Специфика разработки экскурсионной услуги

Размещено на http://www.allbest.ru/

Курсовая работа

на тему: "Специфика разработки экскурсионной услуги"

Содержание

Введение

1. Теоретические аспекты разработки экскурсионной услуги

1.1 Понятие экскурсии и экскурсионной услуги

1.2 Общая характеристика и структура рынка экскурсионных услуг

2. Разработка экскурсионной услуги "По храмам Ростова-на-Дону"

2.1 Общая характеристика храмов г. Ростова-на-Дону

2.2 Программа экскурсионной услуги

Заключение

Список использованных источников

Введение

Роль туризма огромна в современном мире. Он затрагивает все сферы деятельности современного общества, однако, в большей степени влияет на экономику, социальную жизнь и культуру. К туристическим объектам относятся не только культурно-познавательным объектам, но и религиозным. Храмы, соборы, церкви, мечети, культовые музеи и духовные центры представляют собой памятники религии, культуры и истории любого города и региона. услуга экскурсионный турист

Экскурсионная услуга представляет собой услугу, направленную на удовлетворение познавательных интересов экскурсантов (туристов), включающую разработку и последующее внедрение программ экскурсионного обслуживания, отдельных экскурсий, организацию, проведение экскурсий.

Религия выступает особой формой осознания мира, обусловленной верой в сверхъестественное, объединяющей свод моральных норм, обрядов, типов поведения и культовых действий, а также объединение людей в организации.

Под церковью понимают религиозную организацию, включающую достаточно большое количество членов в различных социальных слоях и в большинстве общества, а также длительные, прочные и разветвленные связи с этим обществом.

Весь многовековой опыт Русской Православной Церкви говорит о том, что именно на конкретных примерах духовных подвигов наших святых и их высоконравственного жития на протяжении столетий было воспитано не одно поколение русских людей. Русский народ именно с помощью церкви смог выдержать все испытания, выпавшие на его долю.

Экскурсия для участников представляет собой особое интеллектуальное удовольствие, а для экскурсоводов является сложным творческим процесс, успех которого, в первую очередь, зависит от глубины краеведческих знаний экскурсовода, а также от того, владеет ли он актуальной и интересной информацией для проведения экскурсий, обладает ли талантом актера и педагога.

Объектом исследования в данной курсовой работе является экскурсионная программа. Предмет исследования в данной курсовой работе выступает технология экскурсионных услуг.

Целью данной курсовой работы является изучение специфики разработки экскурсионной услуги. В соответствии с поставленной целью был предложен ряд следующих задач:

- исследовать понятие экскурсии и экскурсионной услуги;

- представить общую характеристику и структуру рынка экскурсионных услуг в г. Ростове-на-Дону;

- дать общую характеристику храмов г. Ростова-на-Дону;

- разработать программу экскурсионной услуги.

Теоретической базой для написания курсовой работы послужили труды таких зарубежных и отечественных авторов, как Абрамова Т.Н., Кузнецов Ю.В., Ефремова М.В., Ильина Е.Н., Котлер Ф., Боуэн Дж., Крещановский В.А., Скальковский А.А., Швецов С.Д. и другие.

1. Теоретические аспекты разработки экскурсионной услуги

1.1 Понятие экскурсии и экскурсионной услуги

Любая экскурсия представляет собой особый процесс деятельности, сущность которого обусловлена конкретными закономерностями (целеустремленность, тематичность, наглядность, активность эмоциональность и т.д.)

Под экскурсионной услугой понимается услуга по удовлетворению познавательных интересов экскурсантов (туристов), включающая разработку и дальнейшее внедрение программ экскурсионного обслуживания, отдельных экскурсий, организацию, а также проведение экскурсий. [2, с. 42]

Экскурсовод в течение экскурсионного процесса помогает экскурсантам рассмотреть объекты, на основе которых раскрывается определенная тема, а также услышать необходимую информацию о данных объектах, а также ощутить значение исторического события, величие подвига, овладеть самостоятельно практическими навыками наблюдения и последующего анализа экскурсионных объектов.

Одной из основных задач экскурсии является выработка отношение к теме экскурсии у экскурсантов, событиям, деятельности исторических лиц, фактам, а также к материалу экскурсии в целом и дать ей собственную оценку.

Оценка экскурсии представляет собой выводы экскурсанта, к которым его непосредственно подводит экскурсовод.

Под отношением к экскурсии понимают определенный взгляд экскурсанта на восприятие определенных действий, понимание ситуации, в которой находился художник, писатель или скульптор при создании своего произведения.

В реализации данного процесса значительную роль играет материал экскурсии, а также его подача экскурсоводом, точка зрение на событие, а также личная убежденность экскурсовода в своей правоте. Следует отметить, что большинство экскурсантов принимают точку зрения экскурсовода, которая является в дальнейшем основой понимания материала и выработки соответствующего отношения к предмету рассказа и показа.

Некоторые экскурсионисты при рассмотрении сущности экскурсии, относят к ней понятия, представленные в таблице 1.1 [13, с. 103]:

Таблица 1.1 - Компоненты экскурсии

Компонент	Характеристика
Композиция	соединение, построение или составление в единое целое отдельных частей. Данный термин связан с понятиями "конструкция" и "структура"
Сюжет	событие или ряд событий, связанных друг с другом
Фабула	цепь событий, о которых повествует конкретное произведение. В изложении фабулы выделяют композицию, завязку, развитие действия, кульминацию и развязку
Кульминация	точка, выступающая моментом наивысшего напряжения в развитии фабульного действия.

Таким образом, экскурсия, представляя собой произведение конкретных авторов, выстраивается с учетом предъявляемых к литературному произведению требований, а также имеет свой сюжет, которому подчиняется весь экскурсионный материал.

В связи с этим, обзорная экскурсия по своей форме и задачам проведения намного сложнее, чем экскурсионная путевая информация или беседа в туристском походе инструктора.

В свою очередь, тематическая экскурсия, по сравнению с обзорной городской, сложнее по своему содержанию, структуре и методике проведения.

Путь развития экскурсии протекает согласно линии изменения ее сущности. Изначально экскурсия представляла собой преследующей практические задачи прогулку. Затем перед ней начали выстраиваться научные задачи, например, изучение экспонатов для краеведческого музея. В связи с этим, поиски новых форм самообразования поставили общеобразовательную цель перед экскурсиями, а стремление улучшить воспитательную работу, т.е. сделать ее более эффективной, трансформировали экскурсию в вид культурно-просветительской работы.

На сегодняшний день экскурсия в значительной степени обогатилась по формам, методике преподнесения материала и содержанию проведения, а также определяется как неотъемлемая часть культурно-массовой и идейно-воспитательной работы.

Действия в процессе экскурсии разделяются на две части:

- деятельность экскурсовода;

- деятельность экскурсантов. [9, с. 83]

Деятельность экскурсовода представляет собой ряд действий, основными из которых выступают подготовка и непосредственное проведение экскурсий. В свою очередь, деятельность экскурсантов выражается в таких активных формах, как изучение, исследование и наблюдение объектов.

Таким образом, экскурсия представляет собой методически продуманный показ достопримечательных мест, памятников культуры и истории, в основе которого лежит анализ объектов, находящихся перед глазами экскурсантов, а также увлекательный содержательный рассказ о связанных с ними событиях.

В свою очередь, под экскурсионной услугой понимается услуга по удовлетворению познавательных интересов экскурсантов (туристов), включающая разработку и дальнейшее внедрение программ экскурсионного обслуживания, отдельных экскурсий, организацию, а также проведение экскурсий.

1.2 Общая характеристика и структура рынка экскурсионных услуг

Ростов-на-Дону обладает значительным историко-культурным наследием, как для формирования экскурсионных услуг, так и для продвижения их на внешнем и внутреннем рынках, а также для превращения экскурсионной деятельности в базовую отрасль городской экономики.

Город представляет собой крупным административный, научно-образовательный, культурный, промышленный центр, а также важнейший транспортный узел Юга РФ. Ростов-на-Дону неофициально именуют южной столицей России, "Воротами Кавказа", донской и комбайновой столицей. Также широко распространено название "Ростов-папа". [14, с. 108]

В городе работают музеи различной направленности, государственные и частные театры, филармония, киностудия, зоопарки, дельфинарий, цирк, выставочные залы, галереи, большое количество памятников архитектуры и мемориальных комплексов, парков, фонтанов и т.д.

Ежегодно в Ростове-на-Дону проводится около 100 конкурсов и фестивалей разных направлений искусства и культуры и, включая международные мероприятия.

В городе на сегодняшний день действует порядка 41 православных храмов, большое количество из которых было построено после 1990 г.

В 2012 г. Ростов-на-Дону занял 5 место в рейтинге качества городской среды. В 2018 г. в Ростове-на-Дону будет проводиться чемпионат мира по футболу.

Постоянное расширение объектов всемирного культурного наследия включаемых в сферу экскурсионного туризма, а также расширение спектра объектов показа и предлагаемых маршрутов, насыщенность событийного календаря культурной жизни в сочетании с активно развивающейся туристско-экскурсионной инфраструктурой позволяет Ростову-на-Дону представлять собой крупный туристический (экскурсионный) объект.

Под организованной экскурсионной деятельностью в Ростове-на-Дону понимается предложение стандартизованной экскурсионной программы и отдельных экскурсий как разновидностей туристских услуг.

Компании, занимающиеся организацией и предоставлением экскурсионных услуг, носят название экскурсионных фирм. Данные функции в крупных экскурсионных организациях реализуют различные отделы, в том числе методические и экскурсионные.

В средних и малых организациях может функционировать только один экскурсионно-методический отдел, а также эта деятельность может проводиться группой методистов.

В Ростове-на-Дону также существуют самостоятельные экскурсионные фирмы, основная деятельность которых направлена на создание, проведение экскурсий.

Конкретная направленность деятельности туристско-экскурсионного учреждения в Ростове-на-Дону определяется характером туризма, который бывает следующих видов, представленных в таблице 1.2 [5, с. 109]:

Таблица 1.2 - Виды туризма

Вид туризма	Характеристика
Внутренний активный	прием и обслуживание российских экскурсантов, туристов и местного населения
Въездной активный	Прием и обслуживание иностранных экскурсантов и туристов
Выездной пассивный	отправка экскурсантов на обслуживание за пределы РФ
Внутренний пассивный	отправка экскурсантов в другие экскурсионные фирмы на обслуживание

Экскурсионные фирмы Ростова-на-Дону комбинируют услуги производителей (музеев, зрелищных и других организаций) как по по желанию потребителей, так и по своему усмотрению, в том числе сами создают и предоставляют туристско-экскурсионные услуги.

На сегодняшний день экскурсионные учреждения Ростова-на-Дону в организации своей деятельности руководствуются следующими основными положениями:

- показ и рассказ представляют собой составные части и основные элементы экскурсии;

- в основе любой экскурсии лежит определенный экскурсионный метод сообщения знаний;

- одним из признаков экскурсии выступает движение, т.е. моторность;

- экскурсионная методика представляет собой частную методику, состоящую из двух частей: методики подготовки экскурсий и методики ее проведения;

- методика проведения - это совокупность методических приемов показа экскурсионных объектов, рассказа о них и связанных с ними событиях. [3, с. 21]

Экскурсионные фирмы Ростова-на-Дону предлагают следующие услуги:

- обзорные, тематические экскурсии по Ростову-на-Дону.

Обзорные экскурсии отличаются так называемой многотемностью и позволяют за короткий период времени получить цельное представление о конкретном объекте.

Городская экскурсия построена на показе разных объектов города: памятников культуры и истории, сооружений, зданий, мест знаменательных событий, природных объектов, сельскохозяйственных и промышленных предприятий и т.д.

Рассказ о городе осуществляется от времени его возникновения до современного времени. Городские обзорные экскурсии по структуре похожи между собой. При этом каждая экскурсия содержит ряд подтем (характеристика и история города, наука, культура, образование и промышленность).

В свою очередь, тематические экскурсии посвящены раскрытию одной темы в области культуры, истории или природопользования определенного содержательного аспекта в тематической экскурсии. В связи с этим, тематические экскурсии традиционно относят к одному из типов: архитектурно-градостроительные, исторические, искусствоведческие, литературные, производственные (технологические) и природоведческие.

По продолжительности подобные экскурсия рассчитаны примерно на 1 - 3 часа.

Огромной популярностью также пользуются обзорные экскурсии по пригородам и окрестностям Ростова-на-Дону (например, "Путешествие на землю Донскую", включающее в себя посещение г. Азова, г. Танаиса, г. Таганрога, г. Старочеркасска и г. Новочеркасска).

В пригород автобусная экскурсия может занять практически весь день (от 6 до 8 часов).

В Ростове-на-Дону существуют различные тематические экскурсии для более узкой и детальной направленности. Подобные экскурсии будут познавательны и интересны как тем, кто провел в городе несколько дней, так и тем, для кого приезд в Ростов-на-Дону уже не первый, а также жителям города. Данными экскурсиями могут быть, например, "Ростов-на-Дону - город воинской славы", "Ростов товарный" и другие. [13, с.92]

По способу передвижения данными экскурсиями могут выступать автобусные экскурсии по Ростову-на-Дону, пешеходные экскурсии, экскурсия по р. Дон (особый вид обзорных экскурсий в Ростове-на-Дону).

2. Разработка экскурсионной услуги "По храмам Ростова-на-Дону"

2.1 Общая характеристика храмов г. Ростова-на-Дону

Православные храмы представляют собой украшение любого российского города. Ростов-на-Дону является епархиальным центром Донской митрополии, Новочеркасской и Ростовской епархии Русской православной церкви.

Не все горожане и туристы знают, что Ростов-на-Дону ведет историю от города Нахичевань, присоединенного к нему в 1928 г. Первоначально это был Нахичеванский район, переименованный позднее в Пролетарский. В самой Нахичевани религия играла важную общественную роль, а история города была неотделима от истории храмов.

В городе жили преимущественно русские и армяне, следовательно, строились русские и армянские храмы. Армяне являются христианами, но основное отличие их веры от православия заключается в том, что они используют монофизитское вероучение. Иначе говоря, в Иисусе Христе они усматривали только божественную сущность, а человеческая ими напрочь отвергалась.

Бывшая церковь во имя Рождества Христова явилась первым православный собор, со временем превратившимся в ростовский кафедральный собор. [1, с.62]

Многие замечательные храмы г. Ростова-на-Дону были построены уже в современное время после развала СССР. К примеру, церковь Всех Святых, в земле Российской просиявших (пер. Сальский, 61), строительство которой началось по инициативе настоятеля С. Моргунова в 1999 г. Примечателен тот факт, что это здание является бывшим кинотеатром.

Казаки Георгиевской станицы ратовали за создание церкви Георгия Победоносца, расположенной на пр. Коммунистическом, 38. Сегодня это храм в прямом смысле слова современный: водопровод, интерьер "с иголочки", Интернет.

В городе действует 41 православных храмов, большинство из которых было построено после 1990 г. В Ростове-на-Дону расположен Кафедральный Собор Рождества Пресвятой Богородицы.

Самыми популярными по посещаемости выступают:

- Собор Рождества Пресвятой Богородицы;

- Храм Преподобного Серафима Саровского;

- Храм Святителя Дмитрия, Митрополита Ростовского;

- Храм Иоанна Кронштадтского;

- Храм Святых равноапостольных Кирилла и Мефодия;

- Свято-Троицкий храм;

- Свято-Георгиевский храм Великомученика Георгия Победоносца;

- Церковь Казанской иконы Божией Матери;

- Церковь Вознесения Господня;

- Русская православная старообрядческая церковь и многие другие. [18, с. 214]

Ростов-на-Дону выступает также центром Донской и Кавказской епархии Русской православной старообрядческой церкви.

В городе также есть Ростовская синагога (Солдатская синагога и Главная хоральная синагога), Соборная мечеть, Ростовский буддийский центр Алмазного Пути традиции Карма Кагью, Ростовский буддийский центр Геше Джампа Тинлея "Дромтонпа" линии Гелук, Церковь адвентистов седьмого дня, Евангельская церковь "Надежда", Церковь христиан Веры Евангельской, Церковь Евангелистских христиан-баптистов и др.

Также в Ростове-на-Дону расположено одно из крупнейших кладбищ в Европе - Северное кладбище, открытое в 1972 г. и занимающее территорию свыше 360 гектаров.

Кладбище постоянно расширяется. Имеется также Братское, Еврейское, Ливенцовское, Мясникованское, Пролетарское (Армянское) и др. кладбища.

2.2 Программа экскурсионной услуги

Объект 1. Собор Рождества Пресвятой Богородицы

Адрес: г. Ростов-на-Дону, ул. Станиславского, 58.

В 1854 г., в связи с быстрым ростом населения Ростова-на-Дону, был высочайше утвержден Проект каменной церкви вместо соборной церкви, пришедшей в ветхость церкви Рождества Пресвятой Богородицы.

Собор был построен в 1854 - 1860 гг. по проекту архитектора К.А. Тона и имел сходство с другими построенным по его проектам храмами: храмом Семеновского полка в Санкт-Петербурге, храмом Христа Спасителя в Москве и Святодуховским кафедральным собором в Петрозаводске.

Главным попечителем строительства выступил церковный староста К. Михайлов-Нефедов. На денежные средства почетного гражданина Ростова-на-Дону И.С. Панченко были приобретены иконы, расписаны стены собора, установлены ценные кресты на куполах и изготовлена дорогая церковная ограда. В 1887 г. была построена четырехъярусная колокольня.

Собор Рождества Пресвятой Богородицы был закрыт в 1937 г., а на его территории расположился зоопарк, а впоследствии - складские помещения. Верхние ярусы колокольни были разрушены в 40-е годы XX века.

Собор был заново открыт в условиях оккупации в 1942 г., а в 1950 г. в соборе был произведен ремонт. Реконструкция внутреннего убранства храма была проведена в 1988 г.

К 250-летию Ростова-на-Дону в 1999 г. была восстановлена колокольня в первоначальном виде.

В плане Собор Рождества Пресвятой Богородицы построен в русско-византийском стиле и имеет форму креста. В восточной части собора Трехъярусный иконостас выполнен в виде увенчанной главкой и шатром часовни.

На подворье собора располагаются три храма: сам Собор, крестильня Святителя Николая, малый требный храм во имя Иоанна Предтечи, а также колокольня и служебные здания (резиденция владыки Ростовской епархии, епархиальное управление, епархиальные комиссии и отделы, канцелярия, типография и издательство Ростовской-на-Дону епархии, духовно-просветительный центр во имя Святителя Димитрия, митрополита Ростовского, магазины духовной литературы и церковной утвари).

Перед собором, между улицам им. Московской и Станиславского, располагается Соборная площадь, история которой связана с историей Собора.

В 1999 г. на месте снесенного памятника императору Александру II, был возведен памятник Святителю Димитрию Ростовскому. Авторами памятника выступили архитектор Н.Ф. Гмыря и скульптор В.Г. Беляков. По настоянию Администрации города памятник был установлен в дни празднования 250-летия Ростова-на-Дону.

Следует отметить, что данное событие вызвало неоднозначную оценку общественности. Так, памятник критиковали за неудачное расположение, низкий художественный уровень, облачение. Некоторые ростовские искусствоведы, историки, архитекторы, журналисты, художники, краеведы и писатели считают, что митрополиту Ростовскому следовало бы установить на территории бывшей крепости (в Первомайском парке или в районе ул. Шаумяна, ранее носившей название Димитриевской). [16, с. 172]

Объект 2. Храм иконы Божией Матери "Умиление"

Адрес: г. Ростов-на-Дону, ул. Димитрова, 43/24 А

В годы Великой Отечественной войны, в Первомайском районе города Ростова-на-Дону был открыт Православный молитвенный дом в честь иконы Божией Матери "Одигитрия".

Исполнительная местная власть Ростова-на-Дону в 1964 г. приняла решение о ликвидации прихода. В 90-е гг. XX в. по многочисленным просьбам жителей, в связи с началом возрождения Православия в России, Администрацией Ростова-на-Дону было принято решение о восстановлении разрушенной святыни.

Под строительство нового храма был выделен участок в сквере им. Серго Орджоникидзе. 28.03.1997 г. - дата официального образования нового Православного прихода в честь иконы Божией Матери "Умиление".

На первом собрании прихожан было принято название храма. Богослужения во время строительства храма проводились в арендованном помещении находившемся рядом в сквере производственного цеха.

25.03.1998 г. по благословению Владыки Пантелеимона был заложен первый камень под строительство нового храма.

23.03.2004 г. над храмом уже были возведены золотые купола. С 10.082005 г. стали проводиться первые богослужения.

3.08. 2008 г. состоялось Великое освящение нового храма во имя иконы Божией Матери "Умиление", совершенное Архиепископом Ростовским и Новочеркасским Пантелеимоном. [6, с. 141]

Объект 3. Старо-Покровский Храм

Адрес: ул. Большая Садовая, 113 Б

Старо-Покровский Храм (Церковь во имя Покрова Пресвятой Богородицы) - это старейший храм Ростова-на-Дону, а по распространенному заблуждению - самая первая церковь в Ростове-на-Дону.

Здание изначально располагалось примерно на углу ул. Большой Садовой, а также Покровского переулка, названного в честь церкви (сейчас - пер. Журавлева). Со временем здание храма сместилось в сторону Богатяновского переулка (сейчас - Кировский проспект).

Здание церкви было построено в 1909 г. в псевдорусском стиле и имело в ширину 34м, в длину - 53м и в высоту, с учетом креста - 53м.

Высота колокольни - 74,5м, а с главным колоколом весом -5 100 кг.

Церковь представляла собой трехпрестольный храм, который включал в себя главный Покровский престол, а также два придела:

- правый (во имя Святого Димитрия Ростовского);

- левый (во имя Святого мученика Георгия Победоносца).

Все мраморные работы были осуществлены итальянским художником Э.Р. Минцеони. Своды, стены и купола храма были расписаны художниками Я.И. Смирновым и И.В. Лавровым.

Пол храма был выложен светлой разноцветной плиткой. В церкви первоначально было предусмотрено электрическое освещение.

В 1930 г. храм был снесен, а на его месте в дальнейшем был установлен фонтан, а потом разбит сквер им. Кирова, где установлен памятник С.М. Кирову. При возведении данного памятника использовались оставшиеся от храма мраморные плиты.

В современное время начал подниматься актуальный вопрос о восстановлении храма. 3.03.2005 г. в Кировском сквере был установлен и затем освящен памятный крест, заложен первый символический камень в основание будущего храма. [1, с. 120]

Строительство храма проводилось за счет благотворительных пожертвований со всей РФ. Фонд "Покровский храм" осуществлял Сбор средств.

Построенный по проекту архитектора Г.А. Шевченко храм получил название Старо-Покровского и был освящен 11.11.2007 г. архиепископом Ростовским и Новочеркасским Пантелеимоном.

25.06.2007 г. незадолго до освящения храма перед его зданием был открыт памятник императрице Елизавете Петровне в Покровском сквере. Автором памятника выступил скульптор С. Олешня. Высота памятника составляет более 7 метров. Горельефы на постаменте и сама фигура Елизаветы весом около 3 тонн отлиты из бронзы, а вес гранитного постамента составляет - 50 тонн.

Создание экскурсии представляет собой сложный процесс, требующий от организаторов экскурсионной услуги больших творческих усилий. Так, подготовка экскурсии не всегда является разработкой новой темы экскурсии, которая обусловлена предполагаемыми запросами потенциальных клиентов туристской компании, а также определяемой экскурсионными возможностями города и региона.

Процесс подготовки новой экскурсионной услуги содержит постановку цели и задач, определение точной темы, исследование и отбор экскурсионных объектов, составление маршрута экскурсии, анализ литературных источников по теме, экспозиций, фондов музеев, написание контрольного текста экскурсии, консультации у специалистов, формирование "портфеля экскурсовода", составление технологической карты экскурсии и выбор методических приемов ее проведения.

В основе подготовки любой экскурсии лежат главные требования и принципы, такие как учет логики предмета, систематичность, последовательность, наглядность, ясность и доступность изложения, эмоциональность, а также учет возрастных особенностей экскурсантов.

Первоочередной задачей при проектировании экскурсии выступает разработка основной линии маршрута, портфеля экскурсовода и контрольного текста экскурсовода.

В "портфель экскурсовода" входят фотографии, карточки с цитатами, географические карты, чертежи, схемы, рисунки, рукописей, копии подлинных документов, репродукции произведений изобразительного искусства, гербарии, образцы продукции промышленных предприятий, коллекции минералов и почв, макеты, муляжи и др. [4, с. 218]

К каждому включенному в "портфель экскурсовода" экспонату прикладывается листок со справочным материалом и пояснениями, которые даются при показе экспоната экскурсантам экскурсоводом. Пояснения иногда приклеиваются с обратной стороны экспоната.

В "портфель экскурсовода" вносятся только те пособия, которые являются наиболее выразительными и максимально удобны для использования. Их количество должно быть невелико для того, чтобы не отвлекать от осмотра подлинных объектов экскурсантов, а также не распылять их внимание.

Кроме того, необходимо, чтобы предназначенные для одной экскурсии наглядные материалы не были однообразными. В противном случае, это существенно обеднит экскурсию и не позволит выполнить своего назначения "портфелю экскурсовода".

В завершении комплектования "портфеля экскурсовода" тщательно проверяются и продумываются на маршруте техника использования методических приемов, после чего рекомендации по работе с наглядными материалами "портфеля экскурсовода" вносятся в методическую разработку экскурсии.

Конечной и исходной точками маршрута выступают пункты окончания и начала путешествия.

Начало маршрута - это место оказания первой туристской услуги, оговоренной в договоре, туристу. В свою очередь, конец маршрута - это место предоставления последней туристской услуги.

Людей, выбирающих религиозную экскурсионную услугу, можно разделить на несколько различных групп:

- верующие люди (отмечают большинство праздников, как правило, соблюдают посты, а также готовы пожить в монастырях, но не длительный срок);

- глубоко верующие (соблюдают все посты, отмечают церковные праздники, хотели бы прожить в монастырях длительное время);

- интересующиеся (верят в Бога, но не так строго относятся к церковной атрибутике. Как правило, они не соблюдают постов. Так, им интересна сама жизнь в монастырях, но они не хотели бы провести там определенное время);

- не интересующиеся религией люди, но которые хотели бы ознакомиться с культовыми сооружениями как с архитектурными памятниками. К данной группе также относятся и дети. [5, с. 64]

В качестве целевой аудитории экскурсионной услуги были определена группа людей, представленная гостями Ростова-на-Дону, семейными парами и иногородними студентами.

Экскурсионная услуга рассчитана по заявкам конкретных организаций на корпоративных клиентов, а также созданные по индивидуальным заявкам клиентов группы.

Максимальное количество человек в группе - 15, а минимальное количество - 5.

Основным этапом при проектировании любой экскурсионной услуги выступает отбор и исследование экскурсионных объектов.

Подбор конкретных объектов проводился на основании их расположения по пути следования. Так как экскурсанты будут передвигаться на комфортабельном автобусе, то первоначально был установлен маршрут экскурсии.

Первый объект: Собор Рождества Пресвятой Богородицы - главный храм Ростовской Епархии. Он находится в городе Ростов-на-Дону по адресу ул. Станиславского, 58. Здесь расположилась и архиерейская кафедра архиепископа Ростовского и Новочеркасского Пантелеймона Епархиальное управление. Собор был построен между 1860 и 1885 годами по проекту зодчего К. Тона. Собор является уменьшенным подобием Храма Христа Спасителя. Архитектор проекта четырехъярусной колокольни - Кампиони. В 40-е гг. ХХ века она была разрушена, но к празднованию 250-летию города Ростова восстановлена в первоначальном виде по проекту архитектора Ю.Н. Солнышкина.

Второй объект: История Храма иконы Божией Матери "Умиление" началась в Ростове-на-Дону в конце 90-х гг. XX в., а свое нынешнее здание он обрел немногим позже в 2004 г. Ставшая заглавной для храма икона некогда принадлежала самому Серафиму Саровскому и славится своей уникальной чудотворной силой.

Третий объект: История Старо-Покровского храма тесно переплетена историей всего Ростова-на-Дону. По сложившемуся в обществе мнению, именно данный храм является старейшей церковью в городе, хотя на самом деле это и не так.

Он был заложен в 1762 г. и за свою долгую историю дважды разрушался. Современное здание храма было построено в 2007 г.

Программа экскурсионной услуги "По храмам Ростова-на-Дону" представлена в таблице 2.1:

Таблица 2.1 - Программа экскурсионной услуги "По храмам Ростова-на-Дону"

Время	Мероприятие	Способ передвижения (расстояние в метрах)
11.00-10.30	Сбор группы около Собора Рождества Пресвятой Богородицы г. Ростова-на-Дону (ул. Станиславского, 58.)	Пешком
11.40.-12.00. (20 мин.)	Посещение: Собор Рождества Пресвятой Богородицы г. Ростова-на-Дону (ул. Станиславского, 58.)	Пешком
12.00-12.20	Свободное время для самостоятельного осмотра храма	Пешком
12.30. (10 мин.)	Переезд к следующему объекту показа	автобус (1200 м)
11.35. - 12.05 (30 мин.)	Посещение: Храм иконы Божией Матери "Умиление" г. Ростова-на-Дону (ул. Димитрова, 43/24 А)	Пешком
12.05.-12.25	Свободное время для самостоятельного осмотра храма	Пешком
12.25. (15 мин.)	Переезд к следующему объекту показа	автобус (850 м)
12.30. - 13.10. (40 мин.)	Посещение: Старо-Покровский Храм (ул. Большая Садовая, 113 Б)	Пешком
13.10.-13.40 (30)	Свободное время для самостоятельного осмотра. Экскурсанты остаются одни.	Пешком
13.40-14.00	Переезд к объекту сбора группы: Собор Рождества Пресвятой Богородицы г. Ростова-на-Дону	автобус (720 м)

Технологическая карта экскурсии

Тема экскурсии: Религиозная

Название экскурсии: Экскурсия "По храмам Ростова-на-Дону"

Продолжительность: 3,5 часа

Протяженность: 2,8 км.

Автор-разработчик: Ф.И.О. студента

Содержание экскурсии: Обзор храмов

Сроки проведения экскурсии: дни летних каникул (конец июня - начало августа)

Начало обслуживания на маршруте первой группы 28 июня 2016 года.

Начало обслуживания на маршруте последней группы 31 августа 2016 года.

Рассмотрим этапы перемещения по маршруту "Экскурсии по храмам Ростова-на-Дону", представленные в таблице 2.2:

Таблица 2.2 - Этапы перемещения по маршруту "Экскурсии по храмам Ростова-на-Дону"

Этапы перемещения по маршруту от места сбора до последнего пункта сбора экскурсантов на определенном участке маршрута	Объект показа	Длительность осмотра	Содержание информации	Методические указания и указания по организации
1 объект	Осмотр Собора Рождества Пресвятой Богородицы г. Ростова-на-Дону (ул. Станиславского, 58.)	50 мин.	Краткая информация о храме и истории его возникновения	Выбрать удобные ракурсы для осмотра. Приемы рассказа и показа. Использование приема объяснения, зрительной реконструкции с помощью фотографии Собора из портфеля экскурсовода; экскурсионная справка, объяснение Использование приема объяснения, цитирования, панорамного показа, экскурсионная справка,
2 объект	Осмотр храма, его посещение	50 мин.	Краткая информация о храме и истории его возникновения	Посещение храма. Свободное время для осмотра самостоятельно Приемы рассказа и показа. Использование приема объяснения, экскурсионная справка
3 объект время экскурсии	Осмотр собора и окрестностей, посещение собора	1ч.10 мин.	Краткая информация о монастыре, истории его возникновения	Приемы рассказа и показа Использование приема объяснения, цитирования, панорамного показа, экскурсионная справка

Таким образом, разработанная экскурсионная программа "По храмам Ростова-на-Дону" дополнит уже существующий ассортимент религиозных экскурсий, а также будет способствовать духовному обновлению взрослых и детей, что позволит обеспечить устойчивый спрос на данную экскурсионную услугу.

Заключение

Экскурсия представляет собой методически продуманный показ достопримечательных мест, памятников культуры и истории, в основе которого лежит анализ объектов, находящихся перед глазами экскурсантов, а также увлекательный содержательный рассказ о связанных с ними событиях.

В свою очередь, под экскурсионной услугой понимается услуга по удовлетворению познавательных интересов экскурсантов (туристов), включающая разработку и дальнейшее внедрение программ экскурсионного обслуживания, отдельных экскурсий, организацию, а также проведение экскурсий.

Ростов-на-Дону обладает значительным историко-культурным наследием как для формирования экскурсионных услуг, так и для продвижения их на внешнем и внутреннем рынках, а также для превращения экскурсионной деятельности в базовую отрасль городской экономики.

Экскурсионные фирмы Ростова-на-Дону комбинируют услуги производителей (музеев, зрелищных и других организаций) как по по желанию потребителей, так и по своему усмотрению, в том числе сами создают и предоставляют туристско-экскурсионные услуги.

На сегодняшний день в городе действует 41 православных храмов, большинство из которых было построено после 1990 г.

Ростов-на-Дону выступает также центром Донской и Кавказской епархии Русской православной старообрядческой церкви.

В городе также есть Ростовская синагога (Солдатская синагога и Главная хоральная синагога), Соборная мечеть, Ростовский буддийский центр Алмазного Пути традиции Карма Кагью, Ростовский буддийский центр Геше Джампа Тинлея "Дромтонпа" линии Гелук, Церковь адвентистов седьмого дня, Евангельская церковь "Надежда", Церковь христиан Веры Евангельской, Церковь Евангелистских христиан-баптистов и др.

Собор Рождества Пресвятой Богородицы - главный храм Ростовской Епархии. Он находится в городе Ростов-на-Дону по адресу ул. Станиславского, 58. Здесь расположилась и архиерейская кафедра архиепископа Ростовского и Новочеркасского Пантелеимона Епархиальное управление. Собор был построен между 1860 и 1885 годами по проекту зодчего К. Тона. Собор является уменьшенным подобием Храма Христа Спасителя. Архитектор проекта четырехъярусной колокольни - Кампиони. В 40-е гг. ХХ века она была разрушена, но к празднованию 250-летию города Ростова восстановлена в первоначальном виде по проекту архитектора Ю.Н. Солнышкина.

История Храма иконы Божией Матери "Умиление" началась в Ростове-на-Дону в конце 90-х гг. XX в., а свое нынешнее здание он обрел немногим позже в 2004 г. Ставшая заглавной для храма икона некогда принадлежала самому Серафиму Саровскому и славится своей уникальной чудотворной силой.

История Старо-Покровского храма тесно переплетена историей всего Ростова-на-Дону. По сложившемуся в обществе мнению, именно данный храм является старейшей церковью в городе, хотя на самом деле это и не так.

Он был заложен в 1762 г. и за свою долгую историю дважды разрушался. Современное здание храма было построено в 2007 г.

Разработанная экскурсионная программа "По храмам Ростова-на-Дону" дополнит уже существующий ассортимент религиозных экскурсий, а также будет способствовать духовному обновлению взрослых и детей, что позволит обеспечить устойчивый спрос на данную экскурсионную услугу.

Список использованных источников

1. Абрамова Т.Н. Ростов-на-Дону. Фотоальбом. - Спб.: Научный мир, 2014.- 140 с.

2. Браймер Р. Основы управления в индустрии гостеприимства. - М.: Юнити-Дана, 2015. - 220 с.

3. Кузнецов Ю.В. Актуальные задачи развития туризма в России на современном этапе и задачи Национальной академии туризма. - СПб.: Питер, 2012. - 319 сю

4. Чудновский А.Д. Гостиничный и туристский бизнес. - М.: Инфра-М, 2013. - 361 с.

5. Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса: учебное пособие. - М.: Юрайт, 2013. - 453 с.

6. Ильин А. История города Ростова-на-Дону. - Ростов-на-Дону, 2006.

7. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: Стратегия и финансы. - М.: Юрайт, 2012. - 403 с.

8. Карпова Г.А., Водовода А.В. Концепция устойчивого развития туризма и рекреационная деятельность на охраняемых природных территориях: Материалы научно-практической конференции. - СПб.: Питер, 2014. - 190 с.

9. Квартальнов В.А. Туризм: учебник. - М.: Инфра-М, 2013. - 433 с.

10. Котлер Ф., Боуэн Дж. Маркетинг: Гостеприимство и туризм: учебник. - М.: Академия, 2015. - 512 с.

11. Краснянский М.Б. Исторический очерк г. Ростова и Нахичевани на Дону.-- М.: Книга по Требованию, 2012. - 138 с.

12. Крещановский В.А. Историческая записка о Покровской церкви в Ростове на Дону. - Спб.: Книга по Требованию, 2012. - 102 с.

13. Кулишов В.И. В низовьях Дона. - М.: Искусство, 2014. - 176 с.

14. Скальковский А.А. Ростов-на-Дону. - М.: Книга по Требованию, 2011. - 174 с.

15. Уокер Дж. Введение в гостеприимство. - М.: Инфра-М, 2013. - 422 с.

16. Усыскин Г.С. Очерки российского туризма. - СПб.: Питер, 2014. - 419 с.

17. Харрис Г., Кац К. Стимулирование международного туризма в XXI веке. - М.: Академия, 2012. - 360 с.

18. Швецов С.Д. В старом Ростове. - Ростов н/Д: Феникс, 2013. - 309 с.

19. Штаханов М.И. Путеводитель по Ростову. - Ростов н/Д.: Феникс, 2016. - 295 с.

Размещено на Allbest.ru

...