Влияние биологически активных добавок к пище на физическую работоспособность и функциональные возможности дзюдоистов
Влияние приема дзюдоистами комплекса биологически активных добавок, содержащего белки, аминокислоты, витамины, минеральные вещества на функциональное состояние, физическую работоспособность, кислородтранспортную функцию. Частота протеинурии у спортсменов.
Рубрика | Спорт и туризм |
Вид | статья |
Язык | русский |
Дата добавления | 29.08.2017 |
Размер файла | 27,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru//
Размещено на http://www.allbest.ru//
Национальный научно-практический центр физической культуры, Алматы
Влияние биологически активных добавок к пище на физическую работоспособность и функциональные возможности дзюдоистов
С.В. Сухов
Прием дзюдоистами комплекса биологически активных добавок (БАД), содержащего белки, аминокислоты, витамины и минеральные вещества, положительно влиял на их функциональное состояние, физическую работоспособность, кислородтранспортную функцию. Спортсмены, принимавшие БАД, продемонстрировали более высокие результаты в силовых упражнениях, а также в специальном тесте на выносливость.
Ключевые слова: биологически активные добавки, дзюдоисты, функциональное состояние, физическая работоспособность
Многочисленные исследования по изучению фактического питания спортсменов показали, что оно практически не соответствует принципам здорового питания и научным рекомендациям по питанию спортсменов [3, 7]. В условиях интенсивной физической деятельности, сопряженной с высокими психоэмоциональными нагрузками, потребности организма во многих нутриентах значительно возрастают и не всегда обеспечиваются за счет питания [10, 12, 14, 15]. Однако в настоящее время биоэнергетические способности человека могут быть существенно улучшены путем оптимизации питания и применения биологически активных добавок (БАД) к пище [1]. БАД оказывают положительное влияние не только на физическую, но и на психическую работоспособность и иммунологический статус [5, 9, 13]. С помощью этих добавок можно контролировать массу тела, что имеет большое значение для тех видов спорта, где учитываются весовые категории [2]. При интенсивных длительных физических нагрузках повышается потребность организма в пищевых веществах. При этом и применение одного-двух БАД не способно решить все задачи по коррекции суточного рациона и созданию оптимального метаболического фона для развития определенных физических качеств. Поэтому в питании спортсменов, как правило, используют комплекс добавок с несколькими уровнями и механизмами действия [4, 8, 11]. Необходимо отметить, что хотя БАД к пище широко используют для повышения физической работоспособности спортсменов и восстановления после интенсивных физических нагрузок, их влияние на эти процессы до конца не изучено, причем эффективность многих БАД спорна [11].
Целью настоящего исследования было изучение влияния комплекса БАД к пище на физическую активность и функциональную возможность спортсменов, занимающихся дзюдо.
Материал и методы
Размещено на http://www.allbest.ru//
Размещено на http://www.allbest.ru//
У спортсменов-разрядников (возраст 18-25 лет, спортивная квалификация - кандидат в мастера спорта и мастер спорта международного класса, масса тела - 65,8±1,3кг, рост - 169,5±1,8 см) проводили тестирование по следующим показателям: 10 подтягиваний на перекладине на скорость, количество подтягиваний на перекладине на количество раз, челночный бег 3x10 м, поднимание туловища и ног из положения лежа на спине за 15 с. Исследовали также специальную работоспособность спортсменов: они выполняли броски борцовского манекена прогибом в течение 5 мин в режиме: 10 с - бросок, 10 с - бросок, 10 с (максимальное количество бросков. Помимо количества бросков, по 5-балльной системе оценивали их качество. У спортсменов в состоянии покоя и после каждой ступени 3-ступенчатой физической нагрузки (малой, субмаксимальной и максимальной аэробной мощности) общепринятыми методами определяли показатели функции внешнегодыхания (жизненная емкость легких - ЖЕЛ; максимальная вентиляция легких - МВЛ), сердечно-сосудистой системы (частота сердечных сокращений - ЧСС, величина артериального давления - АД), максимальное потребление кислорода (МПК), анаэробный порог (АП) по концентрации лактата в крови. С помощью велоэргометра «Эргорейсер» фирмы «КеК!ег» (ФРГ) изучали физическую работоспособность спортсменов (PWC130 150 170 и макс). На автоматическом микроанализаторе AVL-995 (Австрия) определяли кислотно-основное состояние крови (рН, BE, SB, pCO2), с помощью лактометра и глюкометра фирмы «Roche Diagnostics» (ФРГ) - концентрации молочной кислоты и глюкозы в крови. Анализ крови проводили на автоматическом гематологическом анализаторе «Humacount» (ФРГ), анализ мочи - на автоматическом уриноанализаторе «Human» (ФРГ) с помощью тест-полосок Human-test Combina 11s.
Результаты исследований обработаны методами вариационной статистики. Вычисляли среднюю арифметическую - Х и ее среднюю ошибку - m(X), стандартное отклонение - S, критерий Стьюдента - t (уровень доверительной вероятности р<0,05).
Было изучено влияние комплекса БАД, содержащего креатинин, аминокислоты, витамины и минеральные вещества, на физическую работоспособность и функциональные возможности дзюдоистов. Всего было обследовано 25 спортсменов (12 - основная группа, 13 - группа сравнения). Группы были в высокой степени однородными; в период исследований спортсмены тренировались по единой программе. После проведения в состоянии покоя углубленного комплексного обследования (УКО) вышеперечисленными методами спортсменам основной группы были назначены БАД к пище на 8 нед, по окончании их приема в обеих группах повторно проводили УКО. БАД имели удостоверения о Госрегистрации и сертификаты, подтверждающие отсутствие в них веществ, запрещенных Всемирным антидопинговым кодексом.
Результаты и обсуждение
Результаты педагогического тестирования представлены в табл. 1, из данных которой следует, что в основной группе отмечено существенное улучшение физической работоспособности, заключающееся в лучших показателях: подтягивания на скорость (11,78 с - при первом и 10,26 с - при втором обследовании), количестве подтягиваний (соответственно 30,75 и 34,7), большем количестве бросков (на 2). Прием комплекса БАД способство-
вал улучшению результатов в силовых упражнениях (подтягивание на перекладине на скорость и на их количество), а также в тесте на специальную выносливость (количество бросков).
Масса тела и ЖЕЛ у спортсменов как основной группы, так и группы сравнения не изменились. Не наблюдалось заметных изменений и со стороны МВЛ (в основной группе при первом обследовании - 158,4±6,0 л, при втором - 166,9±8,0 л; у спортсменов группы сравнения - соответственно 172,8±5,5 и 168,7±5,4 л).
Что касается физической работоспособности при различной ЧСС (табл. 2), то у спортсменов основной группы отмечалась тенденция в ее увеличению, в то время как в группе сравнения при ЧСС 130, 150 и 170 в
функциональный протеинурия спортсмен добавка
минуту она несколько снизилась, а при максимальной ЧСС не изменилась. Со стороны МПК заметных различий между группами не выявлено как при первом, так и при втором обследовании: МПК в основной группе - соответственно 50,2±1,6 и 54,5±1,2 мл/мин/кг, в группе сравнения - 47,3±1,9 и 52,4±1,9 мл/мин/кг. У спортсменов основной группы после приема БАД повышалось содержание эритроцитов и гемоглобина в крови, соответственно изменялся и гематокрит (табл. 3). Таким образом, назначение комплекса БАД к пище благоприятно влияет на показатели красной крови. У спортсменов группы сравнения наблюдалось некоторое снижение содержания эритроцитов и концентрации гемоглобина.
Уровень АП тесно связан с физической выносливостью. Этот показатель лучше, чем максимальное потребление кислорода, отражает процессы, происходящие в организме при средних и субмаксимальных нагрузках [6]. У спортсменов основной группы наблюдалось увеличение АП, хотя оно и не достигало необходимого уровня значимости (табл. 4). Его увеличение свидетельствует о том, что использование в питании спортсменов БАД способствует повышению эффективности тренировочного процесса. У спортсменов группы сравнения таких изменений не отмечалось.
Частота умеренной протеинурии (0,3 г/л), в покое и после нагрузки, у спортсменов основной группы при втором обследовании уменьшилась, а у спортсменов группы сравнения - увеличилась (табл. 5).
На основании вышеизложенного можно заключить, что прием дзюдоистами комплекса БАД, содержащих белок, витамины, минеральные вещества, оказал положительное влияние на их функциональное состояние, физическую работоспособность и специальную выносливость.
Литература
Волков Н.И., Олейников В.И. Биологически активные 6. добавки в специализированном питании спортсменов. -
М.: ФиС, 2005. - 88 с. 7.
Гаппаров М.М. // Вопр. питания. - 1999. - № 1. - С. 12-16.
Еншина А.Н. Некоторые показатели состояния фактического питания студенток-спортсменок // Современный 8. олимпийский спорт и спорт для всех: Материалы XI Междунар. науч. конгр. Ч. 2. - Минск, 2007. - С. 80-82.
Кругликов О.М. Биологически активные пищевые добавки для питания спортсменов: Метод. рекомендации. - 10. Киев: БИОТЕК, 2005. - 32 с.
Сейфулла Р. Д, Орджоникидзе З. Г, Рожкова Е.А. и др. 11. Лекарства и БАД в спорте: Практ. руководство для спор- 12. тивных врачей, тренеров и спортсменов. - М.: Литтера,
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Режим двигательной активности. Роль факторов, обусловливающих физическую работоспособность футболистов на разных этапах многолетней подготовки. Типы эргогенных средств. Методика проведения тестов для определения уровня физической работоспособности.
дипломная работа [590,2 K], добавлен 01.07.2015Пути развития спортивного плавания в России и за рубежом. Зарождение первых олимпийских игр. Анализ соотношения количества бассейнов в зависимости от плотности населения в России. Применение биологически активных пищевых добавок в питании спортсменов.
курсовая работа [83,1 K], добавлен 18.09.2015Современный подход к проблеме биологических ритмов в природе. Изменения работоспособности у студентов в учебном процессе. Методика определения индивидуального биологического профиля. Двигательная функция как важное звено эволюции всего живого на земле.
дипломная работа [437,3 K], добавлен 25.05.2015Группы биологически активных веществ и фармакологических средств, применяемых в спорте. Регуляция водно–солевого баланса при занятиях спортом. Восстановительные методы после соревновательных нагрузок. Особенности приема пищи и воды велосипедистами.
курсовая работа [300,2 K], добавлен 30.01.2012Характеристика северного многоборья как вида спортивной деятельности. Наука об измерении человеческого тела и влияние конституции человека на физическую работоспособность. Зависимость достижений гребцов-академистов от их антропометрических данных.
курсовая работа [36,4 K], добавлен 08.07.2015Изучение показателей сердечнососудистой системы у спортсменов-фристайлистов высшей спортивной квалификации. Анализ реакции сердечнососудистой системы на физическую нагрузку. Определение общей физической работоспособности с помощью Гарвардского степ-теста.
контрольная работа [33,9 K], добавлен 22.11.2014Введение в организм спортсменов любым путем фармакологических препаратов, искусственно повышающих работоспособность и спортивный результат. Уровень заболеваемости спортсменов. Основные группы допингов. Средства, стимулирующие центральную нервную систему.
презентация [1,8 M], добавлен 13.03.2016Двигательная активность и ее значение в жизнедеятельности человека. Исследование воздействия двигательной активности на здоровье. Исследование физической работоспособности обучающихся. Влияние физических упражнений на умственную работоспособность.
реферат [55,9 K], добавлен 13.12.2014Возрастные особенности женщин среднего возраста. Характеристика оздоровительных видов аэробики, их положительное влияние на физическую подготовленность и работоспособность женщин среднего возраста. Методика и организация проведения занятий степ-аэробикой.
курсовая работа [911,4 K], добавлен 19.11.2009Медицинская, физкультурно-спортивная, пролонгированная реабилитации. Восстановление профессиональной работоспособности организма. Виды упражнений. Реакция на физическую нагрузку. Педагогические, психологические, медико-биологические средства профилактики.
презентация [822,6 K], добавлен 16.03.2014Физиологические механизмы выносливости. Влияние тренировочных нагрузок анаэробной и аэробной направленности на уровень физической работоспособности и адаптационные возможности спортсменов в разные сезоны. Методы оценки выносливости в спортивной борьбе.
дипломная работа [543,4 K], добавлен 25.05.2015Работоспособность, влияние на нее различных факторов и общие закономерности ее изменения. Физические упражнения специально-направленного воздействия. Дополнительные средства повышения двигательной активности для поддерживания высокой работоспособности.
реферат [43,5 K], добавлен 18.04.2013Состояние проблемы психологической подготовки спортсменов к соревнования. Модель управления психологической подготовкой дзюдоистов к соревнованиям. Взаимосвязь состояния психической готовности дзюдоистов и результативности соревновательной деятельности.
автореферат [53,3 K], добавлен 03.03.2012- Влияние занятий баскетболом на физическую подготовленность и психическое состояние девушек 13-15 лет
Данные о теории и методике юношеского спорта. Признаки физического воспитания и физиологического развития девушек 13-15 лет. Психологические особенности подростков и воздействие занятий баскетболом на организм. Подготовка в учебно-тренировочных группах.
курсовая работа [31,6 K], добавлен 10.10.2011 Развитие велотуризма и горно-лыжного туризма в Пермском крае. Разновидности и классификация экстремального туризма по способу передвижения и виду местности. Рекреационные возможности и ключевые перспективы в развитии активных видов туризма в регионе.
курсовая работа [83,4 K], добавлен 24.06.2015Особенности срочного и долговременного этапа адаптации. Срочный, отставленный, кумулятивный тренировочный эффект. Спортивная работоспособность при смене поясно-климатических условий. Физиологические особенности организма людей зрелого и пожилого возраста.
контрольная работа [33,3 K], добавлен 11.07.2011Секреты физического и психического благосостояния и здоровья, улучшающие его факторы. Влияние конструктивных мыслей на тело, режима труда и отдыха на работоспособность, сна - на снятие напряжения. Питание и витамины, физическая культура и закаливание.
курсовая работа [21,3 K], добавлен 09.07.2008- Средства и методы восстановления работоспособности у пловцов в группах спортивного совершенствования
Психологические, гигиенические и физические средства восстановления спортсменов. Роль основных витаминов для стимуляции адаптационных реакций в процессе тренировочной и соревновательной деятельности. Методы восстановления работоспособности пловцов.
дипломная работа [1,5 M], добавлен 30.05.2014 Методы, средства и формы физического воспитания инвалидов, роль в нем спорта. Особенности тренировок и восстановления физической работоспособности инвалидов, занимающихся спортом. Влияние гиподинамии на состояние здоровья и работоспособность инвалида.
контрольная работа [25,8 K], добавлен 06.11.2009Виды и сущность прыжков в высоту как одного из видов легкой атлетики. Техника и методика тренировочных упражнений спортсменов 18-19 лет для выполнения прыжка в высоту способом "Фосбери-флоп". Работоспособность двигательного аппарата спортсмена.
курсовая работа [1013,0 K], добавлен 22.08.2011