Организация взаимодействия туроператора с экскурсионными компаниями

Размещено на http://www.allbest.ru/

[Введите текст]

Автономное учреждение профессионального образования

Ханты-Мансийского автономного округа - Югры

«Ханты-Мансийский технолого-педагогический колледж»

Отделение экономики и управления

Специальность «Туризм»

КУРСОВАЯ РАБОТА

На тему: Организация взаимодействия туроператора с экскурсионными компаниями

по дисциплине: МДК 03.01 «Технология и организация туроператорской деятельности»

Выполнила обучающаяся 2 курса 105 группы

специальности 43.02.10. «Туризм»

Сургутскова Евгения Андреевна

Ханты-Мансийск 2017



Содержание

Введение

Глава 1. Теоретические основы

1.1 Виды туризма

1.2 Потенциальные поставщики экскурсионных услуг и способы взаимодействия туроператора с ними

1.3 Выгодные условия взаимодействия туроператора с поставщиками экскурсионных услуг

Список литературы



Введение

Объект: Взаимоотношение туроператора с экскурсионными компаниями.

Предмет: Организация взаимодействия туроператора с экскурсионными компаниями.

Цель: Рассмотреть способы взаимодействия туроператора с экскурсионными компаниями

Задачи:

1.Проанализировать научные материалы по теме исследования

2.Выявить потенциальных поставщиков экскурсионных услуг

3.Рассмотреть способы взаимодействия туроператора с экскурсионными компаниями

4.Определить самые выгодные условия вза взаимодействия туроператора с экскурсионными компаниями

5.Рассмотреть дополнительные предприятия, предоставляющие услуги во время провидения экскурсий и взаимодействие туроператора с ними

Экскурсии играют огромную роль в туризме. В большинстве случаев экскурсии являются целью поездки или же необходимым дополнением к ней. Зачастую от экскурсий и предприятий, организующих их, зависит оценка тура самим туристом. Поэтому необходимо тщательно планировать, проектировать экскурсии и подбирать партнёров для их создания и реализации. В данной работе рассматриваются потенциальные поставщики экскурсионных услуг, а так же основные методы взаимодействия туроператора с ними.



Глава 1. Теоритические основы

1.1 Виды туризма

Практически все виды туризма включают в себя экскурсии, экскурсионные и познавательные программы. Самые популярные из них: позновательный и экскурсионный туризм.

Позновательный туризм - это туристские поездки, путешествия, походы с целью посещения каких-либо регионов, местностей, центров туризма и т.п., для ознакомления с памятниками природы, истории и культуры, бытом и традициями местного населения.

Во время таких поездок туристы посещают музеи, достопримечательности, галереи, парки и т.д, путешествуя по одному или нескольким регионам. В России популярны такие варианты поездок с познавательным уклоном как: экскурсионные тематические туры по Москве и Санкт-Питербургу, туры по Золотому Кольцу России. Особым спросом пользуются автобусные туры по разным регионам России и странам СНГ.

Экскурсионный туризм - это туристическая поездка, проходящая по маршруту, посвященному определенной теме, цель которой посетить достопримечательности определенного места.

Чаще всего подобные путешествие не длятся больше одного дня и посвящены достопримечательностям одного города.

При организации экскурсионного или позновательного тура туроператор работает с гидами, сопровождающими группу туристов; экскурсоводами, проводящими экскурсии на определённой территории; с предприятиями, представляющими туристский интерес (музеи, выставки, галереи, парки и др), а так же с транспортными компаниями, организующими перевозку туристов и предоставляющими водителя на несколько часов или дней.



1.2 Потенциальные поставщики экскурсионных услуг

Сотрудничество с гидом

Экскурсионные компании обычно организуют экскурсионное обслуживание туристов в местах их временного пребывания. Ответственные за проведение экскурсий фирмы должны иметь в своем штате специально подготовленных и знающих родной язык туристов гидов.

Виды гидов:

Гид-аниматор - это человек, сопровождающий туристов на отдыхе, знающий всё о данной стране, говорящий на местном языке и способный помочь туристам в любой ситуации, а так же организующий развлекательные программы и экскурсии.

Гид-экскурсовод - гид, обязанности заключаются в сопровождении туристической группы в пеших и автомобильных турах, круизах. Гид-экскурсовод выбирает и разрабатывает маршрут, его длительность и количество посещаемых объектов. При этом он ориентируется на аудиторию группы, с которой ему предстоит работать. Гид-экскурсовод составляет устный текст экскурсии. Во время прохождения маршрута он отвечает на вопросы туристов и учитывает их пожелания.

Гид-водитель - гид, осуществляющий автомобильный тур, одновременно дающий информацию о достопримечательностях местности.

Гид-переводчик - профессионально подготовленное лицо, свободно владеющее иностранным языком, знание которого необходимо для перевода и осуществлениядеятельности по ознакомлению экскурсантов (туристов) с объектами показа в стране (месте) временногопребывания.

Отсутствие гида-перевозчика испортит впечатление туристов о стране временного пребывания, поездки и оставит их неудовлетворенным. Поэтому роль гида-переводчика и организаторов экскурсий -- основная среди информационно-разъяснительной работы с туристами.

Требования к гиду-переводчику:

· знание большого фактического материала и умение изменять предлагаемый текст в соответствии с особенностями контингента туристов, их возраста и социального состава;

· творческий подход к своей работе, умение «заразить» своей любовью к родному городу всех присутствующих в группе. Если туристы чувствуют, что гид-переводчик старается довести до них принципы проживания в его родном государстве, городе, они изменят свое изначально сложившееся отношение к месту пребывания (порой негативное), задумаются над вопросами, затронутыми гидом;

· систематическая работа над расширением своего общего кругозора, совершенствование профессиональных знаний и знаний иностранного языка, соблюдение установленных норм и правил поведения, корректность во взаимоотношениях с туристами.

Обязанности гида-переводчика:

· хорошее знание и строгое выполнение правил приема и обслуживания иностранных туристов;

· сопровождение группы туристов в поездке, начиная от первого и заканчивая последним пунктом программы;

· обеспечение устного перевода во время проведения всех запланированных организаторами тура мероприятий;

· строгий контроль за выполнением администрациями объектов размещения и системы питания требований обслуживания иностранных туристов;

· систематическое самообразование и научная деятельность (составление методик и лексических пособий, написание новых текстов экскурсий) в свободное от работы время.

При назначении гида на работу с конкретной иностранной группой ему выдаются пропуска в гостиницу, где размещены туристы, а также план поездки с указанием дат, времени и места проведения запланированных мероприятий.

Договор на экскурсионное обслуживание

Гид может выступать не только от лица туроператорской компании, но и от лица экскурсионной фирмы, из которой туроператор нанемает его, в этом случае туроператор заключает с гидом договор на экскурсионное обслуживание, в котором обязательно указвается:

· город и дата проведения экскурсии

· тип или тематика экскурсии или тура

· наименование организации (музея), в которой будет проходить экскурсия

· условия договора

· обязанности сторон

Условия договора:

1. Исполнитель принимает на себя обязательства на оказание услуг, по подбору и организации экскурсионной программы, экскурсионное сопровождение, экскурсию по специальной программе и другое, по предварительной Заявке Заказчика.

2. Услуги по экскурсионному обслуживанию осуществляются на основании данного договора и заявок Заказчика, оформленных надлежащим образом.

3.Исполнитель предоставляет экскурсантам услуги, по заказанной теме экскурсии на территории Российской Федерации, с предоставление транспорта. Под транспортным средством понимается - автобус (микроавтобус, легковой автомобиль), определенной вместимости, предназначенный для обслуживания туристических групп или индивидуальных туристов.

4. Все действия сторон по продаже услуг не выходят за гражданско-правовые рамки договоров возмездного оказания услуг.

5. Продаже подлежат услуги, включающие оказание информационно-организаторских услуг, подбор экскурсионной программы, организацию экскурсионного обслуживания, сопровождение, услуги гидов-переводчиков и другие услуги, необходимые для совершения путешествия, индивидуальных лиц и групп граждан.

6. Услуги экскурсовода (гида) трактуются в рамках настоящего договора следующим образом: действия по сопровождению и ознакомлению экскурсантов с туристическими ресурсами, осуществляемые в информационных, учебных, познавательных, культурно-просветительных и других целях творческими работниками, обладающими соответствующей квалификацией.

7. Услуги гида-переводчика - действия по сопровождению и ознакомлению экскурсантов с туристическими ресурсами, осуществляемые посредством последовательного и/или синхронного перевода творческим работником, обладающим соответствующей квалификацией.

8. Услуги экскурсовода-аниматора - действия по сопровождению груааы экскурсантов и проведению творческих Мастер классов, осуществляемые в информационных, учебных, познавательных, культурно-просветительных и других целях творческими работниками, обладающими соответствующей квалификацией.

Обязанности сторон:

Обязанности заказчика:

1.Заказчик имеет право изменить ранее направленную заявку Исполнителю, или аннулировать её, направив соответствующее уведомление об изменении или аннулировании не позднее, чем за 24 часа до расчётного часа (12.00 часов текущих суток по Московскому времени) без учёта выходных и праздничных дней, установленных законодательством Российской Федерации, до предполагаемого момента оказания услуг индивидуальному лицу, а для группы экскурсантов до даты начала оказания услуг.

2. В случае не явки экскурсантов Заказчика в назначенное время, то по истечение 1 часа, заявка считается выполненной исполнителем и подлежит оплате заказчиком в полном объёме.

3. Заказчик обязуется предоставить Исполнителю до начала работы по настоящему договору количественный состав экскурсантов, а также все необходимые документы для выезда группы.

4. Своевременно оплатить услуги, входящие в экскурсионное обслуживание

5.Нести полную ответственность за жизнь и здоровье, а также за поведение экскурсантов.

Обязанности Исполнителя:

1. В течение 6 часов в рабочее время Исполнителя выслать подтверждение о бронировании заявки. В случае принятия заявки в нерабочее время подтверждение о бронировании гарантированно высылается на следующий день до 12:00.

2. Своевременно предоставить исправные транспортные средства пригодные для перевозки пассажиров и их багажа в соответствии с Заявкой Заказчика.

3.Обеспечить соблюдение всех норм, применяемых к перевозке пассажиров, в т. ч. по безопасности дорожного движения, санитарным и экологическим нормам;

4. Обеспечить в кратчайшие сроки замену транспортного средства, в случае технической неисправности. Время, в течение, которого будет устраняться неисправность, не включается во время, подлежащее оплате;

5. Предоставить Заказчику набор услуг в соответствии с договором, а при отсутствии возможности оказания услуг по указанной Заявке, сообщить об альтернативном варианте. Обеспечить условия безопасности экскурсантов на маршруте.

6. В случае подтверждения Заявки Исполнитель гарантирует предоставление услуг экскурсантам в соответствии с условиями Заявки.

7. Предоставить экскурсантам Заказчика необходимую и достоверную информацию об услугах, их видах и особенностях.

8. Исполнитель обязуется информировать заказчика обо всех изменениях цен и условий оказания услуг по факсу, e-mail или другим доступным способом связи, не позднее, чем за 5 дней до предполагаемой даты таких изменений. В случае если Заказчик не сообщит в течение 3 дней о принятии таких изменений от исполнителя, Заявки принятые от Заказчика до получения им информации о таких изменениях, обслуживаются Исполнителем по новой цене и на новых условиях оказания услуг.

9. Исполнитель не несет ответственность за ущерб, нанесенный экскурсантами Заказчика третьей стороне или ущерб, нанесенный экскурсанту Заказчика третьей стороной.

10. Оказание туристических услуг экскурсантам Заказчика осуществляется только при наличии документа, подтверждающего факт оплаты Заказчиком экскурсионного обслуживания.

Срок действия договора, порядок его изменения, дополнения и расторжения

1. Договор вступает в силу с момента подписания его сторонами. Срок дйствия договора неограничен.

2. Все изменения к договору фиксируются в дополнительных соглашениях, подписанных обеими сторонами, являющихся его неотъемлемой частью. экскурсионный услуга туроператор договор

3. Каждая из сторон имеет право на односторонний отказ от исполнения договора. В этом случае, сторона, которая намеревается отказаться от исполнения договора в одностороннем порядке сообщает об этом другой стороне в письменном виде не менее чем за 1 (один) месяц до даты предполагаемого отказа.

4. Все изменения к договору фиксируются в дополнительных соглашениях, подписанных обеими сторонами, являющихся его неотъемлемой частью.

5. Настоящий Договор составлен в двух экземплярах, имеющих одинаковую юридическую силу - по одному для каждой из сторон

Форс-можорные обстоятельства

1. Стороны освобождаются от ответственности за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязательств по договору, если докажут, что это было вызвано возникновением обстоятельств непреодолимой силы (война, стихийные бедствия, решения органов государственной власти и управления, а также другие обстоятельства, не зависящие от воли сторон, и не поддающиеся их контролю).

2. Стороны обязаны уведомлять друг друга о возникновении обстоятельств непреодолимой силы не позднее 3 (трех) рабочих дней с того момента, когда информирующая сторона узнала об их возникновении.

Такие уведомления направляются сторонами посредством факсимильной, электронной или иной связи, позволяющей зафиксировать факт отправки и получения информации (документов) сторонами.

Если действие обстоятельств непреодолимой силы будет продолжаться более одного месяца, стороны вправе принять (без предъявления взаимных претензий) решение о прекращении действия Договора, либо о приостановлении его действия.

Прочие условия договора

1.Стороны заявляют и гарантируют, что каждая из них, а также подписывающие договор представители сторон имеют легитимный юридический статус и правоспособность, позволяющие им заключить договор.

2. Любые изменения к договору будут действительными в случае совершения их в письменной форме по обоюдному согласию сторон.

3. По заключении договора предшествующие этому переговоры и переписка по вопросам, урегулированным договором, теряют силу.

4. Стороны обязаны информировать друг друга об изменении адресов и

реквизитов, оформленных в Договоре.

5. Все возникшие споры решаются путём переговоров. В случае не достижения договорённостей, споры разрешаются в арбитражном суде г. Москвы.

6. Договор составлен на русском языке, понятном для обеих сторон, и подписан в 2 (двух) экземплярах (по одному для каждой из сторон), имеющих одинаковую юридическую силу.

Сотрудничество с музеями

В современных условиях развития общества очевиден дефицит духовности. Туризм, в том числе культурный туризм призван восполнить этот дефицит, и здесь несомненна роль музеев. Одним из путей духовного развития общества является культурный туризм.

Культурный туризм - это форма туризма, цель которого состоит в знакомстве с культурой и культурной средой места посещения, включая ландшафт, знакомство с традициями жителей и их образом жизни, художественной культурой и искусством, различными формами проведения досуга местных жителей. Культурный туризм может включать посещение культурных мероприятий, музеев, объектов культурного наследия, контакты с местными жителями.

Сегодня музей находится в условиях рыночной конкуренции, а музейный продукт в сфере экономики услуг. Вырабатывается новый подход к пониманию сущности музея и его общественного предназначения.

Последние 10-15 лет во всем мире наблюдается развитие в области музейного строительства. Именно сегодня во множестве городов рассматриваются проекты радикального расширения и перестройки существующих музеев, создаются новые музеи, хранящие и репрезентирующие искусство - от древнего до ультрасовременного, с целью привлечения туристов.

В настоящее время музеи идут на сближение с другими организациями: музей и туристическая организация, музей и монастырь, создавая совместные проекты.

С возникновением такого понятия как «музейный туризм», музеи расширили свои горизонты, сами, зачастую выступая как туроператоры, создают свой уникальный туристический продукт. Однако, проводя исследования туристического рынка, данный туристический продукт не является конкурентоспособным. Обуславливается это следующими причинами:

1) Ориентация туристического продукта на частных лиц, в основном на посетителей данного музея, школьные группы;

2) Высокая стоимость попутных услуг, составляющих туристический продукт: гостиница, транспорт;

3) Недостаточная информативность о данном туристическом продукте: реклама, печатные издания, Интернет;

С каждым годом туристическая индустрия совершенствует технику продаж: тренинги и рекламные туры для сотрудников туристических фирм. Все это необходимо для увеличения потока туристов, соответственно, и прибыли для туристической организации. У музея такая же цель, но способы решения иные.

Музей в основном - это бюджетная организация. Соответственно и методы привлечения туристических потоков будут отличаться. Что музей может предложить туристической организации, чтобы сотрудничество оказалось взаимовыгодным:

1) Услугу, которой обладает только этот музей, это может быть не только новая выставка, но и совсем новый проект;

2) Попутную продукцию, относящуюся к данному музею (печатные издания, сувениры);

3) Развитую инфраструктуру, если музей располагает таковой (гостиницы, конференц-залы).

Для туристической услуги значимы не отдельные составляющие, а комплекс. Таким образом, только совместными усилиями можно выработать следующую стратегию: Взаимовыгодное сотрудничество музея и туристической организации, направленное на разработку новых маршрутов, совместных проектов, участие в туристических выставках, форумах, совместная реклама туристической услуги, возможность использования инфраструктуры музея.

Договоры о сотрудничестве с музеями

Порядок сотрудничества музеев и турфирм определен договорами о сотрудничестве, где необходимо определить ее условия, одним из которых является четкое установление стоимости и системы скидок и агентских отчислений с учитывая качественный состав туристических групп.

Для сотрудничества между музеями и туристическими предприятиями требуется от партнеров значительной гибкости. Не исключены в практической деятельности и такие моменты, требующие оперативной разработки и проведения качественно новых тематических экскурсий для клиентов одного из фирм-партнеров (например, если в город инкогнито приехали с туристической целью эксперты-искусствоведы, авторитетные археологи-востоковеды), проведение экскурсий на иностранном языке или в нерабочее час.

Договор с музеем включает:

1) Варианты экскурсий и их тематику;

2) Количество экскурсантов в группе;

3) Цены на экскурсии (на групповые или индивидуальные, по возрастным группам);

4) Скидки на групповые посещения музея;

5) Сроки подачи заявок на проведение экскурсий;

6) Сроки отмены заявок;

7) Материальную ответственность за срыв музейной экскурсии по вине одного из партнеров.

8) Не следует забывать и о дополнительных услугах, т.е. о тех, которые не включены в пакет тура. Они предоставляются туристам на месте за дополнительную плату. Это обычно специфические экскурсии, шоу, морские, горные или речные прогулки, посещение аквапарков, национальных парков и заповедников, сафари, охота, рыбалка и многое другое.

Сотрудническтво с транспортными компаниями

Во время проведения автобусных туров или экскурсионных туров по конкретному городу туроператор пользуется услугами транспортных компаний. Самым комфортным транспортом для проведения экскурсий является автобус.

Классификация туристических автобусов:

· 1 класс - для туристических поездок практически не используются, так как обладают уровнем комфорта, немного превышающим удобства автобусов для городских маршрутов. Исключение лишь составляют короткие экскурсионные поездки в пределах одного населенного пункта или в пригород. Интервал между сиденьями автобуса 1 класса - всего 68 сантиметров.

· 2 класс - туристический автобус, назвать который комфортным можно лишь с большой натяжкой. От пассажирских машин для экскурсионных поездок 1 класса отличается лишь расстоянием между сиденьями, которое составляет 72 сантиметра.

· 3 класс - самый массовый автобус для экскурсионных поездок, заслуживший популярность у туристических компаний за относительно небольшую стоимость и приемлемый даже для длительных поездок уровень комфорта салона. В таких машинах последнего поколения предусмотрен санузел, микроволновая печь и кофеварка, а расстояние между сиденьями составляет 77-78 сантиметров.

· 4 класс - улучшенная версия туристического автобуса 3 класса, в котором установлен кондиционер. Является сегодня одной из самых распространенных пассажирских машин для длительных экскурсионных поездок. Расстояние между сиденьями в салоне - 83-85 сантиметров.

· 5 класс - самый комфортный из всех существующих сегодня туристических автобусов, в котором расположена полноценная кухня и полный набор аудио- и видеотехники. Кроме этого, в машине предусмотрен гардероб и существует возможность пользоваться мобильной связью вне зоны действия сети. Расстояние между сиденьями в автобусах данного класса составляет 90 сантиметров.

Автобусные путешествия могут быть организованы как на собственных автобусах, принадлежащих турфирме, так и на арендованных. В России перевозки пассажиров автомобильным транспортом могут выполнять только предприятия, имеющие лицензию на право осуществлять такие перевозки. Для проведения международного тура перевозчик должен иметь два вида лицензии - на международные и внутренние перевозки пассажиров, а каждый автобус располагать лицензионными карточками - красного цвета (стандартная лицензия) и зеленого цвета (стандартная международная лицензия). Порядок взаимоотношений между автотранспортными предприятиями и турфирмами определяется и регулируется заключенным договором.

Договор турфирмы и предприятия транспорта содержит такие пункты, как: количество автобусов и машино-часов с разбивкой на будние и выходные дни, а также по кварталам; сроки согласования планов выделения автобусов с разбивкой по дням недели (за 10 дней до начала каждого месяца); ориентировочную сумму платежей по договору; условия выделения автобусов; сроки подачи заявок и их формы; взаимные обязательства и ответственность сторон; маршруты, подлежащие обслуживанию; порядок взаиморасчетов и другие вопросы. В договоре четко обозначаются обязанности и ответственность сторон.

Автотранспортное предприятие обязуется осуществлять обслуживание туристов, а именно:

- обеспечивать подачу автобусов, соответствующих заявкам марок, технически исправных, с соответствующей экипировкой;

- предоставлять автобусы в обусловленное заявкой время и место;

- осуществлять мероприятия по улучшению качества туристско-экскурсионного обслуживания туристов.

В свою очередь, за турфирмами закрепляются следующие обязательства:

- использовать выделяемые автобусы в полном соответствии с планом;

- обеспечивать поддержание должного порядка во время посадки и высадки туристов, а также в пути следования;

- не допускать к перевозке в качестве ручной клади огнеопасные, взрывчатые, отравляющие, ядовитые и другие опасные вещества, а также, грузы, загрязняющие или портящие автобус, его оборудование и инвентарь;

- в период обслуживания туристов свыше суток предостовлять водителю автобуса ночлег и место стоянки автобуса с обеспечением его сохранности.

Автотранспортное предприятие обязано:

- в случае необеспечения автобусами в количестве, указанном в заявке турфирмы, уплатить турфирме штраф в размере 10% стоимости пользования автобусом;

- выделение технически неисправного автобуса приравнивается к непредоставлению его;

- при опоздании автобуса к пункту его подачи на срок более 30 минут против согласованного сторонами времени автотранспортное предприятие уплачивает турфирме штраф в размере 10% стоимости путешествия;

- несет материальную ответственность за утрату, недостачу или повреждение принятого к перевозке багажа;

- в случае поломки автобуса в пути следования по туристскому маршруту обязано в минимально короткий срок заменить неисправный автобус технически исправным;

- время простоя автобуса по вине автотранспортного предприятия в момент исполнения заявки не оплачивается.

Выделение автобусов для турфирм автотранспортным предприятием производится на основе заявок, в которых указываются: марки автобусов и маршруты следования; количество туристов (но не более количества сидячих мест в автобусе); место и время подачи автобусов; время начала и окончания путешествия.

1.3 Выгодные условия взаимодействия туроператора с поставщиками экскурсионных услуг

Другие компании, предоставляющие услуги во время провидения экскурсий и взаимодействие туроператора с ними

Гостиничные предприятия

Иногда экскурсионные туры длятся несколько дней. В таком случае туроператор обязан позаботиться о размещении туристов на ночлег.

Услуги временного проживания могут предоставить:

· гостиницы - средство размещения, состоящее из определенного количества номеров, имеющее единое руководство, предоставляющее набор услуг (минимум -- заправка постелей, уборка номера и санузла).

· хостелы - европейская система размещения, предоставляющая своим постояльцам на короткий или длительный срок жилье, представляющее собой, как правило, спальное место без дополнительных удобств в комнате

Классификация гостиниц по звёздам:

Гостиницы - 1*

Как правило, это небольшие дешевые гостиницы, расположенные вдали от основных транспортных путей и достопримечательностей. Номера здесь небольшие, обстановка скромная, удобств минимум, туалет и ванные комнаты (нередко - просто душ) находятся на этаже.

Питание чаще всего здесь не предусматривается, но иногда за отдельную плату можно получить завтрак.

Уборка номера проводится ежедневно, смена белья - примерно раз в неделю.

Вход в гостиницу в позднее время суток может быть ограничен.

Гостиницы - 2*

Средние по размеру, количеству и качеству предлагаемых услуг отели (так называемый «туристический класс») на недорогих экскурсионных маршрутах. Как правило, такие гостиницы также находятся вдали от основных линий транспорта и важных в туристическом отношении мест.

Очень часто в номерах подобных гостиниц имеется санузел и телевизор, хотя за пульт от него, возможно, придется внести отдельную плату.

Питание чаще всего тоже предлагается. Кроме того на территории таких гостиниц нередко можно встретить ресторан либо кафе.

Ограничений на возвращение в гостиницу в ночное время нет.

Гостиницы - 3*

Самый многочисленный тип гостиниц на зарубежных курортах. Располагаются вполне удобно для туриста в транспортном отношении.

Проживание в такой гостинице вполне комфортное - наличие санузла в номере обязательно (нередко в нем могут иметься мыло, шампунь, фен), чаще всего есть холодильник, телефон и телевизор. Нередко в номерах таких гостиниц наличие мини-бара и кондиционера.

Смена белья здесь осуществляется дважды в неделю, полотенца меняются каждый день.

На территории трехзвездочной гостиницы обязательно есть ресторан, а кроме того часто имеется охраняемая автостоянка, пункт обмена валюты, парикмахерская, иногда - бассейн.

Гостиницы - 4*

Отели повышенного уровня сервиса и комфортности проживания, рассчитанные на проживающих с уровнем достатка выше среднего. Располагаются чаще всего в наиболее благоприятных местах - ближе к центру города, к основным транспортным линиям либо на первой линии пляжных курортов.

Номера в подобных отелях просторные. В номере обязательны: укомплектованный биде санузел с различными туалетными принадлежностями; цветной телевизор; холодильник; мини-бар; кондиционер; мини-сейф; телефон с возможностью межгорода.

Постельное белье и полотенца меняются ежедневно. Кроме того здесь можно заказать стирку и чистку одежды.

На территории гостиницы имеются: ресторан, бар, охраняемая автостоянка, различные спортивные сооружения (теннисные корты, тренажерные залы, бассейн), сауна, конференц-зал, кинотеатр, развлекательные заведения и т.д.

Могут быть предоставлены услуги проката для занятий разными видами спорта (дайвинг, горные лыжи и т.д.), а также прокат транспортных средств (велосипеды, мотоциклы, автомобили).

До 10% номеров в четырехзвездочных отелях могут быть трехместными.

Гостиницы - 5*

Гостиницы наивысшего уровня сервиса и комфортности проживания, рассчитанные на людей с высоким уровнем доходов. Расположены исключительно в удобных для туристов и отдыхающих местах. Очень часто входят в крупную сеть известных гостиничных брендов.

Номера в подобных отелях просторные (площадь - не менее 16 м2), нередко многокомнатные и с богатой обстановкой. В номере есть практически все, что необходимо для комфортного проживания.

Санузел часто оснащен большой лежачей ванной, джакузи, отдельной душевой кабиной, хорошим набором косметических средств, а также банными халатами и тапочками.

Многие из подобных отелей представляют собой своеобразный мини-город со всей необходимой инфраструктурой для проживания, развлечения, а если необходимо - то и для работы.

Здеcь можно встретить целую сеть ресторанов (как с классической, так и с национальной кухней), ряд магазинов, прачечные, косметические салоны, пункты проката, спортивные и развлекательные учреждения, бизнес-центры и многое другое.

Пляжные отели имеют, как правило, собственный участок пляжа для своих постояльцев.

Следует помнить и иметь в виду, что на практике уровень сервиса, предоставляемый гостиницами, может заметно отличаться от заявленной «звездности».

В первую очередь цену и уровень услуг, предоставляемых гостиницей, определяет спрос, который иногда диктует весьма высокие цены на проживание при сниженном количестве оказываемых услуг, если спрос велик.

Гостиницы Северной и Восточной Европы при той же звездности, предоставляют больше услуг и более дешевы, чем гостиницы Западной Европы.

Трехзвездочные гостиницы США по уровню услуг близки к четырехзвездочным европейским. А в азиатских отелях даже при трех звездах можно не встретить телевизора, холодильника и тем более мини-бара.

Очень важную роль для определения стоимости проживания в гостинице и набора предоставляемых услуг играет местоположение отеля - чем лучше местоположение, тем беднее может быть выбор предоставляемых услуг.

Не менее важной для определения «звездности» является принадлежность отеля к определенному раскрученному гостиничному бренду (Рэддисон, Хилтон, Мариотт и т.д.), что априори присваивает им высокую категорию (не менее 4 звезд).

При всем этом следует помнить, что согласно правилам Всемирной Туристской Организации, любая гостиница должна отвечать определенным требованиям безопасности, гигиены, при этом обеспечивая своим клиентам медицинскую помощь, почтовые услуги и услуги по хранению ценностей.

При работе турфирмы с гостиничным предприятием необходимы:

* серьезный подход к качеству услуг, предоставляемых партнером, а также учет репутации поставщика услуг;

* соблюдение соответствия уровня и типа гостиницы, предприятия питания, дополнительных услуг тому социальному сегменту потребителей и виду туризма, на которые ориентирован конкретный тур;

* внимательный и квалифицированный подход к составлению всей договорной документации по сотрудничеству.

Виды договоров

Объем продаж номерного фонда в отелях бизнес-класса через турфирмы составляет в среднем 30-40%, а для гостиниц туристского класса этот показатель находится на уровне 70-80%. Однако именно высококлассные отели предлагают турфирмам наиболее гибкие системы скидок. Групповой тариф, устанавливаемый в настоящее время в отелях, исчисляется от группы в количестве 7-10 человек для гостиниц туристского класса или от количества номеров (например, 10 номеров) для отелей бизнес-класса. Разница между ценой "rackrates" (у стойки) и групповыми тарифами в среднем составляет 20%. При заезде значительной по численности группы туристов отелями практикуются чартерные цены, которые на 8-10% ниже группового тарифа.

На получение льготных тарифов при размещении туристов турфирма также может рассчитывать в следующих случаях:

1) гостиница гарантирует турфирме на блок мест цены ниже примерно на 10-15% в том случае, если турфирма обеспечивает гостинице рекламу через свой каталог или прочую рекламную продукции;

2) гостиница предоставляет скидки турфирме в зависимости от прибыли, получаемой от продажи номеров (например, от $20000 - 2% базовой цены, от $40000 - 4% и т. д.);

3) отель предоставляет фирме скидку в зависимости от размера прибывающей группы (например, от 12 человек - 4% базовой цены, от 24 человек - 6%, от 48 человек - 8%);

4) гостиница предоставляет турфирме скидку для размещения транзитных туристских групп для краткосрочного отдыха (например, с 0 ч до 12 ч и с 12 ч до 24 ч - скидка может составлять 50%).

Договорная документация гостиничных предприятий крайне разнообразна и определяется основными формами их взаимодействия, которые были рассмотрены нами выше. В подавляющем большинстве случаев взаимоотношения гостиничных предприятий с туроператорами определяются:

а) договором аренды отеля;

б) договором о квоте мест с гарантией заполнения 30-80% (договором комитмента);

в) договором о квоте мест без гарантии заполнения (договором элотмента);

г) договором о твердой закупке мест с полной оплатой (договор безотзывного бронирования);

д) договором о текущем бронировании (разовые заявки на условиях стандартной комиссии).

Договор аренды отеля предполагает обмен права владельца отеля на пользование гостиничными номерами на уплачиваемую туроператором сумму арендной платы. Экономический смысл этой сделки не только в приобретении туроператором права пользования гостиничными номерами от своего имени, но и в переносе риска коммерческой деятельности отельера на оператора, что требует от владельца гостиницы серьезного дисконта в цене каждой комнаты.

Договор о квоте мест с гарантией заполнения 30-80% предполагает получение туроператором от отеля определенного количества (блока) мест, которое он обязан заполнить туристами в течение определенного периода. При этом туроператор гарантирует оплату 30-80% выделенной квоты мест, даже если они не будут использованы. Остальную часть квоты туроператор вправе аннулировать в установленные сроки. В таком случае цены на места будут ниже, чем обычные тарифы, так как риск принимается туроператором.

Договор о квоте мест без гарантии заполнения предполагает, что туроператор не берет на себя риск в случае незаполнения выделенного ему блока мест. В данном случае наступает обычная ситуация аннуляции мест, не использованных туроператором в установленные сроки. Такая форма договора невыгодна для гостиницы и расчет за номера идет по обычным тарифам

Договор о твердой закупке мест с полной оплатой гарантирует гостинице полную оплату выделенной квоты мест, независимо от их заполнения. При таких условиях туроператор старается договориться с владельцем гостиницы о максимально возможном снижении цен на размещение в отеле.

Договор о текущем бронировании является наиболее типичным договором для туроператоров, занимающихся организацией индивидуального туризма. По данному договору туроператор не получает от гостиницы никакой квоты мест. При обращении клиента к туроператору фирма направляет заявку на бронирование в гостиницу и только после получения подтверждения о наличии свободных мест на установленные сроки производит продажу гостиничных услуг. При таком варианте взаимоотношений действуют обычные тарифы на гостиничные номера

Несмотря на большое количество разновидностей договоров отелей и туроператоров, существуют определенные правила их составления, а также оговариваются следующие условия: стоимость номеров и бронирования; тип номеров и необходимое их число; продолжительность обслуживания; свободные периоды; графики заезда туристов; сроки и продолжительность разового обслуживания; набор входящих услуг; количество и форма организации питания; время обслуживания туристов питанием; специальные удобства и возможность пользования ими; язык обслуживания; сроки подтверждения заезда туристов (бронирования); сроки снятия брони; ответственность сторон по срокам снятия брони; размер дисконта; специфические и дополнительные условия.

Договоры гостиниц с туроператорами бывают трех видов: агентские, комиссионные и корпоративные. Предметом агентского и комиссионного договоров является предоставление клиентам фирмы гостиничного обслуживания в соответствии с действующими генеральными тарифами гостиницы, являющимися неотъемлемой частью такого договора. С учетом объема заказываемых услуг туроператору предоставляется скидка от базовой цены. Размеры скидок могут варьировать в широких пределах - от 10% для небольших турагентств и туроператоров, до 30% для крупных туроператоров. В ряде случаев цена может быть близка или даже равняться себестоимости обслуживания.

В соответствии с договором гостиничные услуги оплачиваются туроператором, а обслуживание туристов осуществляется согласно ваучерам. Все дополнительные услуги в данном случае оплачиваются клиентом. Согласно комиссионному договору гостиница ежемесячно выплачивает туроператору комиссионное вознаграждение, не предоставляя ему при этом скидок и льгот. Размер комиссии соответствует размеру скидки, указанной в договоре.

Определяя цены для туроператоров, гостиницы должны учитывать следующее:

в противоположность турагенту туроператор сам образует конечные продажные цены как на отдельные услуги, так и на турпакеты, и потому в отношении туроператора гостиница использует так называемые чистые цены - цены, образованные от максимальных цен со скидкой (без заложенной в них комиссии);

цена услуг для туроператора (фактически - размер скидки от максимальной цены) должна предполагать возможность туроператору образовать для своих турагентств цену с известной агентской комиссией;

цена услуг для туроператора должна позволять ему покрывать свои расходы на обработку и пересылку бронирований, а также направлять часть средств на маркетинг и продвижение турпродукта на рынке;

конечная продажная цена, формируемая туроператором от цены услуг, предоставляемых гостиницей, не должна быть выше, чем соответствующая продажная цена, устанавливаемая самой гостиницей для розничных, корпоративных клиентов и турагентств.

Корпоративный договор имеет более благоприятные условия и заключается после длительного сотрудничества с отелем при условии перспективного и выгодного для обеих сторон сотрудничества. Предметом такого договора является предоставление номеров в отеле для размещения клиентов фирмы по корпоративным ценам и дополнительного обслуживания, предоставляемого отелем, при условии обеспечения туроператором гарантированного числа ночей в определенный период времени.

Корпоративные договоры являются экономически выгодными для гостиничной организации, так как:

они обеспечивают гостиницам гарантированную загрузку туристами, приехавшими с деловыми целями в запланированном отрезке времени в период деловой активности;

корпоративные клиенты обычно пользуются более комфортабельными условиями размещения и дополнительными услугами;

корпоративные клиенты представляют дополнительный потенциальный интерес для гостиниц - крупные международные компании время от времени проводят конференции или семинары и другие мероприятия, обслуживание которых приносит гостинице существенную прибыль.

При заключении корпоративных договоров турфирмы нередко выступают посредниками между корпорацией и гостиницей. Цены для корпоративных туристов должны быть как минимум на 10% ниже базовых цен и зависят от количества гарантированных ночей. Минимальная корпоративная цена предоставляется для привлечения транснациональных корпораций и поощрения фирм, обеспечивающих постоянный поток клиентов. Уровень корпоративной цены должен быть равен или ниже уровня цен для агентов.

Если питание организуется вне гостиницы и не входит в пакет услуг размещения, то непременно туроператором заключается договор с определенными предприятиями питания.

Особое место в таком договоре должен занимать вопрос организации питания туристов в пути. Такой договор в обязательном порядке должен включать следующие пункты: количество обслуживаемых туристов; регулярность и величина заказов; виды и форма питания; примерные варианты меню; примерные цены на различные рационы питания; скидки и льготы; сроки подачи заявок на питание; сроки снятия заказа; ответственность сторон за возможные срывы в графике питания по маршруту; особые условия (особое меню, форма питания и т. д.). Пример договора гостиницы с турагентом приведен ниже.

Предприятия питания

Обеспечение питания по маршруту экскурсионного тура - обязанность туроператора.

Подобные услуги предаставляются:

· кафе - объекты общественного питания по организации питания и досуга потребителей с предоставлением ограниченного по сравнению с рестораном ассортимента кулинарной продукции.

· бистро - небольшие рестораны-кафе, где подаются простые блюда.

· таверны - это заведение, которые является предприятием общественного питания в частности в Италии, а также некоторых других странах мира

· закусочные - объект общественного питания с ограниченным ассортиментом блюд несложного приготовления из определённого вида сырья, предназначенный для быстрого обслуживания потребителей промежуточным питанием.

· рестораны - предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные

Предприятие питания должно соответствовать качесвту и цене самого тура.

Договор с предприятием питания

Такой договор заключается с отдельным предприятием питания, если питание организуется вне средства размещения туристов и не входит в контракт с гостиничным предприятием. Это может иметь место на маршрутных, тематических турах (питание в пути) и др.

В таком договоре должны быть отражены:

· количество единовременно обслуживаемых туристов;

· регулярность и величина заказов;

· вид питания (шведский стол, обслуживание и т. д.);

· примерные варианты меню;

· примерные цены на различные рационы питания;

· скидки на большое количество клиентов или на постоянное обеспечение клиентуры;

· сроки подачи заявок на питание;

· предельные сроки снятия заказа без предъявления штрафных санкций;

· материальная ответственность за срыв питания с той или другой стороны с указанием сроков наступления материальной ответственности и др.



Список литературы

1.Ильина Е.Н. «Туроперейтинг: организация деятельности, финансы и статистика», Москва, «М» 2005 г.

2.Дурович А.П. «Организация туризма», Минск, «Новое знание» ,2003г.

3.Ушаков Д.С. «Прикладной туроперейтинг», Москва, «МарТ», 2006г.

4. Бобкова, А.Г, Кудреватых С.А, Писаревский Е.Л. «Безопасность туризма», Москва, «МарТ», 2007г.

5. В. Медведев. «Карманная энциклопедия туризма». 1990г.

6 . Мирошниченко И. Е., Будков В. А. «Всё о туризме», Москва, «Донбас» 2000г.

Размещено на Allbest.ru

...