (Костел Святої трійці (1748 -- 1812 рр.);

відстань -- 8 км, час, необхідний для пересування автобусом - 10 хв;

8. Поморяни - 0. Львів;

відстань -- 90 км, час, необхідний для пересування автобусом - 1год 30 хв;

Опис програми перебування туристів:

08:00 - зустріч групи з представником тур фірми та екскурсоводом на залізничному вокзалі м. Львова.

08:15 - виїзд з вокзалу.

08:45 - прибуття в Ременів, оглядова екскурсія по цвинтарю I Світової війни.

09:50 - переїзд на другий об'єкт екскурсії в Велике Колодно.

10:00 - прибуття в Велике Колодно, екскурсовод знайомить туристів з історією Костелу Воздвиження Христа 1932р.)

11:10 - виїзд в Кам'янку-Бузьку.

11:25 - автобусна зупинка для перекусу в кафе Солонина; вільний час для прогулянки парком на території кафе.

12:00 - прибуття в Кам'янку-Бузьку, екскурсія по Костелу Успіння Богородиці (1908-1914 рр.), розповідь про старовинну дерев'яну церкву Св. Миколая.

13:15 - від'їзд.

13:45 - прибуття в Старий Милятин; вільний час для ознайомлення з багатою історією міста.

14:00 - пішохідний похід...